原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

趙李橋青磚有幾個系列

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赤壁千年青磚茶譜寫湖北“鄉(xiāng)村振興”新篇章 趙李橋百億茶產(chǎn)業(yè)帶動3.5萬人脫貧

趙李橋茶業(yè)有限公司有機茶園示范基地。


中蒙“羊來茶往”的佳話,在疫情期間見證了兩國深厚的傳統(tǒng)友誼,更延續(xù)了擁有上千年歷史的中蒙青磚茶貿(mào)易文化。

2020年初,新冠肺炎疫情在湖北集中爆發(fā),危難時刻,蒙古國宣布向中方捐贈3萬只羊;同年底,疫情在全球持續(xù)蔓延,湖北在向蒙古國的回禮中,回贈的2萬余份赤壁青磚茶讓人津津樂道。

日前,長江商報公益記者從武漢出發(fā),驅(qū)車兩個小時,抵達位于湖北赤壁的歐亞萬里茶道源頭——趙李橋鎮(zhèn)羊樓洞。在沉寂百年之后,曾經(jīng)對中俄、中蒙等貿(mào)易產(chǎn)生過重要影響的萬里茶道,借著“一帶一路”的春風(fēng)再次香飄四海。一片片小小的茶葉,在傳承歷史文化、振興茶葉產(chǎn)業(yè)、重塑青磚茶輝煌以及脫貧攻堅的過程中,發(fā)揮出了巨大的作用。

“作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),趙李橋青磚茶制作技藝需要被人們銘記、傳承、保護和宣傳,這也是趙李橋羊樓洞受到長江商報公益聯(lián)盟關(guān)注的原因之一?!遍L江商報董事長、公益聯(lián)盟發(fā)起人姚海鷹表示,長江商報作為一家具有全國影響力的主流財經(jīng)全媒體,應(yīng)該站在支持區(qū)域經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度,通過媒體平臺優(yōu)勢,展現(xiàn)出赤壁青磚茶的悠久歷史和巨大成就,把赤壁青磚茶的美和好,通過新聞幫扶的形式,進行大力宣傳,這也是長江商報公益聯(lián)盟制定公益計劃和實施公益項目的初心。

茶山要美,茶業(yè)要強,茶農(nóng)要富,茶葉振興與鄉(xiāng)村振興、茶農(nóng)脫貧致富息息相關(guān)。近年來,依靠產(chǎn)業(yè)帶動、旅游增收,一片一片茶山綠色如畫,守住了這里的綠水青山,也收獲了金山銀山。有著1000多年獨特制茶工藝的赤壁青磚茶,不僅傳承和發(fā)揚了老祖先的技術(shù),也為當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂粠С鲆粭l寬闊的道路。

龍頭企業(yè)引領(lǐng)“茶產(chǎn)業(yè)”扶貧之路

“始于秦漢,興于唐宋”,位于湖北咸寧赤壁市的趙李橋鎮(zhèn),自古就是中國的核心產(chǎn)茶區(qū),以生產(chǎn)青磚茶聞名于世,被譽為青磚茶之鄉(xiāng),米磚茶之鄉(xiāng)。17世紀(jì)時,一條發(fā)源于趙李橋羊樓洞、橫跨歐亞大陸的萬里茶道,成為了中國聯(lián)通中亞及歐洲國家政治、經(jīng)濟、文化聯(lián)系的重要紐帶。這條繁榮了兩個多世紀(jì)的茶馬古道,是史上跨越陸地距離最長的洲際物流通道,足以媲美漢代“絲綢之路”。

然而,在全國其他省市茶產(chǎn)業(yè)迅猛崛起發(fā)展、省內(nèi)兄弟市州茶業(yè)奮起趕超時,曾經(jīng)的“茶葉奇跡”、“國際商道源頭”卻開始沉淪衰落,失去了昔日的光輝。到2006年,整個咸寧市茶園面積已經(jīng)減少至13.2萬畝,茶產(chǎn)業(yè)幾乎跌至谷底。

為了重振茶鄉(xiāng)雄風(fēng),赤壁市依托豐富的茶葉資源和文化基礎(chǔ),蓄勢待發(fā)決定重點推出青磚茶,提出了“打造百億茶業(yè),擦亮千年品牌,重振萬里茶道,造福億萬民眾”發(fā)展戰(zhàn)略。同時,隨著國家精準(zhǔn)扶貧項目的啟動,各級政府加大產(chǎn)業(yè)扶貧力度,越來越多的赤壁村民加入了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大軍中。

赤壁新店鎮(zhèn)花亭橋村5組村民鄭先軍就是其中一人。

年過七旬的鄭先軍和老伴靠著種植“一畝三分地”養(yǎng)家糊口,年均純收入僅3000元。瞄準(zhǔn)茶產(chǎn)業(yè)后,老兩口的生活有了明顯改善,還成了村里的種茶大戶。之后,在駐村扶貧工作組的幫扶下,鄭先軍承包了村里的集體茶廠和上百畝茶園,并引進技術(shù)進行茶葉加工及銷售。

