云南普洱電視劇

在茶的世界里，或許沒(méi)有一種茶可以像普洱這樣，有千變?nèi)f化的滋味和魅力，都是云南大葉種，都是一樣的工藝和手法、一樣的357克，但拆開(kāi)棉紙后，開(kāi)水沖泡的一剎那，卻可以幻化出多種香氣和滋味，或霸氣、或清甜、或淳樸、或厚重……曾幾何時(shí)，“班章為王，景邁為后”，“班章為王，易武為后”的說(shuō)法不絕于耳。然而隨著時(shí)間的推移，懂普洱的人逐漸發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有什么比真正的冰島古樹(shù)茶更柔的茶葉了。于是，“班章為王，冰島為后”的說(shuō)法便興盛起來(lái)。

霸氣班章堪為王

人們對(duì)帝王的解讀，往往不是像宋徽宗趙佶這樣藝術(shù)造詣極高的風(fēng)雅皇帝，而是像秦始皇、漢武帝、成吉思汗、努爾哈赤這樣縱橫天下、指點(diǎn)江山的霸氣英豪，也許不夠溫潤(rùn)，但那份威嚴(yán)的氣場(chǎng)卻能夠讓天下人敬畏。對(duì)于老班章來(lái)說(shuō)，洶涌而來(lái)的茶味和香氣，足以讓它配得起“普洱之王”這個(gè)榮譽(yù)！

清醇冰島堪為后

說(shuō)到皇后，人們自然會(huì)想到“品行端柔”這四個(gè)字。冰島茶被譽(yù)為“普洱之后”的主要原因就在于它茶性恬淡，香揚(yáng)水柔，純凈至極。冰島茶湯色金黃明亮，透出一股類似女性的剔透柔美氣質(zhì)，茶香清揚(yáng)濃郁并且很獨(dú)特，滋味甘甜，苦澀味較輕，十分耐泡，葉底柔潤(rùn)明亮，宛如一位仙子，親近可人。

先來(lái)看一段電視劇《復(fù)合大師》里對(duì)于金花普洱茶的介紹。

喝金花普洱不只是有益身體健康，還是你身份的象征。

金花普洱 茶中皇太后

古語(yǔ)：普洱滿地、臺(tái)地為下、拼配為次、古茶上佳，古純巔峰，銀霜可見(jiàn)，金花難覓。大致意思：普洱茶現(xiàn)如今被世人接受及推廣，人人皆知普洱茶好壞。臺(tái)地茶口味最下，但產(chǎn)量確是最高。拼配茶現(xiàn)如今做得很好，卻不如古樹(shù)茶普洱茶、喬木普洱茶做得好。在普洱茶中，最好當(dāng)屬純料古樹(shù)普洱茶，于熟茶中，長(zhǎng)有銀白色如霜物質(zhì)，是上等普洱熟茶，千萬(wàn)普洱茶中，很難尋覓到一款長(zhǎng)有金花的普洱茶。雅稱金花普洱。

何為金花普洱茶？金花普洱茶是指采用精細(xì)云南普洱毛茶，傳承和借鑒宋代宮廷制茶工藝，結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)而制成的均含有益菌冠突散囊菌的精品茯茶?！敖鸹ā睂W(xué)名是“冠突散囊菌”，是對(duì)人有益的酵素類菌，“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，催化多酚類化合物氧化，轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有益的物質(zhì)，使茶葉的口感等特性提高和優(yōu)化。

金花普洱與金花茯茶的區(qū)別 金花茯茶，屬六大茶類中的黑茶中特色產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。邊銷茶之一，原本是西北，哈薩克，蒙古等游牧民族地區(qū)特需商品。因在伏天加工，故稱伏茶。以其效用類似土茯苓，美稱為茯茶、茯磚。由于系用官引制造，交給官府銷售，又叫官茶、府茶。 二者均屬于“發(fā)酵茶”，理由為在其加工過(guò)程中，茶葉中的多酚類物經(jīng)“發(fā)酵”過(guò)程而氧化。但由于二者“發(fā)酵”的方式及條件不同，加工工藝和發(fā)花工藝不同，選用的原料也不同，所產(chǎn)生的結(jié)果不同。金花茯茶的原料主要是陜西、四川、湖南等地的黑毛茶，茶中茶梗較多；金花普洱多采用云南地區(qū)普洱茶為原料，較為精細(xì)，茶葉品級(jí)較高。

