湖北玉皇劍茶業(yè)有限公司始建于1992年，2008年成功改制為股份制民營企業(yè)，是“湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“湖北省民營企業(yè)百強(qiáng)”、“湖北旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)單位”和襄陽高香有機(jī)茶核心企業(yè)。公司以綠茶、紅茶為主要產(chǎn)品，輻射帶動(dòng)茶園面積10余萬畝，是鄂西北高香綠茶的重要產(chǎn)區(qū)和全省乃至全國高香優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地。
多年來，玉皇劍公司本著“種有機(jī)茶、做健康茶、做優(yōu)質(zhì)茶、做惠民茶”的理念，立志做百年品牌，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，堅(jiān)持走有機(jī)化道路。在行業(yè)內(nèi)部率先提出“化肥農(nóng)藥零使用”的管理理念，全面推行綠色生產(chǎn)模式。堅(jiān)持施用有機(jī)肥和茶葉專用肥，利用生物和物理的方法防治病蟲害，使用人工除草，不打除草劑，公司品牌內(nèi)的產(chǎn)品已全部通過有機(jī)認(rèn)證。公司生產(chǎn)有系列綠茶，襄陽紅系列有機(jī)紅茶，產(chǎn)品先后獲得“湖北省十大名優(yōu)茶”等殊榮，產(chǎn)品熱銷全國20多個(gè)省市?！坝窕蕜Α毕群螳@得“湖北省著名商標(biāo)”、“湖北名牌產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。2018年，玉皇劍旅游線路先后被湖北省旅游委列為全省19條茶文化旅游線路之一。
近年來，玉皇劍公司按照“三產(chǎn)融合”的思路，跳出單一的傳統(tǒng)茶資源觀念，積極整合茶鄉(xiāng)旅游資源，借助茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展旅游業(yè)，投資2.8億元，建設(shè)具有茶鄉(xiāng)休閑、茶文化體驗(yàn)、特色餐飲、住宿會(huì)議、娛樂養(yǎng)生等功能的生態(tài)茶園休閑旅游景區(qū)。歷時(shí)三年精心打造的玉皇劍加工展示綜合服務(wù)區(qū)和茶莊園、茶公園、茶博園“一區(qū)三園”茶旅項(xiàng)目已初具規(guī)模，實(shí)現(xiàn)了有機(jī)茶種植業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游觀光業(yè)的融合發(fā)展。玉皇劍在茶鄉(xiāng)繪制出了新時(shí)期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)美畫卷，成為“三產(chǎn)融合發(fā)展”和“產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧”的重點(diǎn)企業(yè)。
產(chǎn)品展示
萬山叢中一撮綠——玉皇劍綠茶
翠綠顯毫、湯色綠亮、栗香持久、滋味甘醇。綠茶系列產(chǎn)品分高檔劍茶、商務(wù)毛尖、便民星級(jí)炒青茶。
萬綠叢中一點(diǎn)紅——玉皇劍紅茶
條索緊細(xì)有峰苗，棕褐油潤顯金毫，嫩香明顯，湯色紅亮，滋味鮮醇。紅茶系列產(chǎn)品按襄陽文化有智圣(諸葛亮)、智都(襄陽)等四個(gè)單品。.
來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)
認(rèn)識(shí)曹文志很晚，還有些突然。
聽說他去年自費(fèi)100多萬元辦了一個(gè)“茶文化節(jié)”，今年春天又花了30多萬元辦了第二屆茶文化節(jié)，這在安慶全市都是史無前例的。兩屆茶文化節(jié)稱得上規(guī)模大、規(guī)格高、盛況空前，有省、市、縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)專家蒞臨,還吸引了各級(jí)媒體的共同關(guān)注。
現(xiàn)在他就坐在我的身邊，我倆都是來參加潛山市茶文化研究會(huì)的會(huì)議，他是這個(gè)研究會(huì)的發(fā)起人之一。如果不是席卡，我還不知道他就是曹文志。簡短的交流，讓我產(chǎn)生濃厚的興趣，我決定采訪他。
曹文志天生就是一個(gè)愛茶的人。他思維敏捷，思想豐富。與他交談，涉及茶生意的話題很少，更多的是茶文化。他對(duì)茶葉有特別的情感，茶葉也帶給他很多憧憬。他開門見山地說，本市茶有更大的發(fā)展空間，在未來的空間里，潛山茶的席位會(huì)更高更有份量，因?yàn)闈撋竭@方土地是全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū)之一。他想做好的事就是有自己的品牌。
曹文志是山外人，他家的田地上沒有一棵茶樹，畈區(qū)不是產(chǎn)茶的地方。他到成家立業(yè)時(shí)，還沒看到過茶樹是什么樣子，更不知道每天喝的那杯茶是怎樣來的。盡管他喝的茶是最粗糙的，但依然覺得那是一個(gè)好東西。茶給他最初的印象是，少了它便少了一份生活的趣味。
直到2009年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他去了一趟五廟，第一次喝上了五廟茶，這口茶喝下去，他覺得生活中還有如此珍貴的東西。