花亭橋村地處丘陵地帶,土地貧瘠,村民們除了種植收入之外,基本沒有其他收入來源。鄭先軍承包下茶廠,不僅讓村里有了集體經(jīng)濟收入,還雇傭村里的貧困戶到茶廠和茶園打工,幫助他們增加收入,盡早脫貧致富。

然而,鄭先軍起初的經(jīng)營并不順利。受市場價格波動影響,茶廠的茶葉滯銷嚴(yán)重;因管理不到位,茶園雜草叢生,茶葉產(chǎn)量也連年下降。不僅無法帶動村里脫貧致富,鄭先軍本人還經(jīng)常入不敷出,這讓他又急又惱,一度有了放棄的念頭。

直到三年前,這一切迎來了轉(zhuǎn)機。

2017年,咸寧市啟動“百企幫百村、脫貧奔小康”精準(zhǔn)扶貧行動,愛心企業(yè)趙李橋茶業(yè)有限公司與花亭橋村結(jié)成對子,開始對其進行幫扶。

趙李橋茶業(yè)有限公司是國家工商總局注冊批準(zhǔn)的一家青磚茶品牌傳承企業(yè),也是湖北省級龍頭企業(yè)。幫扶過程中,公司不僅走訪慰問貧困戶并發(fā)放最高萬元的扶貧資金,還找準(zhǔn)痛點,對全村的“經(jīng)濟命脈”——鄭先軍的茶廠進行了定向幫扶。

為了解決茶廠的銷售問題,趙李橋茶業(yè)公司直接以高于市場的價格收購其茶葉,徹底消除了茶葉的滯銷難題。同時,公司還向鄭先軍提供肥料、茶苗和種植管理技術(shù),幫助茶園恢復(fù)產(chǎn)量,提升質(zhì)量。

漸漸地,鄭先軍的茶園恢復(fù)生機,因為管理出色,還被湖北省農(nóng)科院果樹茶葉研究所、赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局授予示范基地的稱號。

“種植大戶遇上龍頭企業(yè),不僅給個人帶來收益,更是讓全村得到真真切切的實惠,讓一些貧困戶在家門口就把錢賺了,把貧困帽子摘了?!被ㄍ虼鍕D女主任熊玉荷告訴長江商報公益記者,花亭橋村是赤壁市23個重點貧困村之一,有776戶4000余人,其中貧困戶就有115戶400余人。在趙李橋茶業(yè)公司的幫扶下,2020年底,全村成功脫貧摘帽。

熊玉荷說,鄭先軍承包的是村集體茶廠,茶廠沒有收入,就意味著村里沒有集體收入。趙李橋茶業(yè)公司的定向幫扶,不僅讓鄭先軍個人收益有了提高,更是對村集體經(jīng)濟有了一個保障。

“作為本市本土企業(yè),在自身發(fā)展壯大的同時,有責(zé)任也有義務(wù)為貧困戶奉獻愛心,幫助他們改善生產(chǎn)生活條件。”趙李橋茶業(yè)有限公司董事長魏艷香說,在趙李橋茶產(chǎn)業(yè)的就業(yè)崗位上,能使每個村民增加至少上萬元收入。造血式扶貧才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展、群眾脫貧的重中之重,也是扶貧最有效的方式。身為龍頭企業(yè),更有社會責(zé)任和義務(wù)一改過去“大水漫灌”的作法,對貧困戶進行精準(zhǔn)滴灌式扶貧?!霸趥鞒形幕鍖毜耐瑫r,也希望帶動更多的社會力量參與精準(zhǔn)扶貧,帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展?!?/p>

千年文化傳承鑄就工匠精神

“十三五”落子收官,赤壁茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值逼近50億元,距離百億目標(biāo)越來越近,并已制定了“十四五”200億元的產(chǎn)值目標(biāo)。

目前,赤壁茶葉加工企業(yè)已達42家,其中規(guī)模企業(yè)25家,擁有“赤壁青磚茶”、“川”字牌、“羊樓洞”3個中國馳名商標(biāo)和“趙李橋”等省級著名商標(biāo)。近幾年來,赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)得以健康穩(wěn)步發(fā)展,離不開各家茶企業(yè)對青磚茶文化的傳承與升華。

1月26日,長江商報公益記者來到位于羊樓洞茶場十五連的趙李橋茶業(yè)有限公司。走進大門,正前方便是一座占地32畝的示范茶園,取名為百茶園。茶山上,密布著擺放有序的粘蟲黃板和殺蟲燈,是一個典型的高標(biāo)準(zhǔn)低氟良種茶園,主要種植了“中茶108”“ 鄂茶1號”為核心的良種茶葉。

“有機茶園全部是物理殺蟲,不打任何化肥和農(nóng)藥,這樣產(chǎn)出的鮮葉可達到出口標(biāo)準(zhǔn)?!壁w李橋茶葉有限公司行政部主任周清告訴長江商報公益記者,趙李橋茶業(yè)有限公司成立于2011年,是赤壁市最早種植有機茶園的企業(yè)。公司擁有3000多畝有機茶園,5.4萬畝聯(lián)營基地,推行“園區(qū)+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式,年生產(chǎn)力超過5000噸?!胺N植有機茶園的成本更高,產(chǎn)量更低,但是為了擁有更好的茶葉品質(zhì)和食品安全,值得我們?nèi)プ鲞@樣一個改良?!?/p>

