原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

云南野生芽苞

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2020年大雪山野生紫芽孢春茶 清香甘甜 野韻十足

  品名:大雪山野生紫芽孢茶

  生產(chǎn)年份:2020年3月

  凈含量:1000g/袋(散裝)

  產(chǎn)地:云南臨滄大雪山  

  唐陸羽《茶經(jīng)》有載:紫者上,綠者次之。普洱茶類里比較難得的便有紫鵑、紫芽,因其擁有紫色的外貌,而成為茶友追捧的“紫者貴”上品。紫芽孢茶,屬于云南大葉種茶樹中的異品種,產(chǎn)地集中在云南深山林區(qū)野生茶樹群落,海拔1500—3000米以上,常年云霧漫布,濕潤多露的高山地區(qū),樹齡有數(shù)百年。  

  只采頂芽,僅限早春

  紫芽苞系紫芽還未打開之時(shí),鱗芽還未完全脫落之際采下的芽苞,其香氣更盛。紫芽孢茶樹一般在每年立春前發(fā)芽,也叫“抱春芽”,采其野生頂芽或嫩葉,泡之,湯色碧翠明澈,滋味清甜怡人,并伴有青草香氣。  

  由于紫芽的產(chǎn)生不受人力因素控制(其偶爾春季變異,夏季又恢復(fù)正常),故而產(chǎn)量極低且采摘時(shí)間極短,因其存世量稀少,顯得尤為珍貴,是云南大葉種曬青毛茶中的佼佼者。 

  純天然的工藝

  因野生芽苞茶含水量低,直接曬青,讓芽苞保留了自有的香氣,更能充分展現(xiàn)山野韻味。  

  外觀勻整,條索肥碩,綠紫相間,凈度非常好。

  清香甘甜,野韻十足

  茶湯清透,入口柔和、清甜,似玫瑰花香,似桂花香,口腔幾乎感受不到任何刺激,芽苞的甜、香氣與水融合得更自然,喝完一泡,給人一種水本身就甘甜的錯(cuò)覺,幾乎個(gè)感受不到苦澀味,野韻十足。 

  芽頭肥碩,葉底鮮活。  

  

  花青素含量高于普通茶葉

  權(quán)威研究發(fā)現(xiàn),紫芽茶中花青素含量較正常芽葉高很多,在國外,花青素經(jīng)常用于保健品中,有減肥、抗衰老、抗輻射等保健功能,所以對電腦族來說是很好的保健飲料。紫色茶所含的脂型兒茶素也較一般茶樹高,特別是對人體有軟化血管,降脂,降血壓作用的黃酮類化合物高于其它茶葉。  

  2020大雪山野生紫芽孢

來源:讀茶記

清香甘甜 野韻十足 2020年大雪山野生紫芽孢春茶

  品名:大雪山野生紫芽孢茶

  生產(chǎn)年份:2020年3月

  凈含量:1000g/袋(散裝)

  產(chǎn)地:云南臨滄大雪山

  唐陸羽《茶經(jīng)》有載:紫者上,綠者次之。普洱茶類里比較難得的便有紫鵑、紫芽,因其擁有紫色的外貌,而成為茶友追捧的“紫者貴”上品。紫芽孢茶,屬于云南大葉種茶樹中的異品種,產(chǎn)地集中在云南深山林區(qū)野生茶樹群落,海拔1500—3000米以上,常年云霧漫布,濕潤多露的高山地區(qū),樹齡有數(shù)百年。  

  只采頂芽,僅限早春

  紫芽苞系紫芽還未打開之時(shí),鱗芽還未完全脫落之際采下的芽苞,其香氣更盛。紫芽孢茶樹一般在每年立春前發(fā)芽,也叫“抱春芽”,采其野生頂芽或嫩葉,泡之,湯色碧翠明澈,滋味清甜怡人,并伴有青草香氣。  

  由于紫芽的產(chǎn)生不受人力因素控制(其偶爾春季變異,夏季又恢復(fù)正常),故而產(chǎn)量極低且采摘時(shí)間極短,因其存世量稀少,顯得尤為珍貴,是云南大葉種曬青毛茶中的佼佼者。  

  純天然的工藝

  因野生芽苞茶含水量低,直接曬青,讓芽苞保留了自有的香氣,更能充分展現(xiàn)山野韻味。  

  外觀勻整,條索肥碩,綠紫相間,凈度非常好。

  清香甘甜,野韻十足

  茶湯清透,入口柔和、清甜,似玫瑰花香,似桂花香,口腔幾乎感受不到任何刺激,芽苞的甜、香氣與水融合得更自然,喝完一泡,給人一種水本身就甘甜的錯(cuò)覺,幾乎個(gè)感受不到苦澀味,野韻十足。  

  芽頭肥碩,葉底鮮活。  

  花青素含量高于普通茶葉

  權(quán)威研究發(fā)現(xiàn),紫芽茶中花青素含量較正常芽葉高很多,在國外,花青素經(jīng)常用于保健品中,有減肥、抗衰老、抗輻射等保健功能,所以對電腦族來說是很好的保健飲料。紫色茶所含的脂型兒茶素也較一般茶樹高,特別是對人體有軟化血管,降脂,降血壓作用的黃酮類化合物高于其它茶葉。  

