原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

怎樣做擂茶

找到約10條結(jié)果 (用時(shí) 0.006 秒)

冬季擂茶

冬日的周末,我約了幾位好友到家中煮擂茶。

看著熱乎乎的擂茶冒著霧氣,在茶桌間繚繞著。我們手捧著杯子,一邊喝擂茶,一邊聊著日常,說(shuō)到興起時(shí),一位友人說(shuō)了一句:“現(xiàn)在破壁機(jī)做的擂茶,還是不如手工擂茶好喝?!贝藭r(shí),我回憶起了兒時(shí)的擂茶。


擂茶。資料圖

小時(shí)候,搗擂茶是父母親每天都要做的事。特別是農(nóng)閑時(shí)候,我們一家子圍坐在一張桌子前,看著母親手拿著擂錘順著一個(gè)方向一上一下地錘打著擂缽。香菜葉、炒花生、薄荷在母親的錘打下變得細(xì)膩油滑。父親則在一旁忙著燒熱水,在一個(gè)碗中裝好茶葉。水燒開了,父親把熱水倒進(jìn)碗中,茶葉被滾熱的水浸得伸展開來(lái)了。待到母親錘打不動(dòng)時(shí),父親便把茶葉水倒進(jìn)擂缽里。隨著茶葉水倒進(jìn)擂缽里,香菜味、花生味、薄荷味夾雜在一起,濃郁的香氣彌漫了整個(gè)客廳。

我在一旁一會(huì)兒幫母親搗搗擂缽,一會(huì)兒幫著父親倒茶水。這時(shí),母親會(huì)告訴我怎樣用力、按哪個(gè)方向搗;父親也在一旁說(shuō)著,水慢慢倒,一下不要倒太多;我都應(yīng)聲答應(yīng)。擂茶給我的印象就是這樣溫馨的,其樂融融的畫面。

最后,父親把一壺?zé)_的熱水倒入擂缽中,加少許鹽進(jìn)去攪拌,香噴噴的擂茶就可以喝了。父親給每人都倒了一碗擂茶。我們手捧著熱乎乎的擂茶,開心地聊天。

父親有時(shí)還會(huì)說(shuō)著擂茶的典故。相傳三國(guó)時(shí)期,劉備領(lǐng)兵駐扎江南,天氣十分酷熱。士兵們一個(gè)個(gè)上吐下瀉,水土不服,病倒了。劉備著急至極,四處尋醫(yī)問(wèn)藥都治不好,有位年長(zhǎng)的婆婆聽聞此事后,想了一個(gè)辦法,走家串戶讓鄉(xiāng)親們用“擂茶三寶”,制成擂茶送給士兵們飲用。士兵們飲用后,病情迅速好轉(zhuǎn),從此擂茶聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。我每每聽完典故后,不禁對(duì)擂茶大贊。

如今我成了家,已經(jīng)少有這樣圍坐在一起煮擂茶的情形了。但是父母時(shí)時(shí)惦念著我,時(shí)常會(huì)把煮好的擂茶,用保溫杯裝好,乘上公交車,送給離他們有10公里遠(yuǎn)的我。當(dāng)我下班回到家,聞到清香的擂茶,仿佛回到了小時(shí)候的家,碧綠的擂茶色浮現(xiàn)在眼前,與父母親圍桌話擂茶。

雖然現(xiàn)在做擂茶已經(jīng)很方便了,只要把食材放進(jìn)破壁機(jī),一會(huì)兒就可以吃到了。可是我總覺得,這樣的擂茶少了點(diǎn)什么。

擂茶于我不只是一種香菜薄荷花生味,更是一杯載著親人手溫的茶香味。(楊雪)

來(lái)源:海南日?qǐng)?bào),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

T三研學(xué)旅行班開課啦!做個(gè)快樂的小茶人吧

嘿~~~

小可愛你喝過(guò)茶嗎?

你可知道世界上最早發(fā)現(xiàn)茶的國(guó)家?

你可知道一片小小的茶葉會(huì)經(jīng)歷怎樣的冒險(xiǎn)之旅才會(huì)出現(xiàn)在杯中呢?

