原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

張文旗

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“茶”委員張文旗: 恩施茶農(nóng)盼更多人喝湖北茶

荊“彩”連連,喜迎兩會(huì)。

今年,是本屆省人大代表和省政協(xié)委員履職的最后一年。幾年來(lái),他們積極履行代表、委員的光榮職責(zé),到田頭、進(jìn)車間訪民意、問民生,在黨和政府與人民群眾之間架起一座座連心橋。他們有哪些履職故事?又有哪些建言體會(huì)?即日起,本報(bào)推出專欄《我當(dāng)代表這幾年》《走進(jìn)基層寫提案》,講述他們感人的履職故事,感受全過(guò)程人民民主的制度優(yōu)勢(shì)。


張文旗(右)在茶園查看春茶采摘前的準(zhǔn)備工作。(本欄圖片均由受訪者提供)

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者張輝

1月2日,省政協(xié)委員、潤(rùn)邦茶業(yè)董事長(zhǎng)張文旗來(lái)到長(zhǎng)嶺崗茶園查看長(zhǎng)勢(shì)情況,調(diào)研鄉(xiāng)村振興。

這里,地處恩施市沐撫居委會(huì),海拔1200多米,距離恩施城區(qū)60公里。

走進(jìn)村民向庭方家中,張文旗笑著說(shuō):“起霧了,茶園潤(rùn)了,你也開心了。”

他們談起了秋冬季管理、春茶采摘前準(zhǔn)備情況等。聽張文旗說(shuō)將去武漢參加省兩會(huì),向庭方接上了話茬:“把我們的心里話帶到會(huì)上去,就說(shuō)恩施茶農(nóng)盼著更多人喝湖北茶?!?

因?yàn)椴瑁瑥埼钠鞆慕K來(lái)到湖北,17年來(lái)一直致力于恩施玉露品牌建設(shè)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)茶農(nóng)持續(xù)增收致富。

“17年了,我身上遍布茶烙印,滿是玉露香?!睆埼钠鞂?duì)湖北日?qǐng)?bào)全媒記者說(shuō),不少人說(shuō)他是“茶”委員,他為此感到自豪和驕傲。

2020年春,因?yàn)橐咔?,公司茶園早茶品種錯(cuò)過(guò)2月底的采摘期,損失很大。

張文旗電話聯(lián)系同行,多方了解情況,隨后以省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會(huì)副主任身份,向?qū)N瘯?huì)反映情況:當(dāng)前湖北全省春茶復(fù)工遭遇歷史罕見的困難,復(fù)產(chǎn)難、融資難、運(yùn)輸難、銷售難的問題尤為突出。

為此,他提出5點(diǎn)建議——

實(shí)行差異化管控,破解復(fù)產(chǎn)復(fù)工難題。為復(fù)工人員返崗提供綠色通道。加強(qiáng)宣傳,線上線下合力破解銷售難題。落實(shí)國(guó)家金融幫扶政策,解決茶企流動(dòng)資金。部門聯(lián)動(dòng),暢通春茶等物資運(yùn)輸?shù)木G色通道。

省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會(huì)審閱后,迅速呈送省政府,同時(shí)報(bào)全國(guó)政協(xié),推動(dòng)有關(guān)部門解決問題。

“既然我是政協(xié)委員,能夠通過(guò)提案和社情民意等建言通道反映民聲民情,就得把事關(guān)老百姓利益的問題第一時(shí)間反映上去?!睆埼钠煺f(shuō),這是義不容辭的責(zé)任。

“鄉(xiāng)村振興需要文化支撐,打造千億茶產(chǎn)業(yè),更需文化支撐。”張文旗說(shuō),作為企業(yè)家委員,感恩新時(shí)代賦予的發(fā)展機(jī)遇,同時(shí)也感到為支撐數(shù)以百萬(wàn)計(jì)茶農(nóng)致富的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鼓與呼,責(zé)任重大。

4年多來(lái),張文旗活躍在政協(xié)全會(huì)、月度協(xié)商會(huì)、茶產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)場(chǎng)合,圍繞湖北茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言。

