“‘云霧王’和‘筆峰春’，是上等的貢茶。”走進(jìn)慈利，置身云霧茶園，總會有老茶農(nóng)向來客娓娓而談千年慈姑茶的傳說，茶馬古道上駝鈴猶響，鐘靈好茶沁潤出千年醇香。
茶園中的美麗鄉(xiāng)村
慈利縣地處神奇的北緯30度，屬于山地丘陵地帶，氣候溫和，光熱充足，雨量充沛，高山之巔云霧繚繞，晝夜溫差大，土壤天然富硒，云霧慈利，高山凈土，造就了茶葉生產(chǎn)的圣境。早在西晉時期的《荊州土地記》上就有記載，《直隸澧州志林》之《云朝山記》載有：“云朝山邑（慈利）南九十里，高數(shù)千仞，高頂種有茶樹，青香異味，昔人評之曰云霧仙品?！弊蕴铺谝詠?，慈利貢茶聞名遐邇，沿茶馬古道入川經(jīng)藏，沿洞庭湖出江入海，遠(yuǎn)銷歐洲和南洋，時至今日，種茶、制茶、以茶為業(yè)仍然繁榮昌盛，孕育了獨有的茶葉文化。
慈利云霧王茶葉基地
“我們的茶葉香高、味純、耐泡、無污染，有效成分含量獨步三湘四水，內(nèi)在品質(zhì)在全國名列前茅，這是得到專家評定和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的?！痹摽h農(nóng)業(yè)部門技術(shù)人員介紹道。慈利縣抓住獨特的資源稟賦，將茶葉作為農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，促進(jìn)向鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，現(xiàn)有茶葉面積9.98萬畝，年產(chǎn)茶葉0.35萬噸，年產(chǎn)值達(dá)3億元以上，慈利縣三合鎮(zhèn)入選并創(chuàng)建“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”。
創(chuàng)品牌，提價值?！按壤宀什琛?，涵蓋慈利綠茶、紅茶、杜仲雄花茶、白茶和沱茶五大茶系，是慈利縣重點打造的縣域公用品牌，在第十四屆湖南茶業(yè)博覽會上，“慈利五彩茶”耀世登場，自此，慈利茶有了一張新名片。全縣基本形成了公用品牌引領(lǐng)，產(chǎn)品品牌多元發(fā)展格局，慈利茶葉的知名度和影響力穩(wěn)步提升。
硒有慈利五彩茶品牌推介會
古道源生態(tài)茶園
在第八屆湖南省茶博會上，慈利縣古道源茶業(yè)公司的姊妹峰毛尖獲得綠茶金獎，三合鎮(zhèn)牧羊沖村被評為湖南十大最美茶葉村之一。在第九屆湖南茶業(yè)博覽會上，張家界牧羊沖茶馬古道景區(qū)又被湖南省茶業(yè)協(xié)會評為湖南茶葉“十佳茶旅景區(qū)”。慈利縣先后榮獲“湖南省茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域縣”“十佳茶旅景區(qū)”“十強(qiáng)生態(tài)產(chǎn)茶縣”等稱號。
嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，建基地。“我們的茶園嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)管理，落實病蟲害綠色防控、水肥一體化等措施，生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量有保證，消費者喝得放心?！贝壤h常永農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司在標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)上吃到了甜頭，最高可賣到上千元每斤，產(chǎn)品不愁銷路。
向陽而生的明前茶
質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本，慈利縣大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)，從茶樹選種、建園選地、栽培管理、病蟲防治、調(diào)配水分、鮮味采收等方面制定建園標(biāo)準(zhǔn)，集成推廣優(yōu)良品種、水肥一體化、測土配方施肥、病蟲害綠色防控、噴灌、機(jī)械化作業(yè)等技術(shù)和設(shè)施，廣泛發(fā)動創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)園，全縣已創(chuàng)建1000畝以上標(biāo)準(zhǔn)園11個。
