原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

云南普洱茶藝培訓(xùn)

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幽蘭茶藝大記事

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致力于傳播中國茶文化、使更多人了解茶、喜愛茶。

海茶協(xié)幽蘭茶藝,在海茶兩會指導(dǎo)下進(jìn)行專業(yè)茶藝師、評茶師職業(yè)資格考試培訓(xùn),企事業(yè)單位的茶文化講座、茶藝培訓(xùn)及特色茶會,私人定制茶藝培訓(xùn),少兒茶藝培訓(xùn),特色定制茶旅等。

第一部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列社會公益及茶文化推廣活動

一、海茶協(xié)*幽蘭茶藝在海南省共發(fā)起并舉辦了五屆無我茶會

2014年至2017年發(fā)起并舉辦了五屆海南省無我茶會,其中第四屆茶會后結(jié)合海南茶藝師聯(lián)盟要求舉辦了茶韻太極的健身太極茶活動,第五屆結(jié)合中國茶葉學(xué)會發(fā)起的第九屆全國全民飲茶日一起舉辦,五期參加人次逾數(shù)百名。

圖:2014年7月萬綠園第一次無我茶會

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圖:2014年9月白沙門第二次無我茶會

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圖:2015年7月海南大學(xué)育才園第三次無我茶會

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圖:2016年10月白沙門第四次無我茶會

無我茶會是一種茶會形式。其特點(diǎn)是參加者都自帶茶葉、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶,一味同心。在茶會中以茶對傳言,廣為聯(lián)誼,忘卻自我,打成一片。

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2017年4 月23日海南省第五屆無我茶會??

? ?圖: 2017年4月23日在萬綠園舉行的第五屆我茶會,參加泡茶人數(shù)近50人,觀摩人數(shù)數(shù)百人。

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在鄧蘭萍老師的發(fā)起、宣傳和培訓(xùn)下、在海南無我茶會的愛好者們、眾茶藝師的支持下,每年一屆的無我茶會順利舉行。

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二、 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列茶山之旅活動

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? ?2016年7月15日,五指山首次海南紅茶探秘之旅,拜訪五指山的茶園、茶廠、茶文化主題公園和五指山國家森林公園。

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2016年6月老茶人重走茶之路(第二期)——五指山紅茶之旅企業(yè)篇

有這樣一群人,滿腔熱忱只為茶,在幾十年里為茶葉的發(fā)展、推廣、文化等方面都默默做著他們自己的貢獻(xiàn)。幽蘭茶藝五指山探茶之旅企業(yè)篇正式啟動,讓這些老茶人們以新型茶文化形式重走了這條他們曾經(jīng)走過的茶之路。

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體驗了一把在茶園中、在山水之間擺一席茶的雅致與灑脫。

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? ? ? 2017年8月18-19日,海茶協(xié)*幽蘭茶藝組織中級茶藝師學(xué)員和茶文化愛好者及親屬30人到海南白沙進(jìn)行為期2天的茶旅活動(第三期)。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ?邀請了白沙茶業(yè)界人士相聚羅帥分享交流關(guān)于茶的一切。五里路有機(jī)茶、碧沙鷗、天香巖茶的領(lǐng)導(dǎo)介紹各自茶企情況。

? ??在茶友們的見證下,海茶協(xié)為羅帥雨林山莊作為海茶協(xié)茶文化培訓(xùn)教學(xué)實踐基地授牌。

在水邊、在茶園、在石頭上、在棧道旁,就地取材、席地而坐,大家自由選擇一方角落布置茶席。

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2016年6月中級茶藝師班南海農(nóng)場茶旅(第四期)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017年6月中級茶藝師班南海農(nóng)場茶之旅(第五期)

2017年6月中級茶藝師班南海農(nóng)場茶旅

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三、海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列公益親子茶會

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茶,可以讓孩子學(xué)會安靜與專注——茶道的精要在于“靜”;

茶,可以構(gòu)建孩子的秩序感——茶道需要遵循規(guī)范的操作流程,講究細(xì)節(jié);

茶,可以提高孩子的風(fēng)度和氣質(zhì)——茶道動作需要大方得體,舒緩優(yōu)雅;

茶,可以奠定孩子的審美眼光——茶道是一種生活美學(xué)。

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2016年10月在??谑袐D聯(lián)合會指導(dǎo)下聯(lián)合??诜藢W(xué)校舉辦的親子茶會雅集(第一期)

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2016年11月25由幽蘭茶藝主講的"小小茶藝師“公益茶會成功舉辦。令人感到家庭的和諧和父母對孩子學(xué)習(xí)教育的重視程度(第二期)。

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2017年7月22日下午舉辦一場花式調(diào)飲茶公益茶會,讓青少年在茶會活動中了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗茶之趣(第三期)。

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2017年8月海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀聯(lián)合欣香茶緣為父母和孩子們帶來一場有意義與感動的公益親子茶會(第四期)。

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2017年10月4---7日,海茶協(xié)*游覽茶藝參加了禮敬中華中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化游園,共四天8場200余組青少兒及家庭共計近500余人參與茶藝與茶文化道體驗活動(第五期)

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三天共有14位茶藝學(xué)員擔(dān)當(dāng)小老師,帶領(lǐng)家長和孩子們學(xué)習(xí)體驗茶文化,泡好一杯茶、禮敬一杯茶。

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參與活動的家長們喝到孩子們親手泡好的、恭恭敬敬奉給自己的一杯茶都禁不住從心底里笑出來。很多家長與市民圍觀,對各位身著茶服和傳統(tǒng)服裝、儀態(tài)端莊優(yōu)雅的小老師們用心且專業(yè)講解傳給茶文化知識、如何正確泡好一杯茶及泡茶過程中的禮儀非常感興趣。

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2017年11月4日,海茶協(xié)·幽蘭茶藝教室里迎來了一群可愛的小記者與他們的父母們,他們在鄧蘭萍老師的循循教授下,了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗茶之趣(第六期)。

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小記者們在鄧?yán)蠋煹膸ьI(lǐng)下,朗讀三字茶經(jīng)歌,體驗茶中傳統(tǒng)文化歷史和底蘊(yùn)。學(xué)習(xí)茶道,讓孩子們懂得續(xù)茶時先人后己”的謙讓之禮,“敬茶尊長者”的長幼有序之禮,“嚴(yán)于律己、寬以待人”的自我修養(yǎng)之境。

