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易武正山的味道

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中吉號易武正山 有序傳承 :十五年專注沿襲 匠心打造經(jīng)典

古六大茶山之首,茶人喝茶的終點站——易武。這里是傣語“美女蛇所在之地”,也是茶園面積和產(chǎn)茶量最大的古茶山。

這里誕生了很多普洱茶的傳奇人物和故事,也是中吉號易武正山的生產(chǎn)地,作為傳承十五年、熱銷十五年的精品茶,它背后值得挖掘的價值也要從這片土地開始講起。

品鑒價值:名山產(chǎn)區(qū)出好茶

作為有名的"七子餅茶"產(chǎn)地,易武的海拔差異大、日照時長與熱量接收度也有明顯區(qū)別,立體的生態(tài)也給這里的生物多樣性創(chuàng)造了更多可能。站在最高海拔2000多米的易武高山,這里迷霧重重、土壤肥沃、落葉腐殖質(zhì)豐富、森林覆蓋率高,茶樹吸收了這些精華,鮮葉摘下來嘗一片,苦澀鮮香充斥口腔,這是茶多酚等內(nèi)含物質(zhì)帶來的味道。

優(yōu)等生態(tài)讓這里的茶生來就不凡,自古就是名茶、貢茶產(chǎn)區(qū),現(xiàn)在產(chǎn)出的茶也被人們尊稱為“茶后”。而中吉號易武茶區(qū)的原料,古樹具有獨特的厚重感,80-150年樹齡的喬木厚度也比后培育的生態(tài)茶樹更為厚實??梢哉f,易武在曾經(jīng)號級茶林立的江湖里,占據(jù)了不可取代的地位,至今令人偏愛。

易武茶區(qū)成熟的古樹大葉

2022年中吉號易武正山是易武茶區(qū)內(nèi),多個高山春茶、多個產(chǎn)區(qū)、三年陳料的原料拼配茶,是具有中吉號特色的易武典范產(chǎn)品,韻味層次遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通口糧茶,采用喬木正春級原料精雕細(xì)琢拼配而成,具有易武標(biāo)準(zhǔn)味代表性特征。猶如面龐溫婉卻個性倔強的江南女子,骨子里透著一股勁兒。它有易武香揚水柔的特征,后勁亦剛強有力,轉(zhuǎn)化后包容性強幾乎適應(yīng)所有刁鉆茶客的味蕾。

工藝價值:復(fù)刻號級茶的古法傳承

易武是號級茶的沃土,這里的立體生態(tài)與茶樹品種成就了號級茶的名動天下,帶著這樣的風(fēng)骨,易武正山的高品質(zhì)與卓越的后期表現(xiàn)幾乎十拿九穩(wěn)。但工藝,依然是決定口感體現(xiàn)的重中之重。

十五年來,為了打磨易武正山獨樹一幟的口感、花香果香馥郁的香氣、穩(wěn)定的湯色及品質(zhì)表現(xiàn),中吉號創(chuàng)始人、【國茶工匠·制茶大師】楊世華先生帶領(lǐng)著制茶師團隊反復(fù)鉆研著傳統(tǒng)工藝的提升優(yōu)化,反復(fù)研磨配方,最大程度保留原料豐富內(nèi)含物,將易武茶特色發(fā)揮到一個標(biāo)志性的高度,也獨創(chuàng)中吉號易武正山的經(jīng)典之作。

輕揉捻、大拋條、芽葉梗黃金比例拼配,這樣簡單的一句話,背后是對不同產(chǎn)區(qū)茶葉特色的精準(zhǔn)掌控,輕揉捻保證營養(yǎng)的保留,大拋條確保條索的整齊美觀,芽葉梗在滋味平衡及穩(wěn)定耐泡上至關(guān)重要。這樣的工藝訣竅,換來了今天品質(zhì)出色的易武正山。采用三年陳料·喬木正春制作而成的易武正山,用陳料的韻味與春茶的鮮醇,綜合出了驚艷的消費茶口感,換來了今日的暢銷十五年的行業(yè)口碑。

未來價值:消費茶走向私享茶

歷史在不斷地證明,好原料與好工藝制作的茶必然會在日后帶來驚喜。這樣的驚喜或許只有浸淫茶圈多年的資深茶友才懂得,它并不僅僅局限于時間對普洱茶發(fā)酵度的改變,不局限于味蕾和舌尖的口感變化,更在于驗證自己挑選寶藏的眼光:十年前平平無奇的消費茶,十年后成為茶圈眾人爭相詢購的私享茶。

