一年一度，春天的芬芳悄然播撒。4月13日，紫者?2022年困鹿山貢茶皇家細(xì)葉開采節(jié)暨困鹿山初制營(yíng)地開營(yíng)慶典，在云南寧洱縣困鹿山·皇家古茶園如約舉行，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓云集，茶友們聞香而至，共赴一場(chǎng)舌尖上的貢茶之旅。與往年不同的是，今年的細(xì)葉開采節(jié)活動(dòng)，增加了帳篷營(yíng)地體驗(yàn)和申時(shí)細(xì)葉品鑒等新玩法，讓茶友們住營(yíng)地游茶山品普洱。
困鹿山古茶園，位于云南省普洱市寧洱縣寬宏村，系無量山的一支余脈，海拔在1400—2300米之間，是普洱市境內(nèi)較高的山峰之一。據(jù)史料記載，清雍正七年（1729年），困鹿山茶園被清政府定為皇家御用茶園。困鹿為傣語，“困”為凹地，“鹿”為雀、鳥，“困鹿山”意為雀鳥多的山。困鹿山古茶樹群落總面積為10122畝，樹齡之久遠(yuǎn)，種類之齊全，生物多樣性之豐富，令人嘆為觀止，被譽(yù)為“茶之博物館”。其中，尤屬千年古樹細(xì)葉皇后的口感最獨(dú)特，數(shù)量最稀有。古茶園400多棵古樹中，共有16棵細(xì)葉種，紫者茶企精挑細(xì)選了12棵植株最大、養(yǎng)護(hù)最天然、口感最佳的茶樹，推出“皇家細(xì)葉12樹”茶品。
上午8點(diǎn)，細(xì)葉皇后準(zhǔn)時(shí)開采，紫者引領(lǐng)茶友們一起拜祭茶祖。中午12點(diǎn)，困鹿山初制營(yíng)地開營(yíng)儀式舉行，隨后紫者對(duì)鮮葉進(jìn)行挑揀、整理和恰到好處地萎凋。紫者對(duì)鮮葉的挑揀極其嚴(yán)苛細(xì)致，做到一片一片地挑揀，確保每片鮮葉品質(zhì)合格。下午3點(diǎn)，茶友們迎來了期待許久的“申時(shí)細(xì)葉品鑒”環(huán)節(jié)，困鹿山細(xì)葉雅香的真味，驚艷了到場(chǎng)茶友的味蕾。19時(shí)，采茶節(jié)的重磅壓軸好戲“東家新品首發(fā)”開場(chǎng)，通過網(wǎng)絡(luò)和線上發(fā)布，紫者“紫銀之韻”等茶品驚艷亮相，贏得廣泛喝彩。全國茶友踴躍參與，積極互動(dòng)，通過抽獎(jiǎng)方式部分茶友獲得了福利茶品。
在困鹿山深耕多年，紫者對(duì)各種古茶樹的特性早已了然于心，對(duì)困鹿山細(xì)葉的采摘、保鮮、運(yùn)送、萎凋和炒制等經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)和工藝逐年提升，形成了不同于其他茶企的獨(dú)有制茶方法，對(duì)提升困鹿山茶葉品質(zhì)起到了積極的示范效應(yīng)。
采茶節(jié)當(dāng)天，為了萃取細(xì)葉的最佳滋味，紫者專門挑選和購買了特殊鍋灶。制茶師李軍在炒制鮮葉過程中，會(huì)根據(jù)細(xì)葉的不同品種進(jìn)行火候、時(shí)間和速度的調(diào)控和把握，這一點(diǎn)也完全不同于以往困鹿山細(xì)葉慣常的高溫快炒手法。經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的品鑒，紫者細(xì)葉12樹茶品，驚艷了眾多到場(chǎng)茶友的味蕾。茶友們不僅感受了舌尖上的美妙，更是體會(huì)到困鹿山細(xì)葉雅香的真味。
現(xiàn)場(chǎng)有資深茶友感嘆：“紫者出品，堪稱上品。一口茶喝下去，初品感覺茶湯細(xì)膩，茶香清雅，口感甘潤(rùn)沉實(shí)；細(xì)品可以察覺香水交融，甜柔帶勁，苦澀度低，滋味非常立體；茶湯入喉，給口腔帶來飽滿厚實(shí)的質(zhì)感；茶香撲鼻，植物的鮮活進(jìn)入到肺腑，游走于心田；飲完一壺茶，渾身通體舒暢，仿佛注入了靈氣和全新的生機(jī)?！?
