原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

云南老樹茶價(jià)位

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2012下關(guān)五星易武正山老樹茶,江湖也稱下關(guān)五星綠大樹,枝繁葉茂版本

  作者:老班章口服液 來源:清心論茶

  這個(gè)茶解釋起來真的很麻煩,要說就是下關(guān)2012綠大樹呢,2012還有一個(gè)2012的特級品。

  況且大家說下關(guān)的這款茶,都不叫茶名的,全部都叫外號:綠大樹,其實(shí)這款茶的大名是易武正山老樹茶。

  2012年出的兩款茶中,封面上的區(qū)別:

  1.五星綠大樹用松鶴商標(biāo),特級品用下關(guān)/XY特制商標(biāo)

  2.五星綠大樹上印五顆星,特級品就印特級品

  3.右邊五星綠大樹印“枝繁葉茂”四個(gè)字,特級品印中華老字號標(biāo)志

  4.云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司出品字體不一樣

  5.底部特級品印2012,五星綠大樹直接印357克

  圖片來源:網(wǎng)上特級品

  所以盡管這綠大樹都是XY定制,但是明顯對待五星綠大樹版本和特制品版本是不一樣的。

  一般來說下關(guān)的茶,使用松鶴商標(biāo)的會(huì)屬于等級較高的茶。

  這款茶的說法就比較多,一說是五星綠大樹枝繁葉茂版本是XY定制商葉老板為自己慶生訂制的,所以枝繁葉茂四個(gè)字就有很大的彩頭。

  多年后,這一招也被大益用了,蓋個(gè)章“易武特選”,或者“臻品”~

  其實(shí)這幾年喝過的易武,可圈可點(diǎn)的真不多。市面上的品牌易武普洱茶,基本上分成三類,一類是主打小眾的高端純料系列,另一類是小眾品牌的拼配系列,另一類則是大廠的拼配系列。

  我喝得多的幾個(gè)品牌中,陳升做勐海布朗片區(qū)的茶很不錯(cuò)但做易武手生,直到去年新出的觀山還可以;合和昌之前也是專注于布朗山很少涉及易武。大益的易武也許近些年就是2011易武正山和2016凰后做代表了;下關(guān)的綠大樹年年出,但能扛起大旗的也許就是2012五星綠大樹和2009的十年回顧;寶家的易武秋蘭,彎弓,繁體云也算是寶家對易武的理解。除此之外,小眾品牌尋道的傳奇,陳廣和堂的兩口鍋,益木堂以前的易武在口感上算是喝到過的更好的易武,和前面的拼配易武有較大區(qū)別。其他的有好的易武,但無品牌無標(biāo)識簡直無法交流了。

  所以,盡管易武很多,但基本上市面上的易武就像分層一樣,高中低幾檔,每檔之間差別非常之大。

  五星綠大樹雖然是12年的,但基本上是13年年底或者說14年年初才在茶友圈里面見到,上市的時(shí)間比較晚。那時(shí)候正是茶價(jià)不便宜的時(shí)候,所以當(dāng)初五星綠大樹價(jià)格并不便宜。當(dāng)然過了四年,這綠大樹的價(jià)格也是沒變多少,現(xiàn)在反而更有性價(jià)比了。

  五星綠大樹看餅面陳化的很明顯了,當(dāng)年做易武的很多都用陳料,不像現(xiàn)在很多都是青料,五星綠大樹當(dāng)年制作也是用陳料制作??达灻?,梗葉芽都有,餅面香氣不顯。

  取茶7.6g,洗茶一次,聞蓋碗,下關(guān)五星綠大樹陳味帶蜜香;

  湯色深橙色,這茶現(xiàn)在喝著柔,有輕輕的煙味,舌底收斂感強(qiáng),有一定喉韻,輕澀低苦,回甘緩緩,綿長,留存度很高。中段一兩泡時(shí)澀感稍強(qiáng),但起的鋪墊很好。后面變屬于入口味淡味柔,但稍后就由回甘回味的那種風(fēng)格,有韻味。

  就目前這個(gè)價(jià)位的易武來說,五星綠大樹的優(yōu)點(diǎn)是喉韻明顯比其他的明顯,湯水稠感更好,也更柔軟一些。

  然而缺點(diǎn)是目前稍帶一點(diǎn)酸感,雖然說這種在普洱茶陳化過程中很正常的現(xiàn)象,后面根據(jù)陳期,季節(jié)都會(huì)褪去,但目前品飲至少算是雜味,記錄一下,稍稍減分。

  總體來說在之前出的下關(guān)綠大樹也許可以分為兩類,一類是普通綠大樹,一類是十年回顧和五星綠大樹。在現(xiàn)在隨便一個(gè)什么青BB都敢要價(jià)的時(shí)候,這款茶很不錯(cuò)了!

