9月27日，“茶界泰斗”張?zhí)旄Ｏ壬Q辰109周年紀念大會在武夷山舉行，旨在弘揚張?zhí)旄５牟鑼W精神和道德風范，倡導“儉、清、和、靜”中國茶禮。省政協(xié)原副主席、省茶葉學會名譽會長李祖可，張?zhí)旄Ｏ壬蛉藦垥约t，省茶葉學會名譽會長馮廷佺，武夷山市委常委、副市長王文謙等，以及來自全國各地的200多位新老茶人和武夷學院茶學專業(yè)部分師生懷著崇敬的心情出席了紀念活動。張?zhí)旄Ｊ侵袊F(xiàn)代十大茶葉專家之一，也是首部《中國農(nóng)業(yè)百科全書》中十大茶葉類專家之一，是當代中國茶界泰斗。他長期從事茶葉教育、生產(chǎn)科研和文化倡導工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、科學開墾山地茶園、創(chuàng)制制茶機械、提高烏龍茶品質(zhì)以及茶文化挖掘推廣等方面有很大成績，對福建省茶葉的恢復和發(fā)展作出重要貢獻。2014年，中國茶葉學會授予張?zhí)旄！敖K身成就獎”；2015年，記載張?zhí)旄Ｊ论E的《茶葉人生》一書被美國國會圖書館收藏；2016年，世界茶葉組織頒發(fā)“茶仙茶壽終身成就獎”。
“我們希望通過召開張?zhí)旄Ｏ壬Q辰109周年紀念大會，共同挖掘底蘊深厚的茶道歷史和博大精深的茶學思想，紀念老人實事求是的科學創(chuàng)新精神和以茶報國的人生信念?！笔〔枞~學會名譽會長馮廷佺說，“另一方面，通過籌建紀念館等方式，把張老的茶學思想和茶人精神，一代一代傳承下去，把茶事業(yè)做好，促進中華茶文化發(fā)展。
2004年，福建省茶葉學會張?zhí)旄２鑼W研究分會成立，研究分會先后舉辦過6屆“張?zhí)旄２鑼W研討會”，征集匯編了《張?zhí)旄２鑼W研討會論文集》、組織編撰《張?zhí)旄＿x集》《茶葉人生》《張?zhí)旄．媯鳌贰妒兰o茶人張?zhí)旄！返任闹?。同時，還在省內(nèi)外舉辦了20多場學術(shù)研討會，張?zhí)旄５牟鑼W思想和茶人精神日益深入人心。
“作為武夷山茶場第一任場長，張?zhí)旄Ｏ壬c武夷山有著深厚的情誼，曾先后4次在武夷山工作長達13年，他的一生都在關(guān)心和支持武夷山茶業(yè)的健康發(fā)展。”王文謙表示，“舉辦紀念大會，就是為了更好地緬懷張老，傳承老一輩武夷茶人的‘茶道’和‘靈魂’，推動武夷茶文化與產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。把武夷茶這一天賜寶藏進一步保護好、傳承好、發(fā)揚光大，為全世界奉獻一杯精致好茶。”
紀念活動由福建省茶葉學會、武夷山市人民政府、凱捷集團共同主辦，中國茶葉學會、中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會、華僑茶業(yè)基金會、海峽茶業(yè)交流協(xié)會、武夷學院為支持單位。（李茜 攝）
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一茶
張?zhí)旄３錾卺t(yī)學之家，但他看到那時祖國農(nóng)業(yè)落后，家鄉(xiāng)茶葉衰敗不堪，毅然決然棄醫(yī)從茶，一生與茶為伍，以茶為樂，于108歲仙逝。人在草木間為“茶”字，寓意人與自然和諧相處，二十加八十加八等于一百零八，“茶壽”即一百零八歲長壽。茶界泰斗于108歲仙逝，這是與茶的一個特別的緣分，也充分說明了張老的傳奇人生。
兩人
張老的夫人張曉紅女士也曾說：“張老為茶界所作的貢獻有目共睹，我崇拜他?！痹趶埨峡磥?，簡單而純粹的生活無需過多粉飾?！拔以?00歲之前，始終是忙碌的。我希望100歲以后，是平靜的。生活的本質(zhì)，就是平平淡淡?！眱蓚€人的時間，基本都是在家里度過的，簡單而又令人滿足。有茶友說：張老就像一道名茶，醇香而回味無窮，塵封于神秘的傳說，而張曉紅女士就如一股清泉，純凈而清冽可口，綻放了名茶封存的美麗。
三餐
張老一日三餐粗茶淡飯，并配以些許水果。晨起早餐前飲清茶一杯，午餐為面食或米飯，晚餐多是地瓜粥。他從不挑食、偏食，沒有特別喜歡什么食物，從不吃點心或零食。當聊起長壽的秘訣時，他再三強調(diào)自己一日三餐外除了茶沒有其它的保健品攝入。
四禮
張老晚年提出以“儉、清、和、靜”為內(nèi)涵的中國茶禮。即取陸羽《茶經(jīng)》的“茶最益精行儉德之人”，又取宋徽宗趙佶《大觀茶論》所提的“致清導和”、“韻高致靜”。茶尚儉，節(jié)儉樸素；茶貴清，清正廉明；茶導和，和衷共濟；茶致靜，寧靜致遠。這四字中國茶禮凝聚了中國傳統(tǒng)文化中的高尚品行和處世哲學，如今已經(jīng)被茶界廣泛推崇。
一生事茶 相知兩人
清淡三餐 四字茶禮
10月30上午，臨沂市食品工業(yè)協(xié)會茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會成立大會在“南茶北引”主產(chǎn)區(qū)——莒南縣隆重舉行。山東正山堂茶業(yè)有限公司、臨沂市豌青茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳翠霞當選為臨沂市食品工業(yè)協(xié)會茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會會長。
