茶道的過程，是你去清晰面對(duì)自己意識(shí)的過程。茶道的過程，也是你客觀接納你身體反應(yīng)的過程。
茶道的智慧，是你的身體與意識(shí)對(duì)話的的智慧。茶道的智慧，也是你的意識(shí)和身體相互接納的智慧。
借助茶道修行的過程，一個(gè)人通過對(duì)每一個(gè)茶道動(dòng)作的精益求精，對(duì)茶道環(huán)境的理解和布置，對(duì)茶道流程的關(guān)注和反復(fù)練習(xí)，尤其是對(duì)茶湯入口之后，在喉吻身心的種種觀照。
當(dāng)這種自己的大腦對(duì)身體的觀照，成為一種習(xí)慣之后，也許您就能明白，所謂世間發(fā)生的種種事件，在你身體的感受，亦如同一杯茶在你身心的種種感受。比如聽到悲哀的事情，心里會(huì)發(fā)堵、會(huì)疼痛，當(dāng)你的大腦不去思考或者想通了之后，你的這種疼痛的感覺也會(huì)減輕，甚至消失。又比如當(dāng)你聽到快樂的事情的時(shí)候，你會(huì)有一種心曠神怡的感覺，縱然此刻屋外陰雨綿綿也是充滿了各種詩(shī)情畫意。
其實(shí)任何一件關(guān)乎你或者你在乎的事情，在你的身體里，都會(huì)有情緒的積壓或者直接的反應(yīng)。道家養(yǎng)生認(rèn)為，我們要活著像一個(gè)孩子，悲而不傷，就算非常悲傷的事情，當(dāng)時(shí)哭完也就完了。這也是一種不讓自己不良的情緒，在你的身體里積壓的表現(xiàn)。
所以，借助茶道的過程，對(duì)自己的身心的情緒和意識(shí)，作自我的感受，并能接納之。縱然是一些被誤會(huì)、被拋棄、被傷害，也能如同一個(gè)孩子哭了一場(chǎng)般，在茶道的過程中，學(xué)會(huì)省視自己的這些情緒，并釋放之、接納之。
所以說，茶道的智慧，本沒有他法。通過茶道的過程，用自己的意識(shí)觀照自己的身體，釋放和接納自己積壓的種種情緒，然后將這些情緒轉(zhuǎn)化成正面積極的力量，幫助自己靈魂的圓滿趨向。
通過茶道的智慧，讓自己擁有一顆平和、淡定、積極、樂觀的心，徜徉在當(dāng)下紛繁蕪雜的世界里，愉悅前行。
今生別無所求，只愿可以永遠(yuǎn)浸潤(rùn)在茶中，任心靈幸福的舒展……
一旦每天都有茶喝，不只百病不侵，而且精神颯爽，因此對(duì)于茶葉有身心的助益我是深信不疑的。
有時(shí)候不能靜定下來喝茶，只能因地制宜，以熱開水泡大杯茶，但覺有茶就好。如果是在家，從早到晚，日飲百杯，對(duì)我也是常事。茶對(duì)我不只是水、是飲料，也是日常保健的藥。
以前總是覺得自己很忙
沒有時(shí)間可以休息一下
這次面對(duì)疫情
我們不得不停止忙的腳步
強(qiáng)制自己在家隔離
是不是覺得有些累
有些煩
其實(shí)，很多人都這樣
那就不如喝杯茯茶
靜下心來
讓自己的心回歸到
散淡恬靜與世無爭(zhēng)的世界
看茯茶在水中沉浮
如沉浮的人生
都是一種緣定
人生如茯茶。
雖然有些無奈
但似乎也是必然
心累了，就應(yīng)該停下來
讓自己的靈魂與身體同步
喝杯茯茶
品茯茶是一種思考一種感悟
