胃不好的人盡量避免喝茶，大多數(shù)的茶葉中都含有一種茶多酚物質(zhì)，這種物質(zhì)對胃黏膜具有刺激性，胃不好的人在喝茶時會導(dǎo)致胃部疼痛癥狀加重。茶多酚進(jìn)入胃內(nèi)后會刺激胃酸分泌過多，胃酸分泌過多時會對胃黏膜造成侵犯，加重胃炎、胃潰瘍等疾病。除了紅茶和普洱茶之外，大多數(shù)的茶葉都屬于寒性。胃不好的人平時盡量吃具有暖胃作用的食物，攝入寒性食物后會影響到脾胃功能，甚至還會加重胃部疾病。
胃不好喝什么茶
膳食營養(yǎng)黑茶含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長期飲用湖南黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。
黑茶的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗已證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
中國西北少數(shù)民族人民的食物結(jié)構(gòu)是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關(guān)系。
人在沒吃飯的時分飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對胃有必定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)作酶促氧化反響，含量削減，對胃部的刺激性就隨之減小了。
另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不只不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有輔助效果。
茶是醇和、適胃而令人愉快的飲料，喝茶能幫助消化，減輕飽食之后的不舒服感覺。所以茶友們也要記住常飲淡茶，不喝濃茶，才是飲茶健康的保證。
隨著飲茶之風(fēng)日盛，茶已經(jīng)成了我們生活中不可或缺的飲品。一些朋友雖然愛喝茶，但是因為患有胃病，認(rèn)為茶水傷胃，就一直不敢接觸茶葉，盡管心里很想喝，卻不得不忍著，甚至連跟茶有關(guān)的奶茶、抹茶粉等等都不敢接觸。
的確，胃病患者這種聞茶色變的觀念已經(jīng)深入人心，很多人不敢喝茶的原因就是害怕會對腸胃造成損傷。有胃病就不能喝茶嗎?
其實喝茶是否傷胃，主要看你有沒有選對茶葉，茶葉的品種多不勝數(shù)，為什么就一定要去喝那些會加重胃病的茶葉呢?很多茶的茶性溫和，喝了不僅不會加重胃病，反而還有暖胃的功效，能夠保護(hù)胃部、減輕胃病。例如祁門紅茶，這是公認(rèn)對胃部有好處的茶葉。
有胃病就不能喝茶嗎?這與喝茶的方式有關(guān)系的。有些茶水含有的茶堿比較多，如果你空腹喝了大量的茶水下去，茶堿就會刺激胃黏膜，有胃病的人就會出現(xiàn)胃痛、胃病加重的情況，卻把原因都?xì)w結(jié)于喝茶傷胃。還有就是喝茶的時間，空腹喝茶、飯后立刻喝茶也都是傷胃的行為。
常見的胃病有萎縮性胃炎、胃潰瘍、淺表性胃炎和胃出血等等，胃病需要七分養(yǎng)三分治，不能吃辛辣、刺激的食物，所以胃病患者喝茶也要注意喝些淡茶，濃茶也可能會傷胃。在選擇茶葉上，應(yīng)該選擇茶性溫和的種類，如祁門紅茶等發(fā)酵過的茶葉，對胃部的刺激性小，也可以養(yǎng)胃。
祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門。”
祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。相關(guān)經(jīng)典名句：“一器成名只為茗，悅來客滿是茶香。”
祁門紅茶產(chǎn)自中國，但被英國女王及王室所喜愛，這不僅是它味道甘甜，更是有多種有利于人體健康的營養(yǎng)成分。
祁門紅茶的營養(yǎng)價值：
一、祁門紅茶里含有大量的葉酸、胡蘿卜素、核黃素、葉綠醌以及生育酚，這些營養(yǎng)成分都是十分有利于我們?nèi)梭w健康，同時更是倉串氟化物的生要來源。
二、祁門紅茶里所含有的氨酸和氨基酸在各大茶類里排行第二，同時祁門紅茶還含有少量的游離氨基酸，這能維持我們身體的正常生理和新陳代話功能。
三、祁門紅茶里還含有大量的維生素C，它的含量在所有茶類里僅次于綠茶，維生素C對于我們?nèi)梭w來說是不可缺少的元素。
四、祁門紅茶還含有礦物和微量元素，如鈣、鈉、銅和鋅等元素。
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