原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

原葉普洱茶吧

找到約31條結(jié)果 (用時(shí) 0.004 秒)

無墨記巴達(dá)大黑山-高性價(jià)比口糧茶優(yōu)惠活動(dòng)來襲,趕緊來囤茶吧

巴達(dá)茶山,因?yàn)榘瓦_(dá)野生茶樹和千年“茶樹之王”的發(fā)現(xiàn),使得這里成為了一個(gè)誘人的地方。


這里不僅僅是茶人的朝圣之所,也是茶人茶文化學(xué)術(shù)研究之所。

?


無墨記秉承“制茶世家,上品純料好茶”的制茶理念。


研究巴達(dá)當(dāng)?shù)氐耐寥?,研究水貌,研究民風(fēng),研究原葉的不同特性;我們針對(duì)巴達(dá)區(qū)進(jìn)行熟茶研發(fā)。


產(chǎn)品:巴達(dá)大黑山
品牌:無墨記原料:云南大葉種曬青毛茶類別:普洱茶熟茶凈含量:200克/餅;5餅/提,4提/件




恰逢雙12之季

這款性價(jià)比極高的口糧茶

巴達(dá)大黑山

重磅上市

還有超高優(yōu)惠等著你

趕快行動(dòng)吧?

雙12優(yōu)惠活動(dòng)?

-活動(dòng)-
買1提送1片,滿5送1
買1件送1提,滿20送5
-活動(dòng)時(shí)間-

2020年12月12日-2020年12月31日24:00



[1]

仙人腳跡,普洱圣地

源自巴達(dá)大黑山核心產(chǎn)區(qū)

?

巴達(dá)古茶山是西雙版納州野生古茶樹資源最集中的區(qū)域,擁有野生茶樹群落和栽培古茶園。


古樹參天、蔓藤纏繞、物種富饒的大黑山原始森林中,有著野生茶樹群落。



『無墨記巴達(dá)大黑山』原料源自巴達(dá)大黑山核心產(chǎn)區(qū),優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境,良好的茶葉基因也決定這款茶的優(yōu)秀品質(zhì)。

?


?[2]

好熟茶原料是基礎(chǔ)

一級(jí)大樹料,品質(zhì)與口感匯集一身

?

『無墨記巴達(dá)大黑山』甄選大黑山的大樹優(yōu)質(zhì)茶為原料進(jìn)行發(fā)酵。


并在傳統(tǒng)大堆發(fā)酵后分篩提毫,從大量原料中篩選一級(jí)料壓制成餅。餅型周正,茶湯似紅瑪瑙。高顏值,?高姿態(tài),?嫵媚妖嬈,讓人垂涎欲滴。



?[3]?

無墨記三七離地發(fā)酵法+低溫慢養(yǎng)

好工藝保證好品質(zhì)好轉(zhuǎn)化

?

發(fā)酵是熟茶品質(zhì)的命脈,好的發(fā)酵技術(shù)不僅僅能讓茶葉內(nèi)質(zhì)提升,也是讓普洱茶“越陳越香”的密鑰。

?


『無墨記巴達(dá)大黑山使用無墨記專業(yè)發(fā)酵師自獨(dú)創(chuàng)“三七發(fā)酵法”進(jìn)行發(fā)酵。


“三七發(fā)酵法”嚴(yán)格將熟茶的發(fā)酵程度控制在七成熟,確保成茶有最活的狀態(tài)。



發(fā)酵時(shí)還將溫度控制在40攝氏度,并多次翻堆,外加慢養(yǎng)保證完整的周期發(fā)酵與后期醇化。


『無墨記巴達(dá)大黑山是高品質(zhì)的熟茶,其可立即品飲,也可繼續(xù)倉儲(chǔ)醇化。

?


?[4]?清甜似山間清泉總是撩人心弦


蜜香之韻,在于其柔美的蜜甜之韻。溫杯后,將干茶放入蓋碗,閉蓋熱蒸些許,開蓋嗅之,濃郁的蜜糖香撲鼻而來。


茶湯入口,便可感受到茶湯的甘甜,如同飲山中清泉,沁人心脾。茶湯不苦不澀,總在不經(jīng)意間撩動(dòng)人的心弦。



??[5]?

