云元谷2013年易武茶餅生茶

茶葉，茶人的心頭寶。

我們常說“好茶需好水”，說明沒有好水，是對好茶最大的浪費。有好茶，是我們喝到好茶水的前提！

曾經為了找好茶，茶人需要跋山涉水，翻山越嶺。而今想要找到好茶，雖不用如此勞累，但依然不是一件容易的事情。時代的發(fā)展，將更多的茶葉展現(xiàn)在我們面前，也讓找好茶變得更難！

并不是沒有好茶，而是好茶找不到茶人，茶人也找不到好茶。讓好茶脫穎而出，讓茶人找到好茶，是鼎承茶王賽的意義所在。

好茶層出不窮，讓茶人找到更多好茶，這是推動茶行業(yè)不斷發(fā)展的源動力！實現(xiàn)茶人和好茶的“無縫溝通”，茶行業(yè)的發(fā)展才會更有保證。

鼎承茶王賽

近年來，茶行業(yè)迅速發(fā)展，茶人對好茶的需求也越來越大。在這樣的大環(huán)境下，茶葉質量參差不齊、魚龍混雜的情況并不應該被無視和忽略，反而需要足夠多的重視。

普通消費者無法分辨茶葉質量好壞，這成為阻礙茶行業(yè)發(fā)展的一大原因！讓消費者找到好茶，喝到好茶，應該成為每一個從業(yè)者的義務和責任。

為了選拔優(yōu)質茶葉，精化產業(yè)市場，樹立產業(yè)標桿，指引市場消費，推動茶產業(yè)良性發(fā)展，華巨臣舉辦了茶界最高規(guī)格、最具影響力的賽事——鼎承茶王賽。在過往七屆賽事中，共有超過800家企業(yè)，1200多個優(yōu)質茶樣參與。這些茶樣的參賽為企業(yè)在產品品質提升、市場推廣等方面起到了積極的作用。

鼎承茶王賽不僅僅評出好茶，更為好茶提供了一條“發(fā)展道路”，幫助好茶拓寬市場，提高品牌知名度。歷時七年發(fā)展，鼎承茶王賽以其專業(yè)的賽事流程設置，權威的評審團隊，高達49項的農殘檢測和強大的宣傳攻勢，已然成為茶葉評比類標桿賽事。

頒獎信息

12月13日，第八屆國際鼎承茶王賽頒獎典禮在2018深圳秋季茶博會2號館舞臺區(qū)舉行。此次鼎承茶王賽共評出茶王獎、金獎、銀獎、優(yōu)質獎在內的多個獎項。

