近年來隨著普洱茶行業(yè)不斷向前發(fā)展,越來越多的人理解了普洱茶越陳越香的核心價(jià)值,于是中期茶、熟茶在普洱茶中的消費(fèi)領(lǐng)域迅速升溫,品質(zhì)好的熟茶內(nèi)在價(jià)值得到大眾的認(rèn)可。
“天韻味”其顯著特點(diǎn)為:湯香、水甜、韻深、活性好?。
通過“天韻活道”發(fā)酵法所發(fā)酵完成的古樹熟茶——活性盡顯、韻味深長、形成獨(dú)特的“天韻味”。這樣彰顯出品牌特色痕跡,源于天韻古茶茶葉基地的原料來源穩(wěn)定、工藝精湛及技術(shù)穩(wěn)定成熟。經(jīng)過多年的努力和沉淀,天韻古茶品牌已在全國廣大資深愛茶人士中留下了深刻的記憶、極高的贊賞和長期的追捧。
1975年是普洱熟茶發(fā)酵新元年。
天韻古茶延續(xù)1975年傳統(tǒng)普洱熟茶發(fā)酵工藝,在原料及加工技術(shù)上不斷進(jìn)步、升華,顛覆傳統(tǒng),創(chuàng)造傳奇。以傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵技術(shù)為起點(diǎn),將“天韻活道”發(fā)酵概念融入熟茶發(fā)酵中的每個(gè)制作細(xì)節(jié),專注于“看茶制茶、活性發(fā)酵”的獨(dú)特制作技藝,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上精細(xì)化進(jìn)行發(fā)酵,將古樹熟茶發(fā)酵度嚴(yán)格控制在一定的黃金比例,既不發(fā)酵偏生,也不發(fā)酵過熟,只為帶來香高韻長、有活性、有變化的“天韻味”。
追根溯源,只做正宗原生態(tài)古樹茶
天韻古茶依托云南原生態(tài)古樹茶山頭資源優(yōu)勢(shì), 秉承“追根溯源,只做正宗原生態(tài)古樹茶”為理念,將“源頭純料,古法工藝”完美融合。
備料數(shù)年,分批發(fā)酵
布朗山古樹熟茶,餅面緊實(shí),干凈整潔,條索清晰。
細(xì)嗅有熟茶特有的木質(zhì)熟香,湯色紅濃明亮,香氣濃烈且高揚(yáng)。
沖泡時(shí)溢出滿滿的甜香,湯水相融,韻味足,出味快,茶湯入口醇濃,飽滿厚實(shí),茶湯咽下后口腔中甜味慢慢涌上來,口感舒適,甜潤順滑,醇和飽滿,茶氣輕柔,非常的適口。
葉底肥壯,芽葉分布勻整,條索清晰柔韌,很是油潤烏亮富有活力;從顏色上看,發(fā)酵適中,轉(zhuǎn)化空間非常大。
山韻熟茶,精選瀾滄流域核心普洱茶產(chǎn)區(qū)的老曼峨、布朗山、景邁古樹茶山所產(chǎn)之早春古樹茶為原料,原產(chǎn)地山泉水發(fā)酵而成,既有勐海味的底蘊(yùn)厚重,又具有瀾滄味的香高韻長特質(zhì),集高端熟茶的特質(zhì)于一體,是不可多得的精湛拼配工藝打造出的一款珍貴的古樹茶,收藏、品飲價(jià)值很高。
活性強(qiáng)、底蘊(yùn)深厚,香高韻長、耐泡度高等特點(diǎn)。更難得可貴的是這款熟茶有明顯的回甘生津,口腔留香、余韻悠長…既有勐海味的底蘊(yùn)厚重,又具有瀾滄味的香高韻長特質(zhì)集高端熟茶的特質(zhì)于一體,天韻古茶秉持匠心、用最好的原料、最大的誠意約愛茶朋友一起分享優(yōu)質(zhì)的熟茶。
7585詮釋:
延續(xù)1975年傳統(tǒng)普洱熟茶發(fā)酵工藝,在原料及加工技術(shù)上不斷進(jìn)步、升華,顛覆傳統(tǒng),創(chuàng)造傳奇。
從選料、發(fā)酵、養(yǎng)茶、壓制到成品可以上市,我們足足準(zhǔn)備了5年時(shí)間。過程中我們層層深入,不斷完善每一個(gè)制茶環(huán)節(jié),只為廣大天韻家人提供,高品質(zhì)古樹熟茶!
