紅茶起源于我國(guó)，如今已經(jīng)推廣到全世界。即便是在喜歡喝咖啡的外國(guó)，紅茶的在日常生活中的的地位也不可小覷。而在現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，紅茶的品種也是不少的。今天小編為大家介紹幾種市面上的比較好喝的紅茶。
正山小種紅茶來(lái)自武夷山的正山小種紅茶是本年的春季新茶，它采自1000米以上的高山，取葉間嫩芽反復(fù)萃取后，經(jīng)過(guò)古法炭火烘焙，最后由老匠人手工研制成茗。正山小種紅茶的外形呈條狀，緊密殷實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡出的茶湯色紅潤(rùn)，味醇而后甘，帶有淡淡的花果香。另外哦，小種紅茶是由正山小種和外山小種之分的，其中.正山小種才是正宗的紅茶，而正山小種中尤以產(chǎn)自桐木關(guān)的正山小種紅茶品質(zhì)最佳。所以選擇正山小種紅茶的時(shí)候要注意看產(chǎn)地哦！
古樹(shù)滇紅茶古樹(shù)新鮮萃取炒制的滇紅茶，味道鮮爽醇厚，口感飽滿(mǎn)順滑。古樹(shù)滇紅茶入口先是淡淡的花果香氣，然后從舌尖到咽喉，慢慢感受著它潤(rùn)滑流淌的觸感，清香中帶有些微苦，后味是淡淡的回甘。層次非常的鮮明豐富，是一款老茶客也不會(huì)挑剔的紅茶。雖然從品質(zhì)上來(lái)說(shuō)，滇紅茶不如正山小種紅茶，更不如位列世界四大紅茶之一的祁門(mén)紅茶，不過(guò)它的優(yōu)點(diǎn)在于它豐富的天然古茶樹(shù)資源。云南地區(qū)百年以上的古茶樹(shù)數(shù)不勝數(shù)，這保證了滇紅茶的口感。所以一些優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)滇紅茶是完全不輸于極品紅茶的。
祁門(mén)紅茶祁門(mén)紅茶是無(wú)煙熏制而成，陶罐儲(chǔ)存，湊近了品是淡淡的清香，沒(méi)有過(guò)多雜質(zhì)的味道。極品的祁門(mén)紅茶，用85度的熱水沖開(kāi)，飲下一口慢慢的品，滋味軟綿。祁門(mén)紅茶不如滇紅濃厚，但味道甘鮮，像是一個(gè)溫潤(rùn)儒雅的君子，給人清風(fēng)徐徐的明爽感。能夠成為被世人稱(chēng)道的極品紅茶，祁門(mén)紅茶不負(fù)盛名。
斯里蘭卡紅茶斯里蘭卡紅茶是世界三大紅茶之一，錫蘭紅茶是其中的一個(gè)品種，也是中國(guó)最早引起的一種。錫蘭紅茶的制作需要經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)工序，因而它通常制為碎茶，茶湯呈赤褐色，滋味爽口柔和，氣味帶有淡淡的花香，澀味較少。斯里蘭卡紅茶雖然出自國(guó)外，不過(guò)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上也有不少，尤其是它的兼容性非常好，適合奶茶店和餐廳使用?，F(xiàn)在外面賣(mài)的哪些紅茶大多數(shù)都是用斯里蘭卡紅茶沖泡的。
紅茶品牌哪個(gè)比較有檔次比較好喝？
中國(guó)不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀(guān)音，西湖龍井，茉莉.花茶，滇紅，祁門(mén)紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對(duì)品質(zhì)的要求也就不同，好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來(lái)之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國(guó)好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬(wàn)公里，環(huán)繞中國(guó)六十圈，萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，只為尋找一葉中國(guó)好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
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暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識(shí)；制茶、評(píng)茶經(jīng)驗(yàn)交流，還有一些知識(shí)文章分享。? ??? ? ?
