為深入開展“希望之光”組合式人才幫扶工作，以科技創(chuàng)新引領山區(qū)海島縣主導產業(yè)創(chuàng)新，推動幫扶工作取得實效，浙江省茶葉學會于6月15-16日在麗水市舉辦了浙江紅茶品質提升技術交流會暨浙臺茶產業(yè)發(fā)展學術交流會。
來自臺灣茶葉學會的代表、浙江省杭州、寧波、溫州等10個產茶市茶葉技術推廣部門干部和重點茶葉企業(yè)代表，及浙江大學、中國農業(yè)科學院茶葉研究所、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所、浙江省農業(yè)技術推廣中心、浙江樹人大學、麗水市農業(yè)農村局、麗水市農林科學研究院、麗水市經濟作物總站等單位相關專家共136人參加。浙江省科協(xié)學會部周紅陽部長、麗水市臺辦潛春紅主任、麗水市臺辦單煒副主任、麗水市科協(xié)陳亞平副主席、麗水市農業(yè)農村局黃力量原局長、麗水市農業(yè)農村局黃永偉副局長等領導到會指導。會議由浙江省茶葉學會副理事長兼秘書長、浙江大學茶學系主任陸建良教授主持，學會理事長、浙江大學茶葉研究所所長王岳飛教授致辭，學會副理事長、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所黨委副書記楊秀芳研究員作會議總結。
本次會議主題突出，內容豐富。內容主要包括紅茶樣品品鑒與點評、麗水茶產業(yè)發(fā)展報告、“臺灣茶業(yè)與紅茶改良”“浙江茶產業(yè)概況與紅茶加工技術”專題講座、紅茶生產經驗分享和麗水市蓮都景寧茶產業(yè)發(fā)展研討。
在浙江紅茶樣品品鑒環(huán)節(jié)，與會代表對來自臺灣和浙江的82個紅茶樣品進行了感官評審、品鑒交流。中國農業(yè)科學院茶葉研究所金壽珍研究員作為特邀專家，全程給予技術指導。
在浙臺茶產業(yè)發(fā)展學術交流會上，王岳飛理事長致歡迎辭,代表浙江省茶葉學會對前來參加本次會議的領導、嘉賓代表以及遠道而來的臺灣同胞表示熱烈歡迎。浙江省茶葉學會長期秉持為全省茶葉科學技術工作者服務的宗旨，通過產學研橋梁搭建大力推動茶葉科學技術的繁榮和發(fā)展。建會以來，學會圍繞產、供、銷等方面的問題，開展了一系列學術交流和茶文化活動。公開發(fā)行《茶葉》季刊;推進“一縣一業(yè)一學會”工作，賦能山區(qū)茶產業(yè);開展科技評價服務學會會員，為會員提供團標制定等。他同時提到臺灣亦是一方茶韻深厚的寶地，茶產業(yè)發(fā)展令人矚目。相信通過深入研討和廣泛交流，必將為兩地茶產業(yè)的共同發(fā)展注入新的動力。
麗水市農業(yè)農村局黃力量分享了《麗水茶產業(yè)高質量發(fā)展報告》，介紹了麗水茶產業(yè)通過“高位統(tǒng)籌、強芯壯骨、接二連三、品牌賦能”等一系列重點工程的實施，實現了跨越式發(fā)展，未來將圍繞“綠香天下 多茶共舞 集群引領 共富先行”的發(fā)展思路，多措并舉，全面推動茶產業(yè)轉型升級。臺灣茶葉學會陳右人理事長圍繞“臺灣茶業(yè)與紅茶改良”，對臺灣茶葉的品種、種植、貿易到臺灣紅茶的改良進行了介紹。浙江省農業(yè)技術推廣中心俞燎遠科長以“浙江茶產業(yè)概況與紅茶加工技術”為題，介紹了浙江茶產業(yè)的發(fā)展情況和紅茶加工技術。浙江龍泉地陽紅生態(tài)農業(yè)有限公司總經理張金發(fā)、浙江景寧慧明紅實業(yè)發(fā)展有限公司董事長劉園英分別分享了龍泉紅茶制茶經驗與慧明紅多茶類協(xié)調發(fā)展實踐。最后由浙江省茶葉學會副理事長楊秀芳作總結發(fā)言。
會上，還進行了浙江茶葉學會與臺灣茶葉學會合作簽約儀式以及臺灣茶葉學會與麗水本地企業(yè)的茶緣麗水結親結對，為今后浙臺茶科技文化和人才交流等深度合作搭建了平臺。