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四、海茶協(xié)*幽蘭茶藝海南冬交會系列活動

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2014至2016年共有近30余名學(xué)員參加了海南省一年一度的冬交會和海南茶文化節(jié),為冬交會和文化節(jié)進(jìn)行品牌宣傳茶藝表演演繹、為各個企業(yè)進(jìn)行專業(yè)茶事服務(wù)。

圖:2014年冬交會

圖:2015年冬交會

圖:2016年冬交會

圖:2017年冬交會

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第二部分 ?國家中級茶藝師考證培訓(xùn)班

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? ?2010年以來,八年在學(xué)校和社會培訓(xùn)了千余人,并有近400人左右考取了中級茶藝師資格證書

2016年秋季中級茶藝師周末

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2017年春季中級茶藝師周末班

2017年春季中級茶藝師儋州周末班

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2017年春季中級茶藝師7天密集班

圖:2017年8月三天密集精華

圖:2017年10月三天密集精華班

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2017年秋季季中級茶藝師周末班

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2017年秋季中級茶藝師7天密集班

2017年下半年國家中級茶藝師考核圓滿結(jié)束

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第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列國家中、高級評茶員培訓(xùn)

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2014-2017年12月四次參加中國茶葉流通協(xié)會和海南省茶葉學(xué)會舉辦的國家中、高級評茶員學(xué)習(xí)交流、教學(xué)并擔(dān)當(dāng)評委

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為了進(jìn)一步提升我省茶葉從業(yè)人員的技能水平,以及滿足更多茶人對茶的熱愛和追求。海南省茶葉學(xué)會、海南省茶業(yè)協(xié)會聯(lián)合中國茶葉流通協(xié)會每年年底舉辦國家中、高級評茶員培訓(xùn)與考核。

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圖:2014年12月中、高級評茶員培訓(xùn)

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圖:2015年12月中、高級評茶員培訓(xùn)

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圖:中國茶葉流通協(xié)會產(chǎn)業(yè)發(fā)展部主任 、茶協(xié)高級講師申衛(wèi)偉先生給海茶兩會秘書長授牌

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圖:2016年12月中、高級評茶員培訓(xùn)

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圖:201年12月中、高級評茶員培訓(xùn)

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課程學(xué)習(xí)兼有理論知識和實際操作。具體包括:

評茶員職業(yè)說明;茶葉基礎(chǔ)知識;中國茶葉發(fā)展簡史及主要產(chǎn)區(qū)概況;茶樹特征與生長規(guī)律;六大茶類制法、審評和實際操作;

茶葉內(nèi)含物成分與功效;茶葉貯藏技術(shù);茶葉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)知識;茶葉感官審評知識及技能應(yīng)用等


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第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝茶文化活動及游學(xué)大記事

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2000年成功舉辦有15支隊伍參加海南省首屆茶藝技能大賽,邀請到中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)并擔(dān)任評委

幽蘭茶藝參與組織了海茶兩會成立大會、第一屆海南省茶藝大賽和國內(nèi)外茶葉生產(chǎn)商及貿(mào)易商的展銷三個活動。

圖:與中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真老師和臺灣梨山茶園掌門人及參賽選手在當(dāng)年海秀路上的南國茗香村----活動地點(diǎn)合影留念。

圖:中國土產(chǎn)畜產(chǎn)海南茶葉進(jìn)出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶藝獲得金獎,鄧蘭萍老師擔(dān)任茶藝解說。

圖:當(dāng)年以茶葉種植和制作生產(chǎn)第一線的選手為主要參賽人員。

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2005年幽蘭茶藝代表海南省與來瓊訪問的韓國茶藝交流團(tuán)進(jìn)行中韓茶文化交流

期間雙方贈送了各具特色的禮物,中韓雙方拜祭茶神,韓國著名畫家?guī)砹硕喔懂嬜鞴踩藗冃蕾p并贈送海茶協(xié)飲茶畫作。韓方表演了單人和多人集體茶藝,中方有鄧蘭萍老師表演浪漫音樂紅茶茶藝和茶藝學(xué)員表演雙人的臺式功夫茶茶藝。漢大古箏學(xué)校的校長陳海燕女士古箏伴奏。大家品嘗了韓方帶來的精美茶食。

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2011年重返湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)

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2011年9月在海南首屆茶藝師考證培訓(xùn)班開班儀式上浪漫音樂紅茶雙壺茶藝演繹。

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2012、2013年為沉香會所、字畫等多所會所培訓(xùn)專業(yè)茶藝服務(wù)人員

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2012年3月帶領(lǐng)4名茶藝師到??谖骱0睹懒止冗M(jìn)行茶事沙龍

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2012年3月在心理俱樂部成立慶典上的茶藝演繹

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2012年4月帶領(lǐng)茶藝學(xué)員參加海南瓊中三月三暨海南省茶葉學(xué)會第三屆理事會并為大會帶來別具一格的茶藝演繹,

同時為某品牌新聞發(fā)布會上做茶藝宣傳。前來參加會議的有中國科學(xué)院院士陳宗懋、中國國茶文化研究會會長程啟坤、

全國著名審評專家施兆鵬教授、北金張一元掌門人王秀蘭女士等全國著名專家學(xué)者和知名茶企業(yè)掌門人。

圖:與中國工程院院士茶葉專家程宗懋先生

圖:與中國國際茶文化研究會程啟坤教授

圖:與施兆鵬教授和陳世登秘書長

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2012年8月,應(yīng)恩師吳雅真老師的邀請,前往安徽合肥參加觀摩海峽兩岸茶藝電視公開賽的復(fù)賽和決賽,

與全國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士及福建電視臺攝制組人員合影。

注:第二次見到恩師吳雅真女士

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2013年3月受海南師范大學(xué)對外文化交流學(xué)院邀請為即將赴東南亞宣傳中華傳統(tǒng)文化的200多名

