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宜興茶壺圖片

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深度調(diào)查:原色修壺,是否會成為宜興紫砂壺產(chǎn)業(yè)的一顆”毒瘤”

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紫砂壺,中國特產(chǎn),一個天下茶客都喜愛的茶具,一張江蘇宜興的金字名片。

在茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的當下,宜興正以每天出產(chǎn)10萬件紫砂器、消耗50噸紫砂泥的速度運行維持著整個消費市場。

紫砂,原產(chǎn)于宜興丁蜀鎮(zhèn)黃龍山地區(qū)開采出的紫砂礦,經(jīng)過風化、粉碎、捶煉,成為制作砂壺的熟泥,這是世界制陶業(yè)上僅有的一種得天獨厚的礦產(chǎn)資源。雖其他地方也有類似的泥料,但“純度”差了很多。

由于黃龍山的紫砂礦土呈結晶狀,具有較高的強度、抗熱震性和透氣性。以及良好的結合性和穩(wěn)定的可塑性,燒制出的茶壺由于其良好的“發(fā)茶”功效,從而美化茶湯,加上各種靈動大氣的造型深受茶客們的喜愛。

在說正題之前我們先來普及一個常識,當我們一些心愛或珍貴的紫砂壺在使用過程中破裂或損壞又不想丟棄時,就會用傳統(tǒng)的鋦釘或金繕、銀繕工藝將其恢復原狀,既美觀也不影響繼續(xù)使用。

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但如果有人用膠水將破損的地方補好并用化工色素修復到與原來顏色一致,你還會使用這把壺嗎?

這個自2018年底在宜興興起的“手藝”叫做“原色修壺”,也叫“無痕修壺”,據(jù)說這種讓紫砂壺宛若重生的手藝還排在鋦壺和金繕之上。

為了將這個“新手藝”了解清楚,我特意去宜興做了調(diào)研。

大約五六年前,一種古玩行業(yè)里的修補方法開始在宜興的紫砂壺里使用流傳,而近一兩年已經(jīng)遍地開花。

走進一家原色修壺的店,先看了店里陳列的修復過的幾把壺,如果不是店員跟你說是哪個地方修了你還真難發(fā)現(xiàn)這是一把修復壺。與店員談起用什么原料來修復時,店員說:我們用師傅配好的膠水將壺裂痕或者破損處粘好,再用顏料調(diào)好涂抹均勻,處理一下,最后進入200度的烘箱烘烤就好了。

這把壺如果不是對方說哪里修復過還真看不出來

問及在哪里學習這門技術?

答:我們這邊有速成班,少則一個星期多則一個月就可以自己干了。

問及修壺價格?

答:主要看壺的破損程度和位置,關鍵還是壺本身的價值,一般150起,高的得四五百。

圖片

圈內(nèi)為修復的地方

壺身開裂準備修復的壺

剛黏好尚未處理的壺蓋

走進第二家原色修壺店,主人很驕傲的向我們展示它修好的作品,如若不是她的指點下很難辨別出當初是哪里有破損。

這家店的櫥窗里擺滿了修好的紫砂壺,她說她這里修一把200起,她師傅會更貴。

當我問及用什么膠水時,她直截了當?shù)恼f:丙烯?。?/p>

“那顏料呢?”我繼續(xù)問道。

“這個么,都是人家配好的,我們買來用就是.......”

店主打開手機向我展示曾經(jīng)破損和修復好的壺

我打開膠水瓶聞了一下,一股刺鼻的化學味道嗆得我趕緊拿開,當我繼續(xù)“研究”那些調(diào)好的糊狀顏料時,店主及時地制止了我。

令人作嘔的粘合劑

修好的壺在烤箱里烘烤一下就OK了

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隨行的當?shù)刭Y深業(yè)內(nèi)人士告訴我:“也就前年下半年開始,原色修壺的店到處開花,還有教授修壺的速成班,教的師傅基本都是臺灣或福建人。他說修壺本身沒有問題,主要是用來修復的原料有問題,丙烯原料用來作畫沒有問題,但與茶水接觸那肯定不好,更可怕的是那些顏料,都是化工顏料,毒性很強,他親眼看到原色修壺的師傅戴著防毒面具在攪拌修壺的原料,你想想看拿這種壺喝茶簡直就是慢性自殺......."

兩家店里用的顏料

他說:"如果將原色修壺這種工藝放在工藝紫砂器或陳設壺上面一點問題都沒有,但如果放在日用壺上面那就有些缺德了。只是修復一把日用紫砂壺上的壺鈕或手把還好,要是用壺身、壺口都用原色修過的壺泡茶,長期以往不知會得什么病呢......."

我又與一位相識多年的宜興制壺師聊起原色修壺的事情,問他怎么看?

