有時(shí)候我也挺郁悶的
無(wú)論是剛?cè)腴T的還是玩壺好幾年的
一一逃不過(guò)一些誤區(qū)操作
正所謂一人說(shuō)謊無(wú)人信，多人說(shuō)謊便成真
——三人成虎
那么如何避開(kāi)誤區(qū)呢？
我覺(jué)得一定要多學(xué)習(xí)一些紫砂基礎(chǔ)知識(shí)
勤加思考并多接觸紫砂實(shí)物
以此來(lái)提高自己對(duì)紫砂壺的綜合鑒賞水平
以防陷入誤區(qū)
有一些資深紫砂壺收藏玩家
家中藏品數(shù)千件
而其中真正可以稱得上藝術(shù)品的也就幾十件而已
那么對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢?
壹拾伍先生今天跟大家來(lái)歸納總結(jié)下有哪些常見(jiàn)的紫砂誤區(qū)。
誤區(qū)1
紫砂壺的原料紫砂礦已經(jīng)枯竭
對(duì)于相信這個(gè)說(shuō)法的朋友
壹拾伍先生只能說(shuō)
紫砂行業(yè)確實(shí)是個(gè)資源性的產(chǎn)業(yè)
紫砂原礦里面一些珍稀礦的確用一點(diǎn)就少一點(diǎn)
極少數(shù)品種的泥料切實(shí)是存在枯竭現(xiàn)象
但是！
紫砂壺的原料根本就不稀缺
一般的紫砂礦料還是非常多的
多的你根本用不完
只從媒體播報(bào)黃龍山封礦后
很多人就認(rèn)為從此市場(chǎng)上就沒(méi)有紫砂礦料了
可是你知道導(dǎo)師封礦的原因嗎？
當(dāng)時(shí)政府采取封礦是因?yàn)槿藗優(yōu)E采濫挖的現(xiàn)象十分突出
不過(guò)經(jīng)過(guò)政府一系列的整頓
目前黃龍山早已經(jīng)恢復(fù)開(kāi)采
并由政府進(jìn)行管理，還成立了相關(guān)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行合理有序的開(kāi)采
還有一點(diǎn)，紫砂礦料的分布并不僅僅局限在黃龍山一個(gè)地方
丁蜀鎮(zhèn)周邊的很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都蘊(yùn)藏大量的紫砂礦資源
你根本用不完的！
誤區(qū)2
開(kāi)壺時(shí)加入豆腐跟甘蔗
這個(gè)誤區(qū)是誤導(dǎo)了非常多的壺友的
在這里我想問(wèn)一下
豆腐跟甘蔗開(kāi)出來(lái)的壺
味道怎么樣？
本來(lái)紫砂壺就是因?yàn)樽仙澳嘤知?dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)
這種結(jié)構(gòu)就決定了紫砂壺有超強(qiáng)的吸附能力
如果我們把豆腐跟甘蔗在清水里煮個(gè)半小時(shí)
看看會(huì)是什么情況？
那肯定是渾濁不清的！
你這是要煲湯做飯的節(jié)奏呀！
在以前科技并不那么發(fā)達(dá)時(shí)
窯燒出來(lái)的紫砂壺比較多的窯灰
人們就出了一套繁瑣的開(kāi)壺方法
現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)了
窯燒的處理方式干凈利落
出來(lái)的紫砂壺并沒(méi)有想象的那么臟
我們拿到新壺直接洗干凈后用開(kāi)水燙過(guò)幾遍就可以正常使用了
（或者用準(zhǔn)備泡養(yǎng)這把壺的茶葉，煮個(gè)十來(lái)分鐘）
如果有朋友還教你用豆腐甘蔗開(kāi)壺
那說(shuō)明他也不是很懂壺
如果是賣壺的商家教你，那你以后可以不用再聽(tīng)他忽悠了！
這樣的商家自己都不懂，你也別指望從他那里買到好壺！
誤區(qū)3
新壺有黑點(diǎn)，是瑕疵壺
紫砂壺的表面有黑點(diǎn)，都是常見(jiàn)的現(xiàn)象
不必太過(guò)擔(dān)心
主要是因?yàn)樽仙暗V屬粉砂質(zhì)沉積巖
里面的成分以硅、鋁、鐵為主
尤其在紫泥中以石英、高嶺土、赤鐵礦和云母為主
真正的原礦紫砂泥都會(huì)含有或多或少的含鐵化合物成分
含鐵化合物和單質(zhì)在高溫后形成的黑色斑點(diǎn)
所以不必大驚小怪的把這種現(xiàn)象認(rèn)為是瑕疵
誤區(qū)4
不用任何工具才叫全手工
這個(gè)說(shuō)法就太沒(méi)依據(jù)了
如果說(shuō)做壺不用工具的話
我相信丁蜀鎮(zhèn)還真沒(méi)有這樣的高手
大家可以想象一下
打泥片和泥條沒(méi)有泥搭子怎么打？
難道用巴掌打，用拳頭捶嗎?
