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韻味茶價(jià)格

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《膳夫經(jīng)手錄·茶》釋義

唐代巢縣縣令楊曄撰寫的《膳夫經(jīng)手錄》,成書于大中十年(856年),原書四卷,今僅存一卷?!端问贰に囄闹尽匪撬木恚c王堯臣崇文總目四卷手錄本基本相同。兩個版本可能都是收集轉(zhuǎn)錄而成的。其中只有“茶”的內(nèi)容很詳細(xì),分產(chǎn)地、銷區(qū)、品質(zhì)優(yōu)劣等內(nèi)容,與《茶經(jīng)》、《茶錄》等有同樣的考證和研究價(jià)值。

現(xiàn)存《膳夫經(jīng)手錄》全文近1500字,分豆類、蔬菜、禽、羊、魚、肉類及水果、茶等,無目次,無標(biāo)點(diǎn)。其中茶的文字最多,是全書重點(diǎn)。

所載全文源于《續(xù)修四庫全書》,文中有個別缺字,以“”代表,為了保證全文的真實(shí)性,先錄原文,加注標(biāo)點(diǎn)符號,再作釋譯?!渡欧蚪?jīng)手錄·茶》原文如下:

茶,古不聞食之。近晉、宋以降,吳人採其葉煮,是為茗粥。至開元、天寶之間,稍稍有茶,至德、大歷遂多,建中以后盛矣。茗絲鹽鐵,管榷存焉。今江夏已東,淮海之南,皆有之。今略舉其尤處,別為二品總焉。

新安茶,今蜀茶也,與蒙頂不遠(yuǎn),但多而不精,地亦不下。故析而言之,猶可以首冠諸茶。春時(shí),所在吃之皆好。及將至他處,水土不同,或滋味殊于出處。惟蜀茶南走百越,北臨五湖,皆自固其芳香,滋味不變,由此尤可重之。自谷雨已后,歲取數(shù)百萬斤,散落東下,其為功德也如此。

饒州浮梁茶,今關(guān)西山東、閭閻村落皆吃之。累日不食猶得,不得一日無茶也。其於濟(jì)人,百倍於蜀茶,然味不長於蜀茶。

蘄州茶、鄂州茶、至德茶,以上三處出處者,并方斤厚片,自陳、蔡已北,幽、并已南,人皆尚之。其濟(jì)生、收藏、榷稅,又倍於浮梁矣。

衡州衡山,團(tuán)餅而巨串,歲取十萬。自瀟湘達(dá)於五嶺,皆仰給焉。其先春好者,在湘東皆味好,及至湖北,滋味悉變。然雖遠(yuǎn)自交趾之人,亦常食之,功亦不細(xì)。

潭州茶,陽團(tuán)茶(粗、惡),渠江薄片茶(有油、苦硬)、江陵南木茶(凡下),施州方茶(苦、硬),己上四處,悉皆味短而韻卑。惟江陵、襄陽皆數(shù)十里食之,其他不足記也。

建州大團(tuán),狀類紫筍,又若今日大膠片。每一軸十片余,將取之,必以刀刮,然后能破,味極苦,唯廣陵、山陽兩地,人好尚之,不知其所以然也,或曰療頭痛,未詳(以上以多為貴)。

蒙頂(自此以降,言少而精者)。始,蜀茶得名蒙頂也,于元和以前,束帛不能易一斤先春蒙頂。是以蒙頂前后之人,競栽茶以規(guī)厚利。不數(shù)十年間,遂斯安草市,歲出千萬斤。雖非蒙頂,亦希顏之徒。今真蒙頂有鷹嘴、牙白茶,供堂亦未嘗得其上者,其難得也如此。又嘗見書品,論展陸筆工,以為無等,可居第一。蒙頂之列茶間,展陸之論,又不足論也。

