明清時(shí)期，工業(yè)不發(fā)達(dá)，紫砂壺還是基本靠柴燒制，在當(dāng)時(shí)的古龍窯內(nèi)燒制，柴燒紫砂壺可見(jiàn)十分珍貴，那讓我們具體了解下。
事實(shí)上，從明清直至本世紀(jì)60年代中期以前，宜興陶人采用龍窯柴燒成法已達(dá)千百年之久，在當(dāng)時(shí)“宜興龍窯”的燒制材料全都用木柴燒制，直到如今留傳下來(lái)的窯口依然燒窯，那么為什么燒出來(lái)的產(chǎn)品就沒(méi)有那么多人喜歡呢?
宜興的龍窯，有著悠久的歷史。據(jù)1975年南京大學(xué)歷史系和南京博物院在丁蜀鎮(zhèn)近郊澗眾村發(fā)掘的我國(guó)第一座古龍容址，經(jīng)考證為唐代古窯，距今已有一千多年歷史。窯爐，是陶瓷生產(chǎn)的熱工設(shè)備，它隨著陶瓷生產(chǎn)的不斷發(fā)展而改造更新。1972年在青龍山南麓犴捍墩發(fā)掘的漢窯群址考證，宜興最早使用的窯爐為直焰圓窯，到了唐代發(fā)展改造成龍窯。由于龍窯有體積大、燒成質(zhì)量正品率高等優(yōu)點(diǎn)，所以千百年來(lái)，宜興窯場(chǎng)一直沿用龍窯燒成法。直至二十世紀(jì)六○年代中期，隨著科技進(jìn)步，才逐漸使用隧道窯現(xiàn)代化燒成法。龍窯的建造大部分依山傍水，靠山腳依勢(shì)建窯，以利窯基堅(jiān)固，省工省料且便于運(yùn)輸。
明、清時(shí)期，“宜興窯”、“蜀山窯”、“歐窯”(均窯)三大名窯，相繼問(wèn)世。最早窯址主要分布在青龍山北麓的寶山寺、蜀山、湯渡和均山的東瓦窯、西瓦窯、任墅的石灰山以及潛洛和上袁等處，有大小龍窯七十余座。
1936年，丁蜀地區(qū)共有七十六座龍窯，其中黑貨窯三座、黃貨窯四座、砂貨窯九座、紫砂窯十座、粗貨窯四十座、溪貨窯十座(包括上袁一座、潛洛三座紫砂窯)。1937年，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，宜興淪陷后，不少窯座被日本侵略軍改筑成炮臺(tái)和碉堡，許多窯座被毀。全窯場(chǎng)僅剩龍窯四百六十七座。“龍窯”是陶瓷工業(yè)的主要生產(chǎn)設(shè)備，當(dāng)時(shí)造價(jià)約折大米一千五百石(每石計(jì)一百五十市斤)，為客戶世代繼承的私有財(cái)產(chǎn)。民國(guó)時(shí)期分布在丁山白宕的龍窯有十三座，全為葛、鮑家族所有;邊莊、潘凌十二座，為高、秦家族所有;山頭上的五座為王姓所有;蠡墅十二座為周、陳家族所有;蜀山的七座為毛、宗、薛家族所有。窯座的私有權(quán)有大有小，一般均按其家產(chǎn)的大小、族人的多少而分。通常一條龍窯分為五份、十份，多至二十余份。
龍窯燒成，千百年來(lái)全賴松柴，耗量可觀。就宜興窯場(chǎng)來(lái)說(shuō)，年平均耗柴量約在二十五萬(wàn)噸以上，其柴源，除本地山區(qū)供應(yīng)一部分外，大部分均賴蘇、浙、皖三省十六個(gè)縣供應(yīng)，運(yùn)輸困難，費(fèi)用成本高。因此，燃料問(wèn)題成為宜興陶瓷工業(yè)長(zhǎng)期來(lái)難以解決的大難題。為此，陶業(yè)界的有識(shí)之士葛逸云先生等，早在1919年就著手進(jìn)行龍窯改革，試圖利用煤炭燒窯，結(jié)果僅將窯爐膛改成燒煤?！案G爐膛”是燒窯的點(diǎn)火處，原燃料須用優(yōu)質(zhì)松柴和樹(shù)樁，耗量大，約占全窯所燃松柴的百分之二十。這一以小見(jiàn)大的革新成果，無(wú)疑是個(gè)創(chuàng)舉。雖然葛氏欲求“以煤代柴”的愿望生前沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，成為憾事，可是，葛先生那孜孜不倦，長(zhǎng)期為改造龍窯的精神和貢獻(xiàn)，至今尚在宜興陶瓷界中傳頌。
