喝茶是一種生活方式，隨心所意?
不知道喝茶的相關(guān)知識，胡亂喝茶，不但品嘗不好喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會對身體造成傷害！
很多關(guān)于如何正確喝茶，如何喝茶如何選茶喝，在長期和朋友交流的過程中我發(fā)現(xiàn)很多錯誤的喝茶方法，不但品嘗不好喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會對身體造成傷害，這里列出幾個喝茶的錯誤方式，大家要小心。
01
一把茶葉一個大杯子，喝一天
在北方，這種方法特別常見。從早喝到晚，這應(yīng)該是好多中國人印象里的喝茶吧！其實這樣做的危害是最大的，茶葉不能長時間的泡在水里，時間太長了，茶中的有害物質(zhì)就會進入水中，這樣喝茶有害無利。
02
喝剛做的茶，越新越好
不同的茶葉有不同的發(fā)酵程度，一般來說都要存放一段時間，經(jīng)過自然的發(fā)酵味道才是最好喝的。至于要放多長時間再喝，不同的茶也是不一樣的，比如普洱生茶，喝之前最好把茶葉放在空氣中2個月進行“醒茶”，而滇紅茶喝半年以上的醇厚度才是最好的，綠茶也要兩個星期。
03
女性天天飲茶
女性在經(jīng)期的時候，還有懷孕的時候，都是不宜喝茶的。平時喝茶也不要太濃了，比如滇紅茶，網(wǎng)上有流傳說要開水悶2分鐘，肯定是不行的，正確的泡法是85度的水（水燒開后再放涼），1-3秒出湯，茶湯金黃色為宜，如果顯出酒紅色的湯，說明太濃了。
04
空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，下降消化功效，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量進血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
05
病中喝茶
胃潰瘍不能喝茶。茶葉中的咖啡因因可增進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
發(fā)熱不能喝茶。茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)熱病人喝茶無異于“火上澆油”。
06
飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食品中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，天生難以溶解的新物資，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。準(zhǔn)確的方法是：餐后一小時再喝茶。
07
常喝濃茶
濃茶對心臟的影響：據(jù)分析，茶葉中含有2%-5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮，引起失眠；同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
濃茶對胃的影響：濃茶中咖啡因、茶堿濃度過高，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高，進而可引起胃蠕動加快，胃壁細胞分泌亢進，胃酸增加，對胃粘膜刺激加強，易導(dǎo)致胃潰瘍?？Х纫蜻€可以使人上癮，形成惡性循環(huán)。
濃茶對營養(yǎng)吸收的影響：濃茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1、鐵離子結(jié)合，使這些營養(yǎng)素不能正常地被吸收，易造成人體營養(yǎng)素缺乏并產(chǎn)生相應(yīng)的癥狀，如貧血、便秘等。有研究表明，喝濃茶可加重高血壓、心臟病、糖尿病、腎炎、肝炎等病情。
08
一年四季喝同一種茶
一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)停。
春季宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的冷邪，增進人體陽氣生發(fā)。夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦冷，能清熱、消暑、解毒、加強腸胃功效，增進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等。秋季宜喝青茶，青茶不冷不熱，能徹底排除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)味甘性溫，使人神清氣爽。冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐盛的蛋白質(zhì)，有一定滋補功
中國人喝茶已有幾千年的歷史，作為生活中的常見飲品，茶味清新淡雅，既能解渴又能養(yǎng)生，是很多人的摯愛。雖然大家都愛喝，但不一定人人都會在正確的時間和季節(jié)品茶?？梢哉f，喝不好，不但起不到保健作用，還可能導(dǎo)致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。
正確的喝茶時間，不僅能讓身體補充充足的水分，還能起到保健養(yǎng)生的作用，在對的時間喝對茶，喝好茶卻有科學(xué)的講究。
早上9點一杯花茶
人一天喝3杯茶最合適。第一杯是早茶，適合早飯后9點到10點飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜選花茶，花茶經(jīng)過二次加工，混合了鮮花的濃郁和新茶的清香，能夠芳香醒腦，對一天精神都有提升作用。
但要注意，失眠人群不適合飲用花茶，否則會造成更嚴(yán)重的睡眠障礙，過敏體質(zhì)的人也不宜喝花茶。花茶適合用蓋碗瓷杯沖泡，不強調(diào)賞茶，而講究品香?？梢杂脛傞_不久的水沖泡，蓋上蓋悶泡一會兒后，揭開杯蓋，可以聞到花茶的沁人芬芳，讓人精神振奮。
下午1點一杯綠茶
第二杯是午茶，在午飯或午覺后的1點到3點飲用最好。午茶可以適當(dāng)濃一些，能夠降低血脂，保護血管。江用文表示，綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因為茶葉中的多酚類物質(zhì)。因此，綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)喝。
如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質(zhì)就會被破壞。一般來說，綠茶沖泡水溫以85℃為宜，水初沸即可。沖泡時間以2-3分鐘為好。綠茶與水的比例要恰當(dāng)，以1:50為宜，常用150毫升的水沖3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。在茶具方面，可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯。
