原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

云南茶葉供應(yīng)鏈

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布局原料倉,當(dāng)前云南茶企悶聲發(fā)大財?shù)拿孛?/a>

有倉儲的都在悶聲發(fā)大財,沒倉儲的都在積極運作概念倉

現(xiàn)在的云南茶企,有倉儲的都在悶聲發(fā)大財,比如勐海有個老茶企,一年放倉幾千噸原料,補倉幾千噸原料,借助倉儲的優(yōu)勢運作子品牌,一年銷售6000萬元的品牌產(chǎn)品。沒有倉的,許多在運作概念倉,放大嗓門喊,用大概念整合大資源。掌握行業(yè)大數(shù)據(jù)的互聯(lián)網(wǎng)平臺在做流通倉,茶交所轉(zhuǎn)型做全產(chǎn)業(yè)鏈金融倉。但我認為目前云南最有價值的倉儲,還是原料倉,因為其能打造行業(yè)基礎(chǔ)供應(yīng)鏈……

云南各個地方,比如思茅、景谷、臨滄、昆明都在打造自然倉,但自然倉體系最成熟的還是廣東。

云南的自然倉轉(zhuǎn)化速度慢,要加菌種提高轉(zhuǎn)化速度,廣東的自然倉不用人工接種菌種,轉(zhuǎn)化速度飛快,在快速轉(zhuǎn)化方面廣東倉有巨大優(yōu)勢。

最好的倉儲還是,茶葉做出來,在昆明擺兩年,然后廣東擺三年,拉回昆明擺兩年,然后上市。

所以哪個地方的倉儲最好是個偽命題,在不同地方轉(zhuǎn)移存放才是王道。

技術(shù)倉不如自然倉,最好的自然倉要在云南與廣東兩地往返折騰。普洱茶倉儲價值是折騰出來的。

茶價不斷炒高,建倉迎來黃金時代

高端價值不斷拉升,是建倉的黃金時機。

建倉不是為了賣高價,而是為了走大貨,并用時間換空間,將曾經(jīng)賣不起價的大貨利用市場風(fēng)口賣個理想的價格。我們知道茶葉具有非常寬的價格帶,有十幾元一公斤的,也有幾十元、幾百元,乃至成千上萬元一公斤的,茶葉的高端價值被拉升,其實價格頂部的茶葉走不了多少量,能出大貨的是品質(zhì)過得去,性價比極高的中高端產(chǎn)品,以及價格極低品質(zhì)不好的茶。低品質(zhì)的茶適合快速流通,不適合入倉。

入倉的大貨,一定要性價比高、具備升值空間的中高端產(chǎn)品。性價比源自成本控制,用全省范圍內(nèi)選優(yōu)質(zhì)原料、篩分與拼配,來降低生產(chǎn)成本。分級拼配的好處是,可以拼出受市場歡迎的口感,可以將茶葉分級處理、綜合利用,比如級別低的熟茶與紅茶可以大量出口,倉庫里留下級別高的茶,布局中高端市場。

總之一句話,班章、冰島、古樹熟茶、古樹紅茶價格越炒越高,做這些貴茶的人賺了名氣,而有優(yōu)質(zhì)熟茶、滇紅散料大倉儲的,才是真正悶聲發(fā)大財?shù)摹?/p>

說個笑話,表明價格拉升對倉儲走大貨的重要性。以前勐海有個老廠,人家都說你的熟茶品質(zhì)一般還賣得貴,等到古樹熟茶、柑普茶一熱,大家都來找他要熟茶散料,有的好料的價格后面加個0,別人也不嫌貴。

云南茶葉這波的財富機會在于做原料倉,最好做熟茶倉、滇紅倉,因為這兩個品類流通性好,升值空間大。擁有優(yōu)質(zhì)熟茶與滇紅散料的會越做越開心……

銷售流水與價值投資是王道

看到許多賣貴茶的,強推市場,一年砸一兩百萬元,甚至更多去做小眾高端品牌的,雖然也招了幾個商,有些訂單,但很難招大商、抓大單,招進來的商也不穩(wěn)定,說不定被隔壁老王拐跑了。這些企業(yè)贏了點小名氣,卻往往把現(xiàn)金流耗干,從而陷入進退兩難的境地。有的被迫融資,將自已低價賣給資本家來解套……

而重視流通性與倉儲升值的,許多將品牌與渠道費用降到最低,致力于打造行業(yè)基礎(chǔ)供應(yīng)鏈,反而悶聲發(fā)大財……這就是市場的悖論,從業(yè)者不可不察!