育主體，強(qiáng)經(jīng)營?！?018年，我參加了全縣的產(chǎn)業(yè)扶貧，縣政府支持資金200萬元，帶動近800名原貧困戶通過發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)脫貧增收的同時，我的公司也從一家小企業(yè)成長為集種植、加工和銷售于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，今年又在縣城里建起了茶業(yè)體驗中心?！?/p>
金慈銀澧茶葉加工車間
每當(dāng)提起自己的奮斗歷程，湖南金慈銀澧茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人的喜悅之情溢于言表。一支精干的經(jīng)營隊伍是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的靈魂，慈利縣始終把經(jīng)營主體培育作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，與產(chǎn)業(yè)扶貧有機(jī)融合，力爭實現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、新型經(jīng)營主體提質(zhì)升級、建檔立卡貧困戶增收脫貧”的目標(biāo)。截至目前，全縣已有茶葉經(jīng)營主體88家，其中省級龍頭企業(yè)2家、市級龍頭企業(yè)8家，年產(chǎn)值在500萬元以上的企業(yè)達(dá)到9家，產(chǎn)業(yè)組織化程度持續(xù)提升，每到春茶繁忙季，慈利茶企人的身影活躍在各大茶葉市場，將慈利茶葉銷往全國各地。
聚特色，出新品。慈利縣有兩個獨特的制茶資源，分別是杜仲茶和野生茶。全縣擁有杜仲16.9萬畝，有“中國杜仲之鄉(xiāng)”之美譽。近年來，慈利縣充分利用杜仲在康養(yǎng)、保健等方面的功效，重點研發(fā)杜仲茶等產(chǎn)品，“情有杜仲·雄花茶”榮獲第七屆“茶祖神農(nóng)杯金獎”，“杜仲茉莉花茶”在第六屆中國杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇榮獲“中國杜仲創(chuàng)新產(chǎn)品獎”。綠春園的杜仲茶遠(yuǎn)銷日本等地，茶坤緣研發(fā)的杜仲茶系列等4大系產(chǎn)品獲得了多項發(fā)明專利。野生茶樹位于慈利縣廣福橋鎮(zhèn)四十八寨風(fēng)景區(qū)內(nèi)，總面積達(dá)4.1萬畝，茶園圍繞五雷仙山，漫山野茶，由此“廣福漫寨野生茶”便應(yīng)運而生，以其獨有的野趣和原生態(tài)，迅速成長為市場旺品。
深加工，促轉(zhuǎn)型。三合鎮(zhèn)是慈利縣茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，全鎮(zhèn)有茶園面積4.3萬畝，2022年，該鎮(zhèn)以茶葉產(chǎn)業(yè)為主，大力創(chuàng)建“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”，改造高標(biāo)準(zhǔn)茶園1000畝，提質(zhì)改造加工廠房4600平方米，新增加工生產(chǎn)線2條，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心1個，全鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)加工全面提升，一二三產(chǎn)業(yè)得到融合發(fā)展，帶動群眾增收能力顯著增強(qiáng)。