大學(xué)生自愿者做茶文化講座。2名茶藝師為大學(xué)生表演了雙人經(jīng)典臺式茶藝表演。

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2013年暑假編寫的巜茶文化與茶藝》一書,已作為銀校中職教育校本教材。

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2014年11月成功舉辦有近100人參加的“藝素”茶會,為??谑状未笮筒钑偶牡浞?/span>

(其中茶藝師24人加上主持、琴師、茶藝表演者、發(fā)型化妝、接待等工作人員達(dá)到30人)

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2014年2月參加在海南舉行的為期三天的世界游艇盛典,10名茶藝學(xué)員和2名琴師

為大會進(jìn)行中國特色的茶藝表演和茶事服務(wù)

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2014年7月考察廣州芳村茶葉市場,并參觀陳國璋先生的茶文化博物館。圖為與陳國璋先生合影。

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2014年7月在武夷山考察茶葉生產(chǎn)加工和茶葉市場

圖為在金駿眉創(chuàng)始人梁駿德的專賣店里

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2015年初首次為海南省圖書館進(jìn)行了唯美的茶文化講座,茶藝師蘇蘇主持,共4名茶藝師1名琴師參加活動。

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2015年春一行14人在三亞為國際銀行組織中外賓客舉辦中華傳統(tǒng)茶文化雅集。

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2015年3月杭州龍井問茶、參觀中國茶葉博物館、參加素業(yè)茶院的茶席設(shè)計研修班

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2015年7月中國茶葉學(xué)會理事會在海南召開,會后來自全國各地茶學(xué)專家學(xué)者聚集一堂,

到瓊中烏石農(nóng)場嶺頭茶廠、金江農(nóng)場五指山茶場參觀茶葉加工,品飲五指山紅綠茶,并為海南茶葉生產(chǎn)發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。

圖:與師兄---茶學(xué)專家劉仲華教授和中國農(nóng)科院茶葉研究所江用文所長

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2015年11月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員和1名琴師為海南省新華保險公司進(jìn)行茶養(yǎng)生講座

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2015年底華森公司員工茶藝系列課程

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2015年5次到五指山毛岸金江茶場、茶溪谷和水滿鄉(xiāng)了解茶廠生產(chǎn)和茶葉加工情況

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圖:2015年12月在九號別院茶會中古樸的黑茶茶藝演繹

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2016年初帶領(lǐng)10名茶藝學(xué)員為某銀行年終VIP客戶答謝會舉辦茶文化知識講座

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2016年4 月8-10日i參加海南省第二屆茶藝師職業(yè)技能大賽

擔(dān)任裁判

與日本的手冢晴美女士夫婦交流中日茶文化

2016年4月為期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博覽會,進(jìn)行了有15支隊伍參賽的海南省第二屆

茶藝師職業(yè)技能大賽(其中12支隊伍是我們的學(xué)員)、中日茶文化交流、海南茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇、采茶能手比賽等

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2016年7月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員1名琴師參加了海南省招商銀行的茶道生活美學(xué)講座。

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2016年8月帶領(lǐng)學(xué)員參觀湖南茶葉研究所,并與師兄包小村所長在品種園及茶葉機(jī)械廠合影

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2016年8月至9月帶領(lǐng)學(xué)員分別到湖南和廣西觀摩全國第三屆茶藝師職業(yè)技能帶賽省級決賽,

參加中國茶葉學(xué)會舉辦的賽前培訓(xùn),組織了海南省的賽前培訓(xùn),海南省有2名茶藝學(xué)員參加了

在貴州舉辦的全國第三屆茶藝師技能大賽獲得多項獎項,海茶協(xié)獲得最佳組織獎,

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圖:全國各省市主辦單位和指導(dǎo)老師的賽前培訓(xùn)

圖:湖南賽區(qū)觀摩-與中國國茶葉學(xué)會周智修秘書長合影

圖:廣西賽區(qū)觀摩

圖:海南省賽前演練

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2016年9月參加第二屆中華茶文化培訓(xùn)研討會暨中華優(yōu)秀茶教師頒獎典禮,與中國茶文化研究泰斗童啟慶教授、

中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士、茶文化研究先驅(qū)林治老師、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王岳飛、

福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系主任孫云教授、中華茶人聯(lián)誼會秘書長孫蔚、臺灣中華國際無我茶會推廣協(xié)會理事林淑珍等

國內(nèi)眾多知名專家學(xué)者濟(jì)濟(jì)一堂共同探討茶文化培訓(xùn)前景和思路。

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2016年10月和部分茶藝師們參第12屆中國茶葉經(jīng)濟(jì)年會暨2016黃山茶會,參觀了有吳覺農(nóng)題詞的

中國祁紅博物館和祥源祁紅生產(chǎn)基地及制茶體驗館、太平猴魁博物館和產(chǎn)地-猴坑村

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2016年11月為省總會舉辦的全省鄉(xiāng)村旅游、休閑場所的茶藝技能培訓(xùn)暨比賽培訓(xùn)

并帶領(lǐng)學(xué)員劉堯擔(dān)任助教和閉幕式上的茶藝表演、學(xué)員王曼擔(dān)任評委。

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2016年12月為??谑袐D聯(lián)合會舉辦的椰城時代新女性大講堂上的茶文化講座

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2014年春節(jié)至2017年春節(jié)前連續(xù)四期為某地產(chǎn)公司策劃承辦大型茶文化茶事服務(wù)活動,

每次為期3天,共計30余名茶藝師參加活動。

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2017年3月,三八國際婦女節(jié)系列茶會

圖:儋州市委婦聯(lián)各單位執(zhí)委三八茶會活動

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圖:某市公安系統(tǒng)警花三八茶會雅集活動

圖:海南省平安銀行VI泡客戶茶會雅集活動

圖:某房地產(chǎn)公司的茶會雅集

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2017年4月白沙三月三茶文化

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海茶協(xié)鼎力相助"白沙三月三"茶文化活動
海茶協(xié)韻致茶藝演繹提升班學(xué)員穿越亮相

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2017年5旗袍與茶藝的完美結(jié)合

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茶藝與旗袍同為中華民族的經(jīng)典文化,兩者合一更顯珠聯(lián)璧合,相互輝映,充分展現(xiàn)了民族的精華,洋溢著濃濃的中國味。