湯中含香,沉穩(wěn)細(xì)致

香而不揚(yáng),直接靈魂

?

干茶入水,喚醒它沉睡的靈魂。輕嗅之,開始鼻尖先感受到,后面唇齒和上顎都回蕩著淡淡的香氣。不僅讓人舒適愉悅,而且很容易令茶友念念不忘。




??[6]?

回甘明顯,品質(zhì)熟茶

入口見本性


茶湯入口,舌尖有點(diǎn)甜,這份甜,甜得溫柔。幾杯飲罷,喉頭暖暖的開始泛有甜韻,兩頰生津,回甘余韻悠長。


?

??[7]?

極高的耐泡度

是不可多得的口糧茶


從茶底可以直觀看到,葉底紅潤,韌勁十足。巴達(dá)大黑山核心產(chǎn)區(qū)大樹的加持,豐富的內(nèi)含物質(zhì)造就了十足的耐泡力,可達(dá)12泡以上。



注:本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸無墨記所有


/?END /


關(guān)于茶文化的人物:楊行吉:從臨滄茶業(yè)的開拓者到普洱熟茶的發(fā)酵大師

我喝熟茶比較挑剔,市面上一般的熟普很難入眼,一次偶然的機(jī)會(huì),喝到一款難得的口感醇厚柔棉,溫和甜潤潤的普洱熟茶,細(xì)問來源,才知道這款熟茶大有來歷,制作這款熟茶的茶人更加了得:

楊行吉,安徽人,高級(jí)農(nóng)藝師,國務(wù)院政府特殊津貼享受者。1963年畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院茶葉系,響應(yīng)祖國的號(hào)召:“到邊疆去!到祖國最艱苦的地方去!”自愿報(bào)名,由國家統(tǒng)一分配,來到了祖國大西南云南臨滄主產(chǎn)茶區(qū),一年年斗轉(zhuǎn)星移在平凡的工作生活中,在茶葉事業(yè)上,奉獻(xiàn)著自己的知識(shí)和青春,迄今從事茶葉工作已是44載。

1963年被分配到臨滄地區(qū)農(nóng)水科(現(xiàn)市農(nóng)業(yè)局)生產(chǎn)技術(shù)組,任茶葉技術(shù)員,經(jīng)常身背行李,日行20—30公里(當(dāng)時(shí)縣、鄉(xiāng)、茶區(qū)多數(shù)不通公路)到縣、鄉(xiāng)、村初制所,調(diào)查茶葉生產(chǎn)情況,幫助茶區(qū)規(guī)劃茶園發(fā)展,用自己所學(xué)的茶葉知識(shí)理論,教茶農(nóng)科學(xué)種茶、制茶,還教他們?nèi)绾翁岣卟枞~品質(zhì),實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)、增收,六十年代大多數(shù)茶區(qū)農(nóng)民只會(huì)簡單地做點(diǎn)曬青毛茶,紅茶很少做,炒青、烘青更不會(huì)做,為此,每到一處就教他們做紅茶炒青和烘青茶,從此,在全區(qū)逐步地推開了紅、綠茶制造。

1980年被地委任命臨滄地區(qū)茶科所所長,在一座荒山坡地上,帶領(lǐng)了幾位同志創(chuàng)辦了臨滄地區(qū)茶葉科學(xué)研究所,建蓋茶葉初、精制車間400平方米,茶葉生化室一間,150平方米,四層職工宿舍一幢,購買茶葉機(jī)械設(shè)備一套,還租用附近生產(chǎn)隊(duì)荒地100畝,作為茶葉栽培試驗(yàn)基地,邊建所、邊生產(chǎn)、邊科研,僅用了兩年時(shí)間,緊張、快速的工作,很快在租用的土地上,栽種了茶葉良種,三年后初見成效,畝產(chǎn)達(dá)百斤,同時(shí)還在茶科所附近生產(chǎn)隊(duì)幾十年的老茶園里,進(jìn)行老茶園改造試驗(yàn)、臺(tái)刈修剪試驗(yàn),試驗(yàn)基本成功,在2—3年內(nèi),使幾十年的老茶樹返老還童,變成了青年茶園,畝產(chǎn)達(dá)百斤以上,以點(diǎn)帶面,試驗(yàn)成果在全區(qū)推廣使用,對(duì)改變臨滄茶園面貌,增加產(chǎn)量,增加茶農(nóng)收入,起了重要作用。

