中茶302茶樹圖

春風(fēng)又綠淮河岸，春茶開采好風(fēng)光。

一眼望不到邊的生態(tài)茶園內(nèi)，翠綠的茶壟隨著地勢起伏連綿，嫩綠的新芽擠滿枝頭，茶香馥郁，箏樂悠揚(yáng)，山歌陣陣，衣著淡雅的采茶姑娘身背茶簍，玉指翻飛，仿佛彈奏一曲美妙音樂，令人浮想聯(lián)翩。這是記者2021年3月9日在“中原茶鄉(xiāng)”河南省桐柏縣欣賞到的動人場景。當(dāng)天，風(fēng)和日麗，桐柏縣一年一度的春茶開采儀式在該縣安棚鎮(zhèn)李灣村茶園舉行，受邀及慕名前來的賓朋興致勃勃，在青山秀水間共品茶韻，共商茶事，其樂融融。

  

“我們這里山坡丘陵面積大，土質(zhì)構(gòu)成好，水源充沛，光照充足，常年云霧繚繞，受地形和小氣候影響，這里的茶葉比周邊其他地區(qū)提前10天左右進(jìn)入采摘期。早茶價(jià)格高，銷路好，我家種有35畝茶園，每年可收入20多萬元，比種植傳統(tǒng)農(nóng)作物強(qiáng)多了!”正在采茶的茶農(nóng)李立穩(wěn)樂呵呵地說。

  

在采茶現(xiàn)場，安棚鎮(zhèn)黨委書記李忠謙告訴記者:“我們緊緊抓住‘中原茶鄉(xiāng)’建設(shè)機(jī)遇，借助政策東風(fēng)，全鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)從無到有，種植規(guī)模從小到大，目前茶葉種植面積已達(dá)9000余畝。通過舉行茶葉開采儀式等活動，推動實(shí)現(xiàn)‘茶農(nóng)專業(yè)化、茶園景區(qū)化、茶葉品牌化、公司經(jīng)營化、種植多元化’五大目標(biāo)，培育專業(yè)茶農(nóng)，建設(shè)茶香新村，樹立安棚品牌，把茶產(chǎn)業(yè)打造成助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)！”

  

好山好水產(chǎn)好茶，強(qiáng)縣富民鄉(xiāng)村美。桐柏縣茶葉局局長仵峰告訴記者，根據(jù)《茶葉通史》等茶葉專著記載，茶葉自東周時(shí)期傳入桐柏，宋朝時(shí)桐柏茶場被列為全國十三大茶場之一，種茶歷史悠久，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，茶文化底蘊(yùn)深厚。新中國成立后，桐柏縣被確定為河南省產(chǎn)茶重點(diǎn)縣，1994年被省政府確定為河南省優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地縣，2011年被省政府明確為全省十個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一，2012年又被認(rèn)定為全省唯一的“河南茶產(chǎn)業(yè)最具發(fā)展前景縣”。2016年，桐柏縣委、縣政府提出了全面推進(jìn)“中原茶鄉(xiāng)”建設(shè)的目標(biāo)，同年，桐柏縣獲得省級出口農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)安全示范縣稱號，全縣茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的快車道。桐柏茶葉以其原生態(tài)有機(jī)茶的獨(dú)特品質(zhì)受到廣泛好評，并借力“一帶一路”香飄海外。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全縣茶園總面積達(dá)13萬畝，廣泛分布于15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)104個(gè)村，開采面積7.9萬畝，茶葉年產(chǎn)量2450噸左右，產(chǎn)值6億元以上，全縣共有5萬余人從事茶產(chǎn)業(yè)，小小的茶葉成為山區(qū)群眾脫貧致富的“金葉”。

  