他說:“我們制作紫砂壺時會有一些瑕疵品,泥胚時檢查兩次,燒制時檢查兩次,所以不會太多,但一個宜興幾萬家制壺作坊一年下來產(chǎn)生的瑕疵品還是挺大量的。對于我們這樣三五百的半手工商品壺是不會拿去修的,一修兩三百還不如重新做一把劃算,所以如果有瑕疵壺基本會低價被專業(yè)的人收走,他們會經(jīng)過處理按正常價格賣出去,修的毫無破綻誰也看不出來,但經(jīng)過一段時間使用后壺本身部位會起包漿,但修復的地方由于不透氣還是原樣,仔細觀察還是能夠看出來的?!?/p>

他接著說:”原色修壺以前也有,但是用燒制過的各色紫砂壺碎片研磨成粉末并與一種無毒的粘合劑混合修補重新燒制,對人體無傷害,那時候修補費用也貴,八百、一千甚至幾千一把的都有,修的都是有價值的收藏壺。而現(xiàn)在是劣幣驅(qū)逐良幣,當手藝活變成產(chǎn)業(yè)后大家相互競爭,相互壓價,用的材料越來越差,有的修復后會用烤箱烘一下,有的干脆用吹風機吹一下再拋一下光看不出來就好了。個人認為這樣的壺作為實用壺拿去泡茶對身體肯定是不好的,但反正又不會一下子毒死人,誰會在乎呢......”

我說:這個現(xiàn)象就沒人干預管理嗎?

朋友說:“事不關己高高掛起,大家都在默認存在,最多也是背后說幾句?!?/p>

是啊,任何行業(yè)都有陰暗面,任何行業(yè)都有惟利是圖的群體。這些年的毒奶粉、假疫苗、變質(zhì)茶葉、假年份陳皮.......一波未平一波又起,幾十年間此消彼長,我們眼見著、經(jīng)歷著一個個事件,很近,也很遙遠。

遍地開花的原色修壺

原色修壺,修的壺用來泡茶到底有沒有毒?我們尚還不能下定論,在一切都以科學為依據(jù)的今天,我們只能憑自己的認知進行分析和判斷。

如朋友所說:事不關己高高掛起,大家都在默認存在,最多也是背后說幾句.......

不管是管理者、從業(yè)者、消費者。

是的,在利益至上的當下,除了這樣,我們還能做什么?

圖片

附錄:來自百度的科普

一:

熱塑性丙烯酸樹脂在成膜過程中不發(fā)生進一步交聯(lián),因此它的相對分子量較大,具有良好的保光保色性、耐水耐化學性、干燥快、施工方便,易于施工重涂和返工,制備鋁粉漆時鋁粉的白度、定位性好。熱塑性丙烯酸樹脂在汽車、電器、機械、建筑等領域應用廣泛。

熱固性丙烯酸樹脂是指在結構中帶有一定的官能團,在制漆時通過和加入的氨基樹脂、環(huán)氧樹脂、聚氨酯等中的官能團反應形成網(wǎng)狀結構,熱固性樹脂一般相對分子量較低。熱固性丙烯酸涂料有優(yōu)異的豐滿度、光澤、硬度、耐溶劑性、耐侯性、在高溫烘烤時不變色、不返黃。最重要的應用是和氨基樹脂配合制成氨基-丙烯酸烤漆,目前在汽車、摩托車、自行車、卷鋼等產(chǎn)品上應用十分廣泛。

二:

丙烯睛中毒acrylonitrilcpnisnnin}內(nèi)烯睛屬高毒類一在體內(nèi)可析出氰離子,抑制細胞色素氧化酶,造成組織缺氧,其分子本身一也有毒作用。丙烯肺急性中毒癥狀與氫氰酸相似,輕者有頭暈、頭痛、乏力、惡心、嘔吐、手足麻木、意識蒙朧、紫維等,重度中毒出現(xiàn)四肢陣發(fā)性強直性抽搐、昏迷.可繼發(fā)呼吸、循環(huán)衰竭。皮膚受污染時,局部出現(xiàn)紅斑、丘疹和水疤。

丙烯中毒癥狀?