鼎承茶王賽獲獎名單

生普組

獎項 產品名 企業(yè) 茶王獎 正氣塘 云南雙江布朗山茶葉商貿有限公司 特別
金獎 易武正山古樹茶 云南西雙版納易武宛鑫堂 特別
金獎 天古·大山魂 云南天古茶葉有限公司 特別
金獎 大雪山 云南雙江勐庫勐傣茶廠 特別
金獎 無極（生茶） 勐海天弘茶廠 金獎 黃草林 昆明勐原茶葉有限公司 金獎 吉普號2018版潛山300蠻潤 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎 吉普號2018版藏山600藏峰 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎 困鹿山 普洱同興昌茶業(yè)有限公司 金獎 匠心茶人?普洱茶?緊壓茶（生茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 金獎 冰島甲級磚 臨滄市健身茶葉有限公司 金獎 拾閑 深圳市裕貓商貿有限公司 金獎 太極福餅（古樹普洱茶·生茶）緊壓茶 雨林古茶坊 金獎 依舍 廣州市恒韻茶業(yè)有限公司 金獎 貴群號曼松古樹茶 廣州貴群號茶業(yè)有限公司 金獎 大雪山 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)壹茶堂 金獎 昔歸老株 臨滄市健身茶葉有限公司 金獎 老班章 汕頭市臻滋銘茶業(yè)有限公司 金獎 墨馨.忙肺 臨滄雅致堂茶業(yè)有限責任公司 金獎 老曼峨 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 金獎 昔歸 遠達號茶業(yè)有限公司 金獎 蕩氣回長 昆明靈葉春商貿有限公司 銀獎 林海（普洱茶生茶） 深圳憶澗茶坊茶業(yè)有限公司 銀獎 中茶五星孔雀 廣州市荔灣區(qū)滿閑軒茶行 銀獎 天門山 深圳市東啟供應鏈股份有限公司 銀獎 昔歸 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎 磨烈 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎 冰島地界 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎 易武生態(tài)喬木 興海茶業(yè)有限責任公 銀獎 秘境 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎 銅箐河 遠達號茶業(yè)有限公司 銀獎 弘越號·刮風寨 深圳市弘越號茶業(yè)有限公司 銀獎 安瀾刮風寨 廣州安瀾茶業(yè)有限公司 銀獎 貴群號銅箐河古樹茶 廣州貴群號茶業(yè)有限公司 銀獎 核心資源七 西雙版納浮生若夢茶業(yè)有限公司 銀獎 曼松 云南普洱杰智古茶有限公司 銀獎 易武早春老樹圓茶 云南農墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司 銀獎 茶馬古道（馬幫）普洱茶 云南吳覺農茶業(yè)有限公司 銀獎 冰島母樹 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎 問鼎茶王?普洱茶 廣州八八青干倉茶葉有限公司 銀獎 布朗青餅（生茶） 勐海布朗寨茶業(yè)有限公司 銀獎 昔歸?普洱茶（生茶） 云南天怡茶業(yè)有限公司 銀獎 吉普號2018版藏山600藏巔 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎 老曼峨莊園 勐?？h班章茶廠 銀獎 幽潺（丁酉年春） 西雙版納非常茗茶葉有限公司 銀獎 同慶何古茶—普洱茶（生茶） 云南西雙版納易武黃聘號茶業(yè)有限公司 銀獎 2017年春韻（生茶） 勐海幫隆茶業(yè)有限公司 銀獎 鍋底塘 臨滄雅致堂茶業(yè)有限責任公司 銀獎 母樹茶 云南勐庫豐華茶廠?拉佤布傣牌 銀獎 深山老樹 云南霸茶茶葉有限公司 銀獎 弘越號·臻品 深圳市弘越號茶業(yè)有限公司 銀獎 金彩普洱茶 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)壹茶堂 銀獎 正靜牌一八青餅·班章紅印 深圳市正靜古樹茶業(yè)有限公司 銀獎 陳升號普洱茶生茶2018年天韻 勐海陳升茶業(yè)有限公司 銀獎 新派茶【001】（青餅） 廣州市初相坊貿易有限公司 銀獎 金盛世青餅 勐海福今茶業(yè)有限責任公司 優(yōu)質獎 厚道·古樹班章 鑫蕊達茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 南糯山古樹 深圳天賦澤源茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 金湯銀水 西雙版納普作號古茶有限公司 優(yōu)質獎 馬鹿林 昆明勐原茶葉有限公司 優(yōu)質獎 仙 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)澤霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 滑竹梁子 勐海存普升茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 國有林古樹生茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 盤古 云南勐庫豐華茶廠?拉佤布傣牌 優(yōu)質獎 地界 勐庫正義霖茶葉有限公司 優(yōu)質獎 核心資源六 西雙版納浮生若茶茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 同慶河 云南普洱杰智古茶有限公司 優(yōu)質獎 一期一會班章王寨之壩卡囡古樹王茶 昆明書呆子號茶業(yè) 優(yōu)質獎 五星班章 云南農墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 班章青餅（生茶） 恒誠普洱 優(yōu)質獎 2018年冰島香如故 云南臻品味茶業(yè)·雙江藝博手工精制茶廠 優(yōu)質獎 書劍號 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質獎 老班章普洱生茶 西雙版納勐海傣園香茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 心境 西雙版納一任茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 2016年古樹普洱單株生茶 深圳文榜茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 安臘山味 深圳市靜茶道投資發(fā)展有限公司 優(yōu)質獎 彎弓古樹 雲天祥茶業(yè) 優(yōu)質獎 風諾 昆明鑫塔經貿有限公司 優(yōu)質獎 2014年孝字餅古樹茶 天成萬通茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 大雪山紫祥菁 臨滄云茶之邦茶廠 優(yōu)質獎 勐門 昆明鑫塔經貿有限公司 優(yōu)質獎 2018年幸福荒野古樹茶 天成萬通茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 古淳·刮風寨 勐海古淳茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 黃金餅·普洱茶?緊壓茶（生茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 2018年昔歸·意難忘 云南臻品味茶業(yè)·雙江藝博手工精制茶廠 優(yōu)質獎 鬼茶 云南洪普號茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 紫芽 昆明鑫塔經貿有限公司

