2020年七彩云南老班章正山古樹春茶尊享裝36克生茶，規(guī)格為6克/粒、36克/盒；
原料：冰島正山古樹春茶
外形：干茶條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，白毫顯著
口感：入口苦，生津快，迅速化開，濃釅甘爽，口感飽滿，滿口生津，回甘持久，茶氣飽滿強勁，有“蕩氣回腸”之感，協(xié)調(diào)性上佳，耐泡度高，越泡越清甜
滋味：滋味濃厚，有風(fēng)骨但又不失柔韌性，霸氣顯現(xiàn)，入口即能明顯感覺到茶湯的茶氣強勁度，茶氣剛勁，質(zhì)厚重，茶性強
綜合評價：老班章是茶氣十足的一款茶品，霸道強勁、回甘迅猛，干茶條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，白毫顯著，品之滋味濃厚，有風(fēng)骨但又不失柔韌性，霸氣顯現(xiàn)，入口即能明顯感覺到茶湯的茶氣強勁度，茶氣剛勁，質(zhì)厚重，茶性強，入口苦，生津快，迅速化開，濃釅甘爽，口感飽滿，滿口生津，回甘持久，茶氣飽滿強勁，有“蕩氣回腸”之感，協(xié)調(diào)性上佳，耐泡度高，越泡越清甜，彰顯老班章古樹茶獨有的王者霸氣。
產(chǎn)品信息介紹
【名稱】：老班章正山古樹春茶尊享裝
【規(guī)格】：6克/粒、36克/盒
【日期】：2020年
【廠家】：昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
【生熟】：生茶
【售價】：1380元/盒
企業(yè)介紹
勐海七彩云南茶廠有限公司是昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司獨資設(shè)立的子公司，勐海七彩云南茶廠有限公司成立于2007年3月15日，注冊資本1600萬元，位于勐?？h勐海鄉(xiāng)茶科所旁，占地20畝，是昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司在勐海大力投入的集原料種植、生產(chǎn)加工、科研開發(fā)、檢測檢驗、工藝展示為一體的高標(biāo)準普洱茶生產(chǎn)企業(yè)。
勐海七彩云南茶廠與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所緊密合作，將勐海七彩云南茶廠建設(shè)成為云南省首家普洱茶儲存陳化研究中心，專門對普洱茶的儲存、陳化進行研究，為此，專門設(shè)立了先進的現(xiàn)代化倉儲設(shè)備。并與云南省農(nóng)科院茶葉研究所共同設(shè)立"普洱茶產(chǎn)品檢驗中心"，我公司投資"安鑫寶SPR－88高速超大容量農(nóng)藥殘毒檢測儀"等檢測設(shè)備、設(shè)施，云南省農(nóng)科院茶葉研究所安排專業(yè)科研人員，進行檢測中心的認證和日常檢測工作。并與云南省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心簽訂長年產(chǎn)品質(zhì)量檢測協(xié)議，由云南省質(zhì)檢中心對我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品做嚴格的質(zhì)量監(jiān)督及檢測。
在長期的普洱茶生產(chǎn)加工過程中，"七彩云南"深切感受到，云南茶葉加工設(shè)備的落后，安全性差、生產(chǎn)效率低，衛(wèi)生條件不理想。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是云南重要的茶葉科研基地，有重要的示范效應(yīng)，為了提升普洱茶的生產(chǎn)機械水平，勐海七彩云南茶廠與專業(yè)開發(fā)研究機械制造的機構(gòu)合作，利用數(shù)十年的技術(shù)積累，進行普洱茶精加工機械的研究，包括可實現(xiàn)自動溫度、濕度控制的烘房、機制車間除塵系統(tǒng)、液壓高速壓餅機等設(shè)備，這些設(shè)備的成功研制，將是對普洱茶加工的一次重大突破。