從提高茶葉品質(zhì),增加收入這一課題,1981年開始了新的試驗(yàn)課題,大膽革新紅碎茶,取消單獨(dú)萎凋工序,進(jìn)行“紅碎茶初制新工藝及新機(jī)具”試驗(yàn)項(xiàng)目,經(jīng)過三年日日夜夜地多批次不斷試驗(yàn),1983年經(jīng)全國有關(guān)茶葉專家、學(xué)者等20余人現(xiàn)場鑒定,專家們一致認(rèn)為:試驗(yàn)是成功的,在同行內(nèi)屬全國首創(chuàng)。新工藝徹底改變了原經(jīng)萎凋老工藝的茶葉品質(zhì),新工藝制出來的紅碎茶品質(zhì),突出濃、強(qiáng)、鮮,經(jīng)生化測試結(jié)果,茶黃素、茶紅素,水浸出物、氨基酸等均比老工藝制出的紅碎茶多,同時(shí)還可以節(jié)省時(shí)間,降低成本。老工藝必須經(jīng)過8—10小時(shí)萎凋,才能揉切、發(fā)酵,而新工藝現(xiàn)采下的鮮葉及時(shí)就可以制造,既省時(shí)又省工。

1983年“紅碎茶初制工藝及新機(jī)具”試驗(yàn)成果,被評(píng)為省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),1985年載入全國名人詞典,同年被評(píng)為高級(jí)農(nóng)藝師,1989年省政府授予有突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才光榮稱號(hào),頒發(fā)三等獎(jiǎng)。從1992年獲國務(wù)院證書享受政府特殊津貼。

1984年,調(diào)臨滄地區(qū)外貿(mào)局任副局長,主管全區(qū)茶葉產(chǎn)、供、銷工作,在任期間,多數(shù)時(shí)間仍到全區(qū)各個(gè)初、精制茶廠幫助他們工作,為了加快全區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,搞活經(jīng)濟(jì),在地委、行署的領(lǐng)導(dǎo)下,除完成省茶葉公司調(diào)撥任務(wù)外,組織全區(qū)各個(gè)茶廠和其他茶廠的部分工夫紅茶、紅碎茶直調(diào)廣東省茶葉進(jìn)出口公司出口,使各個(gè)茶廠增產(chǎn)、增收,多創(chuàng)外匯,加速了全區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1985年調(diào)臨滄地區(qū)茶葉局任副局長,在地委、行署直接領(lǐng)導(dǎo)支持下,在一塊空地上蓋起了辦公室、宿舍、試驗(yàn)車間,同時(shí)還在海拔2200米以上的20畝茶地上進(jìn)行茶樹快速高產(chǎn)試驗(yàn)。三年成園投產(chǎn),畝產(chǎn)達(dá)200公斤,成為全區(qū)的樣板茶園,在茶葉局下設(shè)臨滄地區(qū)茶葉公司,成為產(chǎn)、供、銷一條龍實(shí)體單位,專門為全區(qū)各個(gè)茶廠服務(wù),同時(shí)幫助公司茶葉技術(shù)人員和工人,在試驗(yàn)車間里,進(jìn)行各類茶葉試驗(yàn),其中普洱茶繼茶科所為重點(diǎn)試驗(yàn),經(jīng)過多批生產(chǎn)試驗(yàn),初步獲得成功,并在全區(qū)推廣生產(chǎn)普洱茶。