春夏季節(jié)多喝綠茶
除時間外，喝茶還講究季節(jié)。小編建議，綠茶在春夏喝最順應(yīng)時節(jié)，春天適合喝信陽毛尖和碧螺春，這兩種綠茶都有生發(fā)作用，可以緩解春困；夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。
另外，熱性體質(zhì)的人也應(yīng)多喝綠茶，因為綠茶性涼。需要注意的是，空腹時不宜喝綠茶，其豐富的茶多酚有收斂作用，會刺激腸胃，空腹情況下這種刺激更強。
秋天最該喝青茶
青茶，即烏龍茶，以鐵觀音、凍頂烏龍為代表。江用文告訴記者，烏龍茶介于綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫，非常適合秋天飲用，可以興奮神經(jīng)，使人神清氣爽。
泡烏龍茶時，茶葉要多放，一般以10克為宜，約裝滿紫砂壺容積的一半。沖泡時水溫以沸水為宜。烏龍茶可沖泡5-6次，時間可由短到長，以2-5分鐘為宜。
黑茶冬天喝最適合
黑茶，有安化黑茶、熟普洱茶等，茶性溫和，冬天飲用最為合適。冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節(jié)，安化黑茶可以生熱暖胃。另外，安化黑茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的安化黑茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入。
黑茶中富含膳食纖維、維生素，古時候游牧民族就是靠它補充維生素噠。在古代，安化黑茶一直是以肉食為主、少食蔬菜的少數(shù)民族的“生命之飲”，有效彌補了少數(shù)民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。
而隨著人們生活水平的提高，大家的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，肉、蛋、奶成為了餐桌上的主要食物，“胖子”越來越多，而健康卻離人遠去。此時“胖子”們適宜常飲用黑茶，喝喝更健康。
為什么黑茶比較適合煮著喝呢？
煮著喝黑茶，更快出味，味更濃。因為黑茶通常都是壓制成餅、沱、磚等緊壓形態(tài)，普通的壺泡法沖泡時難以出味，采用煮的方式能夠更快出味、味道更濃郁。
沖泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壺，必須用沸水沖泡，才能使其營養(yǎng)成分充分溶出。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且更香醇。
飲茶不僅是傳統(tǒng)飲食文化，同時喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。但喝茶有所講究，那么怎樣正確喝茶呢?
喝茶分四季
一年有四季，所有要喝茶養(yǎng)生，那么也要在不同的季節(jié)喝對應(yīng)的茶，這樣才對身體有益。一般來說，春天適宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一下冬天淤積在人體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣生發(fā)。
夏季宜喝綠茶，綠茶性寒味苦，能夠清熱解毒和消暑，同時還有助于增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉和皮膚感染等。
秋季適合喝青茶。此時，喝上一杯不寒不熱、性平和的青茶，既能清除夏天身體內(nèi)的積熱，又能潤膚、潤喉、恢復(fù)津液，讓肌體適應(yīng)自然條件變化，是秋天的最佳飲品。青茶亦稱烏龍茶，最有代表性的是“鐵觀音”、“大紅袍”等產(chǎn)品。
冬季宜飲紅茶，紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗御能力。冬天氣溫較低，人體生理機能減退，對溫度和營養(yǎng)的要求變高，紅茶是發(fā)酵茶，性溫味醇，可養(yǎng)人體陽氣。
紅茶中含有豐富的糖和蛋白質(zhì)，可以起到提神解乏、增強人體抗寒能力的功效，并能助消化、去油膩、保護心臟和防止中風(fēng)。紅茶有閩紅、祁紅、滇紅紅茶等幾種。
喝茶的注意事項
1、首先，我們在飲用茶葉水的時候，不要空腹飲用，因為如果我們在空腹的時候飲用茶葉水，茶葉水中所含有的茶堿會刺激胃酸的分泌，導(dǎo)致消化道潰瘍的發(fā)生。再者，如果在空腹的時候飲用茶葉水，還有可能導(dǎo)致低血糖的發(fā)生，在發(fā)生低血糖后，通常會出現(xiàn)頭暈，出汗，手指發(fā)抖的現(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致昏迷的發(fā)生。如果在空腹飲茶后出現(xiàn)低血糖的癥狀，可以進食糖水或者吃一些糖果緩解低血糖癥狀。
2、我們在飲茶的時候，還要注意不要飲用溫度過高的茶葉水，因為如果飲用的茶葉水的溫度過高，會燙傷食管黏膜和胃壁黏膜，造成食管和胃壁黏膜發(fā)生慢性炎癥。如果經(jīng)常飲用溫度過高的茶葉水，時間長后，還有可能導(dǎo)致食管癌和胃癌的發(fā)生。
3、我們在吃飯前，最好不要飲茶，因為如果在吃飯前飲用茶葉水，茶葉水會沖淡胃液和唾液，造成消化液被稀釋，從而降低這些器官對食物的消化功能。影響我們身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
4、我們在飲茶的時候，不要飲用過濃的茶葉水，因為如果飲用過濃的茶葉水，茶葉水中所含有的氟會被我們?nèi)梭w吸收，進入到我們的身體內(nèi)部，影響我們的身體健康。
5、有些人在過量飲酒后，通常會飲用一杯濃濃的茶葉水來解酒，其實，這種做法是非常不對的，因為在飲酒后，酒精會在我們的肝臟中進行代謝，而茶葉中含有的茶堿類物質(zhì)能夠加快尿液的排泄，致使酒精沒有在肝臟中完全解毒就被迫從腎臟排除，從而刺激腎臟和其他的排尿器官，對這些器官造成一定的損害。
我們在泡茶的時候，也很有講究，如今，我們大多數(shù)家庭都使用的是自來水，我們在用自來水燒滾后，可以先把燒水用的壺蓋打開，讓水中所含有的氯氣揮發(fā)掉，然后再泡茶，在泡茶的時候，通常應(yīng)該把第一道泡茶水倒掉，因為在第一道泡茶水中含有灰層，從第二道茶水開始飲用，泡茶的次數(shù)不要過多，否則茶葉中所含有的營養(yǎng)成分會慢慢減少，從而降低茶的營養(yǎng)價值。