慈利縣蓬萊閣茶葉加工全自動生產(chǎn)線
走進(jìn)慈利各大茶企，封閉的車間明亮潔凈，各式各樣嶄新的機(jī)械轟轟作響，制茶工匠穿梭其間，現(xiàn)代化氣息撲面而來，充滿了勃勃活力。近年來，慈利縣委縣政府為打好經(jīng)濟(jì)增長主動仗，不斷拓寬茶葉種植和深加工規(guī)模，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。采取“政府引導(dǎo)、項目支撐、企業(yè)主建”共建模式，淘汰老舊機(jī)械，更換新裝備，茶技制作培訓(xùn)；研發(fā)智能化、清潔化、紅綠茶兼制大宗生產(chǎn)線；引進(jìn)茶葉殺青機(jī)、揉捻機(jī)、炒干機(jī)、篩選機(jī)、烘干機(jī)等智能化設(shè)備；截至目前，全縣擁有各類茶葉加工機(jī)械設(shè)備100多臺（套），年生產(chǎn)能力0.4萬噸以上。
來源：紅網(wǎng)時刻 通訊員 田惠平 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
中國是茶的故鄉(xiāng)，自唐代對外傳播以來，現(xiàn)已成為風(fēng)靡全球的流行飲品。尤其是東南亞，受中國文化和生活習(xí)俗的影響與輻射，與我國人民一樣喜歡各類名優(yōu)茶和品牌茶，茶葉賣價相對高、不同于域外其他國家，其中尤以馬來西亞最為突出，成為了中國茶葉出口額最大的國家。面對國內(nèi)日益激烈的競爭，為推動湘茶走出國門，積極有效地拓展國際市場，擴(kuò)大湘茶銷售，報經(jīng)湖南省商務(wù)廳同意，省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、省茶業(yè)協(xié)會聯(lián)合省貿(mào)促會、北京梅斯拓普國際會展公司組織22家優(yōu)勢茶企和茶葉出口企業(yè)赴馬參加2024年7月17-19日在吉隆坡國際會議展覽中心舉行的“第23屆馬來西亞國際食品飲料商貿(mào)展”，并深入馬來西亞各個行業(yè)機(jī)構(gòu)、茶葉食品市場開展廣泛、深入的交流與宣傳推介、對接活動，力促拓展、擴(kuò)大湘茶東南亞市場。
兩個團(tuán)開赴吉隆坡
在促進(jìn)會、協(xié)會動員下，以省貿(mào)促會為主組織安化黑茶、新化紅茶及黃精行業(yè)參加此次展位，其中茶企包括白沙溪茶廠、益陽茶廠、晉豐厚茶行、利源隆茶業(yè)、梅山耕夫茶業(yè)、木溪口黑茶、開心茶業(yè)、益陽冠隆譽黑茶、高甲溪農(nóng)業(yè)、建新山界上茶業(yè)、紫云苑茶廠以及新化天門寒茶、益陽東盛冰磧巖茶具等共13家茶企為一個團(tuán)組;省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、省茶業(yè)協(xié)會和北京梅斯拓普國際會展公司組織了江華過山紅茶、南岳怡綠有機(jī)茶、湘西牛角山、永州金蕊生物、保靖縣奇韻燈籠山、湘豐桑植白茶、吉首丹望阿婆峰以及張家界神州界、永順大豐莓茶等9家茶葉出口企業(yè)和優(yōu)勢茶企為另一個團(tuán)組，涵蓋黑茶、紅茶、綠茶、白茶、莓茶及杜仲茶、金錢柳等類茶及茶葉提取物等100余種茶產(chǎn)品，赴吉隆坡展示展銷、開展對接活動。
深入交流強(qiáng)化對接
展會前，促進(jìn)會、協(xié)會組織茶企前往馬來西亞最早開展茶葉進(jìn)出口貿(mào)易的廣匯豐茶行考察并與董事長劉俊光廣泛交流，并帶去了不少茶樣進(jìn)行對接需求，有的已經(jīng)成交發(fā)貨、有的在繼續(xù)商洽跟進(jìn)中;接著拜會馬來西亞中國茶總商會會長李志賢，在座談會上，李志賢會長全面介紹了馬來西亞飲茶習(xí)俗、主銷茶類、市場潛力等，與會茶企負(fù)責(zé)人介紹了自己的企業(yè)及特色茶產(chǎn)品，并考察了萬茂公司及其生產(chǎn)經(jīng)營情況;過后前往紫藤茶葉集團(tuán)考察交流，參觀紫藤茶葉總部茶葉展示賣場、舉辦湘茶品鑒會并與紫藤茶葉集團(tuán)董事陳松青、黃建華、總經(jīng)理陳嫦菁進(jìn)行了全面交流、商洽對接后，應(yīng)馬來西亞茶道研究會會長徐玉蓮邀請，一道前往的省茶葉研究所原首席專家、研究員包小村舉辦了紅茶專場講座、推介湖南紅茶及其他特色茶葉，益陽惠和堂堂主蔡紅梅舉辦了安化黑茶專場講座、宣傳推廣安化黑茶。