古人云:“茶滋于水,水籍于器?!辈浑y看出茶具在飲茶時(shí)的重要性。好茶、好水、好的飲茶環(huán)境,構(gòu)成了品飲茶的大環(huán)境,如果再有好的茶具,那整個(gè)品飲茶的過程也就完美了。
而生活中較常用的茶具材質(zhì)要屬陶瓷了,但是陶和瓷其實(shí)是兩種東西,那么在挑選的時(shí)候有哪些選購技巧呢?下面為大家總結(jié)了幾點(diǎn),供各位參考。
一、瓷器和陶器有什么區(qū)別
陶器茶具指的是用陶土燒制的茶具,瓷器茶具是用瓷土燒制而成的茶具,兩者都稱為陶瓷茶具,那么兩者具體有什么區(qū)別呢?
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使用的原材料不同
相對(duì)陶器茶具來說,瓷器茶具對(duì)原材料的要求更高。瓷器茶具需要特定的材料,像高嶺土,陶器茶具用一般的粘土作坯即可。
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燒制的溫度不同
瓷器燒制的溫度一般都要高于陶器的燒制溫度,瓷器茶具的燒制溫度大都要達(dá)到1200攝氏度以上,但是陶器茶具燒制溫度不能燒到這么高的溫度。
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堅(jiān)硬度不同
這也是由于燒制的溫度不同導(dǎo)致堅(jiān)硬度有所差異。瓷器茶具的堅(jiān)硬度比陶器茶具的硬度大,而且瓷器茶具的聲音更加清脆,胎體表面用一般的鋼刀很難劃出溝痕。
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透明度不同
瓷器茶具的坯體無論薄厚都要比陶器茶具更透明,陶器茶具即使薄也并不透明。
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釉料不同
瓷器茶具的釉料既可以在高溫下與胎體一次燒制而成,也可以在高溫素?zé)ド显賿斓蜏赜?,第二次低溫?zé)?;陶器茶具有掛釉和不掛釉兩種,掛釉的陶器釉料在較低的燒制溫度時(shí)即可熔融。
也正是因?yàn)檫@些不同,才會(huì)造就瓷器和陶器的獨(dú)有的特點(diǎn):
● 瓷器特點(diǎn)是表面光潔透亮,胎薄致密,氣孔少,吸水率低,傳熱快,保溫性適中,泡茶能獲得較好的色香味。
陶器造型一般比較古樸粗獷,大氣沉穩(wěn),顏色較深,表面略粗糙,胎厚,氣孔多,傳熱慢,保溫性好。
二、陶瓷茶具怎么挑
古人講究飲茶之道的一個(gè)重要表現(xiàn),是非常注重陶瓷茶具的本身的藝術(shù),一套精致的茶具配合色、香、味三絕的名茶,可謂相得益彰。那么,如何來挑選一套質(zhì)量佳的陶瓷茶具呢?