熟普組

獎項 產品名 企業(yè) 茶王獎 老班章熟餅 云南勐海馨茗源茶業(yè)有限公司 特別
金獎 墨白熟茶 昆明勐原茶葉有限公司 特別
金獎 秘境·老曼峨普洱茶 勐海永聘號茶廠 金獎 吉普號2018版元熟503 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎 云元谷2017年?老曼峨古樹熟茶 勐?？h元谷茶業(yè)有限公司 金獎 古淳·冰島淳熟餅 勐海古淳茶業(yè)有限公司 金獎 厚道 西雙版納普作號古茶有限公司 金獎 龍吟 云南書澤院茶業(yè)有限公司 金獎 尚飲 云南茗本堂茶業(yè)有限公司 金獎 那卡古樹熟茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 金獎 20周年紀念?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 銀獎 玉露瑤 云南書澤院茶業(yè)有限公司 銀獎 金班章?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 銀獎 吉普號2018版元熟723釅蠻磚 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎 如意 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎 太極福餅（古樹普洱茶·熟茶）緊壓茶 雨林古茶坊 銀獎 特二號熟餅 勐海福金茶業(yè)有限責任公司 銀獎 茗納百川?厚道?熟餅 云南茗納百川茶業(yè)有限公司 銀獎 秘境·老班章普洱茶 勐海永聘號茶廠 銀獎 無極（熟茶） 勐海天弘茶廠 銀獎 樟香 勐海縣班章茶廠 銀獎 一期一會班章王寨之壩卡囡熟茶 昆明書呆子號茶業(yè) 銀獎 云南七子餅 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎 芳隅 西雙版納浮生若茶茶業(yè)有限公司 銀獎 冰島熟了 云南雙江玉勝祥茶業(yè)有限公司 銀獎 圓融 西雙版納一任茶業(yè)有限公司 銀獎 吉普號2018版元熟715冰島 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 勐海味 深圳市裕貓商貿有限公司 優(yōu)質獎 黃金餅?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 云元谷2018年?大發(fā)酵·無極 勐?？h元谷茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 國有林古樹熟茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 制茶40年紀念?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 新派茶【巧作】普洱熟茶 廣州市初相坊貿易有限公司 優(yōu)質獎 鬼茶 云南洪普號茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 莊園9號?普洱茶 勐海觀茶坊茶廠 優(yōu)質獎 大雪山早春古樹熟茶餅 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)大茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 觀禪 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質獎 冰島紅印熟茶 云南天怡茶業(yè)有限公司