秦統(tǒng)一中國(guó)后，茶葉種植開(kāi)始在全國(guó)推廣。
福建是烏龍茶的故鄉(xiāng)，有一千年的茶文化歷史，是茶文化的發(fā)祥地，福建產(chǎn)茶文字記載，最早見(jiàn)諸于南安縣豐州古鎮(zhèn)的蓮花峰石上的摩崖石刻“蓮花茶襟”，刻于晉太元丙子年（376年），這比陸羽《茶經(jīng)》記載的要早三百余年，比《茶經(jīng)》早300余年。
古時(shí)豐州是閩南經(jīng)濟(jì)、文化的中心。蓮花峰位于鎮(zhèn)北桃源村的西北處，峰高約120米，遠(yuǎn)在西晉即建有蓮花巖寺。至唐，山腰上建有一座歐陽(yáng)詹書(shū)室。唐末詩(shī)人韓偓在此隱居時(shí)，曾詠詩(shī)“石崖覓芝叟，鄉(xiāng)俗采茶歌”以描寫(xiě)當(dāng)年蓮花峰茶的生產(chǎn)情景。
唐馮贄撰的《記事珠》稱(chēng)“建人謂斗茶為茗戰(zhàn)”，說(shuō)明閩人斗茶習(xí)俗始于唐。時(shí)至宋代，福建以北苑貢茶和斗茶活動(dòng)聞名于世，開(kāi)創(chuàng)了一代斗茶比藝的茗飲之風(fēng)，并風(fēng)靡全國(guó)?？芍^龍飛鳳舞傾朝廷，斗茶比藝創(chuàng)時(shí)興。據(jù)報(bào)道記載北苑茶的宋代茶書(shū)有一半以上，茶詩(shī)詞達(dá)千首以上。
宋、元兩朝福建出現(xiàn)了以“龍鳳盛世”“茗戰(zhàn)成風(fēng)”為特征的宮廷茶文化與文人茶文化的鼎盛時(shí)期，九曲溪孕育而成的中國(guó)皇家茶園——御茶園不僅代表是武夷茶的歷史輝煌，而且象征閩茶在中國(guó)茶葉的特殊地位。當(dāng)斗茶之興漸減，明清時(shí)期的福建茶進(jìn)入了創(chuàng)新時(shí)期，創(chuàng)制了多種茶類(lèi)。繼宋代貢茶和斗茶之后的又一次輝煌。明末清初福建創(chuàng)制了烏龍茶，釋超全《武夷茶歌》、《安溪茶歌》等記載了烏龍茶的制作技術(shù)。烏龍茶問(wèn)世后就受到人們的喜愛(ài)并出現(xiàn)了適于烏龍茶的獨(dú)特品飲方式，俗稱(chēng)工夫茶。此間，烏龍茶也傳入了臺(tái)灣。
福建生產(chǎn)工夫紅茶，相傳清咸豐、同治年間在福安坦洋村試制成功，經(jīng)廣州運(yùn)銷(xiāo)歐洲，很受歡迎。此后大批茶商接踵而來(lái)，入山求市，開(kāi)設(shè)茶行，周邊茶葉云集坦洋，“坦洋工夫”的名聲也不脛而走。
二十世紀(jì)八十年代，福建烏龍茶以其獨(dú)特的魅力風(fēng)靡日本飲料市場(chǎng)，可謂是櫻花時(shí)節(jié)念水仙(指水仙茶等)，烏龍東渡創(chuàng)奇跡。
安溪產(chǎn)茶有字可考于唐末，閬苑巖巖宇大門(mén)有：“白茶特產(chǎn)推無(wú)價(jià)，石筍孤峰別有天?！遍_(kāi)先縣令詹敦仁曾留下許多茶詩(shī)。明清崛起，至光緒三十年茶園面積達(dá)3.1萬(wàn)畝，并有規(guī)模出口量。如今是烏龍茶出口基地，中國(guó)名茶(烏龍茶)之鄉(xiāng)。