  【2019年4月中】

  本文系老班章口服液茶友開湯,品飲體會(huì)屬于個(gè)人體驗(yàn),不代表公總號自身觀點(diǎn)。

  清心論茶傾向于推薦不夸大,不抹黑的,對自己錢包負(fù)責(zé)的中立的評茶

  作者:老班章口服液 來源:清心論茶

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茶+旅撬動(dòng)“五一”市場

竜竜村茶農(nóng)正在采摘春茶鮮葉

茶葉稱重車間

鎮(zhèn)沅八大茶區(qū)產(chǎn)品展示

云縵營普洱倚象山半山酒店

春茶鮮葉

近日,記者走訪云南各大茶葉市場了解到,今年茶商又可以將茶葉銷往全國各地,不用再擔(dān)心物流不暢的影響,春茶市場釋放出明顯的回暖信號。與此同時(shí),全國各地的茶葉經(jīng)銷商也相繼到云南各地茶園挑選,把關(guān)茶葉品質(zhì)。隨著云南春茶市場的活躍,也帶動(dòng)了“茶+旅”融合市場,“茶旅秘境定制游”“小眾精品線路”“茶山親子游”“慢生活”“家庭自駕游”等針對“五一”市場的跨省跨市茶旅定制游項(xiàng)目呼之欲出……

市場

品質(zhì)優(yōu)價(jià)格高物流暢茶商信心滿滿

進(jìn)入4月下旬,云南春茶的采摘、制作還在如火如荼地進(jìn)行著,而線上線下茶葉批發(fā)零售市場,春茶早已占據(jù)“C”位。昆明各大茶葉市場里,春茶品種琳瑯滿目。很多商家在門口寫上“早春茶已上市”的標(biāo)語,并將今年的春茶放在最醒目的位置。

在一家普洱茶店鋪里,店長陳先生告訴記者,今年春茶產(chǎn)量相比往年有所下降,但是今年茶葉味道更加香醇,他對今年的銷量充滿信心?!敖衲甑牟枭庀鄬σ咔槠陂g有了很大改善,3年疫情,很多地方不能正常發(fā)貨,導(dǎo)致很多貨壓在手里,今年物流就順暢多了,現(xiàn)在全國各地的訂單都可以接到,只要收到訂單就立刻發(fā)貨。很多老客戶也趕來茶城買茶,線下生意也要好過去年?!?/p>

無獨(dú)有偶,名山茶負(fù)責(zé)人肖女士也認(rèn)為,今年物流不再受到任何影響,茶葉可以發(fā)往全國各地。她自己會(huì)去茶園,嚴(yán)格把關(guān)茶葉品質(zhì),將最好的茶葉送到有需要的愛茶人手中。她對今年的市場很有信心。

記者走訪各大茶城了解到,春茶的價(jià)格與茶葉的品種有關(guān),古樹茶、老樹茶、有機(jī)茶、臺(tái)地茶價(jià)位有所不同。一般古樹茶價(jià)格每公斤在4000元以上,老樹茶每公斤1600元至2400元,有機(jī)茶每公斤600元至1200元,臺(tái)地茶每公斤幾十元至600元。正在購買春茶的王女士告訴記者,自己每年都會(huì)來買春茶,茶樹經(jīng)過冬天的休養(yǎng),茶葉香氣更濃厚,回味更甘甜?!罢糜锌站蛠碣I一些嘗嘗鮮。今年的市場價(jià)格比去年略高一點(diǎn),但還能接受?!彼f。

體驗(yàn)

采茶選茶做茶且明碼標(biāo)價(jià)游客直呼不錯(cuò)

攜程網(wǎng)2023年“茶+旅”定制市場數(shù)據(jù)顯示,“茶+旅”行業(yè)已經(jīng)恢復(fù)到2019年的水平,在春夏旅游旺季或?qū)⒊鰳I(yè)內(nèi)預(yù)期。

從云南的情況來看,2023年,茶旅市場依然保持著強(qiáng)勁的增長態(tài)勢。云南自然環(huán)境獨(dú)特,十分適宜茶樹生長,具有豐富的文化背景和茶文化底蘊(yùn),茶旅市場優(yōu)勢明顯。因此,云南主推個(gè)性化的定制服務(wù),吸引了大量游客。

