優(yōu)質(zhì)茶葉袋生產(chǎn)廠家

如果說過去品牌與競(jìng)品之間被劃定了清晰的“楚河漢界”，那么，聯(lián)名合作讓品牌之間開拓了更多交流的可能。此前，喜茶和茶顏悅色兩個(gè)新茶飲同行之間碰撞出“愛的火花”，收獲了粉絲們的好評(píng)。

如今，兩個(gè)茶品牌之間居然也可以“史詩級(jí)聯(lián)動(dòng)”了!

三得利和茶里聯(lián)名

圖片來源：三得利

7月12日，日本食品巨頭SUNTORY集團(tuán)的三得利中國(guó)與袋泡茶新銳品牌CHALI茶里正式達(dá)成戰(zhàn)略合作，不僅推出了聯(lián)名款夏日限定禮盒，還尋求技術(shù)升級(jí)邊界的突破。一個(gè)是日本百年品牌，一個(gè)是僅成立8年的中國(guó)新銳品牌，這次深度交流的共同交集是“中國(guó)烏龍茶”。

三得利為何選擇與茶里走到一起?聯(lián)名動(dòng)作的背后象征著三得利怎樣的戰(zhàn)略布局?

01

三得利x茶里，茶加茶的組合打破“次元壁”

這次，三得利與茶里組成“CP”，本質(zhì)是以中國(guó)烏龍茶為紐帶的戰(zhàn)略合作，烏龍茶是中國(guó)特有的茶類，因品種多樣、口感甘醇等特性受到消費(fèi)者喜愛，近幾年增長(zhǎng)速度迅猛。

來自日本的三得利品牌與中國(guó)烏龍茶有著極深的淵源。此前，我們?cè)跓o糖茶的下一個(gè)十年中提到，三得利烏龍茶早已開始將品牌定位為來自中國(guó)的正宗烏龍茶，并在1997年就進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，擁有深厚的底蘊(yùn)和品牌沉淀。

而茶里則是“袋泡茶”品類里中國(guó)新銳品牌的代表，據(jù)悉，在茶里的產(chǎn)品中，烏龍茶的銷量最佳，其爆款蜜桃烏龍袋泡天貓累計(jì)銷量超3千萬包。

三得利和茶里的茶飲同品類聯(lián)名，打破了“同行相斥”的次元壁，并碰撞出了新的火花。

1、從營(yíng)銷策略層面來看，讓產(chǎn)品兼具“口碑”和“創(chuàng)意”

三得利和茶里聯(lián)名，以“喜歡，就泡在一起”為主題，主打“新喝法”與“新口味”，推出特調(diào)冰果黑烏龍茶禮盒，涵蓋聯(lián)名主題“茶隱杯”、三得利黑烏龍茶、茶里港式檸檬茶果茶塊。禮盒的形式，更充分地繼承三得利烏龍茶與茶里的“口碑”品牌感，兼具好看、好玩、好喝等多個(gè)屬性。

特調(diào)冰果黑烏龍茶禮盒

圖片來源：茶里天貓旗艦店

一方面，三得利黑烏龍茶KURO+茶里港式檸檬茶果茶塊的混搭，開啟了“袋泡茶+瓶裝茶”的飲茶新姿勢(shì)，給產(chǎn)品增添了趣味性和“網(wǎng)感”。

三得利表示：“mix”混搭層次感豐富，增添飲“茶”的趣味，是當(dāng)下的潮流。我們看到，在小紅書等平臺(tái)上，消費(fèi)者早已開啟了“三得利烏龍茶+萬物”的新玩法，烏龍奶茶、烏龍拿鐵、烏龍茶凍等創(chuàng)新搭配層出不窮。

網(wǎng)友自制

圖片來源：小紅書截圖

黑烏龍茶+港式檸檬茶果茶塊的搭配，以茶韻回甘、清爽不苦澀、含高濃度茶多酚的三得利黑烏龍茶作為基底，融合可以3秒內(nèi)即溶于冷水、熱水、茶水的茶里超即溶港式檸檬茶凍干。一方面，更能凸顯三得利優(yōu)質(zhì)、清新的茶底和茶里強(qiáng)大的即溶技術(shù)，延續(xù)了兩個(gè)品牌的優(yōu)勢(shì)和口碑;另一方面，迎合年輕群體求新、求異的消費(fèi)理念，“袋泡茶+瓶裝茶”的搭配更具趣味性和便捷性，實(shí)現(xiàn)飲品多元化，并延伸出更廣闊的消費(fèi)場(chǎng)景。