在市場大環(huán)境不好的情況下,一定是現(xiàn)金為王,進行企業(yè)戰(zhàn)略布局一定要考慮當(dāng)下的貨品流通性與未來的升值空間,銷售的流水與價值投資是王道。解決好這兩個基礎(chǔ)問題,才談得上品牌與渠道建設(shè),不然很可能會出師未捷身先……

還有投資茶園,重金布局莊園經(jīng)濟的也要小心,因為這些屬于重資產(chǎn),流動性太差,遇見人民幣緊縮的年份企業(yè)會很難!

文/白馬非馬

請上帝喝茶工作室出品

融合發(fā)展 共創(chuàng)未來:中國茶葉云南原料中心供應(yīng)商大會在昆明舉行

  原文標(biāo)題:融合發(fā)展 共創(chuàng)未來|中國茶葉云南原料中心供應(yīng)商大會在昆明舉行

  8月6日,以“融合發(fā)展,共創(chuàng)未來”為主題的中國茶葉云南原料中心供應(yīng)商大會在昆明舉行。

  中國茶葉黨委委員、副總經(jīng)理吳飛、中國茶葉總經(jīng)理助理、中茶云南公司黨委書記孫成浩、中茶云南公司副總經(jīng)理盛玉泊、中國茶葉供應(yīng)鏈管理部總經(jīng)理趙大川、中國茶葉銷售管理部總經(jīng)理鄭翔、中國茶葉供應(yīng)鏈管理部總經(jīng)理助理王永軍、中國茶葉品牌市場部總經(jīng)理助理祝靜、中茶云南公司副總經(jīng)理官云平、中茶云南公司副總經(jīng)理、總會計師余鳴新、中茶云南公司總經(jīng)理助理、滇紅項目負責(zé)人林佺、國務(wù)院特殊津貼專家、云南省茶葉流通協(xié)會會長、中國茶葉技術(shù)委員會委員、中茶云南公司產(chǎn)品質(zhì)量委員會首席產(chǎn)品官鄒廣田,以及中國茶葉系統(tǒng)各公司采購負責(zé)人、供應(yīng)商、媒體代表100余人參加此次大會。中茶云南公司副總經(jīng)理官云平主持大會。
  中國茶葉黨委委員、副總經(jīng)理吳飛表示,良好的供應(yīng)商是中茶發(fā)展的重要外部資源,是中茶生存的基石,也是中茶進步與成長的重要推動者。公司每一步的成長都與各位供應(yīng)商的大力支持和緊密合作密不可分,希望各位供應(yīng)商伙伴一如既往信任中茶、支持中茶,與中茶公司一道努力,共克時艱、互利共贏。
  陽光采購,廉潔奉公。中國茶葉總經(jīng)理助理、中茶云南公司黨委書記孫成浩,代表云南中茶黨委對中茶云南采購管理工作提出了指示,要求堅定不移的做好陽光采購,打造一個陽光、緊密、高效、綠色的“中國茶葉供應(yīng)鏈系統(tǒng)”。在孫書記的見證下,中茶云南公司采購部總經(jīng)理邱嵐、副總經(jīng)理馬旭三和基地建設(shè)部總經(jīng)理吳桐鄭重宣讀并簽訂了陽光采購承諾書,供應(yīng)商代表鄭重宣讀并簽訂了陽光供應(yīng)承諾書。


  中茶云南公司副總經(jīng)理盛玉泊做“合作共贏,產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新”的主題發(fā)言。盛總從普洱茶行業(yè)發(fā)展趨勢、中國茶產(chǎn)業(yè)鏈中的困惑、品牌驅(qū)動產(chǎn)業(yè)共贏、中茶普洱茶存茶價值、產(chǎn)業(yè)鏈新模式的創(chuàng)新和落地、原料+產(chǎn)品開發(fā)流程、供-銷模式創(chuàng)新、原料+5G云倉、盈利模式等方面,全面分析了普洱茶行業(yè)發(fā)展趨勢,深度剖析了中國茶產(chǎn)業(yè)鏈中存在的困惑并從多維度給出了解決方案。他表示,中國茶產(chǎn)業(yè)鏈需要強有力的品牌來整合資源,引導(dǎo)形成產(chǎn)業(yè)鏈共贏。
  如何建立高效的供應(yīng)鏈管理體系,中國茶葉供應(yīng)鏈管理部總經(jīng)理趙大川結(jié)合今年市場的實際,用跨界案例,生動詮釋了供應(yīng)鏈上的每個節(jié)點,如何通過高效率的供應(yīng)鏈管理體系,成為企業(yè)發(fā)展中不可或缺的重要一環(huán)。
  作為中國茶葉云南原料中心成立后的第一次供應(yīng)商大會,本次大會議程安排緊湊而有序,分別就原料中心定位及職責(zé)、原料產(chǎn)區(qū)研判及分析、產(chǎn)區(qū)茶園基地建設(shè)十四五規(guī)劃、古茶樹知識、供應(yīng)商準入制度及采購標(biāo)準、供應(yīng)鏈金融產(chǎn)品、稅收及發(fā)票管理、陽光采購等內(nèi)容進行了解讀和培訓(xùn),并表彰了2019年度優(yōu)秀供應(yīng)商代表。