會議期間，學會還組織召開了麗水市蓮都景寧茶產業(yè)發(fā)展座談會。蓮都區(qū)農業(yè)農村局總農藝師朱杰杰、景寧畬族自治縣農業(yè)農村局副局長吳麗勇分別對蓮都和景寧茶產業(yè)情況進行簡要介紹并提出目前面臨的問題。在座幫扶專家分別就相關問題一一進行答疑解惑。
會議上，蓮都區(qū)麗水市德躍茶業(yè)發(fā)展有限公司、麗水市春秋農產品產銷專業(yè)合作社、景寧縣浙江九曲茶業(yè)開發(fā)有限公司、浙江景寧慧明紅實業(yè)發(fā)展有限公司等茶葉企業(yè)代表作典型發(fā)言，介紹了各自企業(yè)的發(fā)展歷程和經營現狀，并向專家團隊提出目前企業(yè)在茶樹種植、茶葉加工、品牌打造等各個環(huán)節(jié)遇到的技術瓶頸及困惑。期間，還進行了蓮都區(qū)-景寧畬族自治縣縣茶產業(yè)結對互助簽約。本次會議是浙江省科協(xié)創(chuàng)新驅動助力工程“蓮都區(qū)茶葉產業(yè)服務站”“景寧縣惠明茶產業(yè)服務站”項目的重要內容，得到了浙江省科協(xié)、麗水市農業(yè)農村局、麗水市海峽兩岸經濟文化交流協(xié)會、麗水市茶文化研究會、麗水市蓮都區(qū)農業(yè)農村局(學會蓮都工作站)、景寧畬族自治縣農業(yè)農村局(學會景寧工作站)、蓮都區(qū)科協(xié)、景寧畬族自治縣科協(xié)等單位的大力支持。聚焦紅茶品質提升，與臺灣茶界同仁共同進行培訓交流，對提升浙江紅茶質量和效益，助推茶產業(yè)高質量發(fā)展必將產生重要作用。
來源：浙江省茶葉學會
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11月10日，第三屆全國農業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽在山東濰坊落下帷幕。傳統(tǒng)綠茶大省浙江，跑出了一匹紅茶加工黑馬——開化匠人李群勇，他以91.73的優(yōu)異成績斬獲茶葉加工工(精制)職業(yè)技能賽項的第一名，并獲得“全國技術能手”稱號，創(chuàng)造了浙江省歷年來的最佳成績。
第三屆全國農業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽現場
“這是浙江茶人的驕傲，也是浙江茶葉界的驕傲?！闭憬∞r業(yè)農村廳茶葉首席專家羅列萬告訴記者，此次獲獎對于浙江茶產業(yè)來說更具里程碑意義。一直以來，浙江始終以綠茶為主要產業(yè)支撐。近年來，紅茶產業(yè)也呈現蓬勃發(fā)展之勢，特別是紅茶加工技藝更顯精湛，培養(yǎng)了一大批像開化李群勇一樣的匠人。
開化匠人李群勇
喜訊傳來，全國行業(yè)大咖紛紛為開化匠人點贊，為浙江紅茶加油。中國工程院院士劉仲華為此點贊，他說：“浙江綠茶厲害，沒想到紅茶也這么厲害?！敝袊枞~學會理事長、中國農業(yè)科學院茶葉研究所副所長江用文勉勵開化匠人，希望他們發(fā)揚工匠精神，為“錢江源·開門紅”產業(yè)發(fā)展作出新貢獻。同樣為開化匠人點贊的還有浙江大學CARD中國農業(yè)品牌研究中心主任、首席研究員胡曉云，她認為此次開化茶匠獲獎，是中國青年茶人的驕傲?！伴_化有眾多匠人，此次獲獎將極大地促進開化龍頂、開門紅品質提升?！闭憬〔璁a業(yè)協(xié)會秘書長刁學剛如是說。中國紅茶聯盟執(zhí)行理事長陳永昊，浙江省農業(yè)廣播電視學校校長王仲淼也紛紛表示祝賀。
全國茶葉加工工(精制)職業(yè)能競賽是國家一級A類賽事，由農村農業(yè)部、人力資源和社會保障部、中華全國總工會主辦，旨在全面貫徹落實習近平總書記對技能人才工作的重要指示精神，進一步加快培養(yǎng)和選拔農業(yè)行業(yè)高技能人才，推動各職業(yè)領域技術創(chuàng)新和技術水平提升，更好地在全社會弘揚精益求精的工匠精神，為鄉(xiāng)村振興提供有力人才支撐。
(來源：天目新聞)
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