有關(guān)日本茶文化的論文

這本專著內(nèi)容涉及面非常廣泛,所考察的中日茶文化交流史,日本茶道的精神核心、哲學(xué)性、藝術(shù)性、宗教性、民族性及其發(fā)展變化過程,都給日本茶道文化研究者以啟迪。

  

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摘要：流傳廣泛的圓悟手書“茶禪一味”之說是查無實(shí)據(jù)的臆測(cè)，被日本奉為國(guó)寶的圓悟印可狀和一休授予珠光的圓悟法語(yǔ)兩幅墨跡往往被人混為一談，“茶禪一味”在日本確立后先后兩次傳入中國(guó)，現(xiàn)在已成為人們津津樂道的概念，但糾正茶文化領(lǐng)域的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)也是當(dāng)務(wù)之急。

關(guān)鍵詞：茶禪一味 圓悟克勤 墨跡 一休宗純 村田珠

一、圓悟手書“茶禪一味”之說查無實(shí)據(jù)

我國(guó)茶文化研究者中有人認(rèn)為“茶禪一味”最早的資料是宋代禪門巨匠圓悟克勤的手書真跡。如丁文在其論文《論“茶禪一味”》中說：“‘茶禪一味’，其說源于宋代，系禪僧圓悟克勤手書贈(zèng)送參學(xué)的日本弟子的四字真訣。(1)”再如江靜、吳玲編著的《茶道》也說：“‘茶禪一味’的說法最早是由我國(guó)宋代著名禪師圓悟克勤(1063-1135)提出的。據(jù)說，克勤曾手書‘茶禪一味’四字真訣，贈(zèng)予高徒虎丘紹隆。(2)”杭州作家王旭峰也說：“宋代有個(gè)叫圓悟克勤的禪師，手寫‘茶禪一味’于日本弟子，回國(guó)時(shí)翻船，裝在竹筒中的字幅兒輾轉(zhuǎn)到了一休大師手中，據(jù)說一休以此得道。這四個(gè)字便成了鎮(zhèn)寺之寶，至今仍收藏在日本京都大德寺里。(3)”三者都斷定圓悟克勤曾手書“茶禪一味”四字真訣，不同的是有的說這四字真訣是贈(zèng)給日本弟子的，有的說是贈(zèng)與中國(guó)弟子虎丘紹隆(1077-1136)的。

顯然，贈(zèng)送給誰并不重要，重要的是圓悟克勤究竟是否手書過“茶禪一味”的四字真訣?答案是否定的，因?yàn)槿藗冎两裎茨艹鍪緢A悟克勤手書過這四字真訣的史料證據(jù)。不僅如此，我們?cè)趫A悟克勤的《佛果圓悟禪師碧巖錄》，以及圓悟弟子虎丘紹隆編錄的《圓悟佛果禪師語(yǔ)錄》、《佛果克勤禪師心要》等史料中也沒有發(fā)現(xiàn)圓悟克勤的有關(guān)茶禪關(guān)系的言辭。圓悟克勤禪師是中國(guó)禪林的一代宗師(圖1)，著有“宗門第一書”《碧巖錄》，在佛教界有著崇高的地位，但要斷定“茶禪一味”出自圓悟之手，是必須具備可靠的相關(guān)史料的，不能僅僅憑他的禪學(xué)建樹和地方飲茶習(xí)慣進(jìn)行主觀臆測(cè)。

其實(shí)，在漢語(yǔ)里，“茶禪”或“禪茶”直到上個(gè)世紀(jì)80年代末或90年代初才被作為一個(gè)固定詞語(yǔ)而廣泛使用。據(jù)學(xué)者研究，我國(guó)古代將“茶”和“禪”二字組合起來，構(gòu)成“茶禪”或“禪茶”一詞的文獻(xiàn)資料，最早出現(xiàn)于清代。有人通過《四庫(kù)全書》和佛教典籍的電子檢索，發(fā)現(xiàn)中國(guó)古代并不存在“茶禪”或“禪茶”這樣的概念，至少不是一個(gè)重要概念(4)。

不僅是古代，即使在1990年代之前，“茶禪”或“禪茶”也是幾乎無人使用的詞語(yǔ)。1990年，葛兆光在《讀書》雜志發(fā)表《茶禪閑話》一文時(shí)說：“古人以禪意入詩(shī)入畫，嘗有‘禪詩(shī)’、‘禪畫’之稱，似無‘茶禪’之名，”于是便自己杜撰了“茶禪”一詞用于文章的題目(5)。翌年，葛先生又在《讀書》發(fā)表《茶禪續(xù)語(yǔ)》，說“自家不識(shí)金鑲玉，大言不慚以為‘茶禪’是可以搶個(gè)專利證的杜撰，誰料無意中讀一書，云克勤禪師贈(zèng)日本僧珠光語(yǔ)中便有‘茶禪一味’，今尚藏于日本奈良寺中，不覺臉皮無光，只得連叫‘苦也苦也’。(6)”葛先生給自己的文章起了個(gè)名叫《茶禪閑話》，以為自己杜撰“茶禪”一詞，有首創(chuàng)之功，可以拿個(gè)“專利”，沒想到某書寫著“茶禪一味”語(yǔ)出圓悟克勤之事，頓覺臉上無光，叫苦不迭。

我們無意考究葛先生是從哪本書上得知“茶禪一味”語(yǔ)出圓悟克勤的，我們想說的是，博識(shí)如葛公尚且不知有“茶禪”一詞，可見至遲到1900年代初，該詞在現(xiàn)代漢語(yǔ)中尚未成為一個(gè)習(xí)用的詞語(yǔ)，更不用說“茶禪一味”了。大概由于這樣的原因，1992年5月上海文化出版社的陳宗懋主編的茶文化詞典《中國(guó)茶經(jīng)》中沒有“茶禪”、“禪茶”和“茶禪一味”之類的詞條。不僅如此，2002年漢語(yǔ)大詞典出版社出版的朱世英等主編《中國(guó)茶文化大辭典》也沒有“茶禪一味”的詞條。

國(guó)內(nèi)學(xué)者早已有人對(duì)圓悟手書“茶禪一味”的說法提出過質(zhì)疑。例如，在2007年由大眾文藝出版社出版的《茶事通義》中，陳香白指出：“筆者查閱了《大藏經(jīng)》等相關(guān)資料，尤其是《佛果圓悟禪師碧巖錄》、《圓悟佛果禪師語(yǔ)錄》，并翻遍《中日高僧書法集》(江蘇美術(shù)出版社1990年7月版)均找不到‘茶禪一味’出自圓悟克勤之證據(jù)。(7)”可惜的是，這樣學(xué)術(shù)態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)疑沒有被很多人接受，認(rèn)為“茶禪一味”出自圓悟克勤之手的臆說至今依然在我國(guó)茶文化領(lǐng)域十分流行。

二、海上漂流的圓悟印可狀

江靜、吳玲的《茶道》還說：“這四字真跡后來被來華的日本僧人攜帶回國(guó)，臨抵海岸之際，風(fēng)急浪高，船體粉碎，所幸四字真跡已經(jīng)漆制裝裱，未被海浪吞沒，漂至岸邊，為人拾起，最終輾轉(zhuǎn)傳至一休宗純手中，成為日本代代相傳的國(guó)寶。(8)”靳飛《茶禪一味——日本的茶道文化》一書也說：一休“他能把自己老師華叟宗曇的印可狀燒掉，但卻精心保存著圓悟的一幅墨跡，可見其對(duì)圓悟的尊敬。后來一休把這幅墨跡傳給茶道開山祖村田珠光。由珠光下傳，此墨跡遂成茶道重寶?？上У氖牵诹鱾髦杏邪敕蝗私刈吆笊衩厥й櫫?，余下的半幅今藏于東京的國(guó)立博物館，更被列作國(guó)寶。(9)”這不符合事實(shí)。