金花（冠突散囊菌）對(duì)糖尿病的驚人功效 近年醫(yī)學(xué)界的重大發(fā)現(xiàn)：黑茶中含有大量的“冠突散囊菌”俗稱“金花”，是糖尿病的克星！ “冠突散囊菌”是中外微生物學(xué)家在地球上新發(fā)現(xiàn)不到30年的微生物，過(guò)去只在千年靈芝上偶然發(fā)現(xiàn)過(guò)，黑茶經(jīng)過(guò)分離鑒定的化合物約有500種，其中有機(jī)化合物在450種以上，但大量產(chǎn)生于茯茶中的“冠突散囊菌”為所有茶葉中所獨(dú)有，是造物主對(duì)人類是神奇“饋贈(zèng)”。 金花冠突散囊菌的功效湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、國(guó)家科學(xué)進(jìn)步二等獎(jiǎng)獲得者劉仲華教授在分子水平上充分證實(shí)，“金花”菌是一種抑制作用極強(qiáng)的強(qiáng)勢(shì)菌種，只要它生長(zhǎng)出來(lái)，其它雜菌就被抑制了，因此，金花菌又被稱為“霸王菌”有關(guān)研究結(jié)果證實(shí)，金花菌能有效抑制腸癌、胃癌和肝癌細(xì)胞擴(kuò)張。 ?

茯磚茶中存在具有顯著降脂減肥和降糖功能的特異成分，并發(fā)現(xiàn)了茯磚茶中獨(dú)有的兩種新的活性物質(zhì)――茯茶素A和茯茶素B。茯茶中的“金花”能有效地調(diào)節(jié)人體新陳代謝，并有較強(qiáng)的降脂、降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝的功效。韓國(guó)人偷偷竊取其技術(shù)未果，“金花”只有在獨(dú)特的環(huán)境中才能正常的生長(zhǎng)，其原因也引起了學(xué)術(shù)界的廣泛爭(zhēng)議，科研和臨床證實(shí)，茯茶中的“金花”有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。 ?

金花普洱真的有那么神嗎？?

?硒元素：

（一）硒的抗氧化功能?

氧化是一種自然現(xiàn)象，就像鐵管生銹。人體內(nèi)也存在著氧化現(xiàn)象，正常的氧化反應(yīng)是生命活動(dòng)中必須的，然而過(guò)度的氧化反應(yīng)會(huì)給人體造成損傷，醫(yī)學(xué)上稱之為“氧化損傷”，研究發(fā)現(xiàn)氧化損傷的元兇是“自由基”。?

自由基有很強(qiáng)的氧化反應(yīng)能力，通過(guò)氧化作用攻擊所遇到的生命大分子，使體內(nèi)大分子物質(zhì)（核酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖）發(fā)生過(guò)氧化變化、交聯(lián)或斷裂，引起細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞，導(dǎo)致人體組織損害和器官的退行性變化，最終成為機(jī)體衰老和誘發(fā)各種疾病的重要原因。 ?

過(guò)氧化氫酶、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶屬于酶類抗氧化劑，硒的抗氧化作用就是通過(guò)提高這兩種酶的活性實(shí)現(xiàn)的。特別是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶廣泛存在于人體的肝、腎、心、肺、胰、骨骼肌、紅細(xì)胞、眼球晶狀體等器官中，保護(hù)組織細(xì)胞免受超氧化物的損傷，提高它的活性尤為重要。 ?

（二）硒與疾病?

?1、癌癥

?當(dāng)人體出現(xiàn)腫瘤細(xì)胞時(shí)，人體的防御系統(tǒng)調(diào)動(dòng)硒作用于腫瘤細(xì)胞，腫瘤細(xì)胞內(nèi)線粒體是硒發(fā)生作用的主要部位之一。硒使腫瘤細(xì)胞在體內(nèi)的增值力減弱，控制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)分化，而對(duì)人體的正常細(xì)胞無(wú)不良作用。腫瘤組織之所以大量積聚硒，是因?yàn)闄C(jī)體發(fā)揮了硒的抗癌功能。

硒被奉為“抗癌之王”，美國(guó)人防癌措施是每人每天補(bǔ)充200微克硒。癌癥患者的血硒含量比一般人低3-6倍，更需要及時(shí)補(bǔ)硒。硒是癌細(xì)胞的殺傷劑，硒通過(guò)提高癌細(xì)胞中環(huán)腺甘酸的水平，形成抑制癌細(xì)胞分裂和增值的內(nèi)環(huán)境。

另外，硒可以阻斷癌細(xì)胞的兩條重要的能量來(lái)源，有效地扼殺癌細(xì)胞。硒還能減輕化療、放療的毒副作用，降低抗癌藥物對(duì)腎、骨髓和腸胃的毒性，硒還能明顯緩解晚期癌癥病人的劇痛。

?? 2、心腦血管疾病?