  緊湊有序,干貨滿滿
  西南林業(yè)大學(xué)教授、西南綠色發(fā)展研究院副院長、茶生態(tài)學(xué)研究中心/森林茶研究中心主任、古茶樹保護與可持續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長藍增全做古茶樹知識培訓(xùn)
  中國茶葉黨委委員、中國茶葉公司副總經(jīng)理吳飛、中茶云南公司副總經(jīng)理盛玉泊為優(yōu)秀供應(yīng)商頒發(fā)獎牌

  優(yōu)秀供應(yīng)商代表劉輝章發(fā)言
  中國茶葉公司供應(yīng)鏈管理部總經(jīng)理趙大川解讀中國茶葉云南原料中心的定位與職責(zé)
  中茶云南采購部總經(jīng)理邱嵐對云南產(chǎn)區(qū)產(chǎn)情概況與趨勢進行分析
  中茶云南基地建設(shè)部總經(jīng)理吳桐解讀云南產(chǎn)區(qū)茶園基地建設(shè)十四五規(guī)劃
  中茶云南公司質(zhì)量安全部總經(jīng)理沈其松詳解供應(yīng)商準入細則及采購評定標(biāo)準,并就云南產(chǎn)區(qū)可溯源體系的十四五規(guī)劃與大家進行溝通交流
  中國建設(shè)銀行云南省分行昆明正義路支行朱一紅做供應(yīng)鏈金融市場趨勢與建行業(yè)務(wù)發(fā)展分享
  國家稅務(wù)總局第一稅務(wù)分局稅源管理一股副股長楊欣樂做發(fā)票基礎(chǔ)及涉稅相關(guān)風(fēng)險培訓(xùn)
  中茶云南公司副總經(jīng)理盛玉泊接受媒體采訪

  經(jīng)過一天緊湊有序、干貨滿滿的會議,與會的供應(yīng)商表示,中國茶葉云南原料中心的成立,對供應(yīng)商而言既是機遇,也是挑戰(zhàn)。通過這一天的學(xué)習(xí),學(xué)到了很多關(guān)于供應(yīng)鏈的知識,也明確了中茶公司對原料采購的標(biāo)準。下一步,一定按照要求,嚴格做好原料品質(zhì)把控,為中茶公司供應(yīng)符合標(biāo)準的原料。

喜茶發(fā)布新茶飲茶文旅線路攻略 呈現(xiàn)茶葉品質(zhì)供應(yīng)鏈實力

4月26日,喜茶聯(lián)合中國茶葉流通協(xié)會、飛豬旅行共同發(fā)布了6條新茶飲茶文旅線路攻略,包括福建安溪線、浙江安吉線、云南瀾滄線、廣西昭平線、安徽祁門線、湖南安化線。其中,福建泉州安溪線已被打造成為首個新茶飲茶文旅線路,并在飛豬平臺正式上線,消費者可通過該旅游線路去感受不一樣的茶旅體驗。新茶飲茶文旅線路攻略以前期征集到的各地的特色旅游資源為基礎(chǔ),融合了喜茶門店打卡、喜茶茶葉產(chǎn)地深度游等年輕群體喜愛的新茶飲元素,為消費者帶來了全新的旅行體驗。

喜茶首次跨界旅游業(yè)推出茶文旅線路,把新茶飲跨界引入旅游場景,全面展示了喜茶的茶葉供應(yīng)鏈實力,讓消費者能夠真正深入上游茶葉產(chǎn)地,體驗茶葉從茶園種植、采摘、制作的全過程,以更直接的方式感受新茶飲茶葉的品質(zhì)。


(圖:安溪茶園采茶體驗)

發(fā)布新茶飲茶文旅線路攻略,展示真茶品質(zhì)供應(yīng)鏈

據(jù)悉,此前喜茶聯(lián)合多方推出了“第一口春茶”最美春茶園、喜悅茶生活征集活動,吸引了全國超30個茶產(chǎn)業(yè)、茶文旅代表縣市熱情參與,并征集到了各地上報的特色旅游線路。喜茶以這些旅游線路為基礎(chǔ),聯(lián)合行業(yè)組織和旅行平臺進行篩選,把其中6條線路打造成為新茶飲茶文旅線路攻略,并在飛豬平臺上展示公開。


