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于丹再談茶道

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中國(guó)茶道的源與流:道家(上)

強(qiáng)言茶道何須道

最近一段時(shí)間要講一些關(guān)于茶道基礎(chǔ)的內(nèi)容,在這之前先要對(duì)中國(guó)茶道的源流有個(gè)大致的了解。

茶道這個(gè)詞說(shuō)的人很多,清晰的人不多。嚴(yán)格說(shuō),只有由修道而證悟的才能成為“道”;寬泛一點(diǎn),也可以把這個(gè)追求探索的過(guò)程稱(chēng)為“道”;最低限度,這件事是修養(yǎng)身心的,為改善生活質(zhì)量、提升生命狀態(tài)提供了一個(gè)方便,那也可以算是“道”。

當(dāng)然,這個(gè)最低限度可能在這個(gè)時(shí)代也并不容易。其實(shí),喝茶就好好喝茶,沒(méi)必要非要冠以茶道之名,這樣至少為自己將來(lái)進(jìn)入茶道保留一點(diǎn)余地。而說(shuō)到茶道,就要有其內(nèi)涵,不能盜名欺世。

只要說(shuō)到“道”的層面,我們首先要清晰一些基本的見(jiàn)地,任何一個(gè)體系,見(jiàn)地都是首要的,用現(xiàn)在的話來(lái)說(shuō),就是建立認(rèn)知。接下來(lái)這幾篇文章,就是建立這個(gè)認(rèn)知。

中國(guó)茶道大致分為四個(gè)傳統(tǒng),道家、佛教、文人、民間。我們分別來(lái)說(shuō)一下。

道家

門(mén)徑蕭蕭長(zhǎng)綠苔——道家如何思考

在中國(guó),道家涉及到的范圍可大可小。往大了說(shuō),整個(gè)中國(guó)上古以來(lái)的基本信念和底層邏輯都在這里面,魯迅說(shuō),中國(guó)根柢全在道教,也是就這個(gè)層面來(lái)說(shuō)的。

我們今天談茶道,最大的問(wèn)題是,我們其實(shí)并不清楚,我們這個(gè)民族真正的精神傳承是什么?要么是為了名利的目的服務(wù),要么只是圍著想象的概念打轉(zhuǎn),摸不著門(mén)徑。

我們先用一個(gè)例子來(lái)了解茶道的道家傳統(tǒng)。

經(jīng)常喝茶的人一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)“茶氣”這個(gè)詞,我們喝古樹(shù)或者喝老茶,多數(shù)人都會(huì)有類(lèi)似后背發(fā)熱,頭頂滲汗等等經(jīng)歷,早年間臺(tái)灣茶人將其命名為“茶氣”。

后來(lái),“茶氣”就成為喝茶人爭(zhēng)論的一個(gè)大的話題。很多人可能會(huì)覺(jué)得是在茶氣符合傳統(tǒng)的理念,捍衛(wèi)茶氣是在捍衛(wèi)某種傳統(tǒng)文化。

其實(shí)“茶氣”這個(gè)概念的背后是徹頭徹尾的現(xiàn)代思維。因?yàn)閺牡兰乙埠?,或者我們?xì)分為中醫(yī)、丹道、內(nèi)丹、服食、養(yǎng)生等等方面也好,“茶氣”這個(gè)概念都無(wú)法成立。因?yàn)槟愀兄降氖悄愕臍?,不是茶的氣?

如果這個(gè)可以命名為茶氣,那很多熱性的食材或中藥,都有“氣”了。你喝姜湯就有“姜?dú)狻?,你加花椒就有“椒氣”,?dāng)然個(gè)人感受最強(qiáng)的大概是“附子氣”,那真是熱到你懷疑人生。

茶氣說(shuō)到底還是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的概念,以為茶里面含的某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),到了人身體里就變成了茶氣,所以當(dāng)時(shí)這位茶人開(kāi)始發(fā)揮想象,認(rèn)為是某種離子云云,當(dāng)然這些也完全是捕風(fēng)捉影了。

我們不去評(píng)論對(duì)錯(cuò),我們來(lái)看,如果真正以道家的思維,應(yīng)該怎樣來(lái)看這個(gè)問(wèn)題。

無(wú)論食材還是藥材,天地生這種東西,有其自身的性質(zhì),人和這些藥食都遵循某種規(guī)律,溫涼寒熱也好,五行生化和經(jīng)絡(luò)運(yùn)行也好,不同人服用之后就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的反應(yīng),這就是中醫(yī)藥的最基本觀念。

喝茶的這種反應(yīng),我們可以稱(chēng)之為體感,在十年前我提出應(yīng)該用這個(gè)概念,現(xiàn)在越來(lái)越多的人在用這個(gè)說(shuō)法,當(dāng)然也不一定是從我這里聽(tīng)到的,不管怎樣,這樣的說(shuō)法更客觀一些,不容易引起誤解。

那從道家的觀念,我們應(yīng)該如何看待茶帶來(lái)的體感呢?

我們首先要看,是什么樣的茶會(huì)有明顯的體感。我們知道經(jīng)過(guò)焙火的茶生熱是比較容易的,也是很好理解的。而像普洱生茶這種東西,并沒(méi)有焙火,殺青還不如綠茶,那在人體產(chǎn)生這種熱力就和一般的熱力不同,很值得探究。

從表層來(lái)說(shuō),我們可以從樹(shù)齡、樹(shù)種、環(huán)境等等方面,來(lái)建立對(duì)茶性的理解。而工藝其實(shí)相當(dāng)于中藥里的炮制,不同的工藝之下,茶的性質(zhì)發(fā)生了怎樣的變化?而藏養(yǎng)又帶來(lái)了一層變化,這個(gè)相當(dāng)于中藥里面越陳越有效的一些藥材。年份給茶的性質(zhì)又帶來(lái)了怎樣的變化?