在提案《關(guān)于打造千億鄂茶產(chǎn)業(yè),鞏固拓展脫貧成果的建議》中,張文旗建議:推動(dòng)“東方茶港”項(xiàng)目加快建設(shè),打造高規(guī)格的武漢茶博會(huì)和茶葉主題論壇,開展“邊疆行”“沿海行”等,讓湖北茶產(chǎn)業(yè)唱響“一帶一路”。

參加2021年省茶葉產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)工作座談會(huì)時(shí),張文旗發(fā)言建議,堅(jiān)持“標(biāo)準(zhǔn)興茶”“質(zhì)量興茶”,培育湖北茶葉明星專家,加強(qiáng)公共品牌管理,鼓勵(lì)茶產(chǎn)業(yè)鏈縱深發(fā)展等。

2022年元旦前后,張文旗忙著調(diào)研考察、交流探討,思考增強(qiáng)湖北茶文化軟實(shí)力的有效途徑,準(zhǔn)備相關(guān)提案。

張文旗的初步思考是:通過(guò)產(chǎn)業(yè)、文化、旅游等諸方面的高度融合,塑造湖北茶文化的歷史地位,打造茶文化的歷史名片,做強(qiáng)湖北茶產(chǎn)業(yè),提升湖北茶影響力。

建設(shè)恩施玉露博物館,是今年潤(rùn)邦茶業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目之一。張文旗滿懷信心地說(shuō):“提了提案,我自己得先做到?!?

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恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張文旗入選“國(guó)茶工匠-制茶大師”!


10月12日,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布第六批“國(guó)茶工匠·制茶大師”名單,全國(guó)共30人,恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張文旗赫然在列,成為恩施州首位“中國(guó)制茶大師”,也是湖北“茶人”本次入選的唯一一人。


中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)成立于1992年,是由茶葉行業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、管理、科研、教學(xué)等領(lǐng)域的企業(yè)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體及個(gè)人聯(lián)合組成的跨地區(qū)、跨部門、跨所有制的全國(guó)性社團(tuán)組織,接受中華全國(guó)供銷合作總社與民政部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理,屬國(guó)家4A級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)。

      “中國(guó)制茶大師”調(diào)查推選工作是由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)組織舉辦,自2018年開始,面向全行業(yè)一線制茶工作者開展的調(diào)查推選工作,向行業(yè)和全社會(huì)推薦一批公信力強(qiáng)、制茶技術(shù)過(guò)硬、行業(yè)貢獻(xiàn)卓著的專業(yè)制茶人員。

張文旗在制茶


      恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張文旗,是復(fù)興“恩施玉露”歷史品牌的關(guān)鍵人物之一。2017年,由州委統(tǒng)戰(zhàn)部、州工商聯(lián)、恩施日?qǐng)?bào)社聯(lián)合開辦的《民企名人》專欄中,張文旗被譽(yù)為“恩施玉露”扛旗人。

2004年,原籍江蘇的張文旗來(lái)到恩施考察當(dāng)?shù)芈糜瓮顿Y項(xiàng)目。愛飲茶的他此行特意計(jì)劃購(gòu)買幾斤傳說(shuō)中的“恩施玉露”,沒想到遍訪全城卻一無(wú)所獲。
作為中國(guó)歷史上唯一保存下來(lái)的蒸青針形綠茶,恩施玉露1965年就曾入選中國(guó)十大名茶?!斑@么有名的茶葉為什么買不到?”張文旗多方詢問。原來(lái),由于制法繁雜,恩施玉露茶一直難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn),而手工制茶費(fèi)時(shí)費(fèi)力,產(chǎn)量極少,至20世紀(jì)90年代中期,玉露茶在市場(chǎng)上幾近銷聲匿跡。
這次“尋茶不得”的插曲也徹底改變了張文旗的投資計(jì)劃。在看了芭蕉鄉(xiāng)的茶園并了解了恩施茶葉的歷史和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)后,張文旗放棄了旅游開發(fā)項(xiàng)目,于2005年投資成立了潤(rùn)邦茶業(yè)公司,全力打造“恩施玉露”品牌。

位于恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)的恩施潤(rùn)邦茶業(yè)種植基地。(劉正臣攝)

