編號：GDZPS7776
書名：《自制涼茶一本通》
版別：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
作者：郭俊英編著
書號：ISBN 978-7-5591-0933-0
定價：35.00
出版日期：201810
內(nèi)容簡介
本書根據(jù)現(xiàn)代人的生活方式、生活節(jié)奏、生活習(xí)慣等，并從專業(yè)的角度，用通俗的語言表述，精選了約150余例涼茶，從古早味到店家流行，從簡易做法到厚工熬制都有，全都是扎扎實實的真材實料，不論是炎熱夏天還是一年四季，隨時隨地都能提供給家人*安全好喝的美味涼茶，是居家的養(yǎng)生寶典。
目錄
第一部分 | 涼茶概述 | 1
02 ?涼茶的起源與發(fā)展
05 老中醫(yī)經(jīng)驗談：怎樣喝涼茶
08 夏天喝涼茶“去火”嗎？涼茶怎么制作？
第二部分 | 排毒養(yǎng)顏 | 11
12 ?赤豆蟬蛻苦參茶 23 ?薄荷菊花蜂蜜茶
13 ?知母雞內(nèi)金麥冬茶 24 茉莉花烏龍茶
14 ?菊花羅漢果普洱茶 25 薏米枸杞防風(fēng)茶
15 ?桂花山楂茶26 ?水蜜桃紅茶
16 ?大蒜綠茶 27 ?決明冬瓜蜜茶
17 ?玉米須綠茶 28 ?火炭母豬血茶
18 ?菊花金銀花山楂茶29 ?綠豆菊花茶
19 ?桑葉山楂菊花茶30 ?芥菜蜜棗茶
20 ?茯苓薏米陳皮茶31 ?胡蘿卜茅根竹蔗水
21 ?番瀉葉荷葉茶 32 ?益母草川牛膝茶
22 ?生地金錢草三七茶
第三部分 | 化痰止咳 | 33
34 ?川貝母水翁花茶 48 ?蘆根玄參連翹茶
35 ?玄參麥冬甘草茶 49 ?生地浙貝母玄參茶
36 ?地骨女貞子茶 50 ?熟地黃沙參甘草茶
37 ?百部百合白茅根茶 51 ?蚌花蜜棗茶
38 ?魚腥草黃精茶 52 ?百合百部射干茶
39 ?板栗玉米須茶 53 ?麻黃杏仁黃芩茶
40 ?蒼耳子白芷茶 54 ?款冬花枇杷葉茶
41 ?甘草胖大海桔梗茶 55 栝樓魚腥草茶
42 ?蘆根桔梗蘇葉茶 56 ?白薇石斛麥冬茶
43 ?龍井菊花茶 57 ?桑葉菊花香豉茶
44 ?雪梨杏仁蜜棗茶 58 ?金銀花魚腥草川貝母茶
45 ?火麻仁茶 59 ?桑葉菊花杏仁茶
46 ?板藍(lán)根蘆根土牛膝茶 60 ?麥冬百合薏米茶
47 ?百部桑葉杏仁茶
第四部分 | 清熱解毒 | 61
62 ?牡丹薄荷涼茶 75 ?金銀花茯苓茶
63 ?桂花薄荷綠茶 76 ?生地黃夏枯草茶
64 ?茵陳茯苓茶77 ?葛根茶
65 ?甘菊蒲公英茶 78 ?菊花木賊茶
66 ?菊花桑葉茶 79 ?龍膽草牡丹茶
67 ?甘菊金銀花茶 80 茯苓金銀花茶
68 ?綠豆菊花茶 81 ?茵陳鳳尾草茶
69 ?生地?zé)粜静莶?82 ?蘆薈蜂蜜茶
70 ?白術(shù)甘草茶 83 ?生地麥冬茶
71 ?虎杖魚腥草茶 84 ?天冬茵陳茶
72 ?白茅根石葦花茶 85 ?白花蛇舌草薏米茶
73 ?塘葛菜茶 86 ?蒲公英連翹茶
74 ?溪黃草茶
第五部分 | 祛風(fēng)解表 | 87?