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2017年4月海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實踐基地儋州開班

儋州大益茶體驗館作為海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實踐基地,在海茶協(xié)幽蘭茶藝?yán)蠋煹?/span>

悉心指導(dǎo)鼎力支持幫助下,4月9日下午舉行了開課儀式并正式開課。

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全名飲茶日

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2017年4月23日由海南茶葉學(xué)會(海南茶業(yè)協(xié)會)、茶藝師聯(lián)盟海南分會舉辦的全民飲茶日暨萬人品茶活動正式拉開序幕。

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“全民飲茶日”為全國同步公益活動,為了讓更多群眾從各個方面了解茶以及茶文化。

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2017年4月28日中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會

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圖:與中國科學(xué)院院士茶葉專家陳宗懋和師兄劉仲華先生合影

圖:陳院士盛贊海南紅茶品質(zhì)優(yōu)異

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圖:參觀和體驗貴州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一體的觀光茶園

圖:湄潭翠芽手工生產(chǎn)加工、體驗、品嘗茶仙子

圖:參觀貴州茶工業(yè)博物館

圖:參觀湄潭萬畝茶園

圖:參觀當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)廠家

圖:巧遇五十年代湖南農(nóng)大茶學(xué)專業(yè)校友,已從貴州湄潭茶葉研究所退休,一起參觀某企業(yè)日本蒸青綠茶原料生產(chǎn)基地

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本屆茶博會以“醉美茶香·養(yǎng)生天堂”為主題,吸引了來自國內(nèi)外茶業(yè)界的專家、學(xué)者、企業(yè)代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等國的知名茶企代表及涉茶外賓2500多人參會。

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2017年6月幼教老師們茶藝美學(xué)培訓(xùn)

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2017年6月24號上午,海茶協(xié)結(jié)合省會展中心舉辦的2017教育展并受邀給??诤弦环接變簣@幼教老師們進(jìn)行茶藝美學(xué)培訓(xùn)。

希望通過這次活動把中國傳統(tǒng)的茶文化潤物細(xì)無聲的滋養(yǎng)給孩子們。

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2017年6月海南國際教育產(chǎn)業(yè)博覽會

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6月23日~6月25日,在海南國際會展中心,海茶協(xié)*幽蘭茶藝應(yīng)邀參加2017海南國際教育產(chǎn)業(yè)博覽會。

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現(xiàn)場布置了古樸意境精美的三套茶席,引得無數(shù)游客駐足圍觀,甚至興致勃勃坐在茶席前,

茶藝師便手把手的教茶藝動作。展會期間,茶藝師演繹多種茶藝。

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? ???2017年6月中行海南分行個人客戶經(jīng)理茶藝技能培訓(xùn)

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一天之內(nèi)讓零基礎(chǔ)的客戶經(jīng)理們了解并掌握茶葉基礎(chǔ)知識和一套茶葉沖泡技巧,也并非易事。

幾個專題知識點(diǎn)濃縮,有趣的講授,大家聽的也是津津有味,興趣盎然。

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?2017年8月16-17日中行海南分行個人客戶經(jīng)理茶藝技能后續(xù)培訓(xùn)

? ? 海茶協(xié)·幽蘭茶藝鄧?yán)蠋煘榧磳⒋碇行泻D戏中袇⒓尤珖傂邢到y(tǒng)茶藝技能大賽的參賽選手

進(jìn)行賽前培訓(xùn),比賽項目分為茶文化理論問答和茶湯比拼兩部分。

這次比賽關(guān)鍵是茶湯比拼,選手要在規(guī)定的龍井茶、金駿眉、大紅袍、普洱生茶四種茶葉中抽取任意一種,

選取正確茶具,沖泡出6杯色澤和茶量一致的茶湯奉給評委,比賽規(guī)則基本按照國賽標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。經(jīng)過短時間

而有效率培訓(xùn),在老師悉心教授和指導(dǎo)下,學(xué)員們認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心請教,能夠獨(dú)立完成二套完整的大賽規(guī)定流程。

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? ? ? ?2017年8月4日海南省太平洋壽險公司管理干部茶會雅集

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海茶協(xié)·幽蘭茶藝受省太平洋壽險公司邀請,為該八十名公司管理干部三天企業(yè)內(nèi)訓(xùn)的最后一場培訓(xùn)

帶來了愉悅輕松的茶文化雅集活動,讓他們在緊張業(yè)務(wù)培訓(xùn)后,體驗到了中國茶文化的慢調(diào)生活。

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2017年8月5-14日,我們,一直在路上···

海茶協(xié)·幽蘭茶藝從海南出發(fā),途徑四個省份

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從天水到青海湖,從拉卜楞寺到法門寺,不僅僅是游覽大好河山、名勝古跡與沿途美麗的風(fēng)景,更是通過簡單的茶席布置傳遞著中華茶文化的芬芳...一路上我們遇到了很多人,有來自河南的大學(xué)生,有來自陜西的一家三口,還有當(dāng)?shù)氐牟孛?..他們不約而同駐足在我們所布置的茶席前,甚至加入到我們隊伍當(dāng)中...

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2017年8月25-30日,進(jìn)行了為期5天的日本茶道的學(xué)習(xí)

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從日本茶道反觀中華茶文化發(fā)展歷史、中日茶文化之淵源、中國茶文化之不足之優(yōu)勢及豐富的層次內(nèi)涵與博大精深,體會日本茶道的空寂、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)和儀禮。

日本茶道 ?是日本特有的綜合文化體系。本次課程學(xué)習(xí)主要有以下幾個方面:1、了解日本茶文化的發(fā)展簡史。2、和服的著法、茶道禮法。3、實踐日本“丹月流”茶道“平點(diǎn)前”作法。4、體會日本茶道的思想、審美。5、日本“濃茶禮法”、“盤點(diǎn)禮法”以及日本香道等藝術(shù)體驗。

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? ? ? ? ?2017年9月25- 30日湖北國際茶業(yè)大會---恩施、宜昌