種茶、制茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎占據(jù)了茶鄉(xiāng)人的生活內(nèi)容。制茶講科學(xué)，品茶有文化，是如今安溪茶文化的一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。蘇淑勉在《大坪，我為你祝?！芬晃闹忻枋鲞^(guò)：只見(jiàn)紅磚粉墻的樓房里，隨處可見(jiàn)一袋袋焙熟包裝的“秋香”。主人端出的全是青一色白不銹銅的巨形茶盤(pán)，配上古銅紫砂壺茶壺茶盞，別具一格茶鄉(xiāng)特色。他們沿襲“沒(méi)有三杯不成禮數(shù)”的風(fēng)習(xí)，勸茶款款，言笑晏晏。蘇宇霖的“茶王百克成天價(jià)，極品一甌滿(mǎn)座香?！编崏?mèng)集的“似詩(shī)似畫(huà)安溪縣，如露如泉鐵觀(guān)音?！卑蚕笥^(guān)園門(mén)聯(lián)的“清風(fēng)陶醉歸來(lái)客，溪茶溫暖故人心?！?安溪古稱(chēng)清溪)。無(wú)不體現(xiàn)茶鄉(xiāng)人鐘愛(ài)自己的鳳山、蘭溪、茶林、茶師、茶都。
《茶經(jīng)》及《續(xù)茶經(jīng)》
最早的有關(guān)福建茶葉史料記載只有唐朝的陸羽《茶經(jīng)》。
公元946年，南唐后主李煜派遣擅長(zhǎng)制茶的官員為北苑使到建州創(chuàng)建“北苑龍焙”,北苑貢茶開(kāi)始名揚(yáng)天下，更在宋朝達(dá)到鼎盛時(shí)期，歷時(shí)四百多年的輝煌。此期間，稱(chēng)為“武夷巖茶”或“半巖茶”的都?xì)w屬蒸青綠茶制法（蒸青散茶和蒸青團(tuán)茶）。直至明洪武二十四年(1391年)九月，明太祖朱元璋為減輕民間負(fù)擔(dān)，下詔罷貢建茶（武夷御茶園和北苑龍焙的茶）。建州罷造龍團(tuán)改制條形芽茶后，因技術(shù)未能有效改進(jìn)，武夷茶葉在1391—1557年間生產(chǎn)處于低迷期。
蔡襄筆跡
明嘉靖年間（1557—1566年），福建東南沿海日本倭寇入侵，泉州地區(qū)都曾被倭寇攻陷過(guò)，當(dāng)?shù)亻}南居民第一次大舉內(nèi)遷武夷山地區(qū)和江西，他們中的茶農(nóng)移民后仍然從事茶葉種植、生產(chǎn)，并帶去了閩南的制茶技術(shù)和閩南茶商，至今武夷天心巖茶村村民多為閩南人后裔。
明隆慶年間（1567—1572年），安徽歙縣松蘿茶問(wèn)市，屬炒青綠茶，崇安殷令招黃山僧以松蘿茶制法制作武夷茶，武夷茶品資有所提高。同期，閩南茶葉生產(chǎn)全面發(fā)展，為炒青綠茶。
大約在1610年左右，傳說(shuō)中的一次偶然，軍隊(duì)路過(guò)武夷桐木村，夜宿茶廠(chǎng)，睡在當(dāng)天摘回的茶青上，茶葉史上的萎凋和熱發(fā)酵就這樣誕生了。第二天茶葉發(fā)紅，茶農(nóng)匆忙搓揉后用松木烘干，一看，干茶發(fā)黑，湯色橙紅帶松脂味，因當(dāng)?shù)囟己染G茶，茶農(nóng)只好把茶拉到星村當(dāng)劣質(zhì)茶賤賣(mài)，被漳泉的商人收購(gòu)運(yùn)到廈門(mén)又被荷蘭的商人販至歐洲，第二年茶商返回訂購(gòu)。紅茶鼻祖—正山小種正式粉墨登場(chǎng)，拉開(kāi)了武夷茶葉史的第二次輝煌，當(dāng)時(shí)統(tǒng)稱(chēng)“武夷茶”。
武夷山
明崇禎九年（1636年）安溪西坪人發(fā)明了茶樹(shù)整株壓條育苗法，隨后逐年改進(jìn)成茶樹(shù)短穗扦插育苗法，此法至今依然是世界上最先進(jìn)運(yùn)用最廣泛的茶樹(shù)繁殖技術(shù)。
1640年，荷蘭商人將正山小種紅茶傳人英國(guó)，正山小種湯色紅艷滋味香醇帶桂圓味，深受英國(guó)皇室喜愛(ài)，正山小種開(kāi)始在英國(guó)、歐洲大陸流行。
英國(guó)下午茶