整合了諾仕達企業(yè)集團優(yōu)勢茶葉資源的勐海七彩云南茶廠有限公司，一開始就站到了市場高端，形成了以昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司銷售為龍頭、以勐海七彩云南茶廠有限公司生產(chǎn)為基礎(chǔ)的完整體系。原料方面，目前，公司下設(shè)有分布在云南思茅、西雙版納、臨滄三大茶區(qū)布朗山、南糯山、攸樂山、景邁山、易武山、勐庫東半山、勐庫西半山等著名古茶山的70個初制所；生產(chǎn)方面，與云南省農(nóng)科院茶葉研究所合作建設(shè)年加工能力達3000噸的勐海七彩云南茶廠，在茶葉深加工和深度研發(fā)方面，將在昆明國家級經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)有目前云南標(biāo)準最高生產(chǎn)工藝最嚴格的慶灃祥昆明工廠，聯(lián)合國內(nèi)、國際的生物、生化、營養(yǎng)專家共同開發(fā)茶葉的衍生系列產(chǎn)品。銷售方面，目前"七彩云南慶灃祥"在昆明七彩云南、南亞風(fēng)情園、北京七彩云南擁有12個直營茶莊，分布于全國各地的七彩云南慶灃祥加盟茶莊近20余家，在全國各地的專業(yè)茶葉批發(fā)市場內(nèi)，均準備設(shè)置七彩云南形象店。這些茶莊的建設(shè)，為七彩云南進一步擴大銷售額、占領(lǐng)終端市場奠定堅實基礎(chǔ)。公司現(xiàn)擁有1200余名茶藝師，年接待賓客500萬人，以茶藝展演的方式銷售茶葉。
為進一步拓展市場，公司今年推出以"七彩云南"為品牌的大眾普洱茶產(chǎn)品，直接面對批發(fā)市場，現(xiàn)已成為廣州、昆明經(jīng)銷商熱力追捧的經(jīng)銷產(chǎn)品。
勐海七彩云南茶廠有限公司致力于母品牌"七彩云南"及其子品牌"慶灃祥"的生產(chǎn)及質(zhì)量維護，秉承"老老實實做生意、誠誠懇懇創(chuàng)信譽"的經(jīng)營宗旨開展各項生產(chǎn)和經(jīng)營活動，堅持"正本清源說普洱、貨真價實賣普洱"，著眼于行業(yè)的長遠發(fā)展，著眼于普洱茶產(chǎn)業(yè)的正本清源，通過扎扎扎實實的工作來推動云南普洱茶事業(yè)的發(fā)展。公司專注于茶葉加工工藝的研究及茶葉品質(zhì)的控制。為生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的普洱茶，七彩云南"慶灃祥"從鮮葉采摘開始即實施嚴格的品控，不惜工本，一心只為做好茶。
西雙版納作為云南普洱茶的故鄉(xiāng)及代表地，勐海七彩云南茶廠有限公司為立足于版納州而深感責(zé)任及重擔(dān)，我們將堅持不懈的努力，用心做好茶，積極推廣茶文化，并繼續(xù)堅持品牌化的運作，通過規(guī)范的經(jīng)營，推動云南茶葉商業(yè)價值的提升，為云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、為中華茶文化的發(fā)揚光大作出積極的貢獻。
俗話說：“紅酒論酒莊，普洱講山頭”。
一提起普洱茶，總繞不過一個山頭，那就是老班章。純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。
云南老班章普洱
不過，除了老班章還有個新班章，你們喝過嗎？
云南新班章普洱
老班章和新班章，只一字之差，乍眼看上去很相似，但其實差別不小。那么這兩種茶到底有什么不同之處呢？
1- 產(chǎn)地不同
老班章和新班章根本差異在于產(chǎn)地不同。 ?
老班章村是云南勐海布朗山下轄的一個村寨，位于勐?？h東南部。據(jù)記載，它早于公元300年前后開始種植大葉茶樹，擁有悠長種茶歷史。
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但隨著經(jīng)濟發(fā)展，村內(nèi)人口快速增長，地少人多，老班章村在1950年經(jīng)歷了一次人口遷出，部分村民搬去了離老班章村僅有一山之隔的地方生活。 ?
巧的是，村民搬離老班章村后依然在經(jīng)營種茶事業(yè)，為了將兩處產(chǎn)區(qū)清楚地區(qū)分開來，新產(chǎn)區(qū)被稱為“新班章”。
新班章距老班章7公里山路，有古茶園1380畝，而老班章?lián)碛泄挪鑸@4490畝，兩寨合計5870畝。
?老班章向左，新班章向右
2- 茶樹生長時間不同
老班章和新班章兩個產(chǎn)區(qū)因距離較近，擁有著相似的生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)區(qū)內(nèi)植被繁茂、日照充足、降水豐富、土壤肥沃，給茶葉提供了優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境。 ?
