原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

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授權(quán)發(fā)布,2021年蒙頂山茶十大資訊評選發(fā)布


       2021年,是“十四五”開局之年,在雅安市名山區(qū)委區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,我們始終堅(jiān)持疫情防控、經(jīng)濟(jì)發(fā)展“齊抓共管”,蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得重大成就。為此,蒙頂山茶業(yè)商會(huì)牽頭組織評選“2021蒙頂山茶十大資訊”,征求有關(guān)部門、茶企、業(yè)界認(rèn)同,現(xiàn)將“2021蒙頂山茶十大資訊”評選結(jié)果發(fā)布如下:

一、高水平舉辦第十七屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)
        第十七屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)高水平舉辦。2月26日,央視CCTV-2[正點(diǎn)財(cái)經(jīng)]直播《一年之計(jì)在于春,四川雅安:蒙頂山茶區(qū)第一背簍茶上市》,“世界茶都”茶葉市場,今年預(yù)計(jì)成交額50億元,較疫情前增加大約20%。3月27日,以“一片茶葉富裕一方百姓”為主題的第十七屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)在蒙頂山隆重開幕。舉行為名山“蒙頂山茶·中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”、“蒙頂山茶·中國氣候好產(chǎn)品”、“蒙頂山茶·中國地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄”授牌儀式。充分展示蒙頂山茶文化深厚底蘊(yùn)、茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、茶旅融合發(fā)展成效。3月26日,第十七屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)活動(dòng)之一“雅安市投資推介會(huì)暨招商項(xiàng)目集中簽約儀式”在蒙頂山皇茶大酒店集中簽約28個(gè)項(xiàng)目總投資244.84億元。27日第五屆蒙頂山禪茶大會(huì)在蒙頂山皇茶園舉行,蒙頂山禪茶文化在傳承和發(fā)展中形成了“緣、和、雅、信”的精神內(nèi)涵。27日“2021年蒙頂山茶品牌建設(shè)發(fā)展研討會(huì)”、“蒙頂山茶鄉(xiāng)村振興峰會(huì)”召開。期間,國際著名鋼琴家、聯(lián)合國和平大使郎朗擔(dān)任“蒙頂山茶鄉(xiāng)村振興公益推廣大使”和“第十七屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)公益推廣大使”,郎朗攜百名琴童奏響蒙頂山茶,為中國共產(chǎn)黨成立100周年獻(xiàn)禮。充分展現(xiàn)了蒙頂山茶文化旅游節(jié)“中國茶事樣板十佳”茶界盛事,在國內(nèi)茶業(yè)界的重要地位和影響力的不斷提升。

二、2021蒙頂山茶品牌價(jià)值40.99億元,穩(wěn)居全國十強(qiáng)
        4月12日,“2021中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估”結(jié)果出爐,浙江大學(xué)中國農(nóng)村發(fā)展研究院首席專家黃祖輝教授代表課題組在浙江新昌發(fā)布了品牌價(jià)值評估核心結(jié)果。2021蒙頂山茶品牌價(jià)值達(dá)40.99 億元,比2020年的37.14億元凈增3.85億元,同比增長10.37%。穩(wěn)居“中國茶葉區(qū)域公用品牌十強(qiáng)” ,持續(xù)保持四川茶葉第一品牌 ?!懊身斏讲琛逼放苾r(jià)值又得到重大提升,名山茶產(chǎn)業(yè)又取得重大發(fā)展。這是雅安市委市政府堅(jiān)持“茶業(yè)強(qiáng)市”,名山區(qū)委區(qū)政府堅(jiān)持“茶業(yè)立區(qū)”加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,走茶旅融合發(fā)展道路取得的重大成就。本次評估由浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所《中國茶葉》雜志等聯(lián)合開展。一年一度的茶葉品牌價(jià)值評估發(fā)布,已經(jīng)成為各地檢閱品牌建設(shè)成效的重要參考,也已成為中國茶業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),地域茶產(chǎn)業(yè)成就展。

