茶垢別稱茶漬、茶山，指的是茶具內(nèi)壁的垢物。在很多老年茶客眼里，茶杯和茶壺上的茶垢是值得炫耀的東西，說明自己常年喝茶，是長期的積累和歲月的留念。但是現(xiàn)在年輕的茶客喜歡干凈衛(wèi)生，如果拿有茶垢的茶具泡茶，估計他們會拒絕的。
茶垢是怎么來的呢?茶葉中含有大量的化學成分，鞣質(zhì)就是其中的一種。鞣質(zhì)遇到氧氣后會變暗，在持續(xù)的氧化過程中，會生成名為鞣酐的化合物。鞣酐難溶于水，會從茶葉中沉淀出來，依附在茶杯茶壺上，久而久之就會形成一層棕紅色的茶銹。茶垢則是茶水中的茶多酚與茶銹中的金屬元素發(fā)生氧化反應后形成的，茶垢附著在茶壺內(nèi)壁，長期在茶具里堆積而成。
喜歡茶垢的認為有茶垢的茶壺泡茶更香，不喜歡茶垢的會認為茶垢有毒，他們認為，茶垢含有多種金屬物質(zhì)，阻礙人體營養(yǎng)的吸收，還危害健康，甚至引起人體過早衰老。實際上，茶水的主要成分是茶多酚，茶垢的主要成分也是茶多酚，同時也有少量金屬離子參與了茶垢的形成。茶垢只是被氧化后形成沉淀物，人體不能吸收，最終會排出體外，對人身體幾乎沒有危害。
不過，茶垢也是一種有機物，長期高溫高濕，容易滋生細菌和有機物的分解，可能會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。所以，從衛(wèi)生角度來講，茶杯和茶壺附著的茶垢長時間不清洗，可能會滋生霉菌，當人體免疫力低下時，容易引起腹瀉等不適癥狀，所以還是徹底清洗為妙。
從美觀角度來說，如果用玻璃杯和白瓷茶具喝茶，為了美觀要時時清除茶垢;如果是用紫砂壺泡茶養(yǎng)壺，長時間不用的話，還是清理一下茶垢為好。
對于茶具來說，茶銹、茶垢該如何清洗呢?
方法一：土豆皮清洗
茶壺或茶杯里加水，放入土豆皮，加熱煮沸，冷卻后沖洗，很容易就能清洗干凈。
方法二：用細鹽清洗
直接用海綿蘸鹽磨擦，或把鹽放入有茶垢的茶具中，用小刷子或小抹布來回刷，即可輕松去除。在刷茶垢時可加入一點熱水，清洗效果會更好更佳。
方法三：用醋清洗
金屬制的茶具會因茶垢而變得烏黑，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
方法四：用陳皮清洗
在有茶漬的杯子里放上幾片陳皮，加熱水，泡上一晚，第二天一刷，茶垢就沒了。
方法五：用維生素C片清洗
把維生素C片掰碎，然后放到有溫水的杯子攪拌，就很容易清除污垢。
方法六：用牙膏清洗
先用水把杯子蘸濕，然后將牙膏擠入杯子里，浸泡幾分鐘后用抹布旋轉擦凈，即可清除茶垢。
方法七：用小蘇打清洗
茶垢沉積已久不好清洗，可以用加熱過的小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈。
方法八：用茶垢清除劑
最簡單快速清除茶垢的方法就是使用茶垢清除劑來清理，這也是直接有效的最佳方法。
要記住，清除茶垢時最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗，因為這些刷洗工具容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì)，使之變得越來越薄，以后生成的茶垢會很容易滲入到茶具深層，極難徹底清除。也不要用洗潔精洗茶具，因為會殘留很嚴重的洗潔精味，很長時間才會清除掉。
最好是養(yǎng)成在每次喝完茶后，把茶具用水清洗干凈，長期保持這種良好的習慣，茶具不會產(chǎn)生茶垢，也可以明亮光澤，干凈衛(wèi)生。
來源：茶館網(wǎng)
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有句俗語，“喝茶不洗杯，閻王把命催”。不及時沖洗茶杯有什么危害？怎么才能把茶垢輕易地清除掉了？跟隨茂連的腳步，一起來揭開這些疑問吧！
茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應而產(chǎn)生的。水和茶形成的茶垢隨著飲茶進入消化系統(tǒng)，極易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素等結合成多種有害物質(zhì)，不僅會阻礙人體對食物中營養(yǎng)素的吸收與消化，還會使許多臟器受到損害，如神經(jīng)、胃腸、泌尿和造血系統(tǒng)的病變，甚至引起人體過早衰老。有什么方法可以輕易地祛除茶垢呢？
1.小蘇打
茶垢沉積已久不好清洗，可以用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈。需要注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需要這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養(yǎng)護作用，也不會導致有害物質(zhì)“跑”到茶水中被人體吸收。
2.牙膏
過長時間的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。這個時候，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具，這樣，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。用牙膏清洗，既方便，又不會損壞茶具或傷害手，既方便又簡單，茶友們都可以試試看。
3.醋
在水壺中倒些醋，用軟毛刷子輕輕刷洗，要用醋充分接觸水銹，如果還有頑固的，可以稍倒些熱水繼續(xù)刷洗，水銹完全消失后，用清水沖洗就可以了。?
