眼下，喝養(yǎng)生茶已成為一種生活時尚：抓一把金銀花丟到沸水中，再往里面放幾顆紅棗、撒些枸杞……
但是，這些用中藥泡制的養(yǎng)生茶，喝的其實不算茶，應(yīng)該算藥，喝前當(dāng)辨證，喝錯要傷身的！
今天，就為大家說一說，這些養(yǎng)生茶都該怎么喝。
1、枸杞菊花茶
感冒發(fā)燒和經(jīng)期時別喝
炎炎天氣，很多人在空調(diào)房間里覺得干熱，于是手邊一杯枸杞菊花茶成了“去火必備”。但是，這個茶可不能隨便喝。
菊花的確有清熱去火、清肝明目之效，所以這種茶有很好的滅火之效，而且無論虛火、實火都有效果。不過菊花雖然清熱去火，可它性偏苦寒，體虛之人不可多喝。
而枸杞，溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此感冒、發(fā)燒、腹瀉，或者身體有炎癥時千萬不能吃枸杞。此外，經(jīng)期女性過多進(jìn)補(bǔ)枸杞，可能會增加月經(jīng)量；而脾胃不好的人常吃枸杞，會導(dǎo)致消化不良。
2、玫瑰花茶
便秘時不宜飲用
玫瑰花茶的確具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的作用，所以不只女性適合多飲，可以輔助治療婦科疾病，并有美容的效果外，對心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯。
但有些人在飲用玫瑰花茶后，會出現(xiàn)胃脹、腹脹的感覺。這是因為玫瑰花有一定收斂作用，所以便秘時就不宜再飲了。
3、桂圓紅棗茶
體質(zhì)燥熱的人少喝
這道茶是很多女性朋友的最愛，養(yǎng)胃又養(yǎng)顏。用桂圓泡水滋補(bǔ)效果明顯，容易疲憊、體質(zhì)虛弱的人在進(jìn)補(bǔ)桂圓后，可以“滿血復(fù)活”。
不過，體質(zhì)燥熱的人不宜過多食用，因為易生內(nèi)熱，表現(xiàn)為口干、上火、大便干燥等癥狀。
而紅棗也不能多吃，因為不好消化，建議每天進(jìn)補(bǔ)不要多于10顆紅棗。
4、金銀花茶
痛經(jīng)女性請避而遠(yuǎn)之
金銀花可用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。
經(jīng)?？谇粷?、嘴巴起泡的火熱體質(zhì)患者可常服用，而痛經(jīng)患者、消化功能較差的虛寒體質(zhì)患者應(yīng)盡量避免進(jìn)食。
5、薄荷茶
陰虛血燥者忌服
薄荷有發(fā)散風(fēng)熱、清利咽喉、疏肝解郁和止癢等功效。另外，薄荷還有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗等病癥。
需要提醒的是，陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服。
6、決明子茶
飲用時間絕對不能長
氣候干燥，極易引發(fā)眼干眼澀等各種眼疾癥狀，很多人喝起決明子茶。
但決明子具有清肝明目、降壓通便的功能。不過，就是由于決明子有通便作用，服用后會導(dǎo)致腹瀉，而長時間服用則可能導(dǎo)致更為復(fù)雜的便秘。
另外，還有一種叫做黑腸病的毛病和它有關(guān)。因此，決明子茶雖然可以飲用，但前提就是飲用時間絕對不能長。
建議大家一周就喝那么2-3次就好了，不要讓身體習(xí)慣了它的存在。
7、胖大海茶
“老煙槍”喝了沒用
很多人喉嚨覺得干了不舒服了就泡胖大海喝，但其實胖大海只適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。
因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海是沒有效果的。所以那些“老煙槍”要緩解咽喉不適，戒煙比泡胖大海更有用。
此外，寒性體質(zhì)的人、常會腹瀉的人，都不適合胖大海。而即便是對癥的咽炎患者，胖大海泡茶飲1-2周也就夠了，服用多了反而會損傷陽氣，影響消化功能。
最近氣溫越來越熱，這時候喝杯茶無疑是清涼止渴的好方法。你知道嗎，喝對了茶既清鮮爽口、解渴消暑，又能解決各種小問題。
將生姜10克、烏梅肉30克切碎，和綠茶6克放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴(yán)蓋子，溫浸半小時，再加紅糖少量。稍放一會，趁熱一次喝下，每日3次。
姜茶烏梅飲出自元代醫(yī)學(xué)家危亦林編撰的經(jīng)典醫(yī)籍《世醫(yī)得效方》。該茶飲方能清熱生津、止痢消食、溫中，用于夏季各種飲食不潔或不節(jié)引起的腹瀉、痢疾等。
生姜
性辛、微溫，有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚蟹毒的作用，所以日常我們傷食嘔吐之時或者在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。
烏梅
味酸澀，性平，其酸澀之性可以收斂神氣和汗液，能生津止渴、止瀉止血、和胃，可用于汗出過多、心神渙散、心慌不安、食欲不振者。
注意脾胃虛弱、遇冷腹瀉者不適合飲用此茶。
將桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨為粗末，以沸水沖泡，代茶頻飲，每日2次。
甘桔湯首見于《傷寒論》，原名桔梗湯，治療“少陰病二三日，咽痛者”。后被清代醫(yī)家吳鞠通所著的《溫病條辨》引用，可治療“溫病少陰咽痛者”。