遭遇風(fēng)浪漂流海中的圓悟墨跡，既不是“茶禪一味”的四字真訣，也和一休宗純沒有任何關(guān)系。根據(jù)相關(guān)資料我們知道，經(jīng)歷過海上漂流最后被定為國(guó)寶的圓悟墨跡是宋宣和六年(1124)十二月圓悟?qū)懡o其弟子虎丘紹隆的印可狀，日本茶道界稱之為“流れ圜悟”，意思是“經(jīng)過漂流的圓悟墨跡”。因?yàn)槭菆A悟給紹隆的印可狀，我們不妨稱之為“圓悟印可狀”。據(jù)傳，一名叫堯甫的僧人在薩摩(現(xiàn)鹿兒島縣)的坊之津海邊撿到了裝在桐木筒里的這幅印可狀，后獻(xiàn)給大德寺大仙院的古岳宗亙(1465-1548)，成為大仙院的“什物”。所謂“什物”，是指“個(gè)人不能隨意處理的寺院所有之物”，也就是說這“流れ圜悟”成了大仙院的廟產(chǎn)，物權(quán)不歸私人所有。后來，大概由于享德2年(1543)的火災(zāi)和應(yīng)仁之亂(1467-1477)給大德寺造成了巨大損失，需要復(fù)興的資金，天正8年(1580)前后，大仙院將其賣給了堺市富商·茶人谷宗臨(1532-1601)。宗臨的兒子宗卓又把這印可狀裁剪為兩半，把后半幅賣給了仙臺(tái)藩主伊達(dá)政宗(1567-1636)。剩下的前半幅后歸祥云寺所有。位于堺市的祥云寺是谷氏家族的“菩提寺”，即供奉谷氏族祖先的寺院，應(yīng)該說是檀越對(duì)祖廟的捐贈(zèng)吧。文化元年(1804)，這半幅墨跡又轉(zhuǎn)而為大名茶人松平不昧(1751-1818)收藏，成為松平家祖?zhèn)鞯膶毼铩?938年，松平家族將其捐贈(zèng)給帝室博物館，而原先賣給伊達(dá)政宗的后半幅至今下落不明。

帝室博物館即現(xiàn)在的東京國(guó)立博物館，因此，現(xiàn)存東京國(guó)立博物館的圓悟克勤墨跡，即“流れ圜悟”，只有前半幅19行字。紙本墨書，尺寸為43.9×51.4厘米，因?yàn)槭乾F(xiàn)存最古的圓悟克勤墨跡，昭和26年(1951)被定為國(guó)寶(圖2)。雖然早在上個(gè)世紀(jì)50年代就有人對(duì)這半幅“流れ圜悟”的真?zhèn)翁岢鲞^質(zhì)疑(10)，但至今依然沒有動(dòng)搖其“國(guó)寶”的地位(11)。

(圖注：圓悟印可狀(選自京都國(guó)立博物館《日本人和茶》)

圓悟克勤的這幅印可狀，原文見于《圓悟佛果禪師語(yǔ)錄》卷十四和《佛果克勤禪師心要》卷上，全文約900字，只有“趙州吃茶去”一句中有個(gè)“茶”字，此外沒有一個(gè)“禪”字，更不用說“茶禪一味”了?？梢?，所謂“茶禪一味”四字真訣經(jīng)海上漂流或被裁剪為兩半最后被定為國(guó)寶的說法，不能不說是某些人根據(jù)一鱗半爪的信息而主觀杜撰的動(dòng)人故事。

三、一休授予珠光的圓悟法語(yǔ)

再說一休宗純授予村田珠光的圓悟墨跡。在日本茶道界，通常把一休授予珠光的圓悟墨跡特稱為“圜悟の墨跡”，以區(qū)別于上文所述之“流れ圜悟”?！班魑颏文E”是宋建炎二年(1128)二月，圓悟克勤寫給虎丘紹隆的法語(yǔ)，為行文方便，我們暫且把稱作“圓悟法語(yǔ)”。

現(xiàn)存的“圓悟法語(yǔ)”，紙本墨書，長(zhǎng)61.2厘米，寬29.7厘米?，F(xiàn)藏畠山紀(jì)念館，被指定為“重要文化財(cái)”(圖3)。原文收錄于《佛果克勤禪師心要》卷上《示開圣隆長(zhǎng)老》，全文347字，內(nèi)容是回憶師徒之誼，贊賞紹隆才干，勉勵(lì)禪途精進(jìn)之類，與禪茶無涉。

(圖注：圓悟法語(yǔ)(選自京都國(guó)立博物館《日本人和茶》)

關(guān)于這幅“圓悟法語(yǔ)”，千利休的弟子山上宗二《山上宗二記》有所記載，文中說：“又有用禪宗之墨跡于茶湯者，是珠光得圓悟之墨跡于(一)休和尚，以是為一種(飾物)而樂。(12)”又云“圓悟墨跡一幅，……是昔珠光得賜于一休和尚之墨跡也。(13)”另《宗湛日記》也說：“所謂圓悟墨跡，乃珠光得之于一休而裝裱者也。(14)”據(jù)此，日本茶道史家一般都認(rèn)為，村田珠光曾從一休宗純獲得過圓悟克勤的墨跡這一歷史事實(shí)是基本可信的。

被稱為日本茶道開祖的村田珠光(1422-1503)11歲出家入奈良稱名寺為僧，因怠慢寺役而被逐出寺院，過著四處流浪的生活。19歲時(shí)進(jìn)入位于現(xiàn)京都府田邊市酬恩庵成為一休宗純的弟子。酬恩庵即現(xiàn)在的一休庵，是大德寺的“末寺”，屬臨濟(jì)宗。珠光師從一休修禪，悟出“佛法就在茶湯里”的真諦，一休以圓悟墨跡作為印可狀授予村田珠光。珠光將其掛在茶室?！渡缴献诙洝つE》認(rèn)為此舉為“掛墨跡之初也?！保f明開茶室掛禪僧墨跡之先河者為村田珠光。之后，隨著日本茶人和禪宗寺院關(guān)系的日益密切，茶式掛禪僧墨跡的做法逐漸成為慣例，成為茶會(huì)的點(diǎn)睛之物。

掛于壁龕的字畫在日本被稱為“掛物”，而把茶室里掛的字畫特稱為“茶掛”。茶室里掛字畫，并非單純?yōu)榱搜b飾點(diǎn)綴，更重要的是利用這些字畫表現(xiàn)茶會(huì)主題，統(tǒng)合主客心境，被視為“一座建立”、“一期一會(huì)”的“本尊”，是茶會(huì)最要緊的物件。日本茶道圣典《南坊錄》云：“無若掛物之第一道具者，乃客、亭主共茶湯三昧，一心得道之物也，以墨跡為第一。敬其文句之心，賞玩筆者之道人、祖師之德也。(15)”說明茶會(huì)以“掛物”為第一，“掛物”以“墨跡”為第一。而日本茶道界所稱的“墨跡”，主要是指禪僧，尤其是臨濟(jì)宗禪僧的墨寶。從這個(gè)意義上說，圓悟墨跡在日本茶道史上是具有特殊的重要地位的。

堀江知彥《茶掛之書》提出了作為“茶掛”的四個(gè)條件：一、能表現(xiàn)“侘び”“寂び”境界;二、能讓人明顯地感覺到季節(jié)感;三、具有禪意;四、傳承路徑明確(16)。從傳承途徑來說，這幅圓悟墨跡也是傳承有序，曾輾轉(zhuǎn)于名流大亨之間。珠光去世之后，珠光的養(yǎng)子村田宗珠繼承了這幅墨跡，后經(jīng)武野紹鷗、千利休、豐臣秀吉、德川家康等人之手，無一不是聲名顯赫之人，因此，這幅圓悟墨跡自古以來被視為日本茶道的頂級(jí)“茶掛”。

四、“茶禪一味”在日本的確立

我們有必要簡(jiǎn)述一下“茶禪一味”在日本的確立過程。日本在早在16世紀(jì)就有反映茶禪一味思想的資料，但“茶禪一味”作為一個(gè)語(yǔ)詞的確立卻是上個(gè)世紀(jì)的事。

臨濟(jì)宗禪僧大休宗休(1468-1549)語(yǔ)錄《見桃錄》引松源和尚詩(shī)句“茶兼禪味可”(17)，被認(rèn)為是“茶禪一味”的萌芽。堺市南宗寺開山大林宗套(1480-1568)在武野紹鷗的肖像上所題詩(shī)中亦有“料知茶味同禪味”的句子，表達(dá)了茶禪同味的認(rèn)識(shí)。記錄千利休孫子千宗旦(1578-1658)茶語(yǔ)的《禪茶錄》曾被改為《宗旦遺書茶禪同一味》、《茶禪同一味》等書名流布坊間，茶禪一味的概念進(jìn)一步明確。1905年，大日本茶道學(xué)會(huì)創(chuàng)始人田中仙樵出版了《茶禪一味》一書，被認(rèn)為是“茶禪一味”始見于文字的首例，標(biāo)志著“茶禪一味”概念的確立。

