紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處
1、煮茶葉蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡過的茶葉來煮,有的用茶葉未。但最好的是用紅茶。因?yàn)槠胀ǖ募t茶價(jià)格便宜,煮出來的茶葉蛋,色澤紅潤(rùn),味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲碎,然后在將茶葉放入水中,再繼續(xù)煮,以使茶葉更好的入味。
2、將用過的茶葉,不要廢棄,攤在木板上曬千,日積月累積存下來,可以用作枕頭的蕊。據(jù)說,茶葉枕可以清神醒腦,增進(jìn)思維能力,按茶屬?zèng)觯迳裥涯X之說不是毫無道理的。
3、將用過的茶葉曬干,在夏季的黃昏,點(diǎn)燃起來,可以驅(qū)除蚊蟲,而且絕對(duì)對(duì)人體無害,和蚊香有相同的效果。
4、茶有豐富的色素,尤其紅茶的紅褐色色素,用途更加廣泛,調(diào)酒可以用他,制造食品也可以用他,如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)紅茶濃汁,用作菜肴的調(diào),比一般化學(xué)色素好得多,家中常有茶葉的主婦們,不妨一試。
5、沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化臺(tái)物等養(yǎng)分,堆掩在花圃里或花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖,一般喜愛盆栽的朋友,都知道這項(xiàng)用途,這比當(dāng)垃圾處理方便多了。
6、茶葉里含有多量的單寧褥酸,單寧酸具有強(qiáng)烈的殺菌作用,尤其對(duì)殺腳氣的絲狀菌特別有效,所以患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會(huì)不藥而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恒,短時(shí)間之內(nèi)不會(huì)有顯著效果。而且最好用綠茶,經(jīng)過發(fā)酵的紅茶,
7、患有口臭病的人,對(duì)人談話呵氣,便會(huì)惹人厭惡,茶有強(qiáng)烈的收斂,時(shí)常將茶葉含在口里,便可消除口臭,常用濃茶漱口,也有同樣的效果,如果不擅飲茶,可將茶葉泡過之后,再含在嘴里,可減少苦澀的滋味,卻有同樣的效果。
8、茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤,一般女士用過幾次以后,便會(huì)覺得比什么洗發(fā)精之類的東西要好得多,因?yàn)椴杷缓瘜W(xué)劑,不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。
9、吃過大蔥大蒜,立刻出門參加交際,那股蒜味便會(huì)使人煩惱,不妨含一撮茶葉在口中,過三五分鐘,在把茶葉吐出來,蒜味便會(huì)消失得無影無蹤。
10、用茶葉汁來洗滌瘡口、潰爛、血膿,是古老的農(nóng)村沿傳已久的偏方,它可以代替酒精消毒殺菌,兼具硼酸水的柔和性,而且也可以解毒,誤服農(nóng)藥,灌上大量的濃茶,相當(dāng)于洗胃的效果,卻不會(huì)有藥物洗胃的痛苦。
11、用喝剩下的茶水,抹擦鏡子或玻璃器皿,能使所擦的器具光澤明亮,但須注意一定要把水擦干,否則茶水生在器具上,更加麻煩,茶留下來的污漬,便不容易擦掉。
12、如果有人喝酒喝得太多,灌上幾杯濃茶,便會(huì)很快清醒過來,茶堿可以溶解酒精,所含的少量咖啡因,是神經(jīng)中樞興奮劑,用茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,而且不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
13、患腳氣的人,所穿的鞋子常有臭味,用衛(wèi)生紙將茶葉包薄薄一層,當(dāng)作鞋墊鋪在鞋里,不但可以消除臭味,而且還有預(yù)防作用。
14、新買木質(zhì)家具,如桌椅櫥柜之類,有刺鼻的油漆味,用茶水徹底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗幾次便會(huì)消失,比非肥皂之類的清潔劑要好得多了。
15、茶的最特別一種用途,便是作為訂婚的聘禮之一,在以前的風(fēng)俗里,男方下聘必須要有茶,受聘的女方叫“受茶”。原因“茶樹必下于,移植則不生”。包括有從一而終和必生貴子的雙重意義。
16、用茶葉煮水洗澡,不但可以清除體臭,滌去污垢,而且還有保養(yǎng)皮膚的功。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生,使皮膚光澤滑潤(rùn)、柔軟如脂、且無任何刺激。在古老的農(nóng)村社會(huì),嬰幾誕生之后,多用茶葉水洗澡,便是由放上述功用,現(xiàn)代也值得提倡,因?yàn)檫@是一種有百利而無一害得洗澡方法。
看了上面的紅茶可以做什么了,這么齊全的方法 是不是很驚訝呢,總有你想要的。
哪么紅茶什么品牌好?