楊行吉同志不愧是臨滄茶業(yè)的開拓者。

1989年調(diào)到省農(nóng)業(yè)廳下屬單位省農(nóng)工商實(shí)業(yè)公司任經(jīng)理。1990年省農(nóng)業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo)要辦一個(gè)茶廠,從此他被抽調(diào)籌辦茶廠,用20萬元資金在省農(nóng)業(yè)廳生產(chǎn)基地大普吉,建了簡易廠房400平方米,購置了茶葉機(jī)械設(shè)備,在一年內(nèi)籌備基本就緒,1991年正式成立,取名為昆明花園茶廠,他被任命為昆明花園茶廠廠長,主要研究加工普洱茶系列產(chǎn)品,經(jīng)全廠全體職工的努力,茶廠逐年擴(kuò)大,生產(chǎn)也逐步走向正規(guī)化,一切從無到有,從小到大,產(chǎn)量逐年不斷增加,收入也逐年增多,在這基礎(chǔ)上,廠房擴(kuò)大到2000平方米,機(jī)械設(shè)備也增加,職工宿舍蓋了400平方米,每個(gè)職工都住上了新房,1998年退休時(shí),茶廠擁有固定資產(chǎn)400萬元左右,產(chǎn)品資金80多萬元。

1998年退休后,沒有休息,繼續(xù)普洱茶研究,接替他愛人朱月華1992年與他人合伙創(chuàng)辦的昆明西山順德茶廠的一切事務(wù)(現(xiàn)改名昆明云普茶廠),擔(dān)任廠長法人代表,繼續(xù)進(jìn)行普洱茶生產(chǎn)研究,原西山順德茶廠產(chǎn)量僅有60—70噸,花色品種也不多,到2000年產(chǎn)量翻了一番?;ㄉ贩N逐步增多,現(xiàn)已達(dá)二十余個(gè)花色品牌,經(jīng)濟(jì)效益也隨之增大,在有一定規(guī)模、經(jīng)濟(jì)實(shí)力下,租用普吉農(nóng)民的山地七畝多,建蓋新廠房,辦公室等4000余平方米,2000年與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)周紅杰教授合作,進(jìn)一步深化普洱茶研究,從事生物化學(xué)變化與普洱茶的品質(zhì)的關(guān)系研究,該廠成為農(nóng)大的普洱茶研究教學(xué)基地,云普茶廠提供生產(chǎn)工藝研究,農(nóng)大對(duì)普洱茶工藝中微生物參與進(jìn)行分析試驗(yàn)研究,找出那些微生物有利品質(zhì)的形成,經(jīng)2—3年多批次反復(fù)試驗(yàn)研究,普洱茶加工工藝更進(jìn)一步地向前發(fā)展,克服了過去普洱茶帶酸、澀味,陳香氣平淡的缺點(diǎn),現(xiàn)在制作出來的普洱茶批批品質(zhì)基本穩(wěn)定,并且具有一種特殊的陳香味,得到許多客商的好評(píng),正如華南農(nóng)學(xué)院茶葉專家、教授戴淑賢對(duì)該廠生產(chǎn)普洱茶品質(zhì)的評(píng)價(jià),她說:“從來都沒有喝到這樣好的普洱茶,既陳香回甘,又爽口滑喉,喝了還想喝?!?

品韻熟餅(357克餅,云普茶廠出品,普洱茶吧定制)

綿韻熟(357克餅,云普茶廠出品,普洱茶吧定制)

木香熟磚(250克磚,云普茶廠出品,普洱茶吧定制)


行吉普洱熟茶最難得的是新茶就沒有堆味,還有標(biāo)志性的陳香,也許在品飲者看來,這僅僅是口感滋味的改變,而這背后,卻是楊老付諸畢生心血探研技術(shù)革新的精華,從臨滄茶業(yè)的開拓者到普洱熟茶的發(fā)酵大師,退而不休的楊老完成了這一次無比華麗的轉(zhuǎn)身。

為了后繼有人,不把一輩子辛辛苦苦創(chuàng)下的茶葉事業(yè)斷了線,從思想上考慮,一定要把茶葉事業(yè)鞏固發(fā)展下去,就把在單位工作的兒子楊偉叫來接他的班,為了擴(kuò)大銷售,1995年成立了“紅吉茶業(yè)有限公司”,公司經(jīng)理、云普茶廠廠長法人代表全由楊偉承擔(dān),老楊現(xiàn)在已退到第二線,擔(dān)任云普茶廠顧問,傳授、教導(dǎo)如何掌握各個(gè)工藝技術(shù)環(huán)節(jié)、指導(dǎo)管理、經(jīng)營等,楊偉沒有辜負(fù)老楊的期望,刻苦鉆研,努力學(xué)習(xí),方方面面,基本掌握要領(lǐng),現(xiàn)在基本可以獨(dú)當(dāng)一面,2005年創(chuàng)下了“紅吉”、“行吉”兩個(gè)品牌,并在工商局里注了冊(cè)。