50年代初，隨著造林綠化，柴源日趨緊張。窯場(chǎng)出現(xiàn)“柴荒”，直接影響陶瓷工業(yè)的發(fā)展。據(jù)1957年國(guó)家輕工部統(tǒng)計(jì)，僅我國(guó)南方十一個(gè)省份二千五百余座龍窯(包括其它土窯)，年均耗柴量達(dá)一百六十萬(wàn)噸以上，影響到造紙工業(yè)的發(fā)展和國(guó)家建設(shè)。為此，輕工部將龍窯改革列入了“一五”計(jì)劃，是年四月至十二月，輕工部技術(shù)司派工程技術(shù)人員在宜興陶瓷公司蹲點(diǎn)，進(jìn)行龍窯改造。首先以建設(shè)陶瓷廠(即現(xiàn)宜興彩陶工藝廠)的老南窯作為改窯試點(diǎn)，使用煤氣燒成法。后因改窯工期長(zhǎng)，難以在短期內(nèi)普及，技術(shù)司接受工人的提議，改用以煤代柴燒成法。繼而于1958年初，選擇正新陶瓷廠的黃家窯作為試點(diǎn)，將龍窯的燒成結(jié)構(gòu)略加改造，用煤粉鼓風(fēng)試燒成功。5月3日——5日，輕工部在丁蜀鎮(zhèn)召開(kāi)全國(guó)龍窯改革推廣會(huì)議，將宜興以煤代柴的龍窯燒成法，向全國(guó)陶瓷產(chǎn)區(qū)推廣。1977年以后宜興陶瓷公司終止龍窯燒成。至此，柴燒成法慢慢在宜興逐漸退出，其燒制的技術(shù)也慢慢被失傳。
但值得慶幸的是，在宜興依然有一小部分匠人堅(jiān)守傳統(tǒng)，傳承古老的文化瑰寶，堅(jiān)持興建小型窯口讓千年窯火，生生不息。紫砂與柴燒的結(jié)合，將中華古老的文明演繹到一個(gè)新高度。而柴燒紫砂壺為什么如此珍貴呢?主要得益于它的“三大最”，即：最好的泥料、最極致的工藝、最古老的燒法。
首先，最好的泥料是原礦紫砂。全世界皆有陶土，但紫砂卻只有江蘇宜興有。并不是只有紫色的泥才叫紫砂，紫砂泥又稱“五色土”，它顏色豐富，有紫色，黑色，綠色，黃色，天青色，紅色等。
其次，作為最極致的工藝，柴燒窯品堅(jiān)持手工制作，對(duì)器形把控全憑匠人的心氣，心與手相同，手與器相連，心手合一，講究自然流暢。而且要經(jīng)歷70多道工序方見(jiàn)雛形。要采用非常講究的煉泥工藝——石墨煉泥，并通過(guò)拉坯、利坯、晾坯等環(huán)節(jié)，對(duì)窯品進(jìn)行精細(xì)修整，晾干5-7天，直到坯體干透方可入窯。
第三，最古老的燒法就是柴燒。柴窯最難燒，它以風(fēng)干了一年以上的松木為主燃料，鋪以果木、香樟等木材。松油對(duì)作品燒制具有獨(dú)特的效果。柴燒時(shí)必須經(jīng)過(guò)三天三夜，每隔三五分鐘投柴一次，不分晝夜，輪流守候，直至把窯師傅認(rèn)為火喉到了才大功告成。
因此，如果你現(xiàn)在擁有一把真正宜興柴燒窯燒制的原礦紫砂壺，你應(yīng)該慶幸它的珍貴和價(jià)值。
文章、圖片來(lái)源于：云南喬普茶葉公司
常常會(huì)有壺友在微信里發(fā)我圖片，問(wèn)到，陳老師，我這把壺泥料怎么樣，好不好？
