注重健康，從喝好一杯茶開(kāi)始，這里是茶友網(wǎng)茶葉常識(shí)欄目。今天分享的知識(shí)點(diǎn)是：普洱茶的香氣滋味有哪幾種？
普洱茶茶葉的香型氣味，據(jù)說(shuō)有數(shù)百種，很多味與我們周邊的一些參照物相似，故而多用參照物來(lái)形容，又因各人嗅覺(jué)味覺(jué)敏感程度大不相同，故而同一種茶所形容出的香氣滋味也大相徑庭，這是沒(méi)法子的事，現(xiàn)在就為大家介紹幾種常見(jiàn)的香型，請(qǐng)對(duì)號(hào)入座：第一種，普洱茶的清香味。
清香味。這是普洱茶（生茶）以及曬青茶最常用的一個(gè)香氣描述，以其有清鮮淡然之意，與濃郁芬芳截然不同，讓人嗅來(lái)有素雅之感，如深山老林、廣袤草原之氣，無(wú)撲鼻之香，卻自然和諧，讓人舒適。茶葉的清香的氣味分子構(gòu)成主要是青葉醇以及一些簡(jiǎn)單脂肪族分子。殺青初期，隨著葉溫上升，順勢(shì)青葉醇大量揮發(fā)以及轉(zhuǎn)變成反式青葉醇，加上一些高溫下降解產(chǎn)生的簡(jiǎn)單脂肪族分子共同形成了清香的特征。
好了，普洱茶的香氣滋味之清香味？就分享到這里了，更多普洱茶香氣特點(diǎn)，敬請(qǐng)期待，我們下期再見(jiàn)。
云南白茶品質(zhì)好是自然的，目前來(lái)說(shuō)，想喝到好的云南白茶還是有點(diǎn)費(fèi)勁，制作工藝是攔路虎，但我相信再過(guò)一年高品質(zhì)云南白茶制作工藝會(huì)逐漸被解決與普及，市面上將會(huì)有更多的云南白茶愛(ài)好者！云南白茶前景一片光明，此時(shí)此刻看見(jiàn)機(jī)會(huì)的人，相信自己能力的人都會(huì)做出明智選擇。
云南白茶有哪幾種
云南白茶分為4種：
云白毫。一芽一葉，葉張肥厚，較耐沖泡。
月光白。一芽二葉，葉表為白色，葉背為黑色，十分醒目。
云壽。一芽三葉及以上鮮葉為原料采制，多為茶餅，適合陳化后飲用。
古樹(shù)白茶。湯感厚重，香氣多變。
云南白茶產(chǎn)地是哪里最好
云南白茶產(chǎn)地是景谷縣最好。
景谷縣，無(wú)量山西部，雨水充足，適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，有秧塔村等著名產(chǎn)區(qū)，景谷大白茶是優(yōu)良的茶樹(shù)品種，特點(diǎn)為茶葉寬大、厚重、葉面平整、茶香持久，其產(chǎn)品有毛峰、白茶、沱茶等，以"秧塔大白茶"最為出名。
如果你是喝綠茶的，喝云南白茶的鮮爽甘甜會(huì)驚艷到你；如果你喝普洱茶，云南白茶比熟茶更適宜上口，更香甜甘爽，比生茶更關(guān)懷你的健康，不影響睡眠，解茶癮。
普洱，有按產(chǎn)地分的，比如易武，布朗山，有按樹(shù)種分的，比如大樹(shù)茶，臺(tái)樹(shù)茶，有按形狀分的，比如餅茶，沱茶，磚茶等，有按工藝分的，比如配方茶，純料茶，比如7581,7572等。
普洱熟茶有哪幾種
1、生普洱茶與熟普洱茶
生普是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理，稱(chēng)為生茶。其茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，澀味，湯色較淺或黃綠。
熟普是普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，使茶性趨向溫和，稱(chēng)為熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯(lián)合研制渥堆發(fā)酵法成功之后，當(dāng)年昆明茶廠生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤(rùn)澤，參棗味濃郁，備受普洱茶人推崇。
2、散茶與緊壓茶
普洱散茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)重力緊壓，沒(méi)有被壓制成特殊的形狀，仍舊保持其茶葉原本零散的葉形，有利于初識(shí)普洱者仔細(xì)觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺(jué)普洱茶葉的手感。
緊壓茶是普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)重力緊壓成某些形狀，如圓形狀（勐海大益牌七子餅茶），大小不同的沱型（下關(guān)沱茶），方茶（云南茶廠的方茶），磚茶（云南畜產(chǎn)品進(jìn)出口公司的普洱磚茶）。
3、干倉(cāng)普洱與濕倉(cāng)普洱
干倉(cāng)普洱是陳放在干燥環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱。優(yōu)質(zhì)的普洱在其發(fā)酵及自然陳化的過(guò)程中總是被小心陳放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中，只有這樣才能確保普洱的衛(wèi)生質(zhì)量，保證沒(méi)有霉點(diǎn)。
濕倉(cāng)普洱是陳放在潮濕環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱。濕倉(cāng)普洱通常被陳放在封閉的地窯里使其加速發(fā)酵。
熟普：以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝，經(jīng)后發(fā)酵（快速后發(fā)酵或緩慢后發(fā)酵）加工形成的散茶和緊壓茶。這種做法是1973年后才出現(xiàn)的。根據(jù)存放方式不同和外型不同，還有其他的分類(lèi)方式。例如以外型分類(lèi)，有沱茶，磚茶等。這些茶既可以是生茶，也可以是熟茶。
