韻香西湖龍井價格

藝福堂

藝福堂，堅持用科學(xué)的方法健康喝茶。

我們不夸大茶葉的功效，不刻意美化喝茶的好處，不片面強調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品，只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗、知識，解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問題。

西湖龍井不都是很貴的嗎？

很多人說到買西湖龍井，都很關(guān)心價格問題，甚至還有一個誤區(qū)，那就是西湖龍井都很貴。甚至連很多老茶客都不可避免會踩到雷。關(guān)于西湖龍井的價格和“貴不貴”的問題，這里有五個誤區(qū)。

第一，停留在過去品種的認(rèn)知

過去，西湖龍井群體種發(fā)芽晚，產(chǎn)量少，珍貴如金，有“雨前是上品,明前是珍品”的說法。在大部分人的認(rèn)知里，西湖龍井那得越貴才越好越真，主要是因為當(dāng)時的西湖龍井品質(zhì)是群體種。

群體種是龍井茶最早的品種，群體種采摘的時間大約在4月5日清明左右。該品種的種植面積有限，產(chǎn)量不高。1987年由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體品種中采用系統(tǒng)選種法育成的龍井43號品種被全國茶樹良種審定委員會認(rèn)定為國家良種，并被廣泛推廣。該品種最大的特點是育芽能力強，發(fā)芽早，發(fā)芽整齊密度大，故而被西湖區(qū)大量種植，西湖龍井由此進入了發(fā)芽早、產(chǎn)量大的快速發(fā)展期。西湖龍井的發(fā)芽期提前到了3月20日前后，年產(chǎn)量在600噸左右。

隨著互聯(lián)網(wǎng)電商模式的發(fā)展，西湖龍井的流通環(huán)節(jié)由過去的“茶農(nóng)-商販-茶業(yè)市場-茶企-代理-商超-客戶”的6個利益鏈條轉(zhuǎn)變成為“茶農(nóng)-茶企-客戶”1個利益鏈條，而藝福堂便是這個模式的開創(chuàng)者。2006年藝福堂創(chuàng)始人李曉軍帶著這個先進的模式在淘寶平臺創(chuàng)業(yè)，從西湖龍井茶開始，開拓了一條互聯(lián)網(wǎng)的茶馬古道，讓過去只有少數(shù)人能享受到的高檔消費品真正走進了尋常百姓家。“茶是健康飲品，為什么不能讓更多的人喝呢？”藝福堂創(chuàng)始人李曉軍在很多場合都說過這樣的話，而“讓更多的人喝上更多的健康好茶”也一直是藝福堂的企業(yè)使命，基于這樣的創(chuàng)業(yè)初心，藝福堂也一直在堅持做高品質(zhì)、高安全、高性價比的實在好茶。

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第二，停留在手工炒制的認(rèn)知

炒茶是中國傳統(tǒng)制茶技藝，有抖、搭、推、磨、壓等“十大手法”。經(jīng)驗老道的炒茶人，會在炒制時根據(jù)青葉的大小、老嫩程度不斷變化手法，才能炒出色、香、味、形俱佳的西湖龍井。

很多消費者甚至很多老茶客，特別看重一個概念，那就是手工炒制。認(rèn)為只有手工炒的才有“匠心”、才能出精品。

大家要知道炒茶的過程，不像炒菜那樣來的快。鮮葉從采摘回來，經(jīng)過攤放-殺青-回潮-輝鍋。一鍋茶炒一斤鮮葉，從采摘到制作，精耕細作5個小時，才能出2兩左右干茶。手工炒制的成本非常高，精品手工茶自然更加昂貴。

一個炒茶經(jīng)驗30年以上的師傅，全手工一天12個小時能炒出3-4斤干茶，半手工半機器3-5小時大約炒5斤干茶。全機器炒制，一臺機器，1小時炒2斤干茶，效率大大提高。

因機炒龍井茶效率高，產(chǎn)量大，茶葉的外形翠綠整齊、色澤統(tǒng)一，現(xiàn)代茶農(nóng)普遍使用機器炒茶。市面上大眾消費的西湖龍井90%以上是機器炒制的茶。相對手工炒茶來說，機器炒制的茶的成本自然要低的多。

第三，停留在精品概念的炒作

一到西湖龍井上市的季節(jié)，就經(jīng)?？吹侥衬承侣勗诔醋髡f某某牌的西湖龍井茶、某某大師純手工炒作的茶以多少萬的價格拍賣成交。這些茶不是正常流通渠道的茶，對于商家來說樹立品牌形象、樹立高端產(chǎn)品形象是很好的，但不適合日常的消費飲用。