普洱茶吧定制云普熟茶系列:品韻熟餅、綿韻熟餅、木香熟磚

楊行吉:從臨滄茶業(yè)的開拓者到普洱熟茶的發(fā)酵大師

我喝熟茶比較挑剔,市面上一般的熟普很難入眼,一次偶然的機(jī)會(huì),喝到一款難得的口感醇厚柔棉,溫和甜潤潤的普洱熟茶,細(xì)問來源,才知道這款熟茶大有來歷,制作這款熟茶的茶人更加了得:

楊行吉,安徽人,高級(jí)農(nóng)藝師,國務(wù)院政府特殊津貼享受者。1963年畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院茶葉系,響應(yīng)祖國的號(hào)召:“到邊疆去!到祖國最艱苦的地方去!”自愿報(bào)名,由國家統(tǒng)一分配,來到了祖國大西南云南臨滄主產(chǎn)茶區(qū),一年年斗轉(zhuǎn)星移在平凡的工作生活中,在茶葉事業(yè)上,奉獻(xiàn)著自己的知識(shí)和青春,迄今從事茶葉工作已是44載。

1963年被分配到臨滄地區(qū)農(nóng)水科(現(xiàn)市農(nóng)業(yè)局)生產(chǎn)技術(shù)組,任茶葉技術(shù)員,經(jīng)常身背行李,日行20—30公里(當(dāng)時(shí)縣、鄉(xiāng)、茶區(qū)多數(shù)不通公路)到縣、鄉(xiāng)、村初制所,調(diào)查茶葉生產(chǎn)情況,幫助茶區(qū)規(guī)劃茶園發(fā)展,用自己所學(xué)的茶葉知識(shí)理論,教茶農(nóng)科學(xué)種茶、制茶,還教他們?nèi)绾翁岣卟枞~品質(zhì),實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)、增收,六十年代大多數(shù)茶區(qū)農(nóng)民只會(huì)簡單地做點(diǎn)曬青毛茶,紅茶很少做,炒青、烘青更不會(huì)做,為此,每到一處就教他們做紅茶炒青和烘青茶,從此,在全區(qū)逐步地推開了紅、綠茶制造。

1980年被地委任命臨滄地區(qū)茶科所所長,在一座荒山坡地上,帶領(lǐng)了幾位同志創(chuàng)辦了臨滄地區(qū)茶葉科學(xué)研究所,建蓋茶葉初、精制車間400平方米,茶葉生化室一間,150平方米,四層職工宿舍一幢,購買茶葉機(jī)械設(shè)備一套,還租用附近生產(chǎn)隊(duì)荒地100畝,作為茶葉栽培試驗(yàn)基地,邊建所、邊生產(chǎn)、邊科研,僅用了兩年時(shí)間,緊張、快速的工作,很快在租用的土地上,栽種了茶葉良種,三年后初見成效,畝產(chǎn)達(dá)百斤,同時(shí)還在茶科所附近生產(chǎn)隊(duì)幾十年的老茶園里,進(jìn)行老茶園改造試驗(yàn)、臺(tái)刈修剪試驗(yàn),試驗(yàn)基本成功,在2—3年內(nèi),使幾十年的老茶樹返老還童,變成了青年茶園,畝產(chǎn)達(dá)百斤以上,以點(diǎn)帶面,試驗(yàn)成果在全區(qū)推廣使用,對(duì)改變臨滄茶園面貌,增加產(chǎn)量,增加茶農(nóng)收入,起了重要作用。