五廟鄉(xiāng)在大別山腹地，到處都是茶園，一片生機(jī)勃勃，他知道茶是怎么回事了。他高興地摘取一片葉子，放在手上仔細(xì)端詳，那片葉子碧綠，柔軟，就像絲綢。還像美玉一樣光潔、閃亮、通透，他有點(diǎn)愛不釋手了。后來他又去過彭河鄉(xiāng)，在那里了解了茶樹的栽培和茶葉的加工制作。
所有這一切都讓他對(duì)茶發(fā)生了興趣，他決定改行，于2012年3月份拿到了執(zhí)照，開了一個(gè)半間門面大的茶葉銷售店。說實(shí)話，這不是他的手筆，半截門面，他委屈了自己。但是他上有老下有小，兩個(gè)孩子正在讀書，讓他沒有更多的錢投入在茶葉上。這個(gè)時(shí)候他僅僅是將興趣與就業(yè)結(jié)合起來了，還談不上事業(yè)。
一個(gè)小小的茶葉店承擔(dān)不起全家人的生活，何況還是接買接賣，成不了大氣候，他需要拓展視野。
改革開放伊始，潛山的“天柱劍毫”位列中國十大名茶首位，還有“天柱弦月”也成為全省十大名茶之一……所有這些，都讓潛山茶葉界感到欣慰和自豪。
但在曹文志剛剛走進(jìn)茶葉行業(yè)的時(shí)候，有則消息讓很多人也包括他震驚了，中國十大名茶之首的“天柱劍毫”這一品牌多年前就賣給外地了，于是曹文志說：這是讓“黃金”變成了“鐵”。果真如他所說，“天柱劍毫”從此默默無聞，中國十大名茶的名單上再也沒有出現(xiàn)過它的名字。
與此同時(shí)，曹文志卻惹上了麻煩，他茶葉店里賣的是天柱弦月，而“天柱弦月”已經(jīng)讓別人注冊(cè)了。雖然全縣到處都在生產(chǎn)天柱弦月，可一旦進(jìn)入流通市場(chǎng)，就都是幫別人做廣告了，包裝盒子上印制的“天柱弦月”字樣、通訊地址、聯(lián)系電話，都是別人的，這分明是在為別人賺吆喝?。∮谑撬麤Q定重新印制包裝盒，印上自己的東西。
這時(shí)管理部門找到了他，說他侵權(quán)了。他有點(diǎn)蒙了，全縣到處都生產(chǎn)天柱弦月，憑什么這幾個(gè)字只能你用我不能用呢？但是沒辦法，商標(biāo)法就是這么規(guī)定的。因?yàn)閯e人已經(jīng)搶先注冊(cè)了，注冊(cè)了的商標(biāo)就受到法律的保護(hù)，這叫“知識(shí)產(chǎn)權(quán)”。你要用也行，但必須得到持有人的授權(quán)，并付給費(fèi)用。于是曹文志只好被迫注冊(cè)自己的商標(biāo)，取名琪怡，從此他開始了“琪怡”品牌的打造。
說起這個(gè)商標(biāo)，曹文志是費(fèi)了一番心思的。起一個(gè)什么樣子的名字呢？要知道這個(gè)時(shí)候，他對(duì)茶葉已經(jīng)有了很深厚的感情，茶葉是他的摯愛。他看看自己的一對(duì)女兒，大女兒叫曹翰琪，小女兒叫曹佳怡，這更是他的摯愛。于是他選擇了“琪”和“怡”二字作為他要開發(fā)的茶葉新品牌，“琪怡”就這樣誕生了。他一直為有這樣一個(gè)響亮而又雅致的名字高興，決心做大做強(qiáng)琪怡品牌，就像看到自己的兩個(gè)女兒一樣，一天天成長。
果然是天賜良機(jī)。2013年他所在的天柱山鎮(zhèn)來了一位好領(lǐng)導(dǎo)，名叫張文勝。張書記問曹文志賣些什么樣的茶，進(jìn)而問他是否有自己的茶園？曹文志說只做點(diǎn)小本生意，沒有自己的茶園。張文勝想到了這個(gè)鎮(zhèn)的茶莊村有集體茶園好幾十畝，一直承包給個(gè)人經(jīng)營，現(xiàn)在承包人不愿意再承包了，就鼓勵(lì)曹文志接包下去，就這樣他有了自己的茶園。隨后，他又承包了天柱山旅游公司和周邊老百姓的茶園。就像滾雪球一樣，他的茶園一下子擴(kuò)展到了1600畝。
好機(jī)會(huì)接踵而來，2015年春天的一個(gè)上午，有三位游客走進(jìn)了他的茶葉店，一邊看他的陳列品，一邊詢問茶葉價(jià)位。曹文志指著柜臺(tái)說：“樣品和價(jià)格都在那里?！?/p>
此時(shí)，有個(gè)樣品位是空的，沒有茶葉只有價(jià)格牌，那上面寫的是每斤800元?？腿苏f要看看800元的，曹文志說沒有貨了。
——那什么時(shí)候有貨呢？
——明天。
——那么這些標(biāo)價(jià)三百元的四百元的，實(shí)賣什么價(jià)？
——標(biāo)什么價(jià)就賣什么價(jià)，本店是不還價(jià)的。
不還價(jià)，讓游客有點(diǎn)奇怪，現(xiàn)在的買賣幾乎沒有不還價(jià)的。不還價(jià)也是曹文志的底氣，他不怕賣不出去，他經(jīng)常賣到茶葉斷貨。
三個(gè)客人似乎聞到了這個(gè)茶葉店的某種氣息。
——你這是高山茶嗎？
——當(dāng)然是，潛山市有一半的土地面積都是大山，屬于“大別山系”，全縣十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)是處在大別山的腹地，還有黃鋪、痘姆屬于半山半丘陵地區(qū)。
——“有茶園嗎？”
隨即，曹文志領(lǐng)著客人向著大別山腹地進(jìn)發(fā)，到了自己的茶園。
曹文志的茶園就像一片荒山。沒想到客人產(chǎn)生了興趣，問：茶園怎么會(huì)是這樣？
曹文志說：我不施肥。
客人說：不施肥，哪來的產(chǎn)量？
曹文志說：我不要產(chǎn)量，只要質(zhì)量。
誰知3個(gè)客人是行家，有人問：“不施肥不打藥，除草劑總得用吧？否則野草就將茶樹淹沒了”。曹文志說：“也不用除草劑，人工鋤草、割草機(jī)割草”。
“那用工成本太高??！”
客人一邊疑惑地看著曹文志，一邊拔起幾棵雜草來說：“是真的沒打除草劑呢！”原來打過除草劑的草根是會(huì)發(fā)黃的，這里不是。
客人當(dāng)即說：“今天做的干茶，我們?nèi)恕！?/p>