水銹的主要成分是碳酸鈣，因為是不溶于水的，所以就會結在瓶壁上，醋里有醋酸，它可以和碳酸鈣反應生成可容于水的鹽，因此就可以洗掉了。
4.土豆皮
土豆皮去茶垢，最簡單的清除方法就是：用土豆皮幫忙。將土豆皮放在茶杯中，然后放入開水，蓋上蓋，悶上5～10分鐘，再上下?lián)u晃幾下，就可以將其中的茶垢去除掉了。土豆里有淀粉，這些淀粉有很強的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。
5.檸檬皮
瓷器上的茶垢、水漬，用榨去汁的檸檬皮，與一小碗溫水一起倒入器皿浸泡4～5小時，就可除去。若是咖啡壺，可以把檸檬片用布包著放到咖啡壺的上部，加滿水。以煮咖啡的方式來煮檸檬，讓它一滴滴地滴到下方的壺中，直到咖啡壺中有黃濁的水滴出來。
6.雞蛋殼
只要將蛋殼碾碎，放入要清洗的臟杯子或是瓶子，然后再滴入幾滴醋，慢慢搖晃，再以刷子清洗，就能夠將平時不易清洗的部位清洗干凈。除了茶垢之外，蛋殼也可以有效地清除水垢。放熱水的熱水瓶里使用久了也容易生水垢，而熱水瓶由于瓶口較窄，不容易清除底部的水垢。你不妨放些碎蛋殼在水瓶中，加些水與適量的洗潔精，蓋上瓶蓋厚上下?lián)u晃瓶子，最后以清水沖洗幾遍，這樣就可以有效地清除熱水瓶中的水垢了。
7.鹽
在杯子內(nèi)側涂上食用鹽，特別是有茶垢的地方，然后用牙刷或手用力地刷洗茶杯，最后用清水沖洗干凈就可以了。鹽的主要成分是NaCl NaCl中含有MgCl KCl等雜質(zhì) Mg+的水解使鹽呈酸性，酸性物質(zhì)能夠除去茶垢中的茶堿等物質(zhì)。
得閑飲茶，無論是三五好友相聚，還是獨自品茗，都是一種享受。但紫砂壺用的久了，難免會在內(nèi)壁滋生茶垢。
茶垢的危害
茶垢是由于茶葉中的有機物質(zhì)暴露在空氣中氧化聚合，以及茶葉中的茶多酚與金屬元素發(fā)生氧化后共同形成的。
茶具內(nèi)壁滯留的茶漬或茶垢對人的身體健康危害較大。如果平時喝茶后沒有及時清洗茶具，茶具內(nèi)壁的茶垢日積月累就會變成厚厚一層，很難清除。
茶垢中含有鎘、鉛、砷、汞、亞硝酸 鹽等多種有害金屬物質(zhì)以及致癌物， 如果不及時清理，這些有毒物質(zhì)將很 容易隨茶水一起進入飲用者的消化系統(tǒng)。
不靠譜的去垢方法
很多壺友看到壺的內(nèi)壁有了茶垢，自己又不知道該如何去除，于是就去百度如何清除紫砂壺內(nèi)壁的茶垢。但網(wǎng)上的答案真的靠譜嗎？錯誤的去茶垢方式只會傷害你的紫砂壺。
錯誤方式一：牙膏
眾所周知，牙膏是一種清潔牙齒的生活必需品，里面含有磨擦劑、潔凈劑、芳香劑等。而紫砂是具有多氣孔結構的，因此會吸附茶味。
如果用牙膏清潔紫砂壺，再用茶壺泡茶不僅會堵著茶壺的氣孔，也會殘留牙膏的味道。再用來泡茶，嗯……怎么說呢，就是可能會有一股清晨的味道。所以用牙膏是萬萬不可取的。
錯誤方式二：陳醋
前面說到了，紫砂是會吸附味道的，如果用醋來去茶垢，那會怎么樣……壺友們應該可以自行想象出來。其實如果是瓷器或者不銹鋼的容具的話是可以用醋來去茶垢的，但用在紫砂壺上的話肯定是不行的。
錯誤方式二：雞蛋殼
網(wǎng)上有種紫砂壺去茶垢的方法是，用雞蛋殼放在壺中，加水用力搖晃，就可以去除茶垢。
且不說雞蛋殼有蛋腥味，會殘留在壺內(nèi)，光是用力搖晃就知道這不是一個愛壺人的做法，紫砂壺使用時講究的是輕拿輕放，如此粗暴極有可能會損傷茶壺。
那該如何方便快捷的去除茶垢，同時又不傷到紫砂壺呢？
如何正確除垢
正確方法一：小蘇打或者食用鹽
用適量的小蘇打或食鹽放進紫砂壺內(nèi)，加入溫水，用干凈的紗布（注意一定要是干凈的，紫砂壺最忌油污）包裹著手指，仔細的擦拭茶垢。
正確方法二：清潔海綿
取一塊全新的無油污的海綿，用清水蘸濕仔細擦拭紫砂壺內(nèi)壁，然后再用清水沖洗，反復幾次就可去除茶垢。
其實，要想紫砂壺不留茶垢，還得從源頭做起。
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茶垢的形成往往是因為茶壺內(nèi)殘存有茶湯，每次喝完茶后就馬上用泡茶的熱水沖洗茶具，并擦拭干凈，這才是最省力最衛(wèi)生的飲茶習慣。
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