三、蒙頂山茶榮獲第十三屆國際名茶評比4金1銀
        7月17日,由世界茶聯(lián)合會(huì)舉辦的第十三屆國際名茶評比大賽在青島西海岸新區(qū)海青舉行。世界茶聯(lián)合會(huì)權(quán)威發(fā)布“第十三屆國際名茶評比結(jié)果”,蒙頂山茶產(chǎn)區(qū)名山正大茶葉有限公司的“正大一品紅”“正大知百年寸心”紅茶、四川省蒙頂山皇茗園茶業(yè)集團(tuán)有限公司的皇茗園牌“蒙頂甘露”綠茶、四川省大川茶業(yè)有限公司的“金眉貴”紅茶,共獲4個(gè)金獎(jiǎng)。名山正大茶葉的“正大茶園·高山烏龍茶”獲銀獎(jiǎng)。蒙頂山茶榮獲第十三屆國際名茶評比4金1銀。第十三屆國際名茶評比大賽由世界茶聯(lián)合會(huì)主辦,各個(gè)國家地區(qū)知名茶專家學(xué)者的評比隊(duì)伍為評比活動(dòng)奠定了權(quán)威性和影響力。名山正大茶葉攬兩金1銀和大川茶業(yè)榮獲1金,開創(chuàng)了蒙頂山茶紅茶在國際名茶評比中的重大突破?!盎受鴪@”四川名牌、四川省著名商標(biāo),特別注重蒙頂山茶最具代表性的拳頭產(chǎn)品“甘露”單品突破?!盎受鴪@”牌蒙頂甘露榮獲第十三屆國際名茶評比金獎(jiǎng),是繼2020年皇茗園牌甘露榮獲第十屆“中綠杯”最高獎(jiǎng)項(xiàng)特金獎(jiǎng),蒙頂山茶唯ー獲得的全國綠茶評選最高大獎(jiǎng)。也是繼2015年皇茗園牌“甘露”榮獲第十屆國際名茶評比金獎(jiǎng)、2018年“皇茗園”牌石花榮獲第十二屆國際名茶評比金獎(jiǎng)之后,“皇茗園”三次榮獲國際名茶評比金獎(jiǎng)。蒙頂山茶榮獲第十三屆國際名茶評比4金1銀,為蒙頂山茶贏得榮譽(yù),為蒙頂山茶品牌建設(shè)做出重大貢獻(xiàn)。

四、蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
         6月10日,國務(wù)院公布第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”入選,這是雅安乃至四川綠茶獲得的國家級“非遺”殊榮?!懊缮讲鑲鹘y(tǒng)制作技藝”分布于雅安市名山區(qū),是全國茶葉中唯一多品類茶的制作技藝,以蒙頂甘露為代表,包括蒙頂黃芽、蒙頂石花、萬春銀葉、玉葉長春五種代表性茶品的傳統(tǒng)制作技藝?!懊缮讲鑲鹘y(tǒng)制作技藝”因其品質(zhì)獨(dú)特、工藝精湛、外形娟秀,載譽(yù)史冊。蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝始于西漢,唐天寶元年開始入貢,清代成為皇室祭天祀祖專用茶,1169年連年入宮,歲歲進(jìn)貢,在中國茶葉史上實(shí)屬罕見。蒙山茶始于西漢,盛于唐、宋、明、清和民國,傳承弘揚(yáng)發(fā)展壯大至今。名山區(qū)高度重視“非遺”的保護(hù)和傳承,積極申報(bào),科學(xué)保護(hù)和傳承。同時(shí),以蒙頂山茶文化帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,叫響“中國名茶·蒙頂山茶”品牌。“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”成功入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,是國家對雅安市名山區(qū)非遺傳承與保護(hù)工作成效的肯定。