心臟是對(duì)硒十分敏感的器官。硒含量與心血管狀況密切相關(guān)，卻硒是引起心血管疾病的重要因素之一。定量補(bǔ)硒能保護(hù)心肌細(xì)胞、防止心肌纖維化，改善心室收縮的舒張性能，調(diào)整心率失常。補(bǔ)硒能夠防止心臟的缺血缺氧性損傷。含硒的酶能消解動(dòng)脈管壁損傷處聚集的膽固醇。 ?

硒具有降低膽固醇及甘油三酯的降血脂作用，防止動(dòng)脈粥樣硬化，降低血液粘稠度，活化血液流動(dòng)狀態(tài)，減少血栓形成，促進(jìn)栓塞后損傷的愈合，縮小心肌梗塞面積。目前用硒醫(yī)治心臟病，用硒治療心絞痛、心肌梗塞、冠心病等，都取得良好的治療效果。?

?3、糖尿病

缺硒是糖尿病的誘因之一。定量補(bǔ)硒可以防止過(guò)氧化物對(duì)胰島細(xì)胞的損傷，保護(hù)和恢復(fù)胰島細(xì)胞正常分泌與釋放胰島素的功能，從根本上保證胰臟的正常功能。硒本身就具有和胰島素同樣的作用，可以不依賴胰島素降調(diào)節(jié)體內(nèi)的糖分。并且補(bǔ)硒可以延緩、減輕、防治糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

??

4、肝臟疾病?

硒對(duì)肝臟有很強(qiáng)的保護(hù)作用。硒能保護(hù)肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)不受過(guò)氧化物的傷害而完整無(wú)損。大量研究表明，病毒性、慢性遷延性、慢性活動(dòng)性肝炎及脂肪肝、肝硬化患者體內(nèi)血硒水平顯著比正常人低。及時(shí)補(bǔ)硒能夠改善肝細(xì)胞環(huán)境，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，恢復(fù)肝細(xì)胞的解毒功能，補(bǔ)硒有助于提高肝臟自身的抗病能力。而且，硒還能幫助肝臟分解毒素。防治酒精性肝病，喝酒過(guò)程中補(bǔ)充200微克硒有解酒作用，減輕酒醉不適反應(yīng)，保護(hù)肝臟。

?5、哮喘 ?

硒能夠有效的預(yù)防和治療哮喘，哮喘病人在補(bǔ)硒之后，其臨床癥狀發(fā)生好轉(zhuǎn)，哮喘減輕，痰量減少，肺內(nèi)喘鳴音減少或消失，肺功能有顯著改善，尤其是小氣道阻害明顯減輕。 ??

?6、前列腺疾病 ?

硒能使白細(xì)胞的吞噬、殺菌能力提高2倍，并延長(zhǎng)白細(xì)胞的壽命，這不僅提高了前列腺局部的抗感染能力，也防止了致病菌在與前列腺毗鄰的精囊、尿道、輸尿管等處相互播散、防止其他炎癥的并發(fā)，而且可以使前列腺體組織由于長(zhǎng)期炎癥刺激形成的疤痕軟化，血管疏通，改善其血液循環(huán)。補(bǔ)硒既可控制炎癥又可控制增生，也防止患者因大量使用抗菌素而引起的副作用。?

?7、胃腸炎、便秘 ?

慢性胃炎、消化道潰瘍等疾病歸根到底是腸胃內(nèi)細(xì)菌、自由基等病毒在作崇。硒不但能夠消除胃腸內(nèi)的過(guò)氧化物和自由基，直接抑制腸道病菌群，還能調(diào)節(jié)胃腸道內(nèi)的平衡，修復(fù)和保護(hù)胃黏膜，防止其癌變。定量補(bǔ)硒還能使便秘患者輕輕松松地解除痛苦。

?8、眼疾 ?

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，視力敏銳的山鷹眼中含硒量非常高，約是人的100倍。人體缺硒會(huì)導(dǎo)致視力下降和許多眼疾如：白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病、夜盲癥等的發(fā)生。其中白內(nèi)障患者眼中的含硒量只有正常人的1/6。?

?9、不育癥 ?

中國(guó)農(nóng)科院調(diào)查顯示，津液中的硒含量是血液中的10倍，患不育癥的人群有54.6%處于缺硒狀態(tài)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，缺硒時(shí)雄性睪丸中積累液體及被破壞的精子，引起雌性動(dòng)物處于早期胚胎發(fā)育階段的是胎兒死亡。因此，硒可以保護(hù)精子不受氧化損傷，提高受孕的能力。 ?

鍺元素：鍺可以抗癌，鍺是有強(qiáng)大啟動(dòng)白血球作用的物質(zhì)，由于白血球的辨認(rèn)靈敏度提高了，癌細(xì)胞等就逃不過(guò)白血球的吞噬了。鍺則可以誘發(fā)人體產(chǎn)生更多的干擾素，進(jìn)而抵抗病毒，并防止病毒擴(kuò)散或增加。鍺能夠使體能保持充足的氧，從而維護(hù)人體的健康。鍺可均勻地分布在各器官組織中，24小時(shí)完全排出體外。 ?