就這里面的理解框架可以是傳統(tǒng)的,比如陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化、五行生克等等,也可以參考現(xiàn)代的一些研究,但是底層的邏輯一定是一以貫之的。

我們對(duì)古樹(shù)普洱的這種性質(zhì)有了初步了解,我們就會(huì)進(jìn)一步追問(wèn),為什么會(huì)在人體產(chǎn)生這樣的作用。這就涉及到對(duì)人體的認(rèn)知,我們這個(gè)人體是如何運(yùn)轉(zhuǎn)的。這就涉及到中醫(yī)、養(yǎng)生、修真等不同體系,這些體系有共通的地方,但因?yàn)槟康牟煌嵌群蛡?cè)重也不同。

如果對(duì)人體有基本的認(rèn)知,我們就會(huì)明白,并不是茶的氣在人體里走來(lái)走去,而是飲茶啟動(dòng)了人體的氣機(jī),發(fā)生了一些內(nèi)在的運(yùn)行轉(zhuǎn)化,這些作用的外在表現(xiàn),就是我們的一些感知。

這個(gè)不展開(kāi)了,有時(shí)間我會(huì)專(zhuān)門(mén)講。這里面只是借這個(gè)例子來(lái)說(shuō)明,很多時(shí)候,現(xiàn)代人所理解的傳統(tǒng),其實(shí)并不是真正的傳統(tǒng)。所以茶氣論戰(zhàn)的兩方面,爭(zhēng)來(lái)爭(zhēng)去,其實(shí)都和傳統(tǒng)沒(méi)多大關(guān)系。

錯(cuò)誤的認(rèn)知就會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)誤的行為,有的人因?yàn)楣艠?shù)茶發(fā)熱,就誤認(rèn)為古樹(shù)茶所謂“茶氣”有“補(bǔ)”的作用,盲目的超量的飲用新茶,反而把自己的身體搞壞了。你說(shuō)這和道家和中醫(yī)有什么關(guān)系呢?其實(shí)沒(méi)關(guān)系。

如果真正對(duì)道家有了解,就會(huì)對(duì)這種開(kāi)啟氣機(jī)的天地精華很慎重,喝古樹(shù)帶來(lái)的身心的滌蕩的確很難得,你要理解并善用,那的確對(duì)你的身心都很有益,甚至可以借假修真;如果你以錯(cuò)誤的觀念來(lái)誤用,那也可能帶來(lái)傷害。

這個(gè)只是從中醫(yī)和養(yǎng)生的角度來(lái)看,而如果從道家修行的角度來(lái)看,其實(shí)茶的內(nèi)涵就更深了,直接和內(nèi)丹修行的機(jī)制相關(guān)。這才是從陸羽“坎上巽下離于中”、盧仝“七碗茶詩(shī)”,再到白玉蟾“丹田一畝自栽培,金翁姹女採(cǎi)歸來(lái)?!彼接懺掝}。這個(gè)時(shí)候你才明白,茶是多么特別的一種存在。這個(gè)要想說(shuō)明白,不是有沒(méi)有時(shí)間的問(wèn)題,要看有沒(méi)有緣分。

而當(dāng)你到了這個(gè)層面,反過(guò)來(lái)再看茶的原料、工藝、藏養(yǎng),你就會(huì)有完全不同的理解。有了這樣一個(gè)思路,再經(jīng)過(guò)實(shí)踐印證,我們就可以主動(dòng)的運(yùn)用,做出暗合道妙的茶,或者選擇更適合我們的體質(zhì),對(duì)我們更有益的茶。這就不只是見(jiàn)地,而是真正體悟之后的應(yīng)用了。

涉及到原料,如何從環(huán)境看陰陽(yáng)的轉(zhuǎn)化;涉及到工藝,五行如何生克轉(zhuǎn)化茶性,從藏養(yǎng)來(lái)看,不同地方的藏養(yǎng)下,茶究竟發(fā)生了什么變化,而不簡(jiǎn)單是快慢的問(wèn)題;在品鑒的風(fēng)味里又蘊(yùn)藏著哪些秘密,和前面這些又有什么關(guān)系。而這一切最終要落實(shí)到對(duì)我們?nèi)梭w有怎樣的作用。

為什么可以這樣去分析,因?yàn)閺奶斓卮蟓h(huán)境,到茶園小環(huán)境,到茶樹(shù),到茶葉,到工藝,到藏養(yǎng),到品鑒,到我們的養(yǎng)生保健,乃至修行,其實(shí)共有一個(gè)語(yǔ)言體系,共有一個(gè)底層邏輯,整體都是自洽的,互相都是融會(huì)貫通的,這個(gè)是道家最美妙的地方。

這就是人們常常聽(tīng)到的“天人合一”。在一杯茶湯之中,蘊(yùn)含了天、地、人、茶的全部相關(guān)信息,這些信息又是和諧統(tǒng)一的。而不是像很多人理解的,這些東西完全是分離的,互不搭嘎的,那茶的魅力就減損太多了,種茶制茶品茶也太盲目了。

這種天人合一體現(xiàn)最明顯的還是古樹(shù)茶,所謂“天地精神相往來(lái)”,這也是我這些年特別關(guān)注與實(shí)踐的領(lǐng)域,很多話題我也會(huì)未來(lái)在書(shū)中探討,這里就不多說(shuō)了。

以上我們借用“茶氣”這個(gè)例子,大致對(duì)道家的思維方式有了了解,接下來(lái)我們來(lái)看道家茶道的歷史源流。

食藥仙丹本一味——飲茶與服食傳統(tǒng)

茶史有一個(gè)長(zhǎng)久以來(lái)爭(zhēng)論不休的問(wèn)題,飲茶究竟起源于食物還是藥物。這個(gè)問(wèn)題恐怕再爭(zhēng)論也很難有一個(gè)確定的答案。因?yàn)樯瞎艜r(shí)候,藥食是很難截然分開(kāi)的。

古人,尤其是中古之前,中國(guó)人對(duì)一種飲食的認(rèn)知其實(shí)包含了三個(gè)層面:一是食物,可以果腹,提供營(yíng)養(yǎng)。二是藥物,可以養(yǎng)生保健,也可以對(duì)癥治病。三是仙物,如果你對(duì)人生有更高的追求,也可以輔助你修真得道。

中國(guó)人形成了飲茶的文化,是人類(lèi)文明史的一件大事。人們能夠因?yàn)橐环N飲料的品飲,形成儀式、形成藝術(shù)、有一個(gè)心平氣和相互交流的平臺(tái)和空間,這是非常了不起的成就。就影響力來(lái)說(shuō),之前只有酒,但茶與酒卻如此不同。之后有咖啡,但很多史料說(shuō)明,咖啡文化的形成很大程度上受到了茶的影響。

之前有文章專(zhuān)門(mén)講過(guò),茶文化的形成與傳播,不僅對(duì)東方文明,對(duì)整個(gè)西方文明也有深遠(yuǎn)的影響,飲茶風(fēng)氣流傳對(duì)公共空間的形成,對(duì)現(xiàn)代文明的發(fā)展都有著潛移默化的作用,這就是文明的力量。

那我們要探究一下,從中唐陸羽《茶經(jīng)》以來(lái),這種優(yōu)雅的飲茶文化又是如何形成的?其實(shí)主要來(lái)源于兩個(gè)傳統(tǒng),一個(gè)是后面會(huì)講到的寺院禮法的傳統(tǒng),一個(gè)是就是中國(guó)本土服食的傳統(tǒng)。