在公司茶廠車間的清潔生產(chǎn)線上,十來名工人正在熟練地進行茶葉加工。從倉庫運來的茶原料,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝的殺青、揉捻、曬制和渥堆,最后在生產(chǎn)線上被壓制成方塊形狀,這就是青磚茶名字的來由。

“黑茶最主要的工藝就是渥堆,這才是真正的發(fā)酵,這項制茶工藝是我們祖祖輩輩流傳下來的瑰寶,也是赤壁青磚茶的‘精髓’?!壁w李橋茶業(yè)公司銷售總監(jiān)雷曉猛,是趙李橋磚茶制作技藝代表雷氏家族的第64代傳人,說起自己家族的茶藝史和青磚茶,他便侃侃而談,幾乎每款產(chǎn)品、每種規(guī)格、每項工藝、每個典故,他都了如指掌。

代代傳承,歷久彌香。獨特的發(fā)酵工藝形成了赤壁磚茶獨特的品質(zhì),鋪陳出獨一無二綿延千年的發(fā)展畫卷。

“正是因為老祖先制茶的匠心,吸引了很多外商,才有了當(dāng)年羊樓洞茶市的輝煌和萬里茶道?!崩讜悦透嬖V長江商報公益記者,趙李橋羊樓洞出產(chǎn)的茶葉,被冠以“洞茶”之名,這些茶葉采用特定工藝,經(jīng)過發(fā)酵加工而成,其中以青磚茶和米磚茶最為有名。

青磚茶屬黑茶系列,米磚茶屬紅茶系列,非常受中國北部邊疆和蒙古、俄羅斯等地人民歡迎,貿(mào)易史可以追溯到宋朝,以一擔(dān)茶換一頭羊或者幾擔(dān)茶換一頭牛的交易常有發(fā)生。

雷曉猛說,雖然羊樓洞的繁盛不在,但是磚茶的傳承卻從未中斷,直到今天仍在延續(xù)。由于萬里茶道路途遙遠,要走水路、陸路,甚至是戈壁沙漠,最終才能抵達俄羅斯的圣彼得堡,于是到了明清時期,為了方便運輸和保存,老匠人們便將制茶技術(shù)改進升級,采用壓制的方式制成方形,便有了如今的青磚茶。喝茶時,需要用工具將茶磚撬開,經(jīng)過煮泡才能飲用,因青磚茶厚重結(jié)實,因此被茶業(yè)界戲稱“一塊板磚闖天下”。

“從種茶到制茶到運茶,每個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了老祖宗的智慧?!崩讜悦透嬖V長江商報公益記者,青磚茶屬于后發(fā)酵茶類,富含茶黃素等溫性物質(zhì),因此喝了不僅不會睡不著,反而能安神,還能刮油御寒,有很好的暖胃效果。

如今,隨著時代的變遷,在保存原有青磚茶傳統(tǒng)包裝的同時,青磚茶也開始往“輕”磚茶方向發(fā)展。目前,赤壁已開發(fā)了100多種輕量化產(chǎn)品,在年輕人的消費市場大受歡迎。

“品牌要在傳承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中傳承。老祖宗留下的瑰寶,我們要傳下去,還要發(fā)揚下去,做得更好。”雷曉猛說,把歷史精華與現(xiàn)代科技相聯(lián)動,實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新,從種植到加工,做出安全、可口、健康、時尚、方便的赤壁青磚茶系列產(chǎn)品,滿足每一個消費者對赤壁青磚茶產(chǎn)品的需求,才能形成赤壁茶產(chǎn)業(yè)新一輪發(fā)展動力。

目前,趙李橋茶業(yè)公司已與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北茶科所等高校和科研單位建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系,以確保產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸?!俺浞职l(fā)揮趙李橋青磚茶的優(yōu)勢,讓工匠精神在新一代趙李橋茶人身上釋放新光彩?!?/p>

“洞茶復(fù)興”打造民族品牌

如今的趙李橋羊樓洞,再也不是單一只生產(chǎn)茶產(chǎn)品,茶山也不是過去那種只種茶樹的山地。它們已經(jīng)蛻變?yōu)椤吧鷳B(tài)景觀”、“旅游觀光體驗”、“旅游+ 互聯(lián)網(wǎng)+”等新興業(yè)態(tài)。

1月27日,長江商報公益記者從赤壁市區(qū)出發(fā),沿107國道向西南方向驅(qū)車20余公里,走進位于湘鄂贛三省邊陲的趙李橋鎮(zhèn)羊樓洞明清石板街。冬日里的古街多了一份肅靜,但仍偶有游客和客商穿梭行跡于此,慕名購買這里獨有的青磚茶。

走在雨后的青石板路面上,當(dāng)年雞公車運茶時輾軋出的轍痕深槽依然清晰可見,街道兩旁墻體斑駁的明清老宅顯露著年月的滄桑??v使輝煌不再,趙李橋羊樓洞沒有了曾經(jīng)的繁華喧囂,只剩下老人們閑坐屋前靜守光陰,但這并不影響趙李橋茶產(chǎn)業(yè)的涅槃重生。