88 ?蘆根連翹茶99 ?板藍(lán)根甘草茶
89 ?桔梗連翹茶100 ?生地川芎茶
90 ?桑葉甘草茶101 ?虎杖郁金茶
91 ?雞骨草獨腳金茶102 ?丹參田基黃茶
92 ?薄荷甘草茶103 ?金錢草柴胡茶
93 ?垂盆草茶104 ?澤瀉龍膽草茶
94 ?烏梅生姜茶105 ?連翹金銀花茶
106 ?橄欖紫蘇葉95 ?大青葉柴胡茶
96 ?板藍(lán)根野菊花茶107 ?薄荷龍井茶
97 ?黑芝麻生姜茶108 ?靈芝金銀花葛根茶
98 ?白花蛇舌草益母草茶
第六部分 | 健胃消食 | 109
110 ?香蕉綠茶120 ?白術(shù)玉竹茶
121 菊花桑葉枇杷111 ?七星茶
112 ?桔梗防風(fēng)羌活茶122 ?生地牡丹澤瀉茶
113 ?崗梅根水楊梅茶123 ?鮮橘消脹
114 ?水翁花蒲公英茶124 ?烏梅桂花甘草茶
115 ?青梅紅茶125 ?決明子肉蓯蓉?
116 ?橄欖酸梅茶126 ?金銀花胖大海茶
117 ?金銀花枳殼茶127 ?槐花山楂茶
118 ?火麻仁紫蘇葉茶128 ?胡蘿卜荸薺茶 ? ? ? ? ? ? ? ? ?
119 ?神曲連翹竹茹茶
第七部分 | 清肝明目 | 129
130 ?地膚子知母生地茶 140 ?仙鶴草桑葚阿膠茶
131 ?玄參知母黃柏茶 141 ?蒲公英丹參桃仁茶
132 ?北芪麥冬玄參茶 142 橄欖胡蘿卜茶
133 ?川牛膝益母草茶 143 ?太子參麥冬燈芯草茶
134 ?柚子紅茶144 ?黨參蜂蜜紅茶
135 ?苦瓜干茶 145 ?玫瑰桂花茶
136 ?玫瑰花普洱茶 146 ?白芍佛手甘草茶
137 ?川楝子王不留行茶 147 菟絲子桂花烏龍茶
138 ?生地阿膠地骨皮茶 148 ?板藍(lán)根木棉花茶
139 ?黃芪當(dāng)歸紅棗茶
第八部分 | 活血通絡(luò) | 149
150 金錢草雞內(nèi)金白芍茶 160 ?薏米蒲公英桃仁茶
151 ?清風(fēng)藤茯苓茶 161 ?金銀花蒲公英薏米茶
152 ?淮山茯苓蜂蜜茶 162 枸杞菊花茶
153 ?桂圓紅棗茶 163 ?白芍麥冬知母茶
154 ?銀耳紅茶 164 ?西洋參枸杞子茶
155 益母草白芍牡丹皮茶 165 何首烏當(dāng)歸蜂蜜茶
156 ?薰衣草迷迭香茶166 ?西洋參蜂蜜茶
157 ?肉桂紅茶 167 ?益母草生地茶
158 ?桂圓枸杞紅棗茶168 ?牡丹澤瀉蓮須茶
159 ?紅花陳皮茶
郭俊英，茶藝師，從事該行業(yè)8年多，對各類茶葉的品質(zhì)、特征有著深入的了解，能從多個角度、多個層次對各類茶進(jìn)行品鑒。此外，師從于著名的茶藝師，加上自身刻苦鉆研，多學(xué)多練，其茶藝技藝功底過硬，嫻熟于心，贏得客人的一致好評?，F(xiàn)為一家茶藝館的專業(yè)茶藝師。
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這個春節(jié)特不一樣，取消了聚會和出行計劃，延遲復(fù)工復(fù)學(xué)，都在關(guān)注著疫情進(jìn)展，宅在家里為戰(zhàn)“疫”做貢獻(xiàn)。