湖(州)顧渚,湖南紫筍茶,自蒙頂之外,無出其右者。

峽州茱萸簝,得名近自長慶,稍稍重之,亦顧渚之流也。自是碧澗茶、明月茶、峽中香山茶,皆出其下。夷陵又近有小江源茶,雖所出至少,又勝于茱萸簝矣。

舒州天柱茶,雖不峻拔遒勁,亦甚甘香芳美,可重也。

岳州浥湖所出亦少,其好者,可企於茱萸簝。此種茶性有異,唯宜江水煎得,井水即赤色而無味。

蘄州、蘄水團(tuán)黃、團(tuán)薄餅,每斤(捆)至百余斤,率不甚麄?cè)?。其有露消者,片尤小,而味甚美?/p>

壽州霍山小團(tuán),其絕好者,上于漢美。所闕者,馨花穎脫。

睦州鳩坑茶,味薄,研膏絕勝霍山者。

福州正黃茶,不知在彼,味峭上下,及至嶺北,與香山、明月為上下也。

崇州宜興茶,多而不精,與鄂州團(tuán)黃為列。

宣州鶴山茶,亦天柱之亞也。

東川昌明茶,與新安含膏,爭其上下。

歙州、婺州、祁門、婺源方茶,制置精好,不雜木葉,自梁、宋、幽并間,人皆尚之。賦稅所入,商賈所赍,數(shù)千里不絕于道路。其先春含膏亦在顧渚茶品之亞列,祁門所出方茶,川源制度略同,差小耳。

注釋:

茶,在古代沒有聽說有飲食(茶)的事情。到晉、宋(南朝)[1]以后,吳人[2]采其葉煮食,稱為茗粥。到唐代的開元(713-741)、天寶(742-756)之間,才稍稍有了飲茶之事。至德(756-758)、大歷(766-779)的時(shí)候漸漸多了,建中(780-783)以后,就繁盛起來了。茶、絲、鹽、鐵,都實(shí)行管榷[3]即專賣制度。今江夏(今湖北武昌)以東,淮海(今秦淮河)以南,都產(chǎn)茶。現(xiàn)在簡單列舉重點(diǎn)如下,并不是茶的全部。

新安茶[4],現(xiàn)在的蜀茶,離蒙頂不遠(yuǎn),但多而不精,產(chǎn)地生態(tài)好,從總體分析來說,還是可以說高于其他的茶。春茶季節(jié),在產(chǎn)地吃時(shí)很好,但運(yùn)到其他地方,因水和環(huán)境不同,其滋味與產(chǎn)地有區(qū)別。唯有蜀茶能銷往各地,南邊走到百越(今華東諸地),北邊到達(dá)五湖(指地域?qū)掗?,皆能保持固有的芳香,滋味不變,所以特別珍貴。自谷雨以后,每年有數(shù)百萬斤,分別運(yùn)往東邊各地,這是為大家做的好事。

饒州浮梁茶(今江西饒州浮梁縣),今關(guān)西(潼關(guān)以西)至山東(太行山以東),閭閻(鄉(xiāng)里)村落皆吃之??梢远嗳詹怀约Z食,但不能一日不喝茶。當(dāng)?shù)厝藢@種茶的依賴性高于蜀茶,但是茶的滋味比不上蜀茶。

蘄州茶(指湖北蘄州蘄春蘄水所產(chǎn)團(tuán)黃、餅茶)、鄂州茶(指湖北蒲圻、崇陽所產(chǎn)團(tuán)黃)、至德茶(指安徽池州至德縣所產(chǎn)餅茶),以上三處出產(chǎn)的茶,是方形的厚片餅茶。銷售到陳(河南東至安徽一帶)、蔡(河南上蔡地區(qū))以北,幽(京津等地)、并(山西太原)以南。人人都喜歡,引為時(shí)尚。其濟(jì)生(對身體的作用)、收藏、納稅,都成倍超過浮梁茶。

衡州衡山(指湖南衡陽、衡山等地)茶,團(tuán)餅成巨串,年產(chǎn)十萬斤。自瀟湘(瀟水、湘水地區(qū))到五嶺(泛指湘、贛、粵、桂等省區(qū)邊境)都希望得到這些茶。其中有先春好茶,在湘東味道很好,到湖北就變味了,該茶雖然遠(yuǎn)銷交趾(今越南),當(dāng)?shù)厝硕冀?jīng)常吃,但茶葉做工不是很精細(xì)。