五、“蒙頂山茶”國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全部通過發(fā)布,為 蒙頂山茶品牌的進(jìn)一步提升提供技術(shù)保障
        11月8日,中華全國供銷合作總社發(fā)布公告(2021年第4號),批準(zhǔn)發(fā)布《蒙頂山茶第三部分:黃茶(GH/T1351—2021)》、《蒙頂山茶第四部分:紅茶(GH/T1352—2021)》和《蒙頂山茶第五部分:花茶(GH/T1353—2021)》供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。于2022年1月1日開始實(shí)施。是繼2020年12月,中華全國供銷合作總社發(fā)布《“蒙頂山茶”生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程》、《蒙頂山茶第一部分:基本要求》和《蒙頂山茶第二部分:綠茶》后,批準(zhǔn)黃茶、紅茶、花茶標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)志著“蒙頂山茶”系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全部標(biāo)準(zhǔn)完成。2018年5月8日,雅安市名山區(qū)政府決定成立“蒙山茶”國家標(biāo)準(zhǔn)(修訂)編委會(huì),抓《蒙山茶》國家標(biāo)準(zhǔn)修訂和《蒙頂山茶》系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的申報(bào)、審定、頒布實(shí)施等工作。組織中國茶葉流通協(xié)會(huì)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、雅安蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、國家茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(四川)、名山區(qū)市場監(jiān)管局等單位編制。歷經(jīng)三年,經(jīng)立項(xiàng)審批、征求意見、實(shí)物樣評審、專家評審等程序,報(bào)國家茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì),發(fā)布實(shí)施。該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對“蒙頂山茶”發(fā)展具有重要意義,填補(bǔ)茶類品種標(biāo)準(zhǔn)缺失,改變原《地理標(biāo)志產(chǎn)品 蒙山茶》國家標(biāo)準(zhǔn)在品種、品類和相關(guān)技術(shù)方面空白,進(jìn)一步提升“蒙頂山茶”產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)“蒙頂山茶”多樣化、市場化,為“蒙頂山茶”品牌進(jìn)一步提升提供技術(shù)保障。

六、名山: 中國茶文化之鄉(xiāng)地標(biāo)
        10月25日至28日,由四川省文聯(lián)主辦、省民協(xié)承辦,名山區(qū)委宣傳部(文聯(lián))、四川省蒙頂山茶文化科普基地等協(xié)辦的“四川——中國民間文藝之鄉(xiāng)創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)”在名山舉行。四川省文聯(lián)黨組副書記劉建剛,中國民協(xié)副主席、北師大學(xué)文學(xué)院教授博導(dǎo)、中國民間文學(xué)大系出版工程民間故事專家組組長萬建中,中國民協(xié)顧問、省文聯(lián)副主席沙馬拉毅,中國民協(xié)顧問、中國民間文藝之鄉(xiāng)專家指導(dǎo)委員會(huì)主任程健君,省民協(xié)主席孟燕,雅安市委宣傳部常務(wù)副部長寇青,名山區(qū)政府副區(qū)長陳曉沖出席會(huì)議。名山區(qū)委宣傳部常務(wù)副部長王波代表先進(jìn)單位作了經(jīng)驗(yàn)交流。劉建剛指出:中國民間文藝之鄉(xiāng)是經(jīng)中國民協(xié)考察、認(rèn)定、批準(zhǔn)、命名并進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo),我省已成功創(chuàng)建命名了20個(gè)國家級民間文藝之鄉(xiāng),包括雅安市的中國茶文化之鄉(xiāng)——名山。會(huì)上,雅安市名山區(qū)等被四川省文聯(lián)、省民協(xié)評為“優(yōu)秀民間文藝之鄉(xiāng)”。 27日與會(huì)嘉賓和人員實(shí)地考察蒙頂山、茶史博物館、牛碾坪萬畝觀光茶園。名山: 中國茶文化之鄉(xiāng)地標(biāo),代表了四川獨(dú)具魅力的茶文化源遠(yuǎn)流長。

