《故都的秋》節(jié)選
浙江大學(xué)華發(fā)大學(xué)生茶藝隊暑期集訓(xùn)之“茶文化之旅”，第二日來到了嵊州貴門鄉(xiāng)的千畝茶園，于綠野深境訪歷史悠久的鹿門書院，感受呂氏一族的家風(fēng)家訓(xùn)。午后至紹興御茶村茶業(yè)有限公司參觀學(xué)習(xí)抹茶的加工技術(shù)，御茶村董事長劉志榮和同學(xué)們一起探討茶產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展。
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千畝茶園綠野油油
鹿門呂氏歷史悠悠
貴門鄉(xiāng)位于嵊州市西南部。是一座文化特色明顯的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體可分為呂學(xué)文化、農(nóng)耕文化、碗窯文化和戲曲文化。同時這里擁有茶園20905畝，鄉(xiāng)鎮(zhèn)致力于做優(yōu)做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)，助力推動農(nóng)民增收致富。
隊員們參觀了位于千畝茶園間的鹿門書院。鹿門書院是南宋淳熙1174年初由呂規(guī)叔創(chuàng)辦的，距今已有800多年的歷史。呂規(guī)叔出身于“文獻(xiàn)世家，中原望族”，秉性“中通外直，不枝不蔓”。書院建立后，著名理學(xué)大家、時任浙江道常茶鹽史的朱熹也在此講學(xué)。
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御茶村品味抹茶幽香
御茶小鎮(zhèn)探茶業(yè)未來
午后隊員們來到紹興御茶村茶業(yè)有限公司參觀學(xué)習(xí)抹茶的加工技術(shù)，御茶村董事長劉志榮和同學(xué)們一起探討茶產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展。
紹興御茶村茶業(yè)有限公司, 一家集綠茶種植, 生產(chǎn)加工和銷售于一體的現(xiàn)代化綠茶生產(chǎn)商, 擁有公司自有茶園近萬畝, 是中國最大的優(yōu)質(zhì)茶園種植基地, 也是全球最大的工業(yè)綠茶原料供應(yīng)商。
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御茶村董事長劉志榮對同學(xué)們說：“茶產(chǎn)業(yè)正面臨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型期，我們看到很多新型的茶飲料正在迅速搶占市場。茶產(chǎn)業(yè)的未來是可觀的，像我們這樣的企業(yè)，未來最需要的就是真正熱愛茶葉，有扎實專業(yè)知識和技能的人才，希望未來有同學(xué)愿意來到這里扎根這片土地?！?/p>
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王岳飛教授也鼓勵我們要學(xué)會在一個行業(yè)中耐心沉淀下來，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展曲線有別于其他領(lǐng)域，只有愿意真正付出時間和青春的人才能取得最終的成功。
兩天的茶文化之旅短暫而充實，跨過不同的茶山，走訪過不同的茶葉企業(yè)。這兩天內(nèi)我們更深刻地認(rèn)識了茶，其魅力之大，其奧秘之深，令我們?yōu)橹@嘆，為之著迷，為之沉醉。
文案 | 姚潔
攝影 | 王夢雨
編輯 | 呂雅蘭
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每當(dāng)提到勐海，大家可能會想到普洱茶，可能會想到這里有很多茶廠，然而1995年郎河茶業(yè)的前身——郎河茶廠在勐海成立的時候，這里還很空曠，沒有今日的繁華，轉(zhuǎn)眼二十余年過去了，隨著普洱茶市場的火爆，各類茶廠已在勐海遍地開花，郎河茶廠也變身為勐海郎河茶業(yè)有限公司，產(chǎn)品達(dá)數(shù)十種、遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，企業(yè)獲得長足發(fā)展。今天，大圓君就為大家講講郎河茶業(yè)的那些事兒。
郎河茶業(yè)的由來