但是，“茶禪一味”并沒有很快成為一個(gè)社會(huì)習(xí)用詞語(yǔ)(日語(yǔ)稱為“熟語(yǔ)”)，筆者查閱手頭的辭典發(fā)現(xiàn)，上個(gè)世紀(jì)50年代到80年代初期，在日本出版的相當(dāng)于我國(guó)的《辭?！芬?guī)模的大型國(guó)語(yǔ)辭典，例如小學(xué)館的《新版·言林》(1963年)、巖波書店的《廣辭苑》第二版補(bǔ)定版(1975年)、小學(xué)館的《國(guó)語(yǔ)大詞典》(1981年)中均未出現(xiàn)“茶禪一味”，而只有“茶禪一致”一詞。說明那個(gè)時(shí)代在日本社會(huì)習(xí)用的是“茶禪一致”，而非“茶禪一味”。

1988年三省堂出版了松村明編《大辭林》，其中的詞條仍為“茶禪一致”，但在詞義解釋之后列出了同義語(yǔ)“茶禪一味”。三省堂的《辭林21》(1993年)也是如此?？梢姡蠹s在1980年代中后期，“茶禪一味”一詞才開始成為日本社會(huì)習(xí)用的四字格習(xí)語(yǔ)(日語(yǔ)稱為“四字熟語(yǔ)”)。在此之前，也許主要在茶界或禪界使用。例如， 1956年日本出版的桑田忠親編《茶道辭典》(東京堂出版)、1975年出版的井口海仙等主編的彩色版《原色茶道大辭典》(淡交社)，均有“茶禪一味”詞條，而沒有“茶禪一致”。后來，作為茶界和禪界用語(yǔ)的“茶禪一味”，隨著日本經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，習(xí)茶修禪人口不斷增加而逐漸滲透到社會(huì)民眾之間，最后定格成為一般民眾熟知的四字格習(xí)語(yǔ)。

五、“茶禪一味”傳入中國(guó)

“茶禪一味”作為四字格習(xí)語(yǔ)傳入中國(guó)應(yīng)該是在20世紀(jì)30年代末。1937年，日本大東出版社出版了醫(yī)學(xué)博士諸岡存的《茶とその文化》一書，書中有一節(jié)專門討論了茶和佛教，尤其是和禪宗的關(guān)系，并用“茶禪一味”和“茶佛一味”來說明茶和禪宗以及佛教的密切關(guān)系。1939年12月，諸岡存的《茶とその文化》的中文編譯本由浙江省油茶棉絲管理處茶葉出版部作為《茶葉叢刊第一種》出版發(fā)行，題為《茶與文化》，編譯者呂叔達(dá)。原書共有兩處“茶禪一味”，中文編譯版刪除了一處。但不管怎么說，這也算是迄今為止我們所能知道的最早出現(xiàn)“茶禪一味”的中文資料吧。

大概是由于呂叔達(dá)編譯的《茶與文化》是浙江省茶葉行業(yè)的出版物的緣故吧，該書并未在社會(huì)上產(chǎn)生多大的影響?！安瓒U一味”第二次傳入中國(guó)便是我國(guó)實(shí)施改革開放政策以后的事了。

眾所周知，我國(guó)的茶文化熱興起于上個(gè)世紀(jì)80年代。實(shí)行改革開放以后，百?gòu)U俱興，經(jīng)濟(jì)熱獨(dú)占鰲頭，文化熱不甘落后，所謂“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”成了當(dāng)時(shí)文化發(fā)展的抓手，時(shí)代潮流滾滾，泥沙俱下在所難免。就茶文化角度而言，1977年，臺(tái)灣民俗學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)婁子匡等人提倡弘揚(yáng)茶文化，在“茶道”和“茶藝”的用語(yǔ)選擇上引起了爭(zhēng)論。為了避免和日本茶道的混淆，人們選擇了“茶藝”作為代表中國(guó)茶文化的概念，形成了中國(guó)茶藝、韓國(guó)茶禮和日本茶道等反映東亞三國(guó)不同茶文化特質(zhì)的三個(gè)概念，為大陸的茶文化熱增添了助力。與此同時(shí)，我國(guó)茶文化研究者和愛好者對(duì)鄰國(guó)日本、韓國(guó)的茶文化的關(guān)注也與日俱增，各種譯介鄰國(guó)茶文化的專著和文章不斷問世，“茶禪一味”亦隨之見諸各種書刊，成為人們談茶說禪時(shí)津津樂道的一個(gè)概念。

但浮躁的時(shí)代難免因浮躁而產(chǎn)生的各種問題。由于眾所周知的歷史原因，當(dāng)時(shí)我國(guó)茶文化研究者對(duì)日本的歷史文化知之甚少，因此，在1980年代，有人會(huì)把“南浦紹明”當(dāng)作南浦和紹明，認(rèn)為是兩個(gè)人;也有人把“堺”翻譯成“邊境”，不知道“堺”是日本的一個(gè)地名。關(guān)于中日茶文化交流歷史的知識(shí)，當(dāng)時(shí)也大多是通過日文資料獲得的，但由于資料欠缺、讀解能力、治學(xué)態(tài)度等諸多原因，造成了這樣那樣的知識(shí)性錯(cuò)誤。圓悟克勤手書“茶禪一味”的臆說，以及混淆“圓悟印可狀”和“圓悟法語(yǔ)”的錯(cuò)誤應(yīng)該是其中的典型例子。

正如我國(guó)經(jīng)濟(jì)經(jīng)過迅猛發(fā)展其以后，現(xiàn)在已經(jīng)步入了穩(wěn)步發(fā)展的新常態(tài)那樣，我國(guó)的茶文化研究也應(yīng)該由快速發(fā)展而轉(zhuǎn)為扎實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)碾A段，逐漸糾正茶文化領(lǐng)域的一些廣為流傳、以訛傳訛的錯(cuò)誤觀念和錯(cuò)誤知識(shí)，已是茶文化研究者的當(dāng)務(wù)之急。愿和全國(guó)茶文化研究者共同努力。

【摘自2017年《吃茶去》雜志(總第67期);作者：曹建南(上海)，系上海師范大學(xué)人文與傳播學(xué)院教授、日本社會(huì)文化研究專家)】

參考資料

(1)郭天成主編《上海國(guó)際茶文化節(jié)論文選集(1994-1997)》，上海國(guó)際茶文化節(jié)組織委員會(huì)，1984年，第78頁(yè)。

(2)江靜、吳玲編著《茶道》(《日本文化叢書》第一輯)，杭州出版社，2003年，第48頁(yè)。

(3)王旭峰《愛茶者說》，解放軍文藝出版社，2002年，第13頁(yè)。

(4)宣方《茶禪一味：傳說、歷史與現(xiàn)實(shí)》，沈立江主編《盛世興茶——第十三屆國(guó)際茶文化研討會(huì)論文精編》，浙江人民出版社，2014年，第37頁(yè)。

(5)陳平原、凌云嵐編《茶人茶話》，生活·讀書·新知三聯(lián)書店，2007年，第65頁(yè)。

(6)同注(5)，第72頁(yè)。

(7)陳香白《茶禪一味》，竺濟(jì)發(fā)編《茶禪東傳寧波緣——第五屆世界禪茶交流大會(huì)文集》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010年，第18頁(yè)。

(8)同注(2)

(9)靳飛《茶禪一味——日本的茶道文化》，百花文藝出版社，2004年，第91頁(yè)。

(10)千宗左等監(jiān)修《新修茶道全集》卷二《器物篇上》，春秋社，昭和30年，第43頁(yè)。

(11)《千利休ー‘侘び’の創(chuàng)造者》(別冊(cè)太陽(yáng)ー日本のこころ155)，平凡社，2008年，第47頁(yè)。

(12)林屋辰三郎等編注《日本的茶書(1)》(東洋文庫(kù)201)，平凡社，昭和46年，第141頁(yè)。

(13)同注(12)，第189頁(yè)。

(14)熊倉(cāng)功夫《茶の湯歴史ー千利休まで》(朝日選書404)，朝日新聞社，1990年，第106頁(yè)。

(15)中村直勝《茶道圣典·南坊錄》，浪速社，昭和43年，第115頁(yè)。

(16)堀江知彥《茶掛けの書》(東方選書13)，東京書籍株式會(huì)社，昭和52年，第9頁(yè)。

(17)松源和尚，有人認(rèn)為是宋代禪僧松源崇岳(1132-1202)，但查《松源崇岳禪師語(yǔ)錄》無此句，待考。

滿懷誠(chéng)信當(dāng)茶人??別具匠心演好茶

為滿足人民美好茶生活的需要作出新貢獻(xiàn)