人體各器官細(xì)胞在生命過(guò)程中產(chǎn)生廢物，一部分經(jīng)過(guò)分泌系統(tǒng)排出體外，還有一部分以自由基的形式存在于各器官中，形成病變，導(dǎo)致器官功能下降影響健康，鍺能與這部分自由基結(jié)合后排出體外，增強(qiáng)器官生命。 ?

臨床研究發(fā)現(xiàn)，鍺對(duì)抗腫瘤、治療老年癡呆、增強(qiáng)免疫功能、延緩衰老、預(yù)防及治療動(dòng)脈硬化、降低血液粘稠度、抗類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、止痛消炎、降血壓、治療骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、治療慢性肝炎等方面有著顯著的效果。湖南安化黑茶中的“鍺”元素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他任何茶種，長(zhǎng)期飲用黑茶，能夠有效預(yù)防癌癥的發(fā)生，抑制多種病變，全面提升身體的免疫。

金花普洱茶的沖泡

1、直接沖泡法

備具：蓋碗、紫砂壺、飄逸杯。

溫杯潔具、投茶量1：20溫潤(rùn)洗茶、90°水溫10S出湯，依此具個(gè)人口感控制出湯時(shí)間。

2、悶泡法

備具：保溫壺

溫杯潔具、提高壺體溫度，便于茶葉香氣的充分發(fā)揮，投茶量1：100，沸水沖泡，悶泡30分鐘，即可飲用。

3、烹煮法

投茶1：100，文火煮茶3分鐘，待沸水騰后濾出，即可飲用，可加水繼續(xù)煮飲。

4、調(diào)飲法

用沖好的茶湯，根據(jù)個(gè)人口味可加輔料，如：蔗糖、酥油、奶、鹽等，別具風(fēng)格。藏、回、維、蒙等民族對(duì)調(diào)飲情有獨(dú)鐘。

5、分飲法

采用宋代點(diǎn)茶分茶技藝進(jìn)行飲用，一般需專業(yè)茶藝師配合品飲。

金花普洱品飲技巧

金花普洱茶既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來(lái)沖泡，多見(jiàn)于漢族；混飲是指于在茶中添加輔料，多見(jiàn)于香港、臺(tái)灣，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養(yǎng)生食料。??

品飲金花普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時(shí)即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來(lái)，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯于喉舌間略作停留時(shí)，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，此時(shí)滿口芳香，甘露“生津”，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韻”。

勸君多飲一杯茶，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。

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最近火熱上映的電影《007》中，

有個(gè)鏡頭一閃而過(guò)：

邦德打開(kāi)自己的武器庫(kù)，

分門(mén)別類整整齊齊，

有一層居然收藏著一套下午茶茶具!

潔白無(wú)瑕，可不就是

made in China的瓷器嗎?

原來(lái)007的生活方式也離不開(kāi)茶~

可惜這不到2秒的鏡頭，沒(méi)來(lái)得及截。

這讓小編想起中國(guó)電視劇里

也越來(lái)越多植入茶的元素。

其中不少為大家科普了正確的茶知識(shí)，

這不僅為電視劇本身添光添彩，

也對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化起到了潛移默化的推廣。

下面，就為大家細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)吧!

《瑯琊榜》

喝茶，讓心靜下來(lái)

《瑯琊榜》根據(jù)海宴同名網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)改編，以平反冤案、扶持明君、振興山河為主線，講述了“麒麟才子”梅長(zhǎng)蘇才冠絕倫、以病弱之軀撥開(kāi)重重迷霧、智博奸佞，為昭雪多年冤案、扶持新君所進(jìn)行的一系列斗爭(zhēng)。

劇中的主角梅長(zhǎng)蘇外號(hào)江左梅郎，形象風(fēng)雅，為人機(jī)智多謀，才氣橫溢，對(duì)于塑造這樣一個(gè)才子形象，當(dāng)然少不了茶，有梅長(zhǎng)蘇的地方，總會(huì)有茶。思索之時(shí)，泡上一壺心愛(ài)的茶，讓心靜下來(lái)，讓時(shí)光慢下來(lái)，思路也會(huì)慢慢清晰明了。

梅長(zhǎng)蘇與豫津景睿三兩知己相聚，輕酌慢飲，暢談心語(yǔ)，茶陪伴了他們的一段快意時(shí)光。有時(shí)候梅宗主也許只是想停下來(lái)靜一靜，告別外界的喧囂，那就泡上一壺清茶，讓茶來(lái)清潤(rùn)心田。

《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》

帶你穿越回唐朝去“吃茶”

