失眠多夢、脫發(fā)禿頂、蓬頭垢面、大腹便便……人到中年，危機(jī)四伏，難免油膩，“油膩的中年大叔”似乎成了這個社會隨處可見的“風(fēng)景”。
中年油膩，你以為年輕人就能好到哪里去嗎？一不小心，你的油膩青年就已上線。
少鹽少油不夠勁，沒甜沒辣像沒吃；工作日熬夜加班充電，休息日熬夜刷劇打游戲，生發(fā)液隨身帶，感到頭禿立馬涂；化妝品越買越貴，實(shí)際效果無所謂，心理作用棒棒噠……
望著那越來越少的頭發(fā)，越來越鼓的肚腩，以及越來越油大臉……少年時的意氣風(fēng)發(fā)早已不復(fù)再見，只剩油膩如影隨形！
事實(shí)上，油膩不只是臃腫的身形，也是一種心態(tài)，一種生活狀態(tài)，時間久了，有損身心健康，因而，不論是中年人還是離中年尚有一段距離的年輕人，都不能放任油膩！
那么，既要避免身體油膩，又要防止生活或心態(tài)油膩，喝黑茶不失為一種一舉兩得的方法。首先，黑茶具有消食解膩、補(bǔ)充人體所需微量元素的功效，長期飲用，有利于調(diào)理身體；其次，喝茶清心，在不急不慢的品飲環(huán)境中，人能隨茶的品格修一份寧靜。
2019不想做油膩的大叔大嬸，就從喝黑茶開始吧，91年3kg中茶茯磚一招治愈你的油膩。
事實(shí)上，說到3kg茯磚茶，熟悉的朋友，可能會立即想到1958年3kg茯磚茶。沒錯，1958年3kg茯磚，作為手筑伏磚的標(biāo)桿之作，凝聚了老一輩湖南茶人的匠心。
但也正因此，湖南益陽茶廠（由安化第二茶廠遷建而來），本著像經(jīng)典致敬、向老一輩茶人的匠心精神致敬的初衷，于1991年，以“1958年3kg茯磚茶”為母版，限量壓制了一批“3kg茯磚茶”，即本文要講的“91年3kg中茶茯磚”。
作為一款經(jīng)典的限量版老茶，它極具時代風(fēng)格，包裝頂部、底部分別印有“發(fā)展生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)繁榮”，“中茶茯磚、品質(zhì)優(yōu)良”的字樣。
該茶選用湖南安化優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精致而成，茶質(zhì)烏黑油亮，松緊有度，金花茂盛，細(xì)嗅，菌香馥郁。
注水沖泡，陳年藥香濃郁，湯色紅艷透亮，滋味醇厚，入口即化，泡至后期依然清甜爽口，耐泡度高，實(shí)為品飲或送禮之佳品。
此外，該茶存量有限，亦為藏家優(yōu)選。
一杯“91年3kg中茶茯磚”在手，健康不油膩。閑暇之余，不妨品一杯醇厚的““91年3kg中茶茯磚””，在歲月中沉淀自己，在四溢的陳香中修一份心！
產(chǎn)品名稱：中茶牌茯磚
生產(chǎn)日期：1991年
產(chǎn)品規(guī)格：3000g
生產(chǎn)廠家：湖南省益陽茶廠
為迎接故宮博物院館藏二級文物——故宮貢茶（花卷茶）在誕生200余年后首次回家省親，10月21日，安化千兩茶技藝傳承單位——白沙溪茶廠股份有限公司拿出了留存的珍貴樣品進(jìn)行重磅拍賣，以示對茶王的敬重。
中華合作時報·茶周刊全媒體記者在現(xiàn)場注意到，本次拍賣活動共有3件拍品，分別是1997年白沙溪茶廠生產(chǎn)的“中茶”牌2kg黑磚茶、2kg花磚茶、2kg青磚茶（組合裝3片），1981年湖南省白沙溪茶廠生產(chǎn)的花磚茶1片，1958年湖南省白沙溪茶廠生產(chǎn)的“中茶”牌3kg手筑茯磚茶1片。來自全國各地的企業(yè)家、收藏家、白沙溪經(jīng)銷商代表等一百余人見證了拍賣活動。拍賣現(xiàn)場氣氛熱烈，競買高潮迭起，經(jīng)過緊張激烈的多輪競拍，3套拍品成功競拍，其中1958年生產(chǎn)的3kg手筑茯磚茶最終以110萬元成交。