什么叫服食呢?和一般的吃東西不一樣,因?yàn)楣湃藢?duì)飲食有前面說(shuō)的三重認(rèn)知,所以對(duì)一個(gè)東西應(yīng)該怎么做、怎么吃,吃后有什么效果,有一套相應(yīng)的理解和做法。

大家了解比較多的服食是魏晉對(duì)金石藥的服食,但其實(shí)服食的傳統(tǒng)非常古老,幾乎伴隨我們這個(gè)文明的始終,可以上溯到伊尹,在東周就已經(jīng)有明確的文獻(xiàn)記載。這個(gè)傳統(tǒng)后來(lái)也影響了中醫(yī)和道家的實(shí)踐。

為什么魏晉人喜歡嗑金石,因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)以葛洪為代表的丹家推崇金石,認(rèn)為服食金石比草木高級(jí),草木大多數(shù)只有第二層的養(yǎng)生功效,而金石很多是可以達(dá)到第三層功效的,也就是成仙得道。當(dāng)然這個(gè)觀念在唐宋經(jīng)歷了一個(gè)大的變化,我們后面再說(shuō)。

我們用一個(gè)例子來(lái)說(shuō)明。

茶為什么在唐宋都是以粉末的形態(tài)服用的。很多人想當(dāng)然的認(rèn)為從唐宋服用粉末到明清保留完整葉型是社會(huì)發(fā)展進(jìn)步。當(dāng)然沒(méi)那么簡(jiǎn)單,保留葉形其實(shí)才是最初級(jí)的形態(tài)。這個(gè)從最早期葉子簡(jiǎn)單曬干到唐宋時(shí)期的草茶中的散茶,一直都存在,南詔少數(shù)民族老百姓也是“散收,無(wú)采造法”,只是唐宋時(shí)期人們普遍認(rèn)為這個(gè)比較低級(jí)一點(diǎn)。

唐煎宋點(diǎn)的服用方法,從根本上還是來(lái)自服食的傳統(tǒng)。對(duì)唐宋人來(lái)說(shuō),散茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的鍛煉轉(zhuǎn)化,達(dá)不到服食的要求。我們看制茶的方法,看飲茶的準(zhǔn)備工作,幾乎每一種制茶的工具,煎點(diǎn)的器物,都有服食的影子。這個(gè)要展開(kāi),涉及的內(nèi)容就非常多了,我們另文再續(xù)。

之前在一個(gè)宋茶群里,大家討論劉禹錫的“斯須炒成滿室香“,說(shuō)炒青是不是唐代就有了。有的人認(rèn)為不可能,炒這種烹飪手法在唐很少見(jiàn),當(dāng)時(shí)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)炒個(gè)雞蛋什么的,宋代才比較常見(jiàn)。

這也是對(duì)中國(guó)茶道的傳統(tǒng)缺乏了解,如果我們知道服食的傳統(tǒng),那這個(gè)也不是問(wèn)題,需要關(guān)注的不是當(dāng)時(shí)誰(shuí)吃炒雞蛋,而是要關(guān)注早期藥食的炮制中有沒(méi)有類(lèi)似的做法,我們看《雷公炮炙論》之類(lèi)的古籍就會(huì)有大致的了解(早期有些對(duì)固體藥材“煎”的手法其實(shí)就類(lèi)似于后來(lái)的炒)。炒青應(yīng)該不是很晚的發(fā)明,而唐宋以蒸青為主,并非是不知道其他加工方法,主要的考量也還是服食理念的主導(dǎo)。

這個(gè)服食的傳統(tǒng)由南北朝至唐宋,除了用于中藥和丹道之外,逐漸形成了兩種日常的品飲習(xí)慣:一種是茶,另一種是湯。

這個(gè)“湯”不是我們現(xiàn)在喝的菜湯肉湯,也不是熱水的意思,而是數(shù)種藥材食材混合,大多磨成粉末,像茶一樣煎(煮),或者直接用開(kāi)水沖服。這個(gè)湯有時(shí)也被稱(chēng)為“藥”,但是并不是治病用的,而是日常品飲、待客的養(yǎng)生飲料。

關(guān)于“湯”的背景資料,大家可以看一本書(shū)《中古的佛教與社會(huì)》,里面有專(zhuān)門(mén)的文章介紹。這里不展開(kāi)了。從中我們也可以看出湯的兩種吃法:用水煎的其實(shí)就是唐茶的做法,用開(kāi)水沖服就是宋茶的做法,而這一切毫不突兀,因?yàn)椴枧c湯都有一個(gè)共同的源頭,那就是服食。

唐宋的茶法斷了,飲茶畢竟還延續(xù)了下來(lái),而“湯”的傳統(tǒng)則徹底中斷了。為什么呢?說(shuō)到底還是服食的傳統(tǒng)斷了,人們對(duì)食物的理解被局限了。

人們漸漸只是追逐口腹之欲,無(wú)法探尋和感知飲食中更有深度的東西,和我們的身心有著怎樣的關(guān)系,甚至連身體最基本的感知力都很缺乏,這難道真的是一句時(shí)代進(jìn)步所能概括的?恐怕這方面更多的是退化吧。

今天人們相信所謂的營(yíng)養(yǎng)學(xué),可營(yíng)養(yǎng)學(xué)是最容易被資本控制的,今天說(shuō)這個(gè)好,過(guò)兩年又說(shuō)那個(gè)好,這個(gè)又變成有害。實(shí)際上,以現(xiàn)在分子生物學(xué)的水平,完全不足以對(duì)一種食物的全部功能影響下定論,更多的只是資本的游戲罷了。

唐宋茶法、服食傳統(tǒng)的衰落和中華文化的大轉(zhuǎn)折有關(guān),我們慢慢再說(shuō)。接下來(lái)我們把關(guān)注點(diǎn)回到我們自身,看看從道家的角度,飲茶究竟意味著什么?

(未完待續(xù))

來(lái)源:生活三昧,作者:明洲

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陸羽留下了《茶經(jīng)》,皎然首創(chuàng)了 “茶道”,千利休強(qiáng)化了 “茶美”

? ? ?陸羽與皎然兩人以茶為緣,互相欣賞,陸羽雖然比皎然小十三歲左右,但在皎然這里,陸羽完全得到了座上席的禮遇。

? ? ? ? 皎然詩(shī)《九日與陸處士羽飲茶》:

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?九日山僧院,東籬菊也黃。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?俗人多泛酒,誰(shuí)解助茶香。? ??

