“春天要做三件事：賞花、踏青，喝西湖龍井。”作為春茶里的“狀元郎”，明前西湖龍井，是老茶客們喜愛(ài)品味的春茶之一。
不少老茶客鐘愛(ài)明前綠茶，尤其是西湖龍井為最。因?yàn)榻?jīng)過(guò)了一個(gè)冬季的孕育，茶樹葉片肥厚，芽頭鮮嫩，茶水甘甜。今年新茶上市時(shí)間與去年差不多，價(jià)格也是與去年差不多。但是今年茶葉的芽形比去年好看一點(diǎn)，不少市民鐘愛(ài)的獅峰龍井和梅家塢龍井大概在一周時(shí)間上市，后續(xù)還會(huì)有更多的春茶上市。
早在春節(jié)假期前，靈隱股份的茶農(nóng)們就預(yù)訂好了今年的采茶工。據(jù)茶農(nóng)朱牝鶯介紹，今年靈隱股份200多畝茶園預(yù)訂了兩三百名的采茶工，大部分采茶工來(lái)自安徽，少部分來(lái)自衢州，今年采茶工的價(jià)格為220元/天，比往年上漲10元。
2024年龍井茶春茶參考價(jià)格
不同的產(chǎn)區(qū)、不同的工藝、不同的采摘時(shí)間、不同的品牌，安吉白茶的價(jià)格會(huì)有所差別。
一般市場(chǎng)上，主要分為龍井茶、西湖龍井、獅峰龍井等，根據(jù)等級(jí)有頭采、特級(jí)、一級(jí)等，具體的價(jià)格，我們看看以下的數(shù)據(jù)：注意以下為個(gè)人統(tǒng)計(jì)，不代表市場(chǎng)行為。
浙江龍井（250克）
精品頭采：980元
明前特級(jí)：680元
明前一級(jí)：380元
雨前二級(jí)：180元
杭州龍井（250克）
精品頭采：1800元
明前特級(jí)：950元
明前一級(jí)：625元
雨前二級(jí)：460元
雨前三級(jí)：255元
西湖龍井（250克）
全手工精品頭采：5588元
半手工精品頭采：5488元
半手工明前特級(jí)：3999元
明前精品：2688元
明前特級(jí)：1998元
明前一級(jí)：1520元
雨前二級(jí)：980元
雨前三級(jí)：600元
獅峰龍井（250克）
非遺大師手工：35000元
半手工精品頭采：13888元
半手工明前特級(jí)：11222元
明前精品級(jí)：7688元
明前特級(jí)：5455元
明前一級(jí)：4255元
雨前二級(jí)：3000元
雨前三級(jí)：1500元
最高品質(zhì)的一般70000元/斤左右或以上，較為便宜的也有360元/斤左右。但是，非核心區(qū)域的龍井茶，很多好一點(diǎn)的質(zhì)量，價(jià)格一般也就是在350到600一斤。
2024年龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭;湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無(wú)窮!
說(shuō)起紅茶，大家都知道祁紅、滇紅，再深入一些的是宜昌的宜紅和小種紅茶。而知道宜興紅茶還比較少。因?yàn)橛幸耍ú┘t在先，所以宜興的紅茶就被稱有些朋友為蘇紅，看來(lái)還是叫宜興紅茶為好，不容易產(chǎn)生歧異。其實(shí)宜興紅茶很早就有了，只不過(guò)人們都只注意了陽(yáng)羨雪芽之類的綠茶罷。
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宜興產(chǎn)紅茶，也叫陽(yáng)羨紅茶。宜興紅茶的等級(jí)也是分的很細(xì)的,來(lái)源有野山茶和園地茶,制作有手工茶和機(jī)制茶之分。不同等級(jí)之間價(jià)格落差也很大,從幾千元一斤到幾元錢一斤的都有.上品宜興紅茶高香甜潤(rùn),湯色明亮紅黃,清澈透底,葉底純凈,一芽一葉,喝過(guò)以后不躁不熱,心境平和。
知道宜興出紅茶的人不多，知道宜興紅茶是好茶的人更不多。說(shuō)到喝茶，時(shí)髦話題是這茶多少錢一斤，昂貴成了衡量真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，要最新，最嫩，更要包裝好看。一個(gè)朋友告訴我，如今的茶農(nóng)都知道往茶樹上噴藥，這藥作用神奇，能讓茶樹立刻長(zhǎng)出新芽，結(jié)果吃新茶猶如喝春藥，得了病，都不知道怎么回事。人往高處走，話往大處說(shuō)，宜興紅茶價(jià)格便宜，便宜了反而無(wú)人問(wèn)津。
聽說(shuō)最初喝紅茶的都是些窯工。所謂窯工，就是燒紫砂壺的人，由此可見紅茶本來(lái)已有民間基礎(chǔ)。老茶客讓我好好琢磨琢磨，仔細(xì)想想紫砂壺與紅茶的關(guān)系。綠葉襯紅花，駿馬配好鞍，凡事都要考慮一個(gè)合適。
紫砂壺泡龍井碧螺春，那是暴殄天物，是老牛吃嫩草。紫砂壺天生是為紅茶準(zhǔn)備的，要用紫砂壺，就得喝紅茶。要想品味好紅茶，必須是紫砂壺。
這就好比生了周瑜，就應(yīng)該再有個(gè)諸葛亮，否則拔劍四顧無(wú)對(duì)手，只能孤獨(dú)求敗了。上個(gè)世紀(jì)的80年代，紫砂壺非常風(fēng)光。臺(tái)灣商人一窩蜂涌向宜興，一時(shí)間，好多人暴富，有把好手藝的趁機(jī)賺錢，悶聲大發(fā)財(cái)。
紫砂壺和紅茶，按說(shuō)應(yīng)該共生共滅，共同繁榮和發(fā)展，事實(shí)卻是，紫砂壺成了白天鵝，紅茶仍然還是丑小鴨。紫砂壺孤軍深入，名聲越來(lái)越響，價(jià)格越來(lái)越高。高不一定是好事，爬得高，摔得也重。誰(shuí)都知道，現(xiàn)在的紫砂壺市場(chǎng)已經(jīng)慘不忍睹。
一把紫砂壺可以賣出天價(jià)，賣了也就賣了。人們大約不會(huì)想到忽視宜興紅茶的惡果，唇亡而齒寒。
紫砂壺在臺(tái)灣能夠風(fēng)光，顯然與烏龍茶的沖泡方法有關(guān)。我不明白宜興人為什么不隆重推出自己的紅茶？江南人愛(ài)喝綠茶，這不錯(cuò)，愛(ài)喝并不意味著只喝。茶有許多種喝法，非明前雨前不喝，一味追求嘗鮮是時(shí)尚，用紫砂壺泡紅茶，同樣可以賞心悅目。價(jià)廉而物美，又有古風(fēng)，何樂(lè)不為。
忍不住要為宜興紅茶吆喝一聲?！?span>養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，不是好事。酒香也怕巷子深，西施不是進(jìn)了吳宮才成為美女的，要是不被夫差寵幸，她到死也只能是個(gè)默默無(wú)聞的浣紗女。