七、蒙頂山茶文化國際傳播走進(jìn)聯(lián)合國
        聯(lián)合國新媒體久安電視編者按:5月21日是聯(lián)合國第二個(gè)國際茶日,中國四川雅安蒙頂山世界茶文化發(fā)源地5月18日舉辦慶祝聯(lián)合國第二個(gè)“國際茶日”的活動(dòng),我機(jī)構(gòu)在中國的代表處發(fā)來了慶?;顒?dòng)的特稿,轉(zhuǎn)載如下。
        中國是茶的故鄉(xiāng),四川是茶的搖籃,雅安是世界茶文化發(fā)源地。“揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”,家喻戶曉。蒙頂山又名蒙山,是川藏茶馬古道的起點(diǎn),矗立在成都平原西南向青藏高原過渡的第一臺(tái)地,位處“地球神奇圈”北緯30度上, ………優(yōu)越的降雨、日照、多霧等氣候和酸性肥沃土壤、生物多樣性豐富、自然環(huán)境優(yōu)越等自然條件,造就了千年傳頌的“蒙頂山茶”。蒙頂山茶文化底蘊(yùn)深厚。一是人工種茶時(shí)間最早。西漢甘露年間(公元前53年—前50年),吳理真在蒙頂山馴化七株野生茶樹,開啟了世界上有文字記載最早人工種茶的歷史先河,后經(jīng)絲綢之路和茶馬古道傳遍五湖四海,一片神奇的東方樹葉染綠了整個(gè)世界。蒙頂山因此被公認(rèn)為“世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化發(fā)源地、世界茶文化圣山”。二是貢茶時(shí)間最久。蒙頂山茶是中國入貢皇室歷史最長、延續(xù)時(shí)間最久、知名度最大的茶。唐玄宗天寶元年(公元742年),蒙頂山茶被欽定為貢茶,一直沿襲到清末,長達(dá)1169年,是中國歷史上貢茶時(shí)間最久的歷史名茶。 在5月21日聯(lián)合國第二個(gè)國際茶日到來之際,蒙頂山·世界茶文化發(fā)源地5月18日舉辦慶祝聯(lián)合國第二個(gè)“國際茶日”活動(dòng),5月20日在聯(lián)合國新媒體平臺(tái)上采用圖文并茂的特稿方式面向聯(lián)合國 193個(gè)國家的常駐代表團(tuán),以及數(shù)千個(gè)參與聯(lián)合國在全球范圍各種事務(wù)的國際組織成功開展了蒙頂山茶文化國際傳播,該特稿將持續(xù)在聯(lián)合國新媒體平臺(tái)傳播 2個(gè)月。蒙頂山茶文化國際傳播走進(jìn)聯(lián)合國,將大大推動(dòng)蒙頂山茶文化的國際傳播,進(jìn)一步提升蒙頂山茶的國際美譽(yù)度。

八、蒙頂山茶在中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)獲四項(xiàng)殊榮
       10月27日,第十七屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)開幕式暨2021中國茶業(yè)品牌盛典在廣西·三江舉行。本屆經(jīng)濟(jì)年會(huì)公布了2021中國茶葉行業(yè)調(diào)查工作結(jié)果—2021年度茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、2021年度茶業(yè)百強(qiáng)縣、2021年度“三茶統(tǒng)籌”先行縣域、2021年度茶旅融合特色縣域、2021年度茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、2021年度茶葉出口領(lǐng)軍企業(yè)、2021年度茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)個(gè)人和制茶大師等。蒙頂山茶在中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)獲四項(xiàng)殊榮: 四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司榮獲“2021年度茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”、“2021年度茶業(yè)暢銷品牌”,四川蒙頂山味獨(dú)珍茶業(yè)有限公司榮獲“2021年度茶業(yè)新銳企業(yè)”,張強(qiáng)榮獲“國茶工匠.人物推選—制茶大師(黃茶類)”。躍華茶業(yè)集團(tuán)、味獨(dú)珍茶業(yè),蒙頂山茶業(yè)商會(huì)副會(huì)長單位、蒙頂山茶龍頭企業(yè),為蒙頂山茶贏得榮譽(yù)。經(jīng)濟(jì)年會(huì)開幕式由柳州市副市長區(qū)軍雄主持,柳州市市長張壯、中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶致辭。