自古以來甘桔湯就被歷代醫(yī)家認(rèn)為是治療咽痛的通用方，如《醫(yī)學(xué)心悟》中說：“凡咽痛，通用甘桔湯。”
生甘草
性甘、味平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)。能清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和藥性的作用。
桔梗
味苦、辛，性微溫，入肺經(jīng)，能祛痰止咳，并有宣肺、排膿作用。所以二者相配，具有宣肺利咽的作用。
將五味子6克、枸杞子8克一起放入鍋中加凈水800毫升，用文火煎沸，濾出清液，倒入蓋杯中，加白糖5克，攪勻，分次飲用。
健脾胃，補(bǔ)肝腎，養(yǎng)心血，生津止渴。夏天自覺困乏無力、汗出較多、口干的人，即“夏虛”之人，用五味子與枸杞子一起煎湯服用或者開水泡飲，能使人精神倍增，五味枸杞飲是夏季養(yǎng)生補(bǔ)益佳品。
五味子酸而性溫，有補(bǔ)氣生津、止瀉安神等多重功效。特別是其與枸杞子合用，補(bǔ)肝腎作用更加突出。
適用于五臟虛虧、氣血不足或長期勞神、熬夜生活不規(guī)律所導(dǎo)致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥狀的人群。
沖泡菊花最為簡單，和其他茶品一樣，沖泡時將頭湯倒掉，再沖泡花茶，用量一般5~10克，水溫70℃左右為宜。
菊花還可搭配其他藥材，如金銀花、枸杞、決明子或胖大海等。
菊花茶是尋常百姓最為常用的清熱祛火、清肝明目的中藥茶飲。菊花味甘、苦，微寒，歸肺、肝經(jīng)，適合夏季炎熱季節(jié)出現(xiàn)煩悶燥熱、目睛紅澀、風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、眼目昏花者。
菊花品種多，如杭白菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、紅菊等，用于茶飲的以杭白菊、貢菊居多，以花形飽滿、無雜質(zhì)、味道清香者最佳。
菊花茶搭配其他藥食同源中藥一起沖泡有不同的功效：
和金銀花搭配，可緩解風(fēng)熱感冒初期癥狀，減輕咽喉腫痛、口瘡等。
和枸杞子或決明子搭配，可緩解眼目昏花、腫痛。
若咽喉腫痛、干癢，菊花搭配胖大?？捎行Ь徑?。
分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。炎熱之季可以三葉合泡，每種5克，或者任選其中的一種泡茶喝亦可，有清心火、養(yǎng)心神和解暑的作用。
荷葉
性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)，有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效，是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。
荷葉還有良好的降脂、減肥的作用，適用于中暑熱盛致頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等。
竹葉
甘淡，寒，功效為清熱除煩，生津利尿，在中醫(yī)臨床上用于熱病煩渴、小兒驚癔、咳逆吐血、面紅、小便短赤、口舌生瘡等。
薄荷
葉性味辛涼，入肺經(jīng)、肝經(jīng)，功效為疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣。用于外感風(fēng)熱、頭痛、咽喉腫痛、食滯氣脹、口瘡、牙痛、瘡疥、風(fēng)疹瘙癢、胸悶脅痛等。
這三種葉品，對暑熱盛、心火旺的人有較好的清熱祛火養(yǎng)心的作用。
眼下，喝養(yǎng)生茶已成為一種生活時尚：抓一把金銀花丟到沸水中，再往里面放幾顆紅棗、撒些枸杞……但是，這些五花八門的養(yǎng)生茶真能每天喝嗎？它們究竟適合哪類人呢？
南京市中醫(yī)院金陵名醫(yī)館張鐘愛主任中醫(yī)師告訴我們，用中藥泡茶，喝的其實不算茶，應(yīng)該算藥。中藥泡茶需要講究一個“度”，并不是所有的“養(yǎng)生茶”對你來說都是養(yǎng)生的。下面這些流行的養(yǎng)生茶可不能隨便亂喝。
枸杞菊花茶：感冒發(fā)燒和經(jīng)期時別喝
很多人在空調(diào)房間里覺得干熱，于是手邊一杯枸杞菊花茶成了“去火必備”。但是，張鐘愛說，這個茶可不能隨便喝。
菊花的確有清熱去火、清肝明目之效，所以這種茶有很好的滅火之效，而且無論虛火、實火都有效果。不過菊花雖然清熱去火，可它性偏苦寒，體虛之人不可多喝。而枸杞，溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此感冒、發(fā)燒、腹瀉，或者身體有炎癥時千萬不能吃枸杞。此外，經(jīng)期女性過多進(jìn)補(bǔ)枸杞，可能會增加月經(jīng)量；而脾胃不好的人常吃枸杞，會導(dǎo)致消化不良。
玫瑰花茶：
便秘時不宜飲用
玫瑰花茶的確具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò)、軟化血管的作用，所以不只女性適合多飲，可以輔助治療婦科疾病，并有美容的效果外，對心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯。但有些人在飲用玫瑰花茶后，會出現(xiàn)胃脹、腹脹的感覺。張鐘愛說，這其實是因為他們不適應(yīng)玫瑰花茶的口感所致，而且玫瑰花有一定收斂作用，所以便秘時就不宜再飲了。
