云南黃金葉茶

　　黃片口感不苦不澀，香味獨(dú)特，而且不像嫩葉生茶那么刺激性強(qiáng)，而且價格與之相比也是便宜了很多。黃片滋味平和、順滑、甘甜，別有韻味。那么2018年陳升號老班章黃金葉的價格是多少呢？

　　2018年陳升號老班章黃金葉的價格

　　2018年陳升號老班章黃金葉!精選老班章普洱茶鮮葉的第三葉，俗稱黃片，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成。具有湯色金黃如琥珀，口感細(xì)膩順滑，有比較獨(dú)特的香氣，班章口感，耐泡度極高雖然粗枝大葉，口感卻是極好等特點(diǎn)!

　　2018年陳升號老班章黃金葉的規(guī)格是每磚200克，10磚為一盒，4盒是一件。2020年9月27日，編者查詢到的價格信息是：1980元/磚，52000元/件。相對于其他的老班章算是便宜很多了，并且黃片口感更細(xì)膩醇和，老班章黃金葉更值得一試。

　　什么是黃片

　　“黃片”俗稱黃金葉，大多是指采摘茶青的芽葉中，包含三葉及以上的大葉、老葉（一般不會超過五葉）。這些葉子由于葉質(zhì)含水量相對較少，葉片相對疏松、粗大，殺青時較易失水變黃，且揉捻時又不宜成條，而被作為“黃片”揀剔出來，以保證茶葉的賣相。

　　所以，每到四五月份去茶山的話，經(jīng)常能看到云南當(dāng)?shù)夭枞耍ù蠖嘁灾欣夏耆藶橹鳎谧约洪T口，在太陽底下挑選黃片。

　　最初，黃片是一種非常接地氣的民間飲品。秋冬季節(jié)，云南的茶農(nóng)會對茶樹進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，修枝，深翻，積肥。如果樹上還有一定含水率的，沒那么纖維化的大葉子就把它摘下來，按照很簡單的方法自己炒做，這就是最古老的黃片。

　　老班章黃金葉口感特點(diǎn)

　　黃片口感不苦不澀，香味獨(dú)特，而且不像嫩葉生茶那么傷胃，所以，如果是古樹黃片，在當(dāng)年非常好喝，它也具有越陳越香醇的品質(zhì)特征，特別是陳化的老黃片，更加迷人，當(dāng)然有個前提，必須是古樹的黃片。

　　老班章葉片相對細(xì)長，柔韌厚實(shí)，顏色均一，毫毛明顯，它的香，富有山野之氣而幽幽的不太張揚(yáng)，茶湯油潤通透，入口微苦，苦后即化，湯質(zhì)飽滿，口感協(xié)調(diào)。

　　整體滋味屬于香不掛齒而舌底生津，變換豐富，喉中隱涼，十余水后有蜜糖般的清甜，所以有了“澀盡七分香，苦褪十日甜”的美譽(yù)。

“黃金葉”是曬青毛茶在精制篩選的工序中，因條索疏松、粗大、寬大，在揉捻過程不成條，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被篩選出來的部分茶菁。由于葉片組織厚實(shí)，滋味甘甜醇厚，具有良好的適口性，耐泡度高等特點(diǎn)。而“黃金葉”也是云南當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)自己平時喜歡喝的茶，挑揀出來的“黃金葉”會作為日常口糧茶，以至于一款品質(zhì)優(yōu)的“黃金葉”茶品，沒有量與時間的積累是難以出品的。

此次推出的新品2022【班章黃金磚】，是正皓茶人從收購的班章茶原料中挑選、經(jīng)多年累積的“黃金葉”制作而成。為滿足茶友們對于新品的好奇與期待，今天跟著商學(xué)院的老師，一起來對其進(jìn)行專業(yè)評測，看下它的表現(xiàn)如何?

包裝·鑒賞

包裝上，2022班章黃金磚，以牛皮紙卡盒為包裝主調(diào)，筍殼+棉紙的結(jié)合，畫面底紋印著老班章標(biāo)志性村寨插畫，呈古樸簡約的風(fēng)格形式。

除了凸顯磚茶風(fēng)格的古樸感，還有著實(shí)用的考慮，這種材質(zhì)更夠更好的避免茶葉受潮與氧化，使得茶磚的品質(zhì)更好保存。

干茶·鑒賞

磚型方正，壓制松緊適度，利于后期轉(zhuǎn)化;身披黃金葉，黑條縱橫，色澤墨綠黃綠交織，油潤偏黑，白毫顯現(xiàn)，干香純正、清爽宜人。

內(nèi)質(zhì)·鑒賞

干茶鑒賞過后，我們緊接著對茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評，稱取9g干茶，用180cc的白瓷蓋碗進(jìn)行沖泡。保證茶湯口感的同時，又便于觀察外形變化。

醒茶

醒茶：沸水，即沖即出

湯色：透亮凈度好，無雜質(zhì)沉淀，

能嗅到淡雅的花香。

◇前段口感

湯色黃亮通透，湯中含香，茶湯入喉后，上顎略有微苦澀意，隨即慢慢化開，甘甜柔潤。持續(xù)沖泡品飲，茶湯濃醇飽滿，收斂性漸強(qiáng)，稍停留片刻，隨后回甘生津替代，苦后甜的班章特點(diǎn)顯露;

◇中段口感

茶湯金黃透亮，茶香沉斂，茶湯入口濃強(qiáng)厚重，收斂性剛?cè)嵯嗖ⅲ瑵兄饾u明顯，主要集中在舌中部，但舌底和舌根的生津緊接而來，口腔有強(qiáng)烈的回甘，且掛杯香明顯，喉部清涼感。體感出現(xiàn);

◇后段口感

湯色金黃明亮，味醇湯厚，苦感澀意協(xié)調(diào)飽滿，茶湯沖擊感依舊，但甘甜度上升，湯感圓融，甜潤、順滑，體感通透，喉韻深沉。酣暢品飲十余道，回甜裹舌，余韻悠長，喉部有舒適清涼感。

葉底·鑒賞

茶底耐泡度高，葉片能夠充分舒展，色澤飽滿，手觸較柔軟、有韌性，含有一定量芽頭。

品鑒總結(jié)

【班章黃金磚】整體湯感順滑圓潤、微帶力度，入口香甜醇美，濃稠鮮爽，弱苦弱澀，回甘生津多而持久，尾水清甜，班章風(fēng)韻，回味良久。加之班章茶的品質(zhì)，親民的價格，即可當(dāng)下品飲，存放一段時間又是更高一級的口感，好喝不貴，妥妥的口糧茶優(yōu)選。

沖泡建議

01沖泡器具

蓋碗、煮茶壺?？梢灾苯記_泡，也可以煮著喝，煮著喝滋味更濃，家中有煮茶的器皿來煮黃金葉滋味更佳。

02水溫

沸水為佳。因?yàn)辄S金葉原料相對粗老，沖泡水溫一定要高，這樣才能更好地泡出茶葉的內(nèi)質(zhì)。03投茶量

其次黃金葉以甜潤為主，滋味稍清淡，泡飲可以稍微增加一點(diǎn)投茶量，當(dāng)然也是要根據(jù)自己的口味進(jìn)行。

今日（4月3日），七彩云南慶灃祥老班章正山春古茶正式開采！