展會期間，邀請馬來西亞拿督、中國總商會副會長林恒毅，馬來西亞中國茶總商會會長李志賢，馬來西亞茶業(yè)商會原會長、廣匯豐茶行董事長劉俊光，馬來西亞茶道研究會會長許玉蓮，馬來西亞茶業(yè)商會秘書長郭沛霖等及其會員單位的茶界精英來到湖南茶葉展區(qū)進(jìn)一步品鑒湘茶、交流商洽，促進(jìn)會還與東盟茶組織簽訂了戰(zhàn)略合作伙伴協(xié)議。展會結(jié)束，組織參會企業(yè)拜會、對接了中國茶成功落地拓展品牌市場的喻巖茶業(yè)董事長俞喜花，參觀考察了吉隆坡食品茶葉市場，還參加了馬方組織的貿(mào)易投資專題講座。
展銷推介收獲頗豐
展會期間，22家茶企風(fēng)彩盡展：由于安化黑茶2014年、2023年先后幾次到馬來西亞參展參會、宣傳推介，這次參展的白沙溪、湘益、利源隆、晉豐厚、冠隆譽等茶企，吸引了眾多的客商和愛好黑茶的老朋友，前來品鑒、商洽、購買者絡(luò)繹不絕，收獲最大，簽訂的代理、經(jīng)銷合同金額據(jù)統(tǒng)計超過了300萬美金，呈現(xiàn)出不斷成長的黑茶市場美好前景;專業(yè)出口公司湘豐做足了準(zhǔn)備，李中欽總裁表示，不只白茶，包括紅茶、綠茶、珠茶、黑茶、花茶等幾十個產(chǎn)品樣，接觸、洽談了一大批東南亞客商，補(bǔ)寄需求茶樣、續(xù)約跟進(jìn)不斷;雖然首次參加國際展會，但茶樣最為獨特的永州金蕊生物董事長曾國進(jìn)感覺好、收獲大，他帶去的野生紅茶、杜仲茶、青錢柳、金銀花、甜茶、藤茶及相關(guān)提取物等產(chǎn)品，受到了萬茂等不少客商的追捧，正在持續(xù)商洽合作、經(jīng)營方式;過山茶業(yè)帶去的“花蜜香甘鮮味”特色明顯的江華苦茶紅茶深受品飲者喜愛，雖然賣價高，馬來西亞茶業(yè)商會秘書長郭沛霖很有興趣、愿意合作推廣，同樣富有特色的新化天門寒茶、南岳怡綠有機(jī)茶董事長彭其州也將借助中國留學(xué)生在華人中推廣;主推黃金茶的湘西牛角山營銷總監(jiān)劉玉鵬和保靖縣奇韻燈籠山總經(jīng)理石心妹都表示，大家對黃金綠茶、黃金紅茶的口感非常認(rèn)可，帶去的茶都銷掉了，紫藤、廣匯豐有合作的意愿，其他商洽的客商也在跟進(jìn);而這次參展參會的莓茶企業(yè)則是又一個新亮點，沒想到其產(chǎn)品深受歡迎，永順大豐總經(jīng)理龔茗玉展前發(fā)去的幾件莓茶現(xiàn)場賣光后、還獲得了1000多公斤的首批訂單，張家界神州界的李宗云董事長與吉隆坡的中國超市簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，回來后正準(zhǔn)備發(fā)運貨柜過去。
團(tuán)組一行感受與建議
大家對這次活動組織非常滿意，尤其組織開展了很多的考察、交流、推介活動，還引見了不少行業(yè)組織和茶葉企業(yè)，活動既豐富多彩、又拓寬了接觸層面，還引導(dǎo)幫助企業(yè)精準(zhǔn)對接，擴(kuò)大、提升了活動效果。大家一致認(rèn)為，馬來西亞華人多、受中國文化影響大，茶葉市場開發(fā)潛力大：一是品牌茶可以在馬來西亞推廣、開店銷售，但應(yīng)抱團(tuán)、打捆進(jìn)入，建立湘茶貨倉或者直營店，參與品牌或企業(yè)輪流坐莊;二是馬來西亞茶葉消費市場包容度、開放度高，五彩湘茶都有消費市場，有特色的莓茶、青錢柳、杜仲、甜茶等類茶飲品也很受歡迎;三是馬來西亞茶葉大眾消費普遍，穆斯林人口比例高及、輻射國家地區(qū)廣，政府部門如果能協(xié)調(diào)幫助茶企辦理清真食品認(rèn)證，一定會加快湘茶進(jìn)入馬來西亞、拓展擴(kuò)大市場的進(jìn)程。
【供稿】湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會
【作者】伍俊旭 董葉
來源：中國茶產(chǎn)業(yè)周刊