如今在羊樓洞古鎮(zhèn),一座現(xiàn)代化商街正拔地而起。各種茶元素撲面而來,一間間商鋪裝修一新,沏茶迎接八方來客,再現(xiàn)當(dāng)年茶葉商貿(mào)繁榮場景。新街用的也是一塊塊青石板磚,如今,它們也將開啟屬于自己的百年輝煌。

“依托茶資源、茶文化,這幾年,趙李橋面貌煥然一新,是國內(nèi)外游客來赤壁旅游首選打卡地?!痹诔啾谌f畝茶園·俄羅斯方塊小鎮(zhèn)里,周清向長江商報公益記者展示了趙李橋茶業(yè)公司在此聯(lián)營的一片茶地。這里是卓爾集團依托赤壁萬畝茶園,投資建起的全球首家茶文化俄羅斯風(fēng)情主題公園。這個耗資5億多元的文旅小鎮(zhèn),是挖掘赤壁千年茶史、重振萬里茶道、打造羊樓洞系列文化旅游帶的項目之一。借助現(xiàn)代文旅產(chǎn)業(yè)的力量,趙李橋羊樓洞正翻開“萬里茶道源頭”的新篇章。

駝鈴聲聲,雄風(fēng)又振。以老趙李橋茶廠、羊樓洞茶業(yè)公司、趙李橋茶業(yè)公司等為代表的幾十家赤壁企業(yè),也正以青磚茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)為突破口,帶著新的茶香漂洋過海,筑巢引鳳,希望復(fù)興洞茶昔日的輝煌。

作為湖北省人大代表,魏艷香多次提出支持赤壁青磚茶高質(zhì)量發(fā)展、加大赤壁青磚茶宣傳力度的建議。在剛剛結(jié)束的湖北兩會上,她再次提出了“支持赤壁青磚茶品牌建設(shè)”的議案。

“赤壁青磚茶企業(yè)必須形成合力,品牌名氣仍有待提升?!蔽浩G香告訴長江商報公益聯(lián)盟記者,赤壁青磚茶是湖北“一紅一綠一黑”亮麗名片之一,是農(nóng)民增收脫貧的支柱產(chǎn)業(yè),呈現(xiàn)出基地壯大、實力增強、產(chǎn)業(yè)融合、文化彰顯、特色凸現(xiàn)的良好態(tài)勢。2020年磚茶產(chǎn)量4萬噸,帶動3.5萬人增收脫貧,帶動周邊縣市40多萬畝茶園茶農(nóng)增收。雖然赤壁青磚茶在全國具有唯一性,羊樓洞古鎮(zhèn)被世界茶業(yè)委員會授予“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”,赤壁青磚茶被評為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,但是在國內(nèi)黑茶市場占有量還不到11%,在省內(nèi)占有量也不高,正處于“有品牌、無市場,有品質(zhì)、無名氣”的發(fā)展瓶頸期。

魏艷香認為,公共品牌需要精心培育打造,才能加快推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,使赤壁青磚茶火起來熱起來。目前,赤壁全市已形成共識,合力打造赤壁青磚茶公共品牌,全市齊聲叫響“赤壁青磚茶”。湖北也已制定了《農(nóng)產(chǎn)品品牌三年培育方案》,正加大資金投入力度,加強科技服務(wù)與支持,加大品牌宣傳力度,包括赤壁青磚茶在內(nèi)的6個重點茶葉區(qū)域公用品牌獲重點支持,這也將助推湖北茶產(chǎn)業(yè)走向世界。

“作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),趙李橋青磚茶制作技藝需要被人們銘記、傳承、保護和宣傳,這也是趙李橋羊樓洞受到長江商報公益聯(lián)盟關(guān)注的原因之一?!遍L江商報董事長、公益聯(lián)盟發(fā)起人姚海鷹表示,作為萬里茶道的源頭,羊樓洞古鎮(zhèn)不僅見證了一個時代的繁華,也是中國制茶業(yè)的一個縮影。幾百年前,青磚茶從這里運出,成為中國連接世界的紐帶;幾百年后的今天,青磚茶仍從這里運出,成為中國與世界友好交流的名片。不僅如此,在傳承上千年歷史制茶工藝的同時,青磚茶還對接精準(zhǔn)扶貧,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,這給優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化賦予了更深的內(nèi)涵。

姚海鷹說,長江商報作為一家具有全國影響力的主流財經(jīng)全媒體,更是應(yīng)該站位國家核心利益,踐行主流媒體的社會價值和責(zé)任擔(dān)當(dāng),通過媒體平臺和自身優(yōu)勢,展現(xiàn)出赤壁青磚茶的悠久歷史和偉大成就,這也是長江商報公益聯(lián)盟制定公益計劃和實施公益項目的初心。“我們要讓祖先留下的寶貴文化遺產(chǎn)進一步發(fā)揚光大,這就是我們的社會責(zé)任?!保ㄩL江商報公益記者 李璟 發(fā)自赤壁)