1666年開(kāi)始批量出口歐洲，茶葉成為繼瓷器之后又一重要出口商品。此期間正值明末清初，反清復(fù)明的鄭成功家族牢牢控制著閩南沿海，擁有龐大的海上船隊(duì)（軍艦和商船），掌管著廈門(mén)口岸的所有貿(mào)易，設(shè)置統(tǒng)管各個(gè)行業(yè)的買(mǎi)賣(mài)“牙行”，買(mǎi)賣(mài)價(jià)格由“牙行”決定，大量的“BOHEA TEA”（正山小種紅茶）從武夷運(yùn)抵廈門(mén)，再由荷蘭、英國(guó)的商人外銷(xiāo)歐洲。隨著歐洲的“BOHEA TEA”熱，出口急增，福建各地爭(zhēng)相仿制正山小種紅茶，閩南茶區(qū)也在其中，《安溪茶歌》中可見(jiàn)。
此時(shí)“功夫茶”已在閩南盛行，深諳茶道的阮雯錫（1627—1712）—《武夷茶歌》的作者，同安人，隨師曾櫻（南明文淵閣大學(xué)士）在鄭成功儲(chǔ)賢館為幕僚，善烹工夫茶，有制茶手藝。明亡其師盡節(jié)，遂周游天下盡享名茶，1685年入武夷天心禪寺為僧，寺內(nèi)僧人多為閩南人。
1662年，鄭成功擊敗荷蘭收復(fù)臺(tái)灣，退守臺(tái)灣侍機(jī)反攻復(fù)明。由于內(nèi)憂(yōu)外患同年急病身亡。清康熙于1661年繼位，啟用“平賊五策”，對(duì)東南沿海進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)20年之久的遷界令，切斷鄭成功家族的外貿(mào)財(cái)源，銷(xiāo)毀沿海船只，茶葉貿(mào)易改經(jīng)江西從廣州出口。
由于海禁政策，閩南沿海開(kāi)始了繼“倭亂”之后的第二次大規(guī)模移民內(nèi)遷，部分閩南茶農(nóng)、茶商進(jìn)入武夷山，在武夷山各巖開(kāi)辟茶園建茶廠(chǎng)開(kāi)茶莊，并在閩南、廣東、甚至東南亞設(shè)有茶莊分號(hào)經(jīng)營(yíng)茶葉。
武夷山茶葉種植生產(chǎn)原先為寺廟掌管，寺僧中多為閩南人，閩南茶農(nóng)、茶商的移民促進(jìn)了閩南和武夷山兩地的茶葉種植和制作技術(shù)的交流，奠定了烏龍茶問(wèn)世的重要基礎(chǔ)。
1684年，鄭成功的孫子鄭克爽歸降大清，隨即“海禁”開(kāi)放，茶葉海外貿(mào)易快速發(fā)展，此期間出口的茶葉品種主要為紅茶和綠茶。
傳說(shuō)：清朝初期，安溪西坪峣陽(yáng)鄉(xiāng)南峰山麓有位名字叫王烏龍的獵人，剛采完茶，遇到一山獐，追殺后背上茶簍內(nèi)的茶葉紅變帶香，由此悟到茶葉搖青發(fā)酵出香的制法，后人在王烏龍的居住地建“打獵將軍廟”紀(jì)念他，并稱(chēng)此種制法的茶叫“烏龍茶”，至今廟遺址尚在。
清康熙年間（1693年），安溪青心烏龍品種引入建甌種植。
清雍正年間（1725—1736年），鐵觀(guān)音在西坪被發(fā)現(xiàn)，因各有宗族族譜記載，故有“魏說(shuō)”和“王說(shuō)”兩種發(fā)現(xiàn)版本。
1741年，乾隆御賜“南巖鐵觀(guān)音”，此后在安溪各地繁育種植。
約在1777年以后，廣東潮州鳳山黃茶用炒焙法發(fā)展了鳳凰水仙茶，茶農(nóng)為南遷潮州的畬族人。
清嘉慶三年（1798年）前后，因臺(tái)灣烏龍茶外銷(xiāo)減少，安溪人王義程在臺(tái)灣發(fā)明了包種茶制法，此乃加花熏制烏龍茶與現(xiàn)在的包種茶有所不同。（1905年日本占領(lǐng)臺(tái)灣后作《調(diào)查經(jīng)濟(jì)資料報(bào)告·茶》中記載）