“困鹿山的美妙，值得更多的人期待和品鑒?！弊险邉?chuàng)始人蘇嵐經(jīng)常說的一句話。蘇嵐和困鹿山有著某種世襲的不解之緣，對(duì)深耕困鹿山有堅(jiān)定使命和樸素感情，蘇嵐說：“困鹿山是我心里一塊璀璨的寶石，我是帶著對(duì)家鄉(xiāng)的使命和圓夢(mèng)的情結(jié)來做困鹿山的。但是真正做好困鹿山，不單單是把一個(gè)產(chǎn)品拿出來這么簡(jiǎn)單。因?yàn)槔股绞且粋€(gè)非常復(fù)雜的基因庫，你必須沉入到這個(gè)基因庫里，對(duì)它做全面細(xì)致的探索和研究，才會(huì)懂得它的高度和稀缺性，才會(huì)發(fā)自內(nèi)心地敬畏它和珍惜它?！?
蘇嵐帶領(lǐng)“紫者”團(tuán)隊(duì)，重塑困鹿山皇家貢茶園的原產(chǎn)地品牌，打造困鹿山皇家貢茶的標(biāo)桿品質(zhì)，以實(shí)際行動(dòng)振興家鄉(xiāng)。除了今年的采茶節(jié)，2021年，“紫者”組織了一場(chǎng)愛心義拍活動(dòng)，將十萬元頂級(jí)困鹿山古樹茶大禮包拍賣款項(xiàng)捐贈(zèng)給普洱中學(xué)，同時(shí)在該學(xué)校組建了“紫者茶藝社”，至今成為學(xué)校研習(xí)傳統(tǒng)文化的陣地。
據(jù)了解，昆明紫者茶業(yè)有限公司創(chuàng)立20年來，始終堅(jiān)持“紫為上”的制茶理念，以匠心真情濃縮茶之尊貴和精髓，傾力打造普洱皇家貢茶極品。紫者茶品以其口感和品質(zhì)，得到了全國茶界的高度認(rèn)可和家鄉(xiāng)人民的支持厚愛。
來源：云南網(wǎng) 通訊員 楊蓉 攝影報(bào)道，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
尊敬的陳勛儒主席、尊敬的殷建豪董事長(zhǎng)、尊敬的趙子杰副市長(zhǎng)，尊敬的各位嘉賓，大家上午好！
農(nóng)歷三月，正是茶葉新芽綻放，飄香四野的時(shí)節(jié)，一切充滿著生機(jī)。今天，我們歡聚在云南茶鄉(xiāng)鳳慶，共同見證中茶六山（鳳慶）茶葉有限公司的開業(yè)慶典，在此，我謹(jǐn)代表六大茶山公司的全體員工，向光臨今天開業(yè)慶典的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和媒體的朋友們表示最熱烈的歡迎，向?yàn)橹胁韫九c六山公司合作項(xiàng)目中殷建豪董事長(zhǎng)帶領(lǐng)的高效務(wù)實(shí)、盡職盡責(zé)的的中茶團(tuán)隊(duì)表示由衷敬意，向?yàn)橹胁枇焦镜拈_業(yè)傾注了心血的朋友們表示最衷心的感謝！
中糧集團(tuán)是世界五百強(qiáng)企業(yè)，也是中國最大的糧油食品供應(yīng)商，多年來，它以自身杰出的經(jīng)營(yíng)，維系著世界人口第一大國的飲食安全，并將這種供養(yǎng)蒼生的情懷，輻射到中國以外的廣大地區(qū)。而中茶公司，則是中糧集團(tuán)這一艦群中歷史最為悠久的一只艦隊(duì)，近百年的時(shí)光，鑄造了它滋養(yǎng)天下眾生的卓越品質(zhì)，也讓它成為中國唯一全品類茶葉企業(yè)。半個(gè)月之前，中茶公司剛成為“新華社民族品牌工程.中華老字號(hào)振興行動(dòng)”的首家入選公司，這表明中茶公司作為中華茶文化最重要的傳承者，眾望所歸，歷史性地肩負(fù)起了振興中國茶產(chǎn)業(yè)的重任。
