【興茶網(wǎng) 資訊】在上一期中，興茶君回顧了2018年茶行業(yè)14位資深大咖談?wù)摰年P(guān)于“普洱茶倉儲”的觀點，一時間圍繞“普洱茶倉儲”又展開了一系列探討。
在過程中，興茶君也收到了來自消費者及業(yè)內(nèi)初級藏家的一些反饋，現(xiàn)在信息越來越發(fā)達，可還是存在一些問題，諸如怎么避免花幾十萬買了一餅假茶、哪些茶值得存放、新茶和中期茶價格為何倒掛等等。
今天，興茶君就搜集了4個大家提問最多的問題，同時也整理了一些專家的言論，供大家參考，雖不說能“藥到病除”，但總歸能“漲些見識”，幫助大家對普洱茶倉儲或者投資領(lǐng)域的研究多一些參考。
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Q1：中期茶/老茶水深，怎么才能少踩坑？
如今，許多有名的中老期茶價值不菲，諸如前段的2018香港拍賣會上，“八十年代末88青餅”以672萬港元成交，“七十年代末大口中青餅”和“八十年代中期厚紙7542青餅”則分別以364萬港元和290萬港元成交。
當然，以上是珍稀老茶的拍賣價，普通老百姓也沒有如此夸張，但是隨著中期茶的火熱，許多老茶客、藏茶客也開始心癢癢，想收一些性價比高的茶，用于平時自飲或者送禮、收藏。
那么如何判斷一款茶的真正品質(zhì)或者年份，首先，對歷史背景要非常清楚，這款茶的廠家是誰？為何出這批茶？后續(xù)流通到哪些地方或藏家手里？版面、紙張、字體等等，都是基礎(chǔ)功。
不過，仿冒的高手也絕不僅僅只有這點智商，那么最核心的一點，就是雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生在第二屆中國普洱茶（倉儲）產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇中分享的竅門：尋根問底。
普洱茶從制作到存儲都在不斷變化，很多因素會影響茶葉的后期品質(zhì)，就算是同一款茶，不同的倉儲環(huán)境存出來的品質(zhì)也截然不同?！澳敲?，茶葉外表不重要，藏得怎么樣也不重要，只要我們把這個茶煮出來，最后茶葉的等級，是否有發(fā)過霉，是否有做倉，是否有參假，一看葉底便知，葉底是騙不了人的?！标惪偡窒淼馈?/span>
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Q2：中期茶和新茶價格為何會倒掛？
如今，新茶的價格“年年漲”，而回過頭來看，從2007年至今，恰恰十余年，有量、有市而且有高性價比的中期茶成了普洱茶品類中的新寵。
那么，這個現(xiàn)象到底是如何形成的？
中期茶因有量，且當年購買價格本就不高等原因成就如今的高性價比，這一點毋庸置疑。
而新茶價格一路上漲，原因有四：
第一個原因在于供求關(guān)系的失衡。中吉號茶業(yè)董事長楊世華先生曾分享過一組數(shù)據(jù)，普洱茶的供應(yīng)量和產(chǎn)量只是占全國六大茶類的8%左右，但是它的市場份額和收藏份額達到15%到18%，并且每年都在增長，因此，隨著普洱茶的第一輪火熱，導(dǎo)致“供不應(yīng)求”造成早期新茶和中期茶價格倒掛。
而第二個原因是資本大手筆進駐。這幾年，無論新式茶飲還是傳統(tǒng)茶企都受到資本方的青睞，早在2015年初，雷軍領(lǐng)銜順為資本在醉品商城砸下千萬美金的A輪資本領(lǐng)投，隨即地產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)、IT等諸多領(lǐng)域跨界進入。
以上有一份茶行業(yè)融資清單，供參考
而2018年也是資本非常熱鬧的一年，傳統(tǒng)茶行業(yè)亦不例外。2018年1月，“佳兆業(yè)正式進軍中國茶業(yè)行業(yè)，多元產(chǎn)業(yè)布局再獲突破”的消息傳出，2018年3月，“中糧中茶重回勐海投產(chǎn)助力‘千億云茶’產(chǎn)業(yè)”的消息傳出，2018年5月，阿里巴巴旗下的“天貓茶莊”亮相杭州國際茶博會，2018年6月，京東與八馬簽署生態(tài)茶園專屬戰(zhàn)略合作協(xié)議，簽銷售破億包銷戰(zhàn)略。
由此可見，資本的橫沖直闖讓普洱茶從源頭到市場越發(fā)熱鬧起來，財大自然氣粗，一定程度將普洱茶原料的價格推得更高了。
第三個非常重要的原因是山頭、古樹、純料概念的過度炒作。從2008年左右開始，關(guān)于名山、百年古樹、純料等概念鋪天蓋地，席卷整個普洱茶市場，由此，催生如班章、易武等名寨的天價茶出現(xiàn)，至此，新茶價格一路上漲。
第四個原因：從宏觀經(jīng)濟來看，通貨膨脹和貨幣貶值也有一定影響。當然，這也遠遠沒有趕上普洱茶價格的上漲。
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Q3：到底如何評判一款茶的收藏價值？
隨著消費者消費觀念的日益理性，盲目收藏的情況已經(jīng)少了許多，但是，對于普通消費者來說，收藏還是一門很難的學(xué)問。
對于這一問題，聚寶龍董事長林秉強先生也曾分享過要從收藏和投資兩大屬性來看。首先，要成為收藏品，第一是要品質(zhì)優(yōu)良，也就是原料和工藝要好；第二是產(chǎn)量要稀少，當然這和質(zhì)量優(yōu)異一定是有關(guān)系；第三是市場認可度要高。
“從投資的標準來看，適合投資的產(chǎn)品要符合三大點。第一是收益率，這需要經(jīng)驗和遠見，也有運氣的成分。第二是保值性，在保守情況下，一定要找可靠的，已經(jīng)比較火的產(chǎn)品，新的產(chǎn)品是潛力股，但是不確定性太多，不建議初級投資者進行投資。第三是變現(xiàn)能力，如果純粹從投資角度來看，產(chǎn)品的變現(xiàn)也是需要重點考慮的方向，要緊跟市場，不要劍走偏鋒。”
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Q4：普洱茶倉儲未來的作用有多大？
在過去的一年里，“普洱茶倉儲”這個話題談?wù)摰梅浅６?，那到底普洱茶倉儲有何價值？
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作用一：普洱茶品質(zhì)的保障。
在原料、工藝都得到保障的情況下，普洱茶依然可能存在“壞茶”，原因就在于倉儲，取決于倉儲的標準和生態(tài)，業(yè)內(nèi)人士曾說，普洱茶出廠后才是普洱茶生命的開始，而培養(yǎng)普洱茶長大成材的“媽媽”就是倉儲。
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作用二：為普洱茶品牌背書。
隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擁有10年、20年歷史的普洱茶品牌將越來越多，如何形成差異化？如何突出產(chǎn)品優(yōu)勢？普洱茶倉儲將是決定性因素之一，因為無論是產(chǎn)品品質(zhì)亦或是產(chǎn)能對比，倉儲將是普洱茶品牌下一輪角逐的關(guān)鍵性因素。
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作用三：產(chǎn)業(yè)標準化的通道。
現(xiàn)今，普洱茶還是處于標準化模糊的階段，未來，從原料、工藝、到倉儲都將走向標準化。中茶普洱總經(jīng)理鄒廣田先生曾說過，未來，普洱茶倉儲將朝著“數(shù)據(jù)化、信息化、可視化”方向發(fā)展，有標準才有規(guī)模，有規(guī)模產(chǎn)業(yè)才能發(fā)展壯大。
以上便是消費者和初級藏家最為關(guān)注的幾個問題，希望對大家有幫助和啟發(fā)。時代在發(fā)展，一切在進步，普洱茶的倉儲也將不斷發(fā)展和進行技術(shù)更迭，我們也有理由相信，未來會涌現(xiàn)越來越多優(yōu)質(zhì)且倉儲良好的普洱茶，普洱茶行業(yè)也將形成越來越良性的生態(tài)圈。
作為中華人民共和國成立后歷史最悠久的普洱茶品牌，通過幾代中茶人的不懈努力，中茶牌傳承至今已有68年的輝煌歷史。