雖生態(tài)環(huán)境整體相似，但因為兩個產(chǎn)區(qū)發(fā)展時間不同，茶樹年齡不同步，茶樹本身已大有不同。
新班章的古茶園的樹齡比老班章稍小一些，不像原本老班章古茶園那么古老。
?新班章茶區(qū)
3- 滋味不同
——老班章茶氣霸道純粹。
老班章茶湯
老班章喝到嘴里雖然能直接感受到苦澀，但退化特別快，尤其是回甘后，整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤，持續(xù)時間長。 ??
最重要的是，茶氣明顯。這種明顯的茶氣是帶有一定的生理作用的，甚至手、腳、頭、背等會發(fā)熱微汗，很多人追求的就是這種感覺。
——新班章茶氣柔和甘甜。
新班章茶湯
新班章茶遷出歷史不足百年，產(chǎn)區(qū)內(nèi)古樹大多僅有50、60年歷史左右，因此新班章茶氣比不上老班章。 ?
與老班章相比，新班章茶氣更柔和，初入口時雖有茶澀味，但不激烈突兀，能讓人輕易地接受。且新班章無論是剛?cè)肟跁r還是后來的回甘，都比老班章嘗起來更加甘甜，茶味醇厚。
“工匠也好，大師也罷，我只是一個簡簡單單的茶匠，做茶的茶匠?！?/p>
從外貿(mào)公司茶葉審評員到普洱班章制茶大師，從無人問津到一餅難求，他是怎么做到的？
“紅酒論酒莊，普洱講山頭”。班章既是地名也是茶名。
茶葉圈子提到云南，大多數(shù)人首先想到的一定是勐海，這個地處我國西南邊陲的小鎮(zhèn)，每年都有數(shù)不盡的茶人慕名而去，一待就是幾十天。
勐海的產(chǎn)量在云南各產(chǎn)區(qū)來講其實并排不上前列，但是卻有如此的江湖地位，這得益于勐海出產(chǎn)的普洱茶優(yōu)越的品質(zhì)，而這其中有一個不得不提的寨子，就是“班章”。茶葉江湖有云：“班章為王，易武為后”，班章茶以霸氣聞名于世，受到無數(shù)普洱茶發(fā)燒友的熱捧，自有它的道理。
班章的平均海拔在1700米左右，屬亞熱帶高原季風(fēng)氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，降水充沛，土地肥沃，是茶樹生長的天然樂園。
如今的班章茶在普洱茶界被認為具有“茶王”地位，但是三十年前的班章可不是如此，班章茶曾因其條型粗壯，滋味濃厚顯苦過于霸道，茶廠一般不愿意收購，班章村的當(dāng)?shù)卮迕癯３Ｐ枰嘘P(guān)系才能將茶送進茶廠。
也就是在那時，不被世人看好的班章，在他的眼里卻成了他一直要找的地方。
“這里特別適合植物的生長，也是我要找的地方”。
“我就在這里了，我不走了！”
攸樂、易武、倚傍、革登、莽枝、蠻專（蠻磚）這是開發(fā)得最早的普洱茶山，也是最早成名的茶山。而坐落于云南勐?？h布朗山上的小山村---班章，卻無人問津，直到他的出現(xiàn)。
最初在廣東省外貿(mào)公司做茶葉審評員的何寶強，負責(zé)的是原料采購環(huán)節(jié)。1984年，21歲的他被派往福建安溪，拜當(dāng)?shù)匾涣中罩撇枞藶閹?，從此便開啟了他的制茶人生。
授人以魚不如授人以漁，林師傅最開始并不教何寶強如何做茶，而是要求他熟悉當(dāng)?shù)氐臍夂蛩?、歷史典故、人文習(xí)俗等等。在這個過程中，何寶強逐漸明白一款茶從生長到生產(chǎn)，不光代表了日月，也是一個茶人對節(jié)令氣候的理解掌握。
于是，為了尋求更自然純粹的茶葉，他跟隨林師傅來到了云南，也就是在這里，遇見了勐海，遇見了班章。
何寶強第一次去到布朗山，就被深深地吸引。古茶樹、海拔高、泥層堆積厚、有機的紅酸土和黑土，簡直是植物生長的天堂。一直在尋求的天然生態(tài)林就在腳下，他義無反顧的背井離鄉(xiāng)，扎根在班章。他對當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)說：“我就在這里了，我不走了?！?/p>