? ? ?自視極高的皎然對(duì)這個(gè)“有仲宣孟陽(yáng)之貌陋,相如子云之口吃”的年輕人陸羽卻一見(jiàn)如故,關(guān)愛(ài)有加,先接濟(jì)他吃住,在他搬出后又常去探看。



? ? ? ? 皎然詩(shī)《往丹陽(yáng)尋陸處士不遇》:


? ? ?遠(yuǎn)客殊未歸,我來(lái)幾惆悵。

??? 叩關(guān)一日不見(jiàn)人,繞屋寒花笑相向。

??? 寒花寂寂偏荒阡,柳色蕭蕭愁暮蟬。

??? 行人無(wú)數(shù)不相識(shí),獨(dú)立云陽(yáng)古驛邊。

??? 鳳翅山中思本寺,魚(yú)竿村口忘歸船。

??? 歸船不見(jiàn)見(jiàn)寒煙,離心遠(yuǎn)水共悠然。

??? 他日相期那可定,閑僧著處即經(jīng)年!



? ? 陸羽隱逸生活悠然自適,行蹤飄忽,使得皎然造訪時(shí)常向隅,詩(shī)中傳達(dá)出皎然因訪陸羽不遇的惆悵心情,以情融景,更增添心中那股悵惘之情??磥?lái),皎然尋陸羽不遇是常事,在另一首《尋陸鴻漸不遇》一詩(shī)中,皎然寫(xiě)道:?


移家雖帶郭,野徑入桑麻。

近種籬邊菊,秋來(lái)未著花。

扣門(mén)無(wú)犬吠,欲去問(wèn)西家。

報(bào)道山中去,歸時(shí)每日斜。


? ? ? ?這是指陸羽搬了新居,離城不遠(yuǎn),但很幽靜,沿著野外小徑,直走到桑麻叢中才能見(jiàn)到。陸羽住宅外種著菊花,雖到了秋天,卻還未曾開(kāi)花。皎然敲門(mén),不但無(wú)人應(yīng)答,連狗吠的聲音都沒(méi)有,似有些眷戀不舍,就去問(wèn)一問(wèn)西邊的鄰居。鄰人回答:陸羽往山中去了,經(jīng)常要到太陽(yáng)西下的時(shí)候才回來(lái)。這兩句和賈島的《尋隱者不遇》的后兩句“只在此山中,云深不知處”恰為同趣?!懊咳招薄钡摹懊俊弊?,活脫地勾畫(huà)出陸羽整天流連山水而迷惑不解與怪異神態(tài),從側(cè)面烘托出陸羽不以塵事為念的高人逸士襟懷和風(fēng)度。



?? ? ? 這應(yīng)該是陸羽移居青塘別業(yè)后的場(chǎng)景,青塘別業(yè)是顏真卿與皎然資助陸羽自己建造的 “房產(chǎn)”,之前他主要居住在皎然自己的別墅苕溪草堂。搬入新居之后,陸羽曾經(jīng)邀請(qǐng)好友在新居相聚,皎然因此留下《同李侍御萼、李判官集陸處士羽新宅》一詩(shī):


素風(fēng)千戶敵,新語(yǔ)陸生能。

借宅心常遠(yuǎn),移籬力更弘。

釣絲初種竹,衣帶近裁藤。

戎佐推兄弟,詩(shī)流得友朋。

柳陰容過(guò)客,花徑許招僧。

不為墻東隱,人家到未曾。


此番幾位友朋進(jìn)得籬扉,竹園、藤蔓、柳陰、花徑,曲徑通幽,賞心悅目,陸羽從 “借宅”,到 “移籬”,終于有了屬于自己的住宅,從此居有定所。



? ? ? ? 在另一首《訪陸處士羽》中,皎然更是通過(guò) “賞春茗”、”弄春泉”、”悠悠一釣船”寥寥數(shù)語(yǔ),將陸羽隱逸時(shí)的生活情調(diào)鮮明勾勒出來(lái)。:


太湖東西路,吳主古山前,

所思不可見(jiàn),歸鴻自翩翩。

何山賞春茗,何處弄春泉。

莫是滄浪子,悠悠一釣船。



從皎然與陸羽交往期間所寫(xiě)下的許多詩(shī)句中,除可以了解到這兩位 “緇素忘年交”的深厚情誼外,這些詩(shī)作更可作為研究皎然和陸羽生平事跡的重要資料。


? ? ? ?如果說(shuō)陸羽對(duì)茶的物質(zhì)屬性作了全面的總結(jié),并第一次將茶的養(yǎng)生作用從正反兩個(gè)方面做了系統(tǒng)的表述;皎然則深刻地揭示了茶的精神屬性,并將茶的養(yǎng)心作用做了最完美的描述。禪、道思想對(duì)他茶道思想的形成都起了重要的作用。正是這一僧一俗共同奠定了中國(guó)茶文化的基礎(chǔ)。他的《飲茶歌送鄭容》詩(shī)云:


????丹丘羽人輕玉食,采茶飲之生羽翼。

??? 名藏仙府世莫知,骨化云宮人不識(shí)。

??? 云山童子調(diào)金鐺,楚人茶經(jīng)虛得名。

??? 霜天半夜芳草折,爛漫緗花啜又生。

??? 常說(shuō)此茶袪我疾,使人胸中蕩憂栗。

??? 日上香爐情未畢,亂踏虎溪云,高歌送君出。



從詩(shī)中不難看出,道家思想對(duì)他飲茶影響極大,他認(rèn)為只談茶的物質(zhì)屬性是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至批評(píng)了《茶經(jīng)》在此方面的不足。他強(qiáng)調(diào)飲茶功效不僅可以除病袪疾,滌蕩胸中憂慮,而且會(huì)踏云而去,羽化飛升。詩(shī)的大意是說(shuō)飲茶不僅去病健身,蕩滌憂煩,而且可以羽化升仙。其中“楚人茶經(jīng)虛得名”讓人產(chǎn)生許多聯(lián)想,憑兩人的關(guān)系,應(yīng)該說(shuō)皎然是不會(huì)非難或嘲笑陸羽的,或有三種可能:一是此詩(shī)寫(xiě)于《茶經(jīng)》初稿時(shí),此時(shí)《茶經(jīng)》文字不甚完善,尚在修改之中,皎然作為長(zhǎng)者,對(duì)陸羽提出了從嚴(yán)要求,希望他不圖虛名,激勵(lì)他繼續(xù)改好《茶經(jīng)》;二是兩人關(guān)系密切,純粹作為一句調(diào)侃之語(yǔ),陸羽不會(huì)因此生氣;三是皎然本人曾著《茶訣》,可能他認(rèn)為與《茶訣》相比,《茶經(jīng)》也不過(guò)如此??傊?,這是一句費(fèi)解的詩(shī),也許只有詩(shī)人才能解釋清楚。