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雪域黑金黑茶之系列故事

  十年磨劍    砥礪前行
  雪域黑金黑茶之系列故事
  經(jīng)商二十幾載,終與茶結(jié)緣
  雪域黑金茶業(yè)有限公司的合伙人20 06年以前他們從事銀行、供銷社、服裝、藥材等行業(yè)。創(chuàng)始人75年韶關(guān)鋼鐵廠,83年調(diào)供銷社工作,90年下海后主要從事投資地產(chǎn)、電信、公路、環(huán)保等項目。機緣巧合,接觸到黑茶,從此與茶結(jié)下不解之緣。
  黑茶為邊銷茶,是銷往西藏,新疆,內(nèi)蒙古等邊疆地區(qū)的茶葉,廣闊草原、長年積雪的地區(qū)視為雪域之地,當(dāng)?shù)赜文撩褡逡暡枞缑?,“寧可三日無糧,不可一日無茶”,“三日無茶則病”,黑茶被游牧民族視為“生命之茶”,被稱之為黑金。  
  創(chuàng)始人對中國未來發(fā)展趨勢預(yù)測—中國國運必定會繁榮昌盛,盛世講收藏,隨著人民生活不斷提高,健康將是一個永恒的主題,喝茶對健康好處日益受到更多人的重視,人們對中國文化學(xué)習(xí)興趣從而提升自身素養(yǎng)的需求越來越多,中國幾千年的茶文化歷史會得到更好的傳承。
  1、與黑茶初次結(jié)緣
  2006年8月15日雪域黑金創(chuàng)始人在機緣巧合見到一片四川灌縣茶廠63年生產(chǎn)的“中茶牌”3kg“火車頭”茯磚茶,被一幅在特定的歷史背景下印有“火車頭”和56個民族手挽手精美彩色圖案的外包裝所吸引,認為很有文化歷史及收藏價值。過了二天該“火車頭”茯磚茶成為第一批收藏的黑茶,從始揚起收藏茶葉之帆。  
  2006年9月有幸在廣州一個茶友品嘗到、國家四大邊銷茶茶廠相互交流的各種茶樣板、存放益陽茶廠茶樣板室50-80年代的各種老黑茶磚。品嘗過儲存條件很好的經(jīng)典老茶,其中有云南下關(guān)茶廠生產(chǎn)53年緊沱、湖南白沙溪茶廠生產(chǎn)的58年黑磚、花磚、茯磚,四川省雅安茶廠生產(chǎn)的63年磚,特別感受深刻是湖北趙李橋茶廠生產(chǎn)的61年青磚,干茶烏褐油亮、葉底烏黑油亮、湯色琥珀、滋味醇厚、陳香木香氣明顯。充分體現(xiàn)“粗枝大葉”老緊壓茶的無窮魅力。
  經(jīng)深入了解后發(fā)現(xiàn)其很好的保健功效、極具的收藏升值及金融屬性,短短幾個月時間,完成大量老黑茶的收藏任務(wù),從而實現(xiàn)投資地產(chǎn)行業(yè)到投資茶葉的跨界轉(zhuǎn)型;
  2、黑茶收藏之路
  2006年10月到西北游牧地區(qū)消費源頭尋找老黑茶,親自帶領(lǐng)團隊前往西藏入駐一個月時間,在茶葉儲備倉挑選出大量具有收藏價值的(92年)陳年康磚。  
  從牧民口中所聽、從自己親眼所見之真實環(huán)境,切身感受到游牧民族中有“寧可三日無糧,不可一日無茶”之說的真實含義,被他們視為 “生命之茶”。黑茶是游牧民族的生活必需品,他們長期在氣候干燥少雨、寒冷時間長的草原環(huán)境下生存。常年食用牛、羊肉和奶制品等高熱量食物,缺乏新鮮蔬菜、水果,全靠用茶來補充人體所需各種養(yǎng)份(如:多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等)來幫助消化、解油膩、解草酸毒、以確保身體健康。黑茶是他們視之為比黃金更珍貴的——黑金,雪域黑金的名字由此而來;
  此行收獲頗豐,尋覓到大量的老康磚茶,當(dāng)時馬上就安排車輛運回廣州,存放于專業(yè)茶葉倉庫。從此上了“黑(茶)船”......
  3、黑茶尋源之行