記者在攜程旅游App上看到,大部分茶園的茶樹開始進(jìn)入休養(yǎng)期,不再接待旅行團(tuán)采茶,但部分茶園還有采茶、制茶體驗(yàn)項(xiàng)目。一位旅游定制師介紹,現(xiàn)在云南推出的一至兩日游價(jià)格214元至450元、兩至三日游800元至2000元。旅游景點(diǎn)包括普洱太陽河國家森林公園、祖祥萬畝有機(jī)茶園、普洱茶馬古道、糯干老寨等。采茶的茶樹多為臺(tái)地茶,會(huì)有專業(yè)的茶農(nóng)指導(dǎo)采茶,鮮葉采摘后可以免費(fèi)帶走。如果想制成茶餅,可以選擇自己加工炒制,克數(shù)不同,價(jià)格會(huì)有所浮動(dòng),一般200克茶餅在150元左右,350克茶餅在188元左右。相較以往的旅行社組團(tuán)游,現(xiàn)在茶旅項(xiàng)目更多聚焦家庭游,更加注重采茶中的親子互動(dòng),并且茶園景色優(yōu)美,適合放松心情。

參加過采茶游的任女士告訴記者,自己是去普洱旅游時(shí)看到有采茶游活動(dòng),感覺比較新奇,于是就和朋友相約報(bào)了名。采茶體驗(yàn)過程中,沒有其他隱形消費(fèi),所有活動(dòng)都是明碼標(biāo)價(jià)的。自己制作了一餅茶,250克,花了160元。其間,會(huì)有茶農(nóng)介紹怎么采茶、選茶,自己感覺心情很不錯(cuò)。

臨近“五一”假期,云南茶旅市場快速升溫,多地茶旅目的地酒店的房間已售罄。如云縵營普洱倚象山半山酒店、銀生茶莊園早在一周前已無房,西雙版納南糯山大部分酒店、民宿已訂滿。記者提醒廣大游客,預(yù)訂“五一”出游的房間要趁早。

滴水石穿非一日之功。云南茶旅市場能有今天的喜人局面并非一朝一夕造就,是當(dāng)?shù)卣⑵髽I(yè)、茶農(nóng)經(jīng)年累月共同深耕市場的結(jié)果。

產(chǎn)業(yè)觀察

茶旅跨界融合的普洱路子

近年來,普洱市圍繞茶旅融合,在產(chǎn)、學(xué)、研、文、旅領(lǐng)域建立了完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系,在有機(jī)茶規(guī)模化種植、新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品新業(yè)態(tài)建設(shè)、精品旅游線路設(shè)計(jì)等方面已顯現(xiàn)成效。如何讓一片片“金葉子”賦能鄉(xiāng)村振興,讓茶農(nóng)增收,讓茶企可持續(xù)發(fā)展?普洱市通過實(shí)踐,探索出了茶旅跨界融合的新路子。

產(chǎn)

轉(zhuǎn)換有機(jī)茶成效明顯

茶產(chǎn)業(yè)是普洱市排第一的民生支柱產(chǎn)業(yè),關(guān)乎著全市110余萬茶農(nóng)的生計(jì)。如何筑牢茶產(chǎn)業(yè)基底,不僅是當(dāng)?shù)攸h委政府每年研究的頭等大事,也是全體茶人關(guān)注的焦點(diǎn)。

思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)竜竜村種植普洱茶歷史悠久,在上世紀(jì)五六十年代就已經(jīng)達(dá)到規(guī)?;N植,現(xiàn)有近2萬畝茶園,大小茶葉加工廠38家,每年茶葉產(chǎn)量高達(dá)2000噸,是思茅區(qū)重要的茶葉種植和加工生產(chǎn)基地。

隨著茶葉市場競爭的日趨激烈,竜竜村的茶產(chǎn)品開始出現(xiàn)滯銷,茶農(nóng)的壓力越來越大。

“要想讓茶產(chǎn)品賣得好、價(jià)格賣得高,唯一的辦法就是提升品質(zhì)?,F(xiàn)在村里正在進(jìn)行有機(jī)茶轉(zhuǎn)換,成效已經(jīng)很明顯。很多茶商喝了轉(zhuǎn)換后的有機(jī)茶后,贊不絕口,普遍認(rèn)為茶味比之前的更濃了,茶氣也更重了。”竜竜村黨總支書記、村委會(huì)主任許健康介紹,“目前茶產(chǎn)品有機(jī)證書申請的是歐盟標(biāo)準(zhǔn),每年要對重金屬含量、農(nóng)殘等重要指標(biāo)進(jìn)行抽樣檢查。村里已有部分企業(yè)成功拿到證書,下一步準(zhǔn)備批量轉(zhuǎn)換后出口?!?/p>