桂圓紅棗茶：
體質(zhì)燥熱的人少喝
這道茶是很多女性朋友的最愛，養(yǎng)胃又養(yǎng)顏。不過，張鐘愛表示，用桂圓泡水滋補(bǔ)效果明顯，容易疲憊、體質(zhì)虛弱的人在進(jìn)補(bǔ)桂圓后，可以“滿血復(fù)活”。不過，體質(zhì)燥熱的人不宜過多食用，因為易生內(nèi)熱，表現(xiàn)為口干、上火、大便干燥等癥狀。而紅棗也不能多吃，因為不好消化，建議每天進(jìn)補(bǔ)不要多于10顆紅棗。
金銀花茶：
痛經(jīng)女性請避而遠(yuǎn)之
金銀花可用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。經(jīng)常口腔潰瘍、嘴巴起泡的火熱體質(zhì)患者可常服用，而痛經(jīng)患者、消化功能較差的虛寒體質(zhì)患者應(yīng)盡量避免進(jìn)食。
薄荷茶：
陰虛血燥者忌服
薄荷有發(fā)散風(fēng)熱、清利咽喉、疏肝解郁和止癢等功效。另外，薄荷還有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗等病癥。需要提醒的是，陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服。
決明子茶：
飲用時間絕對不能長
冬季氣候干燥，極易引發(fā)眼干眼澀等各種眼疾癥狀，很多人喝起決明子茶。
張鐘愛表示，決明子具有清肝明目、降壓通便的功能。不過，就是由于決明子有通便作用，服用后會導(dǎo)致腹瀉，而長時間服用則可能導(dǎo)致更為復(fù)雜的便秘。
另外，還有一種叫做黑腸病的毛病和它有關(guān)。因此，決明子茶雖然可以飲用，但前提就是飲用時間絕對不能長。
胖大海茶：
“老煙槍”喝了沒用
很多人冬天喉嚨覺得干了不舒服了就泡胖大海喝，但其實胖大海只適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞，因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海是沒有效果的。所以那些“老煙槍”要緩解咽喉不適，戒煙比泡胖大海更有用。
此外，寒性體質(zhì)的人、常會腹瀉的人，都不適合胖大海。而即便是對癥的咽炎患者，胖大海泡茶飲1-2周也就夠了，服用多了反而會損傷陽氣，影響消化功能。
如果是秋冬季的嗓子干癢，倒是可以用金銀花、麥冬、桔梗、生甘草、胖大海和藏青果泡茶飲，效果還是不錯的，但要注意，脾胃不好的人依舊不宜多飲。
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在中國，飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣。越來越多的科學(xué)研究表明，飲茶所帶來的保健功效，超過很多保健品，甚至不輸給藥！
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? ? ? 茶 ?葉
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茶葉，就是那些從茶樹上采摘下葉子，經(jīng)過各種加工處理后的成品；主要分黑、白、黃、綠、紅、青六種類。
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黑 茶：降脂祛寒，堪比阿司匹林
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代表：云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶以及四川邊茶等。
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很多人只知道保護(hù)心腦血管要喝綠茶，但是卻不知道綠茶性寒，而很多中老年朋友多少都有些陽虛，所以如果再長久喝綠茶又不注意補(bǔ)陽的話，很容易顧此失彼，對身體健康造成不良影響。
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和綠茶相比，黑茶不僅可以降脂、保護(hù)心血管，還可以祛寒護(hù)胃。
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綠 茶：抗氧化性最好，堪比抗癌藥
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代表：西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。
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綠茶性寒，是非發(fā)酵茶，也因此它的抗氧化性最好。綠茶中的兒茶素等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對健康有益的關(guān)鍵成分，具有多種保健功能，包括預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、防輻射等。