? ? ? ? 皎然作為一名禪師,佛家的思想對(duì)他的影響更為深刻,由于他修習(xí)的是禪宗的“心地法門(mén)”,很講究心性的修養(yǎng),故而對(duì)茶的養(yǎng)心作用尤為重視。這一點(diǎn)在他那首著名的《飲茶歌·誚崔石使君》一詩(shī)中表現(xiàn)的淋漓盡致。詩(shī)中頌道:茶是好茶,越地剡溪的金芽;器是好器,罕見(jiàn)的金鼎。雪白的邢磁茶乳飄香,簡(jiǎn)直就是仙人飲用的瓊漿玉液。詩(shī)人夸張地描述僅僅是一個(gè)鋪墊,完全是為了使飲茶上升到精神層面作準(zhǔn)備。



????一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;

????再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;

????三飲便得道,何須苦心破煩惱。


精彩,全詩(shī)的詩(shī)眼。茶飲一碗即可滌去昏昏欲睡的感覺(jué),心情開(kāi)朗,天地之間一片光明;茶飲兩碗已如初春的細(xì)雨,輕輕壓下紛亂的思緒;茶飲三碗時(shí)道已證、集已斷,苦已滅,煩惱自是不在了,何須再苦苦尋找破除煩惱的方法。空靈輕逸,云開(kāi)月見(jiàn),皎然借手中茶斷無(wú)明、破煩惱,將茶的養(yǎng)心功效發(fā)揮到極致,禪茶一味在此得到了驗(yàn)證。



? ? ? ? 皎然還與同時(shí)代的另外一位重要人物韋應(yīng)物(737-約792年)見(jiàn)過(guò)。韋應(yīng)物曾在滁州、江州、蘇州任刺史,是一位清廉剛正的地方官,也是一位寫(xiě)下不少田園風(fēng)格詩(shī)句的詩(shī)人,以寄托他潔身自好、樂(lè)天知命的思想。在蘇州任職期間,皎然曾經(jīng)乘舟從湖州來(lái)到蘇州,拜會(huì)韋應(yīng)物。韋應(yīng)物對(duì)茶無(wú)比熱愛(ài),不僅喜歡飲茶,還在荒園中開(kāi)墾種植下了一些茶樹(shù)。他有一首《喜園中茶生》:


潔性不可污,為飲滌塵煩;

此物信靈味,本自出山原。

聊因理郡余,率爾植荒園;

喜隨眾草長(zhǎng),得與幽人言。


詩(shī)中首句 “潔性不可污,為飲滌塵煩”,與皎然的“一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱?!辈恢l(shuí)影響了誰(shuí)。皎然提出茶道可以保全人們純真的的天性,認(rèn)為只有向丹丘子那樣的修行者才能證悟到茶道的真諦。



? ? ? ? 比起東瀛的茶圣千利休,不僅陸羽的歷史地位要高過(guò)他,而且皎然的詩(shī)品、茶品都遠(yuǎn)在他之上。但在當(dāng)今茶人中,陸羽與皎然的影響力卻比不過(guò)千利休,這也是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。分析原因,主要在于中國(guó)缺少了傳承,陸羽與皎然不見(jiàn)子嗣 “子承父業(yè)”的記錄,中國(guó)歷史上頻繁的改朝換代與大小內(nèi)戰(zhàn),讓茶道的祖業(yè)幾度中斷,甚至幾乎消失。中國(guó)人不好規(guī)矩,喜歡隨性的作派,也制約了中國(guó)茶道的規(guī)范與持續(xù)發(fā)展。反觀千利休,由一個(gè)繼子三個(gè)孫子發(fā)展起來(lái)的 “三千家”,以及由弟子組成的“利休七哲”弘揚(yáng)起來(lái)的茶道,不斷規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化,提煉出代表東方美學(xué)的至善之美,更加上由千利休提出的“和敬清寂”及其弟子山上宗二歸納的“一期一會(huì)”,簡(jiǎn)明扼要,朗朗上口,都推動(dòng)著日本茶道像一種宗教一樣,在日本國(guó)民中得到擁戴。


?? ? ? ? 陸羽留下了《茶經(jīng)》,皎然首創(chuàng)了 “茶道”,千利休強(qiáng)化了 “茶美”,這三者的結(jié)合才是茶道最完美的組合。有必要讓更多人去了解陸羽與皎然,作更多研究、寫(xiě)更多文章,畫(huà)更多圖像,拍更多影視,如果陸羽已經(jīng)被定位了 “中國(guó)茶圣”,千利休已經(jīng)被定位了 “日本茶圣”,或許我們可以把皎然定位為“茶道祖師”,意味著茶道思想體系的率先提出者與最初建立者。

恰克圖——萬(wàn)里茶道的中轉(zhuǎn)站

當(dāng)年晉商開(kāi)辟中俄萬(wàn)里茶路,擔(dān)當(dāng)起了國(guó)際貿(mào)易重任,這是歷史上的一大創(chuàng)舉。晉商開(kāi)辟的“中俄茶葉之路”的輝煌歷史,歷經(jīng)了驚心動(dòng)魄的商戰(zhàn),也創(chuàng)造了彪炳千秋的中華商魂。

漫漫黃沙,征程萬(wàn)里風(fēng)正勁;

茫茫草原,風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊;

浩浩沙漠,穿越茶道艱難行。

當(dāng)年晉商從武夷山出發(fā),歷經(jīng)艱險(xiǎn),九死一生,載著茶葉奔向“恰克圖”?!扒】藞D”俄語(yǔ)意為“有茶的地方”,它是清代中俄邊境重鎮(zhèn),承載著中俄兩國(guó)商人互通往來(lái),述說(shuō)著光榮與夢(mèng)想的俄羅斯小鎮(zhèn)。恰克圖南通庫(kù)倫(今蒙古國(guó)烏蘭巴托),北達(dá)上烏丁斯克(今俄羅斯烏蘭烏德)。如今只是一個(gè)只有1.53萬(wàn)人的邊陲小鎮(zhèn),但就是這樣一個(gè)毫不起眼的小鎮(zhèn),曾是清代中俄邊境貿(mào)易重鎮(zhèn)。