清道光年間（約1800年始），因外貿(mào)出口紅茶的需求旺盛，江西、安徽、湖南、湖北等省仿小種紅茶制法生產(chǎn)紅茶外銷(xiāo)。
在廣州十三行工作的美國(guó)商人亨特著有《舊中國(guó)茶葉》和《廣州“番鬼”錄·茶葉》，書(shū)中敘述“只是最近55年內(nèi)才有了烏龍茶和安溪茶輸出，主要輸往美國(guó)”，以此推斷道光年間朝上追溯55年應(yīng)在乾隆年間就有烏龍茶出口。有趣的是書(shū)中一詩(shī)《烏龍茶》中贊美道：“神仙的茶；帝王的茶；不是濃烈的綠茶，也不是武夷紅茶，而是純正的烏龍茶”，書(shū)中“功夫茶”的英文“Cogo”，工夫紅茶的解釋是“做工者的茶”。
1842年，第一次鴉片戰(zhàn)清政府戰(zhàn)敗，與英國(guó)簽下了《南京條約》，開(kāi)放了廣州、廈門(mén)、福州、寧波、上海五個(gè)港口，史稱(chēng)“五口通商”。武夷、閩北茶業(yè)出口改為福州，閩南、安溪茶葉出口在廈門(mén)。洋商以福州方言稱(chēng)正山小種為“Lapsang Souchong”。
1845年，英國(guó)東印度公司派植物學(xué)家羅伯特.福瓊到武夷山，找到了紅茶原產(chǎn)地，并于1848年12月再次潛入武夷山，把紅茶的種植和制茶技術(shù)及茶樹(shù)樹(shù)種竊至印度，同時(shí)聘請(qǐng)了8名武夷茶師，印度茶葉經(jīng)過(guò)了六十年的發(fā)展，于1900年茶葉出口首次超過(guò)了中國(guó)。
清代福建茶藝師
清光緒十年（1884年），安溪西坪峣陽(yáng)鄉(xiāng)王永信首創(chuàng)布巾包揉制法，使茶之“色、香、味、形”俱佳，從此閩南、閩北兩大茶區(qū)分成兩種不同的烏龍茶制法直至今日。
武夷巖茶搖青
1875—1908年間，是武夷茶外銷(xiāo)的全盛時(shí)期，此期間“武夷茶”是指武夷地區(qū)出產(chǎn)的茶，含紅茶、綠茶、烏龍茶，現(xiàn)在的“武夷巖茶”是指“武夷烏龍茶”。
第一次世界大戰(zhàn)前，這一時(shí)期是閩南烏龍、臺(tái)灣烏龍生產(chǎn)的黃金時(shí)代，內(nèi)銷(xiāo)福建、廣東，外銷(xiāo)美國(guó)、日本、東南亞。
1914年7月，正直民國(guó)初年，第一次世界大戰(zhàn)開(kāi)始，紅茶外貿(mào)滯銷(xiāo)，武夷茶區(qū)改制烏龍茶（青茶）。
1918年11月第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，福建烏龍茶生產(chǎn)更是蒸蒸日上。
民國(guó)期間，閩西、閩北因國(guó)共兩黨之爭(zhēng)，戰(zhàn)事不斷，武夷山茶葉生產(chǎn)逐年減少，抗戰(zhàn)期間幾乎停產(chǎn)，直至新中國(guó)成立，武夷茶葉再度興旺。
參考書(shū)目：
《中國(guó)茶經(jīng)》上海文化出版社
《閩南烏龍茶》福建科學(xué)技術(shù)出版社
《武夷正山小種紅茶》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
《武夷巖茶》姚月明論文集
《福建烏龍茶》福建科學(xué)技術(shù)出版社
《安溪鐵觀(guān)音》世界圖書(shū)出版公司
《臺(tái)灣烏龍茶》、《鳳凰單叢》上海文化出版社
《閩茶說(shuō)》福建人民出版社
《潮州工夫茶》汕頭大學(xué)出版社