潭州茶,陽團(tuán)茶(今長沙、湘潭、益陽、株洲等地),茶粗質(zhì)劣。渠江薄片茶(湖南新化縣),有油、含苦梗。江陵南木茶(今湖北江陵縣),品質(zhì)偏下。施州方茶(今湖北恩施縣),味苦、餅硬。以上四個地方的茶,都是味短,韻味不高。只有江陵、襄陽附近數(shù)十里范圍才食用,其余可以不記載了。

建州大團(tuán)茶(福建建州今建甌),形狀類似紫筍,又近似當(dāng)時(shí)的大膠片,每一軸有十余片。要取食時(shí),先用刀刮(削),然后才能弄碎。茶味極苦,只有廣陵(今江蘇揚(yáng)州)、山陽(今淮安)兩地比較喜歡。不知什么原因,有的說該茶能治頭痛,詳情不知。

蒙頂茶[5]當(dāng)時(shí)的產(chǎn)量減少,但做得精致。最初,蜀茶出名也是因?yàn)槊身敳?。元和?806-820)以前,一束錦帛﹙捆起來的五匹帛﹚還交換不到一斤早春蒙頂茶(價(jià)格很高)。所以蒙頂附近的人都爭先恐后地種茶,來獲得豐厚的利益。沒有數(shù)十年的時(shí)間,使當(dāng)?shù)剞r(nóng)村市場上,每年出現(xiàn)千萬斤(形容數(shù)量多)的銷售。還有雖然不是真正的蒙頂茶,也還有人冒充蒙頂茶去銷售。真正的蒙頂茶有鷹嘴、芽白茶(不研膏茶露芽餅茶),供堂[7],就是提供給當(dāng)?shù)毓俑膊灰欢ㄊ亲詈玫?,其難得的情況就是這樣。又經(jīng)常見到書上評議、討論陸羽的觀點(diǎn),認(rèn)為不可比擬,沒有可以與蒙頂茶同時(shí)并列第一的。蒙頂茶和其他茶排列起來比較,再看陸羽的觀點(diǎn),是不足以論的。

湖(州)顧渚、湖南紫筍茶,除了蒙頂茶之外,沒有比它們更好的了。

峽州(今宜昌)茱萸簝茶,出名的時(shí)間較近,在長慶年間,即唐穆宗執(zhí)政時(shí)(821-824),稍稍受到重視,屬于顧渚茶一類。從此碧澗茶(湖北宜昌產(chǎn))、明月茶(湖北宜昌明月峽產(chǎn)),峽中香山茶(四川夔州云安郡奉節(jié)產(chǎn)),名氣都在茱萸簝之下。

夷陵(今湖北宜昌西北)最近還有小江源茶,雖然產(chǎn)量很少,名氣又勝于茱萸簝茶。

舒州天柱茶(今安徽岳西縣潛山),外形雖不峻拔好看,味道也甘香芳美,得到很大的信任。

岳州浥湖茶(今湖南岳陽)所產(chǎn)也少,其中好的可以與茱萸簝相比。這種茶比較特別,只適宜江水煎煮。用井水煎煮茶湯泛紅,而且沒有味。

蘄州、蘄水團(tuán)黃、團(tuán)薄餅(產(chǎn)于湖北蘄州蘄春,今稀水?!短茋费a(bǔ)》常魯公使西蕃...贊普曰我此亦有...此蘄門者,即此茶)。每捆(原文“斤”有誤)至百余斤,茶葉粗薄,只有暢銷品,片特別小,而味很美。

壽山霍山小團(tuán)(安徽壽州、霍山產(chǎn),此茶同舒州、顧渚、蘄門、昌明、浥湖遠(yuǎn)運(yùn)西蕃),其中最好的茶,上貢給朝廷。所缺者如奇異馨香脫穎。

睦州鳩坑茶(浙江睦州淳安縣產(chǎn)),味薄,只有研膏類勝似霍山茶。

福州正黃茶,滋味厚薄有優(yōu)劣之分,銷至嶺北即今蒙古、俄羅斯西北利亞及我國內(nèi)蒙、黑龍江一帶,與香山(四川奉節(jié))、明月(湖北宜昌)茶相似。