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綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報道來看，與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。
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多項研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的機(jī)率。
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白 茶：解毒退燒、控血糖，堪比降糖藥
代表：白毫茶。
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糖尿病病人最適合喝的茶當(dāng)屬白茶，因為白茶所含的茶多酚和茶多糖，這兩種控制人體血糖上升的有用物質(zhì)，比其他種類的茶葉要多。
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國外醫(yī)學(xué)研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)酯酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
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白茶還有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陳年的銀針白毫，還可以幫助麻疹患兒退燒，效果甚至比退燒藥還要好。
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此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區(qū)白茶提取物被用于臉部護(hù)膚品的開發(fā)。
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紅 茶：暖胃養(yǎng)陽，堪比護(hù)心藥
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代表：祁門紅茶。
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紅茶性溫，可養(yǎng)陽氣。紅茶中的茶多酚氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，養(yǎng)胃和胃。
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因為是發(fā)酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少了，所以對胃部的刺激性也隨之減小了，特別適合中老年人群、胃寒不適的人飲用。
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茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫(yī)學(xué)研究表明，飲用紅茶可以同時調(diào)節(jié)人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。
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茶黃素還可抗氧化、抗癌、預(yù)防慢性炎癥和肥胖。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報道來看，與其他茶類相比，一般紅茶預(yù)防心血管疾病的功效較好。
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青 茶：清熱潤燥，堪比減肥藥
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代表：鐵觀音、凍頂烏龍。
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烏龍茶又名青茶，其性平，能清除體內(nèi)積熱，特別適合夏秋兩季飲用，可緩解夏干秋燥。
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陳年的烏龍茶，會出現(xiàn)令人愉悅的果酸，有疏肝理氣的功效。從一些相關(guān)的文獻(xiàn)報道來看，與其他茶類相比，烏龍茶在減肥方面效果較好。
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? ? ? 花 ?茶
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花茶是用各種曬干的花泡制的茶飲。花茶種類繁多，一種花就是一種茶，一種花就是一種功效，可以單獨用，還可以幾種花搭配在一起來用。這里介紹一些常見、好用的花茶。
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玫 瑰 花
