正春烏牛早茶

隨著天氣回暖

龍泉市的部分茶葉基地里

一壟壟茶樹冒出嫩綠的新茶

茶農(nóng)們開始采摘春茶烏牛早

  

位于安仁鎮(zhèn)的龍泉市家禾家庭農(nóng)場里

采茶工人們

正熟練地采摘第一茬烏牛早嫩芽

  

“我這里是15日開采的，在龍泉算是比較早的。”農(nóng)場負(fù)責(zé)人宋余方說，春茶開采前一個(gè)月，他會(huì)每隔3—5天噴灑一次自已發(fā)酵的酵素，能促進(jìn)早芽頭的生長，加上自家基地光照較好，能減少霜凍帶來的影響，所以他家的茶葉能提前好幾天開采。

  

烏牛早提前開采，采茶工們也紛紛提前開工?！拔以谶@邊摘茶葉摘了五六年了，多的時(shí)候能采7斤左右，最少也能采3、4斤。從現(xiàn)在開始采，可以采到端午節(jié)過后?！眮碜喳愃猩彾紖^(qū)的采茶工人吳冬蓮說，目前茶青的價(jià)格很不錯(cuò)，要盡量多采一點(diǎn)，多賺一點(diǎn)錢。

  

近年來，龍泉市在早春茶生產(chǎn)上，除了在“早”字上做足文章外，還特別注重茶葉內(nèi)在品質(zhì)提升，通過在茶樹種植、茶園管理、茶葉加工等關(guān)口環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，進(jìn)一步提升早春茶在市場的競爭力。

  

在龍泉市翠峰茶葉專業(yè)合作社，漫山的茶樹郁郁蔥蔥，采茶工人穿梭其中，嫻熟地采摘著早茶嫩芽。合作社負(fù)責(zé)人李樹堂說，去年天氣持續(xù)干旱，造成烏牛早生長緩慢，后來他采取了修剪、灌溉、施肥等科學(xué)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理措施，使烏牛早在適宜的環(huán)境下茁壯成長。

  

“2月17日開采當(dāng)天，便有30多斤茶青，往后產(chǎn)量還會(huì)持續(xù)增加，主要銷往松陽、遂昌等地?！崩顦涮媒榻B，目前，基地里每天都有30多名工人采摘烏牛早茶，往后可采摘的有龍井43、安吉白茶等，將持續(xù)至6月份左右，每年支付工人工資達(dá)到六七十萬元。

  

據(jù)了解，茶產(chǎn)業(yè)作為龍泉市的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有茶園面積6.4萬畝，每年僅春茶生產(chǎn)就能帶動(dòng)1000余戶群眾實(shí)現(xiàn)戶均增收過萬元。今年，自春茶開采以來，烏牛早茶青價(jià)格50-80元/斤，價(jià)格好于往年同期。（項(xiàng)素蘭 胡春麟 劉善紅）

原標(biāo)題：龍泉春茶開采啦！烏牛早茶青價(jià)格好于往年同期

來源：掌上龍泉，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

茶，是一場旅程，伴隨著人類歷史度過了數(shù)千年，中國是茶的故鄉(xiāng)，永嘉是烏牛早茶的故鄉(xiāng)。茶者，人在草木間也，永嘉茶農(nóng)亦在碧綠茶園種植希望，采擷幸福的一芽一葉。片片茶園帶出共富的美好，縷縷茶香勾勒未來鄉(xiāng)村模樣。今春，全縣4.8萬烏牛早茶園總產(chǎn)量650噸，年產(chǎn)值約3億元，創(chuàng)下最高紀(jì)錄?！爸袊鵀跖Ｔ绮柚l(xiāng)”名片正越擦越亮。