01
瓷器看“透亮”
瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”。
看表面:要溫潤(rùn)潔凈,用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器;
看顏色:青花或彩繪的瓷器,注意顏色是否不艷不晦、不淺不深、有光澤;
分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是圖案在釉面下,表面摸起來光滑,顏料不直接與茶湯接觸,安全性高;釉上彩是繪制在釉面上,摸起來有凹凸感,一般作為觀賞,不宜盛裝食物。
02
陶器看“質(zhì)地”
看顏色:陶器一般保持原色,較少上釉。上釉的陶器,注意選擇顏色不要太鮮艷的。
質(zhì)地和手感:陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色。用手觸摸茶具,看內(nèi)壁是否光潔。
除此之外,你還需要注意這些細(xì)節(jié):
無論是陶器還是瓷器茶具,都要觀察它的器形是否周正,有無變形。像有一些杯子就容易出現(xiàn)不夠圓的現(xiàn)象;用電筒照,觀察釉面是否光潔、均勻,是否有氣孔、黑點(diǎn)、甚至脫釉等現(xiàn)象;用手指輕輕彈一下茶具,如果聲音清脆則完好無損,聲音沉悶則可能有暗裂紋。
三、什么茶適合陶瓷茶具
茶具與茶是一樣的,不同的產(chǎn)地、不同的土質(zhì)、不同的工藝,都會(huì)有不一樣的特質(zhì)。
選擇茶具時(shí),無論是茶具的顏色還是質(zhì)地,都要結(jié)合茶葉的特點(diǎn),最大限度的表現(xiàn)出茶的品質(zhì)為原則。
1
紅茶
可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗等,能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。
2
白茶
新茶用瓷器沖泡更能凸顯其鮮,老茶用陶壺煮飲更夠味。
3
烏龍茶
選擇瓷質(zhì)薄胎蓋碗沖泡,小杯品飲。襯茶色,聚攏茶香,更能凸顯其高揚(yáng)的香氣。
4
黑茶
黑茶可沖泡也可煮飲,用陶制茶具能消除雜味,更突出其陳醇的韻味。
綠茶
綠茶的特征是清湯綠葉,沖泡時(shí)宜選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜,如玻璃杯、薄胎瓷質(zhì)茶具等。
6
黃茶
可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、蓋碗等,能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。
茶具的造型各異、色彩繁多、精美別致,是品茶時(shí)不可或缺的情趣。大家掌握這些挑選茶具的技巧后,一定能在日常的品飲中,體會(huì)到茶具帶給我們的視覺享受。
來源:茶藝大師工作室
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古人云:“茶滋于水,水籍于器?!辈浑y看出茶具在飲茶時(shí)的重要性。好茶、好水、好的飲茶環(huán)境,構(gòu)成了品飲茶的大環(huán)境,如果再有好的茶具,那整個(gè)品飲茶的過程也就完美了。
而生活中較常用的茶具材質(zhì)要屬陶瓷了,但是陶和瓷其實(shí)是兩種東西,那么在挑選的時(shí)候有哪些選購技巧呢?下面為大家總結(jié)了幾點(diǎn),供各位參考。
瓷器和陶器有什么區(qū)別
陶器茶具指的是用陶土燒制的茶具,瓷器茶具是用瓷土燒制而成的茶具,兩者都稱為陶瓷茶具,那么兩者具體有什么區(qū)別呢?
1、使用的原材料不同
相對(duì)陶器茶具來說,瓷器茶具對(duì)原材料的要求更高。瓷器茶具需要特定的材料,像高嶺土,陶器茶具用一般的粘土作坯即可。
2、燒制的溫度不同
瓷器燒制的溫度一般都要高于陶器的燒制溫度,瓷器茶具的燒制溫度大都要達(dá)到1200攝氏度以上,但是陶器茶具燒制溫度不能燒到這么高的溫度。
3、堅(jiān)硬度不同
這也是由于燒制的溫度不同導(dǎo)致堅(jiān)硬度有所差異。瓷器茶具的堅(jiān)硬度比陶器茶具的硬度大,而且瓷器茶具的聲音更加清脆,胎體表面用一般的鋼刀很難劃出溝痕。
4、透明度不同
瓷器茶具的坯體無論薄厚都要比陶器茶具更透明,陶器茶具即使薄也并不透明。
5、釉料不同
瓷器茶具的釉料既可以在高溫下與胎體一次燒制而成,也可以在高溫素?zé)ド显賿斓蜏赜裕诙蔚蜏責(zé)?;陶器茶具有掛釉和不掛釉兩種,掛釉的陶器釉料在較低的燒制溫度時(shí)即可熔融。
也正是因?yàn)檫@些不同,才會(huì)造就瓷器和陶器的獨(dú)有的特點(diǎn):
●瓷器特點(diǎn)是表面光潔透亮,胎薄致密,氣孔少,吸水率低,傳熱快,保溫性適中,泡茶能獲得較好的色香味。
●陶器造型一般比較古樸粗獷,大氣沉穩(wěn),顏色較深,表面略粗糙,胎厚,氣孔多,傳熱慢,保溫性好。
陶瓷茶具怎么挑
古人講究飲茶之道的一個(gè)重要表現(xiàn),是非常注重陶瓷茶具的本身的藝術(shù),一套精致的茶具配合色、香、味三絕的名茶,可謂相得益彰。那么,如何來挑選一套質(zhì)量佳的陶瓷茶具呢?