在“恩施玉露”傳統(tǒng)手工制作技藝的恢復(fù)過(guò)程中,張文旗遍尋民間曾經(jīng)制作玉露的老師傅,組建10多人的手工制茶團(tuán)隊(duì),使近乎失傳的“恩施玉露”傳統(tǒng)技藝得以恢復(fù)。同時(shí),組織專家一起對(duì)“恩施玉露”的機(jī)械化加工進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),首次實(shí)現(xiàn)了“恩施玉露”的規(guī)?;瘷C(jī)械化加工。2007年4月,“恩施玉露新工藝、新技術(shù)研究”項(xiàng)目獲得湖北省重大科技成果鑒定,并獲恩施州科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
2006年他參與《恩施玉露生產(chǎn)技術(shù)地方標(biāo)準(zhǔn)》的制定,使恩施玉露標(biāo)準(zhǔn)體系得以如期發(fā)布執(zhí)行。2008年成功將“恩施玉露”申報(bào)為“湖北第一歷史名茶”,開啟品牌崛起之路。同年,為了實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代加工的第二次跨越即機(jī)械化與連續(xù)化加工,他又主持實(shí)施“恩施玉露茶機(jī)械化與連續(xù)化加工技術(shù)研究與示范”項(xiàng)目,投資1600余萬(wàn)元建成中國(guó)第一條蒸青針形綠茶連續(xù)化生產(chǎn)線,使人均生產(chǎn)效率比原來(lái)提高了50倍,并通過(guò)了湖北省科技廳組織的省級(jí)重大成果鑒定,并榮獲恩施州科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

2015年7月,在芭蕉廠區(qū)投資建成“恩施玉露”茶葉博物館,作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地免費(fèi)向公眾傳播“恩施玉露”歷史文化和傳統(tǒng)技藝。

恩施玉露博物館中展示的傳統(tǒng)制茶工具。(劉正臣攝)
為了配合恩施“三張名片”的打造,放棄了與當(dāng)?shù)卣灦ǖ恼猩桃Y協(xié)議中明確的“恩施玉露”品牌獨(dú)家使用權(quán),并不遺余力對(duì) “恩施玉露”品牌投入和宣傳。
2018年4月28日,張文旗親自監(jiān)制的恩施玉露茶“長(zhǎng)齡1299”被選為中印兩國(guó)元首武漢“東湖茶敘”國(guó)事活動(dòng)用茶。2019年4月,“潤(rùn)邦茶業(yè)”成為第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)綠茶類獨(dú)家供應(yīng)商。


張文旗簡(jiǎn)歷
張文旗,1968年生,畢業(yè)于北京理工大學(xué)應(yīng)用物理系,北京大學(xué)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究生,正高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師,任湖北省政協(xié)第十一、十二屆委員、湖北省政協(xié)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)副主任,恩施州第七、八屆人大代表、恩施州工商聯(lián)(總商會(huì))副主席、恩施玉露茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)恩施玉露制作技藝代表性傳承人和恩施玉露現(xiàn)代加工工藝創(chuàng)始人。
2010年被授予湖北省十大優(yōu)秀茶業(yè)企業(yè)家。
2014年7月,被中共湖北省委授予“第三屆湖北省優(yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者”。
2017年9月,第七屆國(guó)際茶葉大會(huì)授予張文旗“國(guó)際魅力茶人”稱號(hào)。
2017年10月,張文旗入選國(guó)家教育部“全國(guó)萬(wàn)名優(yōu)秀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師人才庫(kù)”首批入庫(kù)名單。
2018年2月,被授予恩施州首屆“恩施工匠”榮譽(yù)稱號(hào)。
2018年5月,被授予“湖北省勞動(dòng)模范”榮譽(yù)稱號(hào)。
2018年11月,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“2018中國(guó)茶葉年度人物”。
2018年12月,榮獲中國(guó)茶葉“陸羽獎(jiǎng)”。
2021年10月,被評(píng)選為“國(guó)茶工匠-制茶大師”。


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恩施首位“中國(guó)制茶大師”--張文旗

10月12日,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布了第六批“國(guó)茶工匠-制茶大師”名單,恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張文旗入選,成為恩施州首位“中國(guó)制茶大師”。