“中原茶鄉(xiāng)”春意鬧，茶香氤氳鄉(xiāng)村興。沐浴著“十四五”的春風(fēng)化雨，《桐柏縣茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展意見》應(yīng)運(yùn)而生，它把桐柏縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興、生態(tài)強(qiáng)縣、旅游名縣建設(shè)等有機(jī)融合起來，著力推進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展邁上新臺階。桐柏縣負(fù)責(zé)茶產(chǎn)業(yè)的縣領(lǐng)導(dǎo)劉宏軍告訴記者，該縣將持續(xù)推進(jìn)良種化生態(tài)茶園建設(shè)，在新建茶園中著重開展龍井43、中茶108、中茶302、舒茶早等適宜無性系茶樹良種的引進(jìn)與示范推廣，逐步擴(kuò)大無性系茶園栽培面積。同時(shí)，對現(xiàn)有缺苗斷壟、地塊分散的老茶園進(jìn)行補(bǔ)植改造，加快老茶園基地整合步伐，提高老茶園產(chǎn)出和綜合效益。加強(qiáng)區(qū)域公共品牌管理，由縣茶葉協(xié)會設(shè)立“桐柏玉葉”、“桐柏紅”、“桐柏茯磚茶”、“桐柏山野茶”、“桐柏白茶”區(qū)域公共品牌的專屬二維碼，建立公共品牌準(zhǔn)入制度和授權(quán)制度。鼓勵(lì)和支持茶企在國內(nèi)大中城市設(shè)立桐柏茶專營店，把桐柏茶公共品牌建設(shè)與推進(jìn)企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來，持續(xù)助推桐柏茶品牌實(shí)現(xiàn)突破與升級。加大政府扶持力度，對新建無性系良種茶園種植戶予以補(bǔ)貼。建檔立卡貧困戶當(dāng)年新建成無性系良種茶園面積在1畝以上(含1畝)，企業(yè)、合作社、種植大戶集中連片種茶20畝以上(含20畝)，每畝成苗4000株以上，經(jīng)當(dāng)年年底驗(yàn)收(成活率達(dá)85%以上)合格的，一次性給予每畝1000元的良種補(bǔ)貼。對標(biāo)準(zhǔn)化茶園補(bǔ)植補(bǔ)造予以補(bǔ)貼。

對重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點(diǎn)村集中連片100畝以上(含100畝)缺苗斷壟的老茶園進(jìn)行補(bǔ)植補(bǔ)造的，縣政府集中采購無性系良種茶苗下發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)每畝按成苗4000株統(tǒng)一發(fā)放組織實(shí)施。對標(biāo)準(zhǔn)化茶園管理同樣予以補(bǔ)貼。根據(jù)當(dāng)年簽訂的合同，對與茶農(nóng)建立緊密連接機(jī)制、聯(lián)結(jié)集中連片100畝以上(含100畝)茶園基地、落實(shí)“三統(tǒng)一”成效顯著的企業(yè)、合作社，經(jīng)驗(yàn)收合格的，給予企業(yè)、合作社每年每畝50元的補(bǔ)貼。鼓勵(lì)種植大戶、企業(yè)、合作社對集中連片1000畝以上的茶葉基地進(jìn)行茶園改造升級，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。對林下套種茶樹集中連片1000畝以上的林地，一次性給予每畝50元的補(bǔ)貼。對茶葉形象店建設(shè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，凡在縣域外按照有關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立桐柏茶葉形象店，經(jīng)驗(yàn)收合格的，對在縣、市級城市的形象店予以10萬元獎(jiǎng)勵(lì)，省會級城市的形象店予以20萬元的獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)資金按4：3：3的比例，分三年兌現(xiàn)。通過以上激勵(lì)措施，著力提升桐柏茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，讓小茶葉成為推動鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)。

  

“‘綠水青山就是金山銀山’，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)就是為廣大群眾構(gòu)建一座座‘綠色銀行’。我們將舉全縣之力，在茶產(chǎn)業(yè)上大做文章，力爭到2025年底，全縣茶園種植面積穩(wěn)步發(fā)展至18萬畝，其中無性系良種茶園覆蓋率達(dá)到75%以上，生態(tài)、綠色、有機(jī)認(rèn)證茶園達(dá)到5萬畝，全面提升桐柏茶葉的知名度和美譽(yù)度，讓‘中原茶鄉(xiāng)’‘茗’揚(yáng)八方。”桐柏縣主要負(fù)責(zé)人告訴記者。(杜福建 楊玉紅 蘭君玉)

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陳宗懋院士編寫的《中國茶經(jīng)》茶產(chǎn)品篇第四節(jié)中，明代茶葉與產(chǎn)地列舉了萊州和萊陽。新年伊始，萬象更新，選了一個(gè)晴好的日子，張志剛會長帶著汪強(qiáng)強(qiáng)秘書長和我們一起踏上了去萊州訪茶的旅程。