1、瓷器看“透亮”
瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”。
看表面:要溫潤(rùn)潔凈,用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器;
看顏色:青花或彩繪的瓷器,注意顏色是否不艷不晦、不淺不深、有光澤;
分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是圖案在釉面下,表面摸起來光滑,顏料不直接與茶湯接觸,安全性高;釉上彩是繪制在釉面上,摸起來有凹凸感,一般作為觀賞,不宜盛裝食物。
2、陶器看“質(zhì)地”
看顏色:陶器一般保持原色,較少上釉。上釉的陶器,注意選擇顏色不要太鮮艷的。
質(zhì)地和手感:陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色。用手觸摸茶具,看內(nèi)壁是否光潔。
除此之外,你還需要注意這些細(xì)節(jié):
無論是陶器還是瓷器茶具,都要觀察它的器形是否周正,有無變形。像有一些杯子就容易出現(xiàn)不夠圓的現(xiàn)象;用電筒照,觀察釉面是否光潔、均勻,是否有氣孔、黑點(diǎn)、甚至脫釉等現(xiàn)象;用手指輕輕彈一下茶具,如果聲音清脆則完好無損,聲音沉悶則可能有暗裂紋。
什么茶適合陶瓷茶具
茶具與茶是一樣的,不同的產(chǎn)地、不同的土質(zhì)、不同的工藝,都會(huì)有不一樣的特質(zhì)。選擇茶具時(shí),無論是茶具的顏色還是質(zhì)地,都要結(jié)合茶葉的特點(diǎn),最大限度的表現(xiàn)出茶的品質(zhì)為原則。
1、紅茶
可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗等,能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。
2、白茶
新茶用瓷器沖泡更能凸顯其鮮,老茶用陶壺煮飲更夠味。
3、烏龍茶
選擇瓷質(zhì)薄胎蓋碗沖泡,小杯品飲。襯茶色,聚攏茶香,更能凸顯其高揚(yáng)的香氣。
4、黑茶
黑茶可沖泡也可煮飲,用陶制茶具能消除雜味,更突出其陳醇的韻味。
5、綠茶
綠茶的特征是清湯綠葉,沖泡時(shí)宜選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜,如玻璃杯、薄胎瓷質(zhì)茶具等。
6、黃茶
可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、蓋碗等,能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。
茶具的造型各異、色彩繁多、精美別致,是品茶時(shí)不可或缺的情趣。大家掌握這些挑選茶具的技巧后,一定能在日常的品飲中,體會(huì)到茶具帶給我們的視覺享受。
來源:茶悅世界,
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景德鎮(zhèn)瓷器,究竟好在哪里?
一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),支撐一個(gè)城市
歷經(jīng)千年磨煉,仍舊經(jīng)久不衰
探密“瓷都”景德鎮(zhèn)
在英文中,瓷器(china)與中國(China)同為一詞。中國是瓷器的故鄉(xiāng),千年以來,百瓷爭(zhēng)艷、美不勝收 。如今的拍賣場(chǎng)上,屢見億元瓷器,頻頻刷新紀(jì)錄。近些年景德鎮(zhèn)的名號(hào)逐漸名揚(yáng)全球,景德瓷器作為中國瓷的代表,被無數(shù)國內(nèi)外朋友以及知名人士所追捧!