崇州宜興茶(宜興屬江蘇常州府,此處稱“崇州”有誤),多而不精,與鄂州團(tuán)黃(湖北鄂州蒲圻、崇陽產(chǎn))并列。宜興是地名,漢代稱陽羨縣,隋改稱義興,唐代同。宋代太平興國初,因避太宗趙匡義之諱,改稱宜興?!渡欧蚪?jīng)手錄》是唐書,不應(yīng)該出現(xiàn)宜興地名,明顯此條目為后人改加,有嫌貶低該茶之疑,而后又稱與鄂州團(tuán)黃(《茶述》列為第一流貢茶)并列,不好解釋。

宣州鶴山茶(又稱鴨山茶,安徽宣州宣城丫山產(chǎn)),位置次于天柱茶。

東川昌明茶(四川綿州昌明縣,今江油縣北獸目山產(chǎn)。白居易《春盡日》詩“渴嘗一碗綠昌明”指此),品質(zhì)可與新安含膏[8] 茶比上下。

歙州(今安徽歙縣,新安江流域)、婺州(今浙江武義江、金華江流域諸縣)、祁門(安徽)、婺源(江西)等地方產(chǎn)的茶,制作精細(xì),不含雜質(zhì)樹葉,自梁(四川)、宋(江都南京)、幽(京兆長安)等地,人們都崇尚、喜歡。稅賦收入、商人所赍[9] ,數(shù)千里道路上都可以看見。前邊說的先春含膏茶,位置排在顧渚茶品的后邊。祁門產(chǎn)的茶,和四川茶的淵源基本相同,差別不大。

體 會:

唐代是我國茶葉生產(chǎn)和茶文化發(fā)展歷史上的鼎盛時(shí)期,茶葉品名多,《茶經(jīng)》也說:“滂時(shí)浸俗盛于國朝,兩都并列荊渝間,以為比屋之飲”。飲茶、品茶遍及全國,佛茶、禪茶、貢茶、禮茶也達(dá)到空前高度。茶書、詩歌、藝文不斷涌現(xiàn),琳瑯滿目。在學(xué)術(shù)上最有價(jià)值的文獻(xiàn)首推《茶經(jīng)》,但也有一定局限性。

《膳夫經(jīng)手錄》成于晚唐,有關(guān)茶葉的記載,從時(shí)間、空間而論,可以概括全唐面貌,內(nèi)容豐富,為后人留下了一份寶貴的歷史資料。

《膳夫經(jīng)手錄》對各地茶葉名品評價(jià),總體上比較客觀,特別對蒙頂茶少而精,情有獨(dú)鐘,評價(jià)甚高,超過了當(dāng)時(shí)的官貢顧渚茶。綜合其他文獻(xiàn),應(yīng)該也不過份。反而陸羽《茶經(jīng)》對四川茶的評價(jià)有些偏頗。

陸羽沒有到過四川,他寫《茶經(jīng)》時(shí)蒙頂茶僅以“雅州蘆山郡”之名上貢,尚未成名。“蒙頂茶號第一”時(shí),陸羽已經(jīng)逝世?!渡欧蚪?jīng)手錄》成于公元856年,在《茶經(jīng)》(758年)成書約一百年以后,后世與前代的情況變化很大,作者應(yīng)當(dāng)是在《茶經(jīng)》的基礎(chǔ)上寫成的。但文章開始說:“茶,古不聞食之,近晉宋以降,吳人采其葉煮,是為茗粥”,此說不可茍同。

全書評價(jià)茶名時(shí),特別強(qiáng)調(diào)本地與異地環(huán)境變化、人群差別,滋味不同,如衡州衡山茶……等,再有茱萸簝茶只能用江水,不能用井水,可見決定茶葉品質(zhì)、口感,還有其他環(huán)境因素的重要性。

《膳夫經(jīng)手錄》從唐至今已經(jīng)一千二百多年,有些茶品繼承下來了,有些沒有了,外形品質(zhì)變化更大,歷史上的評價(jià)有當(dāng)時(shí)條件,不能作為現(xiàn)代茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

茶葉古代史料考證困難很多,雖然有些茶的基本知識,而古漢語水平有限,誤讀、誤解難免,僅供參考,恭候賜教。

注釋:

1.晉宋:晉代-南北朝宋,即公元265-420年間。

2.吳人:俗稱江蘇曰吳,吳人即江蘇之人。

3.管搉:搉與榷通假,管搉即專利。

4.新安茶:唐時(shí)雅州蘆山有新安鄉(xiāng),鄰近蒙頂。古代蒙山范圍很大,邛崍?zhí)炫_山、蘆山羅純山包括雅安上、中、下里,雅安飛仙官帽山(又名漏閣山)、七盤山和名山蒙山都在其中。新安茶:屬于大蒙山境內(nèi)產(chǎn)品。

5.蒙頂:為了有別于其他蒙山,蒙頂僅指蒙山主峰周圍,即今蒙頂山?!敖怠奔匆韵?,蒙頂茶少而精,與大蒙山新安茶有別。

6.希顏之徒:顏回字子淵,孔子弟子,天資聰睿,仁慈,德高望重,后世尊稱“復(fù)圣”。“希顏之徒”指希望學(xué)習(xí)顏回之人,此處指學(xué)習(xí)仿造蒙頂制茶之人。

7.供堂:官府治事之地曰堂,“供堂”指上級官員。

8.新安含膏:唐代餅茶制造有研膏(壓膏),即搗后榨去部分茶汁和不研膏(含膏)不榨去茶汁之分。新安含膏仿造蒙頂不壓膏露芽茶制法,故名。

9.赍:音zi,通資錢財(cái)。

(發(fā)表在2012年第6期《吃茶去》雜志;作者:李家光)

景洪勐宋古樹茶價(jià)格2023

  春茶是茶行業(yè)的重頭戲,而普洱春茶也是如此,相比起早產(chǎn)區(qū)的其他茶來說,普洱茶春茶的采摘相對來的晚一些,一般情況下都是集中在每年的三月份到五月份。早一點(diǎn)的臺地茶會在二月中旬左右開始。而今年的春節(jié)已過,普洱春茶也是很多茶農(nóng)、茶商、茶客們所關(guān)心的事了。那么今年2023景洪勐宋古樹茶價(jià)格春茶多少錢一公斤?

  景洪勐宋古樹茶價(jià)格預(yù)測2023

  一線產(chǎn)區(qū)的茶產(chǎn)量少、品質(zhì)精、名氣大,還沒從樹下摘下來,頂級玩家,商家早就虎視眈眈。近幾年,很多國有林高桿的價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)超老班章,而且國有林高桿的熱度有“愈演愈熱”的趨勢。

  二線茶區(qū)遠(yuǎn)不如一線茶區(qū)“名氣沖天”,所有的二線山頭加起來,至少有上百個,茶商都不一定分得清,更別說消費(fèi)者!認(rèn)可度和知名度有待提高。但一看價(jià)格,二線茶區(qū)的茶價(jià)卻不便宜,這就有點(diǎn)尷尬,留給商家的利潤空間也比較小,所以預(yù)計(jì)價(jià)格會有所回落。

  三線茶區(qū)一般是大茶區(qū)收原料的地方,預(yù)計(jì)價(jià)格會有回落,因?yàn)榇蟛鑵^(qū)收茶,一般有囤貨,加上行情不好,收茶更加謹(jǐn)慎。

  總體來說,頂級名山價(jià)格估計(jì)依然堅(jiān)挺,中小樹價(jià)格波動會比較大。因直播等市場需求增加,臺地茶低端產(chǎn)品今年價(jià)格反而會有小幅度上漲。頂級名山茶里的頂級原料,價(jià)格不會降,甚至還有可能微漲。高品質(zhì)小產(chǎn)區(qū)的古樹茶價(jià)格,也會趨于穩(wěn)定。大多數(shù)山頭茶的價(jià)格,會降下來的。

  2023年景洪勐宋古樹茶參考價(jià)格

  景洪勐宋古樹(苦茶、甜茶)1200~2000元/公斤

  2023年景洪勐宋古樹普洱春茶價(jià)格報(bào)價(jià)(申請報(bào)價(jià)微信號:zhencha100)