如今,走進(jìn)竜竜村,依山傍水的山地上,有機(jī)茶樹郁郁蔥蔥,連空氣中都彌漫著清新的茶香。

竜竜村處于大旅游環(huán)線上,沿線有普洱太陽河國家森林公園、普洱天士力帝泊洱生物茶谷、中華普洱茶博覽苑3家4A級景區(qū),以及藍(lán)眉山度假村、云縵營普洱倚象山半山酒店、百里普洱茶道等一批康養(yǎng)項(xiàng)目,良好的生態(tài)環(huán)境吸引了大量游客前來打卡。

學(xué)

把制茶車間當(dāng)作課堂

茶葉加工是一門古老的手工技藝,是靠著一代代茶人傳承下來的民間文化。

依托2700畝茶園基地,普洱市銀生茶業(yè)有限公司(簡稱“銀生公司”)與普洱市職業(yè)教育中心開展校企合作,把課堂搬到茶園,把制茶車間當(dāng)作課堂,吸納學(xué)校人才到公司實(shí)習(xí)和就業(yè)。目前,銀生公司的在職員工中,就有多位動(dòng)手能力強(qiáng)且工齡長的優(yōu)秀員工和店長來自于職教中心。

“從2019年9月開始,職教中心和銀生公司聯(lián)合辦學(xué),開辦了茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)‘銀生班’,開啟了現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作的辦學(xué)模式?!便y生公司董事長侯建榮介紹,“到目前為止開辦了3個(gè)班,開設(shè)了茶葉加工、茶廠管理、茶樹栽培、茶園管理、茶葉質(zhì)量審評、茶藝和茶葉營銷等課程,采用以師帶徒,先實(shí)訓(xùn)、再理論、又實(shí)訓(xùn)的方式進(jìn)行教學(xué),培養(yǎng)本土實(shí)用型茶葉加工技能人才?!?/p>

如果說校企聯(lián)合辦學(xué)是培養(yǎng)茶產(chǎn)業(yè)人才的有效路徑,那么制茶技能比拼和斗茶大賽則是檢驗(yàn)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)技能水平和營造“比學(xué)趕超”氛圍的好方法。4月22日,鎮(zhèn)沅縣舉辦茶葉技術(shù)技能競賽和斗茶大賽。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱校區(qū)教授、茶學(xué)博士熊昌云連續(xù)多年擔(dān)任大賽評委。他認(rèn)為,今年參賽的茶葉,不管是外形還是滋味、湯色和香氣,都有一定的提升,給人的印象非常深刻。他希望茶企進(jìn)一步規(guī)范加工工藝,挖掘潛在優(yōu)勢,尋找茶區(qū)特色,提升茶葉品質(zhì)。

從品種到包裝 推陳出新

景谷素有“無量寶地·千景之谷”“綠海明珠、茶祖之源”的美稱,其白龍須貢茶早已名揚(yáng)四海。景谷縣的大白茶為喬木型,大葉類,中生種。芽壯葉大、銀綠披毫,是景谷大白茶最大的特點(diǎn)。

景谷云春茶廠擁有1000多畝有機(jī)茶園,在春茶采摘季節(jié),每天可采摘2噸鮮葉。廠長竹志坤每天都在思考如何在品種、包裝上創(chuàng)新,滿足省外團(tuán)隊(duì)游客和散客不同層次的需求。在云春茶廠,每年都有新品種亮相。“3克裝可供旅游在外的時(shí)候一次沖泡,7克裝適合蓋碗沖泡,100克、200克裝適合饋贈(zèng)親友,357克裝適合在家或公司存放、收藏。”竹志坤細(xì)心地為游客介紹。

截至目前,景谷縣的大白茶年產(chǎn)量近8000噸,綜合產(chǎn)值26億元。一片小小的“金葉子”,不僅成就了壯闊的茶園美景,更串起了當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏漠a(chǎn)業(yè)鏈,也成為了景谷農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠的特色產(chǎn)業(yè)。