三得利對(duì)FBIF表示：“年輕人總是追求新鮮事物，他們喜歡自己動(dòng)手混合制作新的味道。通過這次和茶里的合作，可以讓我們的消費(fèi)者體驗(yàn)到飲茶的新樂趣?！?/p>

另一方面，聯(lián)名限定的茶具“茶隱杯”也是網(wǎng)紅特質(zhì)+品牌價(jià)值的體現(xiàn)?！安桦[杯”還原了三得利烏龍茶瓶身設(shè)計(jì)，猶如寶石的切割面延續(xù)了三得利的品牌質(zhì)感，同時(shí)還在夾層內(nèi)加入了烏龍茶色液體，茶湯隱藏于夾層中，呈現(xiàn)出“喝什么都像烏龍茶”的視覺體驗(yàn)。

茶隱杯

圖片來源：三得利

同時(shí)，“茶隱”諧音“茶飲”，倡導(dǎo)“喝茶更健康”，傳遞出三得利與茶里共同的品牌理念。

2、從戰(zhàn)略層面來看，品牌間互相賦能、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

雖然三得利和茶里是茶飲同行，但兩個(gè)品牌聯(lián)名本質(zhì)上是因品質(zhì)、健康、創(chuàng)新、同源的共同理念而“茶”趣相投，同時(shí)“求同存異”，實(shí)現(xiàn)互相賦能、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

作為一個(gè)百年日企，在中國(guó)深耕了二十五年的三得利已經(jīng)建立起在深加工技術(shù)、茶產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈等多方面的優(yōu)勢(shì)。三得利表示，“通過日本品質(zhì)的美味，創(chuàng)造新的飲用習(xí)慣和市場(chǎng)“是三得利和其他品牌之間的差異。

茶里選擇與三得利合作，以烏龍茶為突破口，優(yōu)化供應(yīng)鏈深加工體系，將有助于茶里搭建更穩(wěn)固的品牌地基。

而作為中國(guó)新銳茶飲品牌，茶里以“Be a tea fan(這一代愛上這一袋)”，主要面向年輕消費(fèi)群體，主打袋泡茶產(chǎn)品，在傳統(tǒng)茶飲的基礎(chǔ)上，推出棒棒糖式的棒棒奶茶、果凍式的膠原蛋白茶凍等新產(chǎn)品，能為茶原料在食品飲料的多元化應(yīng)用提供新的靈感。

我們看到，茶里、TNO、茶小空等新銳品牌正在改寫傳統(tǒng)茶行業(yè)，層出不窮的花草水果拼配茶、凍干茶塊、茶粉、棒棒茶等創(chuàng)新產(chǎn)品吸引著新一代消費(fèi)者。

茶里棒棒奶茶

圖片來源：茶里天貓旗艦店

三得利選擇與茶里合作，是在面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)需求做出的新選擇，是三得利“年輕化戰(zhàn)略”的映射，乘著“無糖”的東風(fēng)，三得利希望通過聯(lián)名強(qiáng)化品牌在無糖烏龍茶市場(chǎng)第一品牌的優(yōu)勢(shì)，并拓寬新人群、新賽道和新渠道。

在FBIF2021食品飲料創(chuàng)新論壇，我們討論了巨頭與新秀的交織，并發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象將成為食品行業(yè)的新常態(tài)。同樣是巨頭與新秀，三得利和茶里提供了一個(gè)很好的合作范例，一是擴(kuò)大營(yíng)銷聲量，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)消費(fèi)群體的相互觸達(dá)與滲透;二是分享創(chuàng)新理念，完成品類和產(chǎn)品延伸;三是達(dá)成更深層次的戰(zhàn)略合作，實(shí)現(xiàn)深加工技術(shù)、供應(yīng)鏈技術(shù)的深度合作。

02

借力IP聯(lián)名，三得利重返“18歲”

聯(lián)名，作為近幾年流行的品牌營(yíng)銷熱潮，似乎已經(jīng)成為部分品牌的日?！案北尽?，呈現(xiàn)出邊際效應(yīng)遞減的趨勢(shì)。如何才能打動(dòng)越來越“嚴(yán)格”的年輕消費(fèi)者成為品牌們面臨的難題。