——在中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)

五屆理事會(huì)五次會(huì)議上的報(bào)告

周?國(guó)?富

（2018年11月19日）

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各位理事、各位茶人：

今天上午，在株洲市和茶陵縣的大力支持下，在與會(huì)人員的共同努力下，我們成功舉辦了第十五屆國(guó)際茶文化研討會(huì)。按照慣例，研討會(huì)期間召開理事會(huì)議，通報(bào)工作情況，協(xié)商有關(guān)事項(xiàng)，形成思想共識(shí)，明確努力方向。

大家知道，中國(guó)茶和茶文化在歷史發(fā)展過程中迭起興衰，始終與國(guó)家民族的命運(yùn)緊密相連，國(guó)運(yùn)興則茶運(yùn)興。當(dāng)今中國(guó)，政治清明，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)和諧，國(guó)力提升，使茶和茶文化迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)。黨的總書記、國(guó)家主席習(xí)近平愛茶、懂茶、詮茶、創(chuàng)茶，巧妙運(yùn)用茶文化治國(guó)理政、協(xié)和萬邦。在舉世矚目的G20杭州峰會(huì)、金磚國(guó)家廈門峰會(huì)和重大國(guó)事活動(dòng)中，他邀請(qǐng)各國(guó)元首、貴賓品茶論道，茶禮賓客，使中國(guó)茶和茶文化展現(xiàn)出無窮魅力；他為首屆中國(guó)國(guó)際（杭州）茶葉博覽會(huì)發(fā)來賀信,對(duì)茶和茶文化在促進(jìn)人類文明進(jìn)步中的作用給予了高度評(píng)價(jià),為新時(shí)代茶和茶文化的創(chuàng)新發(fā)展指明了正確方向；他在黨的十九大報(bào)告中關(guān)于“中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代，我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾”的科學(xué)論斷，為廣大茶人茶企誠(chéng)信事茶、匠心演茶提供了更加廣闊空間和無限潛力。

面臨新的時(shí)代要求、新的形勢(shì)任務(wù)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，順應(yīng)時(shí)代潮流，把握發(fā)展機(jī)遇，牢記以茶惠民、茶和社會(huì)、茶和天下的辦會(huì)宗旨，不忘初心，勇于開拓，在全體理事和會(huì)員的共同努力下，扎實(shí)做好弘揚(yáng)茶文化、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)這篇大文章，各項(xiàng)工作可圈可點(diǎn)、亮點(diǎn)紛呈。

一、著力傳承創(chuàng)新，茶文化研究不斷深入

深入開展茶文化研究引領(lǐng)工作是本會(huì)的根本屬性和興會(huì)之基。我們始終遵循“傳承不泥古、創(chuàng)新不離譜”的原則，緊扣時(shí)代發(fā)展主題，做好頂層設(shè)計(jì)，在創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、時(shí)代性、促進(jìn)性上下功夫，努力把茶文化研究不斷引向深入。

一是研究成果不斷得到升華和推進(jìn)。“清、敬、和、美”當(dāng)代茶文化核心理念是我們?nèi)〉玫闹匾芯砍晒?，得到茶界廣泛認(rèn)同。隨著研究的不斷深化，我們又把這一核心理念擴(kuò)展到“清、敬、和、美、樂”，因?yàn)榭鞓?、歡樂、得樂、心樂是茶道的本源，從而使“清為本、敬為上、和為核、美為韻、樂為魂”的當(dāng)代茶文化核心理念內(nèi)涵更加豐富、魅力更加彰顯。融“喝茶、飲（料）茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”為一體的“六茶共舞、三產(chǎn)交融”發(fā)展理念也是我們?nèi)〉玫闹匾芯砍晒?，得到了茶區(qū)各級(jí)黨政和廣大茶人茶企的廣泛共識(shí)和積極響應(yīng)，并且不斷深化認(rèn)識(shí)和實(shí)踐推進(jìn)。我們主辦的首屆中國(guó)當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇以“樹立六茶共舞新理念、推進(jìn)中國(guó)綠茶新發(fā)展”為主題，組織專家學(xué)者和茶業(yè)經(jīng)營(yíng)者開展深入研討，還表彰了一批“六茶共舞”示范茶企業(yè)，進(jìn)一步豐富了內(nèi)涵，擴(kuò)大了共識(shí)，促進(jìn)了實(shí)踐發(fā)展。浙江省把實(shí)施“六茶共舞、三產(chǎn)交融”、打造千億茶產(chǎn)業(yè)鏈作為推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手，作出具體部署；四川省樂山市把“六茶共舞”理念作為旅游發(fā)展戰(zhàn)略，積極推進(jìn)茶旅一體化；四川省宜賓市打出“長(zhǎng)江首城、六茶共舞，讓世界都知道宜賓好茶”的宣傳名片。各地許多茶企業(yè)更是把“六茶共舞、三產(chǎn)交融”作為轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展的重要載體，涌現(xiàn)出一大批茶肴、茶食品、茶用品、茶家樂、茶莊園、茶體驗(yàn)、茶健康、茶休閑、茶小鎮(zhèn)、茶影視、茶歌舞、茶書刊等新業(yè)態(tài)、新品類、新空間、新天地，豐富了內(nèi)涵，提升了效益。

二是茶文化專題研究不斷深化。在紀(jì)念當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生誕辰120周年之際，我會(huì)與上虞市共同舉辦了吳覺農(nóng)茶學(xué)思想專題研討會(huì)，從不同層面、不同角度對(duì)吳覺農(nóng)茶學(xué)思想和當(dāng)代意義進(jìn)行了深入研討，進(jìn)一步豐富了吳覺農(nóng)茶學(xué)思想內(nèi)涵。為推進(jìn)中國(guó)茶瓷絲文化走進(jìn)“一帶一路”，我會(huì)與有關(guān)部門共同舉辦專題研討會(huì)，深入探討中國(guó)茶瓷絲文化在推進(jìn)“一帶一路”發(fā)展中的特殊作用，取得了豐富成果。為進(jìn)一步弘揚(yáng)禪茶文化和茶道精神，我會(huì)與長(zhǎng)興壽圣寺和湖州陸羽茶文化研究會(huì)共同舉辦了皎然禪茶文化和茶道哲學(xué)專題研討會(huì)，進(jìn)一步豐富了禪茶文化和茶道精神的深刻內(nèi)涵。我會(huì)還與寧波市茶文化促進(jìn)會(huì)共同舉辦“明州茶論”論壇，來自日本、韓國(guó)、新加坡、馬來西亞、澳大利亞和國(guó)內(nèi)的專家學(xué)者，先后就“影響中國(guó)茶文化史之寧波茶事”、“新時(shí)代茶文化傳承與創(chuàng)新”茶文化專題進(jìn)行深入研討，取得了好的效果。

三是涌現(xiàn)出一批茶文化研究精品力作。我們與中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社通力合作，每年共同主編出版《中國(guó)茶業(yè)年鑒》，收錄開展茶文化專題研究的主要成果，以及我國(guó)茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉貿(mào)易與消費(fèi)、茶業(yè)品牌建設(shè)、茶葉科研與教育、茶葉質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)、茶業(yè)法規(guī)文獻(xiàn)等資料和成就，該書具有全面性、權(quán)威性、史料性的鮮明特點(diǎn)，成為茶界的工具書。為推進(jìn)中國(guó)茶和茶文化更好地融入“一帶一路”、創(chuàng)新“六茶共舞、三產(chǎn)交融”實(shí)踐發(fā)展，我們?cè)趯ｎ}研究的基礎(chǔ)上，編撰了100萬字的《世界茶文化大全》和12萬字的《中國(guó)食茶概述》兩本書，已提交出版社正式出版發(fā)行。第十五屆國(guó)際茶文化研討會(huì)“茶祖流芳，茶惠天下---茶與美好生活”主題征文啟事發(fā)布后，國(guó)內(nèi)外學(xué)者和茶人踴躍投稿，共收到論文210余篇，其中有56篇優(yōu)秀論文編入《茶惠天下》一書正式出版發(fā)行。本會(huì)不少理事和學(xué)術(shù)委員會(huì)成員著書立說，取得了一批研究成果。如本會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)孫忠煥同志撰寫了《茶文化的知與行》一書，已由中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社列為重點(diǎn)圖書出版發(fā)行；本會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任姚國(guó)坤教授雖然已是80多歲高齡，除了認(rèn)真編撰《世界茶文化大全》一書外，還主編完成了100萬字的《中國(guó)茶文化學(xué)》一書；本會(huì)常務(wù)理事、江西省社科院首席研究員余悅同志先后撰寫出版了《民俗研究的多重文化審視》《茶宴與茶點(diǎn)》等專著；本會(huì)常務(wù)理事、河北省茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)舒曼同志撰寫出版了120萬字的《舒曼茶文化集》專著；本會(huì)常務(wù)理事林治同志撰寫出版了《茶韻心香》《中國(guó)道茶三百問》等專著；本會(huì)理事、學(xué)術(shù)與宣傳部副部長(zhǎng)鮑志成同志撰寫出版了《徑山茶宴》專著，被列為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書等等。