從提高茶葉品質(zhì),增加收入這一課題,1981年開始了新的試驗(yàn)課題,大膽革新紅碎茶,取消單獨(dú)萎凋工序,進(jìn)行“紅碎茶初制新工藝及新機(jī)具”試驗(yàn)項(xiàng)目,經(jīng)過三年日日夜夜地多批次不斷試驗(yàn),1983年經(jīng)全國有關(guān)茶葉專家、學(xué)者等20余人現(xiàn)場鑒定,專家們一致認(rèn)為:試驗(yàn)是成功的,在同行內(nèi)屬全國首創(chuàng)。新工藝徹底改變了原經(jīng)萎凋老工藝的茶葉品質(zhì),新工藝制出來的紅碎茶品質(zhì),突出濃、強(qiáng)、鮮,經(jīng)生化測試結(jié)果,茶黃素、茶紅素,水浸出物、氨基酸等均比老工藝制出的紅碎茶多,同時(shí)還可以節(jié)省時(shí)間,降低成本。老工藝必須經(jīng)過8—10小時(shí)萎凋,才能揉切、發(fā)酵,而新工藝現(xiàn)采下的鮮葉及時(shí)就可以制造,既省時(shí)又省工。

1983年“紅碎茶初制工藝及新機(jī)具”試驗(yàn)成果,被評(píng)為省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),1985年載入全國名人詞典,同年被評(píng)為高級(jí)農(nóng)藝師,1989年省政府授予有突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才光榮稱號(hào),頒發(fā)三等獎(jiǎng)。從1992年獲國務(wù)院證書享受政府特殊津貼。

1984年,調(diào)臨滄地區(qū)外貿(mào)局任副局長,主管全區(qū)茶葉產(chǎn)、供、銷工作,在任期間,多數(shù)時(shí)間仍到全區(qū)各個(gè)初、精制茶廠幫助他們工作,為了加快全區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,搞活經(jīng)濟(jì),在地委、行署的領(lǐng)導(dǎo)下,除完成省茶葉公司調(diào)撥任務(wù)外,組織全區(qū)各個(gè)茶廠和其他茶廠的部分工夫紅茶、紅碎茶直調(diào)廣東省茶葉進(jìn)出口公司出口,使各個(gè)茶廠增產(chǎn)、增收,多創(chuàng)外匯,加速了全區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1985年調(diào)臨滄地區(qū)茶葉局任副局長,在地委、行署直接領(lǐng)導(dǎo)支持下,在一塊空地上蓋起了辦公室、宿舍、試驗(yàn)車間,同時(shí)還在海拔2200米以上的20畝茶地上進(jìn)行茶樹快速高產(chǎn)試驗(yàn)。三年成園投產(chǎn),畝產(chǎn)達(dá)200公斤,成為全區(qū)的樣板茶園,在茶葉局下設(shè)臨滄地區(qū)茶葉公司,成為產(chǎn)、供、銷一條龍實(shí)體單位,專門為全區(qū)各個(gè)茶廠服務(wù),同時(shí)幫助公司茶葉技術(shù)人員和工人,在試驗(yàn)車間里,進(jìn)行各類茶葉試驗(yàn),其中普洱茶繼茶科所為重點(diǎn)試驗(yàn),經(jīng)過多批生產(chǎn)試驗(yàn),初步獲得成功,并在全區(qū)推廣生產(chǎn)普洱茶。

楊行吉同志不愧是臨滄茶業(yè)的開拓者。

1989年調(diào)到省農(nóng)業(yè)廳下屬單位省農(nóng)工商實(shí)業(yè)公司任經(jīng)理。1990年省農(nóng)業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo)要辦一個(gè)茶廠,從此他被抽調(diào)籌辦茶廠,用20萬元資金在省農(nóng)業(yè)廳生產(chǎn)基地大普吉,建了簡易廠房400平方米,購置了茶葉機(jī)械設(shè)備,在一年內(nèi)籌備基本就緒,1991年正式成立,取名為昆明花園茶廠,他被任命為昆明花園茶廠廠長,主要研究加工普洱茶系列產(chǎn)品,經(jīng)全廠全體職工的努力,茶廠逐年擴(kuò)大,生產(chǎn)也逐步走向正規(guī)化,一切從無到有,從小到大,產(chǎn)量逐年不斷增加,收入也逐年增多,在這基礎(chǔ)上,廠房擴(kuò)大到2000平方米,機(jī)械設(shè)備也增加,職工宿舍蓋了400平方米,每個(gè)職工都住上了新房,1998年退休時(shí),茶廠擁有固定資產(chǎn)400萬元左右,產(chǎn)品資金80多萬元。

