日前，記者從安溪縣工信商局獲悉，該局已面向安溪縣全縣印發(fā)《致安溪縣住宿業(yè)“品鐵觀音茗韻”倡議書》，號(hào)召各住宿業(yè)企業(yè)配合宣傳安溪縣確定的“傳承安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝，豐富茶文化內(nèi)涵”戰(zhàn)略，推動(dòng)安溪茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)科學(xué)發(fā)展。
根據(jù)倡議內(nèi)容，要推薦會(huì)議用茶。承接各種會(huì)議、接待時(shí)，飲品首推安溪茶葉，提升安溪茶葉在客人入住期間的出鏡率、曝光率。要設(shè)置飲茶區(qū)域。在前臺(tái)大廳合理設(shè)置飲茶區(qū)，做到消費(fèi)者進(jìn)店能看到安溪茶，泡茶時(shí)首選安溪茶，購(gòu)茶時(shí)首推安溪茶，科學(xué)規(guī)范準(zhǔn)確地宣傳安溪好茶。同時(shí)要推動(dòng)茶文化進(jìn)酒店。在客房提供安溪鐵觀音茶葉，配置蘊(yùn)含茶文化元素的家具、掛畫、擺件等，講好茶文化、茶故事。
《倡議書》號(hào)召住宿業(yè)從業(yè)人員要加強(qiáng)推廣宣傳。積極宣傳“有客來(lái)，泡上一杯芳香鐵觀音是對(duì)客人的歡迎”“待客來(lái)，備上一份健康鐵觀音是對(duì)客人的體貼”“迎客來(lái)，常備鐵觀音，令來(lái)客如居其室”，營(yíng)造“知茶、愛茶、飲茶”的濃厚氛圍。要探索茶企合作。主動(dòng)與茶企對(duì)接，走“住宿+”的戰(zhàn)略合作路線，將茶企、茶文化、茶莊園旅游等元素納入合作范圍，為茶企提供宣傳窗口，與知名茶企業(yè)合作共贏。
安溪縣工信商局相關(guān)負(fù)責(zé)人希望，廣大民宿業(yè)企業(yè)能充分發(fā)揮安溪縣悠久且豐富的茶文化資源，加強(qiáng)設(shè)計(jì)，將安溪茶文化元素融入住宿環(huán)境中，以營(yíng)造濃厚的茶文化意境，重點(diǎn)突出其特色性、體驗(yàn)性、文化性，增強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn)感，在對(duì)市場(chǎng)形成長(zhǎng)久吸引力的同時(shí)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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傳心：禪茶文化，以心傳心
2019年5月，大益集團(tuán)在韓國(guó)首爾新羅酒店舉辦了“無(wú)上妙品 以心傳心”的中韓禪茶交流會(huì)。在本次活動(dòng)中，大益集團(tuán)將中國(guó)茶文化和佛教文化相結(jié)合，與到場(chǎng)嘉賓一起見證結(jié)合禪茶文化元素的“傳心”普洱茶誕生。
禪宗：拈花一笑，以心印心
禪宗是中國(guó)佛教宗派之一，其核心思想為：“不立文字，教外別傳；直指人心，見性成佛”。禪宗傳承獨(dú)具一格，以佛祖拈花、迦葉微笑為始，開啟了以心傳心、心心相印的傳統(tǒng)。
“拈花微笑”也作“拈花一笑”，說(shuō)的是禪宗的第一宗公案：
佛祖在靈鷲山上為眾人說(shuō)法，他隨手拈起一朵花，意態(tài)安詳，卻默而無(wú)言。大家都面面相覷，唯有迦葉尊者破顏一笑。佛祖當(dāng)即宣布：“吾有正法眼藏，涅槃妙心，實(shí)相無(wú)相，微妙法門，不立文字，教外別傳，付囑摩訶迦葉。”這就是禪宗的起源。