圖1與浙江農(nóng)大學(xué)王岳飛教授,圖2、圖3張?zhí)旄@先说姆蛉藦垥约t女士和中華茶人聯(lián)誼會孫秘書長

國際茶葉大師賽包括調(diào)飲茶、評茶等項目,臺上來自各國的選手紛紛拿出看家本領(lǐng),

他們帶來的茶點(diǎn)內(nèi)容豐富,表演令人目不暇接。

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2017年10月26日,海茶協(xié)*幽蘭茶藝一行七人第十三屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會

暨“天下茶尊·紅茶之都”云南臨滄紅茶文化節(jié),并考察了

云南臨滄冰島、瀾滄景邁、勐海、版納、昆明等地的茶山差場合茶葉市場。

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2017年12月12日下午,海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀為??诟蹌?wù)分公司組織舉辦了一場關(guān)于茶文化茶健康的家庭生活知識講座。

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以下是幽蘭茶藝和茶藝學(xué)員及舉辦和參加的各類特色茶會

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蓮花茶會

圖:2015年12月在九號別院茶會中古樸的黑茶茶藝演繹

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2016喜盈門茶高峰論壇與中華茶文化和茶宴專家劉秋萍以及鐵觀音非物質(zhì)文化傳承人魏先生合影,品嘗魏總的“魏十八”鐵觀音茶。

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2016年,和茶藝師們一起參加華香堂的品香茶會

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2016年抹茶茶會

2016年調(diào)飲茶茶會

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2016年11月,在凰淳茶會所舉辦的有9名茶藝師參加的茶湯比拼比賽并擔(dān)任評委

云南茶文化憑啥這么熱?

當(dāng)下,以撰寫出版茶學(xué)圖書、舉辦茶學(xué)沙龍、茶學(xué)研討、茶藝培訓(xùn)、茶書展覽、飲茶休閑、茶山旅游等為代表的“茶文化熱”在云南大行其道。

近日,記者來到在昆明茶界頗有名氣的貓貓茶書館,見到著名的茶文化暢銷書作家周重林正在忙著為購買其新作《茶之基本》的讀者簽名。

在這個以專賣茶書的書店里,書架上有一百多種國內(nèi)外的茶學(xué)圖書在售。書店經(jīng)理貓貓說,從2017年2月開業(yè)至今,這個小書店已經(jīng)銷售了600萬碼洋的各類茶書。今年銷售更是看好,《茶葉戰(zhàn)爭》《易武與古六大茶山》《綠色黃金·茶葉帝國》《普洱熟茶教科書》等很受茶友們的歡迎,而今年2月才出版、解讀茶圣陸羽《茶經(jīng)》的《茶之基本》已經(jīng)是第2次印刷,目前賣出了2萬多冊,很快要第3次印刷。

有一個千億元的大產(chǎn)業(yè)支撐

“茶文化”為何會在云南興起這樣的熱潮?

記者采訪了幾位云南茶文化專家與茶行業(yè)的企業(yè)家,他們都一致認(rèn)為這得益于飛速崛起的云南茶產(chǎn)業(yè)。

“茶是中國人民送給世界最好的禮物——健康飲料。中國人利用茶已有3千年歷史,茶樹的栽培和利用都有極其豐富的文化內(nèi)容,是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是研究生物多樣性和文化多樣性雙重價值的代表性物種。云南是茶的故鄉(xiāng),茶是云南各族人民對生物多樣性可持續(xù)利用的一個代表?!苯衲?3歲的國際著名的植物學(xué)家、中國植物學(xué)會民族植物學(xué)分會名譽(yù)理事長、中科院昆明植物學(xué)研究所研究員裴盛基先生這樣說。

在陣陣茶香撲鼻而來,密布著一個個茶葉店鋪,不停地進(jìn)出著車輛與南來北往的茶商、茶客的昆明雄達(dá)茶文化城,也仿佛用一派繁榮景象為裴盛基先生的話在背書。在此銷售的為廣大茶葉消費(fèi)者所周知的“老班章”“冰島”“昔歸”“易武”等云南名牌普洱茶,不僅吸引了云南本土的眾多茶葉商家,也令來自福建、浙江、廣東、安徽等地茶商長期扎根在此經(jīng)營。還不時有韓國、日本、美國、俄羅斯等外國茶商來此洽談生意。

早在20世紀(jì)90年代起,云南省委省政府就開始依托眾多古茶樹資源優(yōu)勢,為打造云茶產(chǎn)業(yè)謀篇布局。到2015年,云南省的茶葉產(chǎn)值達(dá)623億元?!笆濉睍r期,云南省委、省政府將茶產(chǎn)業(yè)列為高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)。

近年來,云南省對以普洱茶為代表的茶產(chǎn)業(yè)不斷加大引導(dǎo)扶持力度,將其視為促進(jìn)農(nóng)村脫貧攻堅、茶農(nóng)增收的重要路徑。云南省2016年出臺發(fā)展《高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》(2016—2020年),要求各地大力實施規(guī)?;瘡?qiáng)茶戰(zhàn)略,全面增強(qiáng)云茶產(chǎn)業(yè)綜合實力。2017年又正式出臺了《云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動方案》,提出要充分發(fā)揮云南省茶產(chǎn)業(yè)物種資源、生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、產(chǎn)品特色等優(yōu)勢,到2022年,全省茶葉面積穩(wěn)定在630萬畝左右,茶葉產(chǎn)量達(dá)到40萬噸,茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到1200億元以上。

值得注意的是,該方案的第8條明確說要“加強(qiáng)對云茶文化的挖掘、研究和推廣,大力推進(jìn)茶文化和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度融合,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力,提升產(chǎn)業(yè)競爭軟實力”。為此,云南各地深入挖掘“茶馬古道”文化價值,收集、整理與云茶有關(guān)的歷史、傳說、傳奇故事,陸續(xù)建設(shè)了一批具有濃郁茶文化特色的茶博覽園、茶博物館、茶體驗店,開展茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)等行動,傳承普洱茶傳統(tǒng)技藝,舉辦普洱茶博覽會,評選云南十大名茶,培養(yǎng)了一大批宣傳云茶文化的學(xué)者和專家,作為弘揚(yáng)云茶文化代言人。