第二天一大早，客人就到了店里，一問曹文志，僅有干茶2.4斤，真的太少了?？腿苏f：“你給標(biāo)個(gè)價(jià)吧，趕緊按40份分好，包裝盒，標(biāo)簽一樣不能少”。曹文志只好包成40份，但卻沒有定價(jià)。三個(gè)客人與他一起，核算了一下成本，加了一點(diǎn)利潤，按每斤3880元的價(jià)格，高興得付款而去。
沒想到過了兩天，工商局來人找了他，說有人舉報(bào)曹文志哄抬物價(jià)，擾亂市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。
他當(dāng)即撥通電話，讓管理人員直接詢問那三位客人。對(duì)方說這不算高，大家都說撿了個(gè)便宜，那是真正的有機(jī)茶，遺憾的是量太少了。
從此以后，這批廣東客人年年都要買他的“琪怡弦月”和“劍毫”，還帶來了新的客戶，這給他帶來促進(jìn)和鼓舞。
讓他受鼓舞的方面很多，雖然到目前為止，他沒要國家一個(gè)項(xiàng)目一分錢，但他覺得，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視，就是最好的支持。他清楚地記得，2018年的6月初，全國政協(xié)副主席馬飚來潛山調(diào)研，看到他公司所在的“茶莊村”路牌時(shí)說：全國叫做茶莊的地方很多，但一個(gè)行政村以茶莊來命名的極少極少，好像另有一個(gè)是在山東。這個(gè)茶莊村是因?yàn)橛胁鑶幔?/p>
這一問，讓曹文志心花怒放。他回答說：“有，從唐代開始，這里就生產(chǎn)貢茶了?！?/p>
曹文志既做品牌更做品質(zhì)，他讓品質(zhì)支撐品牌的建立，又讓品牌引領(lǐng)茶業(yè)的發(fā)展，他堅(jiān)信當(dāng)今這個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)“沒有賣不出去的價(jià)格，只有賣不出去的質(zhì)量”。所以他現(xiàn)在擁有的1600畝茶園，全為高山有機(jī)茶，盡管認(rèn)證的還只有400畝。那1200畝，他表示要抓緊時(shí)間認(rèn)證。
什么是“有機(jī)”？這是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，通俗地說就是不施化學(xué)肥料，不打化學(xué)農(nóng)藥，而曹文志則認(rèn)為這還不夠。
這里是中國供銷總社的茶葉研學(xué)基地。2019年3月份，安徽大學(xué)茶葉系來了一批學(xué)生在這里教學(xué)實(shí)習(xí)，他們請(qǐng)曹文志就“有機(jī)”的見解講一課。曹文志沒有推卻，面對(duì)大學(xué)生和教授們，他說：“除了不使用農(nóng)藥化肥以外，還要補(bǔ)充幾個(gè)要素，一是土壤，土壤要好，沒受過污染；二是用水，要有清潔的水源；三是空氣，要遠(yuǎn)離有煙囪的地方，遠(yuǎn)離有粉塵的地方?！彼闹v解，在一個(gè)不長的課時(shí)里，迎來了多次熱烈的掌聲。實(shí)際上，曹文志就是這么做的，甚至走向了“極端”，連農(nóng)家肥料也不施用，地地道道的野茶。
這能相信嗎？
有人相信，有很多人相信，首先是那些長年在茶園務(wù)工的農(nóng)民兄弟相信。僅以2019年為例，他發(fā)放給采茶、制茶和鋤草的工人工資共為180萬元，如果以每天工錢150元計(jì)算，用工約為1.2萬個(gè)。當(dāng)然這里更多的是績效工資，而不是點(diǎn)工計(jì)價(jià)，1.2萬個(gè)工相當(dāng)于每天約有40個(gè)工人在這里勞務(wù)，他們沒有干過施肥打藥的活。
再就是專家們相信，我們來看一下當(dāng)今有機(jī)認(rèn)證的程序：曹文志的茶園是由北京“中諾檢測(cè)”機(jī)構(gòu)認(rèn)證的。認(rèn)證人員要親自來到申請(qǐng)認(rèn)證的山場(chǎng)地塊，通過GPS定位，甲乙雙方共同確定茶園名稱、海拔高度、經(jīng)緯度，然后在視頻及錄像的共同監(jiān)督下，采取鮮葉，裝入容器內(nèi)，封口簽字蓋章，直寄北京或認(rèn)證人員帶回北京。檢測(cè)人員對(duì)樣品的結(jié)果負(fù)法律責(zé)任，如有消費(fèi)者投訴，第一責(zé)任人便是檢測(cè)人員。
這樣的有機(jī)認(rèn)證你能不相信嗎？
我是相信的，即使我不知道以上的這一切程序，但琪怡茶葉的香氣讓我堅(jiān)定地認(rèn)為，這就是有機(jī)茶，用不著標(biāo)簽，我分明已經(jīng)聞到了其間的百草的香味，沁入心脾。
真是好事成雙，在天柱山這塊腹地上的茶園，今年春天又檢測(cè)出富硒富鋅，不僅得到了專家們的贊美，也拿到了認(rèn)證，這意味著“琪怡”茶葉有著更高的飲用價(jià)值。尤其是硒，我們太需要它了。中國是一個(gè)缺硒的國家，而心臟疾患的產(chǎn)生與缺硒有直接的密切關(guān)系，早在四十多年前，就有專家呼吁：要像補(bǔ)碘一樣為國人補(bǔ)硒。
因有興趣而出發(fā)，因有收獲而歸來。
曹文志依靠一片葉子富起來了，他把這片葉子做成了品牌，作出了品質(zhì)，也作出了茶文化。他富了并沒忘記過去的貧困，也沒有忘記身邊還有少數(shù)貧困群眾。當(dāng)年的興趣成就了今天的收獲，他愿意將自己的收獲作出分享。
如果說他每年有一百幾十萬到二百幾十萬元的資金用于務(wù)工，讓周邊群眾在自家門口就有了收入，這是間接扶貧的話，那么他的直接扶貧就顯得更有遠(yuǎn)見，他說扶貧先扶智。
從2017年起，他每年出資1—2萬元辦農(nóng)技培訓(xùn)班。他說當(dāng)年的茶葉培訓(xùn)班參培人數(shù)達(dá)到了150多人，讓他倍受感動(dòng)。2018年在培訓(xùn)班上，他鄭重地宣布：凡是貧困戶入園采茶務(wù)工的，另外獎(jiǎng)勵(lì)5%。而去年的培訓(xùn)班用了8天的時(shí)間讓參培人員在他的茶園里實(shí)施具體操作，怎樣采摘，怎樣培育茶樹，怎樣制作加工，這是一次全技能的培訓(xùn)。