九、名山:中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)蒙頂山茶核心區(qū)茶園原真性保護(hù)啟動(dòng)
       11月1日,中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)蒙頂山茶核心區(qū)茶園原真性保護(hù)啟動(dòng)儀式在蒙頂山景區(qū)凌云臺(tái)舉行。四川省農(nóng)科院茶科所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)等科研院校專家學(xué)者,市、區(qū)有關(guān)部門負(fù)責(zé)人、蒙頂山茶品牌授權(quán)使用企業(yè)代表等參加啟動(dòng)儀式。名山區(qū)委常委、區(qū)政府副區(qū)長廖春雷介紹了蒙頂山茶核心區(qū)茶園原真性保護(hù)工作情況。省農(nóng)科院茶科所黨委書記、省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王云,省茶行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長覃中顯,川農(nóng)大教授何春雷等領(lǐng)導(dǎo)專家出席并講話。啟動(dòng)儀式上還舉行了茶園流轉(zhuǎn)簽約和茶園統(tǒng)一管理項(xiàng)目簽約以及蒙頂山茶核心區(qū)茶園原真性保護(hù)基地立碑揭牌儀式,啟動(dòng)茶園統(tǒng)一管理。依據(jù)中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“名山蒙頂山茶文化系統(tǒng)”管理辦法,蒙頂山海拔800米以上共計(jì)茶園4500畝為蒙頂山茶核心區(qū)茶園,其間茶園采取集中流轉(zhuǎn)方式,開展有機(jī)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化管理保護(hù),聯(lián)合名山主要企業(yè)進(jìn)行品牌宣傳和產(chǎn)品銷售。蒙頂山茶核心區(qū)茶園原真性保護(hù)后將實(shí)行“六統(tǒng)一”原則,即:統(tǒng)一土地流轉(zhuǎn);統(tǒng)一生產(chǎn)管理;統(tǒng)一鮮葉采摘;統(tǒng)一鮮葉加工;統(tǒng)一包裝元素;統(tǒng)一銷售價(jià)格。將蒙頂山茶生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、茶葉品種獨(dú)特、茶葉品質(zhì)優(yōu)異、茶葉內(nèi)涵深厚、產(chǎn)品獨(dú)一無二優(yōu)勢更加深化。

十、躍華獲四川十大名茶,皇茗園、殘劍飛雪獲四川名茶
        4月29日,第十屆四川國際茶博會(huì)在成都世紀(jì)城會(huì)展中心隆重開幕。開幕式上,躍華牌蒙頂甘露獲四川十大名茶稱號,皇茗園牌蒙頂甘露、殘劍飛雪牌茉莉花茶獲四川名茶稱號。公布第六屆“蒙頂山杯”中國黃茶斗茶大賽:蒙頂山茶業(yè)、皇茗園、蒙頂皇茶、味獨(dú)珍、禹貢等茶企的蒙頂黃茶產(chǎn)品獲金獎(jiǎng)。2021年“四川十大名茶”、“四川名茶”評選由四川省茶葉學(xué)會(huì)、四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)、四川省農(nóng)科院茶研所、中國(四川)國際茶博會(huì)組委會(huì)組成。旨在,擦亮川茶金字招牌,打造川茶品牌,創(chuàng)新川茶發(fā)展方式,做大做強(qiáng)精制川茶。經(jīng)形式審查、專家評審、綜合評定公示后,由省領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系指導(dǎo)精制川茶產(chǎn)業(yè)機(jī)制辦公室組織相關(guān)單位業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人和專家教授,對初評選的企業(yè)征信與企業(yè)產(chǎn)品的安全情況進(jìn)行篩查,評選出“四川十大名茶” 10只,“四川名茶” 25只,并頒獎(jiǎng)。省委副書記鄧小剛對蒙頂山茶的快速發(fā)展予以肯定。
回顧2021,我們在雅安市名山區(qū)委區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,加強(qiáng)蒙頂山茶品牌建設(shè),加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。名山區(qū)茶園面積35.2萬畝;蒙頂山茶名優(yōu)茶達(dá)2.25萬噸;茶葉總產(chǎn)量達(dá)5.45萬噸;蒙頂山茶品牌價(jià)值達(dá)40.99億元;茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)70億元,蒙頂山茶穩(wěn)居中國茶葉區(qū)域公用品牌十強(qiáng),繼續(xù)保持四川茶葉第一品牌,蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得重大成就。今天,“蒙頂山茶十大資訊評選發(fā)布十周年”之際,通過“2021蒙頂山茶十大資訊”的評選發(fā)布,將更加激勵(lì)我們在新的一年里,堅(jiān)定信心,開拓進(jìn)取,聚力茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì),加快建設(shè)國家茶葉公園城市,推進(jìn)名山經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展而努力奮斗。