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理氣疏肝、活血化瘀。適用于乳房脹痛、月經(jīng)量少、行經(jīng)腹痛、面部色斑、情志抑郁等癥狀。每天1杯玫瑰花茶，不僅可以祛除面部色斑，還能緩解壓抑郁悶的心情。
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菊 花
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疏風(fēng)清熱、明目解毒。適用于眼睛干澀、目赤腫痛、疔瘡腫毒、面部痤瘡、脫發(fā)多屑，感冒發(fā)熱等癥狀。每天1杯菊花茶，不僅可以緩解眼睛干澀、酸癢，還能消除痘痘、改善皮膚水油平衡。
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紅 花
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活血化瘀、養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于經(jīng)閉停經(jīng)、經(jīng)行腹痛、皮膚枯黃、面部色斑、產(chǎn)后腹痛、卵巢囊腫等癥狀。每天1杯紅花茶，不僅可以促進(jìn)血液流通、排出代謝廢物，還能緩解經(jīng)期疼痛、預(yù)防卵巢疾病。
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茉 莉 花
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化濕和中、美白肌膚。適用于脾胃濕阻、瀉痢腹痛、困倦乏力、昏昏欲睡、面部色斑等癥狀。每天1杯茉莉花茶，不僅可以祛濕止瀉，還能改善精力精神、美白皮膚。
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百 合?花
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潤肺止咳、安神解郁。適用于失眠多夢、心煩易怒、健忘疑病、情志憂郁、肺熱咳嗽等癥狀。每天1杯百合花茶，不僅可以潤肺止咳，還能改善睡眠、緩解各種情緒問題。
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金 銀 花
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清熱解毒、降火消炎。適用于風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、咳嗽痰黃、面部痤瘡、口渴心煩等癥狀。每天1杯金銀花茶，不僅可以清熱解毒、預(yù)防感冒，還能改善咽喉腫痛、上火發(fā)炎等問題。
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? ? ? 藥 ?茶
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藥茶，顧名思義，就是用中藥泡制的更有針對性效果的茶。像丹參、當(dāng)歸、黃芪、枸杞等等這些藥材就是我們最為熟悉的常用來泡茶的中藥。
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但既然是藥茶，就有兩點特別重要：
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一是要對癥，因為藥茶是對應(yīng)疾病的，不能讓一個血壓本來就低的人喝降血壓的茶；
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二是講究藥材的配伍，這個道理和喝湯藥是一個道理，搭配要相生而不相克。
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所以，今天我們就請了一些資深醫(yī)師，就我們中老年朋友關(guān)心的心腦血管疾病，配制幾種專門針對這類疾病的藥茶！
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? 生 脈 茶 ?
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適合氣陰兩虛證的朋友飲用，常表現(xiàn)為胸悶、氣短、口干、乏力，平時可以常喝生脈茶。一些經(jīng)常熬夜的工作黨也可以在熬夜后喝一喝生脈茶，補(bǔ)充能量，緩解疲勞。
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<配方及用法>
將人參 8 g，麥冬 10 g，五味子 15 g，沸水沖泡，代茶飲服。
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首 烏 荷 葉 茶
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首烏荷葉茶適用于形體肥胖、嗜食油膩、大便干結(jié)的痰濕證朋友。常喝首烏荷葉茶，可以減肥、去油膩、治便秘，讓你身體遠(yuǎn)離笨重更輕盈。
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<配方及用法>
何首烏 10 g，荷葉 8 g，決明子 15 g，絞股藍(lán) 6 g，沸水沖泡，代茶飲。?