恰克圖

卡爾?馬克思1857年在《俄國(guó)對(duì)華貿(mào)易》中說(shuō):“在恰克圖,中國(guó)方面提供的主要商品是茶葉。俄國(guó)人方面提供的是棉織品和皮毛。賣(mài)給俄國(guó)人的茶葉,在1852年達(dá)到了175萬(wàn)箱,買(mǎi)賣(mài)貨物的總價(jià)值達(dá)到1500萬(wàn)美元之巨,恰克圖的中俄貿(mào)易增長(zhǎng)迅速,使得恰克圖由一個(gè)普通集市發(fā)展成為一個(gè)相當(dāng)大的城市”。

風(fēng)光恰克圖,沙漠威尼斯

“萬(wàn)里茶道”又稱(chēng)茶葉之路,是晉商與俄國(guó)商人合作開(kāi)拓出的一條專(zhuān)門(mén)輸送茶葉到俄國(guó)的國(guó)際商道,它是繼“絲綢之路”后另一條溝通歐亞大陸的國(guó)際商道。從中國(guó)福建武夷山起,途經(jīng)江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古7省(自治區(qū)),從二連浩特進(jìn)入現(xiàn)蒙古國(guó)境內(nèi)、沿阿爾泰軍臺(tái),經(jīng)庫(kù)倫到達(dá)中俄邊境的通商口岸恰克圖,全程約4760公里。其中水路1480公里,陸路3280公里。茶道在俄羅斯境內(nèi)繼續(xù)延伸,從恰克圖經(jīng)伊爾庫(kù)茨克、新西伯利亞、秋明、莫斯科、彼得堡等十幾個(gè)城市,又傳入中亞和歐洲其他國(guó)家,使茶葉之路延長(zhǎng)到13000公里,成為名符其實(shí)的“萬(wàn)里茶道”。

行進(jìn)中的運(yùn)送茶葉的駱駝商隊(duì)。攝影:米克洛斯,1909年

清朝初年,沙皇俄國(guó)頻頻利用國(guó)外市場(chǎng)來(lái)進(jìn)行貿(mào)易滲透,亦用武力對(duì)清朝邊境進(jìn)行騷擾,以實(shí)現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)強(qiáng)大、領(lǐng)土擴(kuò)張的目的。他們通過(guò)蒙古地區(qū)進(jìn)行貿(mào)易,中國(guó)商人(以晉商為主)將絲綢、茶葉、瓷器、工藝品及生活日用品運(yùn)往蒙區(qū),俄商將這些商品再運(yùn)回國(guó)內(nèi)??滴醯燮脚选叭?、收復(fù)臺(tái)灣之后,對(duì)俄兩次用兵,進(jìn)行了著名的“雅克薩之戰(zhàn)”,中俄于1689年(清康熙二十八年)簽訂《尼布楚條約》,規(guī)定俄國(guó)政府和私商組織商隊(duì),可以從張家口、外蒙古等地采買(mǎi)茶葉,但須有護(hù)照,憑路票進(jìn)行貿(mào)易,且對(duì)入境人數(shù)及出境茶葉數(shù)量均有限制,盡管貿(mào)易有限,難以提供需求,但此舉有效遏制了沙俄在中國(guó)的殖民入侵。中俄開(kāi)始正式貿(mào)易往來(lái),俄國(guó)商隊(duì)紛紛來(lái)到庫(kù)倫(今蒙古人民共和國(guó)首府烏蘭巴托)、歸化(今內(nèi)蒙古呼和浩特市)、張家口、北京等地經(jīng)商。后來(lái),清政府一度禁止俄商在蒙古地區(qū)貿(mào)易,中俄貿(mào)易被迫中斷。俄國(guó)為保住中國(guó)這個(gè)巨大的市場(chǎng),于1725年(清雍正三年)派代表團(tuán)來(lái)華談判,清政府為斷絕俄國(guó)與葛爾丹分裂勢(shì)力的勾結(jié),于1727年9月1日(清雍正五年)同俄簽署《布連斯基條約》;1728年6月25日(清雍正六年),又在恰克圖正式簽署《恰克圖條約》。根據(jù)《恰克圖條約》條約規(guī)定:兩國(guó)以恰克圖河為界,俄國(guó)來(lái)華經(jīng)商人數(shù)不得超過(guò)200人,平均3年來(lái)北京1次,免除關(guān)稅;同時(shí)在兩國(guó)邊界處的恰克圖、尼布楚、祖魯海爾三地設(shè)互市,自愿前往貿(mào)易者,準(zhǔn)其貿(mào)易。

《尼布楚條約》中俄邊界線

1729年,清朝正式立市集于恰克圖,并派理藩院司員駐其地,監(jiān)理中俄互市貿(mào)易。1730年(清雍正八年),清政府批準(zhǔn)在恰克圖的中方邊境地區(qū)建立另一個(gè)口岸市場(chǎng),這樣就將恰克圖分為南、北兩市,這個(gè)離恰克圖130米遠(yuǎn)的南側(cè)中國(guó)貿(mào)易商城,漢名叫“買(mǎi)賣(mài)城”,蒙古語(yǔ)中被稱(chēng)為“南恰克圖”。南市為中國(guó)商民居住,北市為俄國(guó)商民居住。由于尼布楚、祖魯海爾地理位置偏僻,恰克圖就成為中俄貿(mào)易往來(lái)的重要貿(mào)易點(diǎn)。1755年(乾隆二十年),清政府宣布中止俄國(guó)商人來(lái)北京貿(mào)易。這樣,中俄之間的貿(mào)易就全部集中在了恰克圖。邊陲小鎮(zhèn)一時(shí)名聲大作,成為中俄貿(mào)易的咽喉要道。南來(lái)北往操著各種口音的巨賈、富商云集于此。兩市區(qū)酒館、茶樓、戲臺(tái)、綢緞、珠寶、玉器所有商品應(yīng)有盡有,一派繁華。每逢開(kāi)市,車(chē)水馬龍,人聲鼎沸,絡(luò)繹不絕;夜間燈火輝煌,絢爛奪目,蔚為壯觀。恰克圖因此被稱(chēng)為“西伯利亞漢堡”和“沙漠威尼斯”。

恰克圖貨場(chǎng),來(lái)源:CNTV

湘鄂閩香茶,踏上萬(wàn)里路

中國(guó)是茶葉的原產(chǎn)國(guó),到17世紀(jì),中國(guó)的磚茶在西域、蒙古、俄國(guó)和歐洲已經(jīng)培養(yǎng)起一個(gè)穩(wěn)定而龐大的消費(fèi)群體。草原民族和歐洲人喜歡喝茶,與以肉食為主的飲食習(xí)慣有關(guān)。茶可以消食去膩,補(bǔ)充人體所需的多種維生素和微量元素,所以有“寧可一日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。