  雅安黑茶、湖南黑茶、湖北黑茶為黑茶界三大品種代表,雪域黑金創(chuàng)始人帶領(lǐng)茶行同仁為探尋黑茶種植生產(chǎn)源頭,親自領(lǐng)隊駕車千里穿行,四川省雅安茶廠、湖南省益陽茶廠、湖北省趙李橋茶廠,在三大黑茶邊銷茶龍頭企業(yè)考察、參觀原料生長環(huán)境,學(xué)習(xí)初制加工工藝、茶葉拼配、渥堆發(fā)酵等傳統(tǒng)工藝技術(shù),與茶農(nóng)交流,向茶廠專業(yè)做茶師傅請教,親身體驗,增加感性認識,學(xué)習(xí)很多基礎(chǔ)的東西,也結(jié)交了不少業(yè)內(nèi)知名的廠長和茶友。  
  4、經(jīng)典私人定制
  2006年10月思考一個重要問題,如何在未來的黑茶界建立行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位,樹立業(yè)界品牌標(biāo)桿,提高行業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),更好地促進繼承和發(fā)揚制茶傳統(tǒng)工藝,推動品飲鑒賞統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),為幾十年以后能留給世人值得稱贊經(jīng)典黑茶緊壓茶的傳世之作。當(dāng)時國家三大黑茶邊銷茶廠生產(chǎn)的常規(guī)產(chǎn)品都達不到以上要求,為實現(xiàn)這個目標(biāo),只有開拓大量私人定制之路。
  2007年初同時期分別與湖南益陽茶廠(該建廠50周年1kg紀(jì)念茯磚),湖北趙李橋茶廠(內(nèi)蒙古自治區(qū)成立60周年2kg紀(jì)念青磚)簽訂定制茶協(xié)議。開創(chuàng)了益陽茶廠、趙李橋茶廠自建廠以來大量私人定制、具有“歷史文化題材”產(chǎn)品的先河。在業(yè)內(nèi)引起轟動,從選擇原料到初制加工,從拼配方案到渥堆發(fā)酵,雪域黑金創(chuàng)始人提出要求、品質(zhì)把關(guān),廠家高度重視,選最好的原料、用經(jīng)驗最豐富的制茶師傅上陣,雙方緊密合作、精益求精,時至今日仍為業(yè)界津津樂道。    
  5、推廣傳播
  在2007年之前,大部分人均不知黑茶為何物。在普洱,鐵觀音,等茶盛行的年代,無人知曉黑茶為何物。酒香也怕巷子深,收藏了珍品,創(chuàng)造了經(jīng)典,好茶就要讓大眾知曉、品飲、珍藏,雪域黑金自2007年成立之初就開始在全國各地之間各大茶博會、茶葉展之間不辭辛苦的不停奔波,為的就是要讓牧民口中的黑金為其他內(nèi)地廣大茶友能認識到,更能分享到其中的健康內(nèi)涵,促進內(nèi)消市場的發(fā)展,為此雪域黑金不惜成本,送出大量的老茶,為的就是能讓大眾真實感受黑茶的內(nèi)在魅力。“雪域有情融圣水,黑金無價化神湯”的對聯(lián)是由已故茶人顏昌松題詞、湖南黑茶泰斗施兆鵬教授親筆書寫,以盛贊其優(yōu)良的藏品以及推廣黑茶的貢獻;
  十年磨劍,是在不斷的學(xué)習(xí)和交流中前進的,創(chuàng)始人為此重拾書本,2010年在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系學(xué)習(xí)進修茶葉專業(yè)理論知識,并考取國家級高級評茶師,向?qū)W者和教授請教虛心學(xué)習(xí)。為的就是能從更全面的角度去了解黑茶以及其他茶類,以此就能更有效的向更多的人介紹黑茶、推廣黑茶,有了更廣泛的知識面就能在業(yè)內(nèi)交流中更快的學(xué)習(xí)和補充新的知識,結(jié)交更廣泛的朋友,以茶結(jié)緣,以茶會友,從而促進黑茶的推廣,同時也促進雪域黑金自身的成長。
  6、砥礪前行
  在艱辛的十年黑茶推動的前路上,雪域黑金不懈努力,終于小有成就,略有名氣。未來的十年,創(chuàng)新轉(zhuǎn)型,在茶文化傳統(tǒng)發(fā)揚光大的基礎(chǔ)上,做足做好。成立老茶薈館,做創(chuàng)新共享平臺,跨界合作,茶與金融、網(wǎng)絡(luò)銷售、茶業(yè)創(chuàng)新,不忘初衷,砥礪前行。  