《安溪鐵觀(guān)音制作與品評(píng)》海潮攝影藝術(shù)出版社
《茶經(jīng)》陸羽著
《續(xù)茶經(jīng)》陸廷燦著
《武夷茶三起三落》陳椽、楊曉華著
《工夫茶與工夫茶道》黃光武著
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首屆昆山茶博會(huì)定于12月21日-24日，在昆山國(guó)際會(huì)展中心（前進(jìn)東路388號(hào)）盛大舉辦，作為2018年度最后一場(chǎng)茶會(huì)，在即將辭舊迎新之際，讓天下茶人相聚昆山，品茗言歡，交流暢談，品“味”、知“道”、約“茶”、觀(guān)“器”，在一片喧囂的“寧?kù)o”中，聆聽(tīng)茶的韻律.....
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武夷山，世界茶源
武夷山盛產(chǎn)茶葉,作為世界紅茶發(fā)源地，是茶葉品種的王國(guó)，專(zhuān)治挑剔味蕾，好茶遍地有，以“大紅袍”、“正山小種”、“金駿眉”、”肉桂“等名茶享譽(yù)世界，近20多家武夷山原產(chǎn)地、無(wú)污染、原生態(tài)武夷山茶企盛裝出席，帶來(lái)眾多武夷山好茶，總有一款是你的“style”。
好山好水，出好茶
都勻毛尖， 中國(guó)十大名茶之一。是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用，都勻毛尖茶將盛裝亮相2018昆山茶博會(huì)，引爆綠茶消費(fèi)者的眼球。
普洱山頭茶 ?風(fēng)靡饗萬(wàn)民
有一群茶人，將普洱茶愛(ài)到了骨子里。他們喝山頭，喝古樹(shù)，希望在不斷的品鑒對(duì)比中感受口感的豐富變化抑或是毫厘差異，在鮮明而迥異的特色中體會(huì)普洱的魅力。于是，那些風(fēng)格獨(dú)特的小產(chǎn)區(qū)便從眾多的產(chǎn)區(qū)中脫穎而出。以黃聘號(hào)普洱茶、臨滄耕木、景洪和韻、那卡.陳年芳香、馬善茶業(yè)、耿馬鶴益、古然堂、鎮(zhèn)沅馬鄧馬鞍山古茶園、融悅祥古茶、昆明云思茶音、景谷良緣等一大批小產(chǎn)區(qū)古樹(shù)普洱茶亮相2018中國(guó).昆山茶葉博覽會(huì)。
黃山是聞名中外的茶葉之鄉(xiāng)，近年恢復(fù)、開(kāi)發(fā)的新老名茶有30多個(gè)品種，其中祁紅、屯綠多次榮膺國(guó)際金、銀獎(jiǎng)；黃山毛峰、太平猴魁均在中國(guó)十大極品名茶之列；黃山銀鉤、祁紅工夫茶等四個(gè)品種，被選為國(guó)家外交名茶。歙縣年產(chǎn)茶葉1萬(wàn)多噸，在全國(guó)各縣名列前茅。本屆茶博會(huì)歙縣小汝家庭農(nóng)場(chǎng)、黃山茗雅茶業(yè)有限公司、祁門(mén)縣元谷茶業(yè)有限公司、祁門(mén)縣祁歲紅茶業(yè)有限公司、祁門(mén)縣蘆溪鄉(xiāng)南香茶廠(chǎng)等都帶來(lái)黃山特色好茶。
同臺(tái)共舞丨宜興紫砂吹響集結(jié)號(hào)！