2022年易武正山規(guī)格為400克/餅,28餅/件,上市官網(wǎng)價600元/餅,在普洱茶領(lǐng)域是既可口糧品飲又可商務(wù)送禮的親民消費茶,但易武茶的香氣、口感、轉(zhuǎn)化包容度廣,沒人能抵御它的柔甜滋味,十五年后的易武正山更值得期待。我們需要十年的時間去見證一餅茶的成長,跟隨著中吉號創(chuàng)立傳承匠制的易武正山用了十五年,證明了自己的價值——它就是時光賜予易武茶區(qū)和中吉號的珍寶。

中吉號2022易武正山傳承上市,火熱訂購中,歡迎到中吉號全國門店品鑒或微信小程序搜索“中吉號微商城”采購,一起領(lǐng)略易武茶后風(fēng)范。

追尋正山的易武味道

紅濃飽滿,甘潤悠長,香氣馥郁,湯感稠滑,寶和祥易武正山熱銷中!

 

 

 

俗話說,班章王,易武后。

人們都說班章山頭的茶口感霸道,像霸氣的君王,而易武山頭出的茶則口感細(xì)膩,像溫柔的皇后。

 

在總結(jié)多年普洱熟茶制作的經(jīng)驗下,李文華老師悉心雕琢,再創(chuàng)經(jīng)典。給茶友帶來全新的熟茶品飲體驗。

 

上乘原料奠定上乘品質(zhì),加之經(jīng)過【李文華發(fā)酵】的匠心加工,“微單元、多曲種、多層次、精發(fā)酵”四大關(guān)鍵技術(shù),使得“易武正山”有更高級的轉(zhuǎn)化空間。這是一款開創(chuàng)高品質(zhì)熟茶發(fā)酵新紀(jì)元的優(yōu)秀作品。

 

 

茶湯緩緩流入杯中,如同紅寶石一樣色紅濃剔透,沒有出現(xiàn)一點雜質(zhì)。讓人迫不及待,想一品芳澤。

 

飲一口,甘甜滑潤,細(xì)回味,香盈齒頰。聞著茶香仿佛走進(jìn)了大自然的懷抱,每一口呼吸,都感到身心舒暢。

 

慢慢咽下茶湯,閉眼感受“易武”的高山問候,仿佛置身于云霧之間,十足上乘好茶。

 

 

一邊喝一邊感受普洱隨時間追逐沉淀的茶香味。

 

湯色透亮,滋味醇厚,陳韻顯。

溫潤柔雅,飽滿香醇。

口感極為細(xì)膩、順滑。

 

蜜香綿甜,

醇滑暖潤。

喜歡嗎?

這就是寶和祥易武正山的味道。

李文華發(fā)酵//開創(chuàng)高品質(zhì)熟茶發(fā)酵新紀(jì)元——易武正山

2021年老同志名山系列:易武正山麻黑

  茶味濃,葉來香,讓老百姓都知道普洱茶的味道。這里是茶友網(wǎng)產(chǎn)品欄目。

  2021年老同志名山系列震撼上線,該系列的茶源自于鄒炳良先生高湛的制茶技藝精髓,嚴(yán)格選用名山茶青為原料,制作而成。最近上線的產(chǎn)品分別是老班章/章家三隊/帕沙古樹/懂過/麻黑。不一樣的名山,不一樣的口感,下面一起來了解下。老同志名山系列·易武麻黑

  2021年老同志易武正山麻黑——選用云南西雙版納易武麻黑茶區(qū)喬木老樹茶箐為原料,秉承鄒炳良先生經(jīng)典配方調(diào)及傳統(tǒng)制茶精髓,按現(xiàn)代工藝標(biāo)準(zhǔn)壓制而成,條索緊結(jié),銀毫特顯,香揚水柔,湯色黃亮,回甘甜爽,葉底鮮活,經(jīng)久耐泡。麻黑屬易武茶區(qū)。是易武茶中具韻味的茶。麻黑生餅,淡雅出塵,香揚水柔,茶湯粘稠飽滿,水路細(xì)膩,留杯香明顯而持久,湯色瑩亮。一杯茶,細(xì)感香揚與水柔的完美結(jié)合。

  茶有千千萬,好茶取一款,這里是茶友網(wǎng),我們下期再見。

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