 來源:四川省蒙頂山茶業(yè)商會(huì)                                 

                     2021年12月31日


名山區(qū)四家企業(yè)亮相第十九屆中國西部國際博覽會(huì)

第十九屆中國西部國際博覽會(huì)于6月29日在成都中國西部國際博覽城開幕。會(huì)場上,名山區(qū)的四家知名企業(yè)全方位展示了茶葉、航空航天、大數(shù)據(jù)智能制造等領(lǐng)域的發(fā)展成果和優(yōu)勢。記者在現(xiàn)場采訪了參展企業(yè)的負(fù)責(zé)人,讓我們一起來聽聽他們的聲音。

在本屆西博會(huì)上,名山區(qū)的茶葉特色展位前人頭攢動(dòng)。作為中國茶葉之鄉(xiāng),名山擁有蒙頂山核心區(qū)原真性保護(hù)茶園,出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)優(yōu)良,享譽(yù)中外。采訪中,來自正大茶葉、廣聚農(nóng)業(yè)的公司負(fù)責(zé)人告訴記者,能參與此次盛會(huì),他們倍感興奮和鼓舞。

名山正大茶葉有限公司負(fù)責(zé)人 鐘崇斌:“我們在本屆西博會(huì)上展示我們的產(chǎn)品,展現(xiàn)了我們名山區(qū)的茶文化和魅力。我們希望借助西博會(huì)這個(gè)平臺(tái),進(jìn)一步推廣我們的品牌和產(chǎn)品,為提升我們名山區(qū)乃至雅安市的茶葉產(chǎn)業(yè)水平和文化影響力作出貢獻(xiàn)?!?/p>

廣聚農(nóng)業(yè)理真蒙頂山茶名山體驗(yàn)店店長 何苗:“我們在本屆西博會(huì)上展示了我們的特色農(nóng)產(chǎn)品——包括名山蒙頂山核心區(qū)原真性保護(hù)茶園的特色茶產(chǎn)品。我們的理真蒙頂山茶受到了很多客商的青睞和認(rèn)可,我們希望借助西博會(huì)這個(gè)平臺(tái),進(jìn)一步拓展我們的銷售渠道和市場份額,為名山區(qū)提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)水平和農(nóng)民收入作出貢獻(xiàn)。”

除了傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè),名山區(qū)還積極發(fā)展航空航天產(chǎn)業(yè),打造高端裝備制造基地,同時(shí)搶抓成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)機(jī)遇,建設(shè)成渝地區(qū)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)基地。來自贏信匯通(雅安)智能制造有限公司和雅安新航精密鑄造有限公司的負(fù)責(zé)人,更是十分重視此次盛會(huì)。