由國(guó)家工藝美術(shù)師郁晴、國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)師吳紅娟、國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)師史永棠、國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)師吳玉群湯婷（定）娟、國(guó)家工藝美術(shù)師劉亞君、周中華、崔淑云、蔣小軍、邵文、許微微、章偉偉、周超、嚴(yán)家應(yīng)、錢(qián)洪海、華小其、潘志遠(yuǎn)、寓萍堂、張文惠、張麗妹、紫澍軒、吳利民、施洪芬、潘毅紫、沈孟大等近20位陶藝家組成的宜興紫砂展團(tuán)將攜精品亮相2018昆山茶博會(huì)。
紫砂藝術(shù)家們展出的紫砂壺構(gòu)思精巧、工藝精美、古樸典雅，充分體現(xiàn)了紫砂壺特有的人文氣息，使每件紫砂壺都具有極高的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值，喜歡紫砂的朋友們可以到展會(huì)上零距離交流，感受紫砂藝術(shù)真諦！
龍泉青瓷是中國(guó)乃至世界陶瓷史上燒制年代最長(zhǎng)、窯址分布最廣、產(chǎn)品質(zhì)量要求最高、生產(chǎn)規(guī)模和外銷(xiāo)范圍最大的青瓷歷史名窯之一，龍泉青瓷的美，是“如蔚藍(lán)落日之天，遠(yuǎn)山晚翠；湛碧平湖之水，淺草初春”，是“青如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”。它契合了中國(guó)文人對(duì)美的追求：含蓄、內(nèi)斂、優(yōu)雅、深沉。它靜默成景，卻又意境深遠(yuǎn)。以龍泉致升青瓷、沐青青瓷、宏鑫瓷業(yè)、青瓷師徒展、阿虎青瓷、古歡室青瓷、博器、潤(rùn)青等近十家龍泉青瓷盛裝亮相2018昆山茶博會(huì)。
活動(dòng)一：武夷巖茶品鑒會(huì)主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
? ? ? ? ?武夷山展團(tuán)茶企
? ? ? ? ?上海瓷茗實(shí)業(yè)有限公司
承辦：武夷山展團(tuán)
? ? ? ? 上海東貿(mào)展覽服務(wù)有限公司
地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)展中心茶舞臺(tái)表演區(qū)?
千載儒釋道，好山好水，出好茶，武夷山得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，造就了鐘靈毓秀的武夷巖茶，36峰99巖，三坑兩澗，每一個(gè)山場(chǎng)都有自己獨(dú)特的氣息，武夷大紅袍、水仙、肉桂、名叢奇種，每一種茶的滋味都與眾不同，甘活清香細(xì)品茶，上好的武夷巖茶，一般可以泡12道一道湯，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七道有余味八道有余香，九到十二道色香味俱全。
活動(dòng)二，“臻味號(hào)”杯茶席邀請(qǐng)賽??主題：精妙茶席助茶香，茶飲空間更時(shí)尚
主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
? ? ? ? ?2018“臻味號(hào)”杯茶席設(shè)計(jì)邀請(qǐng)賽評(píng)委會(huì)
? ? ? ? ?云南臻味號(hào)茶業(yè)有限責(zé)任公司
? ? ? ? ?上海瓷茗實(shí)業(yè)有限公司
承辦：上海東貿(mào)展覽服務(wù)有限公司
地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)展中心茶席展出區(qū)?