一路上，歡聲笑語，談的都是我們茶葉學(xué)會未來發(fā)展的愿景和規(guī)劃。不知不覺，兩個(gè)小時(shí)過去了，我們也到達(dá)了此行的第一站，李志松先生的神農(nóng)茶文化。

車外瞥見的是粉墻黛瓦，茂林修竹，在北方的小城中格外醒目。上書“南福茶業(yè)”四個(gè)大字，入門先聞水聲潺潺，繞過屏風(fēng)隔斷，幾位美女熱情相迎，說明來意后，便引我們向前，1700多平方米的茶城，四望琳瑯滿目，目不暇接，各大茶類，茶藝、香道用品，木雕，日本漆器，應(yīng)有盡有，嘆為觀止。李先生的夫人接待了我們，她素手燃香后，瀹泡了一壺萊州紅茶。品茗交談之際，李先生風(fēng)塵仆仆而來，精神矍鑠，器宇不凡。寒暄過后，張志剛會長簡要介紹了煙臺市茶葉學(xué)會概況，說此行目的是為了發(fā)展煙臺茶品牌，交流煙臺茶經(jīng)驗(yàn)：“煙臺茶國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)的成功，必然會帶動煙臺整體區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。煙臺茶葉種植、加工規(guī)范統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的制定，也為煙臺茶標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)、提升茶葉品質(zhì)給予助力?！?/p>

李先生1997年開始做茶，南福茶業(yè)只是他經(jīng)營的一小部分，除了地處萊州的南福茶業(yè)、神農(nóng)茶園，他在濰坊還建立了一座茶葉博物館，擁有一個(gè)大茶倉，經(jīng)營著一家素食坊、一家茶器城、一個(gè)茶藝培訓(xùn)學(xué)校。

李先生在江蘇鎮(zhèn)江讀書時(shí)便與茶結(jié)緣。畢業(yè)后到北海艦隊(duì)工作時(shí)，又了解了北方知名的嶗山綠茶。本來想從事律師工作的他，陰差陽錯(cuò)的進(jìn)入了茶行業(yè)，一干就是二十多年——這也許是冥冥之中的安排吧。

做茶之后，他走遍大江南北知名與不知名的茶產(chǎn)區(qū)，親訪各大窯口，不斷地充實(shí)自我。慢慢地，他從一個(gè)小茶商成長為一位茶人。本著正心、正念、正知、正行的原則，他的事業(yè)不斷擴(kuò)大，成就了今日的規(guī)模。

聽了他的故事，大家都心生感慨，覺著這就是大家尋找的茶人楷模與榜樣。

談到萊州種茶的歷史，我提到雖然明朝時(shí)萊州也是茶產(chǎn)地，但在浙江農(nóng)林大學(xué)《山東“南茶北引”調(diào)查報(bào)告》中記載的膠東半島茶區(qū)，包括海陽、乳山、文登、榮成、牟平、煙臺、蓬萊、黃縣、招遠(yuǎn)、萊陽、即墨、平度等十二個(gè)縣市，并沒有萊州。李先生說他跟萊州的一些干部和農(nóng)民聊過，在國家號召南茶北引的時(shí)期，萊州確實(shí)也零星的種過一些茶，但后來由于各種原因都消失了。直到2007年，他選定了虎頭崖鎮(zhèn)魏家村的一片地又開始試著種茶，才算是試植成功，如今也十幾個(gè)年頭了。

我們便驅(qū)車到李先生的茶園一看究竟。茶園暖棚中，茶樹茁壯成長，茶籽落地后，還在大茶樹旁邊長出了很多幼小的茶苗，一派欣欣向榮的景象。在北方環(huán)境下生長的鳩坑種，個(gè)別苗木出現(xiàn)了變異，葉片碩長、肥厚。張志剛會長建議可以選取這樣的茶樹進(jìn)行剪枝、繁育，做出滋味兒更加醇厚的茶品。對于鳩坑種開花過多影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)的問題，張志剛會長建議用植物生長激素調(diào)節(jié)的配方有機(jī)肥方法進(jìn)行抑制茶樹開花結(jié)果。這片承載的北方茶人希望的茶園在寒冬臘月長得如此繁盛，更加堅(jiān)定了大家做好北方茶葉的信心。 交流中，大家對李先生的茶葉博物館產(chǎn)生了強(qiáng)烈的向往之心，便決定改變行程，先到濰坊市李先生創(chuàng)辦的茶葉博物館學(xué)習(xí)一下。

