【品名】2001年 紅大益簡(jiǎn)體云7542
【工藝】普洱茶餅茶生茶
【規(guī)格】357克/片、7片/提、12提/件
【生產(chǎn)日期】2001年
【出品商】大益(云南勐海茶廠)
【儲(chǔ)藏方式】在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
7542是勐海茶廠改制之前出廠量最大的青餅，是大益最為經(jīng)典的傳統(tǒng)生茶嘜號(hào)，以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉撒面，拼配得當(dāng)，而得到了一致好評(píng)，更被業(yè)內(nèi)稱為“評(píng)判普洱生茶的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”，而勐海茶廠2001年紅大益簡(jiǎn)體云7542青餅至今已近二十載陳期，后期的轉(zhuǎn)化也非常好，01年紅大益版簡(jiǎn)體云7542青餅正是因這種喝一片少一片的資源性而顯得更加彌足珍貴。
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，各大茶廠需要統(tǒng)一使用中茶商標(biāo)按需生產(chǎn)，餅茶標(biāo)示“雲(yún)南七子餅茶”，且當(dāng)時(shí)繁體字使用居多，勐海茶廠在未啟用大益商標(biāo)之前生產(chǎn)了大量的口碑優(yōu)良的普洱茶，而在啟用大益新商標(biāo)以后，眾多的明星茶品不斷涌現(xiàn)，現(xiàn)在市場(chǎng)火熱程度依然不減當(dāng)年，是眾多普洱茶愛(ài)好者爭(zhēng)先收藏的極品。
談到01年的簡(jiǎn)體云7542可能茶友們更多的想到的是中茶版簡(jiǎn)體云7542，今天介紹的是當(dāng)年的另一款——紅大益簡(jiǎn)體云7542，“簡(jiǎn)體云”的名稱來(lái)源于其包裝棉紙印刷“云南七子餅”中的“云”字由繁體改為簡(jiǎn)體而得名，這屬于歷史淵源而命名的方式，也算是普洱茶的歷史文化了！
目前市面上2001年流通的簡(jiǎn)體云較多的是：
紅大益簡(jiǎn)體云7542、中茶版簡(jiǎn)體云7542、
紅大益簡(jiǎn)體云7502、中茶綠印簡(jiǎn)體云7502、
紅大益簡(jiǎn)體云7572、中茶綠印簡(jiǎn)體云7572、
中茶綠印簡(jiǎn)體云7592、中茶黃印簡(jiǎn)體云7262
純干倉(cāng)存放，入口便覺(jué)滿嘴茶香，茶氣剛烈，喉韻深，略顯陳韻，經(jīng)十多年陳化已無(wú)煙味，典型7542大益味，由于01簡(jiǎn)體云紅大益版普遍存放要優(yōu)于中茶版，現(xiàn)在從性價(jià)比、品飲的適口性等方面綜合考量要優(yōu)于中茶版，當(dāng)然不計(jì)價(jià)格拿優(yōu)質(zhì)倉(cāng)儲(chǔ)的中茶版來(lái)PK，肯定是中茶版獲勝！
來(lái)源：老茶集
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品名：大益 601批 布朗山孔雀餅茶
生茶工藝：普洱餅茶生茶
規(guī)格：400克/片，7片/提，12提/件（竹筐裝）
生產(chǎn)日期：2006年（備注：普洱茶無(wú)保質(zhì)期，越陳越香）
出品商：大益（云南勐海茶廠）
儲(chǔ)存方式：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
這幾年中老期普洱盛行階段，作為普洱領(lǐng)航者，勐海茶廠孔雀系列一直備受追捧。尤其是06年以前孔雀系列，更是市場(chǎng)的熱門品種，價(jià)格也是一路上升。最近幾個(gè)月成交數(shù)據(jù)，參照下圖：
勐海茶廠2006年布朗山布朗孔雀餅茶分601批和602批，其最大的區(qū)別在于，601批馥郁花蜜香，602批濃郁煙香味。今日開(kāi)湯體驗(yàn)601批次布朗山孔雀。
倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境：廣東自然純干倉(cāng)存儲(chǔ)，茶餅比較松散，經(jīng)過(guò)13年陳化，干茶呈深褐色顯金毫。干茶馥郁清甜香，舒適宜人，其實(shí)也有淡雅煙香。
湯色呈琥珀色，油潤(rùn)清透。入口水路細(xì)膩飽滿，清甜爽口，韻味十足，濃郁花果香伴隨蜜韻清香，舒適宜人?；馗噬驈?qiáng)烈且迅速，隨后可以感受到舌尖及舌面有明顯清涼感，回甜持久，喉韻幽深。
16泡以后，葉底已舒展開(kāi)，可以看見(jiàn)葉底色澤明艷，微綠。粗壯有韌性，后期可持續(xù)空間大。
以上內(nèi)容為個(gè)人主觀想法，難免有頗失。歡迎大家提出寶貴建議，供交流探討。更多福今普洱茶信息請(qǐng)關(guān)注“三醉茶業(yè)”。
本文編輯|周海燕
作者：普洱茶小蟲(chóng) 來(lái)源：三醉茶業(yè)
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品名：大益 601批 布朗山孔雀餅茶
生茶工藝：普洱餅茶生茶
規(guī)格：400克/片，7片/提，12提/件（竹筐裝）
生產(chǎn)日期：2006年（備注：普洱茶無(wú)保質(zhì)期，越陳越香）
出品商：大益（云南勐海茶廠）
儲(chǔ)存方式：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
這幾年中老期普洱盛行階段，作為普洱領(lǐng)航者，勐海茶廠孔雀系列一直備受追捧。尤其是06年以前孔雀系列，更是市場(chǎng)的熱門品種，價(jià)格也是一路上升。最近幾個(gè)月成交數(shù)據(jù)，參照下圖：
勐海茶廠2006年布朗山布朗孔雀餅茶分601批和602批，其最大的區(qū)別在于，601批馥郁花蜜香，602批濃郁煙香味。今日開(kāi)湯體驗(yàn)601批次布朗山孔雀。
倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境：廣東自然純干倉(cāng)存儲(chǔ)，茶餅比較松散，經(jīng)過(guò)13年陳化，干茶呈深褐色顯金毫。干茶馥郁清甜香，舒適宜人，其實(shí)也有淡雅煙香。
湯色呈琥珀色，油潤(rùn)清透。入口水路細(xì)膩飽滿，清甜爽口，韻味十足，濃郁花果香伴隨蜜韻清香，舒適宜人?；馗噬驈?qiáng)烈且迅速，隨后可以感受到舌尖及舌面有明顯清涼感，回甜持久，喉韻幽深。
16泡以后，葉底已舒展開(kāi)，可以看見(jiàn)葉底色澤明艷，微綠。粗壯有韌性，后期可持續(xù)空間大。
作者：普洱茶小蟲(chóng)來(lái)源：三醉茶業(yè)
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