天韻古茶“7585”,條形肥壯,湯色紅艷明亮;香氣獨(dú)特,蜜糖香濃郁持久;入口綿滑而飽滿,口感醇厚且細(xì)膩;獨(dú)有的古樹熟茶韻味長且厚,在醇厚之余,更有回甘生津及強(qiáng)勁的茶氣茶韻;氣韻隨著茶湯緩緩流入丹田,獨(dú)特體驗(yàn)喉部稍有涼意。
干倉陳化,蜜糖甜入心扉?
昆明干倉,時(shí)間的沉淀,
昆明氣候相對(duì)干燥,空氣濕度低,
溫度變化幅度不大,相對(duì)適合普洱茶藏養(yǎng)。
甘醇甜潤充溢喉間、回甘,
生津與余香慢慢在肺腑間蔓延
茶湯漸漸由濃變淡,溫柔的甜一貫始終,
木香與棗香交迭而來,層層疊加,余韻悠長
中后期表現(xiàn)始終平穩(wěn),淡淡的棗香伴隨甜香
濃的化不開的甜柔,活性高,喉韻深潤有清涼感
“天韻味”在整個(gè)天韻古茶體系中貫穿著每一款產(chǎn)品,這種彰顯出品牌特色的痕跡,主要源于天韻古茶茶葉基地的原料來源穩(wěn)定、工藝精湛及技術(shù)穩(wěn)定成熟。
瀾滄江的中上游,也有這么一種生命,它們碾碎腳下的爛石,笑傲寰宇,瀾滄之水清兮,日新月異;山河之貌狀兮,古樹臨風(fēng),成就永恒!
臨滄邦東,大山矗立,大江縱橫,奇峰絕影,云蒸霞蔚 ,該地多石頭,許多古茶樹就生長在石頭縫里。獨(dú)特的地理位置和自然環(huán)境讓邦東古樹形成根深葉茂,石樹共存的奇觀!
這三個(gè)山頭分別是昔歸、那罕、曼崗。在云南,邦東巖茶的名氣在整個(gè)普洱茶產(chǎn)區(qū),臨滄茶區(qū)來說都是非常有名的。邦東獨(dú)特的地形地貌為邦東茶提供了良好的生長條件,形成了獨(dú)特的香氣和滋味。
集邦東“三杰”為一體
制出優(yōu)質(zhì)巖骨韻
01
精選三百年以上邦東巖石茶區(qū)的小曼崗和那罕古樹春茶為主料,并加入一定比例的昔歸古樹春茶,經(jīng)過傳承古法制茶工藝制作而成,從而確保茶葉的高品質(zhì)。
02
備料三年,匠心力作,在專注品質(zhì)的基礎(chǔ)上,以性價(jià)比高,后期轉(zhuǎn)化極佳,成為天韻古茶2020年重磅新品推出于市。
風(fēng)骨剛健·猶如介石
山野氣韻凸顯,喉韻舒爽
天韻古茶2020年「巖韻」古樹青餅以極富靈性的山水墨韻為設(shè)計(jì)靈感由云南民族畫院青年畫院副院長葉其霖現(xiàn)場創(chuàng)作以瀾滄江流域古樹茶為真實(shí)寫照選取山水、巖石、古木為題材為世人呈現(xiàn)奇妙的云南巖茶的味道
品飲者,細(xì)細(xì)咂味巖韻與陳韻的口感層次收藏者,靜靜觀賞奇妙巖石隨歲月陳化之美
來自秘境邦東·甄選原料
1
昔歸
昔歸普洱茶,產(chǎn)于忙麓山,在云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi),是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,在眾多普洱茶中始終獨(dú)樹一幟,既不高傲,也不媚俗,以柔弱身姿開創(chuàng)出屬于自己的一片天地。