瓷,源于瓷土,融于水火
塑于人工,成于天意
CCTV曾有節(jié)目《手造中國》和《天工開物之古法制造傳習(xí)之旅》,專門對(duì)景德鎮(zhèn)的瓷器工藝進(jìn)行采訪,以紀(jì)錄片形式記錄傳承。
很多名人,例如馬未都、張國立、王剛等都對(duì)瓷器愛戴有加。李玉剛曾坦言對(duì)瓷器的喜愛:“我不僅欣賞它的美,更欣賞它那若隱若現(xiàn)的飄逸,和濃厚的文化底韻。”
不止明星們發(fā)現(xiàn)了瓷器的獨(dú)特魅力和價(jià)值,現(xiàn)在很多人,將瓷器作為商業(yè)及親友間贈(zèng)禮的首選。不僅有面兒有內(nèi)涵,還贈(zèng)出了獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值。
隨著瓷器的興起,手繪瓷器亂象,各種大師興起(代工、假證書),殊不知,這是對(duì)行業(yè)的一種破壞,也是對(duì)手繪瓷器文化的一種褻瀆。一件瓷的收藏價(jià)值真正的意義在制瓷匠人。要想成為手繪瓷器師其實(shí)難上加難。面對(duì)如此亂市,小靜心痛不已,為了不再讓愛瓷者上當(dāng)受騙,我們用自己的經(jīng)驗(yàn)和誠心編寫了《臻瓷坊瓷器鑒定手冊(cè)》,只希望更多喜愛瓷器的朋友,能不再上當(dāng)受騙!
誓做低于市場(chǎng)價(jià)40%的“瘋子”
我是臻瓷坊的小靜,出生在瓷都——景德鎮(zhèn)。從小就跟著父母以及各位老師傅們和瓷器打交道,小靜認(rèn)為匠人老師們手中的不僅僅是一件未成形的作品,更是將所有的喜怒哀樂都放進(jìn)濕潤(rùn)的泥料中,調(diào)和、揉捏;這些水與泥的融合,完全是一個(gè)新生命的浴火重生。
在家族的全力支持下,我成立了臻瓷坊這個(gè)瓷器品牌。以臻于至善的匠心,追求每一件瓷器的完美,將祖宗的技藝薪火相傳,堅(jiān)持以手繪為載體,傳承祖輩德與藝。我們堅(jiān)持以低于市場(chǎng)價(jià)40%的價(jià)格,讓利于藏友,只做純手工好瓷,愿以心相交,定不負(fù)君之選擇。
制瓷就像做人,
細(xì)致踏實(shí),無愧于心。
聊瓷就送《臻瓷坊瓷器鑒定手冊(cè)》。
賞瓷鑒瓷,廣交天下瓷友!
為了追求更高更精致的瓷器技藝,臻瓷坊簽約了國家級(jí)及各省市著名的工藝美術(shù)師,臻瓷坊定不負(fù)眾老師的期望,堅(jiān)持做純手工好料瓷,小靜秉承“以良心做瓷,以本分做人,薪火相承,匠心至臻”的原則,與眾多簽約老師攜手給藏友送去了很多珍品。
——圖為王錫良老師為臻瓷坊品牌題詞
采用優(yōu)質(zhì)高嶺土制作,傳統(tǒng)手工拉胚繪制。
保證臻瓷坊每把瓷的品質(zhì)。
開采-練泥
(景德鎮(zhèn)高嶺村高嶺土)
臻瓷坊所有瓷器,所用泥土均來自高齡村優(yōu)質(zhì)高嶺土。我們嚴(yán)格甄選每一塊原礦石,再采用人工進(jìn)行鐵錘敲碎,再用水碓舂打成粉狀,后再淘洗,除去多余雜質(zhì),沉淀后制成磚狀的泥塊。
從磁石采取到打磨、淘洗、去雜、揉和、排氣整個(gè)練泥步驟緊湊且缺一不可!這樣才能保證泥質(zhì)到達(dá)最適合制瓷的性能,制出好瓷!
但煉制的瓷土肯定沒我家的好。
2.傳統(tǒng)成型工藝
臻瓷坊采用“傳統(tǒng)全手工拉胚制法”,這種方法沿用了明代《天工開物》的記載,磁泥質(zhì)地軟,轉(zhuǎn)盤速度快,過程中很容易損壞、變形而報(bào)廢,技術(shù)要求高周期長(zhǎng)!