小可愛們

研學(xué)之旅開始啦

茶葉小達(dá)人就是你哦!

  德高信T三有機(jī)茶園基地特創(chuàng)研學(xué)旅行班的戶外課堂,讓孩子們?cè)谳p松愉悅的氛圍中學(xué)習(xí)。研學(xué)旅行是培養(yǎng)青少年核心素養(yǎng)的不可替代的一種方式。研學(xué)游寓學(xué)于游、寓教于樂,既是一種新型的旅游形式,也是一種放松的學(xué)習(xí)方式,可以讓學(xué)生走向壯麗山河、走進(jìn)歷史文化,成為學(xué)校和家庭教育的有益補(bǔ)充,成為實(shí)施素質(zhì)教育的重要載體。

T三有機(jī)茶園秀美風(fēng)光

  古人說(shuō):“讀萬(wàn)卷書,不如行萬(wàn)里路。”期待研學(xué)游真正能聚焦學(xué)游并重、游以為學(xué)的目的,讓更多學(xué)生在名山大川的游歷中增強(qiáng)學(xué)識(shí),在歷史文化的滋養(yǎng)中鍛造品格。德高信T三有機(jī)茶園研學(xué)游這個(gè)項(xiàng)目以“寓教于樂,邊學(xué)邊玩”為理念,有專業(yè)的教師引導(dǎo),從德、智、體、美、勞各方面全面發(fā)展。

  研學(xué)旅行班體驗(yàn)項(xiàng)目

  1·探秘T三

  走進(jìn)T三有機(jī)茶園的品種園,這里擁有35個(gè)茶樹品種,都是國(guó)家級(jí)以及省級(jí)的優(yōu)良品種呢。

  小可愛們放眼望去,有綠油油的茶葉,蓓蕾初綻的茶花,沁人心脾,低頭尋找,還可以找得到茶果,大家可以在這里體驗(yàn)采茶、摘茶花、茶果哦。

  T三是我們的茶葉品牌,是由三個(gè)英文字母縮小而來(lái):Tea(茶)、Time(時(shí)間\空間)、Taste(品味)。我們堅(jiān)持以有機(jī)的最高標(biāo)準(zhǔn),為對(duì)生活品質(zhì)有追求的人提供一杯安全、健康、放心的好茶。

  2·我是小小制茶師

  當(dāng)我們來(lái)到茶工坊的時(shí)候,就可以進(jìn)行手工炒青綠茶的制作了哦,可好玩啦。

  同學(xué)們知道嗎?中國(guó)綠茶可以分為幾大類呢?我們?nèi)绾沃谱骶G茶呢?哇!原來(lái)有烘青綠茶、炒青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶四大類哦。

  手工炒青綠茶主要進(jìn)行的加工步驟是三個(gè)——?dú)⑶?,揉捻和干燥?/p>

  3·擂茶噴噴香

  當(dāng)我們來(lái)到茶工坊的時(shí)候,也可以體驗(yàn)有趣好玩的擂茶制作哦!

《擂茶謠》

月光仔、月嬤嬤,

喊你下來(lái)食擂茶。

擂茶噴噴香,配老姜。

老姜辣,配莙荙。

莙荙咸,配菠菱。

菠菱嗆,配莧素梗。

莧素梗里通彤彤紅,

楊梅樹上掛燈籠、掛燈籠。

  擂茶,又名三生湯,是一種特色食品。主要流傳于廣東汕尾市、益陽(yáng)安化、桃江、常德等地。起于漢、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,沖開水和勻,加上炒米,清香可口。

  4·茶文化課堂

  當(dāng)我們來(lái)到接待中心茶文化室的時(shí)候,就可以放松下來(lái),欣賞優(yōu)美的茶藝表演和聆聽有趣的茶文化小知識(shí)了哦!同學(xué)們一定很期待吧!

  咦,茶葉最早是由誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的呢?小可愛你知道嗎?

  “神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之?!?/p>

  ——《神農(nóng)本草經(jīng)》

  哇,原來(lái)最早發(fā)現(xiàn)茶葉的是神農(nóng)氏哦!他好厲害哇!