自然種植，手工制茶，保證每一片成品茶都是有生命的茶。
昆蟲也愛喝甜茶。班章的茶葉由于生態(tài)好，自然環(huán)境優(yōu)越，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)非常豐富，也吸引到了很多蟲害前來光顧。為了保護這一片自然的生態(tài)林，何寶強選擇噴灑辣椒面取代農(nóng)藥，將對生態(tài)的影響降到最低。
班章村最開始炒茶用的可能是剛煮完豬食后洗干凈的鍋，于是何寶強特地在玉溪訂制了殺青專用鍋，選用柴火灶臺。用最傳統(tǒng)的制茶工藝，堅持手工制茶，即使已經(jīng)有了機械化生產(chǎn)。
“傳統(tǒng)的手工茶一天可能需要六七十個人才能生產(chǎn)出一噸，而同樣的時間用機械生產(chǎn)，四個人就可以做出兩噸茶?！?/p>
何寶強的手是一雙充滿老繭的手，特別是拇指的接觸面更是一層厚厚的繭。殺青鐵鍋的溫度高達200度以上，常年手工炒茶下來，不僅手型變了，連嗓音也被柴火熏成了迷人的“煙嗓”，略帶沙啞的聲音，訴說的是他對于初心的堅守。
何寶強經(jīng)常把這句話掛在嘴邊：“愛自己的家園和每一寸土地，每一山每一水每一棵草，都要保護起來，愛護它然后再做一個有追求的做茶人?！?/p>
天然換有機，品質(zhì)作保障。
九十年代末至二零零四年，何寶強及其家族租用勐海茶廠車間，通過來料加工的方式，采用班章毛茶制出班章大白菜系列產(chǎn)品，隨著時間的沉淀，這一系列產(chǎn)品陳化后滋味越發(fā)的漸入佳境，茶香不怕巷子深，漸漸的得到了市場的廣泛認同和追捧。
厚積而薄發(fā)，何寶強三十多年在勐海的深耕，讓他積累了無可比擬的資源。隨著市場化和互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，今大福營銷中心在廣州應(yīng)運而生。從第二代班章大白菜到引領(lǐng)高端普洱茶發(fā)展，何寶強順勢而為，懷抱匠人之心，做誠意之品牌，機遇固然重要，但命運也總是眷顧有準備的人。
中國人是講究傳承的，薪火相繼，精髓相傳。
林師傅帶領(lǐng)何寶強了解生態(tài)對于制茶的重要性，他自然也將秉承這一理念。他教誨班章的第二代茶人們要愛護家園，愛護自己的每一寸水土，要保護林子。何寶強常常說到他會用他的生命去捍衛(wèi)這片水土，只有環(huán)境越來越好，茶才會越來越好。
奇妙契合 為茶而生，2020年5月21日，是首個國際茶日，也是茶人何寶強的生日，他在這一天也做了一件有意義的大事。何寶強在勐海今大福新茶廠里舉辦了莊重的收徒儀式，五位弟子均為勐海當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)，大弟子阿卡已經(jīng)跟在他身邊學(xué)習(xí)了12年了，其中還有兩位是班章的“茶二代”，他們的父輩與何寶強已熟知二十余年，與他一起打造了第一代班章大白菜。如今，他們的兒女也將與何寶強一起，傳承好第二代班章大白菜，并發(fā)揚光大。
跟在他身邊五年多的五徒弟四妹說：“第一次見師父感覺他比較嚴肅，后來慢慢接觸，教我們做茶以后，感受到了他對茶的執(zhí)著，對制茶的嚴苛。師父教我們從種茶開始，采茶，到炒茶，到精制等等每一個環(huán)節(jié)都親力親為，力求做到完美?！?/p>
四十年前，何寶強看到的是一片自然生態(tài)茶園，今天，我們看到的是一個茶人匠心。何寶強一直強調(diào)讓世界喝到地道普洱茶，堅持傳統(tǒng)手工制茶，用生命去守護另一方生命，只為將最地道純粹的普洱茶呈現(xiàn)給大眾。今天，市場有了新的變革與挑戰(zhàn)，何寶強與他的大白菜也迎來了另一個機遇與發(fā)展。
何寶強希望通過自身的努力，讓地道的普洱茶重新走向大眾的視野，不止是產(chǎn)品，還有他的初心。