去年最火的電視劇之一《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》，無(wú)論是唯美的畫(huà)面，還是優(yōu)雅的喝茶禮儀都展現(xiàn)的淋淋盡致，處處都彰顯著優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)文化。

唐朝人飲茶不叫喝茶，叫吃茶。因?yàn)樘拼炔璨还庖披}，還有可能放蔥、姜、花椒、大棗、桂皮、橘子皮、薄荷葉等等一切你可能在燒烤攤上能吃到的調(diào)料。

第五集太子召見(jiàn)李必，伏在案前隨意煎茶，采用的便是陸羽在《茶經(jīng)·六之飲》提到的庵(yan)茶法：“飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶者，乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯于瓶缶之中。以湯沃焉，謂之痷茶?！?/p>

《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》在茶具上也是相當(dāng)考究，唐朝人喝茶都是用碗，不用杯。而且細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們用的杯子，就是當(dāng)時(shí)刷新人們對(duì)瓷器審美的秘色瓷。

《人民的名義》

喝茶亦能體現(xiàn)為官之道

熱播電視劇《人民的名義》雖然已經(jīng)過(guò)去很久了，然每每回想依舊讓人印象深刻。不知細(xì)心的茶友們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，劇中有很多喝茶的場(chǎng)景，導(dǎo)演這樣安排一定是別有用心的。

達(dá)康書(shū)記手握綠茶與客人暢談

從湯色和茶葉姿態(tài)可以看出李達(dá)康喝的應(yīng)該是龍井或者翠芽之類的綠茶。綠茶能使人沉穩(wěn)，寧和，平靜，更有利于他提神醒腦，冷靜思考。

高育良與祁同偉喝茶暢談

高育良所沖泡的茶與李達(dá)康所喝的茶很相似，再者高書(shū)記用先潤(rùn)再?zèng)_的手法，很符合龍井茶的沖泡手法。

細(xì)心觀察，劇中兩位主要人物所喝的茶，很可能就是“西湖龍井”，這與他們的身份定位很相符。

《延禧攻略》

皇后娘娘的普洱品茶指南

之前頻上熱搜的電視劇《延禧攻略》中，魏瓔珞見(jiàn)富察皇后多食一塊薩其馬積了食，特地準(zhǔn)備了普洱茶，而這云南的普洱茶正好具有消食解膩的功效。

普洱茶自清朝起貢，直至清末罷貢，在清史上作為宮廷貢茶，長(zhǎng)達(dá)兩百余年。像早年的“金瓜茶”就是一種特殊形式的普洱緊壓茶，專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。清代認(rèn)為普洱茶“味苦性刻，解油膩”。

清代趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中也有記載：“普洱茶，膏黑如漆，醒酒第一。綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”可見(jiàn)這看似潑辣的小宮女實(shí)則心思入微，懂得不少。

《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》

宋代人的正確喝茶方式

《知否知否》的故事背景設(shè)立在宋代，上到小姐下到大娘，無(wú)一不是會(huì)玩茶藝的。點(diǎn)茶極其講究，由一道道繁瑣的過(guò)程組成，它所追求的不僅僅是結(jié)果，更有泡茶過(guò)程中的美感。

劇中盛家老太太請(qǐng)孫嬤嬤來(lái)教導(dǎo)盛家三姐妹禮儀，其中有一項(xiàng)就是點(diǎn)茶。可見(jiàn)在宋朝官宦之家，點(diǎn)茶是需要掌握的技能之一哦。而且在劇中很多場(chǎng)景中，都能看到點(diǎn)茶的場(chǎng)景，可見(jiàn)茶已經(jīng)深入到生活中了。

茶葉要研磨成粉，取少許于盞中，先注水用茶筅攪拌成膏，再注水打成湯面，看似簡(jiǎn)單實(shí)則不然，讓茶湯形成美麗的白色泡沫可是技術(shù)活，且需要足夠的耐心和定力。

《雞毛飛上天》

成功人士的喝茶之道

《雞毛飛上天》里的陳江河憑借著自己的努力獲得了商業(yè)上的成功，他是這么解釋茶道的，“茶是好東西呀，吸天地精華，占盡五行八卦，你算算啊，金木水火土，沒(méi)有一樣它沒(méi)占的。但是呢，它也受盡人間煎熬，風(fēng)吹日曬雨淋，最后被鐵鍋炒被開(kāi)水泡，這才能泡出它自己的香氣來(lái)?！?/p>

“吃小苦不夠，要吃大苦，心變大了以后，才能扛得住壓力承受得了委屈，眼界才能不會(huì)那么狹隘，人這輩子一定要活得敞亮，活得大氣?！?/p>

除了茶的品質(zhì)如此，喝茶還能讓自己心靜，慢慢品味人生，這樣能更好地認(rèn)識(shí)自己，認(rèn)識(shí)現(xiàn)狀，實(shí)事求是地解決問(wèn)題，擁有一個(gè)好的心態(tài)。

《赤壁》

喝茶，平定焦躁之心

說(shuō)完電視劇，我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)電影，《赤壁》是由吳宇森導(dǎo)演執(zhí)導(dǎo)的系列電影，投資近6億人民幣，重現(xiàn)了《三國(guó)演義》中著名的赤壁之戰(zhàn)。在這部劇中令我印象最深刻的就是小喬為曹操奉茶的場(chǎng)景。

小喬：“別急，先觀湯色，聞茶香?！?/p>

曹操：“這烹茶最難的是什么?”