買壺、玩壺都要看泥料，但是對(duì)于泥料的說(shuō)法眾說(shuō)紛紜，朦朧難辨，多少人為此都一籌莫展。但只要你是一個(gè)愛(ài)壺的人，遲早都會(huì)面對(duì)這個(gè)問(wèn)題。說(shuō)難的確是難，說(shuō)容易也容易，不管是哪一種泥料，想要優(yōu)秀就肯定會(huì)有明擺著的特征。對(duì)于咱們這些愛(ài)壺、買壺、玩壺的人來(lái)說(shuō)，要想看出來(lái)并不難。
這壺首先，要看著舒服，光澤自然、含蓄。紫砂壺的光澤講究的是“黯然之光”，也就是看起來(lái)光澤內(nèi)斂，由內(nèi)而外地發(fā)出，非常柔和，看起來(lái)很舒服。這種亞光，行內(nèi)人稱之為“水色”，好泥料必定水色好。
放手摩挲壺面，與壺肌膚相親，你會(huì)發(fā)現(xiàn)好的紫砂感覺(jué)順暢細(xì)膩，砂質(zhì)均勻，毫無(wú)生澀或滑膩之感。好的紫砂壺表面有顆粒感，凹凸不平，但摸起來(lái)則是光潤(rùn)的。用手撫摸紫砂壺，剛剛出窯的可能有一點(diǎn)干澀，這是正常的，養(yǎng)過(guò)后就會(huì)變得玉潤(rùn)。
好泥料，透氣性非常好
好泥料，透氣性非常好。《長(zhǎng)物志》對(duì)紫砂壺有這樣的描述“茶壺以砂者為上，既不奪香，又無(wú)熟湯氣”。這“熟湯氣”，指的就是餿味，古人對(duì)茶葉很珍惜，有時(shí)候會(huì)喝隔夜茶，這時(shí)候泡茶的器皿就非常重要了，透氣性不好的，第二天就會(huì)餿味，古人發(fā)現(xiàn)用紫砂壺泡茶，第二天不會(huì)壞茶，茶湯清亮，可以飲用。我做過(guò)測(cè)試，用上好的本山紫泥，泡的熟普，放個(gè)三四天，還沒(méi)有壞茶，所以好的紫砂泥，透氣性是毋庸置疑的。
說(shuō)到透氣性，就要說(shuō)到朱泥，大家都知道，朱泥的透氣性不好，這個(gè)是由于泥性的原因，泥料收縮大，結(jié)晶度高，比較特別，但如果用它來(lái)泡鐵觀音一類需要揚(yáng)香的茶葉，就非常好了，這并不需要它的透氣性。
好泥料，可玩性很強(qiáng)
好泥料，可玩性很強(qiáng)。這也就是我們好的紫泥通過(guò)把玩泡養(yǎng)，出來(lái)的效果非常漂亮?！皦亟?jīng)久用，自發(fā)暗然之光”、“溫潤(rùn)如君子，豪邁如丈夫...葆光如隱士，瀟灑如少年”。
紫砂的可玩性呢，指的就是泡養(yǎng)的過(guò)程中的包漿變化。
上佳的泥料每次泡茶都有變化：
采用陳腐老泥料并手工制作為上品，極易泡養(yǎng)，每次泡養(yǎng)后均有變化，時(shí)間一長(zhǎng)效果明顯，古雅溫潤(rùn)，可與美玉媲美。
總之呢，紫砂這個(gè)東西的確很神奇，每種原礦的紫砂都有其特性。一般來(lái)講，最好的料，不要一兩個(gè)月，甚至不要三五天，你當(dāng)天泡養(yǎng)過(guò)后就會(huì)有輕微的變化了。
在眾多茶具中，最受國(guó)人褒愛(ài)、最具有美學(xué)價(jià)值的，當(dāng)首推紫砂壺了。紫砂壺凝結(jié)著厚重的文化內(nèi)容，體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化和民族藝術(shù)的精髓，折射出中國(guó)古典美學(xué)祟尚質(zhì)樸、祟尚自然的藝術(shù)靈光。近年來(lái)，隨著中國(guó)傳統(tǒng)文化的回歸，人們對(duì)紫砂壺的熱愛(ài)更是上升到一個(gè)前所未有的高度。