與中茶公司相比，17歲的六大茶山公司是一個(gè)年輕的企業(yè)。但它成立伊始，就以“六大茶山，傳承古今”為宗旨，秉承“質(zhì)量決定成敗，文化主導(dǎo)未來”的理念，致力于安全、衛(wèi)生的茶品的生產(chǎn)與銷售，并在企業(yè)的成長(zhǎng)中，得到了中茶公司的悉心呵護(hù)與關(guān)懷。相似的經(jīng)營(yíng)理念、共同的價(jià)值追求，長(zhǎng)久合作形成的默契和認(rèn)可，讓我們?cè)絹碓娇释尤氲街胁韫具@一艦隊(duì)中來，加入到弘揚(yáng)“國飲中茶”這一偉大的事業(yè)中來?，F(xiàn)在夢(mèng)想已成為現(xiàn)實(shí)，六大茶山的鳳慶茶廠，成為了中茶公司最年輕的一員。
今天，站在瀾滄江岸，見證中茶公司正式控股的中茶六山（鳳慶）茶葉公司開業(yè)，不禁感慨萬千。在云南，甚至在整個(gè)中國的茶葉生產(chǎn)版圖中，臨滄鳳慶都是一個(gè)不可或缺的大縣。數(shù)百年前，大地理學(xué)家徐霞客途經(jīng)此地，在其游記中記載了“太華茶”，鳳慶茶從此聲名遠(yuǎn)播；八十年前，受當(dāng)時(shí)的中國茶葉公司委派，“機(jī)制茶之父”馮紹裘，在鳳慶寫下了中國茶葉的輝煌篇章；四十年多年前，中茶公司第一任總經(jīng)理、被喻為當(dāng)代茶圣的吳覺農(nóng)先生曾提出在臨滄建立世界第一流大茶園的構(gòu)想。經(jīng)過無數(shù)茶人的努力，吳先生的這一愿望如今已變成現(xiàn)實(shí)。瀾滄江兩岸數(shù)百萬畝郁郁蔥蔥的茶園，已經(jīng)讓臨滄尤其是鳳慶，成為品飲者心目中優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng)的天堂。
朋友們，中茶六山（鳳慶）茶葉公司的開業(yè)，意味著歷史賦予了我們新一代茶人更大的責(zé)任。此時(shí)，我仿佛看到了前輩茶人充滿寄望的目光。我堅(jiān)信，中茶六山（鳳慶）茶葉公司，將以發(fā)揚(yáng)光大中茶公司的企業(yè)文化為已任，以仁德誠信面對(duì)未來。因?yàn)槲沂冀K相信，仁者無敵，誠信長(zhǎng)青。制茶“修合雖無人見，誠心自有天知”。唯有誠，方可取信于消費(fèi)者；也唯有誠，才可打造百年不朽的基業(yè)。這種誠，是天道所在。唯合天道，企業(yè)才可長(zhǎng)久。
最后，祝愿中茶六山（鳳慶）茶葉有限公司開業(yè)吉祥，祝愿中茶六山（鳳慶）茶葉有限公司成為改革開放央企和民企合作的典范，祝前來參加開業(yè)儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓身體健康，幸?？鞓罚?/span>
尊敬的陳勛儒主席、尊敬的殷建豪董事長(zhǎng)、尊敬的趙子杰副市長(zhǎng)，尊敬的各位嘉賓，大家上午好！
農(nóng)歷三月，正是茶葉新芽綻放，飄香四野的時(shí)節(jié)，一切充滿著生機(jī)。今天，我們歡聚在云南茶鄉(xiāng)鳳慶，共同見證中茶六山（鳳慶）茶葉有限公司的開業(yè)慶典，在此，我謹(jǐn)代表六大茶山公司的全體員工，向光臨今天開業(yè)慶典的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和媒體的朋友們表示最熱烈的歡迎，向?yàn)橹胁韫九c六山公司合作項(xiàng)目中殷建豪董事長(zhǎng)帶領(lǐng)的高效務(wù)實(shí)、盡職盡責(zé)的的中茶團(tuán)隊(duì)表示由衷敬意，向?yàn)橹胁枇焦镜拈_業(yè)傾注了心血的朋友們表示最衷心的感謝！