展訊丨第十二屆東莞國際茶業(yè)博覽會暨第四屆中華愛茶嘉年華5.30啟幕


第十二屆東莞國際茶業(yè)博覽會

第四屆中華愛茶嘉年華

2019.5.30-6.3

厚街·廣東現(xiàn)代國際展覽中心

東莞地鐵2號線 “展覽中心站”B出口直達會場


“灣區(qū)茶文化·品質(zhì)在東莞”

本屆東莞國際茶博會暨第四屆中華愛茶嘉年華將于2019年5月30日至6月3日在厚街廣東現(xiàn)代國際展覽中心盛裝登場,首次增加到5天展期,緊扣“灣區(qū)茶文化、品質(zhì)在東莞”的全新主題,立足東莞享譽全國的藏茶、愛茶優(yōu)勢,通過多項提升傾情打造粵港澳大灣區(qū)茶文化盛會,匠心演繹茶與生活的高度融合。



近兩年,“粵港澳大灣區(qū)”建設(shè)換檔提速,目標(biāo)直指物質(zhì)文明和精神文明協(xié)調(diào)發(fā)展、文化更加繁榮興盛、宜居宜業(yè)宜游的美麗灣區(qū)。本屆東莞春季茶博會將順應(yīng)“粵港澳大灣區(qū)”發(fā)展趨勢,繼續(xù)肩負起弘揚茶文化、振興茶產(chǎn)業(yè)的辦展使命,通過系列新舉措持續(xù)推動茶與生活的深度融合,不斷提升人民生活品質(zhì)和幸福感,助力我市實現(xiàn)“灣區(qū)都市、品質(zhì)東莞”的價值追求,并依托未來國際一流灣區(qū)和世界級城市群的巨大輻射力,持續(xù)提升中國茶文化的國際地位,進一步促進中國茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

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優(yōu)質(zhì)茶倉·億級茶市

東莞國際茶業(yè)博覽會創(chuàng)辦于2008年,十二年春華秋實,東莞國際茶業(yè)博覽會已經(jīng)發(fā)展成為東莞市內(nèi)規(guī)模領(lǐng)先、茶界關(guān)注度高、影響力巨大的茶展品牌,充分發(fā)揮東莞“中國藏茶之都”、“中國愛茶之都”的茶界優(yōu)勢及號召力,順應(yīng)“粵港澳大灣區(qū)”發(fā)展趨勢,力推“雙向茶市”,影響遍及全國輻射全球。

從2019年起,東莞茶博會將由南城移師并永久扎根厚街現(xiàn)代展覽中心這一全市會展核心基地,依托厚街歷年積累的辦展基礎(chǔ)、美譽度和對高層次觀眾的輻射能力,進一步升級改進,為全國乃至全球愛茶之人提供一個云集知名茶企、品鑒莞藏好茶、貿(mào)易文化交流的專業(yè)平臺,開啟下一個黃金十年。



為充分實現(xiàn)這一嶄新的辦展主旨,本屆東莞春季茶博會進一步增強運作團隊實力,在中國國際貿(mào)易促進委員會東莞市委員會、東莞市茶文化促進會、中國國際商會東莞商會三方主辦、廣東世紀(jì)星輝康體文化發(fā)展有限公司承辦的基礎(chǔ)上,聯(lián)袂廣東浩之越文化旅游發(fā)展有限公司、東莞艾瑞展覽服務(wù)有限公司、廣東清朗文化傳播有限公司等專業(yè)會展公司共同承辦,強強聯(lián)合、優(yōu)勢疊加,強勢導(dǎo)入政府、茶行業(yè)、優(yōu)秀辦展公司等各方資源,通過擴容展區(qū)、擴大宣傳、強化買家、增強活動等多項實際舉措,合力打造“粵港澳大灣區(qū)”茶文化盛會。


百家茶企薈萃競艷·品牌茶區(qū)抱團進駐

本次展會參展企業(yè)達200多家,標(biāo)準(zhǔn)展位超過600個,參展茶企覆蓋了普洱茶、湖南黑茶、湖北青磚、福建白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶等茶類。除了茶企展區(qū),現(xiàn)場還有與茶文化融匯一體的宜興紫砂、景德陶瓷,以及各類茶席、茶點、茶擺件、茶空間等展示。



來自全國各地的茶葉品牌將在今屆國際茶博會亮相爭艷,包括云南普洱茶的勐海茶廠、瀾滄古茶、勐庫戎氏、今大福、歲月知味等,湖南黑茶的中茶安化黑茶、黑美人茶業(yè),福建白茶的大沁茶廠、喬制白等,湖北青磚茶的趙李橋茶廠、長盛川等;四川藏茶的雅安茶廠,廣西六堡茶的梧州中茶茶業(yè),還有東莞本土品牌老茶匯、會和堂、名軒茶倉、益安茶行等。


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天下茶尊亮相·臨滄政府帶團30家茶企參展

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臨滄地區(qū)是云南省主要茶區(qū)之一,云南省的三大國家級群體良種(勐庫大葉種,勐海大葉種,鳳慶大葉種)就有兩個源自于臨滄。

本次由臨滄市政府組團前來東莞參展,促進兩地茶文化交流合作,開拓茶業(yè)市場銷售道路,組團地區(qū)分別有:臨翔區(qū)、永德縣、鳳慶縣、雙江縣、滄源縣、耿馬縣、鎮(zhèn)康縣、云縣等幾大名茶產(chǎn)區(qū);組團企業(yè)有:勐庫戎氏、祺豐源茶業(yè)、天下茶都、紫玉茶業(yè)、大擺田茶廠、健身茶葉、佤山茶廠等三十家企業(yè),昔歸茶葉協(xié)會和耿馬縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會也組團前來交流。

福鼎磻溪名茶產(chǎn)區(qū)抱團亮相

?說起福鼎白茶就不得不講一講磻溪,?懂白茶的人應(yīng)該都知道:中國白茶屬福鼎,福鼎好茶在磻溪。磻溪鎮(zhèn)制茶歷史悠久,早在福鼎立縣以前1000多年,磻溪便已有采茶制茶飲茶習(xí)俗。公元1279年,就有磻溪先人從浙江麗水將茶籽帶到遷居地黃岡,并優(yōu)選山間多種野生茶樹栽于農(nóng)地間陌,磻溪先人于1674年培育茶苗,開始種茶為生。