神農(nóng)茶文化博物館坐落于濰坊青年路，是濰坊首家茶文化博物館，館內(nèi)陳列包含幾大分區(qū)：世界茶文化發(fā)展歷史區(qū)、對世界茶文化發(fā)展產(chǎn)生重大影響名人區(qū)、茶樣展示區(qū)、 茶器展示區(qū)、茶文化衍生品展示區(qū)、茶文化交流體驗(yàn)區(qū)、文創(chuàng)區(qū)等。驚人的是，博物館的茶樣展品和茶器展品全都是李先生走過的茶產(chǎn)區(qū)帶回來的茶樣，他走過的窯口帶回來的茶器。

我停留在一件明正德年間(1506-1521)的紫砂壺面前，伸手比量了一下它的大小，有二十多厘米高，容量大約有800-1000毫升，古人誠不欺我，在《陽羨紫砂壺圖考》中記載：自正德以遞萬歷所制多大壺。另一件我很感興趣的是一件秘色瓷，八棱凈水瓶，插一朵粉色的牡丹或者芍藥必然絕美。意猶未盡之際，我們又到了李先生收藏的日本茶器區(qū)，日本各個(gè)窯口的茶器都可以在這里找到，除了各色茶盞，還有棗、和菓子蓋碗、櫻花樹皮妝盒、髹漆盤、銅瓶、花器、香爐，各色日本織錦，不一而足，真是令人大開眼界。

還未來得及細(xì)細(xì)品味，我們又到了李先生的茶藝培訓(xùn)學(xué)校，超大LED顯示屏，一排排整齊有序的實(shí)木新中式桌椅，整潔的茶具。場地既可以舉行茶藝培訓(xùn)，也可以舉行大型的茶事活動。據(jù)李先生說，去年的貴州評茶大賽的分會場就在這個(gè)培訓(xùn)學(xué)校哩。

信息量太大，此處省略100字。還沒有參觀夠，又被拉到了李先生的紫藤花開素食坊，看了一眼手機(jī)，才知道已經(jīng)下午兩點(diǎn)多了，體會到了三月不知肉味的感覺。茶餐廳利用茶畫和各種銅器作為裝飾，新中式桌椅，文化氣息躍然而出，餐桌中間擺臺小橋流水、古樹青松，和雅有韻，靜心調(diào)制的茶品，自制的豆?jié){，空運(yùn)來的蘑菇，形味逼真的“烤腸”、“熏魚”、“咕咾肉”給大家?guī)砹巳碌乃夭腕w驗(yàn)，贊不絕口。

下午餐過后，我們又隨李先生參觀了他的神農(nóng)茶倉，茶倉位于濰坊1798文化藝術(shù)區(qū)，占地1000多平方米，是老工業(yè)倉儲建筑改造而成，充滿了歷史的沉淀和時(shí)間的芬芳。

走入神農(nóng)茶倉，仿佛進(jìn)入了歷史的隧道，長長的廠房里幾個(gè)人高的大架子上，自上而下擺滿了李先生收藏的白茶和普洱茶。前上方望過去，一排LED顯示屏赫然記錄著時(shí)間，茶倉的溫度和濕度。溫柔的輕音樂在諾大的空間里回響，想必聽著音樂的茶會更好喝吧。

“茶越陳越香是一個(gè)偽概念，因?yàn)樗麜幸粋€(gè)最合適的品飲期。” 李先生邊介紹邊說。

參觀完茶倉，我們又跟李先生去了他位于火車站附近的雅惠茶器城，經(jīng)營面積5000多平方米，由于趕時(shí)間，我們走馬觀花從這頭走到那頭，又走回來大約花了將近半個(gè)小時(shí)，日常用的茶器、花器、香器都可以在雅惠茶器城中買到，可謂是一站式購物。若要把貨架上的物什都看個(gè)仔細(xì)，不夸張的說，真得好幾天。