事實(shí)上，論聯(lián)名，三得利可謂是先行者，以先鋒、個(gè)性的聯(lián)名合作完成了受眾、品牌和產(chǎn)品之間的情感聯(lián)結(jié)。

2006年，三得利烏龍茶與iPod聯(lián)名合作，推出喝烏龍茶送 ipod nano的活動(dòng)。在葛西薰為之設(shè)計(jì)的廣告中，孫悟空、唐僧、沙和尚手拿著iPod和三得利烏龍茶跳霹靂舞，中國(guó)傳統(tǒng)文學(xué)形象契合了三得利烏龍茶想傳達(dá)的“中國(guó)風(fēng)”。

葛西薰的三得利廣告

圖片來源：研習(xí)社

近幾年，隨著Z世代購買力不斷加強(qiáng)，年輕群體正逐漸成為消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍。而“品牌年輕化”則是品牌持續(xù)吸引新一代消費(fèi)者的“永動(dòng)機(jī)”，讓品牌永遠(yuǎn)保持“18歲”的狀態(tài)。

順應(yīng)年輕人的潮流，三得利的聯(lián)名思路也在不斷升級(jí)，開拓了更多新的IP聯(lián)名、跨界嘗試，希望與年輕人同頻。比如2021年初夏，三得利烏龍茶還開啟與潮流日雜品牌niko and ...的聯(lián)名合作，以“SUNTORY meets niko and ... ”為主題，推出Oolong Tee、棒球帽O(jiān)olong Cap、還原“三得利烏龍茶”瓶型的Q版筆袋、商標(biāo)式杯墊等多款聯(lián)名周邊產(chǎn)品，承載品牌IP文化的魅力，吸引更多流量。

其中，聯(lián)名主打產(chǎn)品“Oolong Tee”巧妙玩了“Tea(茶)”與“Tee(T恤)”的諧音梗，T恤被放在三得利烏龍茶特制的茶葉罐里銷售，為年輕群體帶來新奇感，并吸引網(wǎng)紅打卡。

三得利烏龍茶與日本新銳潮牌niko and...發(fā)布聯(lián)名系列潮品

圖片來源：三得利

從傳達(dá)品牌理念，到與年輕人玩在一起，通過三得利的聯(lián)名動(dòng)作我們可以看到，聯(lián)名合作的基礎(chǔ)，首先要明確自己的目標(biāo)是什么;其次聯(lián)名需要有創(chuàng)意，讓受眾群覺得有點(diǎn)“出乎意料”，又感覺“合理有趣”。

顯而易見，此次三得利選擇與茶里聯(lián)名，是其打造茶形態(tài)不同的合作，根本上是出于該品牌的年輕化戰(zhàn)略，與新銳優(yōu)質(zhì)品牌互換粉絲的營(yíng)銷手段。

03

遇見“后浪”，三得利如何永遠(yuǎn)年輕?

我們看到，新茶飲行業(yè)面臨 "如何把奶茶賣給中年人 "的問題，而茶行業(yè)則面臨“如何把茶賣給年輕人”的問題。

近幾年，一批口味多元、包裝精美的新品牌開始用新的茶品類解答這個(gè)問題，這些成為年輕人和資本新寵的品牌為茶行業(yè)帶來新的發(fā)展思路。

我們發(fā)現(xiàn)，在把茶賣給新的消費(fèi)群體這一點(diǎn)上，三得利有諸多經(jīng)驗(yàn)。1981年，三得利推出第一款瓶裝烏龍茶，以更便利的飲用形式打入日本市場(chǎng)，并洞察到日本消費(fèi)者對(duì)“烏龍茶還是中國(guó)的最好”這一認(rèn)知，通過廣告、包裝等方式強(qiáng)調(diào)“三得利烏龍茶是正宗的中國(guó)茶”。1997年，三得利帶著烏龍茶正式進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，成為中國(guó)無糖茶市場(chǎng)的早期試驗(yàn)者。

三得利(中國(guó))投資有限公司常務(wù)副總經(jīng)理兼飲料事業(yè)總經(jīng)理小林功認(rèn)為“創(chuàng)新是為了創(chuàng)造顧客的需要，創(chuàng)新本身不是目的?！?/p>

