原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

有機(jī)茶茶葉

找到約13,054條結(jié)果 (用時(shí) 0.04 秒)

T三有機(jī)茶,2018廣東農(nóng)創(chuàng)新動(dòng)力”候選人“

  他為尋回兒時(shí)熟悉的茶香
  回到英德山區(qū)當(dāng)一名“茶農(nóng)”
  8年來,他開墾了3000多畝有機(jī)茶園
  創(chuàng)造了廣東省唯一的有機(jī)茶“T三”品牌
  并同時(shí)拿到了
  中國、美國、日本和歐盟四大有機(jī)認(rèn)證。
  他將茶園承包給英德110多戶茶農(nóng)管理
  帶動(dòng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就業(yè)超過1000人
  扶持了黃花鎮(zhèn)12個(gè)村居308戶貧困戶
  他是T三有機(jī)茶創(chuàng)始人
  ——陳維靖  

  留學(xué)返鄉(xiāng)做茶農(nóng)

  只為尋回兒時(shí)的熟悉茶香

  陳維靖從華南理工大畢業(yè)后留學(xué)新西蘭,然而在那個(gè)號稱世界上最后一塊凈土的地方,人們喝的大都是調(diào)配茶。  
  作為一個(gè)生長在“中國紅茶之鄉(xiāng)”的英德人,陳維靖每次在國外喝茶都會(huì)想家。他說,像一個(gè)四川人吃粵菜時(shí)會(huì)想花椒的味道一樣。在國外他特別想念小時(shí)候,坐在大樹下一起喝茶的親人和田野間吹來的風(fēng),特別想念那種純凈又美好的香味。  
  但當(dāng)陳維靖回到國內(nèi)時(shí),發(fā)現(xiàn)好茶難求,放心的好茶更難求,更不用說身在他鄉(xiāng)想念的那一縷純凈香味了。
  就在這時(shí)候,商業(yè)伙伴的一句話點(diǎn)醒了他,他說:“你們英德的英紅九號,在歷史上還是特供英國女王的,就是后來發(fā)展沒落了……不如你回家做點(diǎn)好茶?我們以后桌上的這杯茶就再也不用操心了。”  
 ?。ㄓ⒓t九號紅茶)
  看了看攜手前行的好友,也為了尋回兒時(shí)熟悉的茶香,陳維靖才動(dòng)了拓展有機(jī)農(nóng)業(yè)板塊的念頭,他的初心只是想要做一杯簡簡單單的好茶。  

  初創(chuàng)茶園路漫漫

  不忘初心始至終

  2010年末,兩代茶行業(yè)的精英、清遠(yuǎn)政府領(lǐng)導(dǎo)和陳維靖一起啟動(dòng)了正宗英德紅茶的有機(jī)種植。  
  陳維靖團(tuán)隊(duì)整整花了1年零7個(gè)月的時(shí)間,最終才確定在英德黃花鎮(zhèn)開墾茶園。這里方圓30公里沒有任何污染源,從根本上保證了茶葉大環(huán)境的純凈與健康。
  盡管已有思想準(zhǔn)備,但“全園有機(jī)”種植模式遇到的各種難題還是讓陳維靖始料未及。  
 ?。ㄓ⒌曼S花鎮(zhèn))
  老員工們白天上山挖石頭挖地,傍晚用山上挖出來的石土修路,整整2年才整出一條坑坑洼洼的泥巴路。  
  茶園開墾的頭年夏天就遇上大旱,為了挑水澆山,所有的人都磨出滿腳水泡;2012年茶園遇冰災(zāi);2013年,遇上了百年一遇的洪水和暴雨,茶園塌方了、茶苗淹沒,造成極大的損失。在搭建茶園水電設(shè)施的時(shí)候,電纜和農(nóng)具頻頻被偷走……  
 ?。?012年茶園冰災(zāi))
  這些事情讓陳維靖感嘆農(nóng)村建設(shè)的不容易,同時(shí)擔(dān)憂自己初心難以實(shí)現(xiàn)。
  一些親戚、朋友和同事都勸他盡早收手,把資金投入到可以賺快錢的項(xiàng)目。面對各種質(zhì)疑和非議,陳維靖越發(fā)堅(jiān)定,一心一意開墾荒山種植有機(jī)茶,不放棄自己“做一杯簡單好茶”的初心。  
 ?。惥S靖和茶農(nóng)一同采茶)

  耐心和堅(jiān)持

  成就了一杯放心好茶

  多年堅(jiān)守終有回報(bào)。迄今為止,陳維靖已開墾種植3000多畝有機(jī)茶園,形成了完整的生態(tài)鏈,變色龍、瓢蟲、蜘蛛出現(xiàn)在茶園。同時(shí)他所創(chuàng)造的廣東省唯一的有機(jī)茶“T三”品牌,還通過了全球30國認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品、HACCP體系認(rèn)證等國內(nèi)外權(quán)威七大認(rèn)證。  
  要知道認(rèn)證并非簡單的申請和等待。每年檢測機(jī)構(gòu)也都會(huì)現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)地檢測,確保茶園認(rèn)證基地的空氣、水、土要達(dá)到有機(jī)種植的要求。茶苗的種植和管理要嚴(yán)格按照不同國家及認(rèn)證機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行。就連茶葉的加工及包裝也有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
  每一個(gè)認(rèn)證都是從無到有,短的一年半載,有些則長達(dá)數(shù)年,需要不少的耐心和堅(jiān)持。  
  (T三有機(jī)茶園)
  在陳維靖的心里,“有機(jī)”不僅僅是有機(jī)茶種植加工的標(biāo)準(zhǔn),還是這些年來在茶山搶牛糞的路上和在茶葉加工廠的春夏秋冬,是在黃花鎮(zhèn)上嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)的員工,也是一杯通過國際檢測認(rèn)證的287項(xiàng)0農(nóng)殘的放心好茶。  
 ?。═三有機(jī)茶茶葉)
  如今,T三有機(jī)茶走進(jìn)廣州白云機(jī)場,走上藍(lán)海豚珠江游船。榮譽(yù)的背后是陳維靖對初心的堅(jiān)持!  

  投資茶文化旅游基地

  助力精準(zhǔn)扶貧

  陳維靖的有機(jī)茶園發(fā)展起來了,他考慮最多的是如何帶動(dòng)家鄉(xiāng)群眾共同致富。    
  從2013年開始,他把自有的3000多畝茶園承包給周邊的110多戶茶農(nóng)管理,還和邀請茶葉種植大戶加盟,為他們提供茶園開墾、種植、管理、采摘等技術(shù)指導(dǎo),并按照約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)收購茶青,支付報(bào)酬。  
  2017年,為響應(yīng)英德市精準(zhǔn)扶貧政策,他在英德黃花鎮(zhèn)建設(shè)400畝觀光旅游型有機(jī)茶園種植基地,為黃花鎮(zhèn)貧困戶勞動(dòng)力提供就業(yè)機(jī)會(huì),每年帶動(dòng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就業(yè)超過1000人。
  截至目前為止,T三有機(jī)茶項(xiàng)目在黃花鎮(zhèn)12個(gè)村居幫助貧困戶138戶,扶貧人員1129人。除此之外,2017年幫助黃花鎮(zhèn)全鎮(zhèn)貧困戶收益133.3萬元。  
  (游客到有機(jī)茶園種植基地觀光)
  通過八年的努力,陳維靖不僅實(shí)現(xiàn)了自己“做一杯簡簡單單的好茶”的初心,實(shí)現(xiàn)了英德紅茶的傳承和發(fā)展,還通過茶文化旅游,帶動(dòng)和豐富黃花鎮(zhèn)旅游資源。

全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)第13個(gè)工作組“有機(jī)茶工作組”落戶安溪


10月9日,全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)茶工作組一屆一次會(huì)議暨有機(jī)茶工作組成立會(huì)議在安溪召開。

?

全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員尹祎、福建省市場監(jiān)督管理局副巡視員陸軍為有機(jī)茶工作組委員頒發(fā)證書


福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長余文權(quán)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長柯家耀為有機(jī)茶工作組委員頒發(fā)證書

中共安溪縣委副書記莊稼祥、副縣長肖印章為有機(jī)茶工作組委員頒發(fā)證書


繼2009年全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)烏龍茶工作組落戶安溪后,今日的安溪再次迎來了有機(jī)茶工作組的成立,這也是全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)成立的第13個(gè)工作組。截止到目前,全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)已有烏龍茶、紅茶、茉莉花茶、白茶、有機(jī)茶五個(gè)工作組秘書處設(shè)在福建。

?

全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員尹祎院長介紹,有機(jī)茶工作組的成立有利于宣貫和引導(dǎo)有機(jī)茶發(fā)展,落實(shí)我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的各項(xiàng)政策措施;健全完善有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)體系;提高有機(jī)茶生產(chǎn)加工技術(shù)水平,推動(dòng)有機(jī)茶持續(xù)健康發(fā)展。


全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員尹祎院長致辭


下一步,有機(jī)茶工作組將抓緊有機(jī)茶國家標(biāo)準(zhǔn)制定,擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)的宣貫,做好標(biāo)準(zhǔn)資料的收集、翻譯,建立標(biāo)準(zhǔn)資料檔案室,加快有機(jī)茶數(shù)據(jù)庫的建立,組織標(biāo)準(zhǔn)化人員的培訓(xùn),積極參與相關(guān)標(biāo)委會(huì)的活動(dòng)等七方面工作。


其中,制定有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)將成為下階段的工作重點(diǎn)。目前有機(jī)茶種植、生產(chǎn)、加工等都未有國家標(biāo)準(zhǔn),亟待制定。2018年12月起組織專家起草的兩個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)《有機(jī)茶園管理操作規(guī)程》《有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)范》已報(bào)福建省市場監(jiān)督管理局備案并上報(bào)全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織委員審定。

?