都說(shuō)，一把好的紫砂壺堪稱“古董”。明末清初的文學(xué)家李漁，曾如此評(píng)價(jià)紫砂壺“茗注莫妙于砂，壺之精者又莫過(guò)于陽(yáng)羨”，可見(jiàn)其價(jià)值非凡。紫砂壺，是中國(guó)最具特色的歷史手工藝品，它傳承的，不只是一段歷史，更是一份對(duì)于民族的情懷。
宜興紫砂世家，匠心百年傳承
大家好，我是喬萍萍
出生于宜興丁蜀鎮(zhèn)一個(gè)制壺世家
從曾祖父開(kāi)始，世代定居于此，百年的時(shí)間，丁蜀鎮(zhèn)變化萬(wàn)千，不變的是我們?nèi)覍?duì)制壺的那顆初心。以前制壺的商家曾勸過(guò)爺爺，他說(shuō)：您直接做灌漿壺多容易，為什么非得要做純手工壺，費(fèi)力，不賺錢不說(shuō)，有那么多功夫，能造一批又一批，一年就能賺到爆。可爺爺不那么認(rèn)為。如今手工紫砂壺已經(jīng)是一種幾近喪失的茶壺文化，如果自己不堅(jiān)持，那么真正喜愛(ài)茶文化、愛(ài)紫砂壺的人，不是沒(méi)了未來(lái)？或許你買的就是那循環(huán)往復(fù)沒(méi)有絲毫韻味的灌漿壺，而我賣的卻是極稀缺的手工紫砂壺
萍萍就以親身經(jīng)歷給壺友說(shuō)說(shuō)：
化工壺
化工壺是壺友們最為關(guān)心的，添加了化學(xué)試劑，長(zhǎng)期飲用對(duì)健康不好。
這類的紫砂壺，原料不是原礦紫砂，而是陶土添加氧化物調(diào)色，從而冒充紫砂壺。
黑金砂 添加錳元素
化工壺的顏色都比較特別，而且有的壺本身沒(méi)有紫砂的質(zhì)感和顆粒感。
注：需要注意的是，這與紫砂調(diào)配泥料添加的不同，其本身并不是紫砂原礦。
手拉壺
手拉壺亦是假紫砂的一種，其一，其原料是極細(xì)的紫砂泥漿，加入水玻璃調(diào)制，其二，其工藝不是傳統(tǒng)的手工拍打成型。
手拉工藝
手拉壺失去了紫砂壺特有的透氣性，也失去了傳統(tǒng)手工制作的韻味。
圈狀橫紋
這類的壺，由于是在拉制成型的，壺內(nèi)壁一般多有橫狀圈紋。
灌漿壺
灌漿壺也是在原料和工藝上不屬于紫砂，兩百目的泥漿才可以灌漿制作，同樣地，這樣的泥料失去了紫砂的透氣性。
灌漿工藝
灌漿壺都是批量成型的，成本低做工也比較粗糙。
典型灌漿壺
灌漿壺因?yàn)槭窃谀＞咧辛鲃?dòng)冷卻成型的，所以其內(nèi)壁在壺把等連接處，或者有足底的處都會(huì)有凹陷：即有外部凸起處，其內(nèi)一定為凹陷處。
代工壺
? ? ? 所謂代工壺就是制壺人自己不做壺，叫別人做壺，也就是做壺的人自己替自己的作品作假，蓋上自己的印章，簽上自己的證書(shū)，堂而隍之地出現(xiàn)在市場(chǎng) 上。
希望您能加萍萍的微信，對(duì)紫砂壺所了解，不要買到假的紫砂
萍萍想讓廣大壺友買到純手工紫砂壺，杜絕中間商，避免上當(dāng)受騙，讓壺友以最低的價(jià)格入手正宗紫砂壺。另一個(gè)也是為了自家紫砂壺小店要與時(shí)俱進(jìn)，靠網(wǎng)絡(luò)能讓更多喜歡紫砂壺的朋友知道喬掌柜，能讓家族制壺事業(yè)有個(gè)更好的傳承。
一起關(guān)注
喬掌柜紫砂藝術(shù)
了解紫砂壺的魅力
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（微信號(hào)：LLa7877）