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3月29日，陽光正好，在慈利縣東岳觀鎮(zhèn)陡溪村，茶園的茶樹早已抽芽吐綠，茶農(nóng)們正抓緊時間采摘春茶，到處可見繁忙景象和收獲的喜悅。
三月好春光，萬物忙生長。陡溪村漫山遍野的茶樹青翠欲滴，芳香四溢，茶農(nóng)穿梭其間，手指輕輕掠過枝頭，一片片嫩芽就收入簍中。
“一到采春茶的季節(jié)，周邊的農(nóng)戶都到我們村里來采茶，這里好熱鬧?！倍赶逵?400多畝茶園，每年的3月15日開始進(jìn)入春茶采摘的旺季，每天都有200多名茶農(nóng)在這里采茶，是茶園一年最熱鬧的時候。
而在張家界古道源茶葉發(fā)展有限公司的標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工車間內(nèi)，機(jī)器正轟隆作響。茶農(nóng)們采摘的茶葉在這里經(jīng)過攤青、殺青、揉捻、干燥等工序，香味越發(fā)濃郁醇厚，最后包裝的成品會銷往慈利、張家界及長沙等地。
張家界古道源茶業(yè)有限公司是市級龍頭企業(yè)，是慈利縣茶葉生產(chǎn)基地之一，每到陽春三月，各個山頭春茶開采，縣農(nóng)業(yè)部門的技術(shù)服務(wù)也會跟進(jìn)到茶園里。
“春季采茶的關(guān)鍵時期，我們行業(yè)主管部門深入田間地頭，對全縣茶葉生產(chǎn)進(jìn)行指導(dǎo)，督促他們分級分批采摘，加強(qiáng)采后培育管理，確保茶葉品質(zhì)提升，品牌做大做強(qiáng)。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)站站長黎圣云介紹到。
慈利縣是高山原生態(tài)茶葉產(chǎn)區(qū)，適宜的氣候、優(yōu)質(zhì)的土壤、豐富的勞動力和良好交通環(huán)境等，造就了香高味醇、清心怡神、經(jīng)久耐泡的品質(zhì)好茶。目前，全縣茶園總面積9.98萬畝，其中良種茶園5.88萬畝，野生茶園4.1萬畝，茶葉總產(chǎn)量3500噸，總產(chǎn)值3億元，擁有茶葉生產(chǎn)公司13家，重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)有三合鎮(zhèn)、東岳觀鎮(zhèn)、廣福橋鎮(zhèn)、杉木橋鎮(zhèn)等。
今年，為做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)，寫好茶“文章”，慈利縣以市場為導(dǎo)向，以品牌為中心，以龍頭為核心，以科技創(chuàng)新為支撐，以效益為目標(biāo)，重點支持綠色高山茶、野生有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)帶，打造“張家界茶”綠、紅、黑、白、杜仲等中高檔茶精品系列，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營，形成產(chǎn)、供、銷完整的產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營體系，打造一批叫得響、傳得開、立得住的茶產(chǎn)業(yè)名優(yōu)品牌，讓一片小葉子，拉動一個大產(chǎn)業(yè)，富裕一方老百姓，助力鄉(xiāng)村振興。
“接下來，我們將和省茶葉研究所合作，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，打造區(qū)域品牌，做好產(chǎn)銷對接，確保全縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上新的臺階。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)站站長黎圣云說。
來源：湖南日報·新湖南客戶端 通訊員 朱淵 唐小花 戴曉山，
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