首先，從產(chǎn)品來看，三得利緊跟消費(fèi)者口味改變的趨勢(shì)，每年對(duì)口味進(jìn)行調(diào)整。據(jù)小林功介紹，消費(fèi)者的口味每年都在發(fā)生變化，在日本，三得利的產(chǎn)品每年都會(huì)對(duì)口味進(jìn)行微調(diào)，生產(chǎn)廠家甚至?xí)鶕?jù)區(qū)域的不同而調(diào)整同款飲料的不同口味，以更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

在中國(guó)，2008年，蘊(yùn)含更多烏龍茶茶多酚的三得利黑烏龍茶上市，以高濃度的茶多酚的概念，進(jìn)一步在無糖茶類飲品市場(chǎng)開辟出健康佐餐茶飲的新版圖;2020年，三得利旗下所有的烏龍茶都做了瓶型和口味的改良升級(jí);今年3月，三得利茉莉?yàn)觚埐枭鲜校o甘醇的烏龍茶添加了茉莉的清新雅致，成功地拓展了年輕受眾群。

茉莉?yàn)觚?/p>

圖片來源：三得利官方微信公眾號(hào)

在無糖趨勢(shì)下，三得利也看到了品牌發(fā)展的絕佳機(jī)會(huì)。根據(jù)尼爾森的數(shù)據(jù)，1-5月茶飲料市場(chǎng)的整體增長(zhǎng)率為5%，而無糖茶的增長(zhǎng)率為53%。

而無糖茶本來就是三得利的強(qiáng)項(xiàng)，其在國(guó)內(nèi)無糖烏龍茶品類中是領(lǐng)先品牌。

小林功表示："經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和人類飲食偏好是密切相關(guān)的。在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)時(shí)期，人們會(huì)認(rèn)為ADD是有價(jià)值的，無論歐美還是日本再到中國(guó)，都有過對(duì)放入多糖份的產(chǎn)品感到有價(jià)值的過程。但是，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入穩(wěn)定期，從ADD時(shí)代轉(zhuǎn)變?yōu)長(zhǎng)ESS時(shí)代，很多標(biāo)榜0砂糖0卡路里的產(chǎn)品開始熱銷。我認(rèn)為現(xiàn)在的中國(guó)正處于這個(gè)階段?！?/p>

對(duì)于三得利來說，品牌年輕化的關(guān)鍵是提高與消費(fèi)者的聯(lián)系。同消費(fèi)者的聯(lián)系絕不是單方面地傳達(dá)，而是雙向溝通與互動(dòng)。

其次，從包裝設(shè)計(jì)來看，跟隨著時(shí)代審美的變化和產(chǎn)品的迭代，三得利2020年底為烏龍茶更換了新包裝，在貫徹日式美學(xué)的基礎(chǔ)上，用更大視窗的半包設(shè)計(jì)，傳遞烏龍茶茶液的新鮮、純粹，強(qiáng)化簡(jiǎn)潔而高級(jí)的品牌形象。

近日煥新升級(jí)的“黑烏龍茶KURO”，以“黑”的日語KURO為名，打造出產(chǎn)品“狠角色”的形象，與烏龍茶日常飲用的主要場(chǎng)景進(jìn)行區(qū)隔，在口碑平臺(tái)上，進(jìn)一步強(qiáng)化佐餐飲用場(chǎng)景。

黑烏龍茶KURO

圖片來源：三得利官方微信公眾號(hào)

小林功表示，三得利的包裝設(shè)計(jì)的要求不僅僅是時(shí)尚，而是對(duì)于年輕人來說，手握這款產(chǎn)品能讓他們覺得自己是時(shí)尚和帥氣的。

04

結(jié)語

第一階段，三得利與茶里完成了產(chǎn)品、營(yíng)銷層面的初步交流，而進(jìn)入兩個(gè)品牌戰(zhàn)略合作的第二階段，它們?cè)诠?yīng)鏈、技術(shù)和渠道的更多元化合作值得期待。

三得利和茶里的戰(zhàn)略合作簽約儀式

圖片來源：三得利

從這次合作中，我們看到，兼具富有競(jìng)爭(zhēng)力的口碑產(chǎn)品、深刻的品牌價(jià)值塑造、領(lǐng)先的營(yíng)銷方略和對(duì)年輕消費(fèi)群體的深度聚焦，三得利為茶飲品牌的年輕化轉(zhuǎn)型提供了高分范例。