品茯茶的苦澀在囗中漸漸的回甘
生活的滋味不就是先苦后甜嗎
苦盡廿來是人生。
其實(shí)我們的生活一直處于
很大的壓力
我們不得不面對(duì)
每天穿越熙熙攘攘的人流
與各形各色的人們擦肩而過
沒有時(shí)間彈琴看書
沒有時(shí)間享受孤獨(dú)
你是不是也想過要慢下來
哪怕只是停下來一杯茯茶的時(shí)間
來享受一杯溫暖的茯茶
拋開那些看似高深玄妙的茶道
也不提那些形式化
儀式化的茶禮節(jié)
讓喝茶回歸本質(zhì)，回到生活中來
人生這場(chǎng)盛宴，
真正讓人銘記的，
不是到口的美味，
而是縈繞在心的滋味；
人生真正需要準(zhǔn)備的，
不是昂貴的茯茶，而是喝茯茶的心情。
而在喧嘩的鬧市中
一個(gè)人，一本書
一杯茯茶，一個(gè)黃昏
竟成了奢望
我們迷戀燈火的輝煌
卻又不甘形單影只的落寞
不過還有茯茶
有茯茶的日子就是好日子
多一片濃，少一片淡
人生有落寞就有繁華
在茯茶的或濃或淡之中
在人生的患得患失之中
品出一種云淡風(fēng)輕的人生。
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北方“滾”元宵，南方“包”湯圓
但無論元宵還是湯圓，均為糯米制品
口腹得到滿足的同時(shí)
對(duì)腸胃的消化卻是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)
這個(gè)時(shí)候來上一杯解膩的茶
茶葉的淡淡清香
及所含茶鞣質(zhì)、茶單寧的微微苦澀
正好中和了湯團(tuán)的甜膩，慢慢化食順氣
一碗元宵一盞茶，團(tuán)團(tuán)圓圓又一年
讓我們了解一些有趣的元宵茶，
也為自己準(zhǔn)備一杯元宵茶飲吧~
霞浦元宵茶
“霞浦元宵茶”原名“福寧元宵綠”，正月元宵節(jié)時(shí)期，正值福建霞浦縣“霞浦元宵茶”開采期，最早在正月初二、三日，堪稱“中國(guó)第一早茶”。
上世紀(jì)70年代末，為紀(jì)念在元宵節(jié)前研制成功，創(chuàng)我國(guó)元宵節(jié)可飲新茶的先例，故定名為“福寧元宵綠”?！跋计衷琛笔俏覈?guó)唯一用節(jié)日名稱來命名的茶樹品種。
“霞浦元宵茶”所制綠茶外形優(yōu)美，色澤銀綠隱翠，內(nèi)質(zhì)湯色黃綠清明，香高味醇，鮮爽生津，葉底黃綠明亮，香氣高爽似板栗香。
黃梅元宵茶
黃梅元宵茶并非尋常意義上的茶葉，它的主要原料為：豌豆、黑芝麻、香菜、糯米、食用鹽?？娠嬁墒?，咸香無比，獨(dú)樹一幟。
元宵茶是黃梅春節(jié)、元宵節(jié)期間家家戶戶用來待客的必備品，大概因?yàn)槠渲饕鲜?“芫荽”，在黃梅話中接近 “元宵”所以而得名吧。黃梅元宵茶始于公元1777年的乾隆年間，是黃梅的傳統(tǒng)飲品。
自明末清初以來，黃梅民間素有在元宵節(jié)時(shí)間期間搭臺(tái)唱戲的習(xí)俗，喝元宵茶，賞黃梅戲，其樂融融，意猶未盡。不僅是在過去，就是在美味繁多的今天依然是很多人元宵節(jié)的最愛，因?yàn)樗N(yùn)含了很多人對(duì)家鄉(xiāng)濃濃的愛!