長(zhǎng)按二維碼關(guān)注萍萍
? ? ? ?為什么宜興的紫砂壺這么出名？并不只是工藝精湛，大師輩出，真正的原因還是宜興產(chǎn)的紫砂質(zhì)地優(yōu)良，其含鐵量高，燒制成器后，吸水率和排氣率好，用來(lái)泡茶，色、香、味俱佳。因此，判斷一把好壺，首先的標(biāo)準(zhǔn)就是看泥料是否正宗，是否為宜興原礦紫砂。
優(yōu)質(zhì)原礦紫砂
? ? ? ?泥料的好壞是一把好壺的基礎(chǔ)，宜興紫砂千百年的歷史，是對(duì)于宜興泥料最大的認(rèn)可。
? ? ? ?宜興本地的泥料，也就是平常俗稱的：黃龍?jiān)V，本山料，其宜茶性是浙江、安徽等的“外山料”所不能比擬的。如果泥料不正，即使在宜興燒制，也不能稱得上是真正的紫砂壺！萍萍家絕對(duì)不用這種泥料，用過(guò)萍萍家壺的壺友，都會(huì)為我的泥料點(diǎn)贊！
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純手工工藝
? ?“工”即工藝，又分為“成型工藝”和“制作工藝”。成型工藝又分為最原始的“全手”，即完全手工制作。以及借助模具定形的“半手”
? ? ??各種成型工藝中，全手為最好的，半手次之，因?yàn)樽仙澳嗟碾p氣孔結(jié)構(gòu)的物理性，是在拍打泥片的過(guò)程中形成的，全手工做壺在沒(méi)有定型之前都是拍拍打打，這個(gè)過(guò)程就是對(duì)紫砂氣孔的重組。
? ? ? ?說(shuō)到形，就不得不說(shuō)一句話：方非一式，圓無(wú)一相。1000個(gè)人做出來(lái)的石瓢，其實(shí)是有1000個(gè)樣子。原因就在于：第一；紫砂壺是手工工藝，很難做出同樣的東西。第二；每個(gè)工手，或者說(shuō)同一個(gè)工手，其不同的創(chuàng)作階段，對(duì)于同樣的壺形，都有不同的理解。
? ? ? ?不管是光素器也好，花器也罷。能在紫砂上讀出，方中帶圓，圓中帶方的氣韻，這樣的壺一定是上品！
每一把純手工雕刻的壺都是一件值得閱讀的作品
私人訂制
大師作品 ?壺友鑒賞
以上作品均為本店實(shí)物拍攝
萍萍向您保證
01
堅(jiān)持只賣真紫砂
? ? ? 君子愛(ài)財(cái)，取之有道。從小爺爺就對(duì)我說(shuō)：“手藝人應(yīng)當(dāng)像珍惜生命一樣珍惜自己的名譽(yù)”。所以喬掌柜家堅(jiān)持只賣真紫砂，絕不售假，謀取暴利。
02
堅(jiān)持說(shuō)真話
? ? ? ?對(duì)于產(chǎn)品價(jià)格的問(wèn)題。萍萍不認(rèn)可“好貨不便宜”這句話。尤其是紫砂這個(gè)行業(yè)，很多紫砂壺加上“高工”“純手工”的頭銜后，價(jià)格翻倍。但事實(shí)上，很多朋友卻因此上當(dāng)受騙。萍萍不是什么大師，但萍萍家?guī)状俗鰤?，論技術(shù)就比不少"大師”好。萍萍在網(wǎng)上做的初衷就是為了還原紫砂的價(jià)格。
03
堅(jiān)持賣好貨
? ? ? 一把好的紫砂主要取決于兩個(gè)方面，一是好材料，二是好工藝；而工藝的好壞完全取決于手藝人的心態(tài)，“慢工出細(xì)活”，慢也是一種態(tài)度，為了追求工藝的完美，我們要付出更多的時(shí)間成本，相信真正喜歡紫砂壺的會(huì)理解這種心態(tài)