2005年,張文旗來(lái)恩施考察,在看了芭蕉鄉(xiāng)的茶園并了解了恩施茶葉的歷史和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)后,放棄了旅游開發(fā)項(xiàng)目,投資成立了潤(rùn)邦茶業(yè)公司,全力打造“恩施玉露”品牌。在“恩施玉露”傳統(tǒng)手工制作技藝的恢復(fù)過(guò)程中,遍尋民間曾經(jīng)制作玉露的老師傅,組建10多人的手工制茶團(tuán)隊(duì),使近乎失傳的“恩施玉露”傳統(tǒng)技藝得以恢復(fù)。同時(shí),組織專家一起對(duì)“恩施玉露”的機(jī)械化加工進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),首次實(shí)現(xiàn)了“恩施玉露”的規(guī)?;瘷C(jī)械化加工。2007年4月,“恩施玉露新工藝、新技術(shù)研究”項(xiàng)目獲得湖北省重大科技成果鑒定,并獲恩施州科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

2006年他親自參與《恩施玉露生產(chǎn)技術(shù)地方標(biāo)準(zhǔn)》的制定,使恩施玉露標(biāo)準(zhǔn)體系得以如期發(fā)布執(zhí)行。2008年成功將“恩施玉露”申報(bào)為“湖北第一歷史名茶”,開啟品牌崛起之路。同年,為了實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代加工的第二次跨越即機(jī)械化與連續(xù)化加工,他親自主持實(shí)施“恩施玉露茶機(jī)械化與連續(xù)化加工技術(shù)研究與示范”項(xiàng)目,投資1600余萬(wàn)元建成中國(guó)第一條蒸青針形綠茶連續(xù)化生產(chǎn)線,使人均生產(chǎn)效率比原來(lái)提高了50倍,并通過(guò)了湖北省科技廳組織的省級(jí)重大成果鑒定,并榮獲恩施州科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

2015年7月,在芭蕉廠區(qū)投資建成“恩施玉露”茶葉博物館,作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地免費(fèi)向公眾傳播“恩施玉露”歷史文化和傳統(tǒng)技藝。為了配合恩施“三張名片”的打造,放棄了與當(dāng)?shù)卣灦ǖ恼猩桃Y協(xié)議中明確的“恩施玉露”品牌獨(dú)家使用權(quán),并不遺余力對(duì) “恩施玉露”品牌投入和宣傳。2018年4月28日,張文旗親自監(jiān)制的恩施玉露茶“長(zhǎng)齡1299”被選為中印兩國(guó)元首武漢“東湖茶敘”國(guó)事活動(dòng)用茶。2019年4月,“潤(rùn)邦茶業(yè)”成為第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)綠茶類獨(dú)家供應(yīng)商。 張文旗簡(jiǎn)歷張文旗,1968年生,畢業(yè)于北京理工大學(xué)應(yīng)用物理系,北京大學(xué)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究生,正高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師,任湖北省政協(xié)第十一、十二屆委員、湖北省政協(xié)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)副主任,恩施州第七、八屆人大代表、恩施州工商聯(lián)(總商會(huì))副主席、恩施玉露茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)恩施玉露制作技藝代表性傳承人和恩施玉露現(xiàn)代加工工藝創(chuàng)始人。

2010年被授予湖北省十大優(yōu)秀茶業(yè)企業(yè)家。2014年7月,被中共湖北省委授予“第三屆湖北省優(yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者”。2017年9月,第七屆國(guó)際茶葉大會(huì)授予張文旗“國(guó)際魅力茶人”稱號(hào)。2017年10月,張文旗入選國(guó)家教育部“全國(guó)萬(wàn)名優(yōu)秀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師人才庫(kù)”首批入庫(kù)名單。2018年2月,被授予恩施州首屆“恩施工匠”榮譽(yù)稱號(hào)。2018年5月,被授予“湖北省勞動(dòng)模范”榮譽(yù)稱號(hào)。2018年11月,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“2018中國(guó)茶葉年度人物”。2018年12月,榮獲中國(guó)茶葉“陸羽獎(jiǎng)”。2021年10月,被評(píng)選為“國(guó)茶工匠-制茶大師”。

張文旗正在培訓(xùn)年輕一輩的制茶人

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潤(rùn)邦茶業(yè)

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