  2023年景洪勐宋古樹普洱春茶價(jià)格_________元/公斤

  2023年景洪勐宋小樹普洱春茶價(jià)格_________元/公斤

  景洪勐宋古樹茶分布情況

  勐宋古茶山包括勐龍鎮(zhèn)勐宋、曼傘、邦飄3個村古茶樹古茶園資源分布區(qū)域。勐宋古茶山均為海拔1000米以上的山區(qū)、半山區(qū)丘陵地帶,森林覆蓋率高,氣候溫和、降雨適中、光照適宜、土壤肥沃,適宜茶樹的繁育生長,這里的茶園順著布龍自然保護(hù)區(qū)延伸。經(jīng)過普查,共有古茶園5170畝,年產(chǎn)干毛茶150噸左右。勐宋茶區(qū)有不少栽培型野生茶林,為早期布朗族所栽種。在野生茶品種中,當(dāng)?shù)夭祭首鍏^(qū)分為“苦茶”與“甜茶”??嗖杩喽y化,一般茶農(nóng)所采摘制作的是甜茶。

  景洪勐宋古樹茶特點(diǎn)

  勐宋茶水柔香甜,上顎與舌面后段有特殊氣味,回甘生津明顯。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B,勐宋在普洱茶界有苦茶之鄉(xiāng)的美譽(yù),轄區(qū)古樹茶有以下幾個特點(diǎn):一是條形肥厚壯實(shí),芽頭露毫油亮;二是耐泡度極高,比一般茶葉的出湯率高;三是苦味濃烈,入口即苦,有些掩蓋了其它韻味的感覺,但是中后期味道極好;四是香型獨(dú)特,韻味飽滿,苦味化散稍慢一些,但回甘持久,喉韻清爽。

  以上的價(jià)格是2023年景洪勐宋古樹茶春茶毛料價(jià)格情況,以上的數(shù)據(jù)不一定都是正確的,如果有不靠譜的地方,請看到的茶友聯(lián)系我們指正,如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2023年普洱春茶的最新價(jià)格,可以通過關(guān)注【茶友網(wǎng):puercn88】微信公眾號或者添加個人微信號(zhencha100)聯(lián)系我們,我們會根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新,讓大家第一時(shí)間了解今年的普洱古樹春茶價(jià)格情況!如果您是關(guān)心普洱茶價(jià)格行情的朋友,也可以通過以上方式及時(shí)跟進(jìn)了解今年普洱春茶價(jià)格。


【原創(chuàng)分析】茶中關(guān)二爺還是茶中關(guān)二貨? ——各平臺老班章購買評測

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我眼中的老班章

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私人認(rèn)證

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班 / 章 ??

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班章普洱茶產(chǎn)于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)。

班章,一直被視作普洱茶之王,盡管普洱茶界有諸多的不確定和變數(shù),但是老班章的王者之位從未被動搖。

霸者,或因權(quán)威令人生畏懼,或因氣魄令人折服。班章之霸,更像關(guān)之霸,強(qiáng)勇威猛、氣魄蓋世,更是以忠義名垂千史,讓人心生敬意。

如果問老班章為何能夠坐穩(wěn)王者寶座?自然是它的厚重滋味和強(qiáng)烈的山野氣韻是其它山頭的茶所無法比擬和超越的,強(qiáng)大的氣場和十足的氣魄勝了其它茶,也獲得了茶人的一致認(rèn)可。

雖是霸氣十足,但卻并未讓人卻步,只因極苦中有回甘,并非十足的剛烈,霸中還有幾分韻味,烈中還有幾分醇和,人們敬其霸,同時(shí)享其韻。

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今年班章的市場行情繼續(xù)走高,怎么個高法,高處不勝寒的高,主產(chǎn)區(qū)的春茶毛料收購價(jià)以突破萬元每公斤,最具代表性的幾顆古樹的單株價(jià)格3-5萬每公斤。至于年初32萬每公斤的班章茶王的新聞一定已經(jīng)讓爾等凡人顫抖不止,詳情查看此網(wǎng)址:

http://www.sohu.com/a/131565141_704391

今年3月30日的云南農(nóng)墾八角亭茶業(yè)?尚燃藏茶勐海老班章“茶王”、“茶后”采摘儀式上,“尚燃藏茶”的創(chuàng)辦人-八角亭茶業(yè)合作商、收藏家楊尚燃先生,以32萬元每公斤的價(jià)格拍下了班章村被當(dāng)?shù)孛婪Q為“茶王”、“茶后”的兩顆茶樹一年的采摘權(quán)。