本次白茶參展企業(yè)有:福建省大沁茶業(yè)有限公司、福鼎市吳陽村茶業(yè)專業(yè)合作社、福鼎市立達茶廠、福建省福鼎市一葉九鼎茶業(yè)有限公司、福鼎市吾蒲茶業(yè)有限公司、福鼎市閩翁茶業(yè)有限公司、福鼎市山海川茶業(yè)有限公司、福建玉芷芽茶業(yè)有限公司、福鼎市品緣茶業(yè)有限公司、福鼎市磻溪閩溪口茶廠、福鼎市旭隆昇茶業(yè)有限公司、福鼎市品農(nóng)茶業(yè)有限公司、福鼎市兩岸茶業(yè)有限公司、福鼎市萬母茶業(yè)專業(yè)合作社。

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赤壁青磚茶企組團·再燃邊疆生命之茶

本次湖北青磚茶企除了宜昌長盛川等茶企,湖北赤壁市更是在政府的組織下集體亮相:湖北省趙李橋茶廠、乾泰恒兄弟茶業(yè)、洞莊茶業(yè)、思莊茶業(yè)、趙李橋茶業(yè)、塔峰茶業(yè)、一片葉茶業(yè)、墨茶茶業(yè)等知名青磚茶企紛紛參與。

各大茶類茶區(qū)的抱團參展,無疑加快各地茶文化間的碰撞與融匯,為茶博會增加一道亮麗的風(fēng)景線,給了消費者更多的選擇,也促進經(jīng)濟發(fā)展,互惠互利

全國經(jīng)典老茶集中亮相

第十二屆國際茶博會精心打造了千款老茶展區(qū),1500款來自東莞茶倉的優(yōu)質(zhì)老茶同臺展示,超過100款好茶現(xiàn)場沖泡,廣大市民可免費品飲。據(jù)本屆國際茶博會組委會介紹,千款老茶展區(qū)從產(chǎn)品挑選、形象設(shè)計、展區(qū)布置到觀眾互動,每個環(huán)節(jié)都作了大量工作,展出的茶品更是經(jīng)過了業(yè)界認可的專家團隊的嚴(yán)格篩選,力求讓消費者喝到安全放心的好茶、老茶。



在約1500款莞藏好茶中,名軒茶業(yè)帶來的800多款好茶占了整個展區(qū)的70%,其中包括97水藍印,99綠大樹,97橙中橙,大白菜,及90年代的三款名茶——96玫瑰大益青餅、大益7542、七子大藍印……另外,老茶匯帶來了200多款茶,包括大名鼎鼎的88青餅,德蘭沱茶,紅大益,紫大益,藍大益,黃大益等等。

除了茶企展區(qū),現(xiàn)場還有與茶文化融匯一體的宜興紫砂、景德陶瓷文化交流展示區(qū)。其中,茶器區(qū)包括紫砂陶瓷、金屬玻璃、竹木茶器;茶與生活區(qū)將展出各類竹木、金屬、紅木制的茶幾、茶臺、茶盤,以及茶服、茶空間、茶包裝、茶科技等涉茶產(chǎn)品及服務(wù),亮點多多、異彩紛呈。

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線上宣傳線下地推·全方位信息最大化


據(jù)組委會通報,本屆東莞春季茶博會同期繼續(xù)舉辦“第四屆中華愛茶嘉年華”,充分發(fā)揮東莞“中國藏茶之都”、“中國愛茶之都”的茶界優(yōu)勢及號召力,面向“粵港澳大灣區(qū)”全域投放廣告和組織買家,點燃全域全民參與熱情:投入重金,運用各主干道廣告、戶外T牌、LED大屏、移動宣傳車、門票請柬派發(fā)、出租車廣告、樓宇入口廣告、電梯廣告、網(wǎng)站媒體、地鐵廣告、朋友圈廣告等方式構(gòu)建展會立體宣傳格局,吸引市內(nèi)外廣大茶友前來觀展,引爆現(xiàn)場人流,推動“茶為國飲”;與各地協(xié)會合作,精準(zhǔn)邀請廣州、深圳、香港、澳門等地乃至廣東省外地區(qū)的茶友組團參觀,促進大灣區(qū)城與城之間、區(qū)內(nèi)與區(qū)外的茶葉流通與茶文化交流。

除此之外,組委會還大力邀請各政府部門、商協(xié)會、涉茶機構(gòu)以及東莞市內(nèi)外各茶樓茶館、茶莊、會所等單位和業(yè)內(nèi)藏茶大咖前來參觀采購,升級營造“老茶出新茶入”的“雙向茶市”,構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)。



? 免費大巴專車接送?。??


大巴上車地點:

鼎好:東莞市東城鼎好茶葉市場(東莞市桑園工業(yè)區(qū)鼎好茶葉市場)

石美:東莞市石美明軒茶葉商貿(mào)城(東莞市萬江石美友誼路256號)

道窖:華南茶葉交易中心(東莞市道窖廣深高速萬江道窖出入口)

發(fā)車時間:

東莞→厚街:9:00、11:00、14:00

厚街→東莞:13:00、17:00?

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