佛祖所傳的是一種至為詳和、寧?kù)o、安閑、美妙的心境，這種心境純凈無(wú)染、無(wú)拘無(wú)束、不著形跡、超脫一切、微妙殊勝，只能感悟和領(lǐng)會(huì)，不能用言語(yǔ)表達(dá)，所謂“應(yīng)無(wú)所住而生其心”。而迦葉的微微一笑，正是因?yàn)樗I(lǐng)悟到了這種境界。
自從迦葉尊者得法，歷經(jīng)西土二十八祖到達(dá)摩祖師。后來(lái)達(dá)摩祖師來(lái)到中土弘法，傳至六祖慧能，一直都是教外別傳，不立文字，以心傳心，見性成佛。正如慧能大師在《壇經(jīng)·行由品》中所言：“法則以心傳心，皆令自悟自解?！?/p>
當(dāng)年二祖慧可向達(dá)摩祖師求安心之法。
慧可問(wèn)：“我心未寧，乞師與安?！边_(dá)摩祖師說(shuō)：“將心來(lái)，與汝安?！被劭沙聊季?，然后才說(shuō)：“覓心了不可得?！边_(dá)摩祖師說(shuō)：“我與汝安心竟?！被劭僧?dāng)下覺悟。
慧能大師之后，禪宗根據(jù)不同的修行方法，又分為了五個(gè)宗派，即臨濟(jì)宗、曹洞宗、溈仰宗、云門宗、法眼宗。正是“一花開五葉，結(jié)果自然成”。
茶道：無(wú)上妙品，以心傳心
茶道與佛教文化有著很深的淵源關(guān)系。
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，其重要組成部分就是禪茶文化。茶與禪，是二亦是一；寓禪于茶，以茶參禪，借茶之有形，入禪之無(wú)形，可謂相得益彰。
“七碗受至味，一壺得真趣；空持百千偈，不如吃茶去。”品茶悟禪，凈化心靈，人生境界在茶飲中得到升華。
大益集團(tuán)出品的“傳心”，正是茶禪文化的又一體現(xiàn)：即茶即禪，亦茶亦禪；無(wú)上妙品，以心傳心。
01 茶 為無(wú)上妙品
無(wú)上妙品，乃是至高無(wú)上、無(wú)可比擬的、絕妙的、用來(lái)品嘗的物品。
大益“傳心”，采用茶馬古道易武茶山原生態(tài)大樹茶為原料。易武，作為滇藏茶馬古道的源頭，是古六大茶山的核心區(qū)域，中國(guó)貢茶第一鎮(zhèn)。近代制作過(guò)無(wú)數(shù)茶客心目中的稀世老茶，而馳名中外。
大益“傳心”外觀獨(dú)特，以光芒綻放的金色蓮花為背景，中間書有繁體的“傳心”二字，既顯從容大氣，又富濃濃禪意。簡(jiǎn)潔明了，彰顯茶禪之特色。
此茶品質(zhì)上乘，為人間妙品，有四妙之譽(yù)：
形之妙：飽滿如皓月，烏潤(rùn)油亮，條索修長(zhǎng)壯實(shí)。
色之妙：蜜黃透亮，泛金光，明瑩清澈。
香之妙：花蜜香高揚(yáng)，香入茶水，馥郁幽雅。
味之妙：入口甜柔，水路細(xì)，舌底鳴泉，冰糖韻足，甘醇悠長(zhǎng)。
02 茶道 以心傳心
“傳心”這款茶的名字，具有特別的含義，它借用禪宗的以心傳心，寓意大益茶道的精神永傳于心，永遠(yuǎn)在我們茶人心中。
八十年匠心傳承，一心只為做好茶。大益集團(tuán)秉持“惜茶愛人”的核心價(jià)值觀，堅(jiān)守“一心只為做好茶”的精神，致力于引領(lǐng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，傳承并弘揚(yáng)博大精神的中華茶文化。
茶不是簡(jiǎn)單的飲品，而是有著連接人心的力量。事茶以心，明心見性。茶道，就是茶的心，茶的思想與靈魂。銘記茶人使命，傳播中華茶道，此乃茶之大益。
大益“傳心”，傳的是什么心？
傳的是做茶的匠人之心、奉茶的真摯之心、事茶的樸素之心、敬茶的赤子之心、愛茶的殷切之心……
以心傳心，心心相印。
品味真味，味味一如。
茶人惟有用心，方能悟得此中意蘊(yùn)。
文字|茶道君
編輯|RUI
圖|大益集團(tuán)、大益益友會(huì)
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