烏牛早茶園

家家種茶樹戶戶有收入

烏牛街道馬岙村是永嘉縣最早大規(guī)模種植烏牛早茶樹的村莊之一，從上世紀(jì)90年代的幾十畝到今年的2000畝，家家戶戶都種茶樹，而且效益一年比一年好?！敖衲耆迨斋@茶葉質(zhì)高價(jià)優(yōu)，家家戶戶都有不錯(cuò)的收入，最好的約有10多萬元，平均至少有1萬元?！瘪R岙村支部書記胡榮欣給記者算了算今年的賬，美滋滋地。

茶農(nóng)收錢開心，茶商付錢也開心，因?yàn)槭盏搅撕貌?。每年春天，烏牛早茶開采，全國茶商紛至沓來，鮮葉與茶品供不應(yīng)求，茶青最高銷售價(jià)每公斤達(dá)500元，今年則高達(dá)520元，干茶最高銷售價(jià)每公斤6000-8000元、均價(jià)每公斤1000多元。茶商劉順生是土生土長的馬岙村人，他創(chuàng)辦了永嘉縣烏牛早茶飲料有限公司，因?yàn)榧亦l(xiāng)情結(jié)他的收購價(jià)會(huì)略高于外地茶商?！拔业目蛻粼絹碓蕉?，今年新購10多套茶機(jī)，估計(jì)產(chǎn)值可達(dá)3000萬元?！?/p>

作為早春江南第一茶，永嘉烏牛早茶種植技術(shù)容易掌握，只要有勞動(dòng)力的村民都可以種植，每年可獲固定收益。目前在永嘉縣烏牛早茶種植面積比較廣，雖然主產(chǎn)區(qū)在三江、烏牛一帶，但其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，全縣5.3萬畝茶葉栽種面積中烏牛早茶占比90%。而且近10多年來，烏牛早茶的收益相對穩(wěn)定，一直是村民主要的收入來源，甚至是部分村民唯一的經(jīng)濟(jì)來源。“家家戶戶種茶樹，家家戶戶有收入”也讓三江行禪村成為聯(lián)合國教科文組織“農(nóng)民脫貧致富”的研究案例。

中國烏牛早茶第一村

擁有烏牛早茶母茶樹的烏牛嶺下村是烏牛早茶核心產(chǎn)地，也是家家戶戶都種茶。村民戴益生只種了不到2畝茶樹，但每畝每年都有超5000元的收入，因?yàn)橥度胂鄬ι伲硎緦Υ吮容^滿意。但在劉俊才看來，這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，永嘉縣烏牛早茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該有更大的發(fā)展空間。

政策扶弱育強(qiáng)農(nóng)民增收創(chuàng)效

一直以來，由于永嘉縣茶葉加工企業(yè)大都屬于家庭作坊式，加工能力很弱，全縣每年有將近60%的茶青外流，嚴(yán)重影響產(chǎn)業(yè)效益。同時(shí)全縣種植面積200畝以上只有27戶，年加工量5000斤以上企業(yè)只有17家，年產(chǎn)值2000萬元以上企業(yè)只有1家，沒有公司化管理企業(yè)，龍頭示范帶動(dòng)性不強(qiáng)。為此，去年4月，專門針對永嘉縣茶葉種植、加工、銷售、品牌建設(shè)、主體培育、茶文化建設(shè)等方面進(jìn)行全方位扶持的《關(guān)于推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》出臺?！按伺e就是為了扶弱育強(qiáng)，增強(qiáng)茶企吸納消化茶青能力，進(jìn)一步讓散戶茶農(nóng)安心種好茶，實(shí)施一年來效果明顯。”永嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植管理科負(fù)責(zé)人劉俊才說。