挖掘民族茶文化旅游資源

墨江縣有著豐富的旅游資源,尚待開發(fā)的旅游景區(qū)景點(diǎn)比比皆是。

碧溪古鎮(zhèn)自古就是茶馬古道上的必經(jīng)之地,鎮(zhèn)中的八角樓、庾家故居等古建筑吸納了當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)民族的燦爛文化,無論是木梁上的雕龍刻鳳,還是一磚一瓦,無不在訴說著曾經(jīng)的繁華。碧溪古鎮(zhèn)目前還是旅游線路上一片尚待開發(fā)之地,也是以“慢生活”為代表的文化旅游寶藏。

傳承和弘揚(yáng)民族茶文化,挖掘民族茶文化旅游資源,從民族茶文化資源中尋找現(xiàn)代時(shí)尚內(nèi)容,墨江的茶文化與旅游業(yè)得到了有機(jī)結(jié)合。如:新?lián)帷懊缘邸笔乔迩∧觊g進(jìn)貢京師的優(yōu)質(zhì)茶,因讓皇帝迷戀而被稱為“迷帝”茶。又如:通關(guān)鎮(zhèn)自古以來就是茶馬古道上的重要驛站之一,史稱“軍事要塞通關(guān)哨”。通關(guān)鎮(zhèn)清水河萬畝有機(jī)茶園景色優(yōu)美,青山隱隱,綠水悠悠。奇聞異事將茶文化和旅游巧妙結(jié)合,逐漸成為墨江旅游業(yè)一張靚麗的名片。

推出茶山行精品旅游線路

打造茶文化,講好茶故事。近年來,墨江縣以茶為主題,依托茶資源,以旅游體驗(yàn)為內(nèi)容,用茶旅思維來帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)和文化旅游產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展,打造出一批茶旅融合的金字招牌。推出了茶山行精品旅游線路,如:金馬通關(guān)公園—通關(guān)清水河茶園—景星鳳凰山古茶園—新?lián)崦缘鄄枨f園—新?lián)釒r畫—團(tuán)田薩露茶園。此外,還有走茶馬古道、訪茶埠古鎮(zhèn)、聆聽馬幫鈴聲、攀登滿是古茶樹的鳳凰山、品嘗名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的“迷帝”茶、觀賞生動(dòng)形象的新?lián)釒r畫等資源。在茶旅融合推動(dòng)下,茶文化也更深層次地得到保護(hù)和傳承。

茶旅融合重點(diǎn)項(xiàng)目之一的云縵營普洱倚象山半山酒店,與茶山變幻莫測的云海相融合,依托特色自然條件和獨(dú)特地理區(qū)位,以茶旅休閑為主題打造五星級管家式服務(wù)酒店,擁有獨(dú)棟、木屋、帳篷、房車及充電樁。游客不僅能在房間里觀賞日出日落美景,還能體驗(yàn)制茶全過程并悠閑品茗。

此外,酒店還定期舉辦少數(shù)民族采茶歌舞表演、普洱非遺絕版木刻課堂、尋找桫欏研學(xué)、茶山游學(xué)等特色活動(dòng),還提供咖啡沖泡、茶田UTV全地形越野、定向徒步、陶藝、戶外露營等多樣創(chuàng)新的娛樂業(yè)態(tài)。

像這樣的高品質(zhì)旅游線路服務(wù),既讓游客置身山間云端領(lǐng)略自然風(fēng)光,也能體驗(yàn)到極具當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)情的人文活動(dòng),是對自然資源和人文資源的全新詮釋,對帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè),賦能鄉(xiāng)村振興和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極的作用。

來源:春城晚報(bào)

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為什么都認(rèn)為茶行業(yè)的“水深”?

茶作為中國的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物,它起源于中國,發(fā)展于中國,種植面積居世界首位,現(xiàn)如今各個(gè)茶類中最好的,最頂級的茶也是在中國,茶也是人們?nèi)粘I畈豢苫蛉钡囊徊糠?,自古以來都有“柴米油鹽醬醋茶”之說,但是說到在中國茶葉消費(fèi)市場上的茶,人們往往會(huì)聯(lián)想到茶葉市場的混亂,不只是品質(zhì),還有價(jià)格也很混亂,人們總是覺得茶葉市場的“水很深”,其實(shí)消費(fèi)者或者從業(yè)者的普遍看法往往都是有一定道理的,但是也要客觀看待,誠實(shí)守信的商家也是不少的。