昔歸古樹茶特點(diǎn):濃蜜幽蘭香,代表高品質(zhì)普洱茶的一種天然香型,而昔歸的香如“余音繞梁,三日不絕”。湯感猶如絲綢般滑過舌面 ,湯質(zhì)鮮爽、回甘猛烈屬整個(gè)臨滄茶區(qū)之首,香甜中伴隨著一絲苦澀,咽下茶湯后,喉嚨處頓時(shí)陣陣清涼襲。
2
那罕
那罕隸屬于邦東鄉(xiāng)曼崗行政村,同為邦東產(chǎn)區(qū)的山頭,那罕與昔歸有所接近,但也有著不同。那罕茶在清朝道光至咸豐年間連續(xù)十二年被選作貢茶進(jìn)京,被盛譽(yù)為茶魁之首。
那罕古樹茶特點(diǎn):入口略有苦澀,但化得快,舌尖感受到清甜滋味,茶湯層次感豐富,飽滿,茶氣立即充斥整個(gè)口腔,喉韻好。如果說昔歸是雅致柔潤,那罕就多了一些個(gè)性化,給人不同的感受。
3
曼崗
在邦東三杰里面,曼崗算是較為爽朗,溫和的,像鄰家小弟一般。曼崗村也是邦東地貌,茶樹生于巖石之上,擁有獨(dú)特的巖韻花香。
「巖韻」原野花香與巖韻,邦東茶的標(biāo)志性香氣在口腔中相互縈繞交纏,仿佛一朵花正從巖層的裂隙中頑強(qiáng)生長,這種獨(dú)特的口感為「巖韻」增添了更多的趣味。而爽滑飽滿又不失甘甜細(xì)膩整體湯質(zhì),宛如這朵花綻放時(shí)的燦爛。
茶之自然味,臻選在有機(jī)
于云南深山中尋見,巖韻,有自然巖石的韻味
有時(shí)光緩緩流過的味道,自然美好之物
遵循自然法則,呈現(xiàn)事物最美好,最純粹的本源
自2015年以來,天韻古茶陸續(xù)推出眾多古樹純料“名山臻品”系列產(chǎn)品,如:老班章、冰島、昔歸、大雪山等名山名品均得到了市場的高度認(rèn)可和一致好評(píng),巖韻古樹青餅作為天韻古茶首款“巖韻”產(chǎn)品,采用小產(chǎn)區(qū)微拼配,有別于天韻古茶傳統(tǒng)的生茶古樹純料的口感風(fēng)格,個(gè)性獨(dú)特。
天韻古茶首次選用邦東茶區(qū)三個(gè)風(fēng)格迥異的古樹茶葉為原料,基于天韻古茶制茶匠人對(duì)各個(gè)茶山茶性和后期轉(zhuǎn)化方向深入研究理解基礎(chǔ)上,采用“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),揚(yáng)長避短,顯優(yōu)隱次,高低平衡”核心拼配方法,去塑造更高品質(zhì)的產(chǎn)品。
「巖韻」融合茶中香、甜、潤、厚、滑、稠、韻等各種特質(zhì),它們相生相融、彼此尊敬、給予、包容,成就巖韻入口香高韻長、甜潤飽滿、回甘生津強(qiáng)、持久耐泡、那悠長的后韻帶給人前所未有的體驗(yàn)。
茶友評(píng)價(jià)【2020年巖韻青餅】
集邦東“三杰”為一體
制出優(yōu)質(zhì)巖骨韻
01
精選三百年以上邦東巖石茶區(qū)的小曼崗和那罕古樹春茶為主料,并加入一定比例的昔歸古樹春茶,經(jīng)過傳承古法制茶工藝制作而成,從而確保茶葉的高品質(zhì)。
02
備料三年,匠心力作,在專注品質(zhì)的基礎(chǔ)上,以性價(jià)比高,后期轉(zhuǎn)化極佳,成為天韻古茶2020年重磅新品推出于市。
茶友在頭條分享【2020年巖韻青餅】飲后心得
什么是巖韻?什么是云南巖茶?2020年天韻古茶【巖韻青餅】將其詮釋得淋漓盡致。