同時,全省紛紛推動茶旅一體化,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與特色旅游、民族風(fēng)情文化、綠色餐飲、“大健康”等第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,提升茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)、休閑、文化和非農(nóng)價值,大力發(fā)展集休閑、觀光、體驗等功能為一體的新業(yè)態(tài),推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游、教育、文化等產(chǎn)業(yè)的深度融合,積極拓展茶產(chǎn)業(yè)功能。云南省計劃到2022年,打造3個茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園(區(qū))、5個以茶葉為主題的休閑觀光園區(qū)、10條茶文化精品旅游線路,建設(shè)100個秀美茶園、美麗茶鄉(xiāng)村。

根據(jù)云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與云南省茶葉流通協(xié)會的統(tǒng)計,2020年,全省茶園面積達(dá)720萬畝,比2019年增加43.3萬畝,增長6.4%;全省茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到1001.4億元,比上年增加65.4億元,增長7%,“十三五”期間年均增長10%。

有一個揚(yáng)名海內(nèi)外的茶文化研究群體

茶文化之所以能“熱”在云南,并非空穴來風(fēng)。

這里,簡略回首一下云南茶文化的幾個大事件,無疑有助于理解茶文化為何能在被譽(yù)為“世界茶樹原產(chǎn)地”的云南越來越熱。

1990年7月,云南大學(xué)青年教師木霽弘聯(lián)合陳保亞、李旭、徐涌濤、王曉松、李林等人徒步考察滇藏、川藏交界一帶的歷史文化,首次提出了“茶馬古道”這一后來為國內(nèi)外學(xué)界普遍追捧的學(xué)術(shù)概念,在國際上引發(fā)了“茶馬古道”研究及旅游熱,使得“茶馬古道”成為近年來一個流行海內(nèi)外的標(biāo)志性文化符號。

2002年6月3日,中國國際茶文化研究會、西雙版納州人民政府、云南省茶葉協(xié)會聯(lián)手,在普洱茶鄉(xiāng)景洪市共同主辦了2002年中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會,吸引了中國、日本、韓國、馬來西亞及我國港澳臺地區(qū)的190名專家學(xué)者參加。

2007年,國際上首個以“茶馬古道”為主要研究方向的茶馬古道文化研究所在云南大學(xué)正式成立,推動從歷史、語言、地理、文化、風(fēng)俗等多角度開展了云南茶文化的研究。

在專家學(xué)者們的積極推動下,2013年3月,云南省文物行政主管部門積極將省內(nèi)保存完好的300多公里茶馬古道路段和230個文物點(diǎn)(包括村落、寺廟、客棧、商號、古茶園)成功申報為全國第7批重點(diǎn)文物保護(hù)單位,使云南茶馬古道文化線路遺產(chǎn)首次整體列入了國家依法保護(hù)的范疇。

2011年9月,作為云南普洱茶制作技藝突出代表的“大益茶制作技藝”,入選國家級第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2013年11月,擁有1.8萬畝古茶林的普洱市瀾滄拉祜族自治縣景邁山被列為“中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。這是我國第一次為一座茶山申報世界文化遺產(chǎn)。

2020年5月21日,在首個“國際茶日”來臨之際,“世界茶葉圖書館”在西南林業(yè)大學(xué)正式成立。同時,與其相配套的古茶樹研究中心掛牌,“世界茶樹原產(chǎn)地古茶樹資源展”也正式展出。它們以古今中外豐富的茶書、茶企資料和茶葉大數(shù)據(jù)為依托,以古茶樹研究為基點(diǎn),集研究、展示、交流為一體。

中國國際茶文化研究會理事、云南省茶葉流通協(xié)會副會長、國家一級評茶師、云南弘益大學(xué)堂校長李樂駿近日在接受本報記者采訪時說:“中國茶,從來不僅僅是有物質(zhì)的一面,中國茶人,自古就更加關(guān)注茶中的精神力量。所謂‘君子不喝無道之茶’,自古不虛。沒有什么比茶人更幸福的工作了,因為茶人的唯一產(chǎn)品,就是美好?!?/p>

由他創(chuàng)辦的追求“美好”的弘益大學(xué)堂,2014年至今,累計培養(yǎng)學(xué)員6500余人;創(chuàng)辦弘益茶道美學(xué)在線內(nèi)容平臺,收獲四十余萬讀者的訂閱與認(rèn)可;發(fā)起弘益茶會500余場,公益奉茶超過50萬杯,成為國內(nèi)有影響的茶文化機(jī)構(gòu)之一。

放眼昆明、臨滄、大理、景洪、勐海、普洱等地,開展普洱茶文化研究、茶馬古道文物展示、茶藝培訓(xùn)都已經(jīng)蔚然成風(fēng)。

走進(jìn)云南大益集團(tuán)公司設(shè)在勐海茶廠的大益館,里面有一個專門進(jìn)行茶道研修與培訓(xùn)的大益茶道學(xué)院。作為中國首家職業(yè)茶道師認(rèn)證及研修機(jī)構(gòu),于2010年5月在昆明成立。成立以來,大益茶道院持續(xù)開展富有特色的茶道教育和茶文化推廣活動,成效卓著。目前已在海內(nèi)外開辦各類職業(yè)茶道班、茶業(yè)經(jīng)營班百余期,培訓(xùn)學(xué)員數(shù)萬名;連續(xù)多年舉辦大學(xué)茶道師資研修班,為全國100余所高校近500名大學(xué)老師進(jìn)行了茶道專業(yè)培訓(xùn),幫助40余所高校開設(shè)了大學(xué)茶道公共選修課,受到廣大師生的熱烈歡迎。大益茶道院還成立了中國茶修中心,在北京、昆明、勐海設(shè)立三大教學(xué)基地,著力傳播健康的飲茶之道。

而總部設(shè)在有“中國第一茶葉大縣”美譽(yù)、西雙版納傣族自治州勐??h的雨林古茶坊,則致力于傳播云南古茶樹文化,從2012年起組織開展茶山旅游,已經(jīng)接待了來自全國各地超50000名茶友造訪云南普洱茶山,讓大家實地感受云南久遠(yuǎn)的茶文化。