日常飲用的茶，主要看重品質(zhì)、安全和性價比，像藝福堂的茶，因為藝福堂是西湖龍井茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者，成品茶堅持批批評審，茶葉品質(zhì)嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分級，品質(zhì)可靠；每個批次的茶樣均通過國家茶葉質(zhì)量檢驗，茶葉入口健康；因為“讓更多的人喝上更多的健康好茶”的企業(yè)使命和一步到位大幅縮減流通利益鏈的藝福堂模式，藝福堂的西湖龍井性價比非常高，非常適合大家日常辦公、家庭飲用。

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第四，追捧明前茶的概念

茶葉是個時辰草，早采三日是個寶，遲采三日變成草 ，西湖龍井茶歷來以采摘細嫩著稱,有明顯的季節(jié)性。很多人都在追捧明前茶，認(rèn)為西湖龍井越早越好，當(dāng)然越早采的西湖龍井價格也越貴。

西湖龍井3月20日左右開采，價格基本在3000元一斤以上。往后的價格就會持續(xù)低走，到4月5日前后300-500左右一斤的明前茶就會上市。4月5日到4月20日之間的雨前西湖龍井滋味醇厚，價格上也更實惠，100-300元一斤的不等。

第五，越貴的茶就越好

茶好不好，還要看個人。茶葉口感講究“適口為珍”，適合自己的才是真的好。

如果你是老茶客，注重香氣口感滋味，不妨選擇雨前西湖龍井靠譜茶，或者明前性價比款西湖龍井口碑茶。

如果你是第一次買茶的新客，建議你選口感比較適中，價格也比較適中的明前一級西湖龍井獅韻，喝好了可以一直喝這個，喝不好，再決定是往上喝還是往下喝。往上喝，口感鮮爽味越來越足，可以嘗試特級西湖龍井貢韻茶，或者特級精品西湖龍井杭韻茶。往下喝，滋味越來越香醇濃郁，可以嘗試明前西湖龍井口碑茶或者雨前西湖龍井靠譜茶。

總結(jié)

西湖龍井隨著新品種的種植、機炒技術(shù)的發(fā)展以及互聯(lián)網(wǎng)電商模式的銷售，價格已不是那么很貴。而且實際上我們可以根據(jù)自己的口感，選擇適合我們自己的茶，不必追求明前頭采、明前精品、大師純手工精制那些特別貴的茶。

藝福堂

藝福堂，堅持用科學(xué)的方法健康喝茶。

我們不夸大茶葉的功效，不刻意美化喝茶的好處，不片面強調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品，只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗、知識，解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問題。

西湖龍井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世，以扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活、香氣持久馥郁、滋味鮮爽甘醇為佳品。西湖龍井究竟怎樣辨別品質(zhì)呢？今天給你講透！

西湖龍井品質(zhì)怎么辨別？

西湖龍井茶的感官品質(zhì)主要是通過干看外形、濕看內(nèi)質(zhì)來評定優(yōu)次，具體分外形、香氣、滋味、湯色和葉底等方面來品評。

1.西湖龍井茶的外形特征

以扁平光滑、挺秀尖削、長短大小均勻整齊、色澤翠綠鮮活為佳品。反之，外形松散粗糙、身骨輕飄、筋脈顯露、色澤枯黃都是質(zhì)量低次的標(biāo)志。所以在一般情況下，從茶的外形就能大致推斷其品質(zhì)的優(yōu)劣。

2.西湖龍井茶的香氣特征

香氣是茶葉體內(nèi)的香性化學(xué)物質(zhì)經(jīng)過沸水泡后，隨著熱氣的揮發(fā)而散發(fā)出的馨香。茶葉干嗅尚不能完全確定其香的優(yōu)次，主要是通過開湯濕嗅來決定。嗅香氣時應(yīng)先辯別香氣是否正常，再鑒別香氣高低。上品的龍井茶往往帶有鮮純的嫩香、豆香或者板栗香，且香氣清而持久。

3.西湖龍井茶的滋味特征

茶葉品飲價值在很大程度上直接從滋味反映出來，茶葉滋味好壞是區(qū)別茶質(zhì)好壞的主要指標(biāo)。西湖龍井茶滋味以鮮爽甘醇為好。滋味往往與香氣密切相關(guān)，香氣好的滋味通常較好，香氣差的滋味通常較差。