三江街道北岙村的三五早農(nóng)業(yè)開發(fā)公司首先獲益，因?yàn)橛辛搜a(bǔ)助，建筑面積超1萬平方米、比原先增加約5倍的新廠房已建成，引進(jìn)了全自動(dòng)扁形綠茶流水線，茶機(jī)增加到40臺，加工產(chǎn)能得到很大提升。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人葉琴忠說：“以前一天只能做茶青500斤，現(xiàn)在可以做1600斤。流水線建成后節(jié)約了人工成本，以前1位師傅只能看2-3臺機(jī)器，現(xiàn)在整個(gè)流水線有40臺，只需2位師傅。據(jù)了解，三五早農(nóng)業(yè)開發(fā)公司自有茶葉面積只有100來畝，剩余所需茶青全部從散戶茶農(nóng)收購。目前全縣從事茶葉生產(chǎn)加工銷售人員3萬多人，他們所需茶葉都是從各地散戶茶農(nóng)處購得。

茶農(nóng)炒制茶葉

據(jù)統(tǒng)計(jì)，近一年來，永嘉縣新建、擴(kuò)建新廠房4家，隨著茶企加工能力提升，茶青外流從原先的60%降低到了40%。同時(shí)茶葉種植面積明顯增加。因?yàn)檫B片10畝以上每畝可補(bǔ)助1500-2000元，吸引了巖坦、巽宅等地新發(fā)展茶葉基地比較多，全縣將近新增1500來畝。

規(guī)模上去后，帶動(dòng)的不僅是茶農(nóng)的種植積極性，還能為各村勞動(dòng)力不強(qiáng)的低收入人群謀福利。嶺下村烏巖下玉清農(nóng)業(yè)植保產(chǎn)業(yè)合作社的烏牛早茶種植基地今年開采早，初期每天有10多位采茶工，高峰期時(shí)，每天則有80多位采茶工人。

“采茶工160元至180元一天還包餐飲，一年最長有40來天，最短也有20多天的采茶時(shí)間。”據(jù)劉俊才介紹，除此之外，各地茶企需要的管理人員工作員工都是就近村人。如楠溪云嶺山白茶有限公司每年雇傭女性采茶兩次，共300至400人，一個(gè)月采茶女平均收入約6000元，附近的男性村民則成了茶園工人，在家門口就能掙到工資。

茶園+景點(diǎn)茶旅融合譜新篇

茶由人生，隨人而變，而人們在永不停歇的腳步中，一直在尋找人、茶、自然的交融。每年春回大地，漫山郁郁蔥蔥的茶樹都是各地最美的風(fēng)景線，如何讓這道風(fēng)景線成為經(jīng)濟(jì)線，成為鄉(xiāng)村新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，讓人、茶、自然合奏新樂章，近年來，永嘉開始踐行。

永嘉茶農(nóng)采茶

在行禪村，連片4000多畝的優(yōu)美茶園激發(fā)了縣農(nóng)村電商服務(wù)中心打造“行禪春早”品牌的靈感。從去年10月開始，行禪村的烏牛早茶逐步實(shí)現(xiàn)品牌化運(yùn)營，打造茶文旅IP、茶文化文旅示范基地。結(jié)合茶葉種植、茶葉采摘、整合精品文旅產(chǎn)業(yè)如制茶體驗(yàn)、茶文創(chuàng)品、茶山古道徒步等，逐步形成集游玩、觀賞、體驗(yàn)、研學(xué)、購物、健身于一體的茶文旅示范村。有玩有學(xué)有樂還有茶有香，這是傳統(tǒng)茶農(nóng)不敢想象的美景，但這是永嘉縣茶旅融合新的模樣。

在馬岙村，烏牛早茶源頭基地生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)工程去年已完成一期工程，今年啟動(dòng)二期建設(shè)。1000米彩色游步道、300多米登山游步道，還有長廊、停車場、景觀墻，茶園不再只是茶園，而變身成為一處景點(diǎn)，那是未來鄉(xiāng)村的模樣，實(shí)現(xiàn)茶種植和二三產(chǎn)業(yè)的整合，從多個(gè)角度提升村民經(jīng)濟(jì)收益，實(shí)現(xiàn)共富。