紅茶組

獎項 產品名 企業(yè) 茶王獎 月光紅 浛鮮（北京）茶業(yè)科技有限公司 特別
金獎 茶香醉美人牌“醉美人”紅茶 貴州苗嶺醉美人茶業(yè)有限公司 特別
金獎 英紅九號（金毛毫） 英德市三圣紅茶業(yè)有限公司 金獎 夸陽紅 廣州市嵩頂茶業(yè)有限公司 金獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. BOP 金獎 Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Singharaja?Wirytips 金獎 雨林特制紅茶·金蘭香 雨林古茶坊 金獎 金帆牌金裝紅茶 廣東云帆茶葉有限公司 銀獎 Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Lumbini?Breakfast 銀獎 新派茶【桀驁】野生古樹滇紅 廣州市初相坊貿易有限公司 銀獎 蘭香空谷 云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OPA 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. FBOPF1 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OP1 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. FBOP 銀獎 叁杄二·駝峰甄選 杭州百圣創(chuàng)科技有限公司 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. PEKOE 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. PEKOE1 優(yōu)質獎 英德紅茶（老樹紅茶） 英德八百秀才茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Tipsy?Eve 優(yōu)質獎 茗納百川?野生紅 云南茗納百川茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OPA1 優(yōu)質獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OP1A 優(yōu)質獎 驚紅·昔歸古樹紅茶 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. BOP1

白茶組

獎項 產品名 企業(yè) 茶王獎 白毫銀針 福建鼎白茶業(yè)有限公司 特別
金獎 白毫銀針 福鼎陳源泰茶業(yè)有限公司 金獎 2018年凝芳太姥銀針 國之白茶 金獎 2018年甘露老樹牡丹 國之白茶 金獎 若歡 朗翁白茶 銀獎 白毫銀針 福鼎市立達茶廠 銀獎 白牡丹 福建鼎白茶業(yè)有限公司 銀獎 崇真白牡丹 福鼎市立達茶廠 銀獎 白牡丹 福建省冠眾山農業(yè)有限公司福鼎分公司 銀獎 詩禮傳家—高山白牡丹 福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 五經系列—詩經 福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 2018年老樹貢眉 國之白茶

黑茶組

獎項 產品名 企業(yè) 茶王獎 0618（六堡茶） 蒼松六堡茶 金獎 云茯 安化縣云天閣茶業(yè)有限公司 金獎 茯墨寶淳普 涇河新城金茗茶文化有限公司 銀獎 茯墨寶茶韻 涇河新城金茗茶文化有限公司 銀獎 桑茯 安化縣云天閣茶業(yè)有限公司 銀獎 茶船古道1897 廣西梧州六堡茶股份有限公司 優(yōu)質獎 尋味六堡茶 廣西南寧般若葉茶葉責任有限公司

柑普茶祖

獎項 產品名 企業(yè) 茶王獎 2013紅印老陳茶 世紀茗家茶葉有限公司 金獎 2017年新會天馬小青柑 云南洪普號茶業(yè)有限公司 金獎 吉普號2018版一品青柑 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎 騰雨壹號易武古樹圈枝青柑 江門市新會區(qū)騰雨陳皮茶業(yè)有限公司 銀獎 布朗古樹柑普茶（全生曬生茶） 廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司 銀獎 陳盛號陳皮普洱茶.天馬那卡 深圳京都泰和堂科技有限公司 優(yōu)質獎 班章古樹柑普茶（全生曬熟茶） 廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司 優(yōu)質獎 茯墨寶茶韻 涇河新城金茗茶文化有限公司

綠茶組

獎項 產品名 企業(yè) 金獎 百鳥崢茗大佛龍明前特級 浙江群星茶業(yè) 金獎 黎平白茶 黎平縣天益家庭農場 金獎 正德雀舌 貴州七茶茶業(yè)有限公司

烏龍茶組

獎項 產品名 企業(yè) 金獎 武夷山大紅袍 翁興茶業(yè)文化有限公司 金獎 千庭龍韻 廣東千庭茶業(yè)投資有限公司 銀獎 金白龍 恒富英帥（深圳）生態(tài)茶業(yè)實業(yè)有限公司

嘉賓評委

鼎承茶王賽邀請行業(yè)知名人士組成評審團隊，從專業(yè)角度為茶樣評選提供意見。只有得到專業(yè)人士認可的茶，才算是好茶。而鼎承茶王賽的評審團隊，是業(yè)界最專業(yè)的人士，給出的茶葉意見，也是最具有權威性的。