贏信匯通(雅安)智能制造有限公司銷售部長 林偉文:“我們贏信匯通(雅安)智能制造有限公司是一家專注于大數(shù)據(jù)智能制造領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè),我們在這次展會(huì)上展示的產(chǎn)品有方向機(jī)殼體、輪轂、制動(dòng)鼓差速器殼體、剎車盤等等,我們公司采用的是德國靜壓線的技術(shù)鑄造,跟傳統(tǒng)行業(yè)比有很大的進(jìn)步,目前已經(jīng)吸引了很多國內(nèi)外的客戶前來咨詢簽約。我們希望借助西博會(huì)這個(gè)平臺(tái),進(jìn)一步擴(kuò)大我們的市場影響力和合作伙伴,為推動(dòng)名山區(qū)乃至雅安市的智能制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量?!?/p>

雅安新航精密鑄造有限公司市場部經(jīng)理 趙澤輝:“我們公司是一家專門從事航空新材料研發(fā)、生產(chǎn)、應(yīng)用的高新技術(shù)公司,我們希望通過這次西博會(huì)的展示,提高我們公司的技術(shù)研發(fā)能力和市場競爭力?!?/p>

據(jù)了解,此次西博會(huì)展出時(shí)間將持續(xù)到7月3日,將集中展示西部地區(qū)的資源、市場、產(chǎn)業(yè)和營商環(huán)境優(yōu)勢,搭建中國西部聯(lián)通世界的重要橋梁。

來源:名山融媒

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您聽說過老北京“南城茶葉,北城水”的由來嗎?

老北京有句俗語叫:“東富西貴,南賤北貧。南城茶葉,北城水?!彼^“東富西貴”,是指東城西城富貴人家多。最早記載“東富西貴”的文獻(xiàn)是清末學(xué)者震鈞著《天咫偶聞》,“京師有諺云:‘東富西貴’,蓋貴人多住西城,而倉庫皆在東城?!彼^“南賤北貧”,指南城和北城的居民中貧賤之家較多,這是舊北京的寫照?!澳铣遣枞~,北城水”,大概意思是說南城茶好,北城水好。

東富——西貴

“東富西貴”折射出來的是區(qū)域文化特征,反映的是舊時(shí)北京一種特殊的區(qū)域文化現(xiàn)象,同時(shí)也折射出老北京內(nèi)外城商業(yè)、經(jīng)濟(jì)、政治、文化分布的基本狀況。西城的王府、官邸、富家宅第數(shù)量之多,在京城形成一道獨(dú)特的風(fēng)景,西城文化也最能體現(xiàn)皇家所獨(dú)有的“貴氣”。

位于什剎海前海西街的恭王府

馮其利著的《尋訪京城清王府》敘述京城王公府邸132處,包括親王府、郡王府、公主府,還有貝勒、貝子的宅第等,其中位于西城的有70處。清代共有十三位皇帝,有118位皇子。其中被封為親王、郡王的53人,被封為貝勒、貝子、鎮(zhèn)國公、輔國公、鎮(zhèn)國將軍的有24人。他們的王府宅第80%以上是設(shè)在西城的。

“東富”之說有兩個(gè)理由。一是東城多有舊京倉場。當(dāng)年京城號稱有13倉:朝陽門內(nèi)有祿米倉、南新倉、舊太倉、富新倉、興平倉;東直門內(nèi)有海運(yùn)倉、北新倉;朝陽門外有萬安倉、太平倉;東便門外有裕豐倉、儲(chǔ)濟(jì)倉;德勝門外有本裕倉、豐益?zhèn)}。這13倉中,有7倉是位于東城的。

位于東四十條的南新倉

二是東城金融業(yè)比較發(fā)達(dá),這也是“東富”的一個(gè)標(biāo)志。當(dāng)年有四大恒金店,分別是:恒興、恒利、恒和、恒源。外國人開設(shè)的銀行也多在東城,如英國的匯豐銀行、麥加利銀行、日本橫濱的正金銀行、法國的東方匯理銀行、中法銀行、德國的德華銀行、比利時(shí)的華比銀行、美國的花旗銀行等。