更引人注目的是,還有一批批研究、寫作云南茶馬古道歷史、普洱茶文化、茶葉發(fā)展史等問題的專家學(xué)者活躍在全省各地。

木霽弘、黃桂樞、邵宛芳、楊海潮、周紅杰、詹英佩、雷平陽、周重林、楊凱、李炎、胡浩明等一大批學(xué)者專家,撰寫出版了眾多關(guān)于云南茶文化歷史、現(xiàn)狀以及普洱茶相關(guān)知識的著作。其中,一些專著成為國內(nèi)茶文化研究與普及的暢銷書,重要代表作有《茶馬古道上的民族文化》《普洱茶文化大觀》《普洱茶記》《云茶大典》《中國普洱茶古六大茶山》《茶葉戰(zhàn)爭》《茶葉江山》《普洱茶保健功效科學(xué)讀本》《造物記:云南古茶園的秘密》等。作為云南茶文化研究后起之秀的青年專家周重林,連續(xù)出版了多部茶文化暢銷書,他的茶書《民國茶范》《茶之基本》等著作連續(xù)3年被評為“云南十大好書”之一。

同時,國家級、云南省的新聞媒體及以“茶葉復(fù)興”等為代表的眾多茶文化方面的自媒體賬號,借助互聯(lián)網(wǎng)大平臺,為云南茶文化熱潮不斷搖旗吶喊、推波助瀾。

有休閑文化大潮的助推

今年五一長假,來自全國各地1783萬多名旅游者讓云南多處景區(qū)“爆棚”,其中有些游客就是專門到云南古茶山旅游的。他們漫步昆明、大理、麗江、景洪、普洱、騰沖等地,各式各樣的茶館、茶吧、茶樓四處可見,充分感受到了盛行在云南的休閑飲茶之風(fēng)。

改革開放促使我國社會經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,廣大人民群眾的生活水平大幅度提高,而中國城市休閑化的發(fā)展正滿足了人們的需求。

2021年4月28日下午,在西南林業(yè)大學(xué)世界茶葉圖書館舉辦的一場茶學(xué)沙龍演講時,國際著名植物學(xué)家裴盛基先生說:“我國歷來就有‘北方賽馬,南方賽茶’的傳統(tǒng)文化,現(xiàn)代社會進(jìn)一步拓寬了茶文化的范圍,尤其在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域,以文化搭臺助推區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的引導(dǎo)下,各地以茶文化為主題的活動蓬勃興起,傳統(tǒng)的茶館文化隨著人民生活提高進(jìn)一步提升了大眾對茶文化的生活情趣和健康需求,成為我國人民日常生活的重要組成部分?!?/p>

人們注意到,歷史上長期遭受貧困落后的云南今天發(fā)生了翻天覆地的巨變。在2020年,云南全面建成小康社會取得歷史性成就,困擾云南千百年的絕對貧困問題成功得到解決,全省完成地區(qū)生產(chǎn)總值2.45萬億元,增長4%。更可喜的是,云南“十三五”規(guī)劃目標(biāo)基本實現(xiàn),地區(qū)生產(chǎn)總值增速位居全國前列,經(jīng)濟(jì)總量實現(xiàn)歷史性突破,在全國的排位從2015年第23位躍升到第18位。這為云南茶文化的流行奠定了最堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。

告別了貧困、逐漸富裕起來的云南各族人民可以在緊張工作勞動之余,享受輕松品茶的休閑樂趣。特別是在昆明、大理、景洪、普洱、麗江、臨滄、騰沖等這些文化旅游融合效果顯著的重要城市,生活休閑化發(fā)展勢頭迅猛。

根據(jù)2020年9月華東師范大學(xué)、上海師范大學(xué)聯(lián)合課題組發(fā)布的《2020中國城市休閑化指數(shù)》報告,2020中國城市休閑化指數(shù)排行榜中,涵蓋了北上廣深津渝蓉杭這些超大特大城市,作為Ⅰ型大城市的云南省會昆明位居第16位。這份報告預(yù)測,到2025年,在目前列入監(jiān)測的我國36個主要城市中,包括昆明在內(nèi)一些大城市的生活休閑化水平將進(jìn)入中高水平的發(fā)展階段。

同樣在2020年,12月9日,中國社會科學(xué)院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院、中國社會科學(xué)院旅游研究中心和社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社在北京聯(lián)合發(fā)布了《休閑綠皮書:2019~2020年中國休閑發(fā)展報告》,認(rèn)為在經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展過程中,促進(jìn)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展是我國未來的一項長期任務(wù)。它對于促進(jìn)個體身心健康、融合家庭關(guān)系、增進(jìn)社會和諧、推動社會進(jìn)步、促進(jìn)國民消費(fèi)、豐富經(jīng)濟(jì)形態(tài),具有不可替代的重要作用。

展望未來,周重林感慨地對記者說:“云南許多少數(shù)民族地區(qū)能夠脫貧致富,要感謝茶,因為茶能富民興邊,茶能在今后的鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮重要作用。云南應(yīng)抓住普洱茶大發(fā)展的機(jī)遇,依托龐大的古茶樹資源、生機(jī)勃勃的茶產(chǎn)業(yè)、新興的茶文化創(chuàng)意機(jī)構(gòu),著力打造世界茶文化中心?!痹谌娼ǔ尚】瞪鐣谋尘跋?,隨著國民收入水平改善和健康意識的提高,飲茶消費(fèi)有望成為未來我國休閑市場的增長新動能,而與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相伴相生的茶文化也必將進(jìn)一步普及與盛行。

來源:光明日報全媒體 記者任維東,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除 

大力弘揚(yáng)茶文化 用心講好茶故事:普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的愿景(5)