勐海郎河茶業(yè)有限公司（以下簡稱郎河茶業(yè)）成立于2006年，是由茶葉世家出身的王一球老先生傾心打造而成，其前身就是上文中提到的創(chuàng)立于1995年的郎河茶廠，公司注冊資本金為1000萬人民幣，位于勐海縣八公里工業(yè)園區(qū)，占地面積80000多平方米，建筑面積20000多平方米，公司車間布局合理，配備全套現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，完全按照國內(nèi)清潔化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、出口企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計建造，實行全流水線生產(chǎn)作業(yè)，是一家集有機(jī)、生態(tài)、古茶園、種植、研發(fā)、加工、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性企業(yè)。經(jīng)過多年的建設(shè)發(fā)展，現(xiàn)如今郎河茶業(yè)生產(chǎn)能力可達(dá)5000噸，年產(chǎn)值可達(dá)2.5億元。
郎河茶業(yè)的堅持
郎河茶業(yè)從創(chuàng)立之初一直秉承：“誠信為本、互創(chuàng)共贏”的企業(yè)理念，致力于做中國百姓的放心茶，做中國百姓喝得起的健康普洱茶。因此，公司非常注重茶葉的原料品質(zhì)，所有產(chǎn)品原料均來自西雙版納古六大茶山、勐?？h境內(nèi)布朗山南糯山以及瀾滄景邁山等山脈，并且，公司在勐?？h西定鄉(xiāng)巴達(dá)區(qū)擁有5200畝出口備案基地茶園和4000多畝古茶樹園，為公司的生產(chǎn)提供了充足的、高質(zhì)量的原料儲備。
郎河茶業(yè)不僅對原料有著“苛刻”的把關(guān)，也對技術(shù)和生產(chǎn)過程有著嚴(yán)格的要求。公司所有生產(chǎn)技術(shù)均由出生于制茶世家的董事長王老先生親自指導(dǎo)傳授，在殺青、揉捻、曬干、渥堆、曬干、篩分等六道普洱茶工序上保有獨特的傳統(tǒng)技藝，并在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)均配有專業(yè)的技術(shù)精英，從產(chǎn)品原料的挑選、生產(chǎn)、加工、成品出庫等環(huán)節(jié)上均采用現(xiàn)代化管理，層層把關(guān)，保證公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品口感一流，口味獨特、穩(wěn)定，其品質(zhì)更是具有味濃、耐泡、香醇的特點。
郎河茶業(yè)的榮譽(yù)
郎河茶業(yè)對原料的苛刻要求，對生產(chǎn)的嚴(yán)格把關(guān)，再加上一顆對茶葉最真摯的心，使它對普洱茶的堅守精神受到政府與業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可，企業(yè)不斷獲得了各種證書、榮譽(yù)，產(chǎn)品也在各類賽事上屢次斬獲金銀獎項，下面就是郎河茶業(yè)近年的榮譽(yù)小結(jié)，我們一起看下吧。
郎河茶業(yè)榮譽(yù)一覽
2004年，在云南省首屆普洱茶國際研討會上，郎河茶業(yè)旗下的優(yōu)質(zhì)普洱茶系列產(chǎn)品“PS03號普洱貢茶”榮膺唯一金獎，“云南遠(yuǎn)年七子餅茶”榮獲銅獎；
2005年6月，在廣州國際茶博覽交易會暨第四屆全國名優(yōu)茶質(zhì)量評比大賽上，郎河茶業(yè)的產(chǎn)品“御用圓茶”、 “六山特制青餅”勇奪金獎；
2006年，郎河茶業(yè)成為首批通過國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門實施的食品衛(wèi)生安全（QS）A級認(rèn)證的企業(yè)；
2006年，在首屆中國云南普洱茶國際博覽交易會上，郎河茶業(yè)旗下的“御貢金磚”獲得茶王獎；
2006年11月，郎河茶業(yè)獲中國綠色食品發(fā)展中心核準(zhǔn)，允許使用“綠色食品”標(biāo)志，并獲得了中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心頒發(fā)的“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證書”；“郎河”商標(biāo)被云南省工商局評為“云南省著名商標(biāo)”；
2007年，郎河牌普洱茶生餅獲得中國普洱茶“茶祖孔明金像獎”，成為中國普洱茶“十大知名品牌”。
2007年，郎河茶業(yè)旗下的“版納風(fēng)情貢餅”參與首屆廣州茶葉購物節(jié)普洱質(zhì)量評比大賽，“版納風(fēng)情貢餅”的生茶榮獲金獎、熟茶榮獲茶王獎；