我們所說(shuō)的全手工意思是在紫砂壺制作成型過(guò)程中不借助模具
但是要用到工具的，那就是全手工
一把壺的制作，通常要使用幾十到上百種工具才成完成！
誤區(qū)5
茶葉和茶水放在紫砂壺里過(guò)夜不臭
紫砂泥因?yàn)榫哂歇?dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)
有著良好的透氣性能
確實(shí)能長(zhǎng)時(shí)間保證茶湯不變質(zhì)
但是！
時(shí)間過(guò)長(zhǎng)肯定還是有變化，隔夜的茶水最好是別喝的好
而且把茶水在紫砂壺里放過(guò)夜，很容易滋生細(xì)菌
而且久而久之容易出現(xiàn)厚厚的茶垢
特別是在高溫多濕的壞境，這樣泡茶是很不衛(wèi)生的
誤區(qū)6
用斷水、倒立來(lái)評(píng)定壺的做工
目前有些所謂的“資深玩家”對(duì)氣密性的判斷標(biāo)準(zhǔn)是：
按住壺鈕，壺立即斷水，然后捂住壺嘴，將壺倒置，蓋子不落下
現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上很多銷售平臺(tái)賣壺都開(kāi)始流行玩倒立這個(gè)噱頭
都會(huì)展示一些倒立的照片
不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)上宣傳這種做法的
基本是西施一類的紫砂壺嗎？
有幾個(gè)人拿石瓢壺做過(guò)這樣的演示？這是為什么呢？
一把紫砂壺能否倒立，其本質(zhì)在于壺蓋上的氣孔
通俗來(lái)說(shuō)也可以理解為壺鈕出氣孔高度
傳統(tǒng)的西施壺，出氣孔高度能達(dá)到10-16毫米
倒轉(zhuǎn)時(shí)水壓的力加上壺內(nèi)氣體的力能相互平衡
另外就是只要是壺口整口的處理比較好，都是能夠玩倒立的
所以一般西施壺都可以表演"倒立"這樣的雜技活
常見(jiàn)的石瓢，氣孔高度可能只有幾毫米
而且加上，石瓢壺的蓋子，在整個(gè)壺的重量中，也占了不少分量
而且你的手也按不到氣孔
這樣就導(dǎo)致很少的石瓢可以做到"倒立"表演
不僅僅是石瓢，一般平蓋的，蓋子又重的，基本都做不到
這種表演方式，也只是一種物理常識(shí)
100塊的西施壺可以輕松倒立，幾千塊的石瓢壺卻不可以，你鬧心不？
誤區(qū)7
過(guò)于注重花俏色艷的壺
新手玩壺，特別喜歡一些顏色艷麗、造型復(fù)雜的紫砂壺
或者壺身刻滿了字，以為壺隨字貴，這實(shí)在是一種誤導(dǎo)
真正好的作品，耐看并且實(shí)用的作品往往是一些外表穩(wěn)重光素一些的
就像一個(gè)美女，素顏輕粉就可以了
過(guò)于濃妝只會(huì)讓人反感
如覺(jué)得單調(diào)
就在適當(dāng)?shù)奈恢媒o予適當(dāng)?shù)臅孅c(diǎn)綴
如果掌握不好尺度，就有畫蛇添足的味道
誤區(qū)8
紫砂泥最好的泥是什么？
紫砂壺的原料泥料分為”紫泥，紅泥，綠泥這三大類
而且每個(gè)大類下面又有許多細(xì)分品種
每個(gè)品種都有自己的特性
可以說(shuō)是各有千秋、各有優(yōu)缺點(diǎn)