趕回萊州的路上，我們不禁感慨，李先生的生意為什么規(guī)模這么宏大，正是因?yàn)樗锌可?，有保護(hù)神!那就是“正心、正念、正知、正行” 這八字箴言。

來到萊州鳳凰山君和茶葉專業(yè)合作社，已經(jīng)是日落時(shí)分。太陽又大又圓，夕陽的余暉映襯下，山野里幾個(gè)大型風(fēng)力發(fā)電車顯得格外的漂亮。

下了車，在孫光明老總安排下，茶葉基地負(fù)責(zé)人王玉成先生熱情接待了 我們。大家直奔茶園。這個(gè)茶園種植面積約300余畝，種植有龍井43、平陽特早、福鼎大白、中茶302等優(yōu)良品種。除了茶園，它還是綠色蔬菜種植示范基地、獼猴桃種植示范基地。山腳下，一排排大棚小棚鋪展開來，茶樹過冬的季節(jié)，保暖措施做的都很到位。

參觀茶園過程中，我看到一排石墻下的茶樹并沒有扣棚但也長的是郁郁蔥蔥，便問秘書長這樣是否可行。汪強(qiáng)強(qiáng)秘書長說：“很多時(shí)候北方的茶并不是凍死的，零下幾度的天氣持續(xù)時(shí)間不長的話，茶葉是可以挨得過去的，主要是風(fēng)大的地方，茶葉的水分讓風(fēng)帶走了，失水而死?！?/p>

一路參觀下來，張志剛會長也對萊州君和茶葉專業(yè)合作社茶園的管理提出了不少建設(shè)性的意見。下山后，我們又參觀了君和茶葉專業(yè)合作社茶廠的標(biāo)準(zhǔn)化加工車間，完全符合國家的SC食品生產(chǎn)認(rèn)證的、1000多平方米現(xiàn)代化清潔化茶葉加工車間，購置了國內(nèi)最先進(jìn)茶葉生產(chǎn)加工設(shè)備20余臺套，包括殺青機(jī)、揉捻機(jī)、壓扁機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、曲毫機(jī)、解塊機(jī)、球形茶加工設(shè)備、烘干機(jī)、提香機(jī)、紅茶發(fā)酵機(jī)等，是我見過的北方茶基地中為數(shù)不多的擁有這樣完備廠房、生產(chǎn)資質(zhì)齊全和管理體系規(guī)范的上乘茶基地。

參觀結(jié)束后，我們又到茶廠會客廳品嘗了君和茶廠的綠茶，雖然外形上還有進(jìn)步的空間，可能是多個(gè)品種混采的原因，但入口鮮甜，有種讓人一下穿越到春天的氣息，大自然的賦予真是太美好。

張志剛會長拿出了煙臺市茶葉學(xué)會制定的煙臺茶種植加工系列標(biāo)準(zhǔn)的圖書贈與王總，表示煙臺市茶葉學(xué)會一定會幫助萊州茶基地提高科學(xué)種植、科學(xué)加工的水平，進(jìn)一步提升茶品質(zhì)量。同時(shí)，學(xué)會還將通過努力爭取把國家政策的實(shí)惠真正普及到煙臺各個(gè)茶基地，讓煙臺茶作為北方茶的代表在全國打響。他希望萊州茶基地多提寶貴意見，貢獻(xiàn)出自己的經(jīng)驗(yàn)。

一天的訪茶之旅就這樣愉快地結(jié)束了，我們在返程的路上思考了很多，也總結(jié)了很多。煙臺茶“萊州行”考察活動圓滿結(jié)束，希望新的一年，煙臺市茶葉學(xué)會能在張志剛會長的領(lǐng)導(dǎo)下，按照“團(tuán)結(jié)、包容、務(wù)實(shí)、合作”的創(chuàng)會精神，發(fā)揮“煙臺茶”國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品持有人的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)作用，爭取各項(xiàng)政策扶持力度，惠及更多的煙臺茶農(nóng)、茶企，為煙臺茶的振興繁榮謀福利，為鄉(xiāng)村振興和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)我們煙臺茶人力量。