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問題來了,我們網(wǎng)購剁手黨一族能否在網(wǎng)上買到心滿意足的班章呢。抱著試一試的心態(tài),小編走進(jìn)了萬能的“某寶”和多快好省的“某東”的世界。驚(meng)奇(bi)的發(fā)現(xiàn),有好多好多班章呀,好開心有沒有,好激動行不行。而且價(jià)格都好好便宜,評價(jià)都超超好評呀。正好這時(shí)公司運(yùn)營中心的大帥哥聽說小編要寫網(wǎng)購評測,也拿了一餅他剛剛在云茶國際專項(xiàng)定制板塊定的一餅今年的班章給了小編,也說對比對比,并一再強(qiáng)調(diào)外觀對比一下就可以了,別喝!(呵呵于是小編特地又從某寶和某東選了二個價(jià)格梯度的茶品,現(xiàn)在,廢話少說,一起來品鑒吧~

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(以下審評僅代表云茶國際觀點(diǎn))

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班章原野

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原料

原生態(tài)拼配茶

包裝

七片一提

產(chǎn)地

勐海縣

凈含量

357克/餅

保質(zhì)期

越陳越香

質(zhì)量等級

甲級

? ?價(jià)格9.9元

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此款茶品是小編從某寶上淘來的,在某寶上商品詳情里全是圖片展示,文字描述只有一句原產(chǎn)地西雙版納發(fā)貨。

收到貨時(shí)打開一看,包裝棉紙還算規(guī)整,打開棉紙餅面,餅身壓制較松,條索顏色暗淡;葉片大小不一,基本芽頭。香氣低,略有高火氣,散后為明顯被太陽曬過的“日曬氣”。茶湯味較濃,湯感平,苦澀度高,協(xié)調(diào)感差,總體不耐泡。葉底基本為大小不一的葉片,部分葉質(zhì)偏老,整體葉色偏暗。

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1-3泡 茶湯為淺黃色,湯中有少量黑點(diǎn)。茶湯聞起來帶有糖香,茶湯滋味薄,略鮮,微苦,澀度鋪滿舌面。

4-6泡 茶湯轉(zhuǎn)深黃橙色,湯色略偏暗。茶湯聞起來略略有高火氣,之后為“日曬氣”,茶湯轉(zhuǎn)濃,湯質(zhì)平,苦澀感清晰,苦化開比較快,澀消退緩慢;不生津。

7-9泡 湯色轉(zhuǎn)淺,香氣轉(zhuǎn)低,茶湯明顯下降,滋味單薄,有少量苦澀感,澀感持續(xù)停留口中,低弱的生津感不能抵消回甘。

10-12泡 茶湯帶有明顯水味。

葉底基本為大小不一的葉片,部分葉質(zhì)偏老,整體葉色偏暗。

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此款茶價(jià)格是9.9元,包郵,幾個朋友飲用后說嗓子處很燥,舌頭不舒服......這樣的茶不能問好不好喝,應(yīng)該問能不能喝?小編只想問一句郵費(fèi)不算,人工成本和包裝費(fèi)用都不止9.9元吧?

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賣家秀

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VS

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買家秀

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2

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老班章百年古樹純料

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凈含量

357g

保質(zhì)期

7400

等級

一級

儲存方法

避光、防潮

? ??價(jià)格 | 60元

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此款茶是小編從某東上淘來的,拿到手看面紙包裝,簡潔規(guī)整,但從包裝外觀來說不是“照騙”。

打開包裝之后,相比較上一款茶葉,這款茶葉的餅形更加圓潤。條索清晰、稍顯雜亂、有極少白毫,色澤深褐顯黃,茶餅緊實(shí)度低,易撬。細(xì)聞之下,帶有絲絲煙味。

接下來準(zhǔn)備進(jìn)行沖泡,這時(shí)撬開茶餅后發(fā)現(xiàn)一些不明針狀物,心里對此款茶的好感度頓時(shí)大打折扣。

此款茶較前一款香氣較高揚(yáng),但前三泡有煙雜氣。滋味方面,苦味較重,且化得慢,回甘稍好,比較耐泡。原料有光澤,稍欠。

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1-3泡 湯色金黃明亮,有短暫的煙火氣,滋味濃厚,有苦味,回甘較慢。舌面有較強(qiáng)烈澀感,化得較慢。