近年來

普洱市深挖文化內(nèi)涵

積淀文化財富

大力弘揚(yáng)普洱茶文化

用心講好普洱茶故事

打造文化平臺

報刊聯(lián)合發(fā)力,打造優(yōu)質(zhì)平臺?!镀斩冯s志自2006年創(chuàng)刊以來,致力于服務(wù)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成了溝通普洱茶科學(xué)、文化、產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)市場之間的橋梁。在辦刊過程中,《普洱》雜志不斷創(chuàng)新思維,推動雜志向市場化、國際化方向發(fā)展,在傳播普洱茶文化的同時,也帶動了普洱茶產(chǎn)業(yè)多元協(xié)同并進(jìn)。2010年開始,創(chuàng)造性地推出了每年一次的“全國讀者俱樂部茶山行”活動。2016年,與加拿大《茶之旅》雜志合作,使普洱茶文化通過《茶之旅》雜志傳播到國外30多個國家。截至2021年11月,《普洱》雜志共計出版156期,累計出版發(fā)行近420多萬冊,累計讀者群達(dá)6000多萬人次,發(fā)行覆蓋中國的34個省會城市、直轄市以及行政區(qū),是目前中國發(fā)行量最大的茶專業(yè)雜志,被業(yè)界譽(yù)為“中國茶文化第一品牌、云南的文化名片”。2021年8月16日,《普洱》雜志普洱茶文化拉薩傳播中心在西藏自治區(qū)揭牌成立,此次與拉薩市凈云電子商務(wù)科技有限公司合作成立普洱茶文化拉薩傳播中心,秉承“生態(tài)保護(hù)、鄉(xiāng)村振興、民族發(fā)展、文化傳承、健康共享”的宗旨,著力打造成西藏各民族群眾了解普洱茶歷史和文化的重要窗口以及普洱茶文化的重要IP,為茶產(chǎn)業(yè)提供精神支柱和文化滋養(yǎng),促進(jìn)各民族的交流交往交融。2022年1月,普洱日報《普洱·茶視界》欄目創(chuàng)刊,設(shè)立“茶事新知”“茶道新生”“茶味新鑒”三個子欄目,傳播普洱茶的新認(rèn)知、新行動以及普洱茶界新鮮事,展現(xiàn)新茶馬古道的新發(fā)展、新變化,引導(dǎo)消費(fèi)者樹立健康有機(jī)的消費(fèi)觀念,喝出健康、喝出時尚、喝出“新”味道,取得了良好傳播效果,贏得了業(yè)界和讀者的廣泛贊譽(yù)。

編撰文化作品

普洱市政協(xié)文化文史和學(xué)習(xí)委聚焦普洱市最具歷史意義、長遠(yuǎn)意義和較大文化價值的重要內(nèi)容,以“古茶、古府、古道”為主題,成功策劃出版普洱茶文化系列書籍,即普洱茶文化三部曲:《普洱古樹茶》(第一部)、《普洱府史料》(第二部)、《普洱茶馬古道》(第三部)?!镀斩艠洳琛罚ǖ谝徊浚┤嫦到y(tǒng)地記述了普洱古樹茶資源的概念、分布、特點(diǎn)等內(nèi)容,為進(jìn)一步挖掘、保護(hù)和利用好古茶樹資源,擦亮普洱茶“金字招牌”,依托古茶樹資源發(fā)展壯大普洱茶產(chǎn)業(yè)提供了重要文獻(xiàn)資料?!镀斩妨稀罚ǖ诙浚┥疃韧诰蚱斩畷r期的第一手史料,極大地豐富了云南古代和近代史的內(nèi)容,彰顯了普洱在中國歷史上的重要地位,為進(jìn)一步展示普洱深厚文化底蘊(yùn)和構(gòu)筑堅定文化自信的普洱力量提供了重要文獻(xiàn)資料?!镀斩桉R古道》(第三部)用歷史與現(xiàn)實賡續(xù)存在的事實,再次確認(rèn)了茶馬古道的源頭在普洱,證實了從普洱起源向國內(nèi)外輻射的5條茶馬古道與著名的“絲綢之路”一樣聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的論斷,為進(jìn)一步豐富和推動茶馬古道文化研究,傳承茶馬古道精神和申報茶馬古道世界文化遺產(chǎn)提供了重要文獻(xiàn)資料?!捌斩栉幕壳钡某晒幾?,是近年來普洱文史資料編撰的一個重大突破,為進(jìn)一步弘揚(yáng)普洱優(yōu)秀歷史文化、普洱茶文化、普洱茶馬古道文化,搶占普洱茶文化、普洱茶馬古道文化的制高點(diǎn),掌握普洱茶文化、普洱茶馬古道文化的話語權(quán),進(jìn)一步提升普洱作為普洱茶文化之源和普洱茶馬古道之源的影響力起到了積極推進(jìn)作用。

重視文化人才

為茶文化傳播者發(fā)揮好自身優(yōu)勢和作用提供了廣闊平臺。肖時英被業(yè)內(nèi)稱為“云南無性系茶樹良種之父”,榮獲“云南省第二批云嶺工匠”等稱號,多次獲得“云南省政府科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎”。黃桂樞編著出版了《中國普洱茶文化研究》《普洱茶文化大觀》等著作。杜春嶧是瀾滄古茶創(chuàng)始人、瀾滄古茶有限公司董事長,榮獲“普洱茶傳承工藝大師”“云南省優(yōu)秀民營企業(yè)家”等稱號。他們長期致力于普洱茶良種繁育、加工工藝提升和普洱茶文化研究、傳播,為弘揚(yáng)普洱茶文化、發(fā)展普洱茶產(chǎn)業(yè)、打響普洱茶品牌做出了積極貢獻(xiàn)。普洱市普洱茶研究學(xué)者楊中躍和普洱市職業(yè)教育中心國家一級茶藝技師張義賢曾受邀訪問韓國世翰大學(xué)孔子學(xué)院,參加該學(xué)院舉辦的“首屆韓·中茶文化講座及品茶會”。楊中躍作了普洱茶文化知識專題講座,張義賢作了主題為“茶香,歸處”的茶藝表演,與韓國的普洱茶愛好者進(jìn)行了深入交流。普洱市關(guān)心下一代工作委員會創(chuàng)辦了“小小茶藝師”培訓(xùn)班,以加強(qiáng)未成年人思想道德建設(shè)和社會主義核心價值觀教育為抓手,結(jié)合普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,依托獨(dú)特資源,培養(yǎng)本土人才?;顒幼?007年創(chuàng)辦以來共培訓(xùn)了3200多名“小小茶藝師”,在推進(jìn)茶藝培訓(xùn)與傳統(tǒng)文化、民族文化相融合,以及弘揚(yáng)普洱茶文化等方面發(fā)揮了積極作用。

作者|張國營 盧磊/文 劉紹容  普洱雜志/圖

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