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云南七子餅茶越陳越香

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云南七子餅茶怎么喝法

  七子茶餅產(chǎn)于云南,屬于緊壓茶,其外形美觀,其普洱七子餅茶喝法及沖泡程序及其講究的。那么云南七子餅茶怎么喝法? 

  1、取大概10克的云南七子餅茶放置在茶具的過濾器里;
  2、把剛剛煮開的水倒入過濾杯里,水量要?jiǎng)偤蒙w過茶葉;
  3、等待5秒時(shí)間后左右把第一遍茶水倒去,這叫洗茶;
  4、再次倒入新鮮的沸水,水量同樣以蓋過茶葉為準(zhǔn),蓋上茶蓋,然后慢慢等20秒的時(shí)間即可喝上頭次云南普洱茶湯了。

  5、很多朋友都會(huì)問云南普洱茶可以泡多久呢?普洱茶是很耐泡的,一般可以來回7次左右,待到茶味無時(shí)便可以換新的茶葉了。注意事項(xiàng):每次品嘗云南七子餅茶的時(shí)候,在趁熱之明,把杯子舉至鼻前,慢慢感受到陳香的芬香,同時(shí)每次品嘗的時(shí)候最好是心平氣和,才能真正品嘗到云南七子餅茶真正的味道。大家要懂得云南七子餅茶的正確喝法,如此才可以真正品嘗到真正的云南七子餅茶的味道。

  “圓如三秋皓月,香于九畹之蘭。”這是人們對(duì)云南七子餅茶地品評(píng)。據(jù)了解,云南七子餅茶最早出現(xiàn)于雍正年間,又稱圓茶。是云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶,屬于緊壓茶。它是將茶葉加工緊壓成外形酷似滿月的圓餅茶,然后將7塊每塊重為357克的餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。

  云南七子餅茶是云南普洱茶中的著名產(chǎn)品,系選用云南一定區(qū)域內(nèi)的大葉種曬青毛茶為原料,適度發(fā)酵,經(jīng)高溫蒸壓而成。具有滋味醇厚、回甘生津、經(jīng)久耐泡的特點(diǎn)。保存于適宜的環(huán)境下越陳越香。


勐庫戎氏2005年云南七子餅茶熟茶重磅上市!

它看似其貌不揚(yáng)

但隨著時(shí)間長(zhǎng)河的洗禮沉淀

最終總能在出其不意中驚艷眾人

同時(shí)也能喚醒一段歲月塵封的印跡

十六年歲月沉淀,茶韻足顯

十六年茶香承載,不負(fù)風(fēng)雅

它穿越時(shí)空,淬煉歸來

它就是

勐庫戎氏2021秋冬重磅力作

戎氏2005年云南七子餅茶(熟茶)

時(shí)光之作

時(shí)光之茗,歲月為鑒

為了讓愛茶人能充分體驗(yàn)到

云南傳統(tǒng)普洱茶熟茶“越陳越香”的魅力

2005年,勐庫戎氏把這片

“云南七子餅(熟茶)”精心完成后

就將其交給了時(shí)間,封存于原產(chǎn)地

經(jīng)過戎氏標(biāo)準(zhǔn)倉儲(chǔ)、自然陳化

直至今時(shí)2021年秋天隆重開倉

它的誕生與面世

是“原料+工藝+時(shí)間”的數(shù)學(xué)問題

苛選高品級(jí)的原料、施以精良工藝

歷經(jīng)十六載荏苒光陰沉淀

香、味、韻重現(xiàn)升華

戎氏2005年云南七子餅茶(熟茶)

驚喜上市

時(shí)光之味

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暖茶出湯

湯紅透亮、色如琥珀

當(dāng)茶湯靠近鼻尖

馥郁陳香沁人心脾  

繼之輕酌一口

甘醇細(xì)膩,濃郁豐厚滋味

瞬間驚艷味蕾

茶湯流過喉間

溫潤(rùn)順滑之感怡人身心

香甜陳韻在口腔內(nèi)縈繞

回味悠長(zhǎng)而持久

每一口茶湯都頗具穿透力

一杯下肚后

喉韻依然舒適清涼

體感頗為明顯

后背微微發(fā)熱發(fā)汗

一呼一吸間倍感輕松通暢

純正溫醇茶湯

為身體帶來持續(xù)舒適熱感

這便是這款歲月好茶的獨(dú)特魅力

讓時(shí)光在舌尖駐留

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期待與您相遇,誠(chéng)邀品鑒

普洱茶為什么叫七子餅?

  普洱茶歷史悠遠(yuǎn),七子餅的名稱從古代就有了,那么為什么要叫七子餅?zāi)??是有什么特殊意義嗎?今天小編為大家介紹為什么普洱茶叫七子餅。 

  云南七子餅茶亦稱“圓餅”,是云南普洱茶中的著名產(chǎn)品,系選用云南一定區(qū)域內(nèi)的大葉種曬青毛茶為原料,適度發(fā)酵,經(jīng)高溫蒸壓而成。具有滋味醇厚、回甘生津、經(jīng)久耐泡的特點(diǎn)。保存于適宜的環(huán)境下越陳越香。
  普洱茶為什么叫七子餅?七子餅是普洱茶最具代表性的體現(xiàn)形態(tài),以往的茶餅都是357克,當(dāng)然現(xiàn)今的茶廠為了餅形更豐滿,制作成380克或400克也叫七子餅。

  七子餅是怎樣來的呢?
  說法一:“圓如三秋皓月,香于九畹之蘭。”這是乾隆皇帝對(duì)七子餅的圣喻。普洱緊壓茶是在特殊的地理環(huán)境和特殊的時(shí)間下誕生的。在老的度量衡中一斤有十六兩,當(dāng)時(shí)為了運(yùn)輸方便。把普洱茶“蒸而團(tuán)之,緊壓成型?!币蚱邇芍匾黄咂b一筒(筍殼包),七子餅從而得名,現(xiàn)折合度量衡每片357克。

  說法二:為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代開始由邊境貿(mào)易而得來的,簡(jiǎn)稱茶馬市,交易的時(shí)候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,一筒七餅;357克×7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負(fù)重前行,先人早已算好了,舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。

  說法三:在云南少數(shù)民族文化中,“七”是吉祥數(shù)字,象征多子多福,七子相聚,圓圓滿滿。因此,在云南少數(shù)民族中,七子餅茶常作為兒女結(jié)婚時(shí)的彩禮和逢年過節(jié)的禮品,表示“七子”同賀。七子餅茶暢銷于港、澳、臺(tái)及東南亞地區(qū),在海外華人中被視為“合家團(tuán)圓”的象征。普洱圓茶是寄托,因此七子餅茶又稱為“僑銷圓茶”、“僑銷七子餅”。
  普洱茶七子餅方便了運(yùn)輸與計(jì)算,而“七”這個(gè)數(shù)字也比較吉祥,七子餅,七餅一提更是合家團(tuán)圓的象征。這普洱茶從古至今,其中還是有大文化的。


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