4.西湖龍井茶的湯色特征

湯色是指茶葉開湯后溶解在茶湯中的各種色素和多酚類物質(zhì)的色覺反映。龍井茶湯色的差異是茶多酚氧化程度不同所致，湯色的深淺、明暗程度，與龍井茶的內(nèi)在品質(zhì)關(guān)系十分密切。西湖龍井茶的湯色以清澈明亮為好，湯色深黃為次。

?5.西湖龍井茶的葉底特征

龍井茶葉底要求芽葉細嫩成朵、勻齊、嫩綠明亮、上品龍井茶沖泡后，旗槍沉浮、 交相輝映，透過透明玻璃杯看去，芽芽直立、栩栩如生。

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西湖龍井等級標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的？

根據(jù)西湖龍井茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，西湖龍井產(chǎn)品等級可以分為精品、特級、一級、二級、三級五個檔次。

精品茶為西湖龍井最好的等級，基本為全手工炒制，產(chǎn)量非常少，價格十分昂貴，市面上很難見到精品級的茶。

也有不少商家打著特級精品的賣點，這個精品不是西湖龍井感官品質(zhì)中的精品概念，說的是特級中精選出來的好茶的意思，這里不做贅述。

精品下面是特級、一級、二級、三級。一般來說，三級茶為雨前茶。二級、一級、特級、精品為明前茶。也有不少商家還打著雨前一級的概念，這樣是不合規(guī)的，請大家一定要注意。

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市面上出現(xiàn)最多的就是特級到三級的茶。舉例茶葉標(biāo)準(zhǔn)等級比較規(guī)范的藝福堂的例子來說，夠的上特級標(biāo)準(zhǔn)的，有藝福堂西湖龍井杭韻、貢韻茶，達到一級標(biāo)準(zhǔn)的是藝福堂西湖龍井獅韻茶，而藝福堂明前西湖龍井口碑茶、走韻茶為二級茶，藝福堂雨前西湖龍井靠譜茶為三級茶。

（藝福堂為了消費者更方便地分別茶葉的品級，從綠茶國標(biāo)的諸多評判標(biāo)準(zhǔn)中綜合出了“鮮爽因子”這一評判標(biāo)準(zhǔn)。別出心裁地把茶葉國標(biāo)中的綠茶品質(zhì)評價體系數(shù)據(jù)化，并結(jié)合實驗室實際測量出的茶葉物理化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，并將兩者融合為EFU指數(shù)，讓消費者通過看數(shù)字就可以直觀地知道茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn)。EFU鮮爽因子數(shù)值越高代表茶葉的品質(zhì)越好，大家買藝福堂的茶時，也可以看數(shù)字來決定）。

西湖龍井如何選購？

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從年齡段來說：

茶齡越?。ê炔璧哪挲g），口感建議濃淡適中的茶，建議初飲茶者，選擇最中間的一檔：一級茶（這款茶口感滋味適中，濃淡適宜）。初飲者建議50g-100g的嘗試裝，喝好了再選用實惠的大包裝。如果覺得滋味還是很濃，建議向上選擇，比如選擇口感更鮮爽的特級或者精品茶。如果覺得滋味很淡，可以向下選擇，選擇口感更濃郁的二級茶或者三級茶。初飲者不建議選擇三級茶，三級茶為雨前茶，外形粗大、口感濃郁，甚至泡久了有澀感，入門體驗不佳。

有飲茶經(jīng)驗的朋友，可以根據(jù)自己的口感情況，向上選擇口感更加鮮爽的特級西湖龍井或者向下選擇口感更佳濃郁、更耐泡的二級或者三級茶。

經(jīng)常喝茶的朋友，推薦更加實惠的大包裝，比如200g，250g的包裝，作為長期日常飲品。

送禮的朋友，毋容置疑一定要選擇帶禮盒的產(chǎn)品。送親戚、朋友比較推薦明前性價比款禮盒，茶葉一級的就很好，比如西湖龍井獅韻一級禮盒。送領(lǐng)導(dǎo)或其他尊貴的客人，建議選擇特級的茶葉禮盒，比如西湖龍井貢韻禮盒，茶葉有檔次，禮盒也有檔次。

西湖龍井茶茶歷史悠久，無論是達官貴人，還是平民百姓都有飲用龍井茶的習(xí)慣。因其色澤翠綠，湯色明亮，清香持久、滋味甘醇，近年來更是成為中國茶葉的代表，遠銷海內(nèi)外，是“中國十大名”茶之一。西湖龍井為上等綠茶，按級別分又有許多個不同的等級之分，下面我們一起來了解一下西湖龍井的級別有哪些吧！