江用文

中國農業(yè)科學院茶葉研究所副所長、研究員

中國茶葉學會理事長

國家茶產業(yè)工程技術研究中心主任

邵宛芳

云南農業(yè)大學普洱茶學院及云南普洱茶研究院原院長

現(xiàn)任滇西應用技術大學普洱茶學院名譽院長，二級教授

呂才有

云南農業(yè)大學普洱茶學院院長

農業(yè)部現(xiàn)代茶產業(yè)體系普洱茶崗位科學家

中國茶葉學會常務理事

何青元

云南省農業(yè)科學院茶葉研究所副所長、研究員

中國茶葉學會常務理事

朱旗

湖南農業(yè)大學園藝園林學院茶學系教授

博士生導師

周紅杰

國家二級教授、博士生導師

首屆“全球普洱茶十大杰出人物”之一

現(xiàn)任云南農業(yè)大學普洱茶學院

趙燕燕

副研究員

就職于中國茶葉博物館

從事茶文化教育工作

朱澄

云南省民族茶文化研究會副會長

國家一級評茶師

茗星茶藝師各分賽區(qū)特聘評委

黃錦枝

資深茶行業(yè)從業(yè)者

助力多個企業(yè)品牌塑造

中華茶文化領航者

Sharyn Johnston夏瑞爾·約翰斯通

澳洲茶葉協(xié)會主席

澳大利亞茶道大師協(xié)會?創(chuàng)辦人&CEO

澳大利亞首套茶葉標準創(chuàng)立者

Barbara Dufrene 芭芭拉·杜福倫

歐盟茶葉委員會前秘書長

法國茶雜志專業(yè)寫手

豐富的茶企咨詢顧問經驗

Monika Gorzana 莫妮卡·戈贊娜

中東巴林島 - 銷區(qū)國代表國家

大型茶葉中轉區(qū)域中東皇室指定茶葉供應商

Passion Group創(chuàng)始人及總經理

組織機構

主辦單位

中國茶葉博物館

云南省農業(yè)科學院茶葉研究所

深圳市茶文化促進會

深圳市華巨臣實業(yè)有限公司

聯(lián)合主辦單位

澳洲茶葉協(xié)會

丹麥茶葉協(xié)會

印度茶葉研究協(xié)會

法國農產品評選機構AVPA

法國茗茶報

承辦單位

深圳市茶悅世界商業(yè)管理有限公司

支持單位

英國茶葉協(xié)會

印度茶葉協(xié)會

日本中國茶協(xié)會

澳大利亞國際茶葉協(xié)會

茶悅APP

好茶倉

梧州六堡茶研究會

檢測機構

深圳市通量檢測科技有限公司

獻禮國慶，大益益華青餅普餅隆重上市！

一、異軍突起，普洱茶市場逐步細分

進入21世紀以來，短短十幾年間，中國普洱茶市場便上演了一幕幕跌宕起伏的大戲。

先是一番“熱炒”。

2002年至2005年間，20克普洱茶165萬元、一提

七子餅普洱茶160萬元等消息讓人應接不暇。層出不窮的“天價普洱”，迅速炒出了普洱茶的高熱度。

2006年至2007年間，以“能喝的古董”為賣點，普洱茶由“飲品”轉型為“收藏品”，茶價一路“非理性”攀升，普洱茶提前進入了它還不應該到達的極限——“風靡全球”。“一克普洱一克金”，普洱茶財富故事，水銀瀉地般在坊間流傳。

然而，接下來的事件發(fā)展卻令人大跌眼鏡。

崩盤、縮水、泡沫、跳水……2007年，短短一個多月時間，諸如此類的字眼見諸報端，輿論普遍發(fā)難，“泡沫”被擠碎，昔日風光無限的普洱茶陷入了繁華后的“大蕭條”時期。