而最近，因為疫情，不少上班族復(fù)工，啟動的是云辦公模式，被限制了出行，卻限制不住對工作的熱情。
穿著睡衣坐（躺）在電腦前，說好的優(yōu)雅呢……
為方案絞盡腦汁，卻被老媽的突然關(guān)心打斷了思路……
還有貓主子的監(jiān)督……
難搞，工作狀態(tài)有待改進(jìn)呀！
如果說云辦公的壞處，還有：
平時在公司，有人體工程座椅、優(yōu)雅精致的辦公桌，眼睛和電腦屏幕保持著一段相當(dāng)友好的距離，還能看看窗外、和同事聊聊八卦，時不時放松放松眼睛。
而云辦公，辦公條件就比較隨機(jī)了，比如占用孩子的學(xué)習(xí)課桌、蹲在客廳茶幾前、躺在床上，不僅難以保持眼睛和電腦屏幕的友好距離，還可能會用眼過度（工作低效的鍋），眼睛容易變得又干又澀。
我們的雙眼，特別是眼角膜部分，經(jīng)常需要依靠淚腺供給水分，比如眨眼的時候，眨眼會使淚水變成一層“淚片”分撒到眼角膜，滋潤眼睛。
通常情況下，我們眨眼每分鐘少于5次，就會覺得眼睛干澀。一個人在電腦前工作的眨眼次數(shù)，只是平時的三分之一，大大減少了眼內(nèi)潤滑劑和酶的分泌。
以為云辦公可以舒舒服服的，萬萬沒想到，還不如坐班。
可以喝茶??！
茶葉專家表示，茶葉中含有大量豐富的維生素，其中的維生素C、維生素B2、維生素E，對明目有一定的作用，而茶葉中的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，幫助維持正常的視覺功能。
在茶的基礎(chǔ)上，加入枸杞、菊花或者決明子等材料，更有利于緩解眼睛不適。
條件允許的話，也可以在家自制袋泡茶。將多種物料放在茶袋里面沖泡，這樣物料不會因為密度不同而部分浮在水面上泡不開，也可以避免喝茶時物料跑到嘴巴里面的情況，非常簡單方便。
在某寶上，搜索“茶包袋”“一次性”就能買到，抽線茶包和反折茶包都是不錯的選擇。
考慮到上班族在家辦公，這就直接安利三款搭配好的“養(yǎng)眼茶”。
用量建議：紅茶2g、枸杞1g。
枸杞含有豐富的維生素B、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用，對緩解眼睛酸澀、疲勞有很大的幫助。紅茶和枸杞的搭配，還可以有效改善虛寒體質(zhì)，冬天喝十分溫和。
建議用量：熟普2g、菊花0.5g。
菊花可以減輕眼睛疲勞的癥狀，對改善眼睛干澀、疲勞、視力模糊有不錯的效果。喜歡甜味的朋友，還可以加一些蜂蜜或冰糖。
建議用量：熟普2g、決明子1g。
決明子清熱、明目、補(bǔ)腦、益氣，對目赤腫痛、羞明多淚等情況有一定的幫助。在包裝進(jìn)茶袋之前，可以搗碎一下決明子，讓當(dāng)中的有益物質(zhì)更快析出。
上面三款”養(yǎng)眼茶”的配比都只作為參考，可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
在云辦公之前，不妨動手制作屬于自己的袋泡茶，如果方案被打回重做，不要著急不要慌張，聞聞茶香，喝幾口熱茶，繼續(xù)努力。
雖然云辦公繁瑣疲憊，但往好的地方想一想，這是在用自己的方式對抗病毒，在家云辦公不是隔離，而是戰(zhàn)斗。