不能夠絕對(duì)說(shuō)某個(gè)品種的泥料就比其他泥料要好
泥料的種類如同水果種類
可以說(shuō)這個(gè)蘋果好那個(gè)蘋果差
但是不能說(shuō)蘋果比香蕉好或差。
誤區(qū)9
敲擊聽(tīng)聲音
請(qǐng)不要隨意敲擊紫砂壺
這不是一般玩家能夠掌握和學(xué)會(huì)的
但凡別人的愛(ài)壺給你敲破了
那就涼涼了。
誤區(qū)10
底款和證書辨別真?zhèn)尉托辛?/span>
底款可以仿制，證書可以作假
花幾十塊錢隨便就可以雕刻一副顧景舟的印章
然后蓋在壺底。難道這把壺就是顧景舟做的了
就價(jià)值連城了嗎？
一把壺值不值錢
主要看其泥料好壞、工藝難度大小、造型是否優(yōu)美
真正的好壺，看"泥、型、工"就能令人感慨，感覺(jué)出來(lái)幾分
一把壺是不是真品
關(guān)鍵看此壺的做工是否符合作者一貫的作品風(fēng)格和作者真實(shí)的制作水平
買壺第一眼應(yīng)該看的是泥料和壺型
底款是不能說(shuō)明太多的問(wèn)題
有些仿名家的壺，手工和泥料不錯(cuò)
也是可以玩的
看底款很容易上當(dāng)
看到蓋有某某大師印款的就以為是名家的壺
因此進(jìn)入價(jià)格的‘’陷阱‘’
還有產(chǎn)量特別大的壺盡量不收藏
一個(gè)有涵養(yǎng)有實(shí)力的做壺名家，產(chǎn)量是比較少的
第一，作者需要保證自己的壺在市場(chǎng)上的價(jià)值
第二，用更多的時(shí)間去完成一把精品壺
正所謂物以稀為貴！
如果一些“名家作品”變得隨處可見(jiàn)
而且價(jià)格比較便宜
那么這些作品不是代工就是仿冒的
有很多默默無(wú)聞的民間做壺高手
他們不求浮名，默默無(wú)聞
有的人壺價(jià)也很高，還經(jīng)常一壺難求
這是為什么呢？
其中的道理就是用壺的品質(zhì)來(lái)說(shuō)話
而不是靠那些虛無(wú)縹緲的“吹噓”
因?yàn)檎嬲畨氐亩贾?/span>
買來(lái)的壺，是自己使用的，所以自己喜歡的才是好壺
誤區(qū)11
用模型做的半手工壺就能輕易做出很多
全手壺全部是手工做的，這話是對(duì)的
但！
半手壺也是手工做的
全手壺也要借助許多工具
如模板及相應(yīng)的輔助工具
很多尺寸的定型都需要制作相應(yīng)的模板來(lái)定型
特別是筋囊、方壺等更需要特制的模板來(lái)定尺寸
這樣做出的壺型基本才能一致
一把好壺真正用功夫是體現(xiàn)在明針手法上
不論是全手、半手的壺都要放在缸里潤(rùn)了再拿出來(lái)一遍一遍光明針
光到?jīng)]有一絲人為的痕跡，這是最花功夫的事
所以說(shuō)同樣一個(gè)人做全手、半手壺
到壺最終成型時(shí)哪一道工序都不會(huì)少
要把壺做好，花的時(shí)間差不多
半手工壺裝模、脫模、清理模具也要費(fèi)很多功夫。
很多壺友都有一個(gè)通病，買壺之前都要先問(wèn)一下全手工還是半手工
要知道現(xiàn)在半手工的優(yōu)秀作品也不便宜
有的半手工壺價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)品質(zhì)普通的全手工壺
關(guān)鍵是要看壺的泥料、工藝、造型和神韻如何