但是，普洱茶并未就此萎靡不振。

2010年，山頭茶、純料茶開始萌芽，一些茶企品牌開始布局名山，提供純料普洱茶。之后，普洱古樹茶突出重圍，價格一路飆升。到了2014年，古樹茶的價格依然在漲，且漲幅更大。相較于2013年，2014年古樹茶的價格普遍上漲50%以上，個別高端古樹茶漲幅高達100%，據知情人士透露，2014年采摘春茶時，2013年3000元至5000元每公斤的毛茶，2014年上漲到5000元至1萬元。

也正是在這一年，大環(huán)境和普洱茶市場急轉直下，以生茶、古樹茶為主導的普洱茶市場似乎舉步維艱。除了古樹茶逐漸陷入“越貴越采，越采越少，越少越貴”的惡性循環(huán)外，其造假、以次充好等亂象也越發(fā)猖狂，市面上出現(xiàn)了眾多形色各異的老班章、冰島、易武等各大名山名寨古樹茶產品，且數量高達數千噸，假貨率超過90%，整個行業(yè)都面臨信任危機，這無疑也讓處于回調期的普洱茶雪上加霜。

然而，這次危機似乎很快得以緩解。

2015年至2017年間，異軍突起的柑普茶成為普洱茶市場的一根救命稻草，有人將柑普茶視為繼古樹茶之后的新門類。普洱茶產能過剩是業(yè)界共識，柑普茶的出現(xiàn)，不但豐富了普洱茶產品的種類，延長了產業(yè)鏈，更消化了普洱茶產能，緩解日益突出的產銷不平衡矛盾，還大幅提高了茶產品技術含量和附加值，優(yōu)化普洱茶產品結構，促進產業(yè)發(fā)展。因而，不少人寄希望于柑普茶。

但是，柑普茶在經過幾年的發(fā)展后，似乎并未能讓人們如愿。

2016年、2017年兩年的高熱度，為柑普茶帶來的不僅是名和利，還有因標準不完善而日益徒增的行業(yè)亂象。在諸多因素的作用下，2018年，柑普茶的熱度開始下降。據新會當地一柑茶茶企負責人介紹，目前新會柑茶茶廠的開工率基本不到50%，某些工廠即使開工了，干一段時間、歇一段時間也是常態(tài)。目前不少柑茶茶企、經銷商都陷入了困境，紛紛謀求轉型。

從2000年到2018年，縱觀普洱茶這十幾年的發(fā)展，我們不難發(fā)現(xiàn)，它從品飲到收藏再到品飲，從全品類熱到古樹茶熱再到柑普茶熱，其市場逐步被細分。然而，細分的市場下，品飲消耗始終是主流。

事實上，品飲時代，普洱茶的消耗之路走得似乎并不容易，機遇與危機并存。但整體來看，每次危機總有新生的力量突圍，進而緩解甚至化解危機，帶火新的品類。

那么，在如今普洱茶天價頻出、假茶盛行，柑茶熱度不如往日的困境下，具有何種特點的茶葉品類或新生品類將成為破局者？普洱茶產業(yè)的下一個風口又在哪兒？

二、品飲消耗，好喝且安全健康的更有機會

品飲時代，茶作為一種飲品，當然是要被喝、被消耗的。

清鏵茶業(yè)董事長林清修表示，白茶與普洱茶相似，越陳越香，因而很多人都認為二者比起品飲可能收藏會更好。但事實上，于他而言，做茶22年，他始終認為“茶是要喝的，不是要藏的”。食品的東西是要被消耗的，藏一兩泡好茶是拿來分享的。今天，如果說大家只為了藏而不去喝的話，是不符合市場規(guī)律的，他認為全國的消費者還是要以“喝為主、藏為輔”。

天天喝，天天品，現(xiàn)如今消費者對普洱茶要求也是越來越高，能喝是必然，好喝更重要。

老馬幫品牌創(chuàng)始人余海林表示，2005年之前，消費者對普洱茶不大了解，你買我也買，你喝我也喝，沒有考慮過不同品類的茶是不是更好喝。而現(xiàn)在，消費者越來越懂茶，甚至比商家還懂，他們慢慢把各類茶的口感分辯出來了，品得出何為大樹、何為小樹、何為古樹等，對口感要求也越來越高。再也不像十幾年前那樣，商家說哪個好，消費者就買哪個，現(xiàn)在是消費者說了算，消費者會識別，茶葉的好壞一喝就能喝出來了，所以現(xiàn)在做茶是靠品質，說實話做實事。

