“我喜歡普洱,更喜歡那種有經(jīng)歷,會(huì)成長(zhǎng),身在荒野,心有所向的普洱人生?!弊x著“茶癡說茶:我心中的‘普洱’”專欄,素未謀面,卻已深感這必定是個(gè)富有情懷的硬漢,愛著普洱和這片熱土。聽說,這樣一個(gè)茶癡常年在各個(gè)茶山轉(zhuǎn),已然妥妥的跑壞了兩輛越野車,嘗遍了你聽過沒聽過的山頭的茶,很是羨慕,很是崇拜!
當(dāng)我知道,紅透茶圈的茶山地圖竟是出自個(gè)人之手,并且是我崇拜已久的茶癡:張躍先生!此事讓我訝異不已,又增添了幾分敬意。這份名叫“瀾滄江流域普洱茶分布示意圖”的地圖在2013年8月第一次正式出版印刷之前,已經(jīng)八次改進(jìn)修補(bǔ),耗費(fèi)小團(tuán)隊(duì)不少心血!以瀾滄江流域和北回歸線為經(jīng)緯,把云南普洱茶的產(chǎn)區(qū)劃分為:東北茶區(qū)、西北茶區(qū)、西南茶區(qū)和東南茶區(qū),每個(gè)茶區(qū)的地理氣候都有詳盡的描述,不僅標(biāo)注了普洱茶很多名山名寨的準(zhǔn)確位置,還對(duì)一些名山的茶品的品種,歷史緣由,行政歸屬,生態(tài)環(huán)境,海拔,土壤,植被等進(jìn)行總結(jié),最為可貴的是,還有不同名山茶品的特性,感官評(píng)鑒。這些評(píng)鑒,準(zhǔn)確而不呆板,滿含深情又全無(wú)偏頗之詞!
2015年3月,瀾滄江流域普洱茶分布示意圖第三版出版,茶山地圖已經(jīng)惠及一大批的茶農(nóng)、茶商、茶客,精益求精,第三版的采用進(jìn)口原漿紙印刷,信息量更大,更好看,雙面可折疊,閱讀更方便。
第一部云南山頭茶尋茶指南
作者歷時(shí)5年
行走數(shù)萬(wàn)公里
探尋了無(wú)量山脈的60多座古茶山
親手繪制完整的古茶園地圖
全面介紹云南古茶樹資源分布和現(xiàn)狀
向讀者展示了茶區(qū)少數(shù)民族的民俗風(fēng)情
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內(nèi)容簡(jiǎn)介
這是第一部云南山頭茶尋茶指南,作者歷時(shí)5年,行走數(shù)萬(wàn)公里,探尋了無(wú)量山脈的60多座古茶山。
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所謂的指南,就是可以直接為讀者提供指導(dǎo)性資料和實(shí)操手冊(cè),書中有作者親手繪制的古茶園地圖。拿著這本書,你可以照著作者行走的路徑和方式再走一次。
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本書按照山脈水系的歸屬分為八個(gè)部分,從地理位置、地形、氣候、河流、植被、土壤、地質(zhì)和民族風(fēng)俗習(xí)慣等方面詳細(xì)介紹了云南古樹資源的現(xiàn)狀。無(wú)量山的許多山頭,并非當(dāng)下的熱點(diǎn)區(qū)域,關(guān)注的人不多,資料難尋,對(duì)于這些非熱門的小微產(chǎn)區(qū),作者在親自走過之后,給出了詳細(xì)的描述。
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作者在20世紀(jì)90年代初就養(yǎng)成了喝普洱的習(xí)慣,從茶杯到茶山,是他的尋茶路徑。字里行間,有行走的艱辛、有茶山的詳實(shí)資料、更有一顆為了好茶而跳動(dòng)的赤子之心。
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商品詳情
《云南山頭茶探秘·無(wú)量山篇》
韓子榮/著
海天出版社/ 2016 年09月
198元 精裝
開本/787mm×1092mm ?1/16
頁(yè)碼/225
ISBN: 978-7-5507-1692-46
198元包郵(偏遠(yuǎn)地區(qū)不包郵)
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目 錄
第一章:概述
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第二章:無(wú)量山主脈東坡山頭茶
第一節(jié):南澗無(wú)量山東坡山頭茶
第二節(jié):景東無(wú)量山東坡山頭茶
第三節(jié):錦屏山頭茶
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第三章:無(wú)量山主脈西坡山頭茶
第一節(jié):南澗無(wú)量山西坡山頭茶
第二節(jié):景東無(wú)量山西坡山頭茶
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第四章:景東鎮(zhèn)沅無(wú)量山東支脈山頭茶
第一節(jié):文井山頭茶
第二節(jié):勐大山頭茶
第三節(jié):田壩山頭茶
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第五章:景谷無(wú)量山東支脈山頭茶
第一節(jié):鳳山無(wú)量山東支脈山頭茶
第二節(jié):正興山頭茶
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第六章:寧洱山頭茶
第一節(jié):永勝山頭茶
第二節(jié):困鹿山山頭茶
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第七章:江城山頭茶
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第八章:古六大茶山山頭茶
第一節(jié):易武山頭茶
第二節(jié):象明山頭茶
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第九章:無(wú)量山西支脈山頭茶
第一節(jié):景東鎮(zhèn)沅西支脈山頭茶
第二節(jié):鳳山無(wú)量山西支脈山頭茶
第三節(jié):景谷無(wú)量山西支脈山頭茶
第四節(jié):威遠(yuǎn)山頭茶
第五節(jié):民樂山頭茶
第六節(jié):碧安山頭茶
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后記
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推薦語(yǔ)
讀完《云南山頭茶探秘·無(wú)量山篇》后,我深深體會(huì)到韓先生用心良苦。從2011年起,歷時(shí)5年,他獨(dú)自一人行走于山高路險(xiǎn)的云南茶山,以獨(dú)特的視角,描寫了云南古茶山的地理特征及風(fēng)土人情,全面系統(tǒng)的介紹了無(wú)量山及其余脈的60多座古茶園。
——云南省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) ?陳勛儒 ?
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其他愛茶之人,多是在一席一壺一杯間細(xì)琢,而韓子榮卻置身于茶山,親聞泥土的味道和茶樹散發(fā)的芳香。他已不是熱愛茶那么簡(jiǎn)單,甚至是把茶山、古樹當(dāng)作自己的戀人,全身心把自己的時(shí)間和精力投入云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及茶文化的推廣上,每一片茶葉都飽含著他辛勤的汗水。他身上有著當(dāng)今人們所崇尚的精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)、專注、堅(jiān)持、敬業(yè)的工匠精神。
——?云南省茶馬古道研究會(huì)代會(huì)長(zhǎng) ?胡皓明?
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韓子榮先生開著房車,千里送書到「茶業(yè)復(fù)興」編輯部,來不及吃飯就搬書,撕膜,簽名,「滇南古韻」羅總半路搶簽一本?!笩o(wú)量山」是神奇的山,有著高品質(zhì)茶,自然吸引高士。韓子榮耗時(shí)5年,走訪無(wú)量山60多座茶山茶園,并親手繪制地圖,把一山一韻做了極為細(xì)致的描述,拿一本書,山野之氣撲面而來,是一本難得的佳作。
——《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》作者,茶業(yè)復(fù)興出品人 ? 周重林
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