二、著力平臺(tái)打造，茶事活動(dòng)成效不斷彰顯

茶事活動(dòng)是弘揚(yáng)茶文化促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的有效平臺(tái)和載體。我們從有利于茶文化傳承弘揚(yáng)、有利于茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、有利于茶企茶農(nóng)增效增收、有利于人民日益增長(zhǎng)的美好茶生活需要的大局出發(fā)，認(rèn)真開展各類茶事活動(dòng)，用心打造興文強(qiáng)茶大平臺(tái)，努力促進(jìn)茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

一是茶事活動(dòng)空前活躍且富有創(chuàng)意。過去茶事活動(dòng)主要集中在春茶季節(jié)，現(xiàn)在一年四季茶和茶文化活動(dòng)豐富多彩，創(chuàng)意迭起，成為一道亮麗風(fēng)景線。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年到今年10月，我會(huì)主辦、協(xié)辦和支持的各類茶事活動(dòng)達(dá)420余批次，其中重要茶事活動(dòng)達(dá)100余次。主要有：中國(guó)當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇、中國(guó)國(guó)際（杭州）茶葉博覽會(huì)、國(guó)際茶業(yè)大會(huì)、中華茶奧會(huì)、貴州（湄潭）國(guó)際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、貴州都勻毛尖(國(guó)際)茶人會(huì)、貴州（銅仁）國(guó)際抹茶文化節(jié)、貴州中國(guó)（普安）優(yōu)質(zhì)紅茶高峰論壇、中國(guó)茶鄉(xiāng)峨眉山國(guó)際茶文化博覽交易會(huì)、河南（信陽(yáng)）茶文化節(jié)、上海國(guó)際茶文化節(jié)、云南（中國(guó)）普洱茶文化節(jié)、中國(guó)湖南安化黑茶文化節(jié)、湖南桃源世界茶文化節(jié)、福建武夷山海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)、杭州茶文化博覽會(huì)、寧波國(guó)際茶文化節(jié)、中國(guó)（松陽(yáng)）茶商大會(huì)、中國(guó)（新昌）茶葉大會(huì)、浙江普陀佛茶文化節(jié)、中原茶文化節(jié)等。這些重要茶事活動(dòng)，當(dāng)?shù)攸h委政府高度重視，國(guó)內(nèi)外茶界廣泛關(guān)注，成為中國(guó)茶事會(huì)展業(yè)的知名品牌。如今年中國(guó)國(guó)際（杭州）茶葉博覽會(huì)期間，我會(huì)主辦的以“茶與美好生活”為主題的第二屆中國(guó)當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇，來自國(guó)內(nèi)外的茶界專家學(xué)者、管理和從業(yè)人員匯聚一堂，就如何促進(jìn)茶文化茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，以人民日益增長(zhǎng)的美好茶生活的多元需要開展深入研討，受到社會(huì)各界高度評(píng)價(jià)，成為茶事活動(dòng)中的一張金名片。

二是茶事活動(dòng)效果不斷顯現(xiàn)。為確保重要茶事活動(dòng)的質(zhì)量和效果，我們既掛名出征，又獻(xiàn)計(jì)出力，全程參與，積極協(xié)同，特別是會(huì)領(lǐng)導(dǎo)出席站臺(tái)，致辭演講，給當(dāng)?shù)卣灾С郑o廣大茶人以鼓舞，致力彰顯茶事活動(dòng)的國(guó)際性、高端性、學(xué)術(shù)性、務(wù)實(shí)性特點(diǎn)，真正辦出新意、辦出特色、辦出水平、辦出成效。如峨眉山國(guó)際茶文化博覽交易會(huì)，我會(huì)與當(dāng)?shù)卣畢f(xié)同確定“文化引領(lǐng)、茶旅融合、助推產(chǎn)業(yè)、共享共贏”的辦會(huì)理念和“市場(chǎng)化、專業(yè)化、品牌化、國(guó)際化”的辦會(huì)特色，搭建茶之道、茶之品、茶之旅、茶之俗四大平臺(tái)，國(guó)內(nèi)外參展企業(yè)達(dá)500多家，投資交易簽約金額達(dá)120多億元，有力促進(jìn)了茶旅融合發(fā)展，年接待國(guó)內(nèi)外游客人數(shù)和旅游收入都有大幅度提高。又如我會(huì)參與舉辦的貴州（湄潭）國(guó)際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)和貴州都勻毛尖（國(guó)際）茶人會(huì)，突出“多彩貴州·最美茶鄉(xiāng)”和“薈茶·匯人·惠天下”的主題，效果逐年顯現(xiàn)，影響逐年擴(kuò)大。在首屆中國(guó)國(guó)際（杭州）茶葉博覽會(huì)上，都勻毛尖被授予“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”稱號(hào)，湄潭翠芽被授予“中國(guó)茶葉區(qū)域優(yōu)秀品牌”稱號(hào)，在打響黔茶品牌、促進(jìn)黔茶出山上取得了好的效果。

三是茶事活動(dòng)內(nèi)容邁向跨界拓展。為推動(dòng)中國(guó)茶和茶文化更好地走出國(guó)門、融入世界、服務(wù)茶人，我會(huì)與浙江省委統(tǒng)戰(zhàn)部共同舉辦“2017世界浙商大會(huì)茶文化高峰論壇”，聘請(qǐng)11名海外浙商為中華茶文化推廣大使，讓中國(guó)茶香飄世界。為發(fā)掘“茶藥同源”的深厚文化資源，我會(huì)以“健康生活、茶醫(yī)兼養(yǎng)”為主題，舉辦了茶?中醫(yī)藥與健康（杭州）論壇、茶與眼健康（國(guó)際）論壇，茶學(xué)和醫(yī)學(xué)專家精彩演講、深入探討，使論壇現(xiàn)場(chǎng)座無虛席。為引導(dǎo)更多的年輕人投身茶和茶文化事業(yè)，我會(huì)還舉辦新生代茶人發(fā)展論壇、高職院校學(xué)生茶藝競(jìng)賽等活動(dòng)，給茶和茶文化可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)能、新活力、新希望。我會(huì)在茶事活動(dòng)中積極融入弘揚(yáng)茶文化和宣傳先進(jìn)典型新內(nèi)容，本著公益性、服務(wù)性、權(quán)威性和公開、公正、公平的原則，先后開展了“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”“中華文化名茶”“興文強(qiáng)茶貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“六茶共舞示范單位”“文化茶館”“匠心茶人”“當(dāng)代中華制茶大工匠”等推薦表彰活動(dòng)。

三、著力載體創(chuàng)新，茶和茶文化宣傳普及水平不斷提升

宣傳普及茶文化，營(yíng)造社會(huì)廣泛共識(shí)，始終是研究會(huì)的工作重點(diǎn)。我會(huì)注重以茶和茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭“五進(jìn)”活動(dòng)為載體，致力開展茶文化宣傳普及工作，提升茶和茶文化社會(huì)影響力。

一是建立中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶媒體中心。我會(huì)與世界媒體500強(qiáng)的浙報(bào)集團(tuán)加強(qiáng)合作，茶媒體中心使茶和茶文化宣傳普及工作融入新媒體時(shí)代。茶媒體中心以我會(huì)公開發(fā)行的《茶博覽》雜志為主陣地，融合“茶和天下”網(wǎng)站、“茶語(yǔ)清心”網(wǎng)絡(luò)論壇、微信公眾號(hào)，以及浙江日?qǐng)?bào)新聞客戶端、浙江手機(jī)報(bào)等載體，形成了以茶和茶文化為主題、多形式呈現(xiàn)、多端口發(fā)布的融媒體矩陣，全方位、立體式宣傳普及茶和茶文化。按照可看、可品、可藏的要求，《茶博覽》雜志進(jìn)行了全新改版，雜志刊登的內(nèi)容整合在茶媒體矩陣平臺(tái)各端口發(fā)布，網(wǎng)絡(luò)讀者量顯著增加。在重要茶事活動(dòng)中，茶媒體中心運(yùn)用現(xiàn)代傳媒技術(shù)，對(duì)茶事活動(dòng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，并分發(fā)到人民日?qǐng)?bào)客戶端、鳳凰網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、今日頭條、東方網(wǎng)等幾十家新聞媒體同步直播，極大地拓展了茶和茶文化宣傳普及的廣度和深度。

二是堅(jiān)持將青少年學(xué)生作為茶和茶文化宣傳普及工作的重點(diǎn)。我會(huì)每年召開學(xué)校茶和茶文化與健康聯(lián)盟工作會(huì)議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、交流互鑒，聯(lián)盟成員由成立時(shí)的17所大、中、小學(xué)，擴(kuò)大到目前35所，有力促進(jìn)了茶和茶文化在校園的傳播弘揚(yáng)，營(yíng)造了濃郁的校園茶文化氛圍，有力助推了校園文化建設(shè)，強(qiáng)化了學(xué)校的立德育人功能。會(huì)領(lǐng)導(dǎo)還經(jīng)常深入學(xué)校了解開展茶和茶文化教育普及的情況，觀看師學(xué)生茶藝展示，向師生宣講茶文化知識(shí)。同時(shí)積極開展以“茶與修身、茶與健康”為主題的大中小學(xué)生茶和茶文化征文活動(dòng)和中小學(xué)師生茶和茶文化書法大展，征集到茶之自然、茶之雅趣、茶之人情等多角度的征文作品2700余篇、書法作品2000多幅。我會(huì)還參與浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院“茶業(yè)教學(xué)資料庫(kù)”建設(shè)，獲得教育部立項(xiàng)批準(zhǔn)，成為全國(guó)高校首個(gè)茶文化和茶產(chǎn)業(yè)宣傳普及與咨詢服務(wù)平臺(tái)。

三是致力拓展茶和茶文化宣傳普及途徑。會(huì)領(lǐng)導(dǎo)力求當(dāng)好宣傳普及帶頭人，深入涉茶機(jī)構(gòu)、政府部門、企事業(yè)單位、高等院校以及中國(guó)駐外使領(lǐng)館，宣傳普及茶和茶文化知識(shí)。我會(huì)會(huì)同有關(guān)部門認(rèn)真舉辦茶和茶文化知識(shí)專題講座，在國(guó)民消費(fèi)教育大講堂設(shè)立“茶為國(guó)飲、健康消費(fèi)”展示平臺(tái)，常年向社會(huì)開放。還為回國(guó)學(xué)習(xí)考察的40多名華僑廚師和10多名江西革命老區(qū)餐飲人員進(jìn)行茶和茶文化知識(shí)以及茶食茶點(diǎn)制作培訓(xùn)，為500多名國(guó)有企業(yè)和跨國(guó)公司員工進(jìn)行茶藝培訓(xùn)，同時(shí)還專題舉辦了西湖龍井茶、潮州工夫茶、陜西涇陽(yáng)大唐茯茶、杭州九曲紅梅等名茶識(shí)別和品飲的知識(shí)講座，深受歡迎。為推進(jìn)茶和茶文化進(jìn)家庭活動(dòng)，我會(huì)與寧波市人民政府共同舉辦首屆“海曙杯”中國(guó)家庭茶藝大賽，來自28個(gè)省市區(qū)的35支團(tuán)隊(duì)上演了唯美、生動(dòng)的茶藝秀，展現(xiàn)了新時(shí)代家庭的精神風(fēng)貌。我會(huì)與浙江廣播電視大學(xué)聯(lián)合錄制了《茶文化基礎(chǔ)知識(shí)》《科學(xué)飲茶》《茶與健康》三個(gè)視頻講座課件，網(wǎng)上觀看點(diǎn)擊率達(dá)200多萬人次，浙江省委組織部還把三個(gè)課件作為黨政干部網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容。天宮二號(hào)航天員景海鵬、陳冬在太空飲用中國(guó)茶，這是人類茶文明傳播到地球外太空的里程碑，我會(huì)發(fā)了致敬電，在茶界內(nèi)外引起強(qiáng)烈反響。中國(guó)茶學(xué)家張?zhí)旄Ｏ壬?08歲茶壽、本會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王家揚(yáng)先生百歲壽誕時(shí)，會(huì)領(lǐng)導(dǎo)登門祝壽，恭賀他們?yōu)橹袊?guó)茶和茶文化作出的杰出貢獻(xiàn)。

四、著力發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，資政服務(wù)水平不斷提高

??我會(huì)堅(jiān)持把服務(wù)政府、服務(wù)茶企、服務(wù)茶人作為重要職責(zé)，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用多種形式和途徑，做好資政服務(wù)和建言獻(xiàn)策工作。

?一是用心促進(jìn)茶企健康發(fā)展。我會(huì)定期組織茶企聯(lián)誼會(huì)成員開展工作交流和考察學(xué)習(xí)活動(dòng)，專題研討茶企轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展、提質(zhì)增效等問題，使他們充分認(rèn)識(shí)到，茶企要健康發(fā)展，就要順應(yīng)時(shí)代在打造茶品牌、豐富新業(yè)態(tài)，做精茶產(chǎn)品、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)上下功夫，當(dāng)好自信、誠(chéng)信、匠心、創(chuàng)新的新時(shí)代茶人，為推進(jìn)茶企誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、匠心演茶、服務(wù)茶人，我會(huì)會(huì)同有關(guān)部門聯(lián)合開展“放心茶店征集”活動(dòng)，為34個(gè)茶店頒發(fā)“消費(fèi)者放心茶門店”牌匾，獲得社會(huì)廣泛認(rèn)可。

二是致力推動(dòng)茶館業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)。我會(huì)每年兩次召開全國(guó)茶館（中國(guó)茶館聯(lián)盟）經(jīng)理年會(huì)和交流研討活動(dòng)，來自25個(gè)省市區(qū)100余家茶館負(fù)責(zé)人匯聚一起，交流經(jīng)營(yíng)體會(huì)，研討創(chuàng)新路徑，加強(qiáng)聯(lián)誼，增進(jìn)共識(shí)，努力促進(jìn)我國(guó)茶館業(yè)的健康發(fā)展。新時(shí)代的茶館業(yè)已不再是單一經(jīng)營(yíng)茶的傳統(tǒng)行業(yè)，而是集“六茶共舞、三產(chǎn)交融”于一身、融旅游休閑和養(yǎng)心健身于一體的新型業(yè)態(tài)，真正成為城鎮(zhèn)的客廳、鄉(xiāng)愁的記憶、文化的舞臺(tái)、休閑的港灣、養(yǎng)生的福地和茶人的家園。

三是認(rèn)真建言獻(xiàn)策。結(jié)合各地茶事活動(dòng)，由會(huì)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)有關(guān)人員先后赴貴州、福建、廣東、四川、湖南、湖北、云南、河南、山東、江西、遼寧、浙江等重點(diǎn)茶區(qū)進(jìn)行考察調(diào)研，進(jìn)茶企，走茶園，訪茶農(nóng)，問茶館，深入了解茶文化、茶科技和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，廣泛聽取當(dāng)?shù)攸h政領(lǐng)導(dǎo)和茶人的意見建議，并進(jìn)行深入探討和交流。我會(huì)致力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶文化的健康發(fā)展融入精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國(guó)、一帶一路、高質(zhì)量發(fā)展等黨和國(guó)家的發(fā)展戰(zhàn)略之中，提高認(rèn)識(shí)，務(wù)實(shí)其中，科學(xué)發(fā)展，富民惠民。我會(huì)還以正式文件的形式先后向浙江省委、省政府，貴州黔西南州委、州政府，湖北省委、省政府報(bào)送了調(diào)研報(bào)告，得到了當(dāng)?shù)攸h委政府領(lǐng)導(dǎo)的重視和采納。為破解大國(guó)小農(nóng)融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大課題，探索中國(guó)特色縣域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑，我會(huì)組成三個(gè)專題調(diào)研組，分別由會(huì)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，深入到福建安溪縣、浙江安吉縣、湖南安化縣進(jìn)行考察調(diào)研，提煉總結(jié)“三安”經(jīng)驗(yàn)，調(diào)研成果將在適當(dāng)時(shí)候發(fā)布并進(jìn)行宣傳推介。