除了能喝且好喝外，茶葉還有一個不容忽視的因素，那就是安全、健康。

縱觀2018上半年，涉及安全問題的事件可是出了不少，像茶行業(yè)的“芳村特大假茶案”、醫(yī)藥行業(yè)的“長生生物疫苗案”、交通出行行業(yè)的“滴滴順風車案件”……這些事件無一例外，全都引起了社會的廣泛關注，甚至是恐慌，也給相關的企業(yè)帶來了極大傷害。千里之堤潰于蟻穴，一件事兒足以顛覆他們多年來的努力，所以，做企業(yè)、出產品，安全健康，仍是亙古不變的追求。

中茶經銷商黃文榮表示，現(xiàn)如今，在全社會都在圍繞大健康、養(yǎng)生發(fā)展的背景下，不止普洱茶，幾乎是全茶類，他們在導購和推廣方面都在逐漸側重茶葉的保健功能，更加重視產品的質量安全。

因而，基于上述因素，我們不難發(fā)現(xiàn)，能喝、好喝且安全健康的茶可能更有機會成為下一個行業(yè)爆點。

三、消費升級，熟茶、中期茶可能會是下一個風口

品飲時代，消費升級，市場細分，如果說要具體到品類的話，不少人認為普洱茶行業(yè)的下一個風口在于熟茶、中期茶。首先，它們符合上文提到的好喝、健康、質量安全有保證等因素；其次，專注這些垂直領域的茶企開始覺醒，抓住了市場機遇，準備大干一場。

1.多方發(fā)力，熟茶不斷突圍

雙陳普洱市場部產品策劃經理周超表示，熟茶很大程度上將會是行業(yè)未來三到五年的一個熱點。

首先，它性價比較高，價格便宜且品性溫和。茶葉品類的品性決定其市場的潛力，畢竟熟茶這種較軟的品性與綠茶及其它茶類有一個明顯的區(qū)分。

其次，熟茶的品質相較于以前有了較大的提升。以前很多消費者都認為熟茶原料差、工藝不透明、質量難以保證，而現(xiàn)在則不同了，熟茶不再像以前那樣做得那么糟，其在生產技術、生產條件等方面都有了質的飛躍。一些專門做熟茶的企業(yè)，例如郎河（一球）、五正、潤元昌、廚心、云元谷等，始終深耕這一領域，做出了不少不錯的熟茶單品，收獲了一大批忠實粉絲。

再次，專注熟茶領域的茶企不斷發(fā)力，提升了消費者對熟茶的認知。例如五正，他們在市場開發(fā)、產品銷售、品牌宣傳的過程中，更關注產品的質量，“專業(yè)、專注，只做熟茶”、“五正熟茶，歡迎PK”、“五正熟茶不怕比”、“五正熟茶，香甘重滑”等一系列的宣傳，所傳達理念雖然簡單，卻能起到教育消費市場、教育消費者的作用，讓其對于熟茶品質有一個重新的認識。

此外，很多品牌都開始進軍熟茶領域，包括雙陳在內，今年也有規(guī)劃在主力產品這塊增加熟茶產品，熟茶這個細分的領域，未來或將是普洱茶行業(yè)一個可直接拓寬的消費領域。

2.風險降低，中期茶群體日漸擴大

周超表示，現(xiàn)在各個老的茶廠，像福海、黎明茶廠等，他們2006年之前的產品，現(xiàn)在都轉換到了一定的階段，都在開始往外出售。如果說普洱茶是一個大類，那么這個領域里面熟茶、中期茶應該是細分的風口，同時也是行業(yè)趨勢，于茶企而言，誰要能抓住這兩點，未來其在消費端、市場端就更有機會脫穎而出。