1998年退休后,沒有休息,繼續(xù)普洱茶研究,接替他愛人朱月華1992年與他人合伙創(chuàng)辦的昆明西山順德茶廠的一切事務(wù)(現(xiàn)改名昆明云普茶廠),擔(dān)任廠長法人代表,繼續(xù)進(jìn)行普洱茶生產(chǎn)研究,原西山順德茶廠產(chǎn)量僅有60—70噸,花色品種也不多,到2000年產(chǎn)量翻了一番。花色品種逐步增多,現(xiàn)已達(dá)二十余個(gè)花色品牌,經(jīng)濟(jì)效益也隨之增大,在有一定規(guī)模、經(jīng)濟(jì)實(shí)力下,租用普吉農(nóng)民的山地七畝多,建蓋新廠房,辦公室等4000余平方米,2000年與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)周紅杰教授合作,進(jìn)一步深化普洱茶研究,從事生物化學(xué)變化與普洱茶的品質(zhì)的關(guān)系研究,該廠成為農(nóng)大的普洱茶研究教學(xué)基地,云普茶廠提供生產(chǎn)工藝研究,農(nóng)大對(duì)普洱茶工藝中微生物參與進(jìn)行分析試驗(yàn)研究,找出那些微生物有利品質(zhì)的形成,經(jīng)2—3年多批次反復(fù)試驗(yàn)研究,普洱茶加工工藝更進(jìn)一步地向前發(fā)展,克服了過去普洱茶帶酸、澀味,陳香氣平淡的缺點(diǎn),現(xiàn)在制作出來的普洱茶批批品質(zhì)基本穩(wěn)定,并且具有一種特殊的陳香味,得到許多客商的好評(píng),正如華南農(nóng)學(xué)院茶葉專家、教授戴淑賢對(duì)該廠生產(chǎn)普洱茶品質(zhì)的評(píng)價(jià),她說:“從來都沒有喝到這樣好的普洱茶,既陳香回甘,又爽口滑喉,喝了還想喝。”

品韻熟餅(357克餅,云普茶廠出品,普洱茶吧定制)

綿韻熟(357克餅,云普茶廠出品,普洱茶吧定制)

木香熟磚(250克磚,云普茶廠出品,普洱茶吧定制)


行吉普洱熟茶最難得的是新茶就沒有堆味,還有標(biāo)志性的陳香,也許在品飲者看來,這僅僅是口感滋味的改變,而這背后,卻是楊老付諸畢生心血探研技術(shù)革新的精華,從臨滄茶業(yè)的開拓者到普洱熟茶的發(fā)酵大師,退而不休的楊老完成了這一次無比華麗的轉(zhuǎn)身。

為了后繼有人,不把一輩子辛辛苦苦創(chuàng)下的茶葉事業(yè)斷了線,從思想上考慮,一定要把茶葉事業(yè)鞏固發(fā)展下去,就把在單位工作的兒子楊偉叫來接他的班,為了擴(kuò)大銷售,1995年成立了“紅吉茶業(yè)有限公司”,公司經(jīng)理、云普茶廠廠長法人代表全由楊偉承擔(dān),老楊現(xiàn)在已退到第二線,擔(dān)任云普茶廠顧問,傳授、教導(dǎo)如何掌握各個(gè)工藝技術(shù)環(huán)節(jié)、指導(dǎo)管理、經(jīng)營等,楊偉沒有辜負(fù)老楊的期望,刻苦鉆研,努力學(xué)習(xí),方方面面,基本掌握要領(lǐng),現(xiàn)在基本可以獨(dú)當(dāng)一面,2005年創(chuàng)下了“紅吉”、“行吉”兩個(gè)品牌,并在工商局里注了冊(cè)。

普洱茶吧定制云普熟茶系列:品韻熟餅、綿韻熟餅、木香熟磚

找到約29條結(jié)果 (用時(shí) 0.001 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約2條結(jié)果 (用時(shí) 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果