市場(chǎng)知名品牌有哪些?這里介紹的不是產(chǎn)地茶品牌,而是品牌茶業(yè)。
天福茗茶,暖莘茶,華祥苑,大益茶,八馬茶葉等都是不錯(cuò)的知名品牌。
暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計(jì)茶,尋一葉中國好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)模化,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費(fèi)者提供一葉好。暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則:1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航,十年三千六百五十個(gè)日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。
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暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
許多人都覺得隔夜茶不能喝,說法很多,其中比較“危言聳聽”的說法是,喝隔夜茶會(huì)得癌癥,其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。
隔夜茶之所以不宜用,是因?yàn)闀r(shí)間過久,維生素大多已喪失。但未變質(zhì)的隔夜茶,在醫(yī)療上自有妙用。
【隔夜茶的危害】
隔夜茶就是指茶葉再進(jìn)行沖泡以后,長(zhǎng)時(shí)間一直浸泡在水里的茶。此時(shí)茶葉里的茶單寧和咖啡因會(huì)不斷的釋放出茶湯,也會(huì)變得苦澀而所釋放出的大量咖啡因會(huì)引起心悸和腸胃的不適,所以浸泡太久的茶是不適合飲用的。
茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素,研究表明,茶多酚和茶色素均有,很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用.
隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細(xì)血管出血
如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療,瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次
【這種茶也不能喝】
如果茶湯在室溫中放的太久,而且沒有蓋上杯蓋或者冷藏,那么,茶水里的氨基酸在空氣中的細(xì)菌和微生物的作用下,會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象,茶水就會(huì)酸臭,所以當(dāng)看到茶湯已經(jīng)變得渾濁濃稠,或者不那么清晰透明的時(shí)候,無論該茶是否是隔夜茶,那么它都不適合再飲用了。
用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹
用隔夜茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效,如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮
茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生,氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口
【空腹也不能喝茶】
我們也經(jīng)常會(huì)聽到空腹不能飲茶,因?yàn)椴煌愋偷牟瓒季哂邢橙ツ伒墓π?,如果我們空腹喝茶的話,?huì)刺激到胃黏膜的分泌引起胃痛頭暈,四肢乏力和心悸等不適,所以空腹喝茶會(huì)傷身體。
茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭
皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭,因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用
茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用
隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽
【這個(gè)時(shí)間也不能喝茶】
空腹的時(shí)候不可以喝茶,那么晚上的時(shí)候以及睡前的時(shí)候更是不介意我們飲用查的因?yàn)榭赡軙?huì)影響到我們的睡眠質(zhì)量以及增加夜尿頻繁的現(xiàn)象,什么時(shí)候喝茶最好呢?應(yīng)該在早餐和午餐以后的半個(gè)小時(shí)喝點(diǎn)熱茶最好,它具有消滯提神的作用。最后祝大家身體健康,喝茶也要注意健康的飲用方式哦。
清晨起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜涼茶,有通便、醒腦、減脂效果
隔夜茶中所含的豐富物質(zhì),有治腳氣的功效
注意:使用隔夜茶,應(yīng)以不變餿(變質(zhì))為度。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時(shí)以上,最好不喝,否則,會(huì)引起腹瀉。
隔夜茶通常指前一天泡的茶,或是超過12個(gè)小時(shí)的茶,時(shí)間一長(zhǎng),茶多酚等營養(yǎng)價(jià)值逐漸消失,酸度會(huì)增加,也就是茶變質(zhì)了。
有茶友問,隔夜茶可以喝嗎?央視頻道已經(jīng)證明,隔夜茶無毒,亞硝酸物質(zhì)含量并不高,更不會(huì)得可怕的疾病。隔夜茶可以喝,但從營養(yǎng)的角度來說,不建議喝。不喝的隔夜茶,并非就是毫無價(jià)值。?