他還直接幫助2戶貧困戶在2018年就脫貧了。
他說有了技能的脫貧戶就不會(huì)再返貧，這是自己最大的心愿。于是，今年春天，疫情剛一結(jié)束，他就開展起了“2020天柱山（琪怡）三富茶葉幫扶活動(dòng)”。
習(xí)總書記說：一片葉子富了一方百姓。曹文志是忠實(shí)的踐行者。
（來源/《徽茶》2020年10月刊 文/程為本 安徽省作家協(xié)會(huì)會(huì)員安慶市作家協(xié)會(huì)副主席）
原標(biāo)題：他是靠一片葉子致富的
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中國最全茶葉歷史及產(chǎn)地品種目錄，以下內(nèi)容供參考：
茶葉史記
三皇
公元前2700以前傳說"神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，是人類利用茶葉之始《神農(nóng)本草經(jīng)》。
西周
公元前1100~公元前770武王伐紂時(shí)，巴蜀已用所產(chǎn)之茶，作為納貢珍品是茶作為貢品的最早記述。周武王伐紂時(shí)在公元前1066年，據(jù)此，我國有確切記載的茶事，已有三千年的歷史《華陽國志》。
東周（含春秋）
公元前770~公元前403晏嬰相齊景公時(shí),食脫粟之飯,炙三戈五卵茗菜而已。表示春秋時(shí)茶已作為菜肴《晏子春秋》。
西漢
公元前206--25司馬相如(公元前179--公元前118)的《凡將篇》記載蜀地中草藥材中有"莊詫"，是茶作為中藥材的較早記載。
馬王堆西漢墓（墓葬時(shí)間公元前165--公元前160）出土文物中有「（即jiǎ）一笥(即箱)」竹簡文、「笥」木牌文與「荼陵」石官印。是茶作為陪葬物品較早的史料。
王褒《僮約》中有"烹荼shen具"、"武陽買荼"之載，可見茶已成為日常待客飲料，四川一帶已有茶葉市場(chǎng)，是茶作為商品交易的最早記載（公元前59）。
楊雄（公元前53--18）的《蜀都賦》載有"百華投春、隆隱芬芳，蔓茗熒翠，藻蕊青黃"，是最早提及茶的辭賦。
甘露禪師吳理真於四川蒙山植茶。
東漢
25--220華佗《食論》提及"苦荼久食，益意思"，是提及茶藥理功能的較早記述。
三國
220--265張揖《廣雅》提及"荊巴間采荼作餅…若飲先炙之令色赤，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥姜máo之。其飲醒酒，令人不眠"。說明當(dāng)時(shí)茶系作成餅塊狀，便於運(yùn)輸，又利於防潮。飲用時(shí)搗末加入蔥姜瀹飲，是較早提及茶葉制作及調(diào)飲的史料。
《三國志·韋曜傳》提及東吳國君孫皓密賜韋曜荼荈以當(dāng)酒，是"以茶代酒"的最早記載。
西晉
265--316張載《登成都樓詩》中有"芳荼冠六清，溢味播九區(qū)"，左思《嬌女詩》中有"心為荼莊劇，吹噓對(duì)鼎"，孫楚《出歌》中有"姜桂荼莊出巴蜀"，等是較早詠及茶的詩。
杜育作的《莊賦》是現(xiàn)存最早以茶為主題吟詠茶事的賦文。
傅咸《司隸教》提及禁蜀姥賣茶粥；《江氏家傳》提及西晉時(shí)攤販賣茶；《晉四王起事》記述"惠帝蒙塵還洛陽，黃門以瓦盂盛茶上至尊"?？梢娢鲿x時(shí)茗飲已普及，上至王公下及走卒。
郭璞注《爾雅》云：「樹小似梔子，冬生葉，可煮羹飲。今呼早取為荼，晚取為茗，或一曰莊，蜀人名之苦荼?！埂?
東晉
317--420《中興書》提及陸納以茶果宴請(qǐng)謝安；《晉書》：「桓溫為揚(yáng)州牧，性儉，每yàn飲，唯下七奠拌茶果而已?！苟际且圆柰菩袃€德。
弘君舉《食檄》：「寒溫畢，應(yīng)下霜華之茗；三爵而終，應(yīng)下諸蔗、木瓜、元李、楊梅、五味…」規(guī)范以茶待客禮法，主客寒喧后，奉茶三杯，進(jìn)茶食。
南北朝
420--581南齊武帝遣詔以荼代三牲為祭，天下貴賤，咸同此制。為我國最早以茶為祭禮的記載（493）。
陶弘景（456--536）《雜錄》記載："苦荼輕身換骨，昔丹丘子，黃山君服之"，丹丘子和黃山君都是傳說中的神仙，可見當(dāng)時(shí)視茶為養(yǎng)生仙飲。
《洛陽伽藍(lán)記》載南齊王肅初降北魏，不喜羊肉、酪漿，每飲茶必一斗，慣食羊肉、酪漿后謂茶為酪奴。北方士大夫就輕蔑地將茶稱為酪奴，可見當(dāng)時(shí)南方雖盛行飲茶，但北方尚未普及土耳其人至蒙古邊境以物易茶（475）。
隋
581--618《隋書》記載，文帝開皇年間（581--600）飲茶治頭痛。隋朝統(tǒng)一全國后，南北經(jīng)濟(jì)文化交流更加便利，飲茶風(fēng)尚進(jìn)一步在北方傳播。
唐
618--907飲茶傳入韓國（新羅）。
（632--646）文成公主出嫁吐番松贊干布，教藏人喝茶。（貞觀15年，641）
《開元文字音義》引用「茶」字。
封演《封氏聞見記》載降魔師大興禪教，推行打坐可以飲茶相伴。（開元年間713--741）；封演《封氏聞見記》記載「于是茶道大行」，「自鄒至京邑城市，多開店鋪煎茶賣之」。記述當(dāng)時(shí)北方茶館興盛；封演《封氏聞見記》載蒙古（回紇時(shí)期）驅(qū)馬市茶，開了茶馬交易先河（756--758）。
王敷《茶酒論》論茶與酒，將茶飲與酒飲相匹配（玄宗天寶742--755后）。
唐代宗在顧渚山建貢茶院（大歷5年，770）。
懷海（720--814）制訂《百丈清規(guī)》規(guī)范茶供養(yǎng)諸法，形成禪宗茶禮。
顏真卿為陸羽三癸亭寫《題杼山三癸亭》，為中國最早之茶亭（大歷8年，773）。
陸羽（733--804）著《茶經(jīng)》，為世界上第一部茶業(yè)專著（780）。
唐德宗始創(chuàng)茶稅，十取其一（建中4年，783）。
唐德宗為喝吳興紫筍而設(shè)「急程茶」（貞元5年，789）。
呂溫（774--813）等以茶代酒行「曲水流觴」。
日僧最澄攜茶子回國，種於比睿山，是茶種傳日最早記載（805）。
日僧永忠奉茶嵯峨天皇，天皇下詔植茶進(jìn)貢，形成弘仁茶風(fēng)（810--824）。
皎然《飲茶歌》：「孰知茶道全爾真」，最早提及「茶道」（760--840）。
憲宗宰相李德裕（787--850）為喝惠山泉而設(shè)「水遞」入唐使金大廉持茶種子回國，新羅王使植地理山，為茶種傳韓最早記載（828）。
文宗對(duì)茶實(shí)行專營專賣（太和九年，835）。
阿拉伯人soliman編著有關(guān)茶的報(bào)告書，是最早的外國茶書（850）。
僖宗賜法門寺自用鎏金銀茶具，1987出土后現(xiàn)存陜西扶風(fēng)法門寺（咸通15年，874）。
張又新作《煎茶水記》，現(xiàn)存論泉最早專書（約827）。
蘇廙（yǎn）作《十六湯品》，是論點(diǎn)茶技法最早專書。
北宋
960--1127太宗在建安設(shè)官焙，專造北苑貢茶，從此龍鳳團(tuán)茶有了很大發(fā)展（太平興國元年，976）。
蔡襄（1012--1067）監(jiān)造小龍團(tuán)，著《茶錄》。
江休復(fù)《嘉復(fù)《嘉佑雜志》：蔡襄與蘇舜元斗茶，舜元以天臺(tái)竹瀝水勝襄。（1056--1063）。
神宗頒茶馬法（熙寧7年，1074）。
徽宗著《大觀茶論》包括地產(chǎn)、天時(shí)、采摘、蒸壓、制造，róng辨等二十目，倡導(dǎo)茶學(xué)，弘揚(yáng)茶文化（1107--1110）。
北宋末，民間盛行分茶（又稱茶百戲，水丹青）。
南宋
1127--1279陸游（1125--1210）作與茶有關(guān)的詩三百余首。
榮西於1191年自中國帶回宋點(diǎn)茶用具及茶籽初種於九州背振山，1207年由其弟子明惠上人植於宇治，后逐漸廣植於伊勢(shì)、駿河、川越、是宇治茶、伊勢(shì)茶、靜岡茶、狹山茶（琦玉縣）之起源。1212年榮西著《吃茶養(yǎng)生記》，對(duì)日本飲茶推廣影響很大。
審安老人著《茶具圖贊》，對(duì)宋點(diǎn)茶器具有較完整的描述及圖繪（咸淳5年，1269）。
元
1279--1368顧渚茶因泉水枯竭在宋時(shí)停產(chǎn)，元代金沙泉復(fù)出，顧渚茶恢復(fù)生產(chǎn)，元世祖忽必烈賜名金沙泉為「瑞應(yīng)泉」。
元代飲茶大都加入酥油，因調(diào)茶佐料不同而有炒茶、蘭膏、酥簽等名稱。
明
1368--1644太祖朱元璋下詔廢團(tuán)茶，興葉茶。從此貢茶由團(tuán)餅茶改為芽茶（散茶）。對(duì)炒青散茶的發(fā)展有促進(jìn)作用（洪武24年，1391）。
朱權(quán)（1378--1448）晚年悉心茶道，著《茶譜》，對(duì)飲茶之人，飲茶之環(huán)境，飲茶之方法，飲茶之禮儀作了規(guī)范，表現(xiàn)求真、求美、求自然的精神，對(duì)明清以來茶文化風(fēng)尚影響頗大。
千利休（1522--1591）集日本茶道之大成，其后人發(fā)揚(yáng)其茶道，成為日本茶道三千家。
威尼斯人giambatistaramusio出版歐洲第一部茶書，開歐人論茶之先河（1559）。
豐成秀吉（1536--1598）奉茶天皇及造黃金茶屋（1585），舉行北野松原大茶會(huì)（1587）。
張?jiān)恫桎洝?。本書流傳至韓國成為《茶神傳》（1573--1620）。
許次紓著《茶疏》（萬歷25年，1597）。
羅廩（lǐn）（1537--1620）著《茶解》對(duì)茶樹栽培及綠茶炒制技藝描述甚詳（1609）。
1607年荷蘭東印度海船自爪哇首次來到中國澳門，轉(zhuǎn)運(yùn)中國茶葉，于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)回轉(zhuǎn)銷歐洲，這是華茶大批量輸往歐洲的最早記載。
明朝王室派使入俄，贈(zèng)茶于俄皇（1618）。
茶飲習(xí)尚，風(fēng)靡全荷，荷屬東印度公司囑其西返船只，每次均購中、日茶葉若干，以資應(yīng)市（1637）。
蒲松齡（1640--1715）設(shè)茶攤集故事寫《聊齋志異》。
周高起著《陽羨茗壺系》（出書於明末清初）。
清
1650年，英人已偶飲茶，其價(jià)格每磅茶葉售價(jià)自六英鎊至十英鎊。
1657年，中國茶葉在法國市場(chǎng)銷售·英倫敦garway咖啡室開始售茶。
1659年，倫敦本年十一月十四日政治公報(bào)稱茶、咖啡與巧克力幾乎遍街均有出售。
1669年，英屬東印度公司開始直接從爪哇運(yùn)華茶入英；1689年，福建廈門出口箱茶150擔(dān)，輸往英國，始開中國內(nèi)地與英國茶葉直接貿(mào)易之先聲；中俄簽定尼布楚條約，華茶源源入俄。
1728年，荷蘭東印度公司在爪哇植茶失敗。
1750年，紅茶在荷漸奪綠茶之市場(chǎng)，往昔以咖啡為早餐飲料者，亦多以紅茶代之。
1773年，英當(dāng)局強(qiáng)征美殖民地茶稅引發(fā)「波士頓茶葉事件」，為美國獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)之導(dǎo)火線。
1793年，隨英使macartney來華之科學(xué)家多人，運(yùn)載中國茶籽至加爾喀答試種。
1802年，錫蘭試種茶樹失敗。
1810年，福建人柯朝攜茶籽至臺(tái)灣，授種茶之法?！ぐ臀髦彩 ?
1823年，robertbruce在印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)野生茶樹。
1826年，爪哇試種siebold博士由日攜返之茶籽。
1828年，爪哇試制茶葉成功，后於克拉萬?。╧rawang）的wanajasa設(shè)場(chǎng)試種茶樹。
1833年，jacobson第六次由中國返爪哇（亦即其最后一次），攜回茶籽七百萬粒，茶工十五人及制茶工具多種。jacobson以功動(dòng)被任為爪哇公營茶葉企業(yè)之主持人。
1834年，印度總督williamcharlescavendishbentinck下令組織茶葉委員會(huì)，研究印茶栽植方案。
印度茶葉委員會(huì)派秘書georgejamesgordon赴中國羅致茶工收購茶籽，并考察pāo茶制造方法。
1835年，第一批爪哇茶運(yùn)荷蘭阿姆斯丹（amsterdam）應(yīng)市。
1835--36年，印度科學(xué)會(huì)以二對(duì)一之比通過移植中國茶樹，并通過喜馬拉雅山而屬意上阿薩姆為最有希望之茶區(qū)。
印度在加爾喀答培植之中國茶苗4萬2千株，移植於上阿薩姆、古門（kumaon）、蘇末爾（sirmore）及南印度。
1838年，阿薩姆茶首次外銷八箱運(yùn)往倫敦。
1839年，阿薩姆野生茶籽首次由加爾喀答運(yùn)往錫蘭。
倫敦成立茶葉拍賣市場(chǎng)，首開世界茶葉自由拍賣交易。
1847年，俄外高加索開始種茶。
1859年，橫濱開港，當(dāng)年輸出茶葉40萬磅（約180公噸）。
1861年，俄商在湖北漢口成立第一家磚茶加工廠。
1864年，英國人杜德（johndodd）至臺(tái)灣考察，發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣北部淡水河流域適宜發(fā)展茶業(yè)。於1866年設(shè)立寶順洋行，在李春生（廈門人）的協(xié)助下推廣種茶及收購茶葉外銷。1868年杜德在今臺(tái)北萬華設(shè)精制廠，從此臺(tái)茶便不必運(yùn)往廈門或福州精制1869年杜德將臺(tái)茶直接銷往美國，并創(chuàng)福爾摩沙茶（formosatea）或稱「臺(tái)灣烏龍」，因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)異，風(fēng)味獨(dú)特，而聲名遠(yuǎn)播，享譽(yù)國際。
1872年，印度人williamjackson發(fā)明紅茶加工用揉捻機(jī)，開紅茶制造機(jī)械化之先河。
1873年，錫蘭茶首次輸出，運(yùn)往英國，計(jì)23磅。
1874年，印度人edwardmoney發(fā)明茶葉乾燥機(jī)。
1878年，爪哇茶園輸入阿薩姆茶籽，并采用阿薩姆植茶方法。
1881年，印度茶葉協(xié)會(huì)在加爾喀答成立。
1883年，日本中央茶商公會(huì)成立。
1885年，日人高林謙三獲得二項(xiàng)綠茶揉捻機(jī)專利特許，后被譽(yù)為日本綠茶制造機(jī)械化之父。
1886年，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后，五口通商，華茶外銷日增，是年達(dá)13.4萬噸（268萬擔(dān)），創(chuàng)歷史新高。
1893年，我國茶葉技師劉峻周應(yīng)聘俄國格魯吉亞指導(dǎo)發(fā)展茶業(yè)，后在其故居設(shè)立茶葉博物館紀(jì)念其對(duì)俄國茶業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)。
1896年，成立福州機(jī)械造茶公司，為我國最早機(jī)械制茶業(yè)。英國人a.v.smith首先獲得袋茶（tea-bag）專利特許。
日本農(nóng)商務(wù)省農(nóng)務(wù)局制茶試驗(yàn)所（國立茶業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)前身）成立。
1900年，印度茶業(yè)協(xié)會(huì)tocklai茶業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)成立。
1901年，茶與咖啡雜志（theteaandcoffeetradejournal）在紐約創(chuàng)刊。
1903年，臺(tái)灣設(shè)立制茶試驗(yàn)場(chǎng)（臺(tái)灣省茶業(yè)改良場(chǎng)前身）。
1906年，岡倉天心《茶之書》顛覆西方人對(duì)茶的認(rèn)知。
當(dāng)代
1914年十七歲的吳榮堂立志以“振興中華農(nóng)業(yè)”為己任，考入浙江省甲種農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校（現(xiàn)為浙江大學(xué)），政府的腐敗、苛政的殘酷、農(nóng)民的窮困、欠租農(nóng)民在站籠里的哀嚎給農(nóng)家出身的吳榮堂留下了深刻的印記?！爸袊r(nóng)民要翻身，只有自己覺悟起來”，“農(nóng)民要站起來，要革命奮斗，必須要具備自覺”，為此他毅然決定將自己改名為：吳覺農(nóng)。其中即有稱自己要成為有覺悟的農(nóng)民，同時(shí)也含有要啟迪農(nóng)民要有覺悟的雙重含義。
1923年，臺(tái)灣設(shè)茶葉檢驗(yàn)所，檢驗(yàn)出口茶葉。
1925年，brookebond公司與jamesfinlay公司在東非之肯亞（kenya）購地植茶。
錫蘭茶葉研究所成立，政府加征出口茶稅補(bǔ)助其研究經(jīng)費(fèi)。
1927年，肯亞茶葉首次輸出倫敦應(yīng)市。
1932年，中國成立「農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)」，稻、麥、棉、絲、茶五項(xiàng)列為中心改良事業(yè)。
1933年，國際茶葉委員會(huì)（itc）在倫敦成立，為英屬印錫及荷印所產(chǎn)茶葉輸出限制五年計(jì)劃之執(zhí)行機(jī)關(guān)。
1935年，w.h.ukers所著《茶葉全書》（allabouttea）在紐約出版；1949年由吳覺農(nóng)主編，中國茶葉研究社集體翻譯的中譯本出書。
1937年，中國茶業(yè)公司在上海成立，旨在提高茶葉品質(zhì)，確定茶葉標(biāo)準(zhǔn)，改進(jìn)茶葉產(chǎn)制運(yùn)銷事宜，以擴(kuò)大貿(mào)易，復(fù)興茶業(yè)。
1949年，中國茶葉公司在北京成立，統(tǒng)管茶葉生產(chǎn)、收購及內(nèi)外銷業(yè)務(wù)。
1958年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶業(yè)研究所在杭州成立。
1963年，云南省勐海巴達(dá)大黑山中發(fā)現(xiàn)樹齡1700余年的野生大茶樹，樹高32.1米，干圓3米多。
1964年，中國茶葉學(xué)會(huì)成立大會(huì)及第一屆學(xué)術(shù)年會(huì)在杭州召開。
1996年，云南省鎮(zhèn)沅縣九甲千家寨發(fā)現(xiàn)萬畝野生古茶樹群落，分布在海拔2100--2500公尺范圍，為目前世界上已發(fā)現(xiàn)的最大野生古茶樹群落。
2009年，張?zhí)旄Ｌ岢鲇袡C(jī)茶的概念，并建議成立“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”。“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”實(shí)行過程就嚴(yán)格按照“梯層茶園表土回溝條墾法”標(biāo)準(zhǔn)，從選址、規(guī)劃、開山、種植、管理等各環(huán)節(jié)進(jìn)行保證。截止目前，張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地分別在安溪、壽寧、武夷山、漳平、永泰等地成立。
21世紀(jì)初臺(tái)灣人發(fā)明了“冷泡法”，2013年11月20日，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局新批下來的專利《一種冷水沖泡型茶葉加工設(shè)備與工藝》，進(jìn)一步提升“冷泡茶”工藝，成為“熱泡清茶”品飲方式的補(bǔ)充，豐富了茶飲體驗(yàn)。
各省出產(chǎn)茶葉品種目錄
安徽省：
紅茶：有祁門的祁紅。綠茶：有休寧、歙縣的屯綠，黃山的黃山毛峰、黃山銀鉤，六安的瓜片、齊山名片，太平的太平猴魁，休寧的休寧松蘿，涇縣的涌溪火青、涇縣特尖，青陽的黃石溪毛峰，歙縣的老竹大方、綠牡丹，宣城的敬亭綠雪、天湖鳳片、高峰云霧茶，金寨的齊山翠眉、齊山毛尖，舒城的蘭花茶，桐城的天鵝香茗、桐城小花，九華山的閔園毛峰，績溪的金山時(shí)茶，休寧的白岳黃芽、茗洲茶，潛山的天柱劍毫，岳西的翠蘭，寧國的黃花云尖，霍山的翠芽，廬江的白云春毫等；黃茶：有皖西黃大茶等。
浙江?。?
綠茶：有杭州的西湖龍井、蓮芯、雀舌、莫干黃芽，天臺(tái)的華頂云霧，嵊縣的前崗煇白、平水珠茶，蘭溪的毛峰，建德的苞茶，長興的顧渚紫筍，景寧的金獎(jiǎng)惠明茶，樂清的雁蕩毛峰，天目山的天目青頂，普沱的佛茶，淳安的大方、千島玉葉、鳩坑毛尖，象山的珠山茶，東陽的東白春芽、太白頂芽，桐廬的天尊貢芽，余姚的瀑布茶、仙茗，紹興的日鑄雪芽，安吉的白片，金華的雙龍銀針、婺州舉巖、翠峰，開化的龍頂，嘉興的家園香茗，臨海的云峰、蟠毫，余杭的徑山茶，遂昌的銀猴，盤安的云峰，江山的綠牡丹，松陽的銀猴，仙居的碧綠，泰順的香菇寮白毫，富陽的巖頂，浦江的春毫，寧海的望府銀毫，諸暨的西施銀芽等。黃茶：有溫州黃湯。紅茶：有杭州的九曲紅梅、紹興的越紅工夫。
江西?。?
綠茶：有廬山的廬山云霧，遂川的狗牯腦茶，婺源的茗眉、大鄣山云霧茶、珊厚香茶、靈巖劍峰、梨園茶、天舍奇峰，井崗山的井崗翠綠，上饒的仙臺(tái)大白、白眉，南城的麻姑茶，修水的雙井綠、眉峰云霧、鳳凰舌茶，臨川的竹葉青，寧都的小布巖茶、翠微金精茶、太沽白毫，安遠(yuǎn)的和霧茶，興國的均福云霧茶，南昌的梁渡銀針、白虎銀毫、前嶺銀毫，吉安的龍舞茶，上猶的梅嶺毛尖，永新的崖霧茶，鉛山的苦甘香茗，遂川的羽絨茶、圣綠，定南的天花茶，豐城的羅峰茶、周打鐵茶，高安的瑞州黃檗茶，永修的攢林茶，金溪的云林茶，安遠(yuǎn)的九龍茶，宜豐的黃檗茶，泰和的蜀口茶，南康的窩坑茶，石城的通天巖茶，吉水的黃獅茶，玉山的三清云霧等。紅茶：有修水的寧紅，景德鎮(zhèn)的浮梁紅茶，上饒的鉛山河紅。
四川省(包括重慶市)：
綠茶：有名山的蒙頂茶、蒙山甘露、蒙山春露、萬春銀葉、玉葉長春，雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城銀芽、雨城云霧、雨城露芽，灌縣的青城雪芽，永川的秀芽，邛崍的文君綠茶，峨眉山的峨芯、竹葉青，雷波的黃郎毛尖，達(dá)縣的三清碧蘭，樂山的沫若香茗，重慶的巴山銀芽、縉云毛蜂、大足松茗等。紅茶：有宜賓的早白尖工夫紅茶，南川的大葉紅碎茶。緊壓茶：有重慶沱茶。
江蘇?。?