作者簡介

孫偉偉，國家高級茶藝師，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)(煙臺)中國茶文化課教師，素心茶院院長，棲云茶空間創(chuàng)辦人，煙臺市茶葉學(xué)會理事，煙臺優(yōu)秀茶人，曾主持過多項(xiàng)煙臺社科聯(lián)茶文化項(xiàng)目，并發(fā)表多篇茶文化論文。

編輯：曉林

來源：煙臺市茶葉學(xué)會、北京茶世界

2020年12月，第六屆中國農(nóng)業(yè)品牌年度頒獎(jiǎng)盛典上，四川老峨山茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“素翁”牌茶葉，進(jìn)入中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌。1月18日，殷尚勤抱回了由中國農(nóng)業(yè)品牌年度頒獎(jiǎng)盛典組委會頒發(fā)的獎(jiǎng)牌。

殷尚勤，丹棱縣楊場鎮(zhèn)大興村6組，一個(gè)年輕的八零后，四川老峨山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，涉足茶葉行業(yè)不足20年，他是如何成就今天的成績？帶著這個(gè)問題，筆者于1月21日深入老峨山茶葉生產(chǎn)基地。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，只見一群人在茶園中走來走去……原來是來自成都的鐘正凡經(jīng)銷商一行4人，提前到茶園訂貨來了?！?號茶，預(yù)計(jì)年前就可以采新芽了?！?殷尚勤一邊向客人介紹茶葉的生長情況，一邊向我打招呼?！八匚獭辈瑁饕a(chǎn)基地集中在丹棱縣張場鎮(zhèn)三合村和萬年村，總面積達(dá)5236畝，其中核心基地318畝。

與茶結(jié)緣

市場營銷專業(yè)大學(xué)畢業(yè)的殷尚勤，剛踏入社會，成為了像眾多年輕人一樣的打工一族。“成都一家商貿(mào)公司的負(fù)責(zé)人很是器重我，我也就努力工作并超額完成各項(xiàng)任務(wù)，但年底公司卻未能兌現(xiàn)承諾”殷尚勤說。2003年，外公楊萬興承包的20畝茶山到期了，看到雜草叢生的茶山，生產(chǎn)隊(duì)無人接手，殷尚勤得到這個(gè)消息之后，就決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。與其給別人打工，不如自己當(dāng)老板。當(dāng)簽好30年承包合同，談及交承包費(fèi)時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)干部及社員代表看到好不容易才租出去的茶山，都同意第一年免費(fèi)，從此與茶結(jié)下了不解之緣。

曾經(jīng)傷痛

接手茶山第一年，一人多高的雜草將矮小的茶樹荒了起來，殷尚勤將雜草割掉，鋸掉不成型的茶樹，僅留下20厘米的樁頭。哪曉得，雜草長得太快，短時(shí)間內(nèi)，連茶樁都不見了，于是他又請人挖掉了絲茅草等，來了一個(gè)全園鏟草除根，并在前輩們的建議下種上了玉米?！罢f來你不相信，20畝地當(dāng)年產(chǎn)玉米不到2000斤”殷尚勤說起這段往事，差點(diǎn)流淚。2004年，全年采了一季制作炒青茶的綠茶，每斤售價(jià)18元，其中支付采茶工人7元，還要管中午飯，一年下來收入幾千元錢，一下就增強(qiáng)了發(fā)展的信心。2006年認(rèn)識了現(xiàn)在的妻子張場鎮(zhèn)河灣村的袁中蓮，2007年結(jié)婚后，在掌握傳統(tǒng)手工制茶技藝的岳父指導(dǎo)下，殷尚勤準(zhǔn)備大干一場。第一次投資十多萬元修建了廠房，加工炒青茶，當(dāng)時(shí)市場價(jià)才四五元一斤，可以賺一元多錢，他很知足。2008年“5.12”地震，當(dāng)天下午，郭山（小地名）的茶農(nóng)背了30多背綠茶等待銷售，由于受地震影響，沒有人敢去收購，這時(shí)有人打電話找到了殷尚勤。他二話不說就把那3000多斤茶葉買回來了，由于受余震以及2-3天持續(xù)下雨的影響，廠房內(nèi)到處都是漏雨，茶葉無法攤涼加工受阻，導(dǎo)致3000多斤鮮葉全部霉變腐爛，他傷痛了心。