但是,春季將過,超過24小時(shí)的茶,最好倒掉,不要再使用了,因?yàn)椴枰呀?jīng)徹底變質(zhì)了!
最簡(jiǎn)單的隔夜茶的妙用
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1.隔夜茶中含有豐富的酸類,氟類,不但可以防止毛細(xì)血管出血,還能起到殺菌消炎作用;
2.眼睛出現(xiàn)紅血絲或莫名其妙地流淚,每天用隔夜茶洗一洗,會(huì)有很好的效果;
3.用隔夜茶洗頭,可治頭皮癢;
4.一些人有口臭,如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除;
5.用隔夜茶擦洗盆、盤、碗、油漆家具等效果明顯。
?殘茶的妙用
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1.濕茶葉可以去掉容器里的魚腥味和蔥味;
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2.用殘茶葉擦洗油膩的鍋碗,可使物品更為光潔;
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3.曬干殘茶葉,放于潮濕處,能夠去潮;
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4.殘茶葉曬干后,可以作枕芯裝入枕套;
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5.殘茶經(jīng)過浸泡,澆在植物根部,可以促進(jìn)植物生長(zhǎng);
6.把殘茶葉曬干,放到衛(wèi)生間燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊蠅的功效。
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保健效果也不錯(cuò)
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1.?抗氧化:茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。
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2.?止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
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3.?明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。
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4.?止癢:用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。
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5.?生發(fā):用隔夜茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。
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6.?固齒、潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
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7.?除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
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8.?去腥、除油膩:隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽。
9.?通便:清晨起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜涼茶,有通便、醒腦、減脂效果。
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10.?殺菌治腳氣:茶葉里含有多量的單寧酸,具有強(qiáng)烈的殺菌作用,尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。所以,患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會(huì)不治而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恒,短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有顯著的效果。而且最好用綠茶,經(jīng)過發(fā)酵的紅茶,單寧酸的含量就少得多了。
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美容效果很好
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1. 隔夜茶能增長(zhǎng)睫毛,將喝剩的茶水晾涼,在睡前或隔天清晨,利用棉花棒沾濕眼睫毛,可達(dá)到增長(zhǎng)睫毛的功效,
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2.?隔夜茶消除黑眼圈,如將使用后的茶包,熱熱地敷在眼部,也能去掉黑眼圈。
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3.?隔夜茶洗頭養(yǎng)護(hù)秀發(fā),經(jīng)常用隔夜茶洗頭,也會(huì)收到意想不到的效果。
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4.?防曬?皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。???
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潔凈家居
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1.?涂有油漆的門窗、家具,或者是玻璃窗門若染有塵埃,可用冷茶渣擦洗會(huì)顯得特別明亮潔白。
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2.?用茶渣擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具、膠紙板及皮鞋上的泥污,去污效果好。
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3.?新買的木質(zhì)家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗幾遍,其異味自會(huì)消退,比清潔劑效果好。
其他妙用
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1.?制作茶葉枕。泡過的茶葉晾干聚集起來,用袋裝好,是很好的枕頭芯子,睡起來柔軟清香,又去頭火?!?/p>
2.?廢茶葉放在廁所或空氣不好的地方燃燒,可以消除惡臭味。?
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3.?沖泡過的茶葉曬干,在夏季的黃昏,用火點(diǎn)燃可以驅(qū)蚊蟲,不僅對(duì)人體無害,而且會(huì)有清香撲鼻。
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4.?可以澆花,是天然的肥料。沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分,堆掩在花圃或花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖。