永泰鐵觀音

永泰縣曾是福州市唯一的省級山區(qū)貧困縣。歷史上，永泰只種綠茶，茶農只賣茶青，皆以低于市場平價的價格將產品銷往青島、南寧一帶，或是作為福州茉莉花茶的茶坯。整個永泰縣的茶產業(yè)缺乏深加工，導致茶葉附加值低。

但偏偏永泰擁有豐富的綠茶資源，全縣境內茶園面積超萬畝，其中的價值遠遠不止于單賣茶葉換得的低附加值微薄收入。怎樣把這一片“深山綠”變成有更多價值的“黃金葉”，已然成為當地政府通往鄉(xiāng)村振興之路上的一門重要課題。

長期以來，永泰縣政府深入研究挖掘本土地理優(yōu)勢，因地制宜制定出各項推動農村經濟發(fā)展的政策，經過三十多年的發(fā)展，永泰已從當年的偏遠貧困山區(qū)縣變成今天的綠色發(fā)展先行區(qū)，走出了一條符合本地特色化的高質量綠色發(fā)展之路。

以茶助民，助力永泰脫貧致富

如今，永泰不僅有綠色的山，綠色的水，還有“綠色的空氣”，“綠色的人文”。得天獨厚的地理環(huán)境加上歷史的積淀，讓茶產業(yè)逐漸成為永泰的特色優(yōu)勢產業(yè)。

在70年代至80年代末，永泰茶葉產量已占據福州地區(qū)的1/3。而永泰縣作為福建十大有名的茶葉種植地之一，尤以綠茶盛名遠揚。2015年，“永泰綠茶”獲評國家農產品地理標志，擁有2個綠色食品認證，17個有機食品茶葉認證。目前，永泰全縣年產綠茶4千多噸，綠茶產業(yè)產值5億多元，無公害茶園示范面積近0.7萬畝，是全省第一批創(chuàng)建無公害茶葉生產七個示范基地縣之一。1999年永泰縣茶葉協(xié)會成立至今，已有會員86個，其中企業(yè)30家，會員茶葉種植面積達1.8萬畝，年再加工茶葉0.2萬噸，產值達1.2億元，其中規(guī)模企業(yè)有12家，獲得“有機茶葉”認證基地1個，基地面積350畝，按有機茶標準建設基地2個，基地面積1330畝。綠茶產業(yè)正成為該縣的特色優(yōu)勢產業(yè)，也成為永泰縣農村的一大經濟支柱產業(yè)，在調整農業(yè)產業(yè)結構、發(fā)展農村經濟、增加農民收入等方面發(fā)揮著重要作用。

品牌興農，發(fā)展優(yōu)質特色產業(yè)

作為典型山區(qū)農業(yè)縣，永泰縣獨特的天然氣候孕育了山區(qū)的特色農業(yè)，永泰通過提升農業(yè)發(fā)展質量，提高農業(yè)生產效益，也拓寬了山區(qū)農業(yè)優(yōu)質高效發(fā)展之路。

經過三十多年的辛勤耕耘，永泰農業(yè)已經擁有“永泰芙蓉李”“永泰柿餅”“永泰李干”“永泰綠茶”等一大批國家地理標志產品，培育了具備品牌效應的產業(yè)聯(lián)盟。截至2023年，永泰縣獲得“有機茶葉”產品17個、“綠色茶葉”產品2個。優(yōu)質的綠茶受到全國各地茶客們的認可，遠銷世界各地。

綠色永泰，清新茶文化

回歸山野，目光所至皆是層層疊疊的綠茶葉，空氣中夾雜著明前茶的清香，與大自然的深入交談便藏在這一呼一吸之間。

從2019年的明前茶祭開始，永泰縣開始多維度打造“永泰綠茶”品牌，并通過運營該品牌，把永泰縣一、二、三產業(yè)聯(lián)合起來，綜合開發(fā)當地農業(yè)生產、鄉(xiāng)村休閑、農耕文化與莊寨文化等所涵蓋的旅游生態(tài)資源，努力達成產業(yè)融合、可持續(xù)發(fā)展的旅游大戰(zhàn)略目標。

圍繞“永泰綠茶”區(qū)域公用品牌，永泰正在按照建設茶園風光觀賞區(qū)、茶葉生產示范區(qū)、養(yǎng)生健身度假區(qū)、茶文化體驗區(qū)、茶鄉(xiāng)民俗體驗區(qū)、戶外運動休閑區(qū)、科普教育展示體驗區(qū)的目標，加快推動創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)工作，大力挖掘、弘揚茶文化。

永泰縣政府還鼓勵茶企、茶人、茶葉協(xié)會創(chuàng)新茶事活動，如茶葉開采節(jié)、制茶體驗、茶葉品鑒活動等，構建茶館、茶莊園、工坊等新模式、新業(yè)態(tài)，延伸茶產業(yè)鏈條，推動“茶旅融合、產業(yè)互動”，引進社會資本，積極打造獨具特色的茶旅小鎮(zhèn)。依托人文、自然景區(qū)資源，突出茶園、茶人、茶文化特色，培育開辟了福州—永泰城關—嶺路(藤山茶)、福州—永泰城關—白云(姬巖茶)、福州—永泰城關—梧桐(茉莉花茶、古茶樹)、福州—永泰城關—同安聯(lián)坪(有機紅茶)、福州—永泰城關—同安芹草(綠茶、鐵觀音)、福州—嵩口—蓋洋(有機茶園)等6條茶旅精品線路。

鄉(xiāng)村振興的關鍵是產業(yè)振興。近年來，永泰縣在茶產業(yè)經濟融合發(fā)展上積極探索深入挖掘茶文化內涵，以多種形式延伸茶產業(yè)鏈條，真正實現了將生態(tài)文化旅游資源優(yōu)勢和特色品牌產業(yè)深度結合，向經濟社會效益的高效轉化。

永泰政府引導廣大茶農創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)造，共同參與到山區(qū)產業(yè)經濟的發(fā)展中并受益，既為群眾謀福祉，又為山區(qū)發(fā)展添動力，讓茶產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。(完)

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作為富民產業(yè)，茶產業(yè)一直是永泰縣重要特色產業(yè)之一，其中“永泰綠茶”頗具口碑，早在2015年便獲得農產品地理標志。在春茶開采上市之際，記者再次走訪各大茶園、業(yè)內專家等，探尋永泰茶產業(yè)發(fā)展的潛力與突破口。

茶農采茶忙。（永泰縣融媒體中心供圖）

永泰與茶有著深厚的淵源，茶葉的種植、生產歷史可以追溯到唐代，尤以距今800年的“姬巖茶”和300年的“藤山茶”為最，明洪武年間一度作為貢品。

20世紀80年代，永泰茶產業(yè)發(fā)展迅猛，茶園面積與產量分別占整個福州地區(qū)的25.1%與31.5%。90年代，又分別在茶園面積、茶葉產量、優(yōu)新品種推廣、名優(yōu)茶研發(fā)等方面取得重大進展，其中綠茶產量占比超過95%。

“當時永泰主產綠茶，滋味鮮爽，很受北方人的歡迎，多以批發(fā)的形式銷往北京、青島等地的茶葉集散地?！睆氖虏枞~種植已有27年的盧伯美回憶，在2000年前后，有大批的永泰人在外從事茶葉營銷，最盛時達上萬人，甚至在青島嶗山還建有永泰茶葉一條街。

永泰茶葉為何受捧？名山勝地出名茶，永泰多名山古剎，姬巖寺、方廣寺、名山室皆有產茶歷史，制茶工藝代代傳承。再加上永泰地處戴云山脈東北麓，平均海拔在500米以上，具有相對低溫、高濕和多云霧的高海拔氣候特征，十分適宜發(fā)展茶葉生產。

但隨著茉莉花茶、烏龍茶（鐵觀音）、紅茶、巖茶、白茶等茶類的陸續(xù)盛行，以生產綠茶為主的永泰茶產業(yè)不斷受到沖擊。永泰縣鄉(xiāng)村振興發(fā)展中心副主任張延暉介紹，當時，全縣主要種植采摘早、產量高的福云6號、福云595，但是其適制性有限，經濟價值始終上不去，且在很長一段時間里，綠茶作為茉莉花茶原料，被加工成茶坯，銷售價往往被壓得很低。

“由于價格低，茶農生產積極性不高，對茶園疏于管理，而且永泰是建筑之鄉(xiāng)，外出從事建筑行業(yè)的村民眾多，導致許多制茶工藝流失?！北R伯美說。

2013年開始，永泰縣以申報國家農產品地理標志為契機，對茶產業(yè)進行了一輪優(yōu)化改良。同時，在做好做優(yōu)永泰綠茶的基礎上，適度生產烏龍茶、紅茶、白茶和茉莉花茶。