小喬：“茶葉，火候，水質(zhì)，器皿?！?/p>

“比較難的是煮水......沸如魚(yú)目微有聲，為一沸;邊緣如涌泉連珠，為二沸，此時(shí)用茶，茶品最佳。騰波鼓浪，為三沸，再煮的話，水就老了，不能喝了?！?/p>

赤壁之戰(zhàn)是禍起“小喬”，但最終卻憑著小喬的一杯茶水贏得天下。曹營(yíng)帳中，茶巾上翻轉(zhuǎn)的那雙纖纖玉手，溫柔而嫻熟地?fù)芘杈撸褐笏⒘鼙?、沏茶、出?.....她泡的茶平定了曹操的驕躁之心，平定了天下!

喝茶是一種生活藝術(shù)，而將喝茶放進(jìn)影視劇中，更是藝術(shù)中的藝術(shù)。

在影片中，茶可以滿足劇情的需要，或體現(xiàn)時(shí)代背景，它更像是一個(gè)沉默的“配角”，所以，我們也期待在未來(lái)能有更多的優(yōu)秀電視劇，為我們展現(xiàn)茶的獨(dú)特魅力!

來(lái)源：茶道傳媒

如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

8月24日至25日，省委副書(shū)記、省長(zhǎng)王予波率隊(duì)到普洱市和西雙版納傣族自治州調(diào)研。王予波強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平生態(tài)文明思想和習(xí)近平總書(shū)記給滄源縣邊境村老支書(shū)們的重要回信精神，扎實(shí)推進(jìn)景邁山古茶林申遺工作，全面加快旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，為創(chuàng)建生態(tài)文明建設(shè)排頭兵和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

景邁山古茶林位于普洱市瀾滄拉祜族自治縣，是目前世界發(fā)現(xiàn)連片面積最大、保存最完整、年代最久遠(yuǎn)的人工栽培型古茶園，面積2.8萬(wàn)畝，有古茶樹(shù)320余萬(wàn)株，距今已有近2000年的歷史。

不得不說(shuō)

“普洱景邁山古茶林”

作為全球第一處

以茶文化為主題申遺的項(xiàng)目

一直備受關(guān)注

《人民日?qǐng)?bào)》

海外版曾聚焦云南景邁山古茶林

微博話題

#馬伯騫認(rèn)為普洱已經(jīng)申遺成功了#

#單霽翔談景邁山古茶林文化景觀申遺#

累計(jì)閱讀量達(dá)2.3億

討論量達(dá)5萬(wàn)

……

甚至有《萬(wàn)里走單騎》節(jié)目組

走進(jìn)了景邁山萬(wàn)畝茶園

帶觀眾一起去感受景邁山古茶林的獨(dú)特魅力

發(fā)起了關(guān)于景邁山申遺意義的思考

一片茶林為何能申遺？

景邁山古茶林

成為首個(gè)申遺的古茶山

僅僅是因?yàn)榫吧珒?yōu)美

生態(tài)保護(hù)完整嗎

其實(shí)不然

這里有

人與自然和諧共生方式

在這里，種茶、采茶不是作為一種生產(chǎn)工具，而是一種信仰，是一種人與自然共生的和諧的生活方式。且，這種生活方式是動(dòng)態(tài)的、傳承的、可持續(xù)的。這在世界范圍內(nèi)具有普遍價(jià)值，也符合世界文化遺產(chǎn)申報(bào)的準(zhǔn)則。

這里有

全球最早種植茶樹(shù)的樣本

其次，在這里，可以看到茶樹(shù)的自然地理演化過(guò)程。在南方有大片地區(qū)都種植茶樹(shù)，但隨著溫度和濕度的變化，茶樹(shù)也在發(fā)生一些演化。高大的喬木型茶樹(shù)隨著溫度的降低演化成更加耐寒的灌木型茶樹(shù)品種。不管從茶樹(shù)自然地理演化進(jìn)程，還是從發(fā)現(xiàn)、栽培茶樹(shù)的歷史來(lái)看，中國(guó)西南都是全球最早的人類種植茶樹(shù)的樣本。