茶行業(yè)的水深,其實(shí)有好幾層意思,首先,大部分的消費(fèi)者他們并不是很懂茶,需要茶但對茶的了解很少或者完全不懂,真正懂茶的老茶客真的為數(shù)很少,就算是茶葉從業(yè)者也不是每一個(gè)人對茶葉都有很深入的了解,打個(gè)比方就說武夷巖茶的“巖韻”,又有多少人能夠真正理解它的含義,能夠真正感受得到呢。茶就是一種主觀感受的東西,對茶的口感有時(shí)候往往是只能意會(huì),不可言傳,或者說不好描述,當(dāng)然好茶在行家眼里都是公認(rèn)的,而初學(xué)者從一個(gè)茶小白到資深者的確需要很長的時(shí)間,需要不斷積累,不斷學(xué)習(xí),不斷嘗試與對比。

其次是茶葉本身的復(fù)雜性,中國是當(dāng)之無愧的產(chǎn)茶大國,但是并不是消費(fèi)量第一的國家,消費(fèi)量最大的是英國,在英國或歐美等發(fā)達(dá)國家茶葉往往相對比較標(biāo)準(zhǔn)化,茶葉是以標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的袋泡茶為主,除了國民的消費(fèi)力因素外,國外對茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理也是促進(jìn)消費(fèi)的一個(gè)因素,這使人們在購買消費(fèi)茶葉的時(shí)候不用太費(fèi)心思地去研究、去了解茶葉,而在中國就不同了,除了茶葉的品種繁多以外,還有非常繁多的茶樹品種,傳統(tǒng)六大茶類的每一個(gè)類別都有很多種茶,產(chǎn)地也有很多不同的地方,就比如普洱茶,整個(gè)云南很多地區(qū)都產(chǎn)普洱,茶的品質(zhì)差別也很大,古樹茶、老樹茶與臺(tái)地茶就明顯不同,同樣對于大紅袍茶葉,在小小的武夷山區(qū)域,不同的產(chǎn)茶山場、不同的生態(tài)環(huán)境對茶葉的品質(zhì)影響都非常大,也就是說在中國,茶葉的品質(zhì)是多樣化的、復(fù)雜化的,而且最關(guān)鍵的是中國的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化程度很低,沒有什么理化數(shù)據(jù)應(yīng)用到生產(chǎn)或品牌上,品牌化程度也比較低。

第三個(gè)就是人為因素,說的直接點(diǎn)就是行業(yè)風(fēng)氣的問題,前面說到茶葉是相對復(fù)雜、不易短時(shí)間內(nèi)讀懂的一個(gè)東西,目前很多茶葉沒有強(qiáng)制性的檢測,也沒有上市的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),而且茶葉的感觀往往因人而異,好茶往往消費(fèi)者不一定認(rèn)為它是好茶,卻有可能認(rèn)可品質(zhì)一般的茶,這個(gè)其實(shí)也不是個(gè)別現(xiàn)象了,這些種種的原因讓那些不良商家有機(jī)可乘,追逐暴利的商家在茶小白面前往往對茶葉的講解是避重就輕,亂編故事,想方設(shè)法吹噓自己的茶葉怎么好,還有就是看人喊價(jià),有消費(fèi)力的喊價(jià)就高一些,反正諸如此類的各種現(xiàn)象都有。。。所以作為消費(fèi)者一定要選擇良心商家,自己也要多喝、多體會(huì)、多對比。

第四個(gè)是包裝、炒作市場、大師制作、“偽高端茶”等等,包裝其實(shí)大部分都不貴、花不了多少成本,那些包裝比較好一些、茶葉又價(jià)格不菲的,大家就要注意了,我們是買茶葉送人或者自己喝,主角是茶、不是包裝,用包裝來掩蓋品質(zhì)的商家也大有人在,炒作這里就不說了,大家都能了解的,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下所謂的大師制作的茶與假冒高端的、頂級的茶,這些茶往往是不錯(cuò)的茶,也就是好茶,但是掛上大師制作,標(biāo)榜自己是頂級的東西它們的身價(jià)就暴增了,雖然面子是有了,但是消費(fèi)者一定要理性呀,頂級的好茶、大師制作的茶在市面上真的流通量很少呀,當(dāng)然啦,真正的大師手工茶,獲獎(jiǎng)茶或許是物有所值吧。

在這里告訴大家一些消費(fèi)技巧,買茶要多喝多對比,適口為珍,不要買很便宜的低端茶、也不要追崇上萬或幾萬元高價(jià)位的所謂頂級好茶,還有就是選擇一個(gè)好商家、一個(gè)良心企業(yè)相當(dāng)于選擇了一款好茶。

來源:武夷巖茶與大紅袍

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