位于東交民巷的正金銀行舊址

當(dāng)然,震鈞所說的“倉庫皆在東城”,也不十分確切。西城歷史上也有倉庫,如西什庫、太平倉、王府倉、米糧庫等。西城金融業(yè)也是比較發(fā)達(dá)的,西交民巷就是北京最早的金融街。

南城茶葉——北城水

老北京加工茶葉的作坊多在南城,茶莊也多。南城茶莊多是自產(chǎn)自銷,售價(jià)相對便宜。而且所售茶葉品種繁多,品質(zhì)優(yōu)良。

清代,北京有六大茶莊之說。他們是:吳裕泰、張一元、吳肇祥、汪正大、汪元昌、正興德,其中有四家是開在南城的。如今,百年老店只剩下吳裕泰茶莊、張一元茶莊和正興德茶莊了。其中:吳裕泰茶莊創(chuàng)辦于光緒十三年(1887年),張一元茶莊創(chuàng)辦于光緒二十六年(1900年),正興德茶莊創(chuàng)辦于光緒二十三年(1898年)。

此外,在北京發(fā)展史上,文人多居南城。柴米油鹽醬醋茶七件事,是過日子必不可少的,但對文人來說,茶最重要。以茶代酒,客來敬茶,以茶會(huì)友,是從文人興起的。因?yàn)槲娜司劬幽铣牵娜酥心戏饺擞志佣?,多有飲茶的愛好。因此,在南城開業(yè)的茶莊多,銷量也大。

如今的馬連道茶葉一條街

老北京南城的茶館也多。1939年出版的《最新北京游覽指南》記載當(dāng)時(shí)著名茶館有:德昌茶社(天橋),德意軒(天橋),暢園(王廣福斜街),瑞云茶社(天橋),春華園(天橋),桃園茶社(王廣福斜街),同樂園(門框胡同)。

不過北城的茶館也不少,有大茶館、清茶館、書茶館、野茶館等,不同階層的人物都在茶館相聚。書茶館就是帶演評書、曲藝的茶館,有的還演京劇,主要顧客是些閑人,來此品茗聽書。清茶館是以賣茶為主,從早晨開到晚上,一天不斷。早上來此喝茶的以找活兒干的手藝人為多,如“窩脖兒”(搬運(yùn)工)及廚工、瓦匠之類的手藝人喜歡在茶館里“候工”,如果找人干活,也到這里來,這時(shí)的茶館好像一所職業(yè)介紹所。

老北京茶館風(fēng)情

什剎海一帶有大茶館,也有野茶館。野茶館以幽靜清雅為主。開茶館者并不標(biāo)榜自己弘揚(yáng)“茶文化”,經(jīng)營茶館不過是養(yǎng)家糊口,因此“擺開八仙桌,招待十六方”,“開茶館,圖興旺,江湖義氣第一樁”。

飲茶講究用水。古人云:“精茗蘊(yùn)香,借水而發(fā),無水不可與論其茶也。”老北京講“南城茶葉,北城水”,還有一層意思就是:如果用南城的好茶,沏于北城的好水,那才清香甜美。北城水質(zhì)為什么好,好在哪里呢?

有一種說法是北城地下水質(zhì)好是受西山玉泉水脈的影響。據(jù)說乾隆皇帝愛喝茶,為了評定水質(zhì)的優(yōu)劣,他曾命工匠制做了一個(gè)銀斗,用來量度全國名泉,并根據(jù)水的輕重判定水的好壞。測量的結(jié)果是:北京玉泉山每斗凈重一兩,塞上伊遜泉水也重一兩,并列第一。

位于京西玉泉山的玉泉

西山玉泉水泡茶雖好,但不易得。過去北京沒有自來水,皇家用的水是每天派人駕御水車去玉泉山取來的泉水,民間百姓飲水就只能依賴井水了。老北京全城原有水井1258眼,其中苦水井居多,唯在長河沿岸、什剎海周邊,以及德勝門、安定門一帶有許多甜水井。由此也就有了“南城茶葉,北城水”一說。

來源:《北京檔案》雜志、北京市檔案館、北京茶世界

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