  2020大雪山野生紫芽孢

來源:讀茶記

臨滄董貢茶業(yè)是古代云南上貢朝廷的茶葉

據(jù)董氏族譜記載,董貢茶業(yè),古代主要作為大理國及云南王的貢茶送到京城,供皇上宮庭之佳茗歡飲;小部分則販賣到夷方地"走夷方",今西雙版納、思茅、德宏,緬甸、泰國、印度、孟加拉(當(dāng)時(shí)叫走夷方),及四川、西藏國內(nèi)外。

董氏歷來是大理國的駙馬。上貢朝廷的物品就交由董氏家族來制作、準(zhǔn)備。其中最受朝廷歡迎的是董貢茶業(yè)的蟒龍荒山古樹普洱茶、野生古樹紅茶、野生芽苞。

蟒龍山脈逶迤延綿,高聳于祖國西南邊陲——云南臨滄云縣曉街鄉(xiāng),因?yàn)檎娇雌饋硐褚粭l盤旋在山頂?shù)木摭埗妹夥藕?,蟒龍村被更名為慢籠村。

為了準(zhǔn)備上貢朝廷的物品,董氏家族思前想后,覺得茶葉才是云南的獨(dú)特禮品。于是派董氏家人在大理國轄區(qū)進(jìn)行考察,最后董氏家族選準(zhǔn)了坐落在云州(現(xiàn)云縣)文映鄉(xiāng)的蟒龍村的荒山古樹茶葉,于是就開始投資辦廠,開始生產(chǎn)。蟒龍荒山古樹普洱茶是董氏茶業(yè)的主打產(chǎn)品,獨(dú)特的口感贏得了皇帝、大臣們的青睞,生產(chǎn)出來的茶葉大部分上貢朝廷,其余才銷往國內(nèi)外。

董氏家族,家風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),祖訓(xùn)傳承良好。祖祖輩輩誠信善良,在當(dāng)?shù)赜休^高威望。與社會(huì)各界均有往來,普洱茶生意越做越火。因?yàn)樵瓶h曉街蟒龍山董氏家族做的茶大部分上貢朝廷,被簡稱為“董貢”,元朝到清朝時(shí)期在國內(nèi)外負(fù)有盛名。

在清朝末期,一群土匪隊(duì)伍進(jìn)村搶女人,本來土匪首領(lǐng)是董氏家族的朋友,進(jìn)村前還交代土匪們,董家不能搶。董氏祖父董其磷為了保護(hù)同村女人,就跟土匪到各家各戶解釋指認(rèn),說這個(gè)是他媳婦,那個(gè)是他閨女。于是把土匪惹火了,悍匪就罵董其磷,“死老狗,這個(gè)是你媳婦,那個(gè)也是你閨女,你會(huì)有多少閨女和媳婦,簡直是胡說八道?!币粫r(shí)激憤將董家祖父董其磷一槍給斃了,待土匪首領(lǐng)來到為時(shí)已晚。

從此,董氏家族的老大董克昌化悲痛為力量,掌管一切,繼續(xù)經(jīng)營普洱茶。到明國時(shí)期,蟒龍村一村民的土地被鄰村百姓霸占。董克昌看不過,就到云州(現(xiàn)云縣)幫村民打土地官司時(shí),不幸染上了云州病(虐疾),不久就去世了。老二董明昌在“走夷方”途中病逝(與馬幫販運(yùn)茶葉到緬甸與英國人交易,當(dāng)時(shí)緬甸是英國的殖民地以至有的人把到緬甸,說成是到英國。人們把當(dāng)時(shí)從"夷方"買來的日用百貨,都稱為"洋貨",如洋火(火柴)、洋刀、洋鏟、洋斧、洋電(手電筒)等。),老三董俊昌是個(gè)教書匠不懂茶藝和經(jīng)營,老四董德昌喜好賭博,不務(wù)正業(yè),至使家道中落,普洱茶也沒有繼續(xù)生產(chǎn)下去。

解放后,董家后代生活貧困,各自忙于生計(jì),無人領(lǐng)頭也無暇顧及茶葉生產(chǎn)。幾百年的蟒龍古茶樹,死了發(fā),發(fā)了死,自生自滅。

改革開放春風(fēng)蕩漾,董家生活有了起色,脫貧走上小康之路,于是重操舊業(yè),開始延續(xù)祖輩普洱茶的制作和普洱茶文化的傳承。僅三四年之后,蟒龍荒山古樹普洱茶在國內(nèi)外行情看漲,幾年間竟?jié)q了三、四倍。2019年,董家古茶獲得云南省優(yōu)質(zhì)茶質(zhì)量冠軍獎(jiǎng),獲全省優(yōu)質(zhì)茶園獎(jiǎng)。

董貢近幾年還沒有生產(chǎn)出來,除了董家專門留存小部分外,基本被銷售商訂購一空。現(xiàn)在就不斷接到2023年的訂單。

這充分說明,蟒龍荒山普洱茶口感品質(zhì)真的好。300年前,董氏三世祖董春華選擇云南臨滄曉街鄉(xiāng)蟒龍山進(jìn)行普洱茶種植,是獨(dú)具慧眼呀!




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