(圖:福建安溪線行程亮點)

6條線路包括福建安溪線、浙江安吉線、云南瀾滄線、廣西昭平線、安徽祁門線、湖南安化線。這些線路所在地均為傳統(tǒng)名優(yōu)茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),其中一些地方也是喜茶的茶葉產(chǎn)地。這些線路不僅包含了各地特色的茶園自然風(fēng)光、人文歷史風(fēng)貌、茶文化體驗游等元素,更融合了喜茶門店打卡、喜茶茶產(chǎn)地深度體驗等年輕群體喜愛的新茶飲元素,很好地向用戶展示了喜茶的真茶品質(zhì)供應(yīng)鏈。


(圖:安溪茶園體驗)

本次上線的新茶飲茶旅線路之一的福建安溪線所在地安溪,也是喜茶的金鳳茶王、四季春等茶葉的產(chǎn)地。據(jù)了解,福建安溪茶園位于安溪鐵觀音的核心產(chǎn)區(qū),山高霧濃,遠離污染源,周圍15公里范圍內(nèi)沒有工礦區(qū)、3公里內(nèi)無居民區(qū),茶園周圍有100畝經(jīng)濟林及大面積原始森林做為防護帶,優(yōu)越的自然環(huán)境提供了良好的生長環(huán)境。同時茶園采用生物肥料種植,保障茶葉生長品質(zhì)。4月19日-21日,喜茶通過組織“阿喜旅行紀”的方式,已邀請首批用戶打卡了該茶園,用戶紛紛為喜茶的茶葉供應(yīng)鏈品質(zhì)管理點贊。

構(gòu)建品質(zhì)供應(yīng)鏈,持續(xù)引領(lǐng)回歸茶行業(yè)趨勢

喜茶以此次發(fā)布的新茶飲茶文旅線路為契機,帶領(lǐng)用戶深入上游茶葉產(chǎn)地,去茶園旅游體驗,不僅體現(xiàn)了喜茶的供應(yīng)鏈實力,也展現(xiàn)了其對茶葉等原材料品質(zhì)的自信。一直以來,喜茶深度參與茶葉的種植、配方研發(fā)、生產(chǎn)制作等環(huán)節(jié),通過自建茶園、自研茶葉配方、建立茶葉標(biāo)準等方式,實現(xiàn)了對茶葉原料風(fēng)味和品質(zhì)的更好的把控。


(圖:喜茶在云南普洱的甄選茶園)

目前,喜茶已在全國多地自建和甄選了超過7000畝茶園,每片茶園都以嚴格的標(biāo)準進行種植和采摘,從最上游保障茶葉原料品質(zhì)。喜茶僅2023年就創(chuàng)新推出和應(yīng)用了近20款茶葉原料,茶園產(chǎn)地分布在福建、廣東等5個省份12個茶葉核心產(chǎn)區(qū),這些茶園均已高標(biāo)準進行種植。


(圖:喜茶推出春光系列產(chǎn)品)

除了茶園種植,喜茶對于茶葉的制作、使用等環(huán)節(jié)也有著嚴格的標(biāo)準。2012年,喜茶率先在行業(yè)內(nèi)應(yīng)用原葉真茶,代替速溶茶粉,開創(chuàng)了新茶飲行業(yè),此后又持續(xù)引入鳳凰單叢、鐵觀音等各類傳統(tǒng)名優(yōu)茶進入新茶飲,并自研推出了四季春、金鳳茶王、綠妍等經(jīng)典茶葉。2023年,喜茶還聯(lián)合深圳市標(biāo)準院發(fā)布了《喜茶真茶標(biāo)準》,再次重申拒絕使用香精茶和速溶茶粉的真品質(zhì)原則,推動行業(yè)進入0香精茶時代。

這些對茶葉品質(zhì)保障的嚴格舉措,既保障了喜茶能不斷以真品質(zhì)的產(chǎn)品繼承和創(chuàng)新中國傳統(tǒng)茶,為消費者帶來真品質(zhì)的產(chǎn)品,也讓喜茶能有底氣把茶葉產(chǎn)地向用戶進行展示,讓用戶親身去感受茶葉原料的品質(zhì)。喜茶對于茶葉品質(zhì)的把控,使得喜茶能不斷以真品質(zhì)的產(chǎn)品繼承和創(chuàng)新中國傳統(tǒng)茶,并探索新的茶飲與飲茶文化,持續(xù)引領(lǐng)“回歸茶”的行業(yè)趨勢。

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