即作品的"形、神、氣、態(tài)"
只有當(dāng)你真正提高了鑒賞能力
慧眼識(shí)寶，才能覓得自己喜愛(ài)的茶壺
而不是在那糾結(jié)半手工還是全手工。
誤區(qū)12
借助于工具玩壺
用放大鏡（檢查有沒(méi)有劃痕或者跳砂）
用量杯量容量
比如證書上工藝師可能會(huì)寫 250 cc
但實(shí)測(cè)可能是 240 cc或者 260 cc
就以此斷定此壺是假冒的
用精準(zhǔn)工具對(duì)壺的精確度進(jìn)行測(cè)量
是不是有點(diǎn)走火入魔了？
雖然大多數(shù)壺友不會(huì)這么做
但還是有一些所謂的“玩壺高手”有這樣的習(xí)慣
做壺真的不容易，我建議有這種玩壺習(xí)慣的“高手”慎買手工壺
手工制作并非機(jī)器生產(chǎn)
沒(méi)辦法做到完美，手工壺也許不適合你。
誤區(qū)13
紫砂泥是從地里直接挖出來(lái)的
紫砂壺原料原本就是硬邦邦的石頭
屬于夾層礦石
此礦石在空氣中易風(fēng)化
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的碾磨加工練制陳腐后，才成為可以制作紫砂壺的泥料。
誤區(qū)14
紫砂壺放在密閉盒里長(zhǎng)期存放
使用過(guò)的紫砂壺不要放在密閉的盒子里長(zhǎng)期存放
因?yàn)樽仙皦鼐哂袠O強(qiáng)的吸附性
能夠吸收包裝盒內(nèi)的異味
以后你泡出來(lái)的茶味會(huì)有盒子的異味
應(yīng)該放在通風(fēng)處存放以免紫砂壺吸收到其他的異味
誤區(qū)15
同一把紫砂壺、泡多種茶葉
這樣的泡法也是錯(cuò)誤的
因?yàn)樽仙皦鼐哂泻軓?qiáng)的吸附功能
如果你一把壺今日泡紅茶、明天泡綠茶
那么它吸收的茶味就很雜了
將來(lái)這個(gè)壺泡出來(lái)茶
茶水的茶味就會(huì)不太純正了
當(dāng)然對(duì)品茶沒(méi)什么要求的
只是為了單純的解解渴
那么你一把壺混著泡各種茶葉也是可以的！
誤區(qū)16
紫砂壺不燙手，擦火柴之說(shuō)
這個(gè)是紫砂壺最著名的謬論之一
很多人會(huì)說(shuō)我買的紫砂壺泡茶居然燙手
肯定是買到假的了
實(shí)際上真正的紫砂壺倒入開(kāi)水
你摸壺身要是不燙手
我把壺給吃了
不管多少錢的壺
哪怕顧景舟的紫砂壺一樣燙手
紫砂壺只是相對(duì)于金屬器皿等傳熱較慢
紫砂也是砂，所以肯定會(huì)燙手的！
火柴在壺身上是不會(huì)刮著的
那是因?yàn)橐郧暗哪嗔隙际悄サ帽容^粗
現(xiàn)在泥料相對(duì)更細(xì)膩
所以這也是謬論
壹拾伍先生就大致給大家總結(jié)這些，希望大家對(duì)照下，看看自己有沒(méi)有進(jìn)入同樣的誤區(qū)。只有避免這些誤區(qū)，了解一些客觀實(shí)際的知識(shí)，才能夠幫助大家掌握正確的玩壺方法
對(duì)于紫砂壺，我們每個(gè)人都不是生來(lái)就懂。
都是在玩壺的道路上不斷積累經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然“學(xué)費(fèi)”也肯定教過(guò)，被騙的壺友不在少數(shù)。