中糧集團(tuán)是世界五百強(qiáng)企業(yè)，也是中國最大的糧油食品供應(yīng)商，多年來，它以自身杰出的經(jīng)營(yíng)，維系著世界人口第一大國的飲食安全，并將這種供養(yǎng)蒼生的情懷，輻射到中國以外的廣大地區(qū)。而中茶公司，則是中糧集團(tuán)這一艦群中歷史最為悠久的一只艦隊(duì)，近百年的時(shí)光，鑄造了它滋養(yǎng)天下眾生的卓越品質(zhì)，也讓它成為中國唯一全品類茶葉企業(yè)。半個(gè)月之前，中茶公司剛成為“新華社民族品牌工程.中華老字號(hào)振興行動(dòng)”的首家入選公司，這表明中茶公司作為中華茶文化最重要的傳承者，眾望所歸，歷史性地肩負(fù)起了振興中國茶產(chǎn)業(yè)的重任。
與中茶公司相比，17歲的六大茶山公司是一個(gè)年輕的企業(yè)。但它成立伊始，就以“六大茶山，傳承古今”為宗旨，秉承“質(zhì)量決定成敗，文化主導(dǎo)未來”的理念，致力于安全、衛(wèi)生的茶品的生產(chǎn)與銷售，并在企業(yè)的成長(zhǎng)中，得到了中茶公司的悉心呵護(hù)與關(guān)懷。相似的經(jīng)營(yíng)理念、共同的價(jià)值追求，長(zhǎng)久合作形成的默契和認(rèn)可，讓我們?cè)絹碓娇释尤氲街胁韫具@一艦隊(duì)中來，加入到弘揚(yáng)“國飲中茶”這一偉大的事業(yè)中來?，F(xiàn)在夢(mèng)想已成為現(xiàn)實(shí)，六大茶山的鳳慶茶廠，成為了中茶公司最年輕的一員。
今天，站在瀾滄江岸，見證中茶公司正式控股的中茶六山（鳳慶）茶葉公司開業(yè)，不禁感慨萬千。在云南，甚至在整個(gè)中國的茶葉生產(chǎn)版圖中，臨滄鳳慶都是一個(gè)不可或缺的大縣。數(shù)百年前，大地理學(xué)家徐霞客途經(jīng)此地，在其游記中記載了“太華茶”，鳳慶茶從此聲名遠(yuǎn)播；八十年前，受當(dāng)時(shí)的中國茶葉公司委派，“機(jī)制茶之父”馮紹裘，在鳳慶寫下了中國茶葉的輝煌篇章；四十年多年前，中茶公司第一任總經(jīng)理、被喻為當(dāng)代茶圣的吳覺農(nóng)先生曾提出在臨滄建立世界第一流大茶園的構(gòu)想。經(jīng)過無數(shù)茶人的努力，吳先生的這一愿望如今已變成現(xiàn)實(shí)。瀾滄江兩岸數(shù)百萬畝郁郁蔥蔥的茶園，已經(jīng)讓臨滄尤其是鳳慶，成為品飲者心目中優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng)的天堂。
朋友們，中茶六山（鳳慶）茶葉公司的開業(yè)，意味著歷史賦予了我們新一代茶人更大的責(zé)任。此時(shí)，我仿佛看到了前輩茶人充滿寄望的目光。我堅(jiān)信，中茶六山（鳳慶）茶葉公司，將以發(fā)揚(yáng)光大中茶公司的企業(yè)文化為已任，以仁德誠信面對(duì)未來。因?yàn)槲沂冀K相信，仁者無敵，誠信長(zhǎng)青。制茶“修合雖無人見，誠心自有天知”。唯有誠，方可取信于消費(fèi)者；也唯有誠，才可打造百年不朽的基業(yè)。這種誠，是天道所在。唯合天道，企業(yè)才可長(zhǎng)久。
最后，祝愿中茶六山（鳳慶）茶葉有限公司開業(yè)吉祥，祝愿中茶六山（鳳慶）茶葉有限公司成為改革開放央企和民企合作的典范，祝前來參加開業(yè)儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓身體健康，幸?？鞓罚?/p>
謝謝大家！