清代中期,由中國(guó)前往西域、中亞、西亞的“絲綢之路”逐漸衰弱,“中俄茶葉之路”逐漸興起。湘鄂閩自古產(chǎn)茶,均為“中俄茶葉之路”的起點(diǎn),福建武夷山茶與“兩湖(湖南、湖北)茶”逐漸占領(lǐng)蒙、俄市場(chǎng),福建武夷山茶品種繁多,質(zhì)量一流,尤以大紅袍為最。此時(shí)的萬(wàn)里茶路由崇安縣啟程,船運(yùn)過(guò)分水關(guān)進(jìn)入江西省鉛山縣(又名河口),順信江下鄱陽(yáng)湖入長(zhǎng)江,達(dá)樊城(今湖北襄樊市),再由陸路采用騾車(chē)、馬車(chē)一路北上,每個(gè)商隊(duì)有大車(chē)千輛,穿河南至西路山西大同、東路河北張家口,西路大部分茶葉再次北上,穿過(guò)茫茫草原、浩瀚戈壁,到達(dá)庫(kù)倫,再至中俄邊境的恰克圖,改由俄商運(yùn)銷(xiāo)至莫斯科、圣彼得堡等地;另一路西進(jìn)歸化(今呼和浩特市)就地銷(xiāo)售少量外,其余繼續(xù)西運(yùn)至包頭、寧夏,烏里雅蘇臺(tái)等地,以后又延伸到新疆的烏魯木齊、西寧、伊犁、塔城各處。東路茶葉向東北運(yùn)至赤峰、錦州及黑龍江的漠河、海拉爾等地。

在福建武夷山茶紅火的同時(shí),湖南省臨湘市、安化縣和湖北省赤壁市的黑茶戴著“兩湖茶”的桂冠逐漸走來(lái)?!遁黄蛛S筆》載:“聞自康熙年間,有山西估客至邑西鄉(xiāng)芙蓉山(龍窖山北麓,南麓屬臨湘境),峒(指羊樓洞)人迎之,代客收茶取傭,所買(mǎi)皆老茶,踩成茶磚,號(hào)稱(chēng)芙蓉仙品,即黑茶也”?!遁淮ㄖ裰υ~》云:“茶鄉(xiāng)生計(jì)即山農(nóng),壓作方磚白紙封;別有紅箋書(shū)小字,西商監(jiān)制自芙蓉?!闭f(shuō)的是山西茶商至羊樓司(臨湘境內(nèi))、羊樓洞買(mǎi)茶,其磚茶以白紙緘封,外貼紅簽。湖南臨湘與湖北的羊樓洞是著名的黑茶產(chǎn)區(qū),以前皆為散茶,運(yùn)輸不便,后壓制磚茶,因類(lèi)方形,故稱(chēng)“方磚”,每塊重量1至6斤不等,裝箱或裝簍。據(jù)載,1839年(清道光十八年)臨湘縣銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)西北各地及俄國(guó)的茶葉總量達(dá)3600噸。

到了清代后期,1851年(清咸豐初年),太平天國(guó)起義爆發(fā),兩年之后的1853年,武夷山茶銷(xiāo)路完全中斷。晉商只能采購(gòu)“兩湖茶”,且以湖南安化、臨湘的聶家市,湖北蒲圻羊樓洞、崇陽(yáng)、咸寧為主。1858年(清咸豐八年),中英簽訂《天津條約》,漢口成為通商口岸,俄、英、美、法等國(guó)爭(zhēng)購(gòu)“兩湖茶”,機(jī)警的晉商攜帶巨資到羊樓洞、聶家市辦廠,1862年(清同治元年),臨湘茶葉貿(mào)易量上升至4382噸;1908年(清光緒三十四年),臨湘已有茶莊40家,到1910年(清宣統(tǒng)二年),臨湘紅茶總銷(xiāo)量1482噸,青磚總銷(xiāo)量8765噸,兩項(xiàng)共計(jì)10247噸。

羊樓洞茶葉之路的起點(diǎn)

此時(shí)的茶路運(yùn)行路線為:茶磚先集中于漢口,由漢口水運(yùn)到襄樊及河南唐河、社旗;而后上岸以騾車(chē)、馬車(chē)轉(zhuǎn)運(yùn)北上,經(jīng)洛陽(yáng)過(guò)黃河,到山西晉城、長(zhǎng)治、北上太原、大同、張家口,也有從玉右的殺虎口入歸化(今內(nèi)蒙古呼和浩特),再由旅蒙茶商改用駝隊(duì)在草原、戈壁、沙漠中跋涉1000多公里至中俄邊境口岸恰克圖交易。俄商們?cè)賹⒉枞~販運(yùn)至雅爾庫(kù)茲克、烏拉爾,一直通向遙遠(yuǎn)的圣彼得堡與莫斯科。

張家口城北,通往蒙古山口

中蒙俄茶葉之路橫跨亞歐大陸,始起南方(湘、鄂、閩),北越河南、山西、河北,過(guò)長(zhǎng)城,穿蒙古,到達(dá)中俄邊境貿(mào)易城恰克圖,再轉(zhuǎn)往俄國(guó)各地,并延伸至歐洲腹地,在車(chē)水馬龍,駝鈴悠悠中抒寫(xiě)一時(shí)鼎盛。

晉商擔(dān)重任,商場(chǎng)競(jìng)風(fēng)流

18世紀(jì)至19世紀(jì)末期的陸上茶葉之路,從福建北部的武夷山區(qū)延伸到歐洲各地,全程上萬(wàn)里,陸上茶葉之路以恰克圖為中心,中俄商人“彼以皮來(lái),我以茶往”。19世紀(jì)中葉以前,這條貫通歐亞的陸上茶葉之路的貿(mào)易一直由山西商人主導(dǎo)。

在萬(wàn)里“中蒙俄茶葉之路”上,中國(guó)境內(nèi)的商人主要是山西人(俗稱(chēng)“晉商”),俄國(guó)境內(nèi)的是俄羅斯人。早在《恰克圖條約》簽訂之前,晉商就已經(jīng)開(kāi)辟了北京—張家口—庫(kù)倫一線的通商渠道,并在這些地區(qū)與俄國(guó)商人進(jìn)行貿(mào)易。條約的簽署為晉商提供了極為優(yōu)越的和平環(huán)境。晉商憑借著先前的經(jīng)商優(yōu)勢(shì)和雄厚的資本,迅速將商號(hào)開(kāi)到了歸化、包頭、庫(kù)倫、烏里雅蘇臺(tái)、恰克圖等地,對(duì)恰克圖開(kāi)市做出了巨大貢獻(xiàn)。隨著晉商的介入,恰克圖由一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小村落一躍成為商賈云集之地。八方商人,聚集于此。據(jù)清代武夷山衷干的《茶市雜詠》載:“清初茶葉均由西客經(jīng)營(yíng),由江西轉(zhuǎn)河南運(yùn)銷(xiāo)關(guān)外。西客者,山西商人也。每家資本約二三十萬(wàn)至百萬(wàn)。貨物往還,絡(luò)繹不絕?!?/p>