綠茶：有宜興的陽羨雪芽、荊溪云片，南京的雨花茶，無錫的二泉銀毫、無錫毫茶，溧陽的南山壽眉、前峰雪蓮，江寧的翠螺、梅花茶，蘇州的碧螺春，金壇的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰，連云港的花果山云霧茶，鎮(zhèn)江的金山翠芽等。紅茶：江蘇宜興的蘇紅工夫。
湖北?。?
綠茶：有思施的玉露，宜昌的鄧村綠茶、峽州碧峰、金崗銀針，隨州的車云山毛尖、棋盤山毛尖、云霧毛尖，當(dāng)陽的仙人掌茶，大梧的雙橋毛尖，紅安的天臺(tái)翠峰，竹溪的毛峰，宜都的熊洞云霧，鶴蜂的容美茶，武昌的龍泉茶、劍毫，咸寧的劍春茶、蓮臺(tái)龍井、白云銀毫、翠蕊，?？档木呕试旗F，蒲圻的松峰茶，隆中的隆中茶，英山的長沖茶，麻城的龜山巖綠，松滋的碧澗茶，興山的高崗毛尖，保康的銀芽等。紅茶：湖北宜昌的宜紅工夫。
湖南?。?
綠茶：有長沙的高橋銀峰、湘波綠、河西園茶、東湖銀毫、岳麓毛尖，郴縣的五蓋山米茶、郴州碧云，江華的毛尖，桂東的玲瓏茶，宜章的騎田銀毫，永興的黃竹白毫，古丈的毛尖、獅口銀芽，大庸的毛尖、青巖茗翠、龍蝦茶，沅陵的碣灘茶、官莊毛尖，岳陽的洞庭春、君山毛尖，石門的牛抵茶，臨湘的白石毛尖，安化的安化松針，衡山的南岳云霧茶、岳北大白，韶山的韶峰，桃江的雪峰毛尖，保靖的保靖嵐針，慈利的甑山銀毫，零陵的鳳嶺容諸筍茶，華容的終南毛尖，新華的月芽茶等。紅茶：湖南安化的湘紅工夫。
福建?。?
烏龍茶：有祟安武夷山的武夷巖茶，包括武夷水仙、大紅袍、肉桂等，安溪的鐵觀音、黃金桂、色種等，祟安、建甌的龍須茶，漳平的水仙茶，永春的佛手，詔安的八仙茶等。綠茶：有南安的石亭綠，羅源的七境堂綠茶，龍巖的斜背茶、武平綠茶，寧德的天山綠茶，福鼎的蓮心茶等。白茶：有政和、福鼎的白毫銀針、白牡丹、壽眉，福安的雪芽等?；ú瑁河懈Ｖ莸能岳蚧ú?，還有榮莉銀毫、榮莉春風(fēng)、榮莉雀舌毫等。紅茶：有福鼎的白琳工夫，福安的坦洋工夫，祟安的正山小種，政和的政和工夫等。
云南省：
紅茶：有鳳慶、勐海的滇紅工夫紅茶、云南紅碎茶。普洱茶：有西雙版納、思茅、臨滄、大理、昆明、安寧等地的普洱茶散茶和緊壓茶。綠茶：有勐海的南糯白毫、云海白毫、竹筒香茶，宜良的寶洪茶，大理的蒼山雪綠，墨江的云針，綠春的瑪玉茶，牟定的化佛茶，大關(guān)的翠華茶等。
廣東省：
烏龍茶：有潮州的鳳凰單樅（鳳凰烏龍、鳳凰水仙），還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。紅茶：有英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶：有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。
海南省：
南海、通什、嶺頭等的海南紅茶。
廣西壯族自治區(qū)：
綠茶：有桂平的西山荼，橫縣的南山白毛茶，凌云的凌云白毫，賀縣的開山白毫，昭平的象棋云霧，桂林的毛尖，貴港的覃塘毛尖等。花茶：有桂北的桂花茶。紅茶：有廣西紅碎茶、百色凌云紅茶。
河南?。?
綠茶：有信陽的信陽毛尖，固始的仰天雪綠，桐柏的太白銀毫等。紅茶：信陽紅茶。
山東?。?
綠茶：有日照的雪青、冰綠等。紅茶：日照紅茶
貴州省：
綠茶：有貴定的貴定云霧，都勻的都云毛尖，湄潭的湄江翠片、遵義毛峰，大方的海馬宮茶，貴陽的羊艾毛峰，平壩的云針綠茶等。紅茶：貴州遵義黔紅工夫。
陜西?。?
綠茶：有西鄉(xiāng)的午子仙毫，南鄭的漢水銀梭，鎮(zhèn)巴的秦巴霧毫，紫陽的紫陽毛尖、紫陽翠峰，平利的八仙云霧等。紅茶：秦嶺紅茶。
臺(tái)灣省：
烏龍茶：有南投的凍頂烏龍，臺(tái)北、花蓮的包種茶等。紅茶：臺(tái)灣魚池的臺(tái)灣紅茶。
甘肅?。?
隴南文縣，歷史悠久，古稱陰平，是一塊適宜萬物生長的得天獨(dú)厚的寶地。文縣南部碧口地區(qū)大山深處，終年云霧繚繞，雨量充沛，種植茶葉歷史悠久，尤以李子壩茶葉最負(fù)盛名，被譽(yù)為“隴上茶鄉(xiāng)”。
史書記載，早在三國時(shí)文縣就有茶，宋代時(shí)文縣已是當(dāng)時(shí)川蜀產(chǎn)區(qū)的重點(diǎn)產(chǎn)茶地之一。
文縣茶葉聞名遐邇，享譽(yù)四方，人工種茶歷史悠久，有的村民就取“茶園村”。明清以來，碧口鎮(zhèn)茶館林立，為名流雅士、商賈旅客品茗清談之地，所有茶多為自產(chǎn)。在文縣深山密林之中，生長著古老的野生茶樹，輝映日月光華的虬枝綠葉向世人訴說著陰平茶史的久遠(yuǎn)。
新疆?。?
新疆林芝市的“易貢”藏語意為“美麗”，也稱“心滿意足的地方”。易貢茶場(chǎng)坐落在西藏林芝市易貢國家地質(zhì)公園內(nèi)，周邊森林茂密，終年云霧環(huán)繞，空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，適宜開發(fā)高品位綠茶、紅茶和黑茶。是世界上海拔最高的有機(jī)茶葉生產(chǎn)基地。
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