有機(jī)茶指的是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)要求進(jìn)行生產(chǎn)的一種有機(jī)產(chǎn)品。1990年由荷蘭有機(jī)茶SKAL在浙江省認(rèn)證的有機(jī)茶是我國第一個(gè)頒證出口的有機(jī)產(chǎn)品。經(jīng)過二十多年的發(fā)展,目前我國通過認(rèn)證的茶葉生產(chǎn)企業(yè)達(dá)1282多家、茶園面積超過166萬畝,年產(chǎn)有機(jī)茶19.3萬噸。其中福建省有機(jī)茶茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國首位。當(dāng)前福建全省通過有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)112家,認(rèn)證面積4.7萬畝。

?


中共安溪縣縣委副書記莊稼祥向與會(huì)嘉賓匯報(bào)了安溪有機(jī)茶發(fā)展情況,“目前安溪全縣有機(jī)茶葉生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)22家,認(rèn)證茶園面積達(dá)3.8萬多畝,居全國產(chǎn)茶縣第一位,產(chǎn)量達(dá)2400多噸。”

?

中共安溪縣縣委副書記莊稼祥致辭


安溪縣在2013年發(fā)布了中國首個(gè)有機(jī)茶宣言,2015年入選“國家首批有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)”。安溪始終把質(zhì)量安全作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線,強(qiáng)化源頭管控,突出中間自律,加大終端追溯,構(gòu)建從茶園到茶杯的質(zhì)量全程保障體系。安溪成為泉州市唯一的國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣,安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),入圍第二批全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選名單。安溪得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,將為有機(jī)茶的研究工作提供有力支撐。

揭開“有機(jī)茶”的神秘面紗,與“無公害茶”相比誰更“?!??

一說到“有機(jī)”,很多人首先想到的是“綠茶”、“無公害”、“健康無污染”等等,其實(shí)它們之間是有區(qū)別的。

何為“有機(jī)茶”?
“有機(jī)茶”是根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(IFOAM)的《有機(jī)生產(chǎn)和加工基本標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行生產(chǎn)加工的有機(jī)食品,是經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證,獲得有機(jī)茶標(biāo)識的。
有機(jī)茶標(biāo)識

有機(jī)茶需要滿足以下特點(diǎn):
1、在生產(chǎn)過程中禁止使用人工合成肥料、農(nóng)藥、除草劑、生長激素、食品添加劑等化合物;
2、產(chǎn)地不受重金屬污染,并且無任何污染;
3、按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法產(chǎn)出茶葉鮮葉原料;
4、茶葉加工、包裝、貯存、運(yùn)輸過程中不受任何化學(xué)物質(zhì)污染。

有機(jī)茶不但要求在茶樹在最佳的環(huán)境中生長,而且從栽培到成品、包裝、運(yùn)輸、銷售等,都要實(shí)行全程無污染的質(zhì)量控制,可見有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)是有多高。

那么,“無公害茶”又是什么?
無公害茶是指茶葉產(chǎn)品中不含有害物質(zhì)或農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物等,衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,對身體健康沒有危害。
無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識

相對于有機(jī)茶來說,無公害茶并不禁止使用化肥、用藥等,而是要求合理用藥,提倡農(nóng)業(yè)防治和生物防治。我們平時(shí)見得更多的是無公害茶,而不是有機(jī)茶。

有的人怕喝茶,是擔(dān)心茶葉中的農(nóng)殘會(huì)被喝到身體里。這種想法是不正確的,因?yàn)?/span>農(nóng)藥是不溶于水的,不會(huì)通過茶湯進(jìn)入體內(nèi)。而且投放市場正常流通的茶葉,都是經(jīng)過檢測合格無公害的。

喝茶和吃菜吃飯是一個(gè)道理的,誰能保證我們吃到蔬菜、大米沒有使用化肥、農(nóng)藥呢?而且每天吃的飯菜的量要比茶葉多多少,這應(yīng)該不用說了吧。

很多人都認(rèn)為“有機(jī)”就是好,喝茶就要喝有機(jī)茶。其實(shí)有機(jī)茶不一定品質(zhì)就好,但有機(jī)茶更健康、喝起來更放心是真的。

要達(dá)到有機(jī)認(rèn)證并不容易,市面上很多黑心商家為了謀取利益,一味吹噓自己的茶為有機(jī)茶,作為消費(fèi)者應(yīng)該擦亮眼睛,認(rèn)清兩個(gè)有機(jī)標(biāo)識,學(xué)會(huì)辨別有機(jī)茶,通過正規(guī)的渠道購買茶葉。
中國有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識

本文為小喜年原創(chuàng),轉(zhuǎn)載需注明。
(部分圖片來自網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除)
找到約12,935條結(jié)果 (用時(shí) 0.049 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約119條結(jié)果 (用時(shí) 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果