依托資源優(yōu)勢(shì)

景邁山啟動(dòng)了

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申遺路

↓↓↓

景邁山申遺路

2010年，啟動(dòng)申遺工作。

2012年3月，向國(guó)家文物局提交了申報(bào)文本初稿。

2012年6月，通過(guò)了國(guó)家文物局對(duì)景邁山古茶林進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)考察評(píng)估。

2012年9月，普洱景邁山古茶林被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公布為全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)(GIAHS)保護(hù)試點(diǎn)。

2012年11月，普洱景邁山古茶林成功入選《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，申遺工作取得了階段性重要成果。

2012年12月，中英文兩個(gè)版本《預(yù)備名單提交表格》已填報(bào)國(guó)家文物局，并遞交到聯(lián)合國(guó)教科文組織。

2013年，被國(guó)際茶業(yè)委員會(huì)確認(rèn)為“世界茶源”。

2013年5月，被國(guó)務(wù)院公布為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

2013年10月，被云南省人民政府公示為省級(jí)民族文化保護(hù)區(qū)；

2014年3月28日，與省市一道將《申報(bào)文本》和《保護(hù)管理規(guī)劃》上報(bào)國(guó)家文物局報(bào)備。

2019年，正式向聯(lián)合國(guó)教科文組織UNESCO提交申報(bào)。

2021年2月2日，普洱市政府主要負(fù)責(zé)人在普洱市“兩會(huì)”上作政府工作報(bào)告中提出，景邁山古茶林文化景觀已被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為中國(guó)2022年正式申報(bào)世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

可見(jiàn)

千年歷史傳承的景邁山茶林

從十年前申遺第一步至今

已走過(guò)了十個(gè)年頭

對(duì)景邁山人來(lái)說(shuō)

生活在這片安樂(lè)祥和之地

他們?yōu)楹斡忠ㄙM(fèi)心力去申遺？

為了更好的傳承

作為普洱茶的普洱產(chǎn)區(qū)的典型代表，景邁山上生長(zhǎng)著目前世界上所發(fā)現(xiàn)的保存比較完整的千年萬(wàn)畝栽培型古茶林，可讓世人觀察到茶樹(shù)演化和茶業(yè)發(fā)展的不同階段，延續(xù)著人與自然和諧互動(dòng)的方式，是一部“活的中國(guó)茶史書(shū)”。而申遺，正是對(duì)這種生態(tài)環(huán)境最好的保護(hù)和延續(xù)。

申遺過(guò)程，也是景邁山人對(duì)古茶林文化的再次認(rèn)識(shí)，是由不自覺(jué)的文化體認(rèn)到自覺(jué)的文化認(rèn)識(shí)。

于景邁山人而言

申遺是一種傳承

于世界而言

景邁山的古茶林文化

則是一份可以借鑒的樣本

為了申遺

為了保護(hù)好這座“青山”

相關(guān)部門(mén)也做了很多工作

自2004年起，云南電網(wǎng)公司投入9105.87萬(wàn)元開(kāi)始景邁山系列電網(wǎng)建設(shè)和改造項(xiàng)目，電線道路改遷“讓道”古茶林。

普洱市財(cái)政局積極爭(zhēng)取資金5.5億支持景邁山申遺工作。

農(nóng)發(fā)行瀾滄縣支行2億元貸款支持景邁山古茶林保護(hù)。

16名攝影家走進(jìn)萬(wàn)畝古茶林，以影像助力云南景邁山申遺……

隨著十年申遺的開(kāi)展

在保存茶林文化體系的同時(shí)

景邁山人的生活也在逐漸變好

國(guó)家文物局每年撥發(fā)資金

改善村寨公共環(huán)境

有文物修復(fù)資質(zhì)的團(tuán)隊(duì)

對(duì)村民居所進(jìn)行修葺和改良

旅游業(yè)的發(fā)展讓景邁山人

在自己的家鄉(xiāng)看到了外面的世界

……

雖然景邁山古茶林

所蘊(yùn)含的歷史文化氣息

和自然人文底蘊(yùn)獨(dú)一無(wú)二

但目前

我國(guó)周邊地區(qū)的

國(guó)家也在積極申報(bào)茶類遺產(chǎn)

基于以下原因

景邁山古茶林申遺步伐需要加快

類型的開(kāi)拓性

茶是世界上人類利用歷史最為悠久的品飲植物之一，但世界遺產(chǎn)名錄中尚無(wú)一例茶類遺產(chǎn)，而同樣作為品飲類的葡萄酒(園)類遺產(chǎn)已有10項(xiàng)，咖啡類遺產(chǎn)2項(xiàng)，香檳遺產(chǎn)1項(xiàng)。景邁山古茶林有望成為全球第一個(gè)茶類遺產(chǎn)。

價(jià)值的重要性

農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)是人類農(nóng)業(yè)文明發(fā)展的特殊見(jiàn)證。景邁山古茶林有望成為我國(guó)第一個(gè)經(jīng)濟(jì)作物類農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)。其生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生一體”、自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和諧演進(jìn)的發(fā)展模式，為全球現(xiàn)代和未來(lái)的生態(tài)農(nóng)業(yè)和區(qū)域可持續(xù)發(fā)展提供了“中國(guó)智慧”。

發(fā)展的持續(xù)性

景邁山古茶林還是典型的鄉(xiāng)村遺產(chǎn)。一方面需要作為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國(guó)家森林公園、中國(guó)傳統(tǒng)村落等保護(hù)地嚴(yán)格保護(hù)，另一方面，山上15個(gè)自然村寨也需要新形勢(shì)下的全面發(fā)展。從理論與實(shí)踐上探索景邁山保護(hù)與利用相協(xié)調(diào)的機(jī)制與措施，有助于為發(fā)展中國(guó)家解決遺產(chǎn)保護(hù)與利用矛盾提供“中國(guó)方案”。

此外

在云南大力發(fā)展全域旅游的背景下

如何做好茶旅融合發(fā)展的文章

推動(dòng)普洱乃至全省的旅游產(chǎn)業(yè)

轉(zhuǎn)型升級(jí)值得深思

在觀察君看來(lái)，一方面，要讓“茶”為旅游揚(yáng)“名”。雖然俗話說(shuō)“酒香不怕巷子深”，然而目前的國(guó)內(nèi)茶文化旅游市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)出競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況。要想脫穎而出，必須加大宣傳力度，通過(guò)打造茶旅品牌、推介旅游線路、推出主題活動(dòng)做實(shí)宣傳營(yíng)銷，講好云南故事，不斷升華融合發(fā)展的氣質(zhì)內(nèi)涵：創(chuàng)新宣傳方式，加強(qiáng)本土文化挖掘，編排茶戲、茶舞、茶歌，拍攝電影、電視劇、短視頻，舉辦高峰論壇、茶文化節(jié)會(huì)等活動(dòng)，提升地方的知名度；樹(shù)立城市品牌，作為云南省旅游品牌形象同步打造、同步營(yíng)銷，激發(fā)“注意力經(jīng)濟(jì)”，推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

另一方面，讓“茶”為旅游立“魂”。要將全域旅游和茶園風(fēng)光、茶文化底蘊(yùn)相結(jié)合，在傳統(tǒng)茶業(yè)基礎(chǔ)上催生出茶園旅游新業(yè)態(tài)，走出以茶興旅、以旅促茶的“茶旅融合”新路子，在全域旅游打造中突出茶文化內(nèi)涵；拓寬景邁山茶文化旅游項(xiàng)目，不斷深入挖掘茶歷史文化，加強(qiáng)茶文化和山水觀光、傳統(tǒng)村落等融合，讓游客在景邁山親身感受到普洱茶的功效、古茶園的珍貴、制茶工藝的獨(dú)特，從而拓寬人們對(duì)普洱茶相關(guān)知識(shí)的了解與認(rèn)知，增強(qiáng)人們對(duì)普洱茶的認(rèn)可，將茶業(yè)元素和文化元素有機(jī)結(jié)合，延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈，增加茶產(chǎn)業(yè)的附加值，促進(jìn)茶旅融合發(fā)展，讓景邁古茶林文化有前景、得人心。

此外，要在保護(hù)中開(kāi)發(fā)利用。據(jù)了解，普洱市及瀾滄數(shù)次修改景邁山開(kāi)發(fā)與保護(hù)方案，包括放棄對(duì)巨型鐵礦的開(kāi)采、關(guān)停昆鋼在景邁山的鐵試驗(yàn)廠項(xiàng)目等，確保當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)村落及古茶園不受破壞。要推動(dòng)茶旅一體化發(fā)展之路，讓資源稟賦變成財(cái)富，就要堅(jiān)守住發(fā)展與生態(tài)兩條底線，以科學(xué)的開(kāi)發(fā)利用促進(jìn)更好的保護(hù)，正確處理古茶林保護(hù)與發(fā)展的關(guān)系，保留永續(xù)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)。

景邁山

是一部恢宏的茶葉史書(shū)

景邁山

更是一部鮮活的人類文明畫(huà)卷

總而言之

作為全球第一個(gè)茶文化申遺項(xiàng)目

云南普洱景邁山古茶林文化景觀

肩負(fù)著代表中國(guó)乃至世界茶文化的重任

用一片葉子講好

生態(tài)故事、文化故事、健康故事

任重而道遠(yuǎn)

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