今天要說(shuō)的幾個(gè)疑惑你肯定也遇到過(guò)，尤其是新入門的壺友，這幾個(gè)問(wèn)題問(wèn)的最多。
朱泥壺的內(nèi)壁不易收干，并不代表泥料有問(wèn)題，而是它的泥性所致。朱泥密度比較高，砂性沒(méi)有泥性高。
所以朱泥相對(duì)于段泥、紫泥一類砂性足的泥料，殘水收干的要慢一點(diǎn)。
▲朱泥 梨形壺
這也不能說(shuō)明朱泥沒(méi)別的泥料好，就像人各有所長(zhǎng)一樣，每種泥料也各有優(yōu)點(diǎn)。
朱泥揚(yáng)香快，逼香高。因此最適合泡輕發(fā)酵的鐵觀音等高香茶。
口蓋緊不緊是一個(gè)老生常談的問(wèn)題了，部分壺友會(huì)覺(jué)得口蓋越嚴(yán)密越好。
▲朱泥 掇只口蓋
現(xiàn)在的工藝比以前的工藝已經(jīng)純熟很多，以前燒制的紫砂壺是不會(huì)進(jìn)行整口的。
▲朱泥 掇只口蓋
經(jīng)過(guò)整口后，口蓋嚴(yán)密適度，不晃蕩即可，太嚴(yán)反而不好用，隨便一點(diǎn)茶渣就會(huì)把蓋子卡住，影響泡茶的時(shí)間和效果。
玩壺，愛(ài)壺，家里的壺不可能只有一把，在泡茶的時(shí)候往往會(huì)在不知覺(jué)中進(jìn)行比對(duì)，為什么這把壺出水好，那把壺出水差一點(diǎn)呢？
▲紫泥仿古 出水
關(guān)于出水問(wèn)題，我們首先要搞明白的是，出水好不好和壺形有很大的關(guān)系，很多都是不可避免的。
如三灣流和流根部的位置太高的壺型，出水肯定沒(méi)有直流的好。其次就是做工。
▲紫泥掇球 出水
壺的流內(nèi)不平整干凈，壺的流壁厚，外觀粗而內(nèi)徑細(xì)，壺的出水網(wǎng)孔被部分堵住形成虛張，壺的鈕上進(jìn)氣孔太細(xì)而形成負(fù)壓等，均可造成壺的出水不暢。
紫砂壺為什么會(huì)吐黑？原因有兩個(gè)，一是沒(méi)有燒制到燒結(jié)溫度（窯溫不足），二是明針功夫不到位。
▲吐黑
這兩個(gè)原因都會(huì)造成壺表氣孔密度過(guò)松、過(guò)大。這樣壺使用后，會(huì)在壺表積聚、沉淀，形成不同色調(diào)的黑色素。
可以嘗試用鋦釘和金繕，提前條件是每一個(gè)碎片都要找到，且保存完整。修好的紫砂壺不會(huì)漏水，也可以正常使用。
▲鋦釘
有專門從事修器物的匠人，只需把壺給他們，然后討論、確認(rèn)修復(fù)方案。
▲鋦釘修復(fù)后的紫砂壺
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)非常發(fā)達(dá)，很多店家還會(huì)提供郵寄修復(fù)服務(wù)。
冬天環(huán)境溫度本來(lái)就很低，如果一把冷冰冰的壺，突然被滾燙的開(kāi)水澆淋，壺身急劇熱脹冷縮，就容易“砰”的一聲裂了。
▲驚裂紋
此外，如果用開(kāi)水連續(xù)固定的沖燙壺身的某一點(diǎn)會(huì)加劇受熱不勻，更加容易使壺開(kāi)裂。
因此在冬天使用前一定要讓壺充分預(yù)熱，再用來(lái)泡茶。
購(gòu)買使用紫砂壺的誤區(qū)