4-6泡?湯色呈淡金色,稍顯渾濁。香氣較低,澀感依舊存在,回甘生津緩慢。

7-9泡?湯色淡黃,幾乎無香氣,舌面有澀感,化得慢。

10-12泡?明顯出水味。

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賣家秀

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VS

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買家秀

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3

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云茶國際定制茶餅

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外觀設(shè)計(jì)

用戶自定義

產(chǎn)地

勐海

茶種

布朗山老班章

凈含量

357g

儲存方法

避光、防潮、通風(fēng)、無異味

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看外觀一陣創(chuàng)意沖擊波襲來,茶也可以長得那么好看,和效果圖一毛一樣,圖案元素是同事的一個好朋友自己設(shè)計(jì)的,有才啊~

撕開這層漂亮的外衣,整個茶葉餅面條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。香氣很強(qiáng),在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長久??酀嘶芸欤敕昼娮笥揖娃D(zhuǎn)而回甘。

1-3泡 茶湯橙黃透亮。濃郁的密香伴著鮮爽的植物清香、果香撲面而來。湯鮮活、飽滿,湯質(zhì)油潤稠厚,明顯有苦,但入口立化,繼而清涼、香氣、回甘直入喉嚨深處并返至口腔,持久不散。含香好,回味時(shí)香氣已在喉嚨深處。

4-6泡?湯色穩(wěn)定,油潤金黃有茶毫。香氣鮮爽而豐富,清香、花香、鮮果香交融入湯。湯鮮活飽滿,質(zhì)油稠,苦味變得更強(qiáng)勁,入口立化,喉嚨口內(nèi)清涼、香氣回甘持久,生津明顯。

7-9泡?湯色金黃透亮。香氣飛揚(yáng),花果香、植物清香伴著甜糯香,化入湯內(nèi)。滋味雖明顯下降,但仍有厚度。茶湯苦味降,鮮爽度仍有,甜顯。回甘生津迅速。喝完喉嚨深處的花香、清涼、回甘不減。

10-12泡?湯色略轉(zhuǎn)淡。香輕柔,湯甜,厚感穩(wěn)定,可繼續(xù)沖泡,耐泡度好。

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賣家秀

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VS

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買家秀

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【愛心提示】

小編有個在“某寶”工作的朋友曾經(jīng)說過,網(wǎng)上購物價(jià)格就放在那里,你要去看評論,你要去看介紹,最重要的是你就是要去看那個價(jià)格,買到假貨是你的問題,怎么可以去怪平臺呢。對于這樣的邏輯小編至今都消化不了,感覺手都白剁了。但話糙理不糙,如果真貪圖便宜買的明細(xì)和市場價(jià)位不同的東西,能怪誰呢?

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最后,小編想說,我其實(shí)是個嚴(yán)謹(jǐn)科研的人,一直無法釋懷為何會出現(xiàn)9.9包郵的茶葉(注意不是指班章,而就是指普洱茶)的情況。經(jīng)過大量查閱資料,及咨詢很多茶人后,基本推理如下(前方福爾摩斯,柯南附體,僅是自我觀點(diǎn),求殺手放過)

茶飲料大家總喝過吧,茶飲料是用茶葉提取物制成的,那么提取后的茶葉呢?難道扔掉嘛,呵呵。。。細(xì)思及恐。

極低的原料成本(幾乎沒有)+2元左右的制餅成本(黑工廠戰(zhàn)略協(xié)議價(jià))+0.5元的棉紙費(fèi)用(已經(jīng)是非廢物利用的良心價(jià)了)+3元左右的快遞費(fèi)(量足夠大的價(jià)格)=5至6元成本。 是不是還有的賺!我就問你服不服?!

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不寫了,這期就講到這里,小編要去吃飯吸狗啦~后期會持續(xù)更新測評類文章噠,敬請關(guān)注!

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文|冷冷

圖|周蓉?

部分資料來源于網(wǎng)絡(luò)

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THE END

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緣起普洱 ?品于云茶

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