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亞急性中毒:密切大量接觸可出現(xiàn)亞急性發(fā)病,出現(xiàn)嗜睡和小腦功能障礙,表現(xiàn)為眼球水平震顫,言語含糊。指鼻及跟膝脛試驗不穩(wěn),輪替動作失調(diào),步態(tài)不穩(wěn)等。2周后出現(xiàn)感覺運動型多發(fā)性周圍神經(jīng)病,表現(xiàn)為肢體麻木,剌痛,下肢無力。音叉振動覺和跟腱反射減退,具有早期診斷價值。神經(jīng)肌電圖檢查顯示:遠端感覺電位明顯降低,有神經(jīng)原性損害,可伴有較多自發(fā)失神經(jīng)電位。

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慢性中毒:低濃度接觸數(shù)月數(shù)年后,漸出現(xiàn)頭痛頭暈疲勞,嗜睡,手指剌痛,麻木感,常伴有兩手掌發(fā)紅,脫屑,手掌足心多汗。進一步出現(xiàn)四肢無力,肌肉疼痛。步態(tài)蹣跚,易前傾倒,神經(jīng)系統(tǒng)檢查,可見深反射減弱或消失,音叉震動覺和位置覺減退,閉目難立試驗陽性等。神經(jīng)肌電圖檢查表現(xiàn)與亞急性中毒相似;腦電圖可輕度異常。

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在丙烯酰胺生產(chǎn)過程中,或用于樹脂合成,粘合劑,地下建筑,改良土壤,油漆,造紙等行業(yè),有機會接觸本品,接觸丙烯酰胺有三種形式:經(jīng)口、呼吸道吸入及皮膚接觸。丙烯酰胺被吸入后分布于體液中。水是最重要的被污染物。非職業(yè)性接觸丙烯酰胺主要來自被丙烯酰胺污染的飲用水和食物。如預護不良均可造成中毒。

注意事項

丙烯酰胺為白色結晶粉末,易溶于水,乙醇、乙醚、丙酮本品易聚合和共聚;在酸堿環(huán)境中可水解成丙烯酸。丙烯酰胺屬中等毒類,可經(jīng)皮膚和呼吸道吸收,在體內(nèi)有蓄積作用,主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。從而引起四肢乏力,剌痛,麻木,共濟失調(diào),甚至肌肉萎縮等癥狀。體內(nèi)丙烯酰胺需積累到一定劑量才發(fā)病,故急性中毒十分罕見,主要表現(xiàn)為遲發(fā)性毒作用,引起亞急性和慢性中毒。丙烯酰胺對眼和皮膚也有一定的剌激作用。其發(fā)病多為亞急性氣候炎熱時,發(fā)病率明顯增高。

歐洲早期茶壺的模樣

18世紀初期,伴隨著中國茶葉在荷蘭、德國和英國等歐洲國家的興起,獨具中國特色的茶具也開始在歐洲流行了起來,受到了歐洲人民的喜愛和關注。

當時中國的茶具造型優(yōu)美,廣受歐洲人青睞,歐洲人便開始紛紛效仿復制中國茶具。其中,因極力仿造中國宜興的茶壺而在當時取得了一定的成就,小有名氣,宜興紫砂壺也成為了歐洲最初茶壺的樣板。后來,伴隨著對中國茶文化的深入了解,18世紀后期歐洲的制陶名匠和銀匠們開始在陶器上紛紛加以改造,開始采用藝術化的圖案和裝飾,使茶壺在西方達到了神化的程度。


歐洲最早的茶壺是1670年英國人所制作的一種燈籠式的銀制茶壺,現(xiàn)存于倫敦維多利亞和阿爾伯特博物館中。雖然今天再看當初模仿中國茶壺制作的改良版精致茶壺,它的工藝水平確實不如現(xiàn)在,但是也充分代表了那個時期的創(chuàng)新與融合,可以明顯的看出技術的進步。

不過,歐洲開始真正脫離仿造中國茶壺的影子,開始自行設計茶壺的標志,還是要以1690年制作的一種錐形或梨形的銀制小茶壺為代表。這種壺有一壺嘴塞,用索鏈系于壺蓋頂上,壺高為4.75英寸。

這種錐形壺的流行在英國的安妮女王時代曾達到了鼎盛時期,至今依舊非常受歡迎。以往茶壺的茶嘴形如鴨頸,現(xiàn)在這種錐形壺改變成為優(yōu)美的天鵝頸形狀;梨形的壺身,則成倒置形狀,大的一端在上方,小的一端在下方,安放在一個高起的底座上。


與錐形茶壺同時存在的還有球形銀茶壺。壺身為球形,安放在高座上;壺的手柄和流嘴則有多種不同的安裝樣式。偶有幾種圓形茶壺的流嘴形如鴨頸,直而尖削;壺柄多為木制的,也有銀制的,接合處嵌入象牙墊板,用以隔熱。

再有就是法國路易十五式的高底座、花瓶形的茶壺,用花卉、彩帶和浮雕花紋裝飾的壺身,優(yōu)美的天鵝頸形的流嘴,銀制的嵌入象牙墊板的壺柄。這種壺可以稱得上是在歐洲茶壺演變歷程中,唯一具有酒壺形狀的茶壺。

可以看出,歐洲茶壺的演進,從單一的樸素風格慢慢豐富變化為多種彰顯歐式風格的高貴、浪漫,優(yōu)雅氣質(zhì)造型,帶有著自身民族特色下對茶文化審視的獨有角度和審美表達。

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宜興本地紫砂泥料與外山料區(qū)別在哪?