熟茶方面，我們可以看到像五正、潤元昌，以潤元昌的潤活技術為例，應該說他們都是抓住了一些趨勢的。

中期茶方面，總體來講雙陳是有優(yōu)勢的，其在這個行業(yè)中主要推進的產品就是中期茶。之所以選擇中期茶，首先是因為它已有一定的存儲年份，能體現(xiàn)普洱茶越陳越香的特點，能讓消費者感受到普洱茶品質的提升；其次是這一階段的茶有著超高的性價比。從消費者體驗來說，同樣要花幾百塊錢，為什么我要買不怎么適宜品飲的新茶，而放棄有一定年份、能直接飲用且價格不是很高的普洱茶？

“現(xiàn)在我們全國各地的門店，主推的就是2006到2012年間的普洱生熟產品。這類產品價格相對便宜，大概集中在400到1000元之間；此外，這批茶當年所用的原料也比現(xiàn)在的要好，這得益于當年產茶區(qū)良好的生態(tài)，以及當年原料的低價。所以，從產品上來講，雙陳早期的2006至2012年間的這批產品，應該說不管是從原料、品質、工藝還是性價比來說，都有很大發(fā)展空間，而且這一領域也是客戶直接消費的領域。畢竟大家喝普洱茶，還是想喝有年份的，這是普遍的消費趨向。當然，不排除還有這么一類群體或者說小圈子，喜歡新茶。但從大眾的普洱茶消費來講，大家從新茶過渡的時候，更喜歡喝一些有一定年份、品質、倉儲干凈的普洱茶，且可以看到的是這類消費群體在不斷擴大。”周超說。

事實上，就性價比而言，不只是雙陳，包括現(xiàn)在大家所關注到的黎明、福海等，他們在這一階段的茶品其實價格也都不高，大都在幾百元，且這些經歷歲月洗禮的產品，轉化出的品質也都很高，更容易被大眾接受。

除了性價比外，中期茶還有一個明顯的優(yōu)勢，那就是投資風險低。

眾所周知，普洱茶具有金融屬性，因而很多人將其作為投資對象。不少普洱茶經銷商表示，就未來的轉化而言，購買中期茶要比買新茶劃算得多，中期茶投資風險偏低。

現(xiàn)在很多消費者，包括一些藏家及以前玩老茶的群體已經看到這一優(yōu)勢，并開始布局中期茶市場。因為一線茶廠產品價格偏高，例如大益的一些產品，不少人把方向放到二線，去尋找一些品質比較可靠的二線茶廠的中期茶，像郎河、雙陳等，其產品價格不高，又有比較好的發(fā)展空間，可藏可飲，送人也體面。

未來消費者怎么走？玩山頭，玩純料？周超表示：“從整個行業(yè)的消費來說，未來肯定是要走到這個階段的，既可以直接飲用又有年份的普洱茶。事實上，就中期茶而言，它有一個很廣泛的群體，為了繼續(xù)深挖這一領域，我們雙陳近期舉行了‘遇鑒·干倉’等一些列活動，旨在塑造‘雙陳干倉’這一概念，將干倉跟雙陳的關聯(lián)性做得更強。因為倉儲是普洱茶的二次工藝，再次升華，不同的倉儲出來的品質是不同的。在中期茶這塊兒，我們雙陳的優(yōu)勢除擁有豐富的產品，可控的產品品質、工藝外，最突出的還是我們的倉儲體系，我們的產品都是經過自己干倉出來的，其品質更高。因而從產品、工藝、價格、倉儲等方面來講，我們還是有優(yōu)勢，當然不止我們，其它布局中期茶市場的茶企或品牌也是有不少優(yōu)勢的，所以說，在多方勢力的共同推動下，未來中期茶有一個很好的趨勢和空間，有更大的機會脫穎而出?！?/p>

文/ 喃喃語（本文原創(chuàng)，如需轉載，請注明出處）