壺友們?cè)趧偨佑|紫砂壺之后，都會(huì)看到各種紫砂知識(shí)，但是其中有些所謂的知識(shí)，則是壺商營(yíng)造的賣點(diǎn)和噱頭。
如果壺友們按照這種標(biāo)準(zhǔn)買壺使用，便是進(jìn)入誤區(qū)了，今天我們就簡(jiǎn)單分析一下。
倒立不落蓋
▲滿水倒立
這種其實(shí)是商家的賣點(diǎn)，證明氣密性好，咋看好像挺對(duì)的，其實(shí)沒(méi)什么道理。
其實(shí)無(wú)非就是一個(gè)「內(nèi)外氣壓的物理原理」，導(dǎo)致蓋子不會(huì)掉落，而且大多是西施這種壺型，像石瓢、漢瓦之類的壺型是根本不能玩倒立的。
▲漢瓦壺型
另外還有捏住壺鈕能提起整個(gè)壺而不掉落的，這類也都是「壺整口的功夫」，與壺做的好壞是兩碼事。
所以壺友們購(gòu)壺時(shí)不要再以倒立等為標(biāo)準(zhǔn)。
三山齊平
這個(gè)在之前的文章也講過(guò)，是不是壺嘴、壺口、壺把不在一條水平線就不是好壺，是做工不到位的緣故嗎?
▲三山齊平
三山一線齊平在制壺時(shí)是很容易做到的，有的壺不齊，完全是為了實(shí)用與結(jié)構(gòu)美觀而調(diào)整的。
▲柿子壺
例如柿子壺，流必須高于壺口，如果三山齊平一線，那么壺內(nèi)水還未注滿，就已經(jīng)從壺嘴自動(dòng)溢出了，這便不符合標(biāo)準(zhǔn)。
所以壺友們購(gòu)壺時(shí)不要再以三山齊平為標(biāo)準(zhǔn)。
內(nèi)壁章
全手半手之分，從各位接觸紫砂的那天起可能就一直在分析討論，許多壺友看見(jiàn)壺內(nèi)有內(nèi)壁章，往往就以為是全手工了。
▲內(nèi)壁章
其實(shí)不然，現(xiàn)如今有的商家為了賣高壺價(jià)，以半手冒充全手出售的并不少見(jiàn)，而內(nèi)壁章這個(gè)差別標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被攻克了。
▲軟章按壓至內(nèi)壁
以小片的橡皮軟章印于壺內(nèi)壁，造成全手內(nèi)款假象，很多新手都是無(wú)法分辨出來(lái)的，只有少部分老玩家能通過(guò)形變、痕跡深淺一窺一二。
所以壺友們購(gòu)壺時(shí)不要認(rèn)為有內(nèi)壁章就是全手工了。
注：壺友們也不要污名化半手，覺(jué)得半手工就是不好。半手工與灌漿模型壺完全是兩個(gè)概念。
甘蔗豆腐開(kāi)壺
最后是一直在說(shuō)的開(kāi)壺，「甘蔗豆腐開(kāi)壺法」真的是無(wú)稽之談，壺友們不要再這樣做了。
▲豆腐甘蔗開(kāi)壺
這樣的開(kāi)壺最早是商家提出來(lái)的，符合人們心里的一種儀式感，而并不是正兒八經(jīng)有歷史傳承的所謂開(kāi)壺。
▲沖淋洗凈
將壺洗凈，熱水沖淋再放茶葉久悶，之后再倒掉清理干凈就可以正常泡飲了。
上面四點(diǎn)也是許多新手壺友們經(jīng)常會(huì)犯的錯(cuò)誤，也是需要注意的，資深壺友也不妨轉(zhuǎn)給朋友看看，以免朋友入坑。
來(lái)源：紫砂壺
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