四是積極向決策高層資政建言。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，我會(huì)報(bào)送了關(guān)于推進(jìn)茶與茶文化融合發(fā)展的意見建議，得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。按照新華社要求，我會(huì)組織本會(huì)專家撰寫了關(guān)于繁榮中華茶文化、振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的對(duì)策建議，被新華社編輯成《以供給側(cè)改革破解中國(guó)茶“大而不強(qiáng)”困局》和《以茶為用講好中國(guó)故事打造中華文化新名片》兩篇文章，分別刊登在《新華社經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告》第1134期和第1135期上，報(bào)送黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)決策參考。

五、著力擴(kuò)大影響，聯(lián)誼交往工作積極拓展

為擴(kuò)大我會(huì)在國(guó)內(nèi)外的影響力和美譽(yù)度，我會(huì)積極拓展多種形式和渠道，加強(qiáng)聯(lián)誼交往，成效顯著。

一是對(duì)外交往出現(xiàn)新面貌。我會(huì)積極參與文化部、浙江省在日本、巴基斯坦、坦桑尼亞的文化交流活動(dòng)，選派4名工作人員分赴三個(gè)國(guó)家宣傳展示中國(guó)茶藝的深邃魅力，受到國(guó)外觀眾好評(píng)。為推進(jìn)中國(guó)茶和茶文化融入一帶一路，我會(huì)與浙江大學(xué)、北京古往今來公司共同在哈薩克斯坦舉辦了以“一個(gè)世界一杯茶”為主題的中國(guó)茶大型公益推廣活動(dòng)，精心選拔20名中國(guó)大學(xué)生茶藝團(tuán)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表演了中國(guó)元素的茶藝節(jié)目，受到當(dāng)?shù)孛癖姷臒崃覛g迎。我會(huì)在杭州舉辦了中韓茶文化書畫作品展和韓國(guó)申玄哲茶瓷作品展，促進(jìn)了中韓茶文化交流。應(yīng)美國(guó)硅谷有關(guān)機(jī)構(gòu)的邀請(qǐng)，委派專人赴美國(guó)硅谷向中國(guó)茶愛好者宣傳展示中國(guó)茶和茶文化。應(yīng)日本中國(guó)茶指導(dǎo)事務(wù)局邀請(qǐng)，派出2名工作人員赴日本東京參加“第十三屆愛護(hù)地球中國(guó)茶交流會(huì)”，并在交流會(huì)上舉辦了兩場(chǎng)中國(guó)茶分享茶會(huì)，向日本茶人作中國(guó)茶沏泡演示和中國(guó)茶文化知識(shí)講解。我會(huì)支持并派員參與澳大利亞茶人舉辦的茶文化研討會(huì)，共同探討中澳茶文化交流的豐富內(nèi)涵和文明互鑒。我會(huì)還積極支持國(guó)家漢辦設(shè)在浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院的“漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化傳播基地”的建設(shè)與發(fā)展，為國(guó)際茶文化普及傳播貢獻(xiàn)力量。我會(huì)西南茶文化研究中心組織茶人訪問英國(guó)，在馬克思墓前舉行“你好，請(qǐng)喝中國(guó)茶”的奉茶活動(dòng)，引起良好反響。兩年來，我會(huì)還接待了來訪的日本、美國(guó)、澳大利亞、韓國(guó)等國(guó)外茶人朋友38批次、290人次。對(duì)外交流工作的日趨活躍，使我會(huì)的國(guó)際性屬性得到了進(jìn)一步彰顯。

二是與茶區(qū)黨政部門和涉茶機(jī)構(gòu)的聯(lián)系溝通出現(xiàn)新氣象。我會(huì)主動(dòng)加強(qiáng)與茶區(qū)黨政部門領(lǐng)導(dǎo)的溝通聯(lián)系，先后與湖北、湖南、貴州、浙江等8個(gè)產(chǎn)茶縣政府簽訂了交流合作協(xié)議，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得黨政部門的重視和支持。我會(huì)認(rèn)真做好“興文強(qiáng)茶”聯(lián)盟秘書處工作，加強(qiáng)與在杭國(guó)字號(hào)涉茶機(jī)構(gòu)的溝通合作，形成合力，共同開展重要茶事活動(dòng)。我會(huì)還加強(qiáng)與各地茶文化研究（促進(jìn)）會(huì)等社團(tuán)組織的聯(lián)系溝通，每年召開會(huì)長(zhǎng)聯(lián)誼會(huì)，交流工作，探討問題，著力營(yíng)造推進(jìn)茶和茶文化事業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的氛圍。

三是與會(huì)員、理事和茶人聯(lián)絡(luò)聯(lián)誼有了新載體。我會(huì)在本部精心打造了環(huán)境優(yōu)雅的茶文化體驗(yàn)中心，使廣大會(huì)員、理事和茶人朋友有了品茗交流的新平臺(tái)；同時(shí)我會(huì)注重運(yùn)用微信朋友圈、QQ交友群等交流新平臺(tái)，建立與會(huì)員理事和茶人茶企的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)溝通聯(lián)系，提供咨詢服務(wù)，使研究會(huì)真正成為廣大會(huì)員理事和茶人朋友的“家”。

六、著力固本強(qiáng)基，自身建設(shè)不斷加強(qiáng)

一個(gè)社團(tuán)組織的影響力和美譽(yù)度，重在提升辦事機(jī)構(gòu)的工作能力和水平。我會(huì)始終把加強(qiáng)自身建設(shè)擺上重要位置，強(qiáng)化思想建設(shè)、建立健全制度，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)、改進(jìn)工作作風(fēng)，樹立辦事機(jī)構(gòu)新形象。

一是大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、奉獻(xiàn)意識(shí)不斷增強(qiáng)。我會(huì)辦事機(jī)構(gòu)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨和國(guó)家方針政策和中央關(guān)于加強(qiáng)社團(tuán)組織建設(shè)的有關(guān)文件精神，切實(shí)加強(qiáng)社團(tuán)黨建工作，堅(jiān)持正確的辦會(huì)方向。受聘擔(dān)任本會(huì)辦事機(jī)構(gòu)駐會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和各部室負(fù)責(zé)人的黨政機(jī)關(guān)退休領(lǐng)導(dǎo)干部，重在轉(zhuǎn)變角色，不圖虛名、甘作奉獻(xiàn)，既當(dāng)組織者又當(dāng)辦事員，以“愛心、熱心、用心、責(zé)任心”認(rèn)真做好工作。辦事機(jī)構(gòu)的年輕工作人員熱愛本職、好學(xué)上進(jìn)，成為工作中的骨干力量。

二是辦會(huì)辦事不斷規(guī)范。建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，確保各項(xiàng)工作規(guī)范有序進(jìn)行；定期召開會(huì)長(zhǎng)辦公會(huì)議，發(fā)揚(yáng)民主，集思廣益，研究決定重要事項(xiàng)；認(rèn)真完成主管部門、注冊(cè)登記部門有關(guān)報(bào)表和年審工作。

三是工作作風(fēng)不斷改進(jìn)。以熱情的態(tài)度加強(qiáng)與會(huì)員、理事和茶人茶企的溝通聯(lián)系，按照自愿申請(qǐng)、工作需要、規(guī)范進(jìn)會(huì)的原則，認(rèn)真做好會(huì)員發(fā)展工作，進(jìn)一步壯大了本會(huì)的組織基礎(chǔ)。結(jié)合參加各地茶事活動(dòng)，主動(dòng)走訪看望理事和會(huì)員，通報(bào)工作情況，聽取意見建議，力所能及協(xié)調(diào)解決有關(guān)問題。

各位理事、各位茶人，開封理事會(huì)以來，我會(huì)各項(xiàng)工作雖然取得了新進(jìn)展、新進(jìn)步，但對(duì)照黨和國(guó)家對(duì)社會(huì)組織的新精神、新要求，觀照新時(shí)代茶文化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢(shì)和茶界的新期盼，工作中還有不少差距，特別在有效發(fā)揮組織功能作用、增強(qiáng)茶文化引領(lǐng)促進(jìn)能力、提升事茶工作水平等方面還要作出艱苦的探索和努力。