拍賣現(xiàn)場。
拍賣開始，白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安向在場的各位來賓解釋了為什么當(dāng)時白沙溪生產(chǎn)的茶葉卻是“中茶”牌？劉新安介紹說，這是因為從1952年開始，全國各地茶廠加工的茶葉統(tǒng)一使用國營中國茶業(yè)公司的“紅八中”商標(biāo)。1984至2000年，中國茶葉流通體制改革，各家茶葉企業(yè)自主生產(chǎn)茶葉、注冊商標(biāo)、創(chuàng)立品牌。1996年，白沙溪茶廠劃歸湖南省供銷合作總社主管，2007年開始正式啟用“白沙溪”品牌，這就是為什么白沙溪茶廠生產(chǎn)的茶葉卻被冠以“中茶”牌的歷史原因。
湖南省白沙溪茶廠股份有限公司始建于1939年。1939年黑磚茶、1953年湖南茯磚茶、1958年花磚茶均誕生于白沙溪。白沙溪傳承并發(fā)展了民間傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品天尖、貢尖、生尖茶和花卷茶(又稱千兩茶)的加工工藝，被譽(yù)為湖南緊壓茶的發(fā)祥地與全國邊銷茶的搖籃。
拍品一
1997年湖南省白沙溪茶廠生產(chǎn)的“中茶”牌2kg黑磚茶、2kg花磚茶、2kg青磚茶(組合)，合計3片。
第一件拍品展示。
1997年，時值香港回歸，為紀(jì)念這一偉大時刻，白沙溪茶廠特制專供出口的2kg黑磚茶、2kg花磚茶、2kg青磚茶，全球限量發(fā)行。該批產(chǎn)品由湖南省茶葉進(jìn)出口公司茶葉貿(mào)易二部采購后銷售至香港，在茶界引起了巨大反響。品質(zhì)優(yōu)異、紀(jì)念意義重大，受到了海外客商的追捧。本次拍品為白沙溪茶廠股份有限公司生產(chǎn)制作留存對樣樣品。
該拍品起拍價30000元。在競拍過程中，拍家們幾輪競拍，以17萬元落錘定音，場內(nèi)一片驚呼!
拍品二
1981年湖南省白沙溪茶廠生產(chǎn)的花磚茶1片。
第二件拍品展示。
1958年，湖南省白沙溪茶廠成功試制花磚茶，從此，安化黑茶新增一大品類。本拍品為1981年生產(chǎn)的機(jī)壓花磚茶標(biāo)準(zhǔn)樣。該拍品起拍價2萬元，最后以12.2萬元寶歸藏家。
拍品三
1958年湖南省白沙溪茶廠生產(chǎn)“中茶”牌3kg手筑茯磚茶1片。
第三件拍品展示。
1644年前后，茯磚茶在陜西涇陽誕生。當(dāng)時陜甘茶商到湖南安化采買黑毛茶，運(yùn)往陜西涇陽筑制成發(fā)金花的茶磚塊，稱為“茯磚茶”。新中國成立后，湖南省白沙溪茶廠開始試制茯磚茶，1953年自主攻克了茯磚茶發(fā)花技術(shù)，湖南第一片茯磚茶試制成功，此后陜西涇陽即停止了茯磚茶的生產(chǎn)。1958年后改手筑茯磚為機(jī)壓茯磚。本拍品為1958年生產(chǎn)的手筑茯磚茶，也為上世紀(jì)50年代最后年份手筑茯磚茶。