2018年，永泰縣在盧峰茶葉基地舉辦首屆春茶開采節(jié)，按照“以茶促旅、以旅帶茶、以茶興業(yè)”的思路，邁出了茶品牌建設的重要一步。當地茶葉企業(yè)不斷提升制茶技術、創(chuàng)新生產工藝、改善產品包裝、提升品牌知名度，推動茶葉向中高端名優(yōu)轉型，讓曾經每公斤只賣60元的茶葉，晉升千元茶葉行列，帶動周邊約560家農戶增收致富。

2021年，永泰成功進入“中國茶葉百強縣”名單，被授予“茶旅融合特色縣域”稱號。如今，永泰茶產業(yè)總產值從2018年的2億元增長至10億元。

來源：人民日報客戶端

葉欣童

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作為富民產業(yè)，茶產業(yè)一直是永泰縣重要特色產業(yè)之一，其中“永泰綠茶”頗具口碑，早在2015年便獲得農產品地理標志。在春茶開采上市之際，記者再次走訪各大茶園、業(yè)內專家等，探尋永泰茶產業(yè)發(fā)展的潛力與突破口。

△茶農采茶忙（永泰縣融媒體中心供圖）

永泰與茶有著深厚的淵源，茶葉的種植、生產歷史可以追溯到唐代，尤以距今800年的“姬巖茶”和300年的“藤山茶”為最，明洪武年間一度作為貢品。

20世紀80年代，永泰茶產業(yè)發(fā)展迅猛，茶園面積與產量分別占整個福州地區(qū)的25.1%與31.5%。90年代，又分別在茶園面積、茶葉產量、優(yōu)新品種推廣、名優(yōu)茶研發(fā)等方面取得重大進展，其中綠茶產量占比超過95%。

“當時永泰主產綠茶，滋味鮮爽，很受北方人的歡迎，多以批發(fā)的形式銷往北京、青島等地的茶葉集散地?！睆氖虏枞~種植已有27年的盧伯美回憶，在2000年前后，有大批的永泰人在外從事茶葉營銷，最盛時達上萬人，甚至在青島嶗山還建有永泰茶葉一條街。

永泰茶葉為何受捧？名山勝地出名茶，永泰多名山古剎，姬巖寺、方廣寺、名山室皆有產茶歷史，制茶工藝代代傳承。再加上永泰地處戴云山脈東北麓，平均海拔在500米以上，具有相對低溫、高濕和多云霧的高海拔氣候特征，十分適宜發(fā)展茶葉生產。

但隨著茉莉花茶、烏龍茶（鐵觀音）、紅茶、巖茶、白茶等茶類的陸續(xù)盛行，以生產綠茶為主的永泰茶產業(yè)不斷受到沖擊。永泰縣鄉(xiāng)村振興發(fā)展中心副主任張延暉介紹，當時，全縣主要種植采摘早、產量高的福云6號、福云595，但是其適制性有限，經濟價值始終上不去，且在很長一段時間里，綠茶作為茉莉花茶原料，被加工成茶坯，銷售價往往被壓得很低。

“由于價格低，茶農生產積極性不高，對茶園疏于管理，而且永泰是建筑之鄉(xiāng)，外出從事建筑行業(yè)的村民眾多，導致許多制茶工藝流失?！北R伯美說。

2013年開始，永泰縣以申報國家農產品地理標志為契機，對茶產業(yè)進行了一輪優(yōu)化改良。同時，在做好做優(yōu)永泰綠茶的基礎上，適度生產烏龍茶、紅茶、白茶和茉莉花茶。

2018年，永泰縣在盧峰茶葉基地舉辦首屆春茶開采節(jié)，按照“以茶促旅、以旅帶茶、以茶興業(yè)”的思路，邁出了茶品牌建設的重要一步。當地茶葉企業(yè)不斷提升制茶技術、創(chuàng)新生產工藝、改善產品包裝、提升品牌知名度，推動茶葉向中高端名優(yōu)轉型，讓曾經每公斤只賣60元的茶葉，晉升千元茶葉行列，帶動周邊約560家農戶增收致富。

如今，永泰茶產業(yè)總產值從2018年的2億元增長至10億元。

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