《神農(nóng)嘗百草》

相傳神農(nóng)氏,三皇之炎帝。

牛頭和人身,菩薩水晶肚。

為解黎民憂,親嘗百草毒。

一日試毒草,得荼而解之。

  對(duì)啦!小可愛們知道中國(guó)的傳統(tǒng)茶類有幾大類呢?

  嗯……哈哈,原來(lái)有6大類哦!

White Tea          白茶

Green Tea         綠茶

Yellow Tea         黃茶

Oolong Tea       青茶(烏龍茶)

Black Tea          紅茶

Dark Tea           黑茶

學(xué)有所獲

通過(guò)茶文化研學(xué)活動(dòng)

尋茶之芳香研茶之文化采茶之新芽

觀茶之過(guò)程賞茶之藝術(shù)

知茶禮懂茶道學(xué)茶藝傳承茶文化

豐富學(xué)生課余活動(dòng)拓寬學(xué)生視野

  課程安排

  08:00 · 大巴

  從各城市前往英德市黃花鎮(zhèn)黃花賓館??

  10:00 · 德高信T三有機(jī)茶園接待中心

  到達(dá)德高信T三有機(jī)茶園接待中心,舉行開班儀式。

  10:30 · 開始體驗(yàn)

  1·探秘T三

  2·我是小小制茶師

  12:00 · 午餐

  有條件午餐可自備,也可聯(lián)系附近的餐館。

  14:00 · 開始體驗(yàn)

  3·擂茶噴噴香

  4·茶文化課堂

  16:00 · 結(jié)業(yè)典禮

  在德高信T三有機(jī)茶園接待中心,舉行結(jié)業(yè)典禮。

  16:30 · 返程

  帶好自己的物品,晚餐后,返程。

"中國(guó)立意最高的小劇場(chǎng)茶會(huì)":《茶源地理 安化》首閱式的別樣風(fēng)釆!

曠達(dá)齋 錄 原創(chuàng)作者:茶道君 茶道新生活

編者按

茶文化是綜合的體系,也是開放的體系。各種藝術(shù)形式、文化形式,都可以"為我所需,為我所用",在傳播茶文化時(shí)都能夠發(fā)揮作用。"小劇場(chǎng)"演出,與茶會(huì)結(jié)合起來(lái),到底有怎樣的風(fēng)釆與魅力?《茶源地理? 安化》首閱式,被贊為:"中國(guó)立意最高的小劇場(chǎng)茶會(huì)"!



《茶源地理 安化》首閱式,每一個(gè)了解安化的人都會(huì)以為自己是穿越了



11月18日,由茶道新生活平臺(tái)的《茶源地理》主辦,安化縣委縣人民政府、安化黑茶離岸孵化中心協(xié)辦的《茶源地理 安化》全球首閱式及小劇場(chǎng)茶會(huì)在廣州圖南生活美學(xué)酒店隆重舉辦。


《茶源地理 安化》首閱式


茶道新生活社長(zhǎng)吳垠攜團(tuán)隊(duì)全體成員,邀請(qǐng)表演嘉賓李子建先生、肖智仁先生、謝一白先生、邱陽(yáng)女士、黃馥麗女士、小嶠女士以及安化千兩茶踩茶號(hào)子隊(duì)傾情出演,為現(xiàn)場(chǎng)茶友呈現(xiàn)了一場(chǎng)精彩紛呈的原創(chuàng)小劇場(chǎng)表演。


||||||||


首閱式現(xiàn)場(chǎng)


現(xiàn)場(chǎng)嘉賓涵括了藝術(shù)、教育、金融、文化等領(lǐng)域的社會(huì)各界茶友和媒體朋友,他們分別從長(zhǎng)沙、深圳、東莞和廣州等城市慕名前來(lái),共同見證《茶源地理 安化》全球首閱式的開啟時(shí)刻,一起在茶湯中開啟獨(dú)屬自己的茶道新生活。?


||||||||


首閱式落幕,茶友們遲遲不肯離開


首閱式贏得茶友的一致好評(píng),并受到了外界高度重視,各大媒體爭(zhēng)先報(bào)道。


安化縣委常委、副縣長(zhǎng)陳燦平先生與湖南茶友們更是為此特意前來(lái),并感嘆道:“我們108萬(wàn)安化人民會(huì)記住這一天的!”


||||||||


主編吳垠(左),安化縣委常委、副縣長(zhǎng)陳燦平先生(右)


“中國(guó)立意最高的小劇場(chǎng)茶會(huì)”再現(xiàn)廣州!