該拍品起拍價300000元。當(dāng)時，大家擰著一把汗，有人接招嗎?不曾想，這片茶把整個現(xiàn)場拉入高潮。多家拍主，紛紛競拍，還有黑馬殺出，拍價一路攀升，現(xiàn)場不時發(fā)出驚嘆：“嚯！一塊茶一套房?。课覀冝r(nóng)村可是一棟樓啦！大家崩住心跳，靜觀拍場風(fēng)云變幻?！皩毼铩睔w誰家？最后以110萬元定錘時，全場驚爆！
1958年茯磚110萬元拍賣成交。
大家篤定，在這里，可以完全相信每件拍品的品質(zhì)、年份真實(shí)可靠。大家驚喜，在這里，看到了安化黑茶時光沉淀的品質(zhì)升華與財富價值的完美呈現(xiàn)。
來源：茶周刊，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
“金花”，學(xué)名“冠突散囊菌”，是一種有利于茶葉內(nèi)含物轉(zhuǎn)變的益生菌，它在適宜的溫濕度環(huán)境下可以在茶葉中自然生長。茶學(xué)里把培育了“金花”的茶磚命名為茯磚茶。
茯磚茶里長“金花”，是因為茯磚茶的加工工藝中有一個專門的“發(fā)花”工藝，即為茶磚創(chuàng)造一個相對比較長且適合“金花”生長的環(huán)境。“金花”是安化黑茶中茯磚茶的標(biāo)志性特征。
在國家標(biāo)準(zhǔn)中，茯磚茶是唯一有“冠突散囊菌”這項指標(biāo)的黑茶類品種，但GB/T9833.3-2002《緊壓茶茯磚茶》標(biāo)準(zhǔn)中“金花”是作為參考指標(biāo)項目。
其實(shí)“金花”的培育需要一個相對較長的溫濕度環(huán)境，加速了茯磚茶的后期發(fā)酵，且“金花”通過自身代謝生成的生物酶，使茶葉中的淀粉催化轉(zhuǎn)化為單糖，促使多酚類化合物氧化生成茶黃素、茶紅素等，使茶葉湯色由橙黃向橙紅轉(zhuǎn)變，茶葉中的粗青味得以消除，從而口感比其它同年份新茶的安化黑茶品種更顯醇和爽滑，綿柔甜潤，且?guī)А熬ㄏ恪被蚍Q“茯苓香”，這也是茯磚茶名稱的由來。茯磚茶與其它安化黑茶品種一樣都具有較強(qiáng)的促消化、解油膩、順腸和胃等作用。
沒有“金花”的茶磚原則上就不是茯磚，但需要注意的是，茯磚“金花”的生長是偏向人為掌控的自然發(fā)花，也就是說在加工茶葉的過程中產(chǎn)生，茯磚加工完畢投入市場后，隨著保存時間的延長，“金花”會逐步萎縮，顆粒變得越來越小，幾十年后的茯磚茶只能看到很少的“金花”或是白點(diǎn)，但茶葉的品飲價值不會隨著“金花”的缺失而消減。
“金花”要勻齊，但不是評價茯磚茶好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)?？刂茰貪穸葪l件，或者直接接種“冠突散囊菌”，會使“金花”過度，茶葉發(fā)酵也容易過度，反而失去飲茶的本質(zhì)。
其它安化黑茶偶見“金花”，是一種隨機(jī)行為，在合適的環(huán)境下自然生長，并且其它安化黑茶并不強(qiáng)調(diào)“金花”，對它們來說是一種可有可無的東西。
其實(shí)，安化黑茶做為“后發(fā)酵”茶，益生菌不是只有“金花”一種，還有如：酵母菌、假絲黑曲菌等，它們都是安化黑茶“后發(fā)酵”的主要動力源，只是我們?nèi)庋酆茈y看到而已。安化黑茶眾多的保健作用，這些益生菌功不可沒！
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91年中茶牌茯磚信息：
產(chǎn)品名稱：91年中茶牌茯磚
生產(chǎn)日期：1991年
產(chǎn)品規(guī)格：3000g
生產(chǎn)廠家：湖南省益陽茶廠