一件瓷器,過手72道工序方可成器,有些看似平常的動(dòng)作,也需要師傅數(shù)十年的歷練才能達(dá)到。精雕細(xì)刻,筆下人生,稍有懈怠,生息缺乏,價(jià)值全無!
小到燒火松柴的挑選、筆刷的輕柔力度
細(xì)到配料調(diào)和的比例、曬架溏干濕把握
上到泥料的腳踩柔和及千度高溫的把控
七十二道工序,相輔相成,一毀俱毀
3.柴燒
柴燒工藝使燒出來的瓷器釉面含蓄、滋潤(rùn)。是成瓷的最后一道關(guān)鍵工序。厚薄不一易裂,火候不到質(zhì)差,晝夜更替不可一絲懈怠方才出品!
制瓷需技巧,手繪瓷器更是難上加難,了解更詳細(xì)的制瓷步驟,臻瓷坊幫你免費(fèi)鑒定手繪瓷器真?zhèn)危?/span>我們希望每個(gè)瓷友都能擁有屬于自己的寶貝。
“
臻瓷坊手工制瓷工藝
是時(shí)間慢熬的產(chǎn)物
它凝聚著手工藝人的智慧與心血
以傳統(tǒng)技藝為前提
價(jià)格上,低于市場(chǎng)價(jià)40%為保證
臻瓷坊瓷器賞析
“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”
為實(shí)際證明臻瓷坊的誠心,我們將提供老師大家的收藏證書,一器一證書,可定制簽名,以便收藏。近年來隨著瓷器熱的發(fā)展,越來越多的外國友人前來詢問置入,中國瓷器確確實(shí)實(shí)成為了一張國際名牌,用瓷器將天下友人心系在一起。
師傅們總是這樣說:
生活中少了拉坯就好像少了點(diǎn)什么
沒有幾年的功夫就不可能做出好瓷
只要幾天不上工,就沒了樂趣所在
制瓷個(gè)把月,學(xué)瓷如學(xué)人
只在心智與深深的喜愛,僅此而已
視傳承如生命
堅(jiān)持采用景德鎮(zhèn)產(chǎn)高嶺土料
堅(jiān)持純手工制作
純手工制作雖然麻煩費(fèi)事
但能確保瓷器更具神韻
臻瓷坊的真心話
瓷器是不會(huì)撒謊的東西,匠人的功夫在它身上彰顯,稍有怠慢,變成次品。所以一件好瓷不一定是貴的但一定是誠懇的,而這也正是臻瓷坊的心誠所在。我們不是最好的品牌,但一定是誠懇的品牌。
現(xiàn)在有很多商家為了省錢,泥料直接從練泥廠購買,這種機(jī)械煉制的新泥料要么就是風(fēng)化或陳腐不夠,煉制出來的瓷,看起來要么水色不夠不漂亮,要么瓷性太弱不好養(yǎng)。更有甚者在泥料中做手腳,做出來的瓷顏色太過鮮艷奪目,讓人看了心里打鼓、害怕。還是用自己的料心里踏實(shí),又干凈又漂亮。
小靜總結(jié),堅(jiān)持用老料才有回頭客,玩瓷多年的瓷友也是心明眼亮的,新料老料,他們玩久了都能看出來,泥料是瓷器的靈魂,沒有好的泥料,怎么會(huì)有好的瓷器,臻瓷坊幫你鑒定瓷器靈魂,添加微信:hag5577,低于市場(chǎng)價(jià)40%!以誠待人,必有厚報(bào)啊!
良人做人,用心做事,我們沒有大成本廣告,沒有名貴的包裝,只想讓優(yōu)質(zhì)的手工繪畫瓷器被更多的人喜歡,為朋友們提供放心的收藏渠道。為了瓷友們都能擁有自己心儀的愛瓷,我們就要做低于市場(chǎng)價(jià)40%的“瘋子”!
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