首閱式立意清晰、主題明確,無(wú)論從場(chǎng)地布局,還是禮品、茶席擺設(shè)等細(xì)節(jié)方面都設(shè)計(jì)得十分周密,加入了大量具有安化特色的元素,緊緊圍繞“回歸土地? 看見茶”的宗旨,讓茶友親臨現(xiàn)場(chǎng)就有置身安化當(dāng)?shù)氐钠婷铙w驗(yàn)。


凡事抵不過(guò)用心二字,現(xiàn)場(chǎng)每個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)都是團(tuán)隊(duì)成員精心準(zhǔn)備?,F(xiàn)場(chǎng)茶友目光所及之處皆能看到“安化”,真正達(dá)到了“回歸土地? 看見茶”的效果,現(xiàn)場(chǎng)茶友無(wú)不為團(tuán)隊(duì)的嚴(yán)謹(jǐn)和真誠(chéng)所感動(dòng),并且一致認(rèn)為本次茶會(huì)是“中國(guó)立意最高的小劇場(chǎng)茶會(huì)”。


||||||||


廣州日?qǐng)?bào)集團(tuán)前副總吳國(guó)華先生正在簽到


約旦大使館穆達(dá)先生和他的朋友勇飛先生等在簽到處留影


私人定制胸牌和手寫版門票


每位出席《茶源地理?安化》的嘉賓都擁有精美的胸牌和手寫版門票,門票的設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于安化古時(shí)的引票,這是團(tuán)隊(duì)成員特意為本次首閱式每一位嘉賓私人定制的,全球只有這一份,獨(dú)一無(wú)二的,與首閱式的主題完美契合?,F(xiàn)場(chǎng)嘉賓們表示,手持新版引票竟有穿越回到宋代安化時(shí)候的感覺,紛紛說(shuō)要帶回家里收藏。


||||||||


現(xiàn)場(chǎng)茶友簽到處


現(xiàn)場(chǎng)隨處可見安化各種特色元素,為茶友們立體還原了一個(gè)完整的安化。


||||||||


《茶源地理》記者團(tuán)隊(duì)走訪茶產(chǎn)區(qū)時(shí)拍攝的照片


茶友沿路觀賞《茶源地理》記者團(tuán)隊(duì)走訪時(shí)拍攝的照片


首閱式設(shè)下了安化黑茶的特別展區(qū),茶友能在展區(qū)位置參觀各品種的安化黑茶及安化千兩的制作工具。


棕樹的葉勒纖維和箬葉一起縫制為席子,制作千兩時(shí)墊在楠竹織成的花格篾簍內(nèi)


安化當(dāng)?shù)赜糜诖娌璧呐f器物及舊時(shí)使用的桐油燈


說(shuō)到最能代表安化當(dāng)?shù)靥厣?,自然少不?/span>千兩茶茯磚。千兩茶和茯磚的制作工藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),也是安化的特色產(chǎn)物?,F(xiàn)場(chǎng)從入門到舞臺(tái)隨處都能看到千兩茶和茯磚的身影。


||||||||


千兩茶


舞者聆聽大地的聲音、用安化茯磚堆砌起來(lái)的磚墻


茯磚,簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是指發(fā)了金花的黑磚,在特殊工藝下,磚內(nèi)繁殖“茶黃霉真菌”,是一種冠突散囊菌,俗稱“金花”,對(duì)人體有益無(wú)害,是安化特色產(chǎn)物之一。