2007年，在第四屆上海國際茶業(yè)博覽會上，旗下的“歲月如金”普洱熟餅、“回味95”勇奪金獎。
2009年10月份通過出口企業(yè)衛(wèi)生注冊備案，于2010年10月份通過了巴達(dá)基地出口備案。
郎河茶業(yè)的發(fā)展
“締造生態(tài)普洱，傳承郎河經(jīng)典。”一直是王一球老先生的愿望。目前，為普洱茶奮斗一生，年屆70高齡的王老先生，又開行業(yè)先河，決定斥資建立完整的營銷體系，打破普洱茶市場亂定價的局面，在保障香港、澳門、臺灣及東南亞、歐盟、美國等國家原有出口產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，回歸本源，實踐為中國老百姓做放心茶，讓中國老百姓喝上健康普洱茶的心愿，以廣州為中心幅射全國各地，建立國內(nèi)的營銷系統(tǒng)，真正做到讓中國老百姓喝上稱心、放心的普洱茶。
郎河茶人對茶有著自己的堅守與追求，他們希望讓更多人的人接觸普洱茶、了解普洱茶、愛上普洱茶，在這一方面上與大圓普洱的追求不謀而合，相信郎河茶業(yè)遇上大圓普洱，會有“好柿花生”！
11月16日-18日
第十三屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會
震撼來襲！
知名茶企云集，優(yōu)選好茶匯聚
一場茗茶的頂級盛宴即將開啟！
此次，由武夷山鳳凰茶業(yè)傾心打造的密云龍武夷巖茶，受到主辦方和茶友們的信賴，再次被官方選定為“海峽兩岸茶博會指定大紅袍”。
密云龍武夷巖茶，傳承古法工藝、甄選武夷山優(yōu)質(zhì)茶葉，由國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人葉啟桐監(jiān)制，再現(xiàn)宋之貢茶、經(jīng)典之作。
密云龍來自武夷山，是武夷巖茶中的名樅珍品。據(jù)史料記載，宋元豐元年（1078年），宋神宗下詔在福建鳳凰山建立御茶園，制作皇室專享之御茶，并賜其名為“密云龍”。
大文豪蘇軾在做翰林學(xué)士時，曾有幸得此茶，遂在《行香子》一詩中盛贊“黃金縷，密云龍”，并說喝了貢茶密云龍之后頓覺兩腋生風(fēng)渾身涼爽，仿佛進(jìn)入仙境。如今，鳳凰茶業(yè)與宋代貢茶再續(xù)前緣，傳承宋貢茶之精湛工藝，推出更高端的武夷巖茶—密云龍。
葉啟桐，首批國家級非物質(zhì)文化傳承人、公司首席茶葉專家，出生于茶葉世家，畢生從事巖茶的種植、制作與傳統(tǒng)工藝的研究。曾任武夷山茶葉總廠原廠長、總經(jīng)理，對巖茶的種植環(huán)境、制作工藝、品鑒以及生產(chǎn)有著極豐富的經(jīng)驗。
陳榮冰，國家一級評茶師、公司首席生產(chǎn)研發(fā)技術(shù)顧問，畢業(yè)于福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)專業(yè)，帶領(lǐng)研制開發(fā)了二十多個名優(yōu)茶，所制產(chǎn)品獲得國際名茶金獎、特等獎等?！恫枞~實用科技》主編，是茶業(yè)科技培訓(xùn)的主要教材。
許千里，公司首席制茶大師，著名茶人，多次奪得武夷山斗茶比賽金獎，并多次擔(dān)任全國茶葉評比評委工作。
來武夷山喝茶的人都知道這里有個茶葉總廠，鳳凰茶業(yè)茶廠正是坐落于此。正因為這個茶廠，民國時期，大批茶葉專家紛至沓來，云集武夷，而鳳凰茶業(yè)茶廠也因此變得更加茶香裊裊。
1940年6月，時任福建省政府秘書長徐學(xué)瑀為示范茶場建場奠基題辭：“巖茶之源，仙植武夷；焙制精良，巖茶成規(guī)；以示今范，以奠杓基；磐石長久，億萬年斯?！边@塊碑現(xiàn)仍存立于武夷山市茶葉總廠，見證著茶場70余年的榮衰變遷。我國著名的茶葉前輩葉元鼎、葉作舟、湯成、王澤農(nóng)、朱剛夫、陳為楨、向耿酉、錢梁、劉河洲、莊任、許裕圻、陳舜年、俞庸器、尹在繼等人都曾在這里工作過。
作為一個曾經(jīng)影響中國茶葉發(fā)展的地方，作為一個曾經(jīng)匯聚中國茶葉專家的地方，這里沒有喧囂、沒有頂禮膜拜，有的只是對武夷茶不懈的追尋。
密云龍大龍系列，選用自武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)茶葉為原料，一芽三葉標(biāo)準(zhǔn)采摘。由公司首席茶葉專家、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“武夷巖茶大紅袍制作技藝傳承人”葉啟桐大師親自監(jiān)制，經(jīng)二十幾道古法制作工藝精制而成，口感細(xì)膩，氣味甘醇，巖韻彰顯。
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