晉商是從逃荒、謀營(yíng)生、走西口逐步發(fā)展起來(lái)的,他們肯吃苦、善經(jīng)營(yíng);以誠(chéng)信為本、合作共贏的儒博胸懷逐漸成長(zhǎng)為巨商富賈??铣钥嗍菚x商最大的特點(diǎn),據(jù)說(shuō)當(dāng)年晉商苦功學(xué)俄語(yǔ)、蒙語(yǔ),用俄語(yǔ)、蒙語(yǔ)與俄、蒙商人談生意,他們頗具心機(jī),還別出心裁,改革思路,在出口俄國(guó)的棉布上印上“雙頭鷹標(biāo)志”。

從十八世紀(jì)到十九世紀(jì)后半葉,恰克圖成為中俄茶葉貿(mào)易的中心,而這個(gè)貿(mào)易主要是依靠晉商來(lái)進(jìn)行的。當(dāng)年一輛馬車(chē)緊靠一輛馬車(chē),一峰駱駝緊跟著一峰駱駝,車(chē)轔轔,馬嘯嘯,綿延不絕,塵土飛揚(yáng)。這些商隊(duì)里,除了占大多數(shù)的晉商,還有一些其他商幫,他們從內(nèi)地采購(gòu)的綢緞、磚茶、瓷器、棉布、水果、大米、蠟燭、大黃、姜、麝香等小百貨等帶到恰克圖,交換回馬、牛、羊、毛皮、成衣、生革、皮革、工具、毛毯、天鵝絨、銀器、紡織品等貨物。恰克圖從十八世紀(jì)一直到19世紀(jì)50年代初,貿(mào)易額一直保持上升勢(shì)頭。每年交易額在1000萬(wàn)美元以上,占中國(guó)進(jìn)出口總值的15%—20%,當(dāng)時(shí)的俄國(guó)僅次于英國(guó),成為中國(guó)第二大貿(mào)易伙伴。1858年,中俄《天津條約》簽訂后,貨物交易主要由海上進(jìn)行貿(mào)易,交易額急劇下降,恰克圖茶馬互市開(kāi)始走了下坡路。到了20世紀(jì)初,西伯利亞大鐵路的全線通車(chē)徹底摧毀了恰克圖市場(chǎng),后來(lái)《伊犁塔爾巴哈臺(tái)通商章程》簽訂,俄商深入中國(guó)內(nèi)地直接采購(gòu)、制造、販運(yùn)茶葉,加之蘇伊士運(yùn)河開(kāi)通后,歐洲國(guó)家直接從海路同中國(guó)貿(mào)易;1903年中東鐵路全線貫通,使中俄貿(mào)易的重心又一次轉(zhuǎn)移到黑龍江,對(duì)恰克圖市場(chǎng)產(chǎn)生了致命的影響,萬(wàn)里茶路走向衰微。1921年,蘇蒙聯(lián)軍向“買(mǎi)賣(mài)城”的中國(guó)北洋政府守軍發(fā)起進(jìn)攻,全城守軍和商人英勇還擊,壯烈殉國(guó)。自此,這個(gè)被西方人稱(chēng)之為“沙漠威尼斯”的世界著名商城被夷為平地,執(zhí)塞外貿(mào)易之牛耳的晉商不得不退出對(duì)俄貿(mào)易。恰克圖也結(jié)束了歷史賦予它的使命,失去了往日的繁華,一度從世界商業(yè)的中心重歸于一個(gè)寂寞的邊陲小鎮(zhèn)。

茶葉之路終點(diǎn)——圣彼得堡

當(dāng)年晉商開(kāi)辟中俄萬(wàn)里茶路,擔(dān)當(dāng)起了國(guó)際貿(mào)易重任,這是歷史上的一大創(chuàng)舉。晉商開(kāi)辟的“中俄茶葉之路”的輝煌歷史,歷經(jīng)了驚心動(dòng)魄的商戰(zhàn),也創(chuàng)造了彪炳千秋的中華商魂。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)史上寫(xiě)下了濃墨重彩的一筆,為湖南、湖北兩省黑茶,福建武夷山紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展立了大功。這條興盛了近200年,連接中俄的萬(wàn)里茶路,既成就了恰克圖的繁盛,也造就了強(qiáng)大的晉商。

非凡恰克圖 渴望再啟程

昔日邊貿(mào)重鎮(zhèn)恰克圖,隨著鐵路與航海事業(yè)的發(fā)展,漸漸湮沒(méi)在歷史的塵埃之中,但恰克圖依舊是中俄關(guān)系發(fā)展史上濃墨重彩的記憶。

“子在川上曰,逝者如斯夫”。今天位于恰克圖南岸的“買(mǎi)賣(mài)城”,早已淹沒(méi)在荒草叢中,只有那些寬大的地基,廢棄的石材,殘遺的建筑依稀可現(xiàn)當(dāng)年的富麗堂皇。在一帶一路的倡議下,在中國(guó)夢(mèng)的召喚下,復(fù)興萬(wàn)里茶路,融入“一帶一路”,恰克圖已和平遙結(jié)為友好城市。從2014年3月25日開(kāi)始,萬(wàn)里茶道協(xié)作體成立,到2019年3月22日,將“萬(wàn)里茶道”列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》,期間中、蒙、俄,以及湘、鄂、閩、晉舉行多次峰會(huì)、論壇。時(shí)至今日,恰克圖主要的交易貨物是人們?nèi)粘5纳钣闷罚淹卸泶蟊姷纳钚枨蠛瓦吔_(kāi)發(fā)緊密結(jié)合在一起。當(dāng)今中俄兩國(guó)人民在恰克圖市場(chǎng)上的友好交往,在中俄關(guān)系史上將留下值得回顧的一頁(yè)。我們也應(yīng)當(dāng)以開(kāi)放包容,互利共贏的理念,秉承萬(wàn)里茶路上先輩們敢于拼搏,砥礪前行的勇氣,傳承開(kāi)放的眼界,創(chuàng)新的精神,繼承先輩們誠(chéng)信的品格,加強(qiáng)與萬(wàn)里茶路、絲路沿線國(guó)家的合作,走向繁榮強(qiáng)盛。

來(lái)源:中共峨眉山市委宣傳部

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