首閱式現(xiàn)場(chǎng)用大量的茯磚茶,特意將其筑成了一道道茯磚墻,茶友無(wú)不為之震驚。


||||||||


安化黑茶按品種分為三大類:三尖、三磚、一花卷。從左自右分別是天尖、黑磚、花磚、茯磚、黑毛茶。


令人更為驚艷的是,副舞臺(tái)正中間是一根從安化特意請(qǐng)來(lái)的?“龍柱”,區(qū)別于普通的千兩茶,它足足有五千兩(舊秤),單單是現(xiàn)場(chǎng)安置就需要7位健壯的制茶師傅合力才能完成。


||||||||


120片茯磚筑起的茯磚墻圍繞著5000兩的龍柱


尤其值得一提的是,首閱式現(xiàn)場(chǎng)還請(qǐng)來(lái)世界上唯一倒立的神祇——張五郎。張五郎,是安化人們的祭祀之神,亦是梅山教教主,是安化神圣的象征,到場(chǎng)的嘉賓都能一睹其真容。


||||||||


張五郎


在安化,張五郎不僅是梅山文化傳說(shuō)中的“狩獵之神”,更是中國(guó)唯一以木雕神像供奉的倒立神祇,相傳得過(guò)太上老君真?zhèn)?。?dāng)?shù)孬C人在入山狩獵前,都會(huì)先祭祀張五郎,祈求能讓他們收獲更多獵物,并護(hù)佑他們不會(huì)在山中迷路。


高馬二溪茶園土壤、茶樹鮮葉、茶籽、干茶


茶席的布置采用的是安化優(yōu)質(zhì)的土壤——高馬二溪的茶園土壤、茶籽、鮮葉,還有干茶。高馬二溪,歷代貢茶產(chǎn)地的皇家茶園,這里生產(chǎn)的茶是安化縣茶葉品質(zhì)的茶葉之王。茶席的布置立體還原了安化茶葉生長(zhǎng)條件。


茶友感嘆道:“原來(lái)安化的茶葉是茶籽從這樣的泥土中長(zhǎng)出來(lái)的,這個(gè)創(chuàng)意簡(jiǎn)直太棒了?!?/span>


首閱式現(xiàn)場(chǎng)布置完畢,靜待嘉賓入席


從現(xiàn)場(chǎng)擺設(shè)創(chuàng)意出發(fā),茯磚堆砌的磚墻和龍柱象征著安化的山巒,現(xiàn)場(chǎng)的茶友就是安化流動(dòng)的河流,包括茶席上山與水造型的特別擺設(shè),都象征著靈動(dòng)的資江靜靜環(huán)繞著安化這方土地,現(xiàn)場(chǎng)安化各色元素將安化呈現(xiàn)得淋漓盡致。


有茶友表示,縱然尚未親臨黑茶之鄉(xiāng),但在現(xiàn)場(chǎng)卻有了置身安化的奇妙體驗(yàn),與《茶源地理》“回歸土地? 看見茶”完美契合。


不僅如此,就連現(xiàn)場(chǎng)節(jié)目也是表演嘉賓在與主編吳垠深度溝通后,特意為了本次《茶源地理 安化》全球首閱式精心準(zhǔn)備的,現(xiàn)場(chǎng)首度公開亮相。節(jié)目一環(huán)接一環(huán),緊扣“回歸土地? 看見茶”的主題。


||||||||


《雪狼湖》表演成員、臺(tái)灣優(yōu)人神鼓前成員鼓手李子建先生的開場(chǎng)節(jié)目《云開》


《雪狼湖》表演成員、臺(tái)灣優(yōu)人神鼓前成員鼓手李子建先生以《云開》開場(chǎng),震懾人心的鼓聲開天辟地般為嘉賓打開了全新的世界。大家在這無(wú)比遼闊的空間中,感應(yīng)著與大地的連接,仿佛隨著鼓點(diǎn)的沖擊,瞬間穿越到了安化的這片土地。


||||||||


國(guó)際編舞藝術(shù)家智仁先生演繹即興舞蹈——大地之流


舞者智仁先生即興演繹——大地之流,完美詮釋了什么是“融合向上的力量”!