做足茶文章

“失敗是成功之母”。殷尚勤雖然虧了，但老百姓沒有吃虧，甚至在當(dāng)?shù)剡€傳為佳話。為此，當(dāng)年丹棱縣團(tuán)委還派人專程采訪報(bào)導(dǎo)。2014年1月，丹棱縣老峨山茶葉專業(yè)合作社團(tuán)支部，還獲得了“四川省五四紅旗團(tuán)支部”光榮稱號。

為了做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，殷尚勤先后在張場鎮(zhèn)原金花村流轉(zhuǎn)土地，并建立了318畝茶葉核心示范區(qū)，成立丹峨仙家庭農(nóng)場，后又成立了老峨山茶葉專業(yè)合作社、協(xié)會，帶領(lǐng)112名社員統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一技術(shù)，以生態(tài)有機(jī)茶為目標(biāo)，規(guī)模生產(chǎn)，在小小的“一杯茶”上做足大文章。先后獲得無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品證書，國家級示范專業(yè)合作社，全國100強(qiáng)專業(yè)合作社，農(nóng)業(yè)品牌全國100強(qiáng)。殷尚勤自主研發(fā)的“一次性自帶茶紙杯”還獲得了國家專利，專利證書號：ZL201921239810.7，2020年該產(chǎn)品榮獲“四川省特色旅游商品銀獎(jiǎng)”。

殷尚勤說，走到今天這步實(shí)屬不易。接觸茶葉行業(yè)之后，他發(fā)現(xiàn)前來丹棱收購鮮茶葉的許多茶商都是江蘇、浙江等外省的。為了探個(gè)究竟，他只身前往“碧螺春”“龍井”茶加工基地。沒想到，那邊的茶葉加工廠老板說“四川丹棱老峨山的茶葉很好！”他左思右想，難道我們就這樣一直供應(yīng)原材料？“品牌！品牌！” 殷尚勤腦海中突然閃現(xiàn)，原來我們?nèi)鄙倨放疲?015年，他立即向國家商標(biāo)局正式申請注冊“素翁”商標(biāo)，開始在全國各地參加農(nóng)產(chǎn)品巡展，向全國愛茶之人推廣“素翁”茶。在種植技術(shù)上更加嚴(yán)格要求，經(jīng)常組織茶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，引進(jìn)中茶108、中茶302、黃金芽等新品種進(jìn)行試驗(yàn)示范，從中篩選出更適合丹棱本地的優(yōu)質(zhì)茶進(jìn)行種植；在加工技術(shù)上，除了繼承父輩的手工制茶技藝，還投資600多萬元，擴(kuò)建工廠、引進(jìn)高科技加工設(shè)備，想盡千方百計(jì)，在提高產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，產(chǎn)品主要銷往蘇州、山東、北京、廣州等地市場，2019年，銷售茶葉產(chǎn)值達(dá)1000多萬元。去年，還通過四川省茶葉進(jìn)出口公司，出口三批次到中東地區(qū)，讓殷尚勤沒有想到的是第三次出口時(shí)，公司老板請求他貼上“素翁”商標(biāo)。抓著機(jī)會就會贏得商機(jī)，殷尚勤立即通過正常渠道辦理了茶葉的進(jìn)出口資質(zhì)，完善了相關(guān)手續(xù)。殷尚勤坐落于張場鎮(zhèn)小河村的現(xiàn)代化茶葉加工廠，常年用工3人，季節(jié)性用工一次50多人，平均每人每天的工資100至300元不等。

離開基地，返回的路上，來自成都的黃若豪女士說“老峨山茶葉，差異化優(yōu)勢十分明顯?！币笊星谡f，丹棱種茶歷史悠久而且品質(zhì)上好，我國茶圣，早在唐代陸羽的《茶經(jīng)》中就有文字記載。下一步，他要利用自己的已有設(shè)備和“素翁”茶的對外影響，把夏秋茶及修剪后的老葉都利用起來，加工成出口茶與藏茶，把丹棱茶葉銷售到國外，帶動茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增收，同時(shí)也助力鄉(xiāng)村振興。（劉敬宗 文/圖）

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