當(dāng)前，中國(guó)雖是產(chǎn)茶大國(guó)，但還不是茶業(yè)強(qiáng)國(guó)，復(fù)興中華茶文化、振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、再創(chuàng)茶業(yè)強(qiáng)國(guó)輝煌依然任重道遠(yuǎn)，廣大理事、會(huì)員和茶人使命光榮、責(zé)任重大。今后，我們要以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，緊緊圍繞“精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國(guó)、一帶一路、高質(zhì)量發(fā)展”等黨和國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略，勇于創(chuàng)新，開放進(jìn)取，誠(chéng)信事茶，匠心演茶，大力推進(jìn)茶和茶文化全方位、立體式、高質(zhì)量發(fā)展，努力把弘揚(yáng)茶文化、創(chuàng)新茶科技、振興茶產(chǎn)業(yè)這篇大文章做極致做精彩，為滿足人民日益增長(zhǎng)的美好茶生活需要作出新貢獻(xiàn)。為此，我提三點(diǎn)建議，與大家共商。

一是要大力弘揚(yáng)新時(shí)代茶人精神，勇于擔(dān)當(dāng)勵(lì)志前行。人是要有一點(diǎn)精神的，沒有精神，就會(huì)意亂志短、人生消沉。中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代，廣大理事和會(huì)員及廣大茶人要大力弘揚(yáng)“自信、誠(chéng)信、匠心、創(chuàng)新”的新時(shí)代茶人精神，承傳統(tǒng)，合時(shí)代，創(chuàng)新創(chuàng)造，闖出一條適合自己的具有中國(guó)特色的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。我們堅(jiān)定茶文化自信，充分認(rèn)識(shí)中國(guó)茶的獨(dú)特生命力、創(chuàng)造力和發(fā)展力就在于博大精深、與時(shí)俱進(jìn)的茶文化，中國(guó)茶區(qū)別于世界別國(guó)茶的最大優(yōu)勢(shì)在于堅(jiān)定堅(jiān)守的茶文化定力、創(chuàng)新創(chuàng)造的茶文化活力。要始終高舉中華茶文化這面旗幟，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)惠民富民健康發(fā)展、引領(lǐng)中國(guó)茶走進(jìn)一帶一路，香飄世界，茶和天下。我們堅(jiān)守誠(chéng)信文化，樹立誠(chéng)信理念，講精行儉德，承一諾千金，嚴(yán)格自律，戒欺不二，用茶人美好的心靈去滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要。誠(chéng)待天下客，譽(yù)從信中來，以己之美成人之美，互利互惠美美與共。我們堅(jiān)守匠心文化，就要心無旁騖、專心致志，精益求精、追求極致，用心事茶，慧心創(chuàng)茶。無論從茶園到茶杯，無論是高端茶還是大眾茶，都要堅(jiān)持品牌第一、標(biāo)準(zhǔn)第一、質(zhì)量第一、消費(fèi)者第一的理念，講究品質(zhì)，做出特色，彰顯匠心之作、品位之魂。我們弘揚(yáng)創(chuàng)新文化，崇尚變革，創(chuàng)新創(chuàng)造，以堅(jiān)強(qiáng)的毅力、創(chuàng)新的思維、科學(xué)的態(tài)度，切實(shí)破解新時(shí)代人民日益增長(zhǎng)的美好茶生活需要與茶和茶文化不平衡不充分發(fā)展之間的矛盾和問題，開辟新思路、創(chuàng)造新動(dòng)能，搭建新平臺(tái)，豐富新業(yè)態(tài)，使中國(guó)茶和茶文化走上創(chuàng)新發(fā)展之路、品質(zhì)發(fā)展之路、效益發(fā)展之路和可持續(xù)發(fā)展之路。

二是要大力提高茶文化研究促進(jìn)水平，切實(shí)增強(qiáng)茶文化引領(lǐng)能力。博大精深的中華茶文化的生命力在于海納百川的包容性、與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新性、引領(lǐng)提升的實(shí)踐性和雅俗共賞的普遍性，它集哲學(xué)、倫理、歷史、文學(xué)、醫(yī)學(xué)、生態(tài)、藝術(shù)等為一體，是中華文化的重要組成部分，具有豐富的中國(guó)特色社會(huì)主義文化內(nèi)涵，也是社會(huì)主義群眾文化的重要內(nèi)容。傳承弘揚(yáng)茶文化，研究創(chuàng)新茶文化，是廣大理事、會(huì)員及廣大茶人的光榮使命。我們要切實(shí)提升茶文化科學(xué)研究的高度，跳出就文化論文化、就傳統(tǒng)論傳統(tǒng)的偏向，自覺把茶文化研究融入到創(chuàng)造中華文化新輝煌之中，融入到踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀體系之中，融入到實(shí)施國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略舉措之中，始終與國(guó)家大局、社會(huì)發(fā)展、茶業(yè)振興、人民期盼同向、同行。通過研究茶和茶文化發(fā)展史，看成敗，鑒得失，知興替，使中華茶文化在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中提供有力支撐。要致力強(qiáng)化茶文化研究的深度，追本溯源，務(wù)實(shí)求真，運(yùn)用唯物史觀，掌握科學(xué)研究方法，承傳統(tǒng)，合時(shí)代，把深藏于古籍文獻(xiàn)之中、呈現(xiàn)于遺跡遺物之上、散佚于民族民俗之間的豐富茶文化資源進(jìn)行深入挖掘，按照傳承創(chuàng)新、推陳出新、古今相融、服務(wù)當(dāng)下的原則，善于吸取前人的智慧光芒，科學(xué)地運(yùn)用當(dāng)代文化因子，對(duì)傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)造性發(fā)展，使傳統(tǒng)茶文化在新時(shí)代煥發(fā)出勃勃生機(jī)、綻放出絢麗光彩。要繼續(xù)深化“清、敬、和、美、樂”當(dāng)代茶文化核心理念研究，不斷賦予時(shí)代發(fā)展的新內(nèi)涵。要不斷拓展茶和茶文化研究的廣度和深度，立足國(guó)內(nèi)，放眼世界，既要研究國(guó)內(nèi)茶文化，也要研究世界茶文化；既要深入研究茶文化，也要融會(huì)貫通，與廉政文化、和諧文化、生態(tài)文化、宗教文化、健康文化、民族文化、民俗文化、企業(yè)文化、社區(qū)文化、校園文化、家庭文化、茶館文化等不同類型、不同層面的文化進(jìn)行融合研究，彰顯特性與共性，增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)針對(duì)性。要把茶文化研究與宣傳普及結(jié)合起來，大力倡導(dǎo)“茶為國(guó)飲、健康消費(fèi)”，大力弘揚(yáng)“清、敬、和、美、樂”當(dāng)代茶文化核心理念，大力開展茶和茶文化“五進(jìn)”活動(dòng)，努力在全社會(huì)形成良好茶文化氛圍。

三是要著力推進(jìn)“六茶共舞、三產(chǎn)交融”，努力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展。中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代，經(jīng)濟(jì)發(fā)展從高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，這是遵循經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的必然要求，也是振興茶產(chǎn)業(yè)的必由之路。習(xí)近平總書記指出：“推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，要把重點(diǎn)放在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)上，把實(shí)體經(jīng)濟(jì)做實(shí)做強(qiáng)做優(yōu)。”廣大理事、會(huì)員和茶人一定要深刻理解高質(zhì)量發(fā)展的重大意義，健全質(zhì)量文化研究和實(shí)踐，努力推動(dòng)茶文化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。著力推動(dòng)“六茶共舞、三產(chǎn)交融、跨界拓展、全價(jià)利用”新業(yè)態(tài)、新發(fā)展，是促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)容，也是振興茶產(chǎn)業(yè)的重要舉措，中國(guó)茶人一定要堅(jiān)持理念先行、文化引領(lǐng)、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、企業(yè)主體、品牌帶動(dòng)、市場(chǎng)主導(dǎo)的融合機(jī)制，各方聯(lián)動(dòng)，形成合力，培育新業(yè)態(tài)，創(chuàng)新大品牌，發(fā)展大茶業(yè)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效，促進(jìn)茶文化繁榮發(fā)展，以茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、健康產(chǎn)品、功能產(chǎn)品、多元產(chǎn)品，不斷滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好茶生活需要，讓茶和茶文化在新時(shí)代綻放出更加絢麗的光彩。