通過(guò)他的演繹,大家似乎仿佛看到了天地初開之時(shí),種子在土壤深處想要破土重生的吶喊,一股無(wú)形而又極其旺盛的生命力在空氣中流動(dòng)著。終于,種子破土而出,并以堅(jiān)韌而頑強(qiáng)不息速度,努力向上伸展著,仿佛在感恩上天的眷顧一般,正如安化“山崖水畔不種自生”的茶樹,給人以震撼和感動(dòng)。


||||||||


星海音樂學(xué)院教師小嶠女士、黃馥麗女士演奏《歸茶》


一曲幽靜空靈的《歸茶》,全場(chǎng)瞬間安靜下來(lái),萬(wàn)籟俱靜,神秘幽遠(yuǎn),仿佛讓人回到了原野森林。跟隨著悠揚(yáng)而清亮的茶樂,大家仿佛回到了安化,站在清澈的資江邊,聽著江邊悠揚(yáng)的小號(hào),看見這座秀美的湘中小縣。


||||||||


著名配音演員謝一白先生、邱陽(yáng)女士正在朗誦《大地之歌》


大家在洪亮而飽含深情的演繹中聆聽著來(lái)自生命的贊歌,看見了四季更迭的變幻,一起回歸土地,一起認(rèn)真感知大地這位偉大的母親。


我和你,本是一體,來(lái)自大地,無(wú)論我們是動(dòng)物還是綠植。大地,是我們的母體;大地,將我們養(yǎng)育。


借一杯茶,敬這片土地,敬她的熱情、敬她的憤怒、敬她的豐收、敬她的貧瘠、敬她的歡樂、敬她的傷痛。

——選自《大地之歌四》


《茶源地理》主編吳垠精彩分享


主編吳垠與茶友共同閱讀《茶源地理 安化》的精彩選節(jié),并且分享記者團(tuán)隊(duì)行走在安化土地過(guò)程中的艱苦歷程和真實(shí)見聞。


主編吳垠眼里的安化:

“我們一直在路上用心感受和關(guān)心生命的狀態(tài),只是做土地的見證者和記錄者,通過(guò)文字和圖片的形式,將原產(chǎn)地以茶為根延伸出的文化以最真實(shí)的形式呈現(xiàn)給讀者們。安化是我們?nèi)ミ^(guò)的最美的茶區(qū)之一,資江邊上的小號(hào)、落日余暉的黃昏、隨處可見的老石碑、土地上曾經(jīng)的馬蹄,種種古跡都在訴說(shuō)著這片土地曾經(jīng)的繁榮和輝煌,我們?cè)跁袉拘雅f時(shí)的記憶,看見安化茶顛沛的命運(yùn),一起見證和推動(dòng)安化茶的發(fā)展?!?/span>


||||||||


清澈的資江環(huán)繞著的秀美小縣


見證歷史興盛和破敗的風(fēng)雨廊橋和老石碑


茶亭,隨著古時(shí)安化黑茶的興盛,形成了萬(wàn)里茶道上的茶亭文化。如安化縣滔溪鎮(zhèn)烏金嶺茶亭(清·佚名)的對(duì)聯(lián):


烏啼月落夢(mèng)初醒 ,問(wèn)樵青,天將明,湯滾未也?

金勒馬嘶人已到 ,呼李白,酒莫飲,茶可當(dāng)乎!


一幅幅活脫脫的煮茶和飲茶圖浮現(xiàn)在眼前,這里的一山一水、一草一木、一沙一石都努力散發(fā)著迷人的氣息。


||||||||


安化云臺(tái)山的茶園


令人熱血沸騰的號(hào)子聲起,現(xiàn)場(chǎng)氣氛瞬間高漲,這是震撼心靈的聲音。


安化縣千兩茶踩茶號(hào)子隊(duì)空降現(xiàn)場(chǎng)


茶友們表示,萬(wàn)萬(wàn)沒料到,安化縣千兩茶踩茶號(hào)子隊(duì)會(huì)突然空降現(xiàn)場(chǎng)。然而,這非偶然,茶友看到的并不僅僅是一場(chǎng)演出,它更是安化茶人日常制作千兩茶時(shí)的真實(shí)寫照。