烏牛早茶園

在云嶺鄉(xiāng)，依托山地溫泉省級旅游度假區(qū)，云嶺茶園已經(jīng)不再單純依靠農(nóng)業(yè)種植與加工生存，進(jìn)而創(chuàng)新發(fā)展方向，探索集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)培訓(xùn)、鄉(xiāng)村休閑、研學(xué)旅行于一體的最美鄉(xiāng)村發(fā)展模式，將農(nóng)場從起初小而美茶園轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃窈枞~、茶油、水果等多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)，覆蓋種植、科研、深加工、培訓(xùn)、鄉(xiāng)村休閑于一體的全產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，為云嶺鄉(xiāng)的種植戶提供一個(gè)新的發(fā)展思路和可借鑒模板。

烏牛早茶品種以“早”和“優(yōu)”在業(yè)內(nèi)獨(dú)樹一幟，而且產(chǎn)業(yè)鏈完整，但一直以來沒有公用品牌。永嘉縣目前共有40多家茶葉企業(yè)，擁有30多個(gè)商標(biāo)，真正叫得響的“烏牛早”這一品牌的所有權(quán)使用權(quán)均長期掌握在個(gè)人公司，不能為全縣茶葉產(chǎn)業(yè)使用，這在很大程度上阻礙了永嘉縣烏牛早茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。目前永嘉縣委縣政府已看到癥結(jié)，正在發(fā)力解決。

烏牛早茶

“一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙?！安柙纭⑽断?、人仙，從永嘉裊裊飄出的這縷烏牛早茶香必將煥發(fā)新魅力，飄得更持久更香醇。

來源：央廣網(wǎng)、北京茶世界

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

1月14日，“貴州綠茶”2021年第一采活動(dòng)在普安縣正式啟動(dòng)。本次活動(dòng)由省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)，州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、中共普安縣委 、普安縣人民政府主辦，普安紅（集團(tuán)）公司、普安縣茶葉協(xié)會(huì)承辦。

活動(dòng)啟動(dòng)后舉行了普安縣第六屆“普安紅”杯采茶制茶大賽，并現(xiàn)場評選出十大采茶技術(shù)能手和工夫紅茶十大工匠。

活動(dòng)當(dāng)天，記者從省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組獲悉，2022年起，每年元旦定為“貴州綠茶第一采”采茶日，位于普安縣聯(lián)盟村的“普安茶神谷”將作為永久首采地。

現(xiàn)場炒制的新茶

據(jù)了解，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，普安縣茶葉生長氣候等級為“特優(yōu)”，烏牛早、龍井43等小葉種春茶發(fā)芽早，在臘月就可采摘新茶，春節(jié)前后即可大量上市。普安縣核心產(chǎn)茶區(qū)的春茶比全國其他地區(qū)早20天左右，成為全國春茶開采最早的茶區(qū)之一，被貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)授予“黔茶第一春”。

近年來，普安縣始終把茶產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”強(qiáng)力推動(dòng)，全力做大茶園規(guī)模、做強(qiáng)茶葉品牌、做長產(chǎn)業(yè)鏈條，全面促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展。全縣茶園面積達(dá)14.3萬畝，投產(chǎn)9.1萬畝，有省級龍頭企業(yè)2家、州級龍頭企業(yè)12家，省級農(nóng)民合作社示范社1家，連續(xù)5年榮膺“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，“普安紅茶”榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)特產(chǎn)品地理標(biāo)志，正山堂普安紅（曦）榮獲世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量金獎(jiǎng)。2020年，普安縣榮獲“2020中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”，實(shí)現(xiàn)干茶產(chǎn)量7858噸，產(chǎn)值7.73億元，綜合產(chǎn)值12.7億元。（文/圖 黔西南日報(bào)融媒體記者 舒鵬倩 李穎 魏浩然 桂松）

【原標(biāo)題】“黔茶第一春” 普安茶開采啦~

【來源：中國黔西南】信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除