每到臨近春節(jié)，各家就早早買好芫荽，洗干凈，放在太陽下曬干生水。注意，只是曬干生水，不是曬干芫荽，好像說生水沒曬干保存的時(shí)間不長(zhǎng)，切細(xì)放鹽漬上，然后裝在一個(gè)玻璃瓶里。把炒好的黃豆，芝麻放在另一個(gè)玻璃瓶里。待到有客人串門或自家飯后吃油膩了，打開玻璃瓶，一勺漬好的芫荽，一勺黃豆芝麻的混合，沖上一杯開水，喝上一口，那淡淡的咸，那濃濃的香，頃刻就會(huì)蘇醒你的味蕾。每逢肚子脹氣，喝了一碗元宵茶，不要一小會(huì)，那脹氣的肚子就舒服了許多，這芫荽有消食健胃的功效。
陜西元宵茶
陜西元宵茶是陜西省一些地區(qū)的人們?cè)谠?jié)當(dāng)天食用的一種傳統(tǒng)食物，愛吃面食的陜西人就在面湯里放進(jìn)各種蔬菜和水果做成獨(dú)一無二的“元宵茶”，一家人在元宵節(jié)快快樂樂地享用。
黃湯元宵
黃湯元宵是以水頭鎮(zhèn)朝陽山黃湯茶葉為特色原料，用特定手法細(xì)制而成的。原料中的黃湯茶葉是中國(guó)四大傳統(tǒng)黃茶之一，經(jīng)“九烘九悶”非遺工藝制作而成，具有“干茶顯黃，湯色杏黃、葉底嫩黃”的“三黃”特征，風(fēng)味絕佳。
將茶葉研磨成細(xì)細(xì)的茶粉，與糯米粉以一定比例混合，加入適量溫水揉成面團(tuán)，再將面團(tuán)揪成小塊。待鍋中水沸騰，將小塊面團(tuán)搓成圓球狀一個(gè)個(gè)放入水中，煮至元宵浮起就可出鍋盛入準(zhǔn)備好的茶水里了。
煮好的元宵湯色明亮，香味清新，口感細(xì)膩軟糯。茶粉的微苦沖淡了元宵的膩甜，加上枸杞、干桂花等配料，更是讓人唇齒一爽，回味無窮。
除了以上的特色“元宵茶”，我們自己在家，也可以用茶湯沖泡煮熟的湯圓，或是一顆湯圓一口茶。湯圓不僅吸收茶葉的香氣，且解油膩、助消化。
普洱茶、紅茶、綠茶各有千秋，搭配不同口味的湯圓，混搭出各種清香醇濃，細(xì)嫩口感。
紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶，其茶多酚的氧化物具有促消化的作用，是不可多得的解膩茶，沖泡好紅茶，濾出茶湯，將煮好湯圓分裝在碗里，沖入茶湯即可，茶湯紅艷，湯圓潔白，紅茶的糖香與花生湯圓特別融合，爽口不膩，還特別賞心悅目。
普洱茶
普洱生茶保留了鮮葉的天然物質(zhì)，富含茶多酚、兒茶素等，提神醒腦，還具有疏肝的功效?？纱碳つc胃胃酸分泌，增加腸胃快速蠕動(dòng)，具有解油膩、助消化的功效，食一口甜甜的桂花芝麻湯圓，再泯一口淡淡的茶，香甜可口，清香宜人。
比起生普的濃烈，熟茶要柔和的多，對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，色澤紅褐、口感香醇的普洱熟茶，進(jìn)入人體腸胃后，形成膜附著于胃的表層，這也是長(zhǎng)期飲用普洱茶，可以起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的原因所在，一碗湯圓，一壺熟普，暖胃解膩，滿口醇香。
黑茶
市面上的元宵大多以甜餡為主，比如芝麻、花生、巧克力餡的元宵，這一天會(huì)在很多人家的餐桌上出現(xiàn)。對(duì)于這類偏甜的元宵，大家吃完后不妨泡上一杯黑茶。
黑茶早期多是邊遠(yuǎn)的少數(shù)民族用來解膩、助消化的，黑茶中豐富的維生素、氨基酸、咖啡堿等不僅有助于消化，而且茶多糖還能夠幫助降低血脂以及降低血液中過氧化物活性的功效。
烏龍茶
烏龍茶中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可以增強(qiáng)消化道蠕動(dòng)，因而也就有助于食品的消化，預(yù)防消化器官疾病的發(fā)生，因此在飯后，尤其是攝進(jìn)較多量的含脂肪食品后飲茶是有益的。
大麥茶
從中醫(yī)的角度來講：大麥具有健脾消食，除熱止渴,下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)。吃完湯圓之后，再來一杯暖暖的茶，這可是個(gè)不錯(cuò)的選擇!
春意一盞鬧元宵，春光蕩漾在茶盞
在吃過元宵或湯圓后
一壺好茶，暖胃解膩，滿口醇香!
來源：茶道傳媒
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