在走訪白沙溪千兩茶的制作車間中,記者團(tuán)隊(duì)親眼目睹師傅們制作千兩茶的壯觀畫面。他們?nèi)諒?fù)一日地辛勤勞作,每天用雙手拉緊竹篾、用腳和杠子翻滾并壓緊茶,血汗、氣力和號(hào)子聲混合在一起,生產(chǎn)出的千兩茶亦蘊(yùn)含著濃厚安化原生態(tài)的本土氣息和茶農(nóng)質(zhì)樸剛烈的脾性。


||||||||


首閱式特別選用2款可以代表安化地方特色的茶葉:千兩茶和黑毛茶


千兩:又稱花卷茶,采用上等黑毛茶為原料,采用花格篾蔞包裝成型的緊壓茶

黑毛茶:沒有經(jīng)過(guò)壓制的黑茶


嘉賓在現(xiàn)場(chǎng)就可以喝到來(lái)自安化的好茶,靜靜感受著氤氳在空氣中蕩氣回腸的茶香。


團(tuán)隊(duì)成員為嘉賓精心準(zhǔn)備的特別禮物


十兩:千兩茶的縮小版

古法造紙紙張:采用安化特色的古法造紙制作而成,原料取材來(lái)自大自然,可用于包茶,同時(shí)亦支持重復(fù)使用,十分環(huán)保

土壤:來(lái)自安化高馬二溪的茶園土

《茶源地理 安化》:以第三方的角度,記錄和見證安化山水人器物


以上提及的所有安化特色元素都被詳細(xì)記錄在書中。


團(tuán)隊(duì)成員精心調(diào)制的安化擂茶


另外,在現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)中,團(tuán)隊(duì)成員還現(xiàn)場(chǎng)為茶友們送上了來(lái)自安化的擂茶。不管是舉辦大型活動(dòng)還是平時(shí)家庭休閑聚會(huì),安化人民都有喝擂茶的習(xí)慣,所以喝擂茶也是安化的特色之一。


茶友們不僅能在現(xiàn)場(chǎng)感受來(lái)自創(chuàng)意小劇場(chǎng)帶來(lái)的感動(dòng),還能將“安化”帶回家,在《茶源地理 安化》的文字和攝影照片中,細(xì)細(xì)品讀安化的人文地理和這片土地發(fā)生的故事,在一杯茶中慢慢感受獨(dú)屬安化黑茶的魅力。


現(xiàn)場(chǎng)茶友感嘆,本次《茶源地理 安化》首閱式小劇場(chǎng)的深度是繼《茶源地理 安溪》首閱式后的又一次突破。


更有茶友表示,在現(xiàn)場(chǎng)仿佛有種穿越時(shí)空去到安化的錯(cuò)覺


《茶源地理 安化》文字清新質(zhì)樸,從第三方角度出發(fā),見證和記錄茶源地因茶而生的文化和人物故事,因此被茶友們稱為:“茶書中的一股清流?!蓖瑫r(shí)也作為安化縣政府離岸孵化中心引進(jìn)的第一本書籍收藏在黑茶書院中,供茶友閱讀。


安化縣委常委、副縣長(zhǎng)陳燦平先生特意前來(lái),“如今還沉浸在感動(dòng)中,感覺到幸福,每個(gè)環(huán)節(jié)都很感動(dòng),無(wú)論是鼓聲、舞者、現(xiàn)場(chǎng)的交流互動(dòng),我們108萬(wàn)安化人民會(huì)記住這一天的?!恫柙吹乩怼废盗袝ㄎ缓塥?dú)特、親切,內(nèi)容很立體和豐富,是用心用情做的作品,而《茶源地理 安化》更是我們安化人民的福音。如果說(shuō)緣分是水,安化就是茶,千兩就是菩提,大家是護(hù)法。因茶結(jié)緣,因緣相聚,祝福茶道新生活越辦越好,祝愿茶友們安身、安心、安茶、安化?!?/span>



||||||||



特別鳴謝!


感謝廣州圖南生活美學(xué)酒店、圖樂劇場(chǎng)劉海健先生為活動(dòng)提供場(chǎng)地,以及安化縣委縣人民政府、安化黑茶離岸孵化中心、吳建利先生、王軍安先生和譚宏杰先生對(duì)《茶源地理 安化》全球首閱式的大力支持!





部分圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

攝影:邱凱東 趙家樂

找到約10條結(jié)果 (用時(shí) 0.002 秒)
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果