2018中國(guó).昆山茶葉博覽會(huì)期間，由云南臻味號(hào)茶業(yè)股份有限公司冠名的“2018中國(guó)（昆山）“臻味號(hào)”杯茶席設(shè)計(jì)邀請(qǐng)賽”以“ 精妙茶席助茶香，茶飲空間更時(shí)尚 ”為主題，以卓越的創(chuàng)意通過(guò)茶、茶器、茶席、茶空間等相關(guān)元素的巧組妙合和系統(tǒng)設(shè)計(jì)，更好地體現(xiàn)中華茶藝的優(yōu)秀傳統(tǒng)的內(nèi)涵，表現(xiàn)中國(guó)茶藝的民族性和多彩特征，使茶席設(shè)計(jì)這一茶事要素更具有時(shí)代性和審美意義。
表演三，茶魂主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
? ? ? ? ?上海瓷茗實(shí)業(yè)有限公司
承辦：昆山漢學(xué)文化傳播有限公司
? ? ? ? ?凈土茶香茶藝培訓(xùn)
? ? ? ??上海東貿(mào)展覽服務(wù)有限公司
地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)中心茶舞臺(tái)區(qū)
茶本淡然之物，如習(xí)習(xí)清風(fēng)，如潺潺流水，曼妙的舞姿佐以清雅的茶藝，茶不醉人人自醉。
表演四，花與茶 ?
主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
? ? ? ? ?上海瓷茗實(shí)業(yè)有限公司
承辦：昆山漢學(xué)文化傳播有限公司（
? ? ? ? ?凈土茶香茶藝培訓(xùn)
? ? ? ??上海東貿(mào)展覽服務(wù)有限公司
地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)中心茶舞臺(tái)區(qū)
有別于傳統(tǒng)的茶藝表演，不再以沖泡技巧為表演的主題，而是融合了歷史文化，通過(guò)從花茶起初的萌芽到發(fā)展，再到問(wèn)世。以情景劇的形式，傳遞給更多的人，中國(guó)文化博大精深，花與茶的故事！
表演五，宋代點(diǎn)茶? ? ???
主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
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承辦：昆山漢學(xué)文化傳播有限公司
? ? ? ? ?凈土茶香茶藝培訓(xùn)
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地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)中心茶舞臺(tái)區(qū)
點(diǎn)茶興于唐末~宋代，她不僅重于技藝，更重于意境，是宋代文化生活的最高體現(xiàn)。"點(diǎn)茶"茶禮東渡日本，至今遺風(fēng)不絕，日本茶道有兩大流派--"煎茶"和"抹茶"，前者是繼承了明代以后中國(guó)人飲用散茶的習(xí)慣，而后者就是繼承了宋人"點(diǎn)茶"的傳統(tǒng)。點(diǎn)茶的展示不僅是展示了中國(guó)傳統(tǒng)的茶藝，更是代表著茶文化的回歸！
表演六， 日本茶道??
主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
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承辦：昆山漢學(xué)文化傳播有限公司
? ? ? ? ?凈土茶香茶藝培訓(xùn)
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地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)中心茶舞臺(tái)區(qū)
九世紀(jì)末，中國(guó)的茶隨遣唐使進(jìn)入日本。當(dāng)時(shí)的日本上至朝廷下至庶民都視大唐文化為“三個(gè)代表”，視為珍寶加以學(xué)習(xí)、傳承。日本茶人將品茶與宗教哲學(xué)、社會(huì)道德、品行修養(yǎng)融為一體，把“品茶”與“論道”結(jié)合起來(lái)，把喝茶上升到“道”的高度，形成獨(dú)具特色的日本茶道。今天，茶道已成為日本的國(guó)粹，抹茶已成為日本招待國(guó)賓貴客的禮儀之一。
表演七、禪修茶道主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
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承辦：正覺(jué)禪修茶道
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地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)中心茶舞臺(tái)區(qū)
正覺(jué)禪修茶道是集禪修、茶道、禪詩(shī)、禪樂(lè)、養(yǎng)生為一體的綜合文化表現(xiàn)形式。它借助茶具、茶葉、香、燈、水等主要工具和材料，在完成茶道儀軌的同時(shí)，將禪修的理念融入十二道工序的每一個(gè)動(dòng)作之中，將泡茶的十二道工序，變成十二種修行。有供養(yǎng)、感恩、包容、分享、結(jié)緣，品茶品心、禪茶一味。從而達(dá)到寧?kù)o身心、頤養(yǎng)性情、領(lǐng)悟禪的精神內(nèi)涵、提升人生境界之目的。