隨著市面上中茶牌老茶越來越少，越來越多的不法分子為了追尋“利潤”，開始大量偽造中茶牌普洱茶產(chǎn)品。這些假冒偽劣的產(chǎn)品讓流入市場，不但有損幾代中茶人辛苦建立起來的品牌信譽，更是極大地侵害了中茶消費者的利益。走訪市場經(jīng)?？吹胶芏嘀胁璋婷娴钠斩瑁碳衣暦Q更是驚人，80年代，90年代都有，價格幾千元到萬元不等，以前的普洱茶由于沒有防偽標志，非常難以辨別真假，市面上很多中茶版面老茶幾乎都是假冒的。
對于這種制假、販假的行為，云南中茶茶業(yè)有限公司（以下簡稱“中茶云南公司”）堅決“零容忍”。2019年2月21日，在中茶云南公司維權(quán)打假工作組配合下，上海警方異地執(zhí)法，聯(lián)合昆明、勐海兩地警方，在昆明和勐海兩地同時行動，共查獲假冒中茶牌產(chǎn)品19000余片，假冒中茶包裝綿紙25000余張。此次行動，刑事拘留犯罪嫌疑人4人，涉案金額按香港拍賣行2018秋季拍賣會成交價計算高達75億。
目前，中茶云南公司以“零容忍、高強度”的態(tài)度，已將打假常態(tài)化，對于那些嚴重損害消費者利益和公司品牌形象的不法分子，公司發(fā)現(xiàn)一起，堅決打擊一起。
收藏普洱茶，哪些茶更容易升值？
很多普洱茶友都有存茶的習(xí)慣，一方面，品質(zhì)不錯的普洱茶會越存越好喝，另一方面，品飲價值的提升和市場行情較好的時候，往往也會帶來豐厚的投資回報。
如今茶友們津津樂道的許多經(jīng)典老茶，比如上世紀八九十年代推出的八八青餅、九二方磚，以及制作于2000年前后的第一代班章大白菜、班章孔雀系列等，剛上市時的價格并沒有像現(xiàn)在一樣高不可攀。
??經(jīng)過數(shù)十年良好倉儲轉(zhuǎn)化，品飲價值顯著提升，成交價也翻了數(shù)百倍不止，并且成為難以復(fù)制和超越的一代經(jīng)典。
投資總是和風(fēng)險相伴，有些普洱茶存放數(shù)年不僅沒有“越陳越香”，反而“越存越寡淡無味”；剛上市時高價入手的普洱茶幾年后不漲反跌等等情況時有發(fā)生。
收藏普洱茶，你更看重名山古樹、知名品牌或市場熱度，還是茶葉本身的品質(zhì)？
名山古樹茶真假難辨
某種程度上來說，名山古樹茶已經(jīng)成為“好普洱茶”的代名詞了。幾乎所有普洱茶友都喝過山頭茶和古樹茶，但它們究竟好喝在哪，卻很少有茶友能夠講明白。
??普洱茶的特別之處在于“一山一味”和“越陳越香”，因產(chǎn)地環(huán)境和茶樹品種不同，山頭茶各有韻味，且經(jīng)過良好的倉儲轉(zhuǎn)化后品質(zhì)會有顯著提升。
古茶樹根系發(fā)達，可以從土壤中汲取充足的營養(yǎng)成分，所以茶葉內(nèi)含物質(zhì)含量比小樹茶、臺地茶等更豐富，制成的普洱茶更具品飲和轉(zhuǎn)化價值。
老班章、冰島、易武等明星山頭，兼有生態(tài)環(huán)境和古茶樹資源優(yōu)勢，茶葉價格明顯高于其他產(chǎn)區(qū)，但市面上的仿品也數(shù)不勝數(shù)。
如果僅以山頭和樹齡來評判普洱茶是否具有收藏價值，怎樣分辨產(chǎn)地和樹齡真假是很多茶友都會遇到的第一道難題。
??大廠茶升值空間更大
目前市面上知名度較高的普洱茶品牌，比如中茶、大益、下關(guān)沱茶等，均在不同時期推出過多款經(jīng)典茶品，數(shù)十年品牌積淀，制茶工藝愈發(fā)精良，茶葉品質(zhì)也有目共睹。
有的茶友認為大廠多是批量生產(chǎn)，茶葉少了一些個性，更適合日常品飲。
但長遠來看，大廠茶更容易被市場接受和認可，尤其是產(chǎn)量較少的高端茶，經(jīng)轉(zhuǎn)化后品質(zhì)進一步提升，價格上漲的空間相對更大，投資保障性更高。
歸根結(jié)底，品質(zhì)提升才是普洱茶升值的關(guān)鍵。即便是名山古樹茶和知名大廠茶，茶友們在挑選時仍然需要根據(jù)當前的香氣、滋味和口感表現(xiàn)判斷出活性高低，只有存放具有轉(zhuǎn)化空間的普洱茶，才能同時收獲好茶和投資回報。（來源：說茶網(wǎng)；圖片來源：茶友網(wǎng)圖庫）