會議特邀茶界泰斗張?zhí)旄７蛉藦垥约t女士，云南鳳牌滇紅集團副總裁王利女士蒞臨指導；臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長范開業(yè)，臨沂市工商聯(lián)二級調(diào)研員劉明，浙江大學（山東）農(nóng)研院副院長、臨沂市農(nóng)科院黨委書記、院長周緒元，臨沂市食品工業(yè)協(xié)會會長鞏大勇；臨沂市茶文化學會會長袁春山、秘書長楊文國，莒南縣政協(xié)副主席李貴續(xù)，莒南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長董玉彬，莒南縣市場監(jiān)管局辦公室主任李波，莒南縣洙邊鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王玉林等領(lǐng)導出席了成立大會。會議由臨沂市食品工業(yè)副秘書長孫子硯主持。
莒南縣政協(xié)副主席李貴續(xù)代表南茶北引主產(chǎn)區(qū)-莒南縣致歡迎辭時表示，茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會的成立，是我市茶產(chǎn)業(yè)的一件大事、好事，對于做大做強茶葉產(chǎn)業(yè)，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有著十分重要的意義。
臨沂市食品工業(yè)協(xié)會會長鞏大勇就《茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會成立意義及必要性》進行講話，茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會的成立能更好地促進我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展，更好地打造區(qū)域特色品牌，提高行業(yè)競爭力和影響力。
臨沂市食品工業(yè)協(xié)會秘書長、綠愛控股股份有限公司董事長郭建波宣讀《成立茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會文件》及《秘書長單位以上領(lǐng)導班子成員名單》。
隨后，新成立的茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會會長陳翠霞發(fā)表任職講話：“作為茶產(chǎn)業(yè)委員會的第一任會長，將盡心盡力，不辱使命，竭盡全力為會員服務(wù)。建設(shè)成為行業(yè)標準全面、依法管理規(guī)范的專業(yè)委員會，積極發(fā)揮職能優(yōu)勢，全面促進行業(yè)健康有序發(fā)展?！?/p>
大會特邀嘉賓張?zhí)旄７蛉藦垥约t對大會的成功召開表示熱烈祝賀，并詳細分析了茶產(chǎn)業(yè)目前現(xiàn)存的問題和發(fā)展方向。
浙江大學（山東）農(nóng)研院副院長、臨沂農(nóng)科院書記、院長周緒元，臨沂市工商聯(lián)二級調(diào)研員劉明在講話中表示：期望茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會積極發(fā)揮橋梁和紐帶的作用，打造茶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，努力把專委會辦成真正的會員之家。
最后，臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長范開業(yè)總結(jié)講話，向社會各界對茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)注表示感謝，茶產(chǎn)業(yè)委員會成立大會在“南茶北引”的主要地區(qū)莒南召開具有重要的意義，希望茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會發(fā)揮好平臺作用，對內(nèi)對外積極溝通交流，大力宣傳沂蒙茶品牌，努力成為北方茶的重要代表。
當日下午，臨沂市食品工業(yè)協(xié)會茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會召開了副會長以上領(lǐng)導班子第一次會議，會上對今后的工作計劃進行交流討論，要積極推動臨沂茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，從茶葉種植、生產(chǎn)加工，再到產(chǎn)品銷售、研發(fā)都要不斷創(chuàng)新。著力推動茶葉的品牌化，打造推廣公共品牌，增強經(jīng)營主體的競爭力。
隨后，組織參會企業(yè)集體參觀了以色列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、環(huán)河茶園、正山堂茶葉基地、茶溪川集團生態(tài)茶基地、濟生春茶園、茶博園、正山堂茶葉加工廠，通過參觀詳細了解了南茶北引第一鎮(zhèn)-洙邊鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
至此，臨沂市食品工業(yè)協(xié)會茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會成立大會圓滿結(jié)束，這意味著我市茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營企業(yè)由分散的單兵作戰(zhàn)走向抱團發(fā)展、團結(jié)共贏的道路，成為臨沂茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路上新的里程碑。(張傳濤孫子硯)
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