乾隆帝曾說:世間茶具紫為首?!白稀敝傅木褪且伺d紫砂壺,紫砂壺泡茶,發(fā)茶效果最好,茶湯色、香、味俱佳,有了“泥中泥”的美譽。


對此很多人質(zhì)疑:浙江長興、安徽也有紫砂,山西也有紫砂、新疆也有紫砂,為什么唯獨宜興紫砂壺名滿天下?


業(yè)內(nèi)把宜興境內(nèi)黃龍山等礦區(qū)外的這些泥料,統(tǒng)稱為外山料;宜興市丁蜀鎮(zhèn)黃龍山下有優(yōu)質(zhì)的紫砂泥,在業(yè)界被稱本山料。


黃龍山


1、地質(zhì)結構不同


本山料:紫砂陶土并非黃龍山獨有,浙江安徽等地均有分布,但比對之后,宜興本山料的品質(zhì)更好(可塑性、耐火度、透氣性、泡養(yǎng)效果全面碾壓)而且燒制溫度寬泛,目前經(jīng)過測試最高可以燒制1400多度。


另外,黃龍山紫砂沉積形成年代要比外地的早八千多萬年,發(fā)育的更充分,砂感更強,宜興話叫“老”。


黃龍山底槽青(4號礦井)

制成的 石瓢養(yǎng)壺后對比


江南水系豐富,黃龍山礦體走向呈斜坡狀,水在地下緩慢流動,流動的地下水常年浸泡,宜興本山泥料自帶油性,泡養(yǎng)過程中便能直接體會到,油性足包漿效果好。



老一輩有制壺經(jīng)驗的藝人都知道,本山料做壺封釉快,往生胚上噴水,旋即被吸干,若是外山料做壺水分遲遲不干,且本山料所制茶壺泡養(yǎng)半月時間便可見成效。



安徽新杭、浙江安吉等外省礦料,質(zhì)地較為干枯,釉面多不透亮。


本山料需要多次挑揀。第一遍挑揀礦料,把長在一起的泥料敲開分類,如一塊礦料上會有本山綠泥、紫泥。



第一遍挑揀


第二遍挑揀是挑掉泥料里面的雜質(zhì)。


網(wǎng)紋的是雜質(zhì)要用斧子削掉


挑干凈的泥料


粉碎


研磨成粉


過篩(篩子孔大小決定目數(shù))


等待攪拌


查看泥料煉制全部步驟,點擊查看



外山料:沉積物來源與沉積環(huán)境不同,安徽、浙江等外省礦料,質(zhì)地干枯,釉面多不透亮。


浙江安徽外山料


泥料無油性,外山泥做壺,噴水后水分浮在胚體表面,遲遲收不干。泡養(yǎng)數(shù)十年也難見珠光。


外山料由于品質(zhì)不佳,大多會添加金屬氧化物進行著色,然后冒充本山料出售。


色素

添加金屬氧化物的外山“大紅袍”


2、燒制效果


本山料:由石英、黏土、云母和赤鐵礦等,自然風化后泥料易碎,呈現(xiàn)細小的顆粒狀。


西施


通過不同溫度可以呈現(xiàn)不同的質(zhì)感效果。


本山料(底槽青)4號礦井


例如四號井底槽青,可燒4.5號標,采用高低溫搭配,能跨越紅、紫、青、墨四個色系,燒出上百種顏色。


外山料:偏重于紫色或紫褐色,成陶后呈紅色或紫紅色,自然降解風化,自然裂解后多為鱗片狀、棱角狀等。


外山料燒制


燒制不耐火,需要添加化學元素,并經(jīng)電窯調(diào)溫后燒制,無法經(jīng)受高溫燒制考驗。


獨到的制作工藝

宜興紫砂的特點在于其圍泥片鑲接成型,這跟其他地方的拉胚盤筑法有本質(zhì)區(qū)別。


打泥條


由于礦料的特殊性,宜興紫砂泥料風干較快,定型不僅要細致更要速度,對于一個藝人的技藝熟料程度也是一種考驗。


一方水土一方人,一方山水一處風情。獨特的紫砂泥承載著宜興厚重的歷史文化,無法復刻的地域、不可復制的技藝,才讓宜興紫砂壺美譽天下。


世界上只有一把壺,她的名字叫宜興!其他地方的所謂紫砂,只不過看起來像是紫砂!這是無可爭辯的事實!

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