來源： FBIF食品飲料創(chuàng)新

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

【品名】：皓茶禮.熟茶

【廠家】：勐海正皓茶業(yè)有限公司

【類別】：禮盒裝

【年份】：2019年

【原料】：6年陳熟茶

【形態(tài)】：散茶

【規(guī)格】：240克/盒（2罐/盒）

【全國(guó)統(tǒng)一價(jià)】：298/盒

這款茶的生產(chǎn)廠家是勐海正皓茶業(yè)有限公司，就先來解了一下這家茶企。

正皓茶業(yè)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體，運(yùn)營(yíng)著“正皓”、“柑之源”兩個(gè)品牌及“頂好易茶”中期茶交易平臺(tái)的專業(yè)茶企?！罢厩逶矗饷餍摹?/span>是正皓的品牌經(jīng)營(yíng)理念，1999年潘堅(jiān)先生在廣東省佛山市南海區(qū)開設(shè)了第一家茶葉店。2016年正皓品牌正式誕生，2019年入選央視的中國(guó)茶業(yè)優(yōu)選品牌

正皓茶業(yè)還是竹筐離地發(fā)酵的首創(chuàng)者。

竹筐離地發(fā)酵有效解決了傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵最容易產(chǎn)生的問題，條索完整漂亮，與地面直接接觸面小，摩擦少，破碎率低。竹筐離地發(fā)酵熟茶口感特色堆味輕，香氣高，氣韻強(qiáng)，離地以后可以讓多余的水分和底部的水分順底部流走，防止長(zhǎng)時(shí)間浸泡茶葉發(fā)生么霉腐酸餿。堆子內(nèi)部輸入更多氧氣，發(fā)酵中的茶葉發(fā)生著劇烈的化學(xué)變化，高分子化合物逐漸分解，聚合，降解，使茶更醇、更甜、更滑、更厚。茶湯清澈透亮；香氣、味道很正無雜質(zhì)，茶湯協(xié)調(diào)度好。

這款熟茶也采用了正皓特色“竹筐離地發(fā)酵”技術(shù)。

規(guī)格是一個(gè)禮盒240克，分為兩罐，每罐120克，罐內(nèi)有內(nèi)袋防潮。內(nèi)袋較長(zhǎng)，采用折疊在罐內(nèi)方式，未封口，拿取方便，不用費(fèi)力開內(nèi)袋。

原料為精選勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶，干茶條索均勻完整，緊結(jié)壯實(shí)，棕褐色略顯金色茶豪，整體色澤烏潤(rùn)，可見一二根內(nèi)梗。細(xì)嗅無雜味，有略微陳香。

2018湖南茶葉“千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”之湖南中茶茶業(yè)有限公司：正源之味 鑄就茶魂

一下車，若不是有撲鼻的茶香，很難讓人相信這是一家企業(yè)——中茶湖南安化第一茶廠有限公司。

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一棟清代茶葉作坊見證著茶廠發(fā)展的榮辱興衰，三棟百年木倉孕育出安化黑茶的“正源之味”，一座西大門牌樓是百余年前晉商老茶行所建，上面雕刻著歲月的滄桑印跡，建國(guó)初期時(shí)所建的俄式建筑風(fēng)格廠房別具風(fēng)味，四周青松翠柏環(huán)繞而生，梔子花、桂花在四季輪回中香了一遍又一遍……與其說這是一家茶企，不如說這是一座活態(tài)型博物館。

西大門牌樓，1902年晉商建(陳龍/攝)

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“這是不一樣的感覺，跟新建的、現(xiàn)代化的工廠相比，它有它獨(dú)特的味道?！笨偨?jīng)理王偉如是說道。安化第一茶廠是湖南省新中國(guó)成立后第一家國(guó)營(yíng)茶廠，如今是湖南中茶茶業(yè)有限公司的核心組成部分。

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從王偉最喜歡的一條林蔭大道開始，我們開啟了一趟黑茶的歷史文化之旅。

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百年沉淀，堅(jiān)守傳承

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1902年，安化縣酉州興隆茂茶行成立，這是湖南省安化茶廠之肇始。1915年，這里出產(chǎn)的安化紅茶在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)酒一道，同時(shí)獲得最優(yōu)大獎(jiǎng)?wù)隆?/span>

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從此，馮紹裘、黃本鴻、楊開智等一批優(yōu)秀的湘茶制茶大師陸續(xù)登上歷史舞臺(tái)，經(jīng)歲月沉浮，人事變遷，湖南省安化茶廠始終堅(jiān)守著傳承茶業(yè)發(fā)展的歷史使命。

50年代茶葉審評(píng)室

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2000年，湖南省安化茶廠被評(píng)為國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)廠家，主要生產(chǎn)“中茶”牌系列黑茶;2010年5月，湖南中茶茶業(yè)有限公司租賃湖南省安化茶廠重塑“中茶牌”安化黑茶，全新推出“中茶·黑茶園”品牌形象。

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2012年9月，湖南省安化茶廠由中糧集團(tuán)收購，資產(chǎn)重組后正式更名為中茶湖南安化第一茶廠有限公司，委托湖南中茶茶業(yè)有限公司管理經(jīng)營(yíng)。

湖南省科學(xué)技術(shù)廳黨組書記童旭東一行視察安化茶廠

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簡(jiǎn)單的介紹過后，跟隨王偉的腳步，我們來到茶廠的茶葉審評(píng)室，是1953年根據(jù)當(dāng)時(shí)蘇聯(lián)的建筑風(fēng)格所修建，黑色的木質(zhì)茶柜，古色古香的茶臺(tái)，無一不在訴說著這座茶企深厚的歷史底蘊(yùn)。

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在茶柜里陳列了從上世紀(jì)三十年代一直到現(xiàn)在的茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品，成百上千罐依序整齊的擺放著，編號(hào)、茶別、品名，都一清二楚、字跡工整地記載在罐身上。

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“零幾年時(shí)，一位廣東老板出兩百萬想把它們買走，當(dāng)時(shí)茶廠的朱總毅然決然地拒絕了，因?yàn)檫@是老祖宗留下來的，缺一罐都不行?！蓖鮽プ⒁曋@些“寶貝”引以為傲的說，他指著茶臺(tái)上的一疊茶盤笑著告訴我們，“隨便拿一個(gè)都是古董?！?/span>

蘇聯(lián)專家設(shè)計(jì)鋸齒結(jié)構(gòu)車間

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走出茶葉審評(píng)室，一座鋸齒狀建筑立即吸引了我們的注意，這是1950年根據(jù)蘇聯(lián)專家提供的設(shè)計(jì)圖樣修建的老飄篩車間。一層一層的玻璃結(jié)構(gòu)，即使是幾百平的大跨度廠房，室內(nèi)依舊采光良好。工人們繁忙地進(jìn)出其間，把用布袋包裝的毛茶整齊有序的堆放在這里。

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而與這些有五十年以上歷史的建筑相對(duì)應(yīng)的，是不遠(yuǎn)處正在修建的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，明年，在這座投資1.5個(gè)億、面積兩萬平方的新廠房里，將利用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備及管理理念，為安化黑茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

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2011年，安化第一茶廠列入“湖南省省級(jí)文物保護(hù)單位”，如今，這里不僅是安化花卷茶的誕生地、“湖紅”的發(fā)源地，也是萬里茶道湖南段重要遺產(chǎn)點(diǎn)，更被認(rèn)定為“湖南省龍頭企業(yè)”，榮獲“安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)”、“2016年度益陽黑茶十佳企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，而中茶牌安化黑茶則被授予“湖南省名牌產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)。

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木倉陳韻，孕育好茶

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正如人生得歷練而不凡，茶得到錘煉也會(huì)超乎期待。

陳韻金磚

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陳韻金磚是中茶牌安化黑茶的“明星單品”，正是一款得到了錘煉的好茶。打開包裝，只見金花普茂、茶磚烏潤(rùn);沏上一壺，一時(shí)間茶香四溢，湯色橙紅;飲上一口，口感醇正，沁人心脾。它以獨(dú)特的百年木倉一倉兩藏的工藝，獨(dú)創(chuàng)的中茶金花專利技術(shù)和獨(dú)到的三年陳料、陳韻迷人的產(chǎn)品特點(diǎn)征服了廣大消費(fèi)者。其中，百年木倉一倉兩藏的工藝是安化第一茶廠錘煉好茶的獨(dú)特奧秘。

百年木倉一倉兩藏 (陳龍/攝)

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來到百年木倉前，除了茶香，似乎還能嗅到歷史底蘊(yùn)之味，濃烈而醇厚。行走其間，有超脫穿越之感;駐足側(cè)耳傾聽，是茶與木在酣暢呼吸。

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百年木倉由三棟木倉組成，為1902年由晉商興建，分別是一棟背靠式茶葉倉庫和兩棟單開門式茶葉倉庫。1950年時(shí)任中國(guó)茶業(yè)公司安化第一茶廠副經(jīng)理?xiàng)铋_智在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了修繕?，F(xiàn)已成為茶葉加工行業(yè)僅存規(guī)模最大、保存最完整的百年茶倉。

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百年木倉是以上等松木為材搭建的純木質(zhì)茶葉倉庫，采用倉底架空，離地30cm的建筑結(jié)構(gòu)，通風(fēng)透氣，恒溫恒濕，防潮防蟲。而與現(xiàn)代化茶葉倉庫相比，百年木倉更為難得的是，百余年來即使歷經(jīng)戰(zhàn)火也未曾中斷使用，經(jīng)過持續(xù)不間斷的投茶藏茶，目前已經(jīng)形成了較為穩(wěn)定的優(yōu)生菌落環(huán)境，極利于黑茶陳化，藏茶于此，茶葉的轉(zhuǎn)化品質(zhì)更加驚艷。

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百年木倉依據(jù)等級(jí)、年份歸類，存儲(chǔ)著1000多噸的茶葉原料、半成品和成品。為了充分利用木倉，茶廠開創(chuàng)了特有的“一倉兩藏”工藝，將優(yōu)質(zhì)黑毛茶儲(chǔ)藏于百年木倉自然陳化一段時(shí)間，加工為成品后再次放入木倉中陳化，形成獨(dú)特的“木倉菌香，陳醇濃釅”的品質(zhì)。

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“倉儲(chǔ)對(duì)于一款產(chǎn)品很重要。決定一款產(chǎn)品有幾大因素，原料是基礎(chǔ)，工藝是關(guān)鍵，存放即倉儲(chǔ)則是升華，這也是形成相同品種的茶而味道不一樣的原因。”王偉說。

生態(tài)茶園

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在由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、北京市西城區(qū)人民政府、安徽省黃山市人民政府共同主辦的“2016北京國(guó)際茶業(yè)展、2016北京馬連道國(guó)際茶文化展、2016黃山文化節(jié)”展會(huì)上，陳韻金磚在211個(gè)送選的名優(yōu)產(chǎn)品中成功突圍，位列十強(qiáng)名單，獲得特別金獎(jiǎng)最高殊榮，彰顯出了百年木倉神奇與獨(dú)特的功效。

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王偉一邊感嘆先人高深的智慧，一邊掏出手機(jī)向我們展示一組照片，那是一組新人在百年木倉前拍攝的婚紗照，風(fēng)格清新唯美，引人稱贊。照片里新人笑靨如花，身后的百年木倉沉默不語，默默堅(jiān)守著孕育好茶的使命。

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安化第一茶廠作為安化茶事的“守藝”人，百余年來從未停止過茶葉生產(chǎn)加工，茶廠內(nèi)，一位位老茶工傳承著制茶的正統(tǒng)工藝、一排排老木倉堅(jiān)守著拼茶的正宗配方，在這里，安化黑茶的正源之味正在不斷延續(xù)。

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發(fā)展品牌，創(chuàng)新提質(zhì)

中茶牌系列茶產(chǎn)品（陳龍/攝）

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見到湖南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、中茶湖南安化第一茶廠有限公司董事長(zhǎng)熊嘉是在湖南中茶茶業(yè)有限公司，位于長(zhǎng)沙市繁華的芙蓉中路。這位女企業(yè)家行事爽朗干練、風(fēng)風(fēng)火火，而談到公司的發(fā)展卻又感慨萬千。

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湖南中茶茶業(yè)有限公司的前身為1950年成立的中土畜湖南茶葉進(jìn)出口公司，因受90年代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)沖擊，進(jìn)出口許可證放開，這家曾引領(lǐng)湖南茶產(chǎn)業(yè)外貿(mào)50年發(fā)展史的國(guó)企走入了人才流失、員工工資發(fā)不出的窘境。

農(nóng)業(yè)部屈冬玉一行考察安化茶廠

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此時(shí)擔(dān)任公司綠茶部經(jīng)理的熊嘉心情沉落到了谷底，她告訴我們，她的父輩對(duì)國(guó)企有著很純的感情，而自己工作的所有的能力和機(jī)會(huì)也都是公司培養(yǎng)和給予的，在她看來，國(guó)企是有魂有根有精神的。面對(duì)外界誘惑，她始終堅(jiān)守初心，“對(duì)消費(fèi)者、對(duì)行業(yè)負(fù)責(zé)，生產(chǎn)好產(chǎn)品，做大做強(qiáng)國(guó)企?！?/span>

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2010年1月1日，湖南中茶茶業(yè)有限公司正式掛牌成立，由世界五百強(qiáng)之一的中糧集團(tuán)有限公司控股。新鮮的血液流入，面對(duì)接下來的發(fā)展之路，熊嘉給出了明確的答案：“再苦再累也要發(fā)展品牌?！?/span>

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中茶牌出口茶“沙漠之舟”是中國(guó)自主品牌出口綠茶首選品牌，在國(guó)際市場(chǎng)具有較高知名度，已成為中國(guó)茶葉在非洲市場(chǎng)排名第二的品牌，獲湖南省國(guó)際知名品牌等30余項(xiàng)榮譽(yù)，連續(xù)兩次被湖南省商務(wù)廳評(píng)為"湖南省出口名牌"。2017年，“沙漠之州”的銷售額達(dá)7500萬元，產(chǎn)品銷售覆蓋中亞、西亞、北非、東亞、東南亞、歐美等地區(qū)。

各種型號(hào)的中茶牌猴王花茶（陳龍/攝）

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中茶牌猴王花茶是國(guó)內(nèi)茉莉花茶第一知名品牌，從上世紀(jì)五十年代發(fā)展至今，在全國(guó)多達(dá)57113個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，“爺爺?shù)睦喜韪住?、“聞香知猴王，袋袋傳真情”等宣傳?biāo)語已深入人心，榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“湖南省著名商標(biāo)”、“中國(guó)茉莉花茶十佳企業(yè)”等榮譽(yù)。

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熊總說，時(shí)代發(fā)展促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，只有文化輸出才能讓一款產(chǎn)品走進(jìn)人心，猴王花茶的發(fā)展必然會(huì)給湖南花茶產(chǎn)業(yè)帶來新的機(jī)遇。

故宮貢茶

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在中茶湖南安化第一茶廠有一條特別的生產(chǎn)車間，是國(guó)內(nèi)首個(gè)茶葉專用準(zhǔn)CMP級(jí)車間。安化第一茶廠攜手中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院通過為期3年的實(shí)驗(yàn)及臨床研究后，從300個(gè)微生物分析樣本中，建立8項(xiàng)選育標(biāo)準(zhǔn)，形成1個(gè)中茶百年木倉菌種庫，分離選育出性狀最優(yōu)、活性最強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)菌冠突散囊菌——中茶金花菌，首創(chuàng)單一優(yōu)勢(shì)菌種發(fā)酵，獲國(guó)家發(fā)明專利，中茶牌中茶小金花就是利用此菌株發(fā)酵的黑茶。

T8730冠菌黑茶（陳龍、攝）

中茶小金花散茶發(fā)花

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中茶小金花在外形上有別于傳統(tǒng)黑茶“磚、柱、塊”的形態(tài)，屬于便捷的散茶，在產(chǎn)品上包裝上使用符合當(dāng)代年輕人習(xí)慣的袋裝，飲用方便。它條索緊細(xì)、金花茂盛，湯色橙黃明亮，滋味甜醇，菌香濃郁;餐后飲用，調(diào)理腸胃，減脂消食。

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如今，中茶牌安化黑茶以品牌與產(chǎn)品為核心，以消費(fèi)者為導(dǎo)向逐漸占領(lǐng)了中高端黑茶市場(chǎng)，而中茶小金花作為